Вкусные рецепты десерты с фото: Рецепты десертов на Gastronom.ru

Вкусные рецепты десертов с фото и видео на сайте Мегаеда

Десерты

Рекомендованные публикации

Показать ещё

Самые вкусные десерты в домашних условиях приготовить очень просто! Для этого не понадобится дорогостоящая бытовая техника или специальные приспособления. Все необходимое наверняка уже есть на вашей кухне!

Какой десерт приготовить?

На самом деле, это не такой уж простой вопрос, ведь если бы существовал только один рецепт, вы бы не задумываясь использовали именно его.

Десерты любят во всех странах. В Америке популярен яблочный пирог, на Востоке, который славен своими сладостями, — пироги с сухофруктами.

Объединяет их одно: десерты рекомендуется кушать вечером, после основного приема пищи. Впрочем, в качестве перекуса днем они тоже очень сгодятся.

Сейчас в магазинах продается большое количество десертов. Но многих хозяюшек смущает состав, ведь нередко в него входят ароматизаторы, эмульгаторы, загустители и чуть ли не целая таблица Менделеева.

• Самые популярные десерты, которые вы можете приготовить за буквально за несколько минут, предполагают наличие основы. Это может быть мороженое или творог.

• Десерт из мороженого легко приготовить, если у вас уже есть основа, мороженное, а также добавка. Ее роль могут исполнить шоколад, бисквит или фрукты. Часто к мороженому можно добывать обычное домашнее варенье. Подойдет клубника, вишня, малина.
• Овсяный десерт особенно любят сторонники здорового образа жизни. Он не только изумительно вкусен, но и полезен для пищеварения. Его рекомендуется употреблять утром. Овсянка заряжает организм энергией.

Любите фрукты? Тогда вы можете порадовать своих домашних, приготовив яблочный десерт. Чашей для его приготовления может служить обычный стакан.

Меню десертов очень разнообразное, существуют не десятки, а сотни разных рецептов!

На нашем сайте вы найдете не только самые вкусные десерты, но и пошаговые инструкции по их приготовлению. Большинство из них не требуют особых кулинарных способностей и будут готовы всего за несколько минут.

Рецепты десертов — Вкусные рецепты с фото

Сливочное мороженое (домашнее)

Домашнее мороженое из молока, сливок и яичных желтков. Ингредиенты: молока — 250 мл, сливки (33-35%) — 250 мл, яичные желтки — 4-6 шт, сахара — 100 гр, ванильного..

Домашние, Сливки, Молоко, Яйца

Холодные летние десерты

Холодный творожный мусс В жару мы привыкли употреблять прохладительные напитки, так как термически-обработанные блюда не представляют для нас никакой..

Творог, Бананы, Лимоны

Татарская гальма

Сладкое блюдо татарской кухни из меда масла и муки, готовится очень просто. Ингредиенты: масла сливочного — 200 гр, меда — 200 гр, муки — 200 гр, Рецепт..

Татарские, Масло, Мед, Мука, Сладкие

Чизкейк из песочного печенья с сыром

Получится 12 порций десерта если ваша форма будет не больше 20 сантиметров в диаметре.

Ингредиенты: Состав основы: песочного печенья — 250..

Сыр, Сметана, Масло

Панна-котта с малиновым соусом

Блюдо для празднования дня влюбленных, разливайте панна-котту по креманкам или красивым стаканам чтобы произвести впечатление. Ингредиенты:..

Сливки, Малина, Молоко

Постное банановое мороженое

Вкусное и полезное постное мороженое из бананов можно кушать не только во время поста. Ингредиенты: бананов — 5-6 шт, сахарная пудра или..

Постные, Бананы

Лимонный мусс с ванилью

Сливочный мусс с лимонным соком и ванильным чуть кисленьким обалденным вкусом. Ингредиенты: сливок (не очень жирных) — 340 гр. яйца (или..

Сливки, Лимоны, Масло, Яйца

Низкокалорийный чизкейк с вишней

Многие рестораны сейчас подают вкуснейший десерт, который популярен под именем чизкейк (Cheesecake), родиной которого считается Нью-Йорк. Но в..

Низкокалорийные, В мультиварке, Сыр, Вишня

Мятный сорбет с лимоном

Этот легкий, чуть кисленький сорбет подойдет в качестве десерта для любого праздничного стола. Ингредиенты: Вода (минеральная, негазированная)..

Мята, Лимоны

Рис воздушный

Лакомство из воздушных рисовых зерен наподобие всеми любимых кукурузных палочек. Ингредиенты: Рис круглый – 2 стакана Растительное масло..

Рис, Масло

Домашняя карамель

Рецепт настоящей карамели, как в магазинных конфетах карамельках для домашнего приготовления. Ингредиенты: Молоко (3,2%) – 0,5 граненого..

Сладкие, Молоко, Масло, Домашние

Необычный «мраморный» десерт

Красивый, необычный десерт из желе и сгущённого молока в виде мрамора. Ингредиенты: Желе (ассорти) – 6 упаковок Сгущенное молоко (цельное)..

Сгущенка, Желатин, Необычные

Банановый пуддинг

Молочный пуддинг с бананами и печеньем. Ингредиенты: Молоко (цельное, пастеризованное, 2,5% жирности) – 2 стакана Песок сахарный – 0,5 граненого..

Молоко, Бананы

Шоколадные сырки с фруктами

Сладкие творожные сырки с шоколадной глазурью домашнего приготовления. Ингредиенты: Шоколад (горький, черный) – 100 грамм Сахарный песок..

Творог, Шоколад, Киви, Вишня

Домашний мармелад

Рецепт мармелада для приготовления в домашних условиях Ингредиенты: Сок — манго – 0,5 стакана Вода (минеральная, негазированная) – 0,5 стакана..

Сладкие, Желатин

Батончики «Мюсли с ягодами»

Рецепт домашнего мюсли из засушенных ягод с овсяной крупой, мёдом и орехами. Ингредиенты: Хлопья (овсяные) – 100 грамм Миндаль (тертый) –..

Овсяные хлопья, Мед, Орехи, Сухофрукты

Сливочный чизкейк с печеньем

Чизкейк из сливочного сыра «Филадельфия» с песочным печеньем и сливками. Ингредиенты: Сыр «Филадельфия» — 500 грамм Печенье (песочное)..

Сыр, Сливки, Масло

Зефир домашний

Рецепт домашнего зефира на основе яблочного пюре, и сиропа приготовленного в домашних условиях. Ингредиенты: Пюре (яблочное) или яблоки..

Яблоки, Сладкие, Домашние

Десерт Панна-Котта

Рецепт итальянского десерта, желе из сливок с сахаром Panna cotta. Для приготовления данного желе можно использовать как соки домашней консервации,..

Сливки, Шоколад, Итальянские

Нуга с орехами и курагой

Французское лакомство нуга из мёда с орехами и курагой очень распространённое во Франции сладкое кондитерское изделие Ингредиенты: Мед.

.

Мед, Орехи, Курага, Французские, Сладкие

Домашняя пастила из сиропа

Приготовить пастилу из сиропа намного проще чем из целых фруктов, например: яблок или ягод: клубники, смородины. Хотя в домашних условиях..

Ягоды, Желатин, Сладкие

Халва из грецких орехов

По желанию, можно добавить в халву мед, ванильный сахар, яйцо, муку (пшеничная) и даже лапшу. Все зависит от Ваших вкусовых предпочтений. В отдельные..

Орехи, Молоко, Масло, Сладкие

Мороженое тирамису

Домашнее сливочное мороженое-тирамису — прекрасный десерт, которым особенно приятно наслаждаться жаркими летними деньками. Ингредиенты:..

Сливки, Яйца, Молоко

Шербет из малины или земляники

Шербетом в странах Ближнего Востока называли охлажденный сироп из разнообразных фруктов. Шербеты готовят из соков или отваров ягод, либо..

Малина, Земляника, Татарские

Торт-желе без выпечки

Торт из печенья, покрытого нежным сметанным желе не требует выпекания в духовке и готовится очень быстро. Ингредиенты: Сахара ванильного..

Желатин, Сметана, Мармелад, Быстрые, Простые

Тортик «Марс»

Сладкий торт со сливочным кремом по вкусу напоминающий батончики «Марс» Ингредиенты: Для коржей: Сгущенного молока – 1 б Муки — 1 стак..

Сгущенка, Сливки, Масло, Сладкие

Шоколадно-творожный десерт

Очень нежный, не требующий выпекания десерт из творога или творожной массы. Ингредиенты: Молоко – 2 ст Какао-порошок –..

Творог, Какао, Шоколад

простые и вкусные рецепты в домашних условиях

Вопреки общепринятому мнению десерты являются неотъемлемой частью полноценного питания. Главный принцип, которого нужно придерживаться, по мнению диетологов, состоит в том, что они не должны войти в повседневный рацион. А вот для особых событий, различных праздников, они могут стать своеобразным «вознаграждением». Новый год, Рождество подходят как нельзя лучше для того, чтобы побаловать себя вкусностями. Поскольку праздники всё ещё продолжаются, предлагаем обзор самых популярных десертов в мире, которые можно ещё приготовить.

Рождественский пудинг (Великобритания)

Ни одни рождественские праздники в Британии не обходятся без особого пудинга. Несмотря на его популярность в стране, да и за её пределами, он не настолько вкусный, как кажется. Впрочем, у всех ещё есть шанс его попробовать. А вдруг понравится.

Дульсе-де-лече (Аргентина)

Сгущённое молоко – гордость Аргентины. Это смесь молока и сахара, которая уваривается до карамелизации и превращается в густую нежную массу. Безусловно, его можно купить и в магазине, но ведь намного вкуснее будет приготовленное дома.

Болу рей (Португалия)

Болу рей, который ещё называется королевским тортом – традиционный португальский сладкий хлеб с орехами и цукатами, который подают на Рождество или 6 января на день Короля.

Мазаринер (Швеция)

Вкусные миндальные корзинки считаются одним из вариантов итальянской кростаты ди мандодорле, пирога с миндалём. Да и само название подсказывает происхождение блюда. Они названы в честь итало-французского кардинала Джулио Мазарини (1602–1661), известного ещё как Жюль Мазарен. Таким образом, десерту уже более четырёхсот лет, и такое долголетие лишь доказывает его потрясающий вкус.

Вишнёвый пирог (Голландия)

Любители вишни и шоколада по достоинству оценят облегчённую версию немецкого торта «Чёрный лес».

Гулабджамун (Индия)

Гулабджамун – один из самых популярных индийских десертов, представляющий собой пончики из сгущённого или обезжиренного молока, залитых розовым сахарным сиропом.

Винартерта (Исландия)

В Исландии этот слоёный торт с черносливом ещё называют «Полосатой леди». Его обычно готовят во время зимних праздников, особенно на Рождество. Вот только единого рецепта нет, зато есть возможность попробовать несколько из них.

Пирог Баноффи (Англия)

Возможно, это один из самых потрясающих десертов Англии. Его готовят из бананов, сливок и ириски, сваренной из сгущённого молока. Всё это выкладывается на корж из покрошенного печенья и сливочного масла.

Кнафе (Ближний Восток)

Многие ближневосточные страны, такие как Ливан, Иордания, Палестина, Израиль, Сирия, претендуют на то, чтобы считаться родиной этого вкусного десерта. Но наверняка никто сказать этого не может. Те же греки готовят очень похожее блюдо под названием катаифи, только мягкий сыр в него не кладут.

Тирамису (Италия)

Тирамису – один из самых популярных итальянских десертов, который готовится из печенья савоярди, замоченного в кофе, и крема из взбитых яиц, сахара и маскарпоне. Благодаря своей популярности он распространился по всему миру и приобрёл множество вариаций.

Кранахан (Шотландия)

Традиционный шотландский десерт готовится из овсяных хлопьев, сливок, виски и малины. Это удивительная возможность поразить гостей не только в сердце, но и в желудок.

Пирожные «Рокки роуд» (Австралия)

«Рокки роуд» – это австралийский десерт, готовящийся из молочного шоколада, маршмэллоу и подающийся в виде пирожных или капкейков. В США его обычно подают с мороженым.

Шоколадный торт «Гиннес» (Ирландия)

У ирландцев своё представление о праздновании Рождества или Дня святого Патрика. И алкоголь играет там не последнюю роль, даже в десертах. А уж сочетание шоколада и пива в торте окажется просто непревзойдённым.

Торт «Три молока» (Мексика)

Торт получил своё название благодаря тому, что он пропитывается в трёх видах молока. Хотя мексиканская кухня известна своими вкусными, но очень сытными блюдами, этот десерт можно назвать самым лёгким и безвредным, в плане калорий.

Торт «Пища дьявола» (США)

Торт готовится из чёрного шоколада, и название он всё получил за насыщенный и богатый вкус, который просто не может быть не греховным.

«Добош» (Венгрия)

«Добош» — великолепный бисквитный торт из семи коржей, промазанных шоколадно-масляным кремом и украшенных карамелью. Его назвали в честь создателя, венгерского повара Джозефа Добоша.

Бразо де Гитано (Испания)

Хотя название и переводится как «рука цыгана», это всего лишь бисквитный рулет. Стоит отметить, что появился он совсем не в Испании, а где-то в центральной Европе, но именно здесь он превратился в традиционный рождественский десерт.

Рождественское полено (Бельгия/Франция)

Это невероятно вкусный рулет, приготовленный из шоколадного бисквита и шоколадного крема. Обычно его посыпают сахарной пудрой, которая должна символизировать снег.

Меломакарона (Греция)

От небольшого медового печенья просто невозможно оторваться. Это одно из самых популярных угощений в Греции во время рождественских праздников. А чтоб вкус был ещё лучше, меломакарону покрывают молочным шоколадом.

Профитроли (Франция)

Профитроли – один из самых лучших десертов в мире, представляющий собой шарики из заварного теста, наполненных кремом и покрытых глазурью из молочного шоколада.

Торт «Захер» (Австрия)

Это один из самых известных шоколадных тортов в мире со времён его появления в 1832 году благодаря австрийцу Францу Захеру. Он представляет собой потрясающий бисквит, покрытый тонким слоем абрикосового джема, а шоколадный айсинг сверху лишь подчёркивает величие его вкуса.

Торт «Павлова» (Новая Зеландия)

Пусть название не вводит никого в заблуждение, десерт придуман в Новой Зеландии. А вот назван действительно в честь великой русской балерины Анны Павловой. Он представляет собой нежнейшее безе, украшенное взбитыми сливками и кусочками свежих фруктов.

Панеттоне (Италия)

Возможно, это самый популярный рождественский сладкий хлеб в Европе на протяжении последних нескольких десятилетий. Появился он в Милане и вскоре стал символом города. Сейчас панеттоне можно встретить во многих европейских и американских городах.

Чизкейк (Греция/США)

Невероятно вкусный десерт, происхождение которого обычно приписывают американцам, сделает праздничный стол неповторимым. А история чизкейка более давняя, чем кажется. Первые воспоминания о нём датируются пятым веком до нашей эры. Древнегреческий доктор Эгимус написал целую книгу об искусстве приготовления чизкейков.

Торт «Чёрный лес» (Германия)

«Шварцвальд» — удивительно вкусный шоколадный торт, состоящий из четырёх бисквитных коржей, замаринованных вишен и взбитых сливок, посыпанный шоколадной стружкой и украшенный ягодами. А к десерту можно подать чашку

Ингредиенты: сливки, клубника, сахар, желатин, вода, ванилин, сметана, масло, коньяк, сыр, печенье

Я люблю готовить торты без выпечки. Больше всего мне нравится торт с клубникой. Рецепт приготовления очень простой, так что обязательно попробуйте.

Ингредиенты:

— 400 грамм печенья песочного;
— 150 грамм масла сливочного;
— 50 мл. коньяка;
— 400 грамм сыра «Рикотта»;
— 100 грамм сметаны;
— 250 грамм сахара;
— 1 ч.л. ванильного сахара;
— 2 ст.л. желатина;

— 50 мл. воды;
— 400 грамм клубники;
— взбитые сливки.

30.11.2018

Индийская сладость Бурфи из сухого молока

Ингредиенты: масло, сахар, сметана, сухое молоко, орех, ванилин

Сегодня будем учиться готовить очень вкусный индийский десерт — Бурфи. Рецепт приготовления несложный. Приготовить блюдо сможет даже далекий от кулинарии человек.

Ингредиенты:

— 100 грамм сливочного масла,
— 100 грамм сахара,
— 120 мл. сметаны,
— 250 грамм сухого молока,
— 5 грецких орехов,
— на кончике ножа ванилин.

23.07.2018

Торт из желе «Битое стекло»

Ингредиенты: желе, сметана, сахар, желатин, вода, ванилин, персик, лист мята

А домашних условиях можно очень быстро приготовить этот вкусный желейный торт «Битое стекло». Рецепт приготовления очень простой. Тортик имеет потрясающий вкус.

Ингредиенты:

— 3 пачки желе,
— 600 мл. сметаны,
— 100-130 грамм сахара,
— 15 грамм желатина,
— 60 мл. холодной воды,
— ванильный экстракт,
— персики,
— листья мяты.

30.06.2018

Сметанное желе

Ингредиенты: сметана, сахар, ванилин, вода, желатин

Очень легко можно приготовить сметанное желе. Приготовить его совсем несложно. Получается вкусный сладкий десерт.

Ингредиенты:

— 400 грамм сметаны;
— 100 грамм сахара;
— 1 ч.л. ванильного сахара;
— 150 мл. воды;
— 20 грамм желатина.

28.06.2018

Мармелад из красной смородины в домашних условиях

Ингредиенты: смородина красная, сахар

Очень просто и легко можно из красной смородины приготовить вкусный мармелад. Для этого вам понадобится сама красная смородина и сахар, больше ничего не понадобится.

Ингредиенты:

— 650 грамм красной смородины;
— 1 кг. сахара;

30.05.2018

Желе из клубники с желатином

Ингредиенты: клубника, сахар, желатин

Заготовьте на зиму очень вкусное и простое в приготовлении клубничное желе, которое не нужно варить.

Ингредиенты:

— 500 грамм клубники,
— 300 грамм сахара,
— 20 грамм желатина.

10.05.2018

Мороженое из сирени

Ингредиенты: сирень, лимон, банан, мед

Предлагаю вам попробовать очень вкусное необычное мороженое из сирени. Рецепт приготовления очень простой и достаточно быстрый.

Ингредиенты:

— горсть сирени,
— половина лимона,
— 1 банан,
— 1 ст.л. меда.

03.05.2018

Вкусный нежный десерт Трайфл

Ингредиенты: яйцо, мука, сахар, молоко, разрыхлитель, масло, краситель, сливки, ликер, апельсин, орех, украшение

Скорей всего вы никогда не пробовали этот десерт. А если же и пробовали, то не готовили его дома. Так вот, сегодня я расскажу как приготовить трайфл быстро и просто.

Ингредиенты:

— 1 яйцо,
— 4 ст.л. муки,
— 2 ст.л. сахарной пудры,
— 50 мл. молока,
— 1 ч.л. разрыхлителя,
— 25 грамм масла сливочного,
— немножко красителя пищевого красного,
— 250 мл. сливок,
— 30 грамм сахарной пудры,
— 25 мл. ликера,
— половина апельсина,
— 50 грамм орехов,
— дропсы,
— шоколад,
— кондитерская посыпка,
— кокосовая стружка.

03.05.2018

Творожная запеканка со сгущенкой в духовке

Ингредиенты: творог, яйцо, сгущенное молоко

Творожная запеканка очень вкусное, сытное и полезное блюдо, которое я обычно готовлю на завтрак. Рецепт этого блюда очень много, но больше всего мне нравится эта запеканка со сгущенкой.

Ингредиенты:

— 400 грамм творога,
— 2 яйца,
— банка сгущенного молока.

25.04.2018

Пасха из творожной массы

Ингредиенты: творожная масса, изюм, сметана, сливочное масло, сахар, ванильный сахар

Сегодня я предлагаю вам приготовить творожную пасху не из творога, а уже из готовой творожной массы, которую вы сможете легко приобрести в магазине. Десерт получается очень вкусным.

Ингредиенты:

— творожная масса — 500 грамм,
— изюм — 150 грамм,
— сметана — 1 ст. л.,
— сливочное масло — 50 грамм,
— сахар — 150 грамм,
— ванильный сахар — пол ч.л.

24.04.2018

Черничное постное мороженое

Ингредиенты: черника, сахар, вода, лайм

Очень часто я готовлю своим домашним вкусное мороженое из ягод. Сегодня предлагаю вам попробовать очень вкусное постное мороженое с черникой и лаймом.

Ингредиенты:

— 200 грамм черники,
— 70 грамм сахара,
— 100 грамм воды,
— половина лайма.

23.04.2018

Умное пирожное

Ингредиенты: молоко, яйцо, сахар, мука, масло, вода, ванилин

Недавно я попробовала умное пирожное и была приятно удивлена его вкусу. Рецепт приготовления этого вкусного пирожного я сегодня подробно для вас описала.

Ингредиенты:

— 500 мл. молока,
— 4 яйца,
— 150 грамм сахара,
— 115 грамм муки,
— 125 грамм масла сливочного,
— 1 ст.л. воды,
— щепотка ванилина.

08.

04.2018

Торт с желе и фруктами

Ингредиенты: желе, банан, киви, апельсин, вода

Простой и вкусный желейный торт с фруктами должен понравиться многим, особенно тем, кто любит желе и легкие десерты. Смотрите наш новый рецепт с фото.

Для рецепта:
— 2 пачки желе,
— один банан,
— одно киви,
— один апельсин,
— два стакана воды.

07.04.2018

Суфле «Птичье молоко»

Ингредиенты: белки, сахар, желатин, вода

Попробуйте это очень вкусное суфле «Птичье молоко». Рецепт приготовления я подробно для вас описала, так что проблем с готовкой у вас не возникнет.

Ингредиенты:

— яичные белки — 2 шт.,
— желатин — 10 грамм,
— вода — 35 мл.,
— сахар — пол стакана.

06.04.2018

Шоколадная колбаса из печенья со сгущенкой

Ингредиенты: печенье, арахис, молоко, масло, какао, сгущенка, сахар

Шоколадная колбаска — простой, но очень вкусный десерт без выпечки. Готовится она легко, всегда получается и будет настоящим праздником для ваших ребятишек! Да наверняка и взрослые не откажутся от колечка этой вкуснятины.

Ингредиенты:
— 350 гр песочного печенья;
— 80-100 гр арахиса;
— 150 мл молока;
— 50 гр сливочного масла;
— 1-2 ст.л. какао;
— 3-4 ст.л. сгущенного молока;
— 2-3 ст.л.сахарной пудры.

31.03.2018

Меренги от Юлии Высоцкой

Ингредиенты: белок, сахар, уксус, соль, ванилин

Сегодня мы будем готовить в духовке очень вкусный десерт и ячных белков. Этот десерт называется меренги.

Ингредиенты:

— 4 белка яичных,
— 240 грамм пудры сахарной,
— 2 ч.л. уксуса белого винного,
— щепотка соли морской,
— 1 ч.л. ванильного экстракта.

Десерт не является главной частью трапезы, однако он необходим. Именно сладкое блюдо, поданное в конце еды, придает обеду или ужину завершенность, дает ощущение маленького праздника. Поэтому не лишайте себя и своих близких сладкого сюрприза, тем более что его всегда ждут с большим нетерпением. При этом совсем не обязательно готовить трудоемкие и калорийные торты . Легкие фруктовые десерты и всевозможные кремы — отличная альтернатива на каждый день.

Потрясающий сезонный пирог, очень нежный, красивый и вкусный. Готовится на скорую руку, не требует особых продуктов или много времени. Пирожок получается такой аппетитный, что его съедают мгновенно…

Готовится десерт за считанные минуты, при этом список ингредиентов неприлично короткий – всего три ингредиента!!! Бананы, пряники и сметану можно купить в ближайшем продуктовом магазине…

Готовится тортик несложно, а вот наличие в нем творога и гречневой муки делает тортик особенным, очень вкусным и ароматным, совершенно не похожим на обычные, давно приевшиеся торты…

Действительно вкусный и очень красивый творожный пирог, практически не содержит жира, подойдет для деток и для тех, кто отдает предпочтение здоровой и полезной пище. ..

Это как раз тот случай, когда практически из ничего получается кулинарный шедевр, и его МНОГО. Поэтому, если у вас «на носу» детский праздник, то не забудьте включить маршмеллоу в список угощений…

Даже трудно поверить, что такая вкуснятина так быстро и просто готовится. Все что вам надо, так это 10-12 слив + быстрое бездрожжевое тесто. Рекомендую, очень вкусный и красивый пирог…

Самое сложное в приготовление пирога с абрикосами – это дождаться, когда он полностью остынет, ведь он такой красивый, так обворожительно пахнет, что просто сводит с ума…

Главный плюс этого рецепта — коржи и крем делаются на основе творога, при этом ни масло, ни маргарин не добавляются. Идеальный десерт для детей, на 100% полезный. Коржи печем на сковороде…

Вкуснотища необыкновенная, хоть с чаем, хоть с молоком, хоть просто так. На второй день этот пирог с вишней и белковым верхом не доживает, его съедают мгновенно…

Нет ничего проще, чем приготовить потрясающий фруктовый тортик из готового теста. Времени занимает немного, получается вкусным и очень красивым. Этот рецепт — настоящая палочка выручалочка…

Предлагаю быстрый рецепт ромовой бабы, который позволит вам приготовить в два счета невероятно вкусное угощение из детства. Причем по вкусу эта ромовая баба практически не отличается от…

Ни один другой торт не сравнится с этим по своей нежности и воздушности. Да, есть сложные рецепты тортов из безе, но есть и совсем простые, как этот. Непременно попробуйте…

Этот десерт довольно просто готовится, кроме того, существует множество вариаций: с ананасом, с бананами, с вишней и т.д. Непременно попробуйте, тем более что приготовление тортика легкое и увлекательное…

Попробуйте этот красивый, легкий и нежный десерт. Он великолепно подойдет как на детский День рождения, так и на Новый год. Хотя… не стоит ждать праздников, чтобы побаловать себя этим легким десертом…

Простой состав ингредиентов, тортик получается очень вкусным, в нем отлично сочетаются бисквит, заварной крем и черный шоколад. Хороший десерт на праздник или для особого случая…

Многие еще из садика помнят творожную запеканку с макаронами, которую непременно подавали с вареньем или фруктовым киселем, эта запеканка низменно получалась вкусной, и нравилось детям…

Рецепт пирожных из бисквитного теста, покрытых шоколадной глазурью и начиненных нежнейшим сливочным кремом. Рецепт не очень сложный, главное иметь желание, время и немного терпения…

Они такие вкусные, ароматные, рассыпчатые и, что самое интересное, эти рогалики никогда не надоедают. Стоит положить другое повидло, и вкус у рогаликов совершенно иной…

Приготовить такую вкусняшку проще простого, не надо ничего выпекать, все делается буквально на лету. Дети и взрослые едят такой творожный десерт с превеликим удовольствием…

Ароматное и невероятно вкусное медовое печенье с имбирем и пряными специями, изготовленное в виде фигурок и покрытое сахарной глазурью, создает неповторимую сказочную атмосферу праздника. ..

Изумительный кокосовый бисквит, нежнейшая начинка из кокосовой стружки, и все это великолепие покрыто ароматным шоколадом. Да, очень вкусно и, если честно, то довольно трудно остановиться…

Для приготовления вам потребуются самые простые, доступные и натуральные продукты. Именно поэтому рахат-лукум относится к разряду экологических, полезных для здоровья кондитерских изделий…

Этот необычный торт, по внешнему виду напоминающий самое настоящее полено, не только украсит ваш праздничный стол, но и порадует гостей своим изысканным вкусом. Рецепт не очень сложный…

Приготовьте потрясающий завтрак за 15 минут. Вам не придется ничего печь, все что вам потребуется, так это тостовой хлеб, начинка и сковородка. Начинку можно сделать любую, предлагается 3 варианта…

Главное достоинство этого рецепта – очень быстрое приготовление, при этом потрясающий вкус и вид. Яблочки в тесте получаются нежнейшие, само же тесто готовится за пять минут. ..

Готовится десерт несложно, все что вам потребуется, так это немного времени плюс самые простые продукты. Чизкейк получается вкусный, красивый и недорогой, для приготовления используется обычный творог…

Потрясающее сочетание хрустящего песочного печенья, орехов и вареной сгущенки. Это печенье не только вкусное, но и практичное: тесто недорогое, а орешки можно начинять разной начинкой…

Если надо быстро приготовить торт, и желательно без выпечки, то рекомендую этот очень вкусный десерт. Для торта лучше брать бисквитное печенье, но можно делать и с обычным печеньем….

Готовится пирожок довольно просто, продукты простые и доступные, зато красота и вкуснота получается необыкновенная. Подаем пирог теплым со взбитыми сливками…

Готовится этот рулет из бездрожжевого теста, так сказать, из самых простых и доступных продуктов, которые всегда имеются в холодильнике. Порадуйте своих родных вкуснейшим яблочным рулетом. ..

Среди огромного разнообразия яблочных пирогов, этот, пожалуй, самый вкусный и нежный. Удивительное сочетание рассыпчатого теста, яблок и нежнейшего крема с легкой кислинкой…

Этот пирог давно сыскал себе мировую славу. У Брауни потрясающий вкус и аромат шоколада, а еще у него очень нежная текстура. Готовится десерт несложно, единственное, важно не пересушить его в духовке…

Прянички получаются солнечными, мягкими, ароматными и очень вкусными. Дети и взрослые с удовольствием полакомятся такой вкуснятиной. Готовятся овсяные пряники из доступных продуктов…

Благодаря фильмам все наслышаны об американском яблочном пироге, об этом кулинарном символе Америки. Попробовать этот пирог вы можете дома, приготовив его по этому рецепту…

Эта запеканочка с тыквой, творогом и изюмом получается очень нежная, совершенно нежирная, можно даже сказать, что это идеальный завтрак или ужин — вкусный и полезный…

Простое, быстрое и вкусное печенье из творога, идеальное угощение к чаю, можно взять с собой в дорогу или дать деткам в школу. Кстати, такое название печенье получило…

Хочется чего-нибудь вкусненького, но чтобы было просто и быстро готовить, а еще чтобы не слишком калорийно? Тогда приготовьте этот открытый пирог с фруктами. Вкусно, красиво, полезно!

Нутелла… она такая вкусная, что невозможно оторваться. А какие с нутеллой получаются тосты, печенье или круассаны! Смотрим, как быстро приготовить нутеллу дома…

Потрясающий десерт, такой красивый, что глаз не отведешь! Вкус нежнейший, и что самое приятное — пирог получается не очень калорийным, так что можно позволить себе кусочек, или даже два)))

Эти рулетики великолепно подойдут к чаю или кофе, готовятся рулетики очень быстро на основе из творожного теста, в качестве начинки берем любое повидло или густое варенье…

Знаменитый французский Татен готовится из самых простых и дешевых продуктов, причем готовится достаточно быстро и с превосходным результатом. Именно поэтому он так всем полюбился. ..

Попробуйте настоящий французский торт с романтичным названием «Крепвиль». Этот тортик готовится из блинов и заварного крема, получается таким воздушным, вкусным и ароматным…

Пудинг — это английское название, в России этот десерт называли рисовой бабкой или бабой. Готовили часто для детей, и не только, поскольку пудинг получается вкусным и полезным…

Только представьте вкус воздушного бисквита плюс вкус спелой ароматной клубники плюс взбитые сливки… Это действительно вкусно. Готовится сей десерт довольно просто и быстро…

Обычно торт «Битое стекло» готовят из цветного желатина. Получается красиво, но не полезно. Поэтому предлагаю заменить желатин консервированными фруктами. Получается еще вкуснее, и без красителей…

В сезон клубники часто балую свою семью пирогами и тортами с клубникой. Из всех рецептов предпочитаю клубничный торт с заварным кремом: он нежный, вкусный и красивый, отличается невысокой калорийностью. ..

Этот вишневый тортик такой красивый и ароматный, что не любить его просто невозможно. Песочное тесто в сочетании с вишней и сметанным кремом создают незабываемый вкус…

Никакое покупное печенье не сравнится с домашней выпечкой, тем более с печеньем из творога. Готовить это печенье быстро и легко. Состав: творог, мука, сахар, масло, яйцо…

Дети просто обожают этот тортик, он нежный, воздушный, с незабываемым ароматом меда. Готовится очень просто. Основные ингредиенты: мед, мука, сахар, яйца, масло, сметана…

Приготовьте этот удивительный шоколадный десерт, который придаст изысканности и утонченности романтическому ужину для двоих. Этот пудинг часто называют блюдом любви…

Идеальный десерт на День Рождения, юбилей или свадьбу. Такой торт не только порадует виновников торжества и приглашенных гостей своим изумительным вкусом, но и подчеркнет исключительность момента…

Нет ничего вкуснее клубники, разве что тортик с ароматным клубничным кремом. Готовится крем довольно просто. Главный ингредиент — свежая клубника или клубничное варенье…

Во Франции этот деликатес называют petit choux, делают их со сладкой или соленой начинкой. У нас же они больше известны как маленькие заварные пирожные с кремом. Состав: вода, мука, масло, соль, яйца…

Этот торт состоит из двух тонких бисквитных коржей, нежнейшего яичного суфле, и все это покрыто настоящей шоколадной глазурью. Приготовить такой десерт можно дома…

Побалуйте себя и родных этим легким морковным тортиком. Он вкусный, низкокалорийный, и ни за что не скажешь, что в его состав входит обычная морковка. Не верите? Убедитесь сами…

Приготовьте на Пасху нежную и ароматную сырную пасху. В отличие от пасхального кулича она не запекается, а готовится холодным способом. Состав: нежный некислый творог, яичные желти, сахар, сметана, изюм, курага…

Печеная пасха из творога отличается особой нежностью и вкусом. Попробуйте этот оригинальный рецепт. Состав: некислый жирный творог, яйца, сахар, мука, сливки, изюм, цукаты, сливочное масло…

Эти простые пирожные в форме картошки всем известны еще с советских времен, но и по сей день они пользуются любовью среди сладкоежек. Их преимущество в том, что готовятся они без выпечки, очень быстро и дешево…

Приготовьте это волшебное воздушное безе. Всего два ингредиента и немного терпения позволят вам сотворить сие кулинарное чудо. Эти безешки — отличный десерт для встречи друзей или большого праздничного застолья…

Этот красивый и необычный десерт из груш идеально подойдет для романтического ужина. Легкий аромат вина, смешанный с ароматами специй создаст неповторимую атмосферу праздника…

Всего за считанные минуты можно приготовить необычный, вкусный и красивый десерт. Отличное решение для фуршетов и вечеринок. Готовятся тортики из взбитых сливок, печенья и…

Приготовьте вкусный и малокалорийный десерт из свежего ананаса. Теперь можно полакомиться сладким и не бояться за свою фигуру. Кроме того, десерт такой красивый, что его можно поставить на праздничный стол…

Этот вафельный тортик порадует вас не только доступностью ингредиентов и простотой приготовления, а также своим изысканным вкусом. Отличный торт, как для обычного чаепития, так и для праздничного стола…

Традиционное сочетания шоколад-орехи-изюм уже немного надоело, поэтому отбросьте стандарты и удивите себя и своих гостей этим необычным и удивительно нежным десертом. Рецепт предельно прост…

С советских времен этот вкусный и практичный десерт сыскал всенародную любовь. И это не случайно: оригинально и вкусно, готовится пятнадцать минут, не надо запекать в духовке. Делюсь хорошим рецептом…

Это рецепт из детства. Пирог очень вкусный, красивый и ароматный, быстро и просто готовится. Отличное угощение к чаю, можно дать деткам в школу или взять с собой в дорогу…

Самый простой способ украсить торт — это покрыть его шоколадной глазурью. Делюсь очень простым и быстрым рецептом глазури. Для приготовления вам потребуется всего два ингредиента и несколько минут времени…

Нет ничего проще и вкуснее, чем запеченные в духовке яблоки. Их можно готовить с медом, с орехами, с сухофруктой и просто с сахаром. Всегда и везде это желанное блюдо на любом столе…

Этот Итальянский десерт знаменит изумительным вкусом, в котором соединились нежность сыра маскарпоне, кофе и какао. А еще он полюбился тем, что его можно приготовить дома…

Если вы задумали приготовить что-то вкусненькое и оригинальненькое на День Святого Валентина, то попробуйте это сладкое сердечко, покрытое клубничной глазурью. Готовится торт очень быстро и без духовки….

По традиции в рождественскую выпечку добавляют изюм, орехи, пряности и марципан, а сверху посыпают сладкой сахарной пудрой. Несмотря на кажущуюся сложность, приготовить Штоллен не так-то и сложно…

Главной отличительной чертой всех сладких фланов является наличие карамели. Поэтому неудивительно, что приготовление этого вкусного десерта мы начнем именно с приготовления карамели…

На Масленицу положено готовить всевозможные блюда из блинов. Порадуйте себя и своих близких этим вкусным и необычным тортом из блинов и нежнейшей творожной начинки…

Очень простой рецепт из, так сказать, базовых ингредиентов, зато результат на все сто. Кстати, украсить тортинки можно любой свежей или засахаренной фруктой. Идеально подходит клубника и киви..

Предлагаю несколько необычный рецепт торта Муравейник. Делается он из сладкого печенья, шоколада и орехов. Готовится очень быстро, получается вкусно, детки от него просто в восторге и готовы есть ложками…

Захотелось чего-то вкусного и оригинального? Тогда попробуйте эти изысканные шоколадно банановые пирожные. Это лакомство не случайно нравится как взрослым, так и детям…

Успех бисквитного торта зависит не только от того насколько хорош сам бисквит. Немаловажную роль играет сам крем. Именно начинка сделает ваш торт изысканным, нежным, неповторимым, именно она добавит акцент…

Никакой покупной бисквит не сравнится по вкусу и нежности с домашним бисквитом. Поэтому учимся печь бисквитные коржи, а затем используя разные начинки готовим настоящие шедевры…

Какой же День рождения, какой же праздник без торта?! Беспроигрышный вариант — это приготовить вкусный и нежный торт Наполеон. Этот рецепт отличается простотой приготовления и…

Рецепт на случай неожиданных гостей. Всего за полчаса вы приготовите изумительный торт. Попробуйте и вы убедитесь сами, что из стандартного набора можно приготовить вкусный торт быстро…

Заварной крем – это настоящая палочка-выручалочка как для начинающих, так и для опытных хозяек. Он просто и быстро готовится, его калорийность намного ниже калорийности масляных и сливочных кремов…

Этот невероятно вкусный и полезный десерт больше известен у нас как фруктовый салат, хотя настоящее его имя Маседония, и пришел он из далекой-предалекой, жаркой-прежаркой Испании. ..

Этот десерт иногда называют пудингом, а иногда фланом, но сути это не меняет. Готовится этот десерт из яиц и молока, и получается он необычайно нежным и вкусным. Особый вкус пудингу придает кокосовая стружка…

Однажды освоив приготовление шоколадных бисквитных коржей, вы уже никогда не захотите покупной бисквит. Ведь испечь коржи совсем несложно, а сколько творчества для начинки и украшения тортика…

Приготовьте этот необычайно нежный и вкусный творожный десерт. В отличие от классического рецепта он готовится без выпечки. Попробуйте и вы сами убедитесь, что этот тортик достоин самых высоких похвал…

Настоящее название этого крема — Natillas и переводится с испанского как взбитые сливки. В действительности этот десерт больше похож не на сливки, а на нежный крем. Не только дети, но и взрослые просто обожают его…

Если на десерт задумали испечь тортик, то приготовьте для него этот легкий и вкусный сметанный кремушек, благодаря которому коржи станут особо нежными и вкусными. ..

Если к нежному крему, приготовленному из яиц и молока, добавить шоколад, взбитые сливки и немного фантазии, то получается отличный десерт, который готовить и есть одно удовольствие…

Этот простой и быстрый в приготовлении десерт поразит вас и ваших гостей своим необычайно нежным и утонченным вкусом. Украшаем десерт вареньем и фруктой. Попробуйте, пальчики оближешь…

Чем хорош этот десерт, так это тем, что готовится он без духовки. Согласитесь, это огромное преимущество, особенно в летнюю жару. Для торта нам понадобится творог, изюм, орешки, и конечно же свежие фрукты..

В молоко кладем палочку корицы, 150 гр. сахара и кожуру одного лимона. Доводим до кипения на медленном огне. В отдельном сосуде взбиваем яйца, а затем тоненькой струйкой вливаем горячее молоко…

Очень простой и оригинальный десерт, готовится быстро и самое главное — не требует полсотни ингредиентов. Достаточно иметь в холодильнике несколько апельсин, один гранат и немного белого вина. ..

Обязательно попробуйте этот простой в приготовлении, но необычайно вкусный и красивый десерт. Итак, берем спелые бананы, красное вино, желательно с фруктовым букетом, еще нам понадобится корица и взбитые сливки…

В летнюю жару нет ничего лучше свежей фрукты. Побалуйте себя сочными фруктовыми шашлычками. Кстати, дети в восторге как от самого блюда, так и от возможности поучаствовать в изготовлении шашлыков…

Кто не слышал об Испанской провинции Каталунья, которая славится не только прекрасными пляжами и непобедимой футбольной командой, но еще она известна как родина вот этого крема…

Франция, Испания, Италия, даже Аргентина спорят кто первым изобрел этот волшебный рецепт. Но не стоит тратить время на препирания, лучше приготовим миндальный тортик, который сыскал себе мировую славу…

Помимо изумительного вкуса к числу основных достоинств этих коржиков можно отнести простоту приготовления и практичность. Да-да практичность, анисовые коржики могут очень долго храниться. ..

Всего за каких-то 30 минут можно приготовить очень вкусное и оригинальное печенье с вареньем. Тесто песочное, выпекается за 10-12 минут, варенье берем любое густое, можно использовать джем или повидло…

Это один из самых популярных кремов, он быстро делается, отлично держит форму. Этот крем используется для смазывания слоев, для получения ровной и гладкой поверхности торта, а также для украшения…

Очень вкусный и нежный крем, который готовится из яиц и масла. Его используют для всевозможных тортов. Кстати, именно крем Шарлотт является основным кремом в Киевском торте…

Ни один праздничный торт не обходится без украшений. Конечно, можно купить уже готовые сладкие цветочки, но лучше приготовить шоколадный крем, тем более что готовится он быстро и просто…

Фруктовые салаты можно готовить из самой разной фрукты, важно чтобы не вся фрукта была либо сладкая, либо кислая.

Если нет времени на настаивание фруктового салата, то влейте в него немного фруктового ликера.

Несвежие яйца плохо взбиваются, поэтому отбираем только свежие яйца.

Чтобы определить свежее яйцо или нет, его погружают в 10% раствор обычной поваренной соли. Свежие яйца опустятся на дно, испорченные всплывут, полу свежие будут находиться между первыми и вторыми.

Слегка нагретые желтки быстрее растираются, чем холодные.

Холодные белки взбиваются значительно легче, чем комнатной температуры.

Нельзя взбивать яичные белки с использованием алюминиевой посуды (ложка, вилка, миска…), белки темнеют.

Тонкие коржи для торта лучше печь не на самом противне, а на кулинарной бумаге. Так коржи не ломаются, их удобно снимать с противня.

После выпечки бисквит должен хорошо остыть . Если пытаться разрезать теплый или горячий бисквит, то коржи сминаются.

Перед тем как взбивать сливки, их хорошо охлаждают. Сливки должны быть свежими жирности не менее 30-35%. Маложирные кулинарные сливки для взбивания не годятся.

Сливки взбивают рамной мешалкой. Сливки считаются хорошо взбитыми, если их масса увеличилась в несколько раз и при этом хорошо держится на веничке.

Для торта Тирамису дорогой сыр маскарпоне можно заменить взбитыми с сахаром сливками.

Ингредиенты:

Шоколад – 100 гр.
Куриные яйца – 2 шт.
Крепко заваренный кофе – 30 мл. Заваренный кофе необходимо оставить постоять до охлаждения.
Сахар – 0,5 ст.л.
По вкусу можно использовать клубнику как украшение десерта.

Приготовление пошагово:

Сначала нужно растопить шоколад на паровой бане и тщательно перемешать с кофе. Дождаться пока смесь остынет. Пока смесь из кофе с шоколадом остывает нужно отделить желтки от белков.

Белки взбивать, постепенно добавляя сахар. Взбить желтки. В охлаждённый шоколад добавить сначала взбитые желтки, а затем белки, перемешанные с сахаром.

Полученный мусс разлить на 4 стакана и поставить застывать. Застывший десерт можно украсить клубникой или другими фруктами по вкусу.

Десерт из творога

Такой десерт не потребует много затрат, но вкус превосходит все ожидания.

Ингредиенты:

300 гр. сметаны.
80 гр. творога.
75 гр. сахарного песка.
10 гр. желатина.
80 гр. очищенной воды.
Можно добавить ванилин по вкусу.
В качестве украшения можно использовать фрукты, ягоды, мяту, орехи, варенье и т.д.

Пошаговое приготовление:

В глубокую ёмкость поместить сметану, добавить творог, сахар и ванилин. Все компоненты хорошо перемешать. В маленькой кастрюле нужно подогреть воду. Её температура должна стать выше комнатной. В воду добавить желатин.

Разбухший желатин добавить к остальным ингредиентам, перемешать и разлить по стаканам. Полученный десерт нужно держать в минусовой температуре не меньше 3 часов.

Лучше творожный десерт приготовить вечером и оставить остывать на ночь. После того, как десерт замерзнет, остаётся украсить и подать к столу. Из этого продукта можно приготовить .

Десерт с карамелью и бананами

Ингредиенты:

Банан – 2 шт.
Соус карамельный.
Взбитые сливки – 1 стакан.
Сахар – 1 ст.л.
Крошка от крекеров – 1 небольшая тарелка.
Растопленное сливочное масло – 1/3 стакана.
Заварной крем со вкусом ванили.

Ингредиенты для приготовления ванильного крема:

Сахар – ½ стакана.
Кукурузный крахмал – ¼ стакана.
Соль – 0,5 ч.л.
Молоко – 750 мл.
Куриные яйца – 2 шт.
Сливочное масло – 2 ст.л.
Ваниль – 0,5 ст.л.

Ингредиенты рассчитаны на 6 порций.

Пошаговое приготовление:

В первую очередь готовится основная часть десерта. Нужно поместить в глубокую тарелку крошку от крекеров, сахарный песок и растопленное сливочное масло. Перемешать и поставить в духовку запекаться на 10-15 минут. Как выпечка приобретет золотистый цвет можно вытащить и оставить охлаждаться.

Пока охлаждается основа нужно приготовить заварной крем. В металлическую ёмкость засыпать соль, сахар, кукурузный крахмал, залить молоком и перемешать. Поставить на медленный огонь довести до кипения. Держать в кипящем состоянии пока смесь не загустеет.

Заранее взбитые яйца постепенно добавлять к кукурузно-молочной смеси при этом постоянно помешивая. Оставить на медленном огне в кипящем состоянии на 5 минут, затем ёмкость нужно снять с огня.

Добавить ванилин и сливочное масло, тщательно перемешать. Оставить охлаждаться. После того как остынет ёмкость можно поместить её в холодильник.

Схема сборки десерта

1 слой: около двух ст.л. крошек крекера засыпать в стаканы и придавить другим стаканом меньшего диаметра как указано на фотографии ниже. Это делается для того чтоб получить твёрдый слой.

2 слой: поверх крекера нужно положить не сильно толстый слой заварного крема, а поверх банан нарезанный кольцами.

3 слоем уложить взбитые сливки.

4 слой: сливки посыпать тонким слоем крекера и полить карамелью.

5 слой: повтор второго слоя.

6 слой: последний слой нужно оформлять красиво, чтоб лакомство выглядело привлекательно. Нанести слой взбитых сливок, посыпать крошкой крекера, красиво уложить кольца бананов и полить карамелью.

Заварные пирожные с взбитыми сливками

Ингредиенты для теста:

180 гр. просеянной муки высшего сорта.
100 гр. сливочного масла или маргарина.
4 куриных яйца среднего размера.
1 стакан молока или тёплой воды.
0,5 ч.л. соли.

Ингредиенты для крема:

150 мл. сливок с процентом жирности 33-37.
0,5 стакана сахарной пудры. Можно использовать обычный сахар.

По желанию для украшения можно использовать сахарную пудру.

Приготовление теста:

В кастрюлю, у которой толстое дно залить молоко. Можно заменить водой, но тесто на молоке получается с более нежной текстурой и вкусом. В молоко добавить сливочное масло (маргарин) и поставить вариться на слабый огонь до тех пор, пока не раствориться масло.

Всю муку одновременно засыпать в кастрюлю и сразу начать перемешивать при этом кастрюлю с огня снимать не нужно. Мука должна «завариться». До этого момента потребуется перемешивать муку в течение 2-3 минут.

Затем кастрюлю с огня нужно снять и оставить охлаждаться до тех пор, пока тесто не станет комнатной температуры. В остывшее тесто добавлять по 1 яйцу, каждое хорошо перемешивая с тестом. Процесс смешивания яиц с тестом достаточно трудоёмкий, но применять миксер не рекомендуется.

Полученное тесто поместить в кондитерский мешок для выпекания, насадку можно использовать практически любую, но лучше отдать предпочтение «звезде большой открытой». Противень застелить пергаментной плёнкой и выдавить колечки.

Поставить выпекаться в духовку заранее разогретую до 180˚С на 10 минут. Далее температуру нужно уменьшить до 160 и оставить запекаться ещё 15 минут. Духовку в момент приготовления открывать запрещено. Запечённые кольца вытащить из духовки и оставить охлаждаться.

Пока кольца остывают, следует подготовить крем. В глубокую тарелку налить сливки, добавить сахар. При помощи миксера включенного на среднюю скорость взбить до получения густой однородной массы. По времени это может занять до 5 минут.

Остывшие кольца разрезать вдоль на две половины и наполнить кремом при помощи кондитерского мешка, соединить две части кольца. Насадку можно использовать одну. Готовые пирожные нужно поставить охлаждаться в холодильник, а перед подачей посыпать пудрой. По желанию для заварных пирожных можно приготовить .

Приготовление маршмэллоу самостоятельно

Десерт имеет сходство с зефиром, такое же воздушное и нежное. Приготовление десерта достаточно простое и не требует предварительной подготовки или каких-то профессиональных навыков. Такой десерт станет прекрасным вариантом для праздничного стола или дополнением к чашечке чая. Также маршмэллоу можно использовать в качестве украшения кондитерских изделий.

Ингредиенты:

2 белка от куриных яиц.
75 гр. сахара.
25 гр. быстрорастворимого желатина.
110 мл. тёплой воды.
1 ч.л. растительного масла.
По желанию можно использовать пищевые красители.

Пошаговое приготовление:

Желатин высыпать в тарелку (стоит отдать предпочтение стеклянной посуде). Залить водой и оставить набухать примерно на 15-20 минут. Яичные белки поместить в тарелку и взбить при помощи миксера на средней скорости. Должна получиться пена.

Если более предпочтительны натуральные продукты, тогда в качестве красителя можно использовать морковный, свекольный сок или сок шпината. Для более насыщенного цвета количество красителя нужно увеличить. После добавления красителя продолжить взбивать ещё пару минут.

Sp-force-hide { display: none;}.sp-form { display: block; background: #ffffff; padding: 15px; width: 600px; max-width: 100%; border-radius: 8px; -moz-border-radius: 8px; -webkit-border-radius: 8px; border-color: #dddddd; border-style: solid; border-width: 1px; font-family: Arial, «Helvetica Neue», sans-serif;}.sp-form input { display: inline-block; opacity: 1; visibility: visible;}.sp-form .sp-form-fields-wrapper { margin: 0 auto; width: 570px;}. sp-form .sp-form-control { background: #ffffff; border-color: #cccccc; border-style: solid; border-width: 1px; font-size: 15px; padding-left: 8.75px; padding-right: 8.75px; border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; height: 35px; width: 100%;}.sp-form .sp-field label { color: #444444; font-size: 13px; font-style: normal; font-weight: bold;}.sp-form .sp-button { border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; background-color: #0089bf; color: #ffffff; width: auto; font-weight: bold;}.sp-form .sp-button-container { text-align: left;}

Торт «Мишка» — идеальный подарок на день рождения малыша. Его добродушная улыбка, восхитительная шерстка из шоколадного крема и элегантный галстук – бабочка приведут в восторг вашего ребенка…

Этот знаменитый советский торт было когда-то очень сложно купить, но почти в каждой компании была хотя бы одна женщина, умевшая его виртуозно готовить дома. И тот рецепт, передававшийся из рук в руки, мы предлагаем Вам…

Торт «Божья коровка» — маленькое чудо, способное доставить удовольствие любому садоводу или просто любителю природы…

Пирожное «Брауни» готовится в течение 1 часа. Рецепт приготовления шоколадного пирожного «Брауни»: 1. Слегка взбиваем яйца. Масло нарезаем небольшими кусочками…

Профитроли с шоколадной начинкой готовятся в течение 1,5 часов. Рецепт приготовления профитролей с начинкой из шоколада: 1. Муку просеиваем на пергамент или большой лист бумаги…

Трайфл – популярный английский десерт, в котором обязательно присутствует бисквит, который принято нарезать небольшим кубиками и пропитывать портвейном, хересом, либо каким – нибудь другим алкогольным напитком…

Шоколадный фондан — настоящий шедевр . На первый взгляд может показаться, что готовить его очень сложно. Однако, кроме вкуса и сытности, ничего сверхъестественного в нем нет…

Крокембуш – праздничный десерт, придуманный французскими кондитерами как вариант свадебного торта. Свое название этот торт получил от французского выражения croquer en bouche, что в переводе означает «хрустящий во рту»…

Торт «Ежик» — оригинальное угощение для детского или взрослого праздника. Туловище ежика – нежный шоколадный бисквит, а иголки – кусочки мягкого шоколада…

Как известно, шоколад поднимает уровень серотонина – гормона радости, а также благотворно влияет на обмен веществ в организме. Но если шоколадный мусс Вы планируете подать гостям на десерт, для остальных перемен следует выбрать более легкие блюда…

В отличие от вареной сырая творожная пасха требует большой тщательности при замешивании ингредиентов и строгого соблюдения последовательности действий. Сырая пасха быстрее портится и закисает, поэтому изюм и сухофрукты в неё лучше не добавлять…

Такая вареная пасха из творога будет иметь более насыщенный вкус, если её подать не сразу из холодильника, а дать ей некоторое время выстоятся при комнатной температуре…

Оформление пасхального стола традиционно в разных странах имеет много общего – это блюда из яиц, специальная пасхальная выпечка и конечно, творожная пасха…

Семифреддо – традиционный десерт итальянской кухни, состоящий из замороженного яичного крема со взбитыми сливками и другими добавками вроде орехов, шоколада, фруктов и ягод…

Классический торт «Сент – Оноре» — шедевр французского кулинарного искусства. Это смесь из двух видов теста, чудесных кремов и карамели. И вкус торта и его внешний вид просто восхитительны…

Этот бисквитно – творожный торт родом с острова Сицилия, где десерты издавна принято украшать засахаренными экзотическими фруктами и покрывать миндальной пастой…

Кукурузные оладьи готовится в течение 25 минут. Рецепт приготовления: 1. С двух початков острым ножом срезаем кукурузные зерна до самого основания…

Французы выпекают это миндальное пирожное «Макарон» с тягучей серединкой и хрустящей оболочкой. Сделайте цветные основы из безе и соедините их разноцветным ванильным кремом…

Торт «Три молока»начинаем готовить за 9 — 11 часов до подачи. Рецепт приготовления с фото: 1. Готовим бисквитную основу: яйца взбиваем с обычным и ванильным сахаром, солью в пышную пену, добавляем просеянную муку и разрыхлитель…

Эти пышные и воздушные пончики родом из Болгарии. Они довольно быстро готовятся и весьма полезны для здоровья. Ведь не зря туда кладется столько творога!

Летняя пора – самое подходящее время для приготовления этого замечательного торта из свежих ягод в сметанном желе. Торт с ягодами начинаем готовить за 4 часа до подачи…

Шоколадный пудинг– не самое простое в приготовление блюдо. Но если приложить немного усилий – результат превзойдет все ожидания. Время приготовления 45 минут…

Сочная и сладкая морковь просто создана для того, чтобы добавлять её в торты, рулеты и кексы. Морковный торт готовится в течение 2 часов…

Малиновый торт готовится в течение 2,5 часов.

Рецепт приготовления малинового торта: 1.Для бисквита белки взбиваем в устойчивую пену, понемногу всыпая сахар…

Предлагаемый рецепт домашнего сливочного пломбира предусматривает использование топленых сливок, однако, если у Вас есть время, это мороженое лучше приготовить из домашнего топленого молока…

Этот восхитительный шоколадный торт способен стать украшением любого праздничного стола.Торт « Трюфель» начинаем готовить за 10 часов до подачи…

Этот необыкновенный по цвету и вкусу чизкейк из творога наверняка поразит воображение Ваших друзей и близких. Он ещё хорош и тем, что печь его не нужно…

Сдержанная элегантность и простота — вот главные достоинства этого вкусного торта, в котором сладкие фрукты и ягоды приятно контрастируют с нежным зефиром…

Торт с ананасами начинаем готовить за 7 часов до подачи. Рецепт приготовления с фото: 1. Белки отделяем от желтков. Белки взбиваем в крепкую пену. В отдельной посуде желтки растираем с сахаром…

В этой статье даются лишь основные принципы приготовления домашних конфет: как правильно растопить помадку и шоколад, как залить формочки и т. д. Все остальное зависит от Вашей фантазии…

Коробка хороших шоколадных конфет всегда считалась отличным подарком. Теперь представьте себе, какое впечатление произведут подаренные конфеты, если Вы сделали их собственными руками!

Торт «Медовик», несмотря на свою простоту, по праву относится к эксклюзивным десертам высокой кухни и украшает десертное меню многих престижных ресторанов…

Приготовление праздничного торта для торжественного случая или в подарок требует особого старания и внимательного отношения к любым деталям…

Рахат – лукум – пожалуй, самая популярная восточная сладость, воспетая во многих старинных сказках. Насыщенный вкус, удивительно нежная текстура – к нему никто не останется равнодушным…

Шоколадные фигурки, сделанные своими руками — отличный подарок как для детей, так и для взрослых. Приготовить фигурный шоколад не так уж и сложно и весьма интересно…

Такие украшения лучше всего делать из французского темного и швейцарского молочного шоколада с содержанием какао 55 – 61%. Белый шоколад, за счет отсутствия в своем составе какао – бобов, не имеет такого аромата и вкуса, как черный, и для декорирования используется очень редко…

Макаруны – лакомство для особенных случаев: для свадьбы, дня рождения, Рождества или Нового года. Или просто для Очень Важного Романтического ужина…

Птифур – ассорти из различного пирожного или печенья небольшого размера, приготовленное из одинакового теста, но с разными добавками и оформлением.

Миндальное печенье готовится в течение 75 минут. Рецепт приготовления: 1. Готовим глазурь: мелко рубим шоколад и кладем его в миску. Молоко доводим до кипения и сразу же вливаем в шоколад…

Торт «Пища ангелов» — это светлый, легкий, очень воздушный бисквит, ароматизированный лимоном, миндальной эссенцией или ванилином, украшенный сладким соусом, фруктами и ягодами…

Шоколадное фондю – украшение любого праздничного стола, способное приятно удивить Ваших гостей. Предложите эксклюзивный букет из множества продуктов, которые Ваши гости смогут макать в растопленный шоколад…

Прекрасный вариант праздничного десерта – торт из хрустящего заварного теста с начинкой из яркой свежей клубники и взбитых сливок.

Этот мягкий вкусный лимонный кекс благодаря молотому миндалю имеет удивительную сочность и неповторимый аромат. Время приготовления 1 час 40 минут.

Армянская медовая пахлава – старинный, очень простой в приготовлении десерт, состоящий из натуральных продуктов, которые издревле почитаются на Кавказе, славящемся своими долгожителями…

Этот легкий творожный торт достоин стать прекрасным завершением Вашего новогоднего ужина. Начинаем готовить за 6,5 часов до подачи…

Засахаренные фрукты способны даже самое незамысловатое блюдо превратить в произведение кулинарного искусства. Время приготовления 30 минут…

Такой миндальный торт в Великобритании называют тортом волхвов и он является непременным атрибутом рождественского стола. Время приготовления 50 минут…

На праздничном столе все должно быть необычным, на то он и праздник. Но есть блюда, от одного вида которых просто дух захватываем, а уж от вкуса… Шоколадно – творожный чизкейк как раз из этой категории…

Благодаря кондитерскому мешочку с насадкой звездочкой, а также правильно подобранным вкусовым добавкам и пищевым красителям, такое разноцветное домашнее безе Вы сможете испечь в любой цветовой гамме, соответствующей теме Вашего праздника или Вашему настроению…

Этот элегантный многослойный миндальный торт «Мокко» с ароматом кофе, украшенный кольцами из сахарной пудры и какао – порошка будет по достоинству оценен Вашими гостями…

Если на десерт Вы задумали подать суфле, но боитесь, что по пути на стол оно опадет, тогда этот рецепт именно то, что вы ищете. Испеките такое шоколадное суфле, заранее переверните и остудите его, а перед подачей просто разогрейте…

Такие тарталетки из песочного теста с начинкой из заварного крема нужно посыпать миндалем и украсить фруктами и ягодами. Для украшения можно использовать по отдельности или в комбинациях разные ягоды: ежевику, малину и чернику…

Профитроли – полые внутри маленькие булочки из заварного теста, наполненные различной начинкой. Начиненные сладким кремом, покрытые глазурью, они очень хороши в качестве десерта, а наполненные несладкой начинкой – отличная закуска для фуршетного стола…

Многие думают, что в домашних условиях, не имея специальной мороженицы, приготовить мороженое абсолютно невозможно. Уверяем Вас — очень даже возможно! Попробуйте приготовить его по этому рецепту и убедитесь – домашнее мороженое намного вкуснее покупного…

Торт – безе приготовить по этому рецепту совсем не сложно. Единственное, что при его приготовлении сможет слегка огорчить – это время, необходимое для создания такого великолепного лакомства…

Это шоколадное пирожное в форме сердечка из легкого шоколадного бисквита, покрытое изысканным шоколадным кремом и украшенное изящными цветами — идеальный десерт для Вашего романтического ужина…

Такой ореховый торт – удачный способ отметить день рождения или другое праздничное событие. Время приготовления 1 час 15 минут…

Этот шоколадный торт – удачное сочетание черного шоколада и сливочного крема с освежающим мятным ароматом. Время приготовления 1,5 часа…

Классический шварцвальдский торт состоит из нескольких слоев шоколадного теста, со взбитыми сливками и вишней между каждым слоем. Обычно торт украшают дополнительными взбитыми сливками, вишней мараскина и шоколадной стружкой…

Торт «Капучино» — нежное сочетание хрустящей основы из шоколадного бисквита, сливочного мусса и крема, украшенных белым шоколадом и щедро сдобренных кофейным ликером и кофе…

Фрукты консервированные в коньяке– прекрасный десерт, который принято подавать либо с безе или хрустящим печеньем, либо с нежным бисквитным пирогом. Время приготовления 60 минут…

Запеченный заварной крем с основой из карамели – один из известнейших десертов в мире. Крем – карамель, флан, карамельный флан – в зависимости от места приготовления его называют по-разному. Рецепты этого десерта могут отличаться друг от друга, но крем всегда обязательно готовится на водяной бане, не позволяющей изделию стать слишком плотным и подгореть…

Это пикантное сырное суфле с зеленым луком приятно разнообразит Ваш праздничный обед. Время подготовки — 15 минут. Время для приготовления: маленьких порционных изделий — 10 минут; одной большой порции – 20 минут…

Торт «Добош»- это тонкие бисквитные коржи, переслоенные шоколадным кремом и украшенные клинышками золотистой карамели. Время приготовления – 2,5 часа…

Родиной этого десерта является Англия, но всемирную известность крем – брюле приобрел благодаря французским кулинарам. Crème brûlée в дословном переводе с французского – «горелый крем»…

В Великобритании этот кофейный торт – один из самых любимых. В нем легкий, крошащийся бисквит с ароматом кофе смазан кофейно – масляным кремом, а грецкие орехи придают торту пикантный горьковатый привкус…

Творог – один из самых универсальных продуктов. Его можно есть, сдобрив сахаром, вареньем или медом. Из него пекут торты, пироги, печенье и пирожные. А еще из него можно приготовить прекрасный десерт — творожные шарики…

Этот наполовину черный, наполовину белый торт со сливочно – творожным муссом украшен вишней и сверкающими осколками карамели. Торт с вишнями начинаем готовить за 8 часов до подачи…

Этот запеченный до золотистой корочки нежный рисовый пудинг хорошо сочетается с соусом из свежих ягод малины. Время приготовления 3 часа…

Фото рецепты десертов, как приготовить вкусные десерты

Десерт – завершающее блюдо стола. Обычно это сладкие блюда, но бывают и исключения, например, десерты из орехов, сыра и даже морепродуктов. Десерты могут подаваться к столу, как холодными, так и горячими.

Ещё совсем недавно, сахар был недоступен большинству людей. Стоил он очень дорого и сладкие блюда могли позволить себе только достаточно обеспеченные слои населения. Но сегодня сахар стал доступен всем и сладости стали постоянными на нашем столе.

К десертам относят соки, мёд, фрукты, сыры, различные кондитерские изделия, такие как торты, пирожные, конфеты, печенья, желе, мороженое и так далее.

Сладости сложно отнести к диетическим блюдам, но, всё же зная принципы и рецепты изготовления десертов, Вы сможете приготовить максимально полезные для здоровья угощения, исключив или сильно ограничить различные особо вредные компоненты, такие как маргарины, транс-жиры и различные консерванты.

В этом разделе Вы найдёте рецепты различных десертов, а так же научитесь готовить крема, различные виды теста для десертов, узнаете, как сервировать и украшать десерты.

Автор Михаил Путилов, опубликовано 23.04.2014

Фруктовый салат – это не только полезное, но и очень вкусное и даже праздничное блюдо. Приготовить фруктовый салат очень просто. Достаточно просто порезать фрукты и заправить их йогуртом. Давайте разберём рецепт приготовления фруктового салата подробнее.

Автор Михаил Путилов, опубликовано 14.03.2014

В этот раз я поделюсь с Вами рецептом творожного пирога в мультиварке скороварке, основа такого пирога сделана из песочного теста, а начинка из творога. Такой пирог получается очень нежный и воздушный. Готовится достаточно просто, единственная трудность – это взбить белки.

Автор Михаил Путилов, опубликовано 12.06.2013

Из этого рецепта Вы узнаете, как приготовить очень нежные и вкусные бисквитные печенья. Их можно обмазывать кремом, поливать глазурью или использовать для приготовления других блюд, например для тирамису.

Автор Михаил Путилов, опубликовано 30.05.2013

Взбитые сливки используются в качестве крема, их можно добавлять в кофе и употреблять с фруктами. Из этого рецепта Вы узнаете, как приготовить взбитые сливки в домашних условиях. Для этого Вам понадобятся качественные сливки жирностью выше 30%, а так же миксер.

Автор Михаил Путилов, опубликовано 27.05.2013

Панкейки – это американские блинчики, очень похожи обычные оладьи, но всё же имеют небольшие отличия по форме и вкусу. Из этого рецепта Вы узнаете как приготовить шоколадные панкейки.

Автор Михаил Путилов, опубликовано 28.04.2013

Слово безе происходит от французского слова baiser, что означает поцелуй. Безе готовится из взбитого яичного белка и сахара. Из этого рецепта Вы узнаете, как самостоятельно приготовить безе в домашних условиях.

Автор Михаил Путилов, опубликовано 22.04.2013

Выпечка, одна из сильных сторон мультиварки, так как она получается нежная, не горит и не прилипает. Из этого рецепта Вы узнаете, как приготовить шоколадный кекс в мультиварке скороварке. Кекс можно использовать в качестве коржа для торта.

Автор Михаил Путилов, опубликовано 18.04.2013

Американские блинчики – это, то же самое, что и русские оладушки. Разница лишь в том, что желательно обжаривать их без добавления масла или, в крайнем случае, лишь на чуть-чуть смазанной маслом сковороде.

Автор Ольга Березина, опубликовано 24. 11.2010

Пирог состоит из трёх слоёв. Верхний и нижний слой из песочного теста, а заключенная между ними нежная начинка из творога и яиц. Рецепт относительно простой, а приготовление не отнимет много времени. Такой пирог хорошо подойдёт для вечернего чаепития.

Автор Ольга Березина, опубликовано 25.05.2010

Тесто, приготовленное по этому рецепту бисквитным можно назвать только условно, но всё же если Вы не против экспериментов, то этот рецепт бисквита на майонезе для Вас. Сразу скажу, что лучше воздержаться от использования майонеза провансаль, так как он содержит горчицу.

Вкусные десерты с фото, рецепты на праздник и на каждый день.

Шоколадный рулет с бананом

Требующиеся продукты: • мука пшеничная хорошего качества – 170 граммов; • сахар – 185-200 граммов; • яйца свежие – 5 штук; ……

Торт «Белочка»

Продукты: — пол баночки сгущенки — один стак. просеянной муки — 5 яиц куриных ……

Десерты

Десерт — венец трапезы, а потому на него возлагается особая роль. Он должен не испортить впечатление от еды, а даже усилить вкус. Именно потому приготовление десертов является ответственной работой.
На нашем сайте вы сможете найти рецепты десертов с фото, которые не подвергаются термической обработке, готовятся в духовке, замораживаются, охлаждаются и просто смешиваются из нескольких ингредиентов.

Огромный выбор десертов

Ассортимент десертов у нас безграничен! Муссы и суфле, желе, пирожные и торты, десерты ПП, фланы и кремы, сладкая выпечка. Умение грамотно подобрать рецепт десерта — это половина успешного дела.
Выбор вкусных десертов зависит от многих факторов:
• основные блюда в меню рыбные или мясные — тогда десерт лучше выбирать менее сладкий;
• для национального меню — экзотический десерт;
• на столе будет много блюд из теста — подойдет легкое сладкое.

Ну и куда же без десертов на праздниках! Однако и в будни не стоит себя оставлять без сладкого. Выбирайте простые десерты на нашем сайте, и приятно удивляйте родных.
Время приготовления блюд варьируется от 15 минут до нескольких часов. Для некоторых рецептов заранее придется подготавливать продукты (замачивать желатин, варить сироп или крем). Что касается приборов и инструментов, для домашних десертов понадобятся венчики, миски, креманки, формы, фольга, блендер…
Большая часть наших рецептов потребует ингредиентов, которые найдутся в запасах любой хозяйки или в ближайшем магазине.

Популярные десерты

Если в семье есть дети, стоит присмотреться к десертам из творога и фруктов. Они полезные и готовятся несложно. Популярность набирают сладости из Европы — кейк попсы, капкейки, маффины. Эти интересные сладости станут главным блюдом любого стола. Приготовить такие десерты в домашних условиях можно легко, если воспользоваться нашими пошаговыми фоторецептами. Фруктовые десерты с ягодами пришли в нашу страну из теплых стран: Италия, Египет, Турция, Китай.

На нашем сайте вы сможете отыскать десерты из любых категорий:
• холодные — пирожные, молочные и фруктовые желе, кремы, компоты, пудинги, кисели, фруктовые салаты, муссы;
• горячие — блины, омлеты, штрудели с начинками, суфле, оладьи, фламбированные фрукты;
• замороженные — сорбеты, мороженое, парфе.

Особым спросом пользуются торты. Настоящее шедевры кулинарии сегодня готовят не только из привычных продуктов. Для любителей полезного питания мы собрали много оригинальных ПП рецептов.
Если вы любите есть домашние десерты, собранные здесь рецепты сладостей вас непременно порадуют. Не решили, что приготовить? Открывайте эту категорию. Понятные и простые рецепты помогут вам приготовить настоящие шедевры сладкого стола!

Рецепты десертов — обеды, блюда и десерты

19 января 2022 г.

Булочки с шоколадной крошкой – влажные и нежные булочки с начинкой из шоколадной крошки. Они рассыпчатые снаружи с мягкой серединкой, что делает их очень вкусными! Идеально подходит для завтрака или перекуса в любое время.

Подробнее

Рубрики: Рецепты завтрака, Рецепты десертов С тегами: завтрак, шоколадная стружка, выпечка, булочки

12 января 2022 г. брауни, которые можно приготовить дома.На вкус они такие же, как у Chick-Fil-A, вам больше никогда не придется их покупать!

Подробнее

Рубрики: Рецепты пирожных, Рецепты шоколадных десертов, Рецепты десертов С тегами: пирожные, шоколад, подражатель

22 декабря 2021 г. . Это классическое праздничное печенье, которое так легко приготовить, и оно всегда исчезает в мгновение ока!

Подробнее

Рубрики: Рецепты шоколадного десерта, Рождественское печенье, Рецепты печенья, Рецепты десерта С тегами: смесь для торта, шоколад, печенье, мята

21 декабря 2021 г. и печенье из кукурузных хлопьев, которое можно приготовить за считанные минуты! Они хрустящие, жевательные и такие же, как вы помните!

Подробнее

Рубрики: Рождественское печенье, Рецепты печенья, Рецепты десертов, Десерты без выпечки С тегами: печенье, кукурузные хлопья, без выпечки, арахисовое масло

15 декабря 2021 г. милые маленькие кусочки печенья в кратчайшие сроки! Основа из сахарного печенья с начинкой из легкого чизкейка без выпечки и украшена посыпкой.Веселое и простое рождественское печенье, которое можно добавить на тарелку!

Подробнее

Рубрики: Рождественское печенье, Рецепты печенья, Рецепты десертов С тегами: чизкейк, рождественское печенье, печенье, гринч, чизкейк без выпечки, сахарное печенье

8 декабря 2021 г. веселое печенье, которое можно приготовить на праздники или в любое время. Клюква и грецкие орехи прекрасно сочетаются друг с другом в этом маслянистом и вкусном печенье.

Подробнее

Рубрики: Рождественское печенье, Рецепты печенья, Рецепты десертов С тегами: тесто для печенья, печенье, клюква, холодильник, имперский сахар, орехи пекан, грецкие орехи

1 декабря 2021 г. и жевательное овсяное печенье с сушеной клюквой и кусочками белого шоколада.Отличное печенье, которое понравится всем в любое время года!

Подробнее

Рубрики: Рождественское печенье, Рецепты печенья, Рецепты десертов С тегами: печенье, изюм, гостевой пост, белый шоколад

23 ноября 2021 г. которые вы можете собрать за считанные минуты. Украсьте взбитыми сливками и карамелью для удивительного осеннего лакомства!

Подробнее

Рубрики: Рецепты тортов, Рецепты десертов, Рецепты тыквы С тегами: торт, десерты, торт, тыква

19 ноября 2021 г. и пышное печенье с гладкой и острой шоколадной глазурью.Супер простое в приготовлении и идеальное шоколадное, декадентское лакомство!

Подробнее

Рубрики: Рецепты шоколадных десертов, Рецепты печенья, Рецепты десертов С тегами: шоколад, печенье, десерт, глазурь, имперский сахар, листовой пирог

12 ноября 2021 г. удивительные десерты и превратить их в этот богатый, декадентский и вкусный чизкейк. Чизкейк из коричневого сахара с липкой начинкой для пирога с орехами пекан.

Подробнее

Рубрики: Рецепты десертов, Рецепты пирогов, Рецепты на День Благодарения С тегами: чизкейк, корочка из крекеров Грэма, пирог с орехами пекан, орехи пекан

20 октября 2021 г.

Любитель шоколада — мечта! Шоколадная корочка печенья, гладкий и сливочный насыщенный шоколадный мусс, увенчанный взбитыми сливками и шоколадной стружкой.

Подробнее

Рубрики: Рецепты шоколадных десертов, Рецепты десертов, Рецепты пирогов С тегами: шоколад, имперский сахар, орео, пирог, тесто для пирога, взбитые сливки пирожные в любое время, когда у вас есть смесь для пирожных в вашей кладовой. Это так легко сделать, и это делает ЛУЧШИЕ вычурные и вкусные пирожные!

Подробнее

Рубрики: Рецепты пирожных, Рецепты шоколадных десертов, Рецепты десертов С тегами: пирожные, шоколад, подарок, домашнее, готовая смесь

6 октября 2021 г. батончики с большим количеством овсяных хлопьев и покрытые шоколадной «глазурью» с арахисовым маслом, что делает их невероятно вкусными!

Подробнее

Рубрики: Барные рецепты, Рецепты шоколадных десертов, Рецепты десертов С тегами: батончики, шоколад, печенье, овсянка, овес, арахисовое масло с карамелью, шоколадом и орехами пекан. Декадентский и вкусный десерт для любого случая. 17 сентября 2021 г. Чизкейк из коричневого сахара с яблоками, приправленными корицей, и хрустящей начинкой из штрейзеля.

Подробнее

Рубрики: Рецепты десертов, Рецепты фруктовых десертов С тегами: яблоки, чизкейк, имперский сахар, штрейзель

8 сентября 2021 г. затем покрыть вкусной глазурью из сливочного крема Nutella.Мечта любителей шоколада сбылась!

Подробнее

Рубрики: Рецепты шоколадных десертов, Рецепты кексов, Рецепты десертов С тегами: шоколад, кексы, кексы с начинкой, Nutella

3 сентября 2021 г. с большим количеством шоколада и M&M’s. У них хрустящие края, а на вкус они как будто только что из пекарни!

Подробнее

Рубрики: Рождественское печенье, Рецепты печенья, Рецепты десертов С тегами: шоколад, печенье с шоколадной крошкой, печенье, печенье M&M, m&m’s

27 августа 2021 г. печенье, полное шоколада, зефира и крекеров.Все вкусы s’mores в форме печенья без хлопот у костра!

Подробнее

Рубрики: Рецепты печенья, Рецепты десертов С тегами: шоколад, печенье, крекеры Грэм, херши, зефир, смор

20 августа 2021 г. использует все эти летние кабачки. Вы никогда не узнаете, что там есть овощи! 11 августа 2021 г. домашнее ванильное мороженое с большим количеством кусочков печенья Oreo!

Подробнее

Рубрики: Рецепты десертов, Рецепты замороженных угощений С тегами: печенье и сливки, домашнее, мороженое, oreo

Этот пост может содержать партнерские ссылки.Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.

лучших рецептов шоколадных десертов за последние 10 лет!

Наши лучшие рецепты шоколадных десертов за последние 10 лет на Rock Recipes. Десять самых популярных рецептов шоколадных десертов среди наших подписчиков за последнее десятилетие.

Лучшие рецепты шоколадных десертов

За десятилетие ведения блога вы многое узнаете о людях. Одна из таких вещей заключается в том, что вы не можете публиковать слишком много своих лучших рецептов шоколадных десертов!

По моему опыту, люди, которые не любят шоколад, составляют очень незначительное меньшинство, и на протяжении многих лет эти лучшие рецепты шоколадных десертов очень и очень хорошо себя зарекомендовали. Некоторые из этих рецептов были просмотрены на Rock Recipes до миллиона и более раз.

Итак, если вы, как и я, любители шоколада, ознакомьтесь с некоторыми личными фаворитами и фаворитами поклонников за последние годы. Вы обязательно найдете несколько отличных рецептов, которые стоит попробовать.

Лучшие рецепты шоколадных десертов

Обновление 2020.

Я добавил еще 2 рецепта, которые были невероятно популярны за последние пару лет и теперь будут включены в этот список. Возможно, вскоре я снова обновлю эту коллекцию, чтобы включить больше рецептов или увеличить список до 25 лучших.Быть в курсе.

БОНУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Шоколадное печенье «Павлова» без глютена

Шоколадное печенье «Павлова» без глютена

Торт с шоколадной помадкой и глазурью Easy Fudge

Торт с шоколадной помадкой и глазурью Easy Fudge

НОМЕР 10

Шоколадно-бананово-ореховый кофейный торт с карамельным соусом

Это, наверное, самый популярный кофейный торт, который мы когда-либо публиковали на Rock Recipes, и если поискать, то здесь их довольно много. Это то, что я называю идеальной выпечкой воскресного утра. Вы можете подать его теплым на воскресный бранч или позже в течение дня на десерт к воскресному ужину. Если повезет, вы можете съесть остатки позднего завтрака, чтобы насладиться им дважды за один день!

Шоколадно-банановый карамельно-ореховый кофейный торт

НОМЕР 9

Торты с муссом из расплавленного шоколада

Этот рецепт очень похож на шоколадный лаваш, но мне кажется, что приготовить его немного проще. Вместо лужицы шоколадного ганаша в центре у этого начинка из мягкого теплого сливочного шоколадного мусса.Идеальное угощение ко Дню святого Валентина, которое можно сделать для любимой.

Муссовый торт с расплавленным шоколадом

НОМЕР 8

Шоколадный пирог с замороженным арахисовым маслом

Этот пирог сразу стал хитом на RockRecipes; такие люди, как я, которые обожают чашки Reeses с арахисовым маслом, сразу же восприняли это сочетание вкусов. Это потрясающий десерт, который можно приготовить за день или даже за неделю до любого события.

Пирог с замороженным арахисовым маслом.

НОМЕР 7

Шоколадно-вишневый чизкейк Трайфл

Те, кто следил за Rock Recipes на протяжении многих лет, знают, что у меня глубоко укоренившаяся любовь к любым мелочам.Это был мой любимый десерт детства, наряду с вишневым чизкейком без выпечки, который всегда пекла моя мама. В этом рецепте я объединил их в один из моих лучших рецептов пустяков. Это зрелищно! Это особенно  великолепный десерт, когда вы обслуживаете большую компанию.

hocolate Вишневый чизкейк Трайфл

 

НОМЕР 6

Cho Чизкейки Colate Raspberry Mini Tuxedo

Эти идеально контролируемые мини-чизкейки содержат всего 200 калорий каждый! Это, без сомнения, хорошая часть причины их популярности.Я слышал от читателей на протяжении многих лет, которые обслуживали их на свадьбах, вечеринках и везде, где подают шведский стол с десертами. Они будут первыми исчезать на любой сборища.

Мини-чизкейки Raspberry Tuxedo

НОМЕР 5

Шоколадный итальянский торт с масляным кремом

Это мой самый любимый шоколадный торт, который я чаще всего покупаю на день рождения. Признаюсь, глазурь немного суетлива в приготовлении, но как только вы освоите ее, вам захочется делать ее снова и снова.Мягкие, бархатистые и тающие во рту вкусно!

Шоколадный торт с итальянской глазурью из шоколадного масляного крема.

НОМЕР 4

Тройной шоколадный чизкейк

Один из наших первых, если не самый ранний, рецепт чизкейка, опубликованный на Rock Recipes еще в 2007 году, когда мы только начинали. С тех пор он остается на вершине наших рецептов шоколадных десертов.

Тройной шоколадный чизкейк

 

НОМЕР 3

Шоколадный торт-суфле без глютена со взбитыми сливками и ирландским кремом 

Этот рецепт был настоящим решением, когда меня вызывали, чтобы испечь торт ко дню рождения для семьи или друзей. Это тает во рту, торт без муки, который абсолютно никого не волнует, не содержит глютена. Он такой богатый и вкусный, что я подавала его несколько раз и даже ни разу не упомянула об этом факте.

Шоколадный торт без глютена со взбитыми сливками с ирландским кремом.

НОМЕР 2

Шоколадный бисквитный торт принца Уильяма

Возможно, недавняя свадьба его брата Гарри также способствовала тому, что этот вкусный и простой рецепт появился на нашем сайте в последнее время.Я слышал от нескольких людей, которые делали его в качестве торта для жениха на своих свадьбах. Он был неизменно популярен с тех пор, как впервые был опубликован на Rock Recipes весной 2011 года во время свадьбы Уильяма и Кейтс.

Шоколадный бисквитный торт принца Уильяма

Обновление 2019. Теперь я опубликовал, как сделать этот десерт как Квадраты принца Уильяма .

Площади Принца Уильяма.

НОМЕР 1

Шоколадно-апельсиновый чизкейк – возможно, наименее удивительный из этой коллекции, это мой личный фаворит за годы выпечки многих, многих чизкейков с множеством различных вкусовых сочетаний. Этот был вдохновлен ароматом одного из моих любимых ежегодных рождественских чулок; знаменитый шоколадный апельсин Терри!

 

Шоколадно-апельсиновый чизкейк

Нравятся эти лучшие рецепты шоколадных десертов?

Вы найдете сотни других сладких идей в нашей категории «Торты и пироги» и еще больше в нашей категории «Десерты» .

Легко быть в курсе последних идей приготовления и выпечки в домашнем стиле от Rock Recipes.Не забудьте подписаться на страницу Rock Recipes в Facebook   и нас в Instagram . Кроме того, вы увидите ежедневные предложения рецептов от изысканных десертов до быстрых вкусных блюд в будние дни.

Вы также можете подписаться на нашу БЕСПЛАТНУЮ рассылку новостей , чтобы сразу узнавать, когда мы добавляем новые рецепты. Вы также будете получать еженедельные предложения отличных семейных блюд и десертов!

Лучшие рецепты шоколадных десертов

Рецепт: торт для закусочной от Dessert Gallery

½ стакана растительного жира

2 стакана сахарного песка

5 яичных желтков

1 чайная ложка пищевой соды

½ чайной ложки соли

2 стакана муки общего назначения

1 стакан пахты

¾ чайной ложки ванили

5 яичных белков

СИРОП ДЛЯ ЗАМАЧИВАНИЯ

2 столовые ложки ванильного кофейного сиропа (например, Monin)

ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРИ (удвойте этот рецепт, чтобы получить обильно глазированный торт)

9 столовых ложек несоленого сливочного масла, размягченного

¾ стакана просеянного какао-порошка

3 стакана просеянной сахарной пудры

½ чашки пополам

1 ½ чайной ложки ванили

Инструкции: Чтобы приготовить торт, разогрейте духовку до 350 градусов. Обрызгайте три 9-дюймовые сковороды Baker’s Joy (или сковороды с маслом и мукой).

Взбить сливочное масло, жир и сахар до легкой и воздушной массы. Добавляйте желтки медленно, хорошо перемешивая.

Смешайте сухие ингредиенты и добавьте к взбитой смеси, чередуя с пахтой. Добавьте ваниль.

Взбейте яичные белки до жестких пиков, но не доводя до высыхания. Ввести взбитые белки в тесто. Разделите тесто между подготовленными формами.

№

Выпекать 25 минут или до завершения тестов пирога.Полностью остудите перед глазурью. Слегка сбрызните ванильным сиропом каждый слой перед глазурью.

Приготовление глазури: Сливочное сливочное масло. Какао и сахарную пудру просейте вместе. Добавить к маслу, чередуя с половинками. Добавьте ваниль. Хорошо перемешайте, соскабливая со стенок чаши. Ледяной верх и бока торта с глазурью.

На один торт диаметром 9 дюймов

Из Dessert Gallery, Хьюстон

10 невероятно вкусных десертных запеканок

Вы уже предлагали принести десерт на званый ужин или семейное собрание, а затем за несколько часов до встречи поняли, что совершенно забыли приготовить домашний пирог, который вы поклялись попробовать, когда подписывались на десерт? Это точно случилось со мной! Итак, что вы делаете, имея всего несколько свободных часов? Десерт может быть трудно перевозить в машине, и его часто немного сложно приготовить. С помощью формы для запекания вы можете очень быстро приготовить аппетитные десерты для всех своих друзей и семьи, не используя слишком много ингредиентов. Как только вы начнете делать десертные запеканки, вы никогда не вернетесь! Они простые, творческие, и вы всегда можете создать свою собственную запеканку.

 

1. Лучшая лазанья с мятным шоколадом

Гости вашего ужина – любители мятно-шоколадного мороженого? Этот десерт имеет похожий вкус, который дает освежающий и сладкий вкус, который не забывает о вашей любви к шоколаду.

https://inspiringcooks.com/recipe/no-bake-mint-chocolate-lasagna-dessert-recipe/ Фото и рецепт Автор: Inspiring Cooks

2

2. Радужный десерт из какашек единорога

Нужно приготовить десерт для детей? Этот радужный десерт Unicorn Poop можно приготовить как в форме для кекса, так и в форме для запекания. Независимо от того, как вы его создадите, он обязательно станет хитом!

https://www.livinglocurto.com/unicorn-poop-rainbow-dessert-lasagna/ Фото и рецепт Автор: Living Locurto

3

3.Четырехслойный десерт Oreo

Oreos просто сделают любой десерт восхитительным. Подайте это блюдо любителям печенья и пирожных, чтобы все остались довольны.

https://belleofthekitchen.com/2017/04/12/oreo-four-layer-dessert/ Фото и рецепт: Belle Of The Kitchen

4

4. Шоколадный торт с эклерами без выпечки

Он простой, классический и имеет идеальное сочетание шоколада и ванили. Это также прекрасный десерт с клубникой или небольшим карамельным вихрем сверху.

http://onelittleproject.com/chocolate-eclair-cake/ Фото и рецепт Автор: One Little Project

forkly.com/food/10-irresistibly-delicious-dessert-casseroles/5/» data-original-page-num=»5″> 5

5. Вечеринка на сковороде

У этого блюда есть другое название, но я оставлю его здесь с рейтингом G. Скажем так, этот десерт настолько вкусный, что ваши друзья и семья будут умолять вас приготовить его на каждой встрече.

http://www.jocooks.com/bakery/cakes/sex-in-a-pan/ Фото и рецепт: Джо Кукс

6

6.Ночная лазанья S’Mores

Когда костры потухли и все ностальгируют по s’mores, это ночное десертное блюдо идеально подходит для того, чтобы достать из холодильника и подать к столу холодным!

http://everydaycooking.goodcook.com/overnight-smores-lasagna/ Фото и рецепт Автор: Everyday Cooking

7

7.

Вишневый чизкейк без выпечки

Если вы чем-то похожи на меня, вам нравится идея чизкейка, но вы ненавидите усилия, затрачиваемые на его приготовление. Это настоящий процесс! Вместо этого приготовьте этот чизкейк, который сделает все немного проще и вкуснее.

http://sugarapron.com/2016/05/20/no-bake-cherry-cheesecake-lasagna/ Фото и рецепт Автор: Sugar Apron

8

8. Тыквенная лазанья

Свяжитесь со своей стороной Pumpkin Spice и подайте эту невероятную тыквенную лазанью! Его лучше всего подавать в осенние и зимние месяцы, и он просто божественен.

https://lilluna.com/pumpkin-lasagna/ Фото и рецепт: Lil Luna

9

9. Рецепт торта Chips Ahoy Icebox

У кого в шкафу нет коробки чипсов Ahoy?! В этом десерте используется множество ингредиентов, которые есть у вас дома, чтобы создать самый вкусный десерт для любителей печенья с шоколадной крошкой.

https://www.spendwithpennies.com/chips-ahoy-icebox-cake/ Фото и рецепт Автор: Spend With Pennies

10

10. Мороженое с горячей помадкой и карамелью

Хотите более прохладный рецепт для теплых дней? Или семейный сбор в доме, битком набитом людьми, от которых все кипит? Этот десерт из мороженого охладит вас и наполнит шоколадно-ореховым вкусом.

http://bellyfull.net/2016/02/10/hot-fudge-caramel-ice-cream-bar-cake/ Фото и рецепт : Bellyfull

Ищете более здоровую версию шоколадной корки? Теперь, когда оптовые магазины продают чипсы из греческого йогурта, мы решили попробовать свои силы…

Торты с мороженым — это просто УМЕРЕТЬ. Вы когда-нибудь слышали о пирогах с мороженым?

10 восхитительных фруктовых закусок

Что может быть лучше пирога? Оборот! Почему? Потому что пирог делается для группы людей, а обороты делаются специально для. ..

10 удивительных рецептов зефира

Летом зефир часто является символом нашего детства.Поджарить зефир на костре с друзьями и семьей, а затем…

10 рецептов свежего лайма

Когда вы думаете о теплом дне, какие ароматы приходят вам на ум? Может быть, некоторые вкусы барбекю, такие как гамбургеры, хот-доги и овощи на гриле.

Хумус всегда был богатым белком соусом к овощам и чипсам, намазкой на греческие роллы и многим другим.

Еда

Вкусные рецепты с чурро

15 самых популярных филиппинских десертов (с картинками!)

Будучи архипелагом с различными регионами, Филиппины предлагают широкий выбор фирменных десертов, приготовленных в основном из риса, кокоса и фруктов, широко распространенных в этой тропической стране.

Поскольку сельское хозяйство является их основным источником средств к существованию, рис был основным продуктом питания на Филиппинах. Из-за этого рис не только едят с блюдами, но и являются ингредиентом многих филиппинских десертов. Некоторые виды десертов требуют рисовой муки, в то время как другие требуют клейкого или липкого риса.

Изобретательность филиппинцев в области десертов восходит к их истории с сахаром, который был ключевым продуктом в их колониальной экономике. Филиппинцы используют сахар во всем, поэтому неудивительно, что у них большое разнообразие сладких лакомств.

Филиппинские пустыни

Мериенда Тайм

Десерты обычно подают сразу после обеда или ужина, но известно, что филиппинцы не придерживаются стандартного времени приема пищи (завтрак, обед и ужин). Вместо этого у них есть то, что они называют «merienda» утром и в середине дня.

Мериенда — это легкая еда или закуска, которая может быть соленой или сладкой. Филиппинцы снисходительны, когда дело доходит до времени, когда можно есть ту или иную пищу, поэтому мериендой может быть что угодно: лапша, рисовая каша, банановые оладьи, оладьи с камоте, блины, гамбургеры, выпечка и особенно десерты.

Halo-halo, что переводится как «микс-микс», является типичным филиппинским десертом и самой популярной мериендой для филиппинцев, особенно летом. Приготовление Halo-halo варьируется в зависимости от личных предпочтений, но ключевыми ингредиентами являются стружка льда, молоко и различные начинки от подслащенных бобов до приправленных фруктов.

Некоторые из обычно добавляемых ингредиентов: макапуно, красная фасоль, джекфрут и ната-де-коко. Halo-halo подается с большим количеством Leche Flan сверху.Как следует из названия, вам нужно смешать все ингредиенты, чтобы насладиться этим освежающим десертом.

Десерты Halo Halo

Лече Флан — один из самых любимых и популярных десертов на Филиппинах.

Слово «leche» в переводе с испанского означает «молоко», а «leche flan» — это местный термин, происходящий от оригинального испанского «leche de flan», что означает «молочный флан». Яичные белки использовались при строительстве церквей во время испанской колониальной эпохи, а оставшиеся яичные желтки не пропадали даром.

Из них был приготовлен десерт, который теперь известен как лече флан, иначе известный как крем-карамель. Филиппинский леченый флан — это гораздо более тяжелая версия оригинального рецепта, в которой используется больше яичных желтков и сгущенного молока.

Десерт Лече Флан

Это особое угощение подается во всех особых случаях. Это простой, но декадентский десерт с сочной карамелью сверху. Он тает во рту и имеет богатую, шелковистую, гладкую и сливочную текстуру заварного крема.

Ube Halaya происходит от индийского слова ube (произносится как oo-be), означающего фиолетовый батат, и halaya, означающего желе или пюре.Убэ Халая относится к сладкому пудингу с гладкой текстурой, который можно есть в качестве закуски или с десертами или в качестве ароматизатора / ингредиента в мороженом и пирожных.

Убэ Халая, отличающийся фиолетовым цветом, является уникальным десертом, который в основном ассоциируется с филиппинцами во всем мире, точно так же, как китайская красная фасоль и зеленый маття из Японии.

Несмотря на то, что существует множество способов использования убэ для приготовления вкусных блюд, приготовление убэ халая довольно просто. Убе очищают, варят, натирают и растирают, а затем подслащивают сгущенным молоком или подслащенным кокосовым молоком перед тем, как положить в кастрюлю с растопленным маслом.Смесь энергично перемешивают до загустения, после чего оставляют охлаждаться. Убе Халая обычно охлаждают и подают холодным.

Десерт Убе Халая

Это праздничное и красочное блюдо, приготовленное из галапонга (клейкого рисового теста), кокосового молока, сахара, сгущенного молока и иногда с добавлением ароматизатора джекфрута или убэ, имеет плотную жевательную текстуру, похожую на пудинг, и его часто можно увидеть на общественных мероприятиях или праздничных мероприятиях. случаи. Это красочное лакомство готовится очень долго.

Процесс начинается с приготовления липкого рисового теста с нуля, затем извлечения кокосового молока и приготовления убе халая, одного из его многочисленных слоев. Обычно на приготовление этого десерта уходит целый день. Сапин-Сапин — это праздничный десерт ярких цветов, который обычно подают с латиком или поджаренным кокосовым творогом. Он визуально привлекателен и обычно имеет 3 слоя; фиолетовый, желтый и белый.

Mais con Yelo (кукуруза со льдом) — холодный освежающий десерт из сладкой кукурузы, ледяной стружки, молока и сахара. Его подают в чистом виде или с поджаренными рисовыми хлопьями, измельченными кукурузными хлопьями или даже с мороженым. Традиционно и halo-halo , и mais con yelo изготавливаются из дробленого или тертого льда, сбрызнутого сладкой молочной смесью.

Турон — это обжаренный во фритюре банановый рулет или банановая лумпия, подаваемый в качестве закуски или десерта. Это популярная филиппинская закуска, состоящая из банана, завернутого в обжаренную во фритюре обертку для блинчиков с начинкой, обычно покрытую карамелизированным сахаром. Популярность Turon обусловлена ​​его простотой и доступностью. Поскольку ингредиенты дешевы и их много, эта закуска является одним из самых доступных лакомств на Филиппинах.

Это также один из самых распространенных уличных продуктов, продаваемый многими уличными торговцами как в городских, так и в сельских районах.Ломтики джекфрута часто сопровождают банан в качестве начинки. Подается теплым с каплей карамели.

Десерт Турано

Буквально переводится как «белое лакомство», Maja Blanca — блюдо испанского происхождения, ставшее очень популярным филиппинским десертом, который можно встретить практически на любом празднике. По сути, это пудинг из кокосового молока, загущенный кукурузным крахмалом. Майя имеет консистенцию густого желатина, тонкий вкус, кремово-белый цвет и мягкую, гладкую и кремообразную текстуру.

Приготовить maja blanca легко, потому что ингредиенты доступны везде. Единственное, что вам нужно помнить, это убедиться, что у кокосового молока достаточно времени для приготовления. Другие ингредиенты также необходимо смешивать, пока текстура не станет однородной, а сладкая кукуруза готовится немного дольше, чем обычно, чтобы ее аромат растворился в кокосовом молоке.

Десерт Майя Бланка; Кредит фотографии: kawalingpinoy

Ginataang bilo-bilo означает «рисовые шарики, приготовленные в подслащенном кокосовом молоке».Оно образовано от слова гата (кокосовое молоко). Било-било происходит от звука, издаваемого клейкими рисовыми шариками, когда они кипятятся на плите. Китайцы представили идею о том, что круглые и крахмалистые десерты символизируют богатство, прилипающее к каждому, кто их ест.

Ginataang bilo-bilo — это просто смесь нарезанных кубиками корнеплодов (например, сладкого картофеля или убэ), бананов и жевательных рисовых шариков. Затем все они готовятся вместе в жидкой каше, загущенной кокосовым молоком. Иногда добавляют нарезанный лангка или джекфрут, чтобы придать блюду терпкость.

Десерт Ginataang Bilo Bilo

Филиппины являются одним из ведущих мировых экспортеров бананов. Из-за их широкой доступности филиппинцы могут наслаждаться разнообразием этих фруктов. Каждый из них имеет свои уникальные характеристики, но только Саба используется для приготовления подслащенных бананов или Минатамис на шалфее. Это скорее любимое домашнее блюдо, чем фирменное блюдо ресторана, поскольку филиппинцы регулярно готовят это блюдо дома, так как это один из самых простых десертов, которые вы можете приготовить.

Minatamis na Saging готовится путем кипячения трех ингредиентов: бананов, коричневого сахара и воды.Иногда для усиления вкуса добавляют экстракт ванили. После того, как бананы впитают сахар и воду, этот десерт подается как есть или со стружкой из льда и жемчужинами тапиоки.

Минатамис На Сагинг

Silvanas — хрустящее кремообразное замороженное печенье. У них есть слой шелковистого масляного крема, зажатого между двумя вафлями безе из кешью, покрытыми крошками печенья. Его лучше всего описать как версию печенья Sans Rival, еще одного популярного классического филиппинского десерта.

Они похожи на французские миндальные печенья, но их не следует путать с ними, так как вкус и текстура совершенно другие.Сильвана может импортироваться из южной части страны и обычно не производится дома из-за сложного процесса.

Буко-пирог — одно из самых известных деликатесов на Филиппинах. Этот десерт родом из провинции Лагуна, которая известна как родина лучших «Буко» (кокосовых) пирогов на Филиппинах.

Пирог «Буко» — это выпечка с начинкой из мягких молодых кокосов, которую обычно можно увидеть в магазинах вдоль шоссе, на уличных прилавках и даже у прохожих.Буко-пирог — это то, что филиппинцы называют типом пасалубонга — фраза на тагальском языке, означающая «принеси что-нибудь домой для меня», что относится к традиции приносить домой сувениры, часто еду, после поездки.

Буко пирог; Кредит фотографии: Криста

Бико — рисовая лепешка, которую часто подают на праздниках, свадьбах и похоронах. Он сделан из клейкого риса и кокосового молока с горько-сладкой начинкой из кокосового творога. Бико тягучий, липкий и имеет отчетливую ореховую сладость.

По сравнению с другими рецептами рисовых лепешек, Biko требует немного терпения, потому что рецепт включает в себя постоянное перемешивание риса в течение примерно 20 минут, чтобы предотвратить его прилипание к кастрюле, а затем запекание. В ожидании выпечки вы должны создать верхний слой, выполняя процесс до тех пор, пока он не загустеет, затем вылить сверху и завершить его, снова выпекая.

13. Кариока

Кариока — вкусные жареные шарики из липкого риса с кокосово-карамельным соусом. Они похожи на бенье, жареное тесто из Луизианы. Это местное лакомство из сладкой рисовой муки (также можно использовать клейкую рисовую муку) и подслащенной тертой кокосовой стружки можно отведать в качестве десерта или закуски.Их можно считать уличной едой, поскольку продавцы кариоки часто встречаются на улицах Манилы. Обычно их подают на бамбуковых шпажках.

14. Филиппинский фруктовый салат

Филиппинский фруктовый салат — традиционный и основной десерт на большинстве филиппинских вечеринок, особенно во время праздников. Фруктовый салат – это десерт, состоящий из различных видов фруктов, смешанных со столовыми сливками и сгущенным молоком. Этот рецепт филиппинского фруктового салата — это простой в приготовлении десерт, который не требует какой-либо кулинарной обработки.

Все ингредиенты для этого фруктового салата сладкие и куплены в магазине, что делает его очень доступным. Традиционно его готовят из фруктового коктейля, универсальных сливок, густых сливок, которые придают фруктовому салату текстуру и скрепляют ингредиенты, и консервированного сгущенного молока. Некоторые люди перед подачей добавляют нарезанный кубиками сыр и яблоки.

Buko Pandan — это очаровательная толпа на любой филиппинской вечеринке. Буко пандан — это сладкий и освежающий филиппинский десерт из кокоса, желатина/желе, наполненного панданом, и сладких сливок.Приготовление в основном требует смешивания всех ингредиентов и охлаждения. Пандан цветочный, ароматный, кокосовый и банановый одновременно. Этот десерт поистине тропический и, безусловно, неповторимо вкусный

---

Связанный: Самая популярная филиппинская рождественская еда

Айеша Фонтилья

Айеша Фонтилла — писатель-фрилансер из города Бакур, Филиппины. Аиша имеет степень бакалавра.