Вкусные рецепты из помидор на зиму: только проверенные рецепты с пошаговыми фото

Помидоры по-корейски на зиму в банках

Сегодня вновь хочу порадовать любителей остренького. Помидоры по-корейски! Слышали о такой закуске? Думаю, что да, ведь эта вкуснятина набирает все большие обороты среди заготовок на зиму.

Томаты имеют очень пикантный, в меру острый вкус. Подавать можно как самостоятельную закуску к рюмочке чего-нибудь горячительного, или как дополнение к гарнирам. Особенно с отварной картошечкой и черным хлебом – вообще песня.

Недавно мы с вами уже рассмотрели серию подобных заготовок. Например, законсервировали помидоры в собственном соку. Да и томаты по-корейски быстрого приготовления мы тоже готовили. А теперь давайте запасёмся ими на зиму.

Способов приготовления немало. Сегодня разберем основные рецепты – самые вкусные и простые.

Помидоры по-корейски на зиму в банках – самый вкусный рецепт быстрого приготовления

Предлагаю вам рецепт вкуснейших, пикантных и просто невероятно аппетитных помидорчиков. Законсервируем их по-корейски с болгарским перчиком, чесноком и зеленью. Похрустеть зимой просто так или подать на праздничный стол – идеально.

Готовится быстро и просто. Убедитесь в этом сами!

Список ингредиентов:

• Помидоры – 5 кг.
• Чеснок – 4 головки среднего размера
• Острый перец – 2 стручка
• Зелень петрушки – 1 пучок
• Сладкий болгарский перец – 8 шт.
• Сахарный песок – 150 гр.
• Уксус 6% — 250 мл.
• Соль – 5 ст.л. с горочкой (примерно 85 гр.)

Пошаговый процесс приготовления:

Шаг 1. Овощи и зелень, которые нам потребуются, промываем под проточной водой. Выкладываем на полотенце, чтобы они немного обсохли.

Чеснок нужно разделить на дольки и очистить их.

Это очень удобно сделать, замочив предварительно неочищенные зубчики в теплой воде. Минут через 10 жидкость сливаем и с легкостью убираем размягченную шелуху.

Шаг 2. Помидоры нарезаем на дольки среднего размера. Их должно быть удобно потом взять на вилку и поместить в рот. Но и слишком мелко не формируйте, ведь затем они могут быть дряблыми.

Для разнообразия я использовала разноцветные овощи – красные и желтые. Так и закуска выглядит ярче!

Шаг 3. Готовим маринад. Чеснок отправляем в чашу блендера. Сладкий перец вычищаем от семян, нарезаем мякоть небольшими кусочками. Перекладываем к чесноку.

Зелень петрушки шинкуем средними частями, тоже добавляем в блендер. Следом идет острый перец – его нужно нарезать на кольца. А вот счищать семена с него или нет, решайте сами. Учтите, что эти семечки сделают вашу закуску еще острее.

Всыпаем соль и измельчаем массу. Делаем это пульсирующими включениями, не бесперебойно. Получаем такую ароматную кашицу.

Шаг 4. Помидоры складываем в эмалированную или пластиковую посуду, подходящую по размеру. Перекладываем к ним овощной соус из блендера. Вливаем уксус и добавляем сахарный песок. Его количество можете менять в свою сторону.

Если томаты достаточно сладкие сами по себе, то можно класть чуть поменьше сахарного песка. А если урожай рос в прохладной среде или же просто такой сорт и плоды немного кислые, тогда и сахарку присыпаем больше.

Аккуратненько перемешиваем, чтобы не переломать дольки. Нужно, чтобы каждый кусочек выкупался в маринаде.

Оставляем в таком виде, прикрыв сверху крышкой, минут на 20-30, для маринования. За это время выделится достаточное количество натуральной жидкости. На этом этапе можно попробовать на соль и сахар.

Учтите, что сейчас масса должна быть посолёнее, чем вы хотели бы. Ведь овощи еще возьмут в себя часть соли.

Шаг 5. За это время нужно помыть, простерилизовать банки с крышками. Можете делать это любым привычным способом. Стеклотара к моменту розлива должна остыть. Иначе, холодные кусочки, попадая в горячее стекло, поспособствуют растрескиванию посуды.

Итак, раскладываем массу по банкам, равномерно разливая и рассол.

Шаг 6. Берем большую широкую кастрюлю. На дно стелим полотенце или тканевую салфетку, чтобы стекло не лопнуло. Расставляем на ней заполненные емкости и каждую накрываем крышкой, но пока не закручиваем!

Заливаем кастрюлю водой, чтобы она доходила до плечиков банок. Ее, в свою очередь, тоже накрываем крышкой и ставим на огонь. Когда вода закипит, засекаем положенное время:

• Поллитровые – 5-6 минут
• Литровые – 10-12 минут

Шаг 7. После стерилизации аккуратно достаем и плотно закручиваем крышками. Ставим дном вверх, тепло укрываем до полного остывания. На это уходит примерно 1-2 дня.

Источник — https://youtu.be/GVSVxpX2O2M

Из этого количества продуктов получилось 11 баночек по 0.55 л. убираем их на хранение в прохладное и темное место.

Рецепт помидоров на зиму с приправой для корейской моркови без стерилизации

Если не хотите возиться со стерилизацией, то воспользуйтесь этим рецептом. Тут не будет никакой термической обработки. В связи с этим, хранить такую вкусноту следует исключительно в холодильнике!

Берите для этого более кислые сорта томатов. Можете даже использовать зеленые. Чем больше в них кислоты, тем дольше они сохранятся. Советую!

Что нам потребуется:

• Помидоры – 2 кг.
• Чеснок – 50 гр.
• Острый перчик по вкусу
• Зелень – 100 гр.
• Морковь – 2 шт. среднего размера
• Растительное масло – 50 гр. (без запаха)
• Уксус девятипроцентный – 50 гр.
• Соль – 50 гр.
• 2-3 ст.л. приправы для моркови по-корейски

Процесс приготовления:

Так как мы используем зеленые помидоры, нам нужно удалить из них горечь. Предварительно овощи моем и подсушиваем на полотенце. Затем нарезаем аккуратными дольками среднего размера, удаляем плодоножки и отправляем в таз.

Всыпаем примерно 1 ст.л. соли и перемешиваем. Оставляем, прикрыв марлей или крышкой на пару часов. За это время выделится сок, который и вытянет неприятный привкус. Эту воду потом нужно слить.

Морковь очищаем, натираем теркой для корейских овощей.

Зелень можете брать любую – петрушка, кинза или укроп. Моем ее хорошенько, отряхиваем от влаги и нарезаем достаточно мелко.

Чеснок шинкуем ножом на мелкие крупиночки или дольки. Отправляем его вместе с зеленью и морковью в таз к помидорам.

Сюда же кладем острый перец, нарезав его колечками. Если любите закуску поострее, семена можете оставить. Ведь самый «огонь» в них!

Вливаем растительное масло, уксус. Добавляем соль и приправу для моркови по-корейски. По вкусу можно добавить сахарный песок. Перемешиваем и оставляем еще на пол часика при комнатной температуре.

К тому времени, хорошенько промываем банки с крышками. Можно даже простерилизовать – лишним не будет.

Если вы прогревали тару, то сейчас ей нужно остыть. Иначе, она треснет при контакте с прохладным содержимым.

Раскладываем помидоры, плотненько забивая их. Затем равномерно разливаем выделенную жидкость, которая осталась в тазике.

Источник: https://youtu.be/UwbHVXeyTX8

Сейчас нужно только закрыть их капроновыми крышками и убрать в холодильник. Для погреба или комнатных условий они не подходят – испортятся в кратчайший срок.

Вкуснейшая заготовка корейских помидоров на зиму — рецепт пальчики оближешь

Такую оригинальную вкуснятину можно есть в ближайшее время или сохранить на зиму. Сочные, кисло-сладкие помидорки в острой заправке. Это нечто неописуемо вкусное!

Готовится совсем не сложно. Сначала мы прослоим овощи ароматной заправкой, а затем простерилизуем их, чтобы они сохранились как можно дольше. Начинаем.

Список продуктов:

• Спелые или бурые помидоры – 2 кг.
• Чеснок – 5-7 долек
• Морковь – 3 шт.
• Кинза, петрушка, базилик – по небольшому пучку
• Болгарский перец (можно разных цветов) – 5 шт.
• Растительное масло – 100 мл.
• Перец чили по вкусу
• Сахарный песок – 100 гр.
• Приправа для моркови по-корейски – 1 ст.л.
• Соль – 2 ст.л.
• Уксус 9% — 100 мл.

Как приготовить:

Для подобной заготовки нужно брать плотненькие томаты. Такие будут держать форму в банке.

Можно использовать даже бурые, слегка недоспевшие, но сладкие. Мы взяли сорт «сливки» – они для этого идеальны, как по размеру, так и по качеству.

Первым делом, займемся соусом. Для этого, все овощи кроме томатов будем измельчать в кашицу. Можете воспользоваться мясорубкой или, как в данном случае, блендером. Так как чаша небольшая, будем измельчать по очереди.

Морковь очищаем, нарезаем средними кусочками. Перекладываем в чашу процессора. Чеснок тоже чистим и отправляем следом.

Измельчаем до такого состояния, чтобы морковка была мелкими крупинками, но не превратилась в жидкое пюре.

Таким же образом измельчаем болгарский перец и острый. Первый, в данном случае, обязательно очищаем от семян. А вот чили можно и не чистить, ведь в его семенах тоже есть большая доля остроты.

Все соединяем в одной миске.

Всыпаем сюда приправу для морковки по-корейски, сахарный песок и соль. Все старательно перемешиваем, чтобы специи с овощами хорошенько соединились между собой.

Когда песчинки растворятся, вливаем растительное масло и уксус. Соединяем все в однородную кашицу и даем постоять минут 5, чтобы все компоненты «подружились» между собой.

Из зелени сюда прекрасно подходят базилик, кинза и петрушка. А вот укроп – не очень! Промываем, отряхиваем от влаги и нарезаем очень мелко.

Сейчас можно сразу поставить банки на стерилизацию. Пока готовим помидоры, они уже подготовятся. После этого важно их немного остудить.

Томаты разрезаем на 2-4 части, в зависимости от размера. Вырезаем плотную часть от плодоножки.

Все подготовленные продукты будем распределять слоями. Сначала кладем несколько ломтиков помидор, покрываем их ароматным овощным соусом и посыпаем зеленью.

Точно таким же образом, плотненько прижимая каждый новый слой томатов, заполняем банки доверху. Сверху обязательно должны оказаться соус с зеленью.

То, что не влезет в банку, перемешайте между собой и дайте промариноваться пару часов в холодильнике – это можно есть сразу. А остальное будем закупоривать.

Широкий металлический таз или кастрюлю изнутри выстилаем полотенцем. Ставим сюда наши стеклянные емкости и накрываем крышками. Пока не закручиваем! Заливаем водой до плечиков банок.

С момента закипания жидкости, стерилизуем 10 минут. Потом осторожно достаем, плотненько закручиваем и ставим на крышки. Их нужно тепло укрыть примерно на сутки.

Источник — https://youtu.be/AGiBsxoE2wk

Когда содержимое полностью остынет можно переносить в погреб. Но такие заготовки могут храниться и при комнатной температуре, в сухом и не очень теплом месте.

Салат по-корейски из томатов, моркови и чеснока — пошаговый рецепт

Еще один интересный рецептик вкуснейшей заготовки. Помидорные дольки так и просятся на вилочку, одна за одной. Очень уж вкусно.

Открыв одну баночку зимой, вы опустошите ее в считанные минуты. Кроме этого, тут есть еще корейская морковка и сочный соус, которые тоже можно есть!

Список продуктов:

На 6 кг. томатов —

• Болгарский перец – 800 гр. (вес в уже очищенном виде)
• Один горький перчик
• Морковь – 4 шт. среднего размера
• Соль – 4 ст.л.
• Уксус 9% — 280 мл.
• Сахарный песок – 8 ст.л.
• Зелень по вкусу
• Масло растительное – 280 мл.
• Чеснок – 4 головки
• Лук – 4 шт.

Если готовите поменьше, предлагаю следующие пропорции.

На 1,5 кг. томатов:

• Болгарский перец – 200 гр. (вес в уже очищенном виде)
• Горький перчик – четверть стручка
• Морковь – 1 шт. среднего размера
• Соль – 1 ст.л.
• Уксус 9% — 70 мл.
• Сахарный песок – 2 ст.л.
• Зелень по вкусу
• Масло растительное – 70 мл.
• Чеснок – 1 головка
• Лук – 1 шт.

Процесс готовки:

Морковь очищаем, натираем теркой для моркови по-корейски. Если такового приспособления у вас нет, можно тоненько нарезать ножом, но это процесс долгий. Либо воспользоваться обычной теркой, хотя эффект будет уже не тот.

Перекладываем подготовленный овощ в миску.

Репчатый лук очищаем и нарезаем колечками. Если головка крупная, можно измельчить полукольцами.

Мелко нарезаем зелень. Ее, вместе с луком, отправляем в миску, где уже поджидает морковка.

Болгарские перцы моем, срезаем ломтями стеночки. Семенную коробку выбрасываем, а мякоть, конечно же, оставляем. Чеснок очищаем от шелухи.

Прокручиваем через мясорубку сладкий и острый перчики. Следом отправляем и чеснок. Если вам удобнее измельчать в блендере – можете воспользоваться им.

Готовую кашицу переливаем в посуду с овощами.

Вливаем растительное масло, уксус. Всыпаем соль и сахарный песок. Все хорошенько перемешиваем в единую однородную смесь.

Промытые помидоры разрезаем на 2-4 части, в зависимости от их размера.

Банки вы можете стерилизовать, если хотите. Но делать это необязательно, так как мы все равно потом будем стерилизовать наполненную тару.

Заливку еще раз перемешиваем и по щедрой ложке отправляем на дно в каждую банку. Покрываем небольшим слоем помидор и их также поливаем соусом. Таким образом, заполняем все банки. Можете даже положить с горочкой, ведь масса в процессе прогрева осядет.

Расставляем их в кастрюле, предварительно выстеленной полотенцем. Накрываем крышками, пока не закупоривая. Наливаем воду примерно до «плечиков» стеклотары. Много не лейте, ведь в процессе кипения она будет захлестывать в банки, а нам этого не нужно.

Источник — https://youtu.be/oaYK25w8YJ8

Ставим на огонь. Саму кастрюлю тоже закрываем крышкой. С момента закипания стерилизуем банки с содержимым 15-20 минут на среднем огне.

Осторожно вынимаем тару с кастрюльки, плотно закупориваем и переворачиваем на крышки. В таком виде укрываем плотным полотенцем или пледом. Оставляем до следующего дня.

Затем переносим на постоянное место хранения.

Как приготовить помидоры на зиму в домашних условиях для хранения в квартире

Овощные закуси на зиму любят все. Но как быть тем, у кого нет подвала или кладовки, чтобы запастись ими впрок? Находчивые хозяюшки уже нашли выход из этой ситуации!

Этот рецепт, например, можно готовить всем. Даже тем, у кого нет возможности сохранить заготовки в прохладном темном месте. Ведь держать такие баночки можно даже в кухонном шкафу.

Помидорки эти очень вкусные, просто пальчики оближешь!

 

Ингредиенты:

• 5 кг. помидор
• по пучку петрушки и укропа
• 5 ст.л. соли
• 3 сладких болгарских перца
• 250 мл. растительного масла
• 10 ст.л. сахарного песка
• 2-3 головки чеснока
• 3 стручка острого перчика
• 5 ч.л. черного молотого перца
• 5 ч.л. сушеного базилика
• 150 мл. уксуса

Повторяйте за автором видео-ролика все действия в точности, и ваша заготовка будет удачной!

Помидоры по-корейски – это не только вкусная закуска к ближайшему застолью. Ведь ими можно запастись даже на зиму, законсервировав в банках. В состав часто добавляют специальную приправу для корейской моркови. А соус, как правило, овощной – из лука, моркови, болгарского перца и так далее.

Простерилизовав массу, вы можете хранить даже при комнатной, не очень высокой температуре. А вот рецепт без стерилизации требует только холодного хранения.

Надеюсь мои сегодняшние рецепты придутся вам по душе. Забирайте их себе на заметку и пользуйтесь на здоровье! До скорых встреч!

Вкусные рецепты заготовок из помидор на зиму в банках

Антонов сад – сайт для увлеченных дачников

Приглашаем в наш уютный уголок! Мы рады общению и ждем на огонек любителей-цветоводов, знающих огородников и экспериментаторов, которые и совет дадут, и на вопросы ответят.Мы с жадностью по всей России собираем статьи, видеоинструкции, фото и мастер-классы, чтобы интересные и нужные материалы удобно было почитать и посмотреть.

Сейчасуже 2000 статей о возделывании томатов, огурцов и перцев, уходе за яблоней, грушей и сливой, посеве семян на рассаду, в теплицу и в открытый грунт, формировке деревьев и кустарников, пасынковании и прищипке овощей, подкормке цветов.

Особенно важно для дачников определить точные сроки посадки и благоприятные дни посева, полива, удобрения и обрезки. Для этого мы регулярно публикуем актуальный Лунный календарь и размещаем перечень сезонных работ с января по декабрь.

Разделы наполняются заметками об агротехнике фруктов, ягод, цветов и овощей. Найдутся хитрые садоводческие приемы для всех климатических регионов. Когда сажать лук и чеснок в Подмосковье? Как ухаживать за виноградом в Средней полосе? Какие сорта выбрать для Дальнего востока? Как укрыть розы в Сибири?

Ежедневно мы добавляем тексты о том, как сохранить здоровье сеянцев, защитить молодые всходы от напастей и обеспечить жителей загородного участка полноценной диетой и правильным питанием. Посетители с радостью делятся наблюдениями о том, как жители парников и грядок набирают силу. Вместе ищем действенные способы эффективной борьбы с болезнями и вредителями, рассчитываем нормы подкормок и удобрений.

Хотите похвастаться самыми крупными помидорами? Выбираете лучшие образцы для засолки? Стремитесь подать к столу ранний урожай? Пробуете надежные способы избавиться от сорняков? Смело спрашивайте в рубрике «Вопрос-Ответ» и получайте ответы быстрые и точные. Эксперты со стажем, агрономы, научные сотрудники и опытные любители с гордостью познакомят с личными лайфхаками и подсказками.

Садоводы со страстью создают удивительные оазисы, наполненные красотой растений и щедрым урожаем! Расскажите, как вы поселили экзотических гостей на грядках, какие заморские новинки рискнули попробовать. Покажите фотографии и опишите наблюдения за огородом. Редакция и читатели с удовольствием узнают, что выращивают в Забайкалье и Приморье, Ленинградской и Московской области. Продаете и покупаете саженцы? Ищете редкие коллекционные семена? Размещайте частные объявления о покупке и продаже, поиске и предоставлении услуг.А вдруг найдутся помидоры-гиганты авторской селекции прямо в вашем регионе или с отправкой с Урала!

Ну, а когда захочется отдохнуть от любимого дела, заглядывайте в Полезные рецепты – для здорового тела и вкусного стола. Простые маски и кремы в домашних условиях, изысканные заготовки, салаты, компоты и шашлыки – все, чторадуетв сезон и напоминает вкус свежих плодов зимними вечерами. Антонов сад рад всем, для кого дача и земледелие – источник радости и частичка души!

5 лучших способов заготовки помидоров НА ЗИМУ — 7 СТРАВ

Помидоры на зиму. Мои любимые заготовки — 5 рецептов.

• 00:00 Привет, друзья!
• 00:15 Маринованные помидоры с луком
• 02:54 Помидоры «как свежие» (без соли, без кислоты и без специй)
• 06:44 Томатный сок на зиму
• 08:23 Маринованные жареные помидоры на зиму
• 10:55 Вяленые помидоры
• 13:22 Четыре способа стерилизации банок

РЕЦЕПТЫ:

1— Маринованные помидоры с луком:

На 2 литровых банки:

• Помидоры черри — 800 г
• Лук (мелкий) — 800 г
• Перец сладкий — 1 шт.
• Укроп
• Петрушка
• Перец душистый (горошком) — 10 шт.
• Перец черный (горошком) — 20 шт.
• Кориандр (горошком) — 20 шт.
• Чеснок — 4-6 зуб.

Для маринада:

• Вода — 1 л
• Соль — 2 ст.л.
• Сахар — 2 ст.л.
• Уксус 9% — 50 мл
• Лавровый лист — 2 шт.

2— Помидоры без соли, кислоты и специй:

• Помидоры (сколько войдет в банку)
• Вода кипяченая

3— Томатный сок на зиму:

• Помидоры — 4 кг
• Перец болгарский – 500 г
• Лавровый лист (среднего размера) – 3 шт.
• Соль – 3 ч.л. (без горки)

*** Из этого количества получается 3 л готового сока

4— Маринованные жареные помидоры:

Из расчета на одну литровую банку:

• Помидоры (сколько войдет в банку)
• Чеснок — 2-3 зуб.
• Сахар — 3 ст.л.
• Соль — 1 ч.л. (с горкой)
• Уксус 9% — 3 ст.л.
• Масло (для жарки)

5— Вяленые помидоры:

Из расчета на 2 банки по 350 мл:

• Помидоры ~ 3,5 кг
• Чеснок — 2 зуб.
• Масло оливковое — 30 мл + 190 мл
• Масло подсолнечное ~ 160 мл
• Гвоздика — 2-4 шт.
• Перец горошком — 10-15 шт.
• Орегано
• Майоран
• Соль

 

Приятного аппетита!

помидоры на зиму, заготовки, заготовки на зиму, томатный сок, вяленые помидоры, маринованные помидоры, жареные помидоры, кухня наизнанку, кухня, наизнанку, минутка, как стерилизовать банки, способы стерилизации банок, помидоры, на зиму, заготовки из помидоров, как мариновать помидоры, помидоры на зиму как свежие,

Консервированные помидоры на зиму — 11 рецептов с фото маринованных томатов

Заготовки на зиму не обходятся без консервации помидор. Маринованные помидоры в банках – сочная и вкусная закуска зимой.

Представляем Вам рецепты консервации помидор с различными специями, болгарским перцем, укропом, виноградом, луком, чесноком, ботвой моркови, в томатном соку.

Проверенные рецепты, самые вкусные помидоры на зиму, такие засолки пригодятся любой хозяйке.

Содержание:
Консервированные помидоры с виноградом и луком
Помидоры половинками на зиму
Маринованные помидоры «Под снегом» с чесноком
Томатный сок на зиму
Маринованные помидоры с луком и лимонной кислотой
Помидоры в загадочном маринаде
Консервированные помидоры с болгарским перцем, петрушкой и луком
Помидоры с огурцами на зиму
Маринованные помидоры с болгарским перцем
Маринованные помидоры с листьями моркови и перцем
Маринованные помидоры в собственном соку

Консервированные помидоры с виноградом и луком

Ароматная и сочная закуска на зиму томаты с виноградом, выглядит красиво. Помидоры готовим без стерилизации с добавлением уксуса.

Ингредиенты на 1,5 литровую банку: помидоры, виноград белый и красный, базилик 1 веточка, чеснок 2 зубчика, лук репчатый 1 шт., гвоздика 2 шт., соль 1 ст. л. без горки, сахар 1,5 ст. л., уксус 9% 1 ст. л.

Рецепт приготовления

Подготовьте 1,5 литровые банки и крышки: помыть и простерилизовать. Помойте томаты и виноград. Чтобы на томатах не лопалась кожица, в месте основания томата проколите зубочисткой.

Очистить лук, нарезать полукольцами, зубчики чеснока перерезать пополам. На дно каждой банки положить базилик, порезанный лук, чеснок, гвоздику.

Помидоры сложить в банку на специи чередуя с виноградом. Я одновременно добавляла красный и белый виноград.

Залить банки с томатами и виноградом кипятком, накройте крышками, оставить на 20 минут.

Вылить рассол в кастрюлю и довести до кипения. Снова залить рассолом банки с томатами, оставить на 20 минут.

Вылить рассол в кастрюлю, добавить сахар и соль. Перемешать и довести до кипения.

В каждую банку с томатами налить по 1 ст. л. уксуса, после чего залить кипящим рассолом и закатать крышками. Банки перевернуть вверх дном, оставить до полного остывания. Хранить в прохладном месте.

Помидоры половинками на зиму

Лучше всего подходят сорт томатов Сливки, не перезревшие плоды. Простой рецепт вкусных томатов половинками на зиму.

Ингредиенты на 3-х литровую банку: помидоры 1,5 кг, укроп, петрушка, лавровый лист, чеснок, перец горошком, лук, растительное масло 2 ст. л, уксус 9% 4-6 ст. л.

Рассол на 3-х л банку: сахар 6 ст. л, соль 2 ст. л, вода 5 стаканов 250 г.

Рецепт приготовления томатов половинками на зиму

Помойте помидоры, разрезать каждый напополам. Подготовить банки и крышки, помойте и простерилизуйте.

На дно банки положить петрушку, укроп, лук порезанный полукольцами (на литровую банку достаточно половинки лука), лавровый лист, 5-7 горошин перца.

Приготовить маринад: в воду добавить сахар, соль и довести до кипения. Снять маринад с плиты и оставить чтобы остыл до комнатной температуры. Залить остывшим маринадом помидоры, накрыть крышками и поставить стерилизоваться.

Литровые банки стерилизовать 4 минуты, 1,5 литровые – 5 минут, 3-х литровые – 7 минут.

Закатать банки крышками, перевернуть вверх дном и оставить до полного остывания.

Маринованные помидоры «Под снегом» с чесноком

Вкусные маринованные помидоры с приятным чесночным вкусом. Простой рецепт приготовления томатов с чесноком на зиму. Рассол из банки очень вкусный, так что ничего не остается – ни помидор, ни рассола.

Ингредиенты на 1,5 литровую банку: помидоры, тертый на средней терке чеснок 1 ч. л.

Маринад на 1,5 л воды: сахар 100 г, соль 1 ст. л, уксус 9% 100 мл.

Рецепт приготовления

Подготовить банки и крышки, простерилизовать. Помойте томаты, разложить по банках.

Залить помидоры кипятком, накрыть крышками, оставить на 10 минут. За это время приготовьте чеснок, натереть на терке.

Воду из банок с помидорами вылить в кастрюлю (измеряя объем для приготовления рассола ), добавить соль и сахар. Доводим рассол до кипения, добавляем уксус.

В каждую банку положить тертый чеснок, а затем залить кипящим рассолом. Закатать банки металлическими крышками.

Перевернуть банки вверх дном, укутать и оставить до полного остывания.

Томатный сок на зиму

Вкусный и полезный сок из томатов на зиму. Очень простой рецепт приготовления ароматного томатного сока. Натуральный сок домашнего приготовления. Из 1,5 кг томатов выйдет 1 литр сока при прокручивании через мясорубку с насадкой для сока.

Ингредиенты: помидоры, соль (на 5 л сока) 2 ст. л или по вкусу, молотый черный перец (на 5 литров сока) 1 ч. л. или по вкусу.

Рецепт приготовления томатного сока

Помойте и порежьте томаты. Выдавить сок при помощи мясорубки с насадкой для томатного сока, можно выдавить сок при помощи соковыжималки, но выход сока будет меньше.

Полученный сок вылить в кастрюлю, добавить соль и молотый перец, перемешать. Поставить на плиту и довести до кипения, снять появляющуюся пену. Варим 10 минут, уменьшив огонь на минимум, чтобы еле кипело, периодически перемешивая.

Банки помыть и простерилизовать. Разлить томатный сок по банках и закатать крышками. Перевернуть банки вверх дном, оставить до полного остывания.

Маринованные помидоры с луком и лимонной кислотой

Помидоры, приготовленные по рецепту, обладают уникальным вкусом. Сочные и вкусные помидоры, отличная закуска зимой.

Ингредиенты на 3-х литровую банку: репчатый лук 1-2 шт, томаты 1,5-1,7 кг, лавровый лист 2 шт, перец черный горошком 7 шт.

Маринад на 3-х литровую банку: вода 1,5 л, сахар 4,5 ст. л, соль 1,5 ст. л, лимонная кислота 1,5 ч. л.

Рецепт приготовления маринованных помидор с луком и лимонной кислотой

Помойте томаты, удалите хвостики. Подготовить банки и крышки, простерилизовать.

На дно каждой банки положить лук порезанный колечками. Складываем томаты в банки. Залить кипятком и оставить на 20 минут, накрыв крышками.

Слить воду в кастрюлю. В каждую банку добавить лавровый лист, перец горошком.

В кастрюлю добавить соль, сахар и довести до кипения рассол.

Снимаем кастрюлю с плиты и добавляем лимонную кислоту. Перемешать и разлить рассол в банки. Закатать крышками, перевернуть вверх дном, укутать и оставить до полного остывания.

Помидоры в загадочном маринаде

Необычный и загадочный маринад, можно пить как приятный напиток. Быстрый рецепт приготовления томатов на зиму. Чтобы на томатах не лопалась кожица, в месте основания томата проколите зубочисткой.

Ингредиенты на 3-х литровую банку: укроп 1 соцветие, томаты 1,5-1,7 кг, лавровый лист 2 шт, перец черный горошком 10 шт, гвоздика 5 шт, чеснок 1-2 головки.

Маринад на 3-х литровую банку: вода 1,5 л, сахар 4 ст. л, соль 2,5 ст. л, уксус 9% 50 мл, водка 1 ст. л., молотый красный перец 0,5 ч. л.

Рецепт приготовления томатов в загадочном маринаде

Помойте банки и крышки, простерилизуйте. На дно банки положить укроп, чеснок, лавровый лист.

Помойте помидоры и разложите в банки. Залить банки с помидорами кипятком, накрыть крышками и оставить на 7 минут. Слить воду из банок в кастрюлю. Добавить соль, сахар, молотый красный перец — довести до кипения.

В банки добавить гвоздику, перец горошком.

Снять рассол с плиты, добавить уксус, водку, перемешать и разлить в банки.

Закатать банки крышками, перевернуть вверх дном, оставить до полного остывания.

Консервированные помидоры с болгарским перцем, петрушкой и луком

Маринованные помидоры – лучшая закуска к варенной или жареной картошечки. Зимой такие вкусные помидоры удивят ваших друзей и знакомых.

Ингредиенты на 3-х литровую банку: томаты 1,5-1,7 кг, болгарский перец 1 шт, репчатый лук 2 шт, петрушка 5-6 веточек, сахар 100 г, соль 50 г, уксус 9% 50 мл, перец горошком 5-6 шт.

Рецепт приготовления маринованных томатов

Подготовить банки и крышки, помойте, простерилизуйте. Перебрать помидоры, хорошо помойте.

Лук нарезать на 4-6 частей кусочками. Помойте болгарский перец, удалить семена, разрезать на 4-5 частей.

На дно банок положить лук, петрушку. Заполнить банку томатами, равномерно распределить полоски перца в банке.

Залить банки кипятком, накрыть крышками, оставить на 20 минут.

Слить воду в кастрюлю, добавить соль, сахар, довести до кипения.

Когда закипит рассол, добавляем уксус и снимаем с плиты. Добавить в банки перец горошком, после чего залить рассолом банки, закатать крышками. Перевернуть вверх дном банки, укутать и оставить до полного остывания.

Помидоры с огурцами на зиму

Огурцы с помидорами хорошо сочетаются вместе. Сочные томаты и хрустящие огурчики понравятся вам.

Ингредиенты на 3-х литровую банку: томаты, огурцы, вода 1,5 л, сахар 4 ст. л, соль 2 ст. л., уксус 9% 25 мл, листья хрена 1 шт, зонтики укропа 1 шт, лавровый лист 2 шт, перец горошком 3 шт, чеснок 3 зубчика.

Рецепт приготовления

Помойте помидоры, чтобы на томатах не лопалась кожица, в месте основания томата проколите зубочисткой. Огурцы залить водой и оставить на 30 минут, после чего помыть и обрезать кончики.

Подготовить банки и крышки, помыть и простерилизовать. Положить на дно лист хрена, черный перец горошком, зонтик укропа, лавровые листья. Овощи разложить по банках, добавить зубчики чеснока.

Банки залить кипятком и накрыть крышками, оставить на 30 минут.

Слить воду, измеряя количество для рассола (ингредиенты в рецепте на 1,5 л воды). Добавить сахар и соль, перемешать.

Довести до кипения, снять с плиты и добавить уксус. Залить банки с овощами рассолом, закатать крышками. Перевернуть банки вверх дном, укутать и оставить до полного остывания.

Маринованные помидоры с болгарским перцем

Ароматные и вкусные помидоры, добавление сладкого перца придаст особенного вкуса. Простой в приготовлении рецепт вкусных томатов на зиму с болгарским перцем.

Ингредиенты на 3-х литровую банку: томаты 1,5-1,7 кг, болгарский перец 2 шт, листок хрена, укроп веточка, чеснок 2 зубчика, горький перец 2 см, уксус 9% 1 ст. л.

Маринад на 1 л воды: сахар 1 ст. л, соль 1,5 ст. л.

Рецепт приготовления маринованных томатов с перцем

Подготовить крышки и банки, помойте и простерилизуйте.

Помидоры и специи помойте. Чтобы на томатах не лопалась кожица, в месте основания томата проколите зубочисткой. На дно банок положить укроп, хрен, чеснок, горький перец (я использовала горький перец зеленого цвета, очищала от семян и отрезала в длину от перчика 2 см на банку).

Сложить помидоры, болгарский перец в банки, залить кипятком, накрыть крышками и оставить на 30 минут.

Слить воду в кастрюлю довести до кипения и снова залить банки с помидорами на 30 минут. Снова слить воду и когда закипит залить банки, оставить на 30 минут.

Сливаем воду, произведя замер количества воды, для приготовления рассола. Добавляем соль, сахар, довести до кипения.

В банки добавить по 1 ст. л. уксуса и кипящим рассолом. Закатать банки, перевернуть вверх дном, укутать, оставив до полного остывания.

Маринованные помидоры с листьями моркови и перцем

Сочные помидоры на зиму с болгарским перцем и листьями моркови. Я при приготовлении вместе с морковной ботвой добавляю молодую морковку порезанную кусочками. Чтобы на томатах не лопалась кожица, в месте основания томата проколите зубочисткой.

Ингредиенты: помидоры, ботва моркови, молодая морковка, болгарский перец.

Маринад: вода 4 л, сахар 20 ст. л, соль 5 ст. л, уксус 9% 400 мл.

Рецепт приготовления

Помойте крышки и банки, простерилизовать. Помойте помидоры, морковь, листья моркови. На дно банки положить ботву моркови, затем помидоры.

Болгарский перец очистить от семян, порезать полосками, молодую морковку порезать полосками, добавить в банки с помидорами.

Залить банки кипящей водой, накрыть крышками и оставить на 10 минут. Сливаем воду, доводим до кипения и снова залить банки, оставить на 10 минут.

Слить воду в кастрюлю, добавить сахар, соль, довести до кипения. Снять с плиты, добавить уксус и залить банки, закатать крышками.

Перевернуть банки вверх дном, оставить до остывания.

Маринованные помидоры в собственном соку

Рецепт маринованных помидор в томатном соке – очень вкусные помидоры, минимум специй, много витаминов и полезных веществ. Томатный сок тоже не пропадет, очень вкусный напиток.

Ингредиенты на 3-х литровую банку: помидоры 1,5-1,7 кг в банку, помидоры на сок 2-2,5 кг, соль 4 ст. л, сахар 4 ст. л, чеснок 2 зубчика, лавровый лист 2 шт, черный перец горошком 5-6 шт.

Рецепт приготовления с стерилизацией

Помойте банки и крышки, простерилизуйте. Разложить помидоры в банки. Чтобы на томатах не лопалась кожица, в месте основания томата проколите зубочисткой.

На томатный сок помидоры перекрутить через мясорубку с насадкой для сока или при помощи соковыжималки.

Полученный томатный сок вылить в кастрюлю, добавить соль, сахар, перец горошком, лавровый лист, чеснок. Довести до кипения и варить 10 минут.

Кипящим томатным соком залить банки с помидорами, накрыть крышками и поставить стерилизоваться на 20 минут. Закатать банки крышками, перевернуть вверх дном и оставить до полного остывания.

Рецепт приготовления без стерилизации

Банки с помидорами залить кипящей водой, оставить на 10 минут. Слить воду, довести до кипения и снова залить водой на 10 минут, слить воду.

Поставить томатный сок на огонь, добавить специи и кипящим рассолом залить банки с помидорами, закатать крышками и перевернуть вверх дном.

Получаются очень вкусные помидоры в собственном соку.

Самые популярные рецепты консервированных помидор. Вкусных Вам заготовок на зиму!

Сладкие маринованные помидоры на зиму

Чтобы ощутить вкус лета зимой, вам необходимо потратить немного времени в жаркую пору года. Тем более процесс приготовления маринованных помидоров не вызывает трудностей даже у начинающих хозяек. Однако, не смотря на всю схожесть, каждый рецепт имеет свои тонкости, от которых зависит результат.

Сладкие маринованные помидоры в литровых банках — очень вкусный рецепт

🕜1 час. 5 мин. 🕜50 🍴15 🖨

Маринованные помидоры, приготовленные по этому рецепту, гарантированно получатся вкусными, сочными и смогут дождаться зимы, если вы  обещаете соблюдать всю последовательность приготовления, и не будете пренебрегать рекомендациями.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления:15-20 мин.

Порций – 15.

• Тщательно промываем томаты и раскладываем их на полотенце, чтобы оно впитало лишнюю жидкость.

• Банки можно как стерилизовать, так и просто промыть с содой. Просушенные помидоры прокалываем около плодоножки и укладываем в подготовленные банки.

• Постепенно заливаем в банки кипяток и прикрываем крышками. Помидоры не трогаем в течение 10-15 минут.

• Спустя это время сливаем воду с банок в отдельную кастрюлю, в нее же добавляем все ингредиенты, кроме уксуса. Кастрюлю с маринадом отправляем на огонь и варим на протяжении 2-3 минут после закипания.

• Как только выключили огонь, добавляем в кастрюлю столовый уксус и готовым горячим маринадом заливаем помидоры.

• Наполненные банки закупориваем стерильными крышками, остужаем и отправляем в прохладное место, предназначенное для хранения.

---

Желаем приятного аппетита!

Сладкие маринованные помидоры с уксусом на зиму

🕜1 час. 5 мин. 🕜50 🍴15 🖨

Помидоры, закатанные таким способом, сохраняют свою форму, цвет и получаются очень сочными, что особенно важно для ценителей закаток. А не менее важно приготовить вкусный сладковатый маринад с приятной и еле уловимой кислинкой.

Время готовки: 100 мин.

Время приготовления:40 мин.

Порций – 20.

Ингредиенты:

• Помидоры – 1800-2000 гр.
• Соль – 7 ч.л.
• Сахар-песок – 7 ст.л.
• Перец черный горошек – 10 шт.
• Уксус столовый (9 %) – 4 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Собранные помидоры замачиваем в холодной воде примерно на 30-40 минут, после чего промываем и подсушиваем.
2. Затем в районе плодоножки делаем небольшие отверстия при помощи деревянной зубочистки.
3. Подготовленные помидоры укладываем в чистую и сухую банку, стараясь не оставлять свободного пространства между помидорами.
4. Заполненные банки заливаем крутым кипятком и оставляем прогреваться помидоры в течение 10-15 минут.
5. А пока приступим к приготовлению маринада. В кипящую воду всыпаем соль, сахар и черный перец, хорошо перемешиваем и варим на протяжении 10 минут. Перед тем как будем разливать содержимое по банкам, вливаем в маринад столовый уксус.
6. Спустя 10-15 минут сливаем с банок с помидорами использованную воду и вместо нее заливаем горячий маринад.
7. Банки закатываем подготовленными крышками, переворачиваем вверх дном и оставляем остывать под полотенцем. После чего переносим в место, предназначенное для хранения.

Желаем приятного аппетита!

Помидоры в сладком маринаде без стерилизации в банках на 3 литра

🕜1 час. 5 мин. 🕜50 🍴15 🖨

Этот рецепт не подводит хозяек на протяжении многих лет, не подведет и вас. Большое количество зелени обеспечит интересный вкус с острыми и пикантными нотками, не смотря на сладкий маринад.

Время готовки: 50-60  мин.

Время приготовления:30 мин.

Порций – 20.

Ингредиенты:

• Помидоры – 1600-1800 гр.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Перец болгарский – 1 шт.
• Чеснок – 3-5 зуб.
• Соль – 100 гр.
• Сахар-песок – 200 гр.
• Лист лавровый – 2 шт.
• Кориандр – 0,5 ч.л.
• Перец душистый горошек – 5 шт.
• Зонтики укропа – 1 шт.
• Лист хрена – 2 шт.
• Лист черной смородины – 2 шт.
• Лист вишни – 2 шт.
• Лист яблони – 2 шт.
• Уксус столовый (9 %) – 80-100 мл.
• Вода – 1,5 л.

Процесс приготовления:

1. На дно простерилизованных банок выкладываем все возможную зелень, которая только у вас есть.
2. Также вслед за ней отправляем болгарский перец, лук, зубчики чеснока, душистый перец и кориандр.
3. Дошла очередь и до томатов. Помидоры промываем, высушиваем и укладываем в банку, начиная с крупных, а к верху выкладываем помидоры поменьше.
4. Для приготовления маринада подогреваем воду и всыпаем в нее соль с сахаром, хорошо размешиваем и доводим до состояния кипения.
5. Кипящий маринад заливаем в банку, которую затем прикрываем крышкой. Оставляем помидоры прогреваться на протяжении примерно 20 минут.
6. По истечению этого времени переливаем маринад в кастрюлю, снова доводим до кипения и в завершении вливаем столовый уксус.
7. Горячий маринад возвращаем к овощам и закатываем стерильными крышками при помощи ключа.
8. После остывания отправляем помидоры на хранение в темное и прохладное место.

Приятного вам аппетита!

Сладкие зеленые помидоры в маринаде на зиму

🕜1 час. 5 мин. 🕜50 🍴15 🖨

В виду того, что зеленые помидоры имеют прочную шкурку и плотную мякоть, мы делим их на несколько частей, благодаря чему они быстро впитывают вкус и аромат сладкого маринада, а сами становятся гораздо мягче.

Время готовки: 80-100 мин.

Время приготовления:50 мин.

Порций – 15.

Ингредиенты:

• Помидоры – 2000 гр.
• Чеснок – 5-6 зуб.
• Петрушка – 25 гр.
• Укроп сухой – 10 гр.
• Перец черный горошек – 10 шт.
• Лист лавровый – 4 шт.
• Уксус столовый (9 %) – 3 ст.л.
• Соль – 2 ст.л.
• Сахар-песок – 3 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Помидоры промываем и вырезаем плодоножки. И после того, как подготовили все компоненты, приступаем к заполнению банки. На дно опускаем свежую петрушку, цельные зубчики чеснока, перец горошек, лавровые листья и сухой укроп.
2. Прежде чем укладывать помидоры, делим их на несколько частей. Все компоненты выкладываем плотно прижимая друг к другу. Также добавляем зелень, чеснок и другие ингредиенты между слоями помидоров.
3. Все заправленные банки просто накрываем крышками и отставляем в сторону. А пока перейдем к следующим этапам.
4. Доводим до кипения питьевую воду и заливаем ей помидоры. После того, как они прогрелись на протяжении 15-20 минут, снова сливаем воду с банок в эту же кастрюлю.
5. Затем повторяем то же самое еще два раза. Опять заливаем помидоры кипятком. Прикрываем их снова крышками и оставляем стоять наполненные банки еще минут 30. Потом воду снова сливаем в кастрюлю и кипятим.
6. А в это время добавляем в банки сахарный песок и уксус. Затем прикрываем их крышками.
7. В кипящую воду добавляем соль и держим на маленьком огне до полного растворения кристаллов соли.
8. Спустя несколько минут готовой соленой водой заливаем помидоры.
9. Банки закатываем простерилизованными крышками и переворачиваем вверх дном. Оставляем в таком положении, накрыв одеялом, до полного остывания. На этом процесс приготовления завершен.

Приятного вам аппетита!

Помидоры в маринаде с луком и сахаром на зиму

🕜1 час. 5 мин. 🕜50 🍴15 🖨

Лук придает консервации пикантность, выдержанный вкус и аппетитный аромат, который играет немаловажную роль. Помидоры с луком в таком маринаде можно подавать как в качестве самостоятельного блюда, так и в дополнении к гарниру.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления:15-20 мин.

Порций – 15.

Ингредиенты:

• Помидоры – 1500 гр.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Соль – 1 ст.л.
• Сахар-песок – 4 ст.л.
• Уксус столовый (9 %) – 1 ст.л.
• Перец черный горошек – 5 шт.
• Перец душистый горошек — шт.

Процесс приготовления:

1. Помидоры промыли, обсушили и теперь делаем небольшие отверстия при помощи зубочистки в районе плодоножки. Так томаты лучше напитаются маринадом, а также пустят свой сок.
2. Репчатый лук довольно крупно нарезаем кольцами.
3. Банки заранее простерилизовали и начинаем наполнять помидорами с луком, укладывая овощи как можно плотнее друг к другу. Затем добавляем горошины черного и душистого перца.
4. Наполненные банки заливаем кипятком, прикрываем крышками и оставляем на 15-20 минут.
5. Спустя это время сливаем воду с помидор в общую кастрюлю для того, чтобы готовить маринад. В кастрюлю с водой добавляем соль, сахар и хорошо размешиваем. После чего доводим маринад до кипения и снимаем с плиты.
6. Затем разливаем маринад по банкам с помидорами и в завершении добавляем по столовый уксус.
7. Помидоры закатываем крышками и остужаем до комнатной температуры, укутав их в полотенце.
8. На этом процесс приготовления завершен.

Приятного вам аппетита!

Как заготовить сладкие помидоры с чесноком на зиму?

🕜1 час. 5 мин. 🕜50 🍴15 🖨

Острые ароматные томаты способны не только разнообразить стол, но и восполнить недостаток полезных витаминов в зимнее время года, в которых нуждаются как взрослые, так и дети.

Время готовки: 40 мин.

Время приготовления:15-20 мин.

Порций – 10.

Ингредиенты:

• Помидоры – 1000 гр.
• Соль – 1 ст.л.
• Сахар-песок – 1 ст.л.
• Уксус столовый (9 %) – 1 ст.л.
• Чеснок – 2-3 зуб.

Процесс приготовления:

1. Чтобы кожура быстрее отставала от мякоти, заливаем помидоры крутым кипятком и оставляем примерно на 5 минут.
2. Спустя это время сливаем воду, очищаем томаты от кожуры и складываем в подготовленные банки.
3. Поверх помидор кладем измельченный чеснок.
4. Следом за чесноком добавляем по ложке соли и сахара, вливаем уксус и оставляем на пару минут.
5. Затем закрываем банки жестяными крышкам.
6. Наполненные банки выставляем в кастрюлю, заливаем наполовину водой и отправляем на тихий огонь. Стерилизуем помидоры на протяжении 15-20 минут с момента закипания воды.
7. По истечению этого времени извлекаем банки из кастрюли, закатываем крышками и оставляем остывать до комнатной температуры в перевернутом виде.
8. Помидоры отправляем в прохладное место, предназначенное для хранения.

Желаем приятного аппетита!

Помидоры с перцем в сладком маринаде на зиму в литровых банках

🕜1 час. 5 мин. 🕜50 🍴15 🖨

Заготовка, в которой есть все, что только могут пожелать любители овощей. Замаринованные в сладком маринаде помидоры с перцами получаются очень сочными, сладкими и могут храниться на протяжении долгого времени.

Время готовки: 35 мин.

Время приготовления:10-15 мин.

Порций – 10.

Ингредиенты:

• Помидоры – 1000 гр.
• Уксус столовый (9 %) – 1,5 ст.л.
• Чеснок – 3-4 зуб.
• Перец болгарский – 1 шт.
• Лист лавровый – 1 шт.
• Сахар-песок – 1,5 ст.л.
• Соль – 1 ст.л.
• Перец черный горошек – 3-5 шт.
• Перец душистый горошек – 3-5 шт.
• Зонтики укропа – по вкусу.
• Веточки укропа – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Промываем и полностью просушиваем все помидоры.
2. На дно банки опускаем нарезанные веточки укропа и несколько горошин как черного, так и душистого перца.
3. Затем заполняем банку помидорами примерно до половины, добавляем чеснок, перец, лавровый лист и продолжаем наполнять банку помидорами.
4. Заполняем пустоты зонтиками укропа и заливаем все содержимое кипятком.
5. Прикрываем банки стерильными крышками и накрываем полотенцем. Оставляем их прогреваться на протяжении 10 минут.
6. Спустя это время сливаем воду с банок в кастрюлю для приготовления маринада.
7. Потом в нее же засыпаем соль, сахар и отправляем на огонь.
8. Как только маринад закипит, заливаем им помидоры и в завершении добавляем столовый уксус.
9. Банки закатываем стерилизованными крышками и оставляем остужать в полотенце до комнатной температуры.

Приятного вам аппетита!

Вкусные маринованные помидоры с растительным маслом на зиму

🕜1 час. 5 мин. 🕜50 🍴15 🖨

Всем известно, что растительное масло является отличным проводником вкусов, который помогает раскрываться всем специям исключительно с лучших сторон. Ваши гости долго не забудут невероятный вкус и насыщенный аромат таких помидоров.

Время готовки: 60 мин.

Время приготовления:30  мин.

Порций – 8-10.

Ингредиенты:

• Помидоры – 8-10 шт.
• Соль – 2 ч.л.
• Сахар-песок – 2 ст.л.
• Кислота уксусная – 1 ч.л.
• Масло растительное – 1 ст.л.
• Чеснок – 3-4 зуб.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Перец черный горошек – 10 шт.
• Базилик – по вкусу.
• Петрушка – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Первоначально подготовим помидоры. У промытых и обсушенных томатов обрезаем жопку и разрезаем их на несколько частей.
2. Затем произвольным образом измельчаем всю зелень, которую будем использовать в дальнейшем.
3. Нарезаем лук с чесноком.
4. После того, как все ингредиенты подготовлены, начинаем собирать их вместе. На дно банки выкладываем измельченный чеснок, перец, зелень и помидоры. Между слоями помидоров добавляем соль и сахар. В завершении не забываем добавить немного луковых колец и растительное масло.
5. Содержимое банок заливаем кипятком и прикрываем крышками, чтобы помидоры могли прогреться. Оставляем их в таком виде примерно на 20 минут.
6. Перейдем к стерилизации банок. Наливаем в чистую кастрюлю воду, дно застилаем полотенцем и расставляем банки. Стерилизуем банки с помидорами примерно 10 минут после закипания.
7. Спустя это время переставляем банки на сухую поверхность и прежде чем закатать банки крышками, вливаем уксусную кислоту. На этом основные этапы приготовления позади.
8. Остается остудить помидоры под полотенцем при комнатной температуре.

Желаем приятного аппетита!

Кисло-сладкие помидоры с лимонной кислотой в банках

🕜1 час. 5 мин. 🕜50 🍴15 🖨

Лимонная кислота придает помидорам приятную кислинку и полноценно заменяет уксус, что является одним из самых положительных моментов в приготовлении замаринованных овощей.

Время готовки: 45 мин.

Время приготовления:15-20 мин.

Порций – 10-15.

Ингредиенты:

• Помидоры – 2000 гр.
• Соль – 1 ст.л.
• Сахар-песок – 4 ст.л.
• Кислота лимонная – 1 ч.л.

Процесс приготовления:

1. Все компоненты для приготовления маринада даны в расчете на 1 литр воды. В подготовленных помидорах делаем отверстие деревянной шпажкой и затем выкладываем их в простерилизованные банки.
2. Сразу же стерилизуем в кипящей воде крышки, которые будем использовать для закрытия банок.
3. Заливаем томаты крутым кипятком, прикрываем крышками и оставляем овощи прогреваться на протяжении 20 минут.
4. Как только банки остыли, сливаем с них воду в глубокую кастрюлю.
5. В теплую воду добавляем сахарный песок, соль и лимонную кислоту, хорошо перемешиваем и отправляем маринад на слабый огонь. После того, как маринад закипел, выключаем его.
6. Горячим маринадом заливаем прогретые томаты и закатываем крышками.
7. Остужаем помидоры в перевернутом виде под одеялом или же полотенцем.

Желаем приятного аппетита!

Сладкие маринованные помидоры с семенами горчицы на зиму

🕜1 час. 5 мин. 🕜50 🍴15 🖨

В данном рецепте нетрудно заметить удивительный баланс сладости и остроты, которую придают блюду семенам горчицы и зубчики чеснока. Плюс ко всему горчица не имеет специфичного запаха, который перебьет аромат и вкус всех компонентов маринада.

Время готовки: 40-45 мин.

Время приготовления:10-15 мин.

Порций – 10-12.

Ингредиенты:

• Помидоры – 1500-2000 гр.
• Соль – 2 ст.л.
• Сахар-песок – 3 ст.л.
• Чеснок – 6 зуб.
• Эссенция уксусная – 1 ст.л.
• Семена горчицы – 0,5 ч.л.
• Листья смородины – по вкусу.
• Листья вишни – по вкусу.
• Листья хрена – по вкусу.
• Лист лавровый – 4 шт.
• Укроп сухой – по вкусу.
• Вода – 1,2 л.

Процесс приготовления:

1. Первоначально начнем с подготовки ингредиентов. Зубчики чеснока очищаем от пленки с шелухой и нарезаем на довольно крупные части.
2. Затем нарезаем всю зелень, предварительно листья хрена, вишни и смородины вымыв и просушив.
3. Пока промытые помидоры также обсыхают, стерилизуем любым удобным для вас способом банку.
4. Когда все ингредиенты подготовлены, собираем их вместе. На дно подготовленной банки помещаем листья, чеснок, перец горошком, семена горчицы, укроп и лавровый лист. Поверх этих ингредиентов укладываем помидоры, стараясь их не деформировать.
5. Приступим к приготовлению маринада. В необходимом количестве воды размешиваем соль с сахаром и доводим маринад до кипения. Помидоры сразу же заливаем горячим маринадом и оставляем прогреваться под закрытой крышкой примерно 10 минут. Затем маринад сливаем, еще раз кипятим и возвращаем обратно в банку.
6. Заключающим шагом будет добавление в помидоры уксусной эссенции. После чего банку с помидорами закатываем крышкой и накрываем полотенцем, чтобы помидоры постепенно остывали до комнатной температуры.
7. Закатки переносим в предназначенное для хранения место.

Желаем приятного аппетита!

Помидоры с луком на зиму: самый вкусный рецепт на зиму на 1 литровую банку

Горячий сезон заготовок в самом разгаре. Пришло время делать свою любимую консервацию. Помидоры с луком на зиму — закуска-салат, которая, обязательно, порадует ваших родных и не только. Этот самый вкусный рецепт помидоров с луком рассчитан на литровые банки в количестве 4 штук.

Баночка такой заготовки отлично подойдет к праздничному столу и пикнику. Хорошо гармонирует с мясными и рыбными блюдами, овощными и крупяными гарнирами. Готовится очень легко и хорошо хранится при комнатной температуре.

 

Ингредиенты:

• Помидоры 2 кг
• Лук репчатый 2-3 шт.
• Перец душистый 20 шт.
• Смесь перцев 2 ч.л.
• Маринад:
• Вода 2 л
• Соль 60 г
• Сахар 200 г
• Уксус столовый 9 % 80 г

Помидоры с луком на зиму: самый вкусный рецепт на зиму на 1 литровую банку

 

• Время приготовления: 60 минут
• Выход: 4 банки по 1 л

Для начала, подготовьте овощи. Очистите лук, хорошо промойте и нарежьте тонкими полукольцами.

Помидоры тщательно промойте. Разрежьте на две половинки. Подойдет любой сорт томатов, главное, чтобы овощи были небольшого размера. Если покупали на рынке, предварительно, залейте холодной водой на 2 часа. Через час поменяйте воду на свежую.

Для приготовления маринада, влейте воду в подходящую кастрюлю. Всыпьте соль и сахар. Перемешайте и отправьте на сильный огонь. Закипятите и проварите 3-4 минуты. После, влейте столовый уксус, перемешайте и отключите пламя горелки.

Литровые банки и крышки тщательно промойте содой и сполосните проточной водой. Простерилизуйте, как вам удобно. Крышки прокипятите 8-10 минут в отдельной кастрюле. На дно банки добавьте немного нарезанного лука, 5 штук горошин душистого перца и половину чайной ложки смеси перцев.

Уложите нарезанные помидоры до самого верха, чередуя с луковыми полукольцами. Желательно, укладывать томаты не сильно плотно друг к другу, чтобы они сохраняли свою форму.

Кипящий маринад, аккуратно, разлейте по банками  с помидорами. Накройте стерильными крышками.

Дно глубокой кастрюли застелите тканью. Установите банки с помидорами. Влейте горячую воду по плечики и отправьте на сильный огонь. С момента закипания убавьте пламя горелки и стерилизуйте 15-20 минут.

Хорошо укупорьте закаточным ключом и переверните. Укутайте теплой тканью и оставьте в таком положении до полного остывания.

После, перенесите в кладовку.

Помидоры с луком на зиму готовы. Приятного аппетита!

 

Сказать спасибо за статью 5

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»

Вкусные рецепты острых помидоров на зиму, зеленых и красных

Заготовками овощей занимается практически каждая хозяйка. Особенно популярны у нас остренькие закатки. У каждой свои секреты и рецепты – от простых маринованных овощей до изысков кулинарии с использованием орехов, горчицы, желатина и даже вишни. Существует множество рецептов, как приготовить вкусные острые помидоры на всю зиму. Заготовки просты в приготовлении. Зато на столе всегда сочные и ароматные закуски из томатов. Они хороши и как самостоятельное блюдо, и как гарниры к мясу и крупам.

Основные правила выбора овощей

1. Выбирать стоит небольшие томаты, тогда их легко укладывать в банки.
2. На плодах не должно быть пятен, гнили и прочих дефектов.
3. Мелкие плоды томатов лучше пропитываются рассолом и начинками.
4. Самыми удачными считаются помидоры сорта «Сливка». Их упругие, плотные плоды очень привлекательно смотрятся в заготовках.
5. Использовать для заготовок можно и спелые, и зеленые помидоры. А вот перезревшие плоды заготавливать на зиму не стоит.
6. Жгучий перец следует выбирать разных сортов.
7. Укроп стоит использовать зонтиками.
8. Рассол (маринад) нужно готовить с запасом, пусть лучше он останется, чем не хватит.
9. Надо точно выдерживать соотношение ингредиентов в рассоле, маринаде. Обратите внимание, что оно в рецептах, как правило, дается на литр воды, а не на килограмм овощей и не на емкость банок!

Важно – перед стерилизацией каждую банку надо внимательно осмотреть на предмет возможных сколов и трещин.

Острая закуска из зеленых помидоров

Сделать острую закуску с чесноком, перцем и зеленью можно из несозревших зеленых помидоров. Они получаются слегка твердые, вкусно хрустят и великолепно пахнут чесноком и петрушкой.

Главное достоинство рецепта – закуска хорошо хранится всю зиму даже при комнатной температуре.

Для приготовления понадобятся:

• зеленые помидоры – 4 кг;
• красный сладкий перец – 3 шт.;
• горький перец – 2 шт.;
• целая готовка чеснока;
• черный перец горошком;
• пучок петрушки.

Для маринада (на литр воды):

• сахар – 250 гр;
• соль – 120 гр;
• уксус 9% – 200 мл.

Приготовление:

1. Сначала надо сделать маринад: соль и сахар растворить в воде, влить уксус, довести до кипения.
2. Болгарский перец промыть, удалить плодоножку и вычистить семена. Стручки порезать на небольшие полоски и вместе с острым перцем и чесноком пропустить через мясорубку.
3. Томаты разрезать на 4 или 8 частей, в зависимости от размера плодов.
4. Смешать в миске подготовленные овощи и добавить нарезанную петрушку.
5. Полученную закуску разложить в сухие стерильные банки и залить горячим маринадом. Маринад вливать по горловину банки с помидорами.

Увеличить срок хранения такой закуски можно, проведя дополнительную стерилизацию банок со смесью овощей. Их надо поместить в кастрюлю с горячей водой по горлышко банок. Кипятить от 15 до 35 минут в зависимости от объема емкости для консервации. Внимательно смотреть, чтобы брызги кипящей воды, в которой стерилизуется заготовка, не попадали в банки.

Стерилизованный продукт надо закатать, перевернуть банки на крышки и укутать до полного остывания.

Пробовать готовые остренькие помидорчики можно уже через месяц.

Помидоры консервированные в желе

Приготовив томаты в желе, вы получите яркую, насыщенную острую закуску. Такой пикантный продукт будет прекрасно разнообразить ваше меню и приятно удивит ваших близких и гостей.

Для заготовки потребуются:

• красные помидоры сорта сливка;
• лук;
• болгарский сладкий перец;
• пряности;
• чеснок;
• желатин.

Способ приготовления:

1. Промытые и нарезанные овощи уложить в банки. Точного рецепта нет.  Помидоров и перцев надо взять столько, сколько вам подскажет ваш опыт, и заполнить имеющиеся емкости:
2. Сначала надо заполнить банки помидорами примерно до половины.
3. Затем уложить лук, порезанный полукольцами, и сладкий перец.
4. Добавить сухой желатин (из расчета 1 ст. л. на литровую банку).
5. Доложить доверху овощами, добавив еще и нарезанные зубчики чеснока.
6. В банке надо оставить немного свободного места, так как еще разбухнет желатин.
7. Приготовить рассол по классическому рецепту. На литр воды надо взять:
   • 2 ст. л. сахара;
   • 1 ст. л. соли;
   • лавровый лист – 3 листочка;
   • перец горошком;
   • 1 ст. л. 9% уксуса.

   Все ингредиенты смешать, довести до кипения. Лаврушку положить перед самым закипанием и сразу после него убрать.

8. Заливать заготовки кипящим маринадом надо постепенно, по стенкам банки. Это убережет их от растрескивания.
9. После заполнения помидоры надо закатать, перевернуть на крышки и укутать.

Важно – срок хранения заготовок можно увеличить, если выбирать банки маленького объема – от 0,5 до 1,0 литра.

Хранить закуску в желе надо в холодильнике, тогда ваше желе будет по консистенции как плотный холодец.

Острая холодная закуска из помидоров

Помидоры по этому рецепту получаются ядрено острыми. Очень вкусно обмакивать в такие помидорчики кусочки мяса или хлеба. Продукты для приготовления не подвергают термической обработке, поэтому хранить закуску надо в холодном месте.

Ингредиенты:

• спелые помидоры – 1 кг;
• горький перец – 2 шт.;
• смесь сухих перцев;
• чеснок.

Важно – уменьшить действие жгучего перца на слизистую глаз и горла можно, если включить на кухне газовую горелку.

Приготовление:

1. Нарезать крупно очищенные и промытые помидоры.
2. Горький перец накрошить. Семена можно не удалять.
3. Чеснок или порезать очень мелко или продавить через пресс.
4. Овощи переложить в большую миску и хорошо перемешать.
5. Добавить молотый перец и соль по вкусу.
6. Готовую закуску переложить в сухие стерильные банки и убрать для хранения.

Важно – раскаленное растительное масло, залитое в банку поверх закуски, увеличит срок хранения заготовок.

Острые томаты по-корейски

Для закуски по-корейски берутся недозрелые и зеленые помидоры. Через 10 часов готовый салат можно подавать на стол. А в закатанных банках он простоит всю долгую зиму.

Ингредиенты:

• помидоры – 10 шт.;
• чеснок – 5 зубцов;
• болгарский перец – 3 шт.;
• смесь сухих перцев – 1 ч. л.;
• масло растительное – 4 ст. л.;
• уксус 9% – 100 мл;
• соль и сахар по вкусу.

Способ приготовления:

1. Помидоры и перец очистить и промыть.
2. Нарезать томаты кусочками, а стручки перцев тонкими полосками.
3. Чеснок или очень мелко покрошить ножом или раздавить чеснокодавилкой.
4. Овощи переложить в миску, добавить туда сахар и соль. Тщательно перемешать и влить 9% уксус.
5. Готовую закуску разложить по банкам и стерилизовать в горячей воде не менее 15-20 минут.
6. Банки можно закатать или закрыть полиэтиленовыми крышками.

К употреблению салат готов уже через 8 часов. Храниться он будет не менее года.

Маленькие хитрости приготовления вкусных острых помидоров на зиму

Важно – овощи и свежую зелень для зимних заготовок, если рецепт не предусматривает тепловой обработки, после промывки надо обязательно хорошо просушить и протереть плоды бумажными полотенцами. Попадание сырой воды может стать причиной брожения и плесени ваших закусок.

1. Остроту заготовкам придает перец. Выбирая красный или зеленый перец, можно подобрать желаемую остроту зимних заготовок. Красный перец самый острый и жгучий.
2. Обрабатывать жгучий перец надо в перчатках. Они уберегут нежную кожу рук и исключат попадание перца на слизистую глаз.
3. Сделать заготовку более пикантной поможет смесь сухих перцев или протертый корень хрена. Сделать ее более мягкой можно с помощью тертой моркови или яблока.
4. Для сохранения прозрачности и свежести рассола на все время хранения можно добавить пару таблеток аспирина. На вкусе это никак не отразится, а банки будут защищены от «взрывания».
5. Если в заготовке используются целые помидоры, то стоит брать молодые томаты. Их крепкая и упругая кожица не треснет и не развалится при заливке кипящим рассолом и пастеризации.
6. По прекрасному вкусу и способности к длительному хранению в заготовках лидерами считаются помидоры «абаканские» и «минусинские».
7. Для заготовок можно использовать только соль крупного помола.

Что влияет на длительность хранения

Все сорта томатов богаты пектинами и кислотами, которые препятствуют образованию и накоплению бактерий в заготовках. Составляющие маринадов, чеснок и острый перец также отлично справляются с проникновением всевозможных вредных микроорганизмов.
Морковь и лук содержат малое количество кислот. Недостаточно тщательная их подготовка перед консервацией может привести к появлению плесени и закисанию продукта.

Соблюдая главное правило заготовок – сортировка, очистка, стерилизация, точно следуя рецепту, вы сохраните богатый урожай на всю зиму. Таким уникальным продуктом, как острые помидоры, можно наслаждаться весь год!

20 простых и вкусных рецептов помидоров

Бесспорным лидером среди звездных продуктов, которые поставляются в летний сезон, являются сочные, твердые, спелые помидоры.

Этот универсальный овощ — ну, технически это фрукт — можно использовать для приготовления множества вкусных блюд. Богатый вкус и яркая кислотность делают этот потрясающий помидор идеальным дополнением к супам, салатам, пастам, соусам и многому другому.

Связанные

Вот 20 простых и вкусных рецептов из помидоров, в которых можно по максимуму использовать один из величайших съедобных подарков лета.

Валери Бертинелли

Валери Бертинелли доказывает, что не нужно часами помешивать на горячей плите, чтобы приготовить потрясающий томатный соус. Этот яркий свежий соус готовится из четырех ингредиентов примерно за пять минут.

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

Помидор для пасты от шеф-повара Скотта Конанта — это как рай на тарелке. Это действительно незабываемые ощущения для всех, кто любит классическую итальянскую кухню. Единственный недостаток? Никакая другая паста-помидор не будет иметь такого вкуса!

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

Сочные, семейные помидоры — это крещендо того, над чем мать-природа работала весь сезон! Сочетание сладких и терпких помидоров со сливочно-острым козьим сыром делает этот салат действительно исключительным.

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

Гаспачо может стать отличным летним освежающим напитком. В Испании это первое, что подают к большинству блюд — в основном это салат в супе. Этот холодный суп — верный способ охладиться в жаркий летний день.

Shutterstock

Легкое покрытие из кукурузной муки придает приятный хруст этому классическому южному блюду из жареных зеленых помидоров. Плотные, терпкие зеленые помидоры слегка размягчаются во фритюрнице, в результате чего получается идеальная, нежная, как вилка, текстура.

Flatiron Books / Flatiron Books

«Я никогда не встречала томатный суп, который мне не нравился, — сказала Опра Уинфри. «Он выглядит деревенским, богатым и на вкус, ну, честно. Летом мы снимаем [помидоры] свежими с лозы, а зимой обжариваем их, чтобы сконцентрировать вкус, когда хорошие помидоры почти невозможно найти. . »

The Grill Dads

Это блюдо на вкус как лето, с дымным и хрустящим цыпленком-гриль, сладкими помидорами и сливочным сыром. Это закуска, салат и основное блюдо в одном лице.

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

Огурцы и руккола не входят в состав традиционного салата капрезе, но они придают этому легкому и свежему салату хрустящую хрустящую корочку и острый привкус.

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

«Мне нравится это блюдо, потому что оно такое универсальное», — сказал TODAY Food шеф-повар Алекс Гуарнашелли. «Вы можете подавать его горячим на гриле, готовить заранее и подавать при комнатной температуре или охлажденным в качестве основного блюда. Оно также отлично подходит для обеда; я даже взял это блюдо и положил на хлеб в качестве летнего бутерброда!»

nito / Shutterstock

Это популярный рецепт Валери Бертинелли для развлечений в теплую погоду: «Это не повар, полный аромат, требует всего лишь нескольких ингредиентов и так освежает.»

Любезно предоставлено Валери Бертинелли

Шеф-повар Хосе Андрес поделился своим рецептом классического каталонского блюда, одновременно простого и восхитительного. Полный вкус свежих помидоров демонстрируется поверх хрустящего хлеба с небольшим количеством оливкового масла и небольшим количеством капель. соль

Саманта Окадзаки / СЕГОДНЯ

В пикантном пироге Марты Стюарт сочетаются летние помидоры и тыква. Поскольку овощи запекаются в виде корочки для пирога, это блюдо можно подавать на завтрак, поздний завтрак, обед или ужин.

Саманта Окадзаки / СЕГОДНЯ

На простой летний ужин из макарон актриса Кэтрин Хейгл бросает теплые спагетти со сливочным сыром бри и сочными свежими нарезанными помидорами. Нарезанный чеснок и свежий базилик делают изысканное блюдо бодрым.

Йосеф Херцог / СЕГОДНЯ

«Этот соус легко приготовить, он очень свежий и легкий, и его можно использовать по-разному», — сказала Джада Де Лаурентис TODAY Food. «Я люблю подавать его со спагеттини или пастой из волос ангела».

Shutterstock

Используйте остатки овощей, чтобы приготовить этот супер легкий томатный соус.Конечно, его также можно приготовить из цельных овощей. Попробуйте его на пицце, пасте и многом другом!

СЕГОДНЯ

Подавайте ароматный, впечатляющий и легкий яичный завтрак в кратчайшие сроки с помощью этого рецепта, вдохновленного шакшукой от шеф-повара Маркуса Самуэльсона. Просто разбейте яйца в остром томатном соусе и подавайте его с любимыми тостами, чтобы весь соус впитался.

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

Невозможно говорить о помидорах, не упомянув пиццу. Знаменитая итальянская кухня пользуется всеобщей любовью и, возможно, является одним из лучших вариантов использования томатного соуса.Свежие сезонные ингредиенты делают эту домашнюю версию по-настоящему выдающейся.

Featurepics

Когда помидоры спелые и сезонные, нет ничего проще (или лучше!), Чем свежая сальса. Выложите его на тако, подавайте с жареным мясом и рыбой или просто засыпьте чипсами.

СЕГОДНЯ

Этот освежающий салат из помидоров сделан из самых свежих и спелых ингредиентов. Летний салат с сочными помидорами, прохладным арбузом и зеленью поет по-настоящему.

Grace Parisi / TODAY

Автор поваренной книги Грейс Паризи объединяет спелые сочные помидоры, свежий базилик, пекорино и большое количество фруктового оливкового масла, чтобы сделать типичный летний сыр для пасты соуса.Единственное тепло исходит от горячей пасты, которая впитывает все вкусные соки.

Связано:

8 ароматных способов употребления помидоров черри

Будь то разгар зимы или пик лета, помидоры черри всегда должны быть в вашем списке покупок. В отличие от более крупных сортов, помидоры черри доступны спелыми и готовы к употреблению круглый год. И, несмотря на их небольшой размер, они обладают ярким томатным вкусом и достаточной сладостью. Они также невероятно сочные и остаются во рту благодаря своей нежной коже.

Хотя помидоры черри часто употребляются в сыром виде в салатах или на овощных тарелках, они так же универсальны, как и их старшие братья, и могут использоваться в пасте, пицце, соусах и многом другом. Для вдохновения мы попросили некоторых из наших любимых профессионалов в области кулинарии, в том числе Джаду Де Лаурентис, Кэти Уоркман, Келли Сеней, Дженнифер Мари Гарзу, Абру Беренс, Марту Стюарт, Серену Вольф и Кирстен Бак, дать им свои лучшие рецепты и советы. Если у вас еще нет помидоров черри в холодильнике, вы можете добавить пинту, а может и две, в свой список покупок.

Связанные

Тост с пиццей «Песто» Элизабет Ньюман

Карамелизированные помидоры черри — «звезда» этого легкого блюда, говорит телеведущий, автор поваренной книги и ресторатор Джада Де Лаурентис. Они добавляют «непреодолимую сладость» и великолепный цвет, если вы используете смесь красного и желтого цветов. «Помидоры черри — один из немногих видов помидоров, которые я использую круглый год», — добавляет Де Лаурентис. Они делают «эту пиццу с соусом песто идеальным вариантом для легкого ужина в будние дни, независимо от того, в каком мы месяце».

Спагетти с соусом из помидоров черри, моцареллой и базиликом Серена Вольф

«Помидоры черри обладают такой восхитительной сладостью, — говорит Серена Вольф, блогер, стоящая за приручением меня, и автор книги« Dude Diet Dinnertime: 125 чистых (иш) рецептов для победителей недели и нарядных брюк » Обеды ».Простой соус для пасты Wolf «подчеркивает их яркий свежий вкус с помощью небольшого количества оливкового масла, нарезанного чеснока и измельченного красного перца для тепла». Она режет часть помидоров, а остальные оставляет целыми для более интересной текстуры. «Разрезанные пополам помидоры ломаются почти полностью, в то время как более крупные просто размягчаются и добавляют дополнительный вкус и аромат, когда вы их откусываете», — объясняет Вольф.

Салат BELT с безмолочной заправкой Dilly RanchKristen Buck

Кристен Бак, автор книги «Buck Naked Kitchen: Radiant and Nourishing Recipes to Fuel Your Health Journey», называет этот салат «освещенным, вегетарианским» вариантом классического бутерброда BLT .Сваренные вкрутую яйца добавляют протеина и делают салат более насыщенным, а соус Dilly Ranch — «шаг вперед по сравнению со стандартным майонезом». Томаты черри — самый важный ингредиент, настаивает Бак, потому что они добавляют «свежести, кислотности и сладости». Ее любимые блюда — свежие местные блюда, которые летом продаются с фермерского рынка, но со сладкими, нежными помидорами черри, доступными круглый год, вы можете наслаждаться этим салатом, когда захотите.

Запеченная курица CapreseLow Carb Inspirations

Это легкое в приготовлении блюдо из курицы, вдохновленное салатом Caprese, создано Дженнифер Мари Гарза, автором книги «Кето-дружественные рецепты: легкий кето для занятых людей» и блоггером, стоящим за Low Carb Inspirations.«Помидоры черри несут в себе мощный концентрированный томатный вкус» и идеально сочетаются с курицей, итальянскими приправами и моцареллой, — объясняет Гарза. «Без них я бы не приготовил этот рецепт!»

Лосось с полентой и теплым томатным винегретомCheyenne Cohen

Теплый томатный винегрет является «отличным контрапунктом» богатого жареного лосося в этом легком, но элегантном блюде от Кэти Уоркман, блоггера, стоящего за The Mom 100 и автора книги «Dinner Solved: 100 гениальных рецептов, которые сделают счастливой всю семью, в том числе и вас ».Всего несколько минут на плите «слегка разрушают помидоры черри, а их соки придают действительно приятную сладкую кислотность простому винегрету», приготовленному с луком-шалотом, орегано, маслом и уксусом. После того, как вы приготовите этот легкий соус, вы захотите нанести его на все, включая курицу, свинину или говядину. «Обязательно подумайте об этом, когда будете жарить этим летом на гриле», — говорит Уоркман.

Салат Panzanella из помидоров с кукурузой, огурцами и травамиEE Berger

Panzanella, по сути, представляет собой хлебный салат », — объясняет Абра Беренс, автор книги« Ruffage: A Practical Guide to Vegetables ».Она также описывает это как «одно из тех волшебных блюд, которое становится чем-то большим, чем просто сумма его частей». В панзанелле используются всевозможные помидоры, но Беренс любит использовать в этом варианте помидоры черри, потому что их форма контрастирует с рваным хлебом и маленькими зернышками кукурузы. «Кроме того, они не так много сока, как большие помидоры, поэтому вы можете дольше контролировать текстуру салата». И, пожалуй, лучше всего то, что сочетание помидоров черри и замороженной кукурузы делает это блюдо круглогодичным.

Помидоры черри CrispMartha Stewart

«Этот теплый, успокаивающий гарнир — прекрасное неожиданное дополнение к любому основному блюду», — говорит эксперт по кулинарии и развлечениям Марта Стюарт.Чтобы придать пикантности десертной хрустящей корочке, которую мы все знаем и любим, Стюарт заменяет фрукты на помидоры черри и превращает панировочные сухари, тертый сыр и свежую петрушку в непревзойденную хрустящую начинку. «Мне нравится сочетание лопнувших помидоров черри с хрустящим хлебом и пармезаном», — говорит Стюарт.

Quick Shrimp ScampiKelly Senyei

«Креветки с соусом из креветок могут показаться необычным блюдом для ресторана, но его удивительно просто приготовить дома», — утверждает блоггер Just a Taste Келли Сеньей.«На самом деле вам нужно всего несколько ингредиентов, чтобы добиться сильного вкуса». Помидоры черри отлично подходят для этой пасты, потому что они «впитывают весь этот чесночный лимонный соус из белого вина». Лучше всего то, что «помимо приготовления макарон, все это блюдо собирается на одной сковороде, что делает приготовление пищи и уборку легким ветерком».

Другие рецепты и советы от профессионалов кулинарии

Хотите еще таких советов? NBC News BETTER одержимы поиском более простых, здоровых и разумных способов жизни. Подпишитесь на нашу рассылку и следите за нами в Facebook, Twitter и Instagram.

Рецепт капрезе из жареных помидоров | Bon Appétit

Как томатный леденец. Очень вкусно. Слюнки текут.

• Аноним

• Нью-Йорк

• 20.07.2020

Такое элегантное и простое блюдо! Буррата особенно хорошо подходит для этого рецепта, так как сливки прекрасно смешиваются с соками из карамелизированных томатов.

• Аноним

• Сиэтл, Вашингтон

• 27.05.2020

Это простой и очень вкусный рецепт.Мы будем делать это постоянно. Всей моей семье это понравилось!

Я так люблю это блюдо, что готовлю его регулярно. По мере того, как я продвигался дальше по дороге толстых детей, я определенно теперь ем это с двумя шариками моцареллы вместо одного — но оригинальный рецепт все еще остается таким же восхитительным, как он есть !! Я добавляю еще один мяч только потому, что я творение избытка.

• Аноним

• Хэмптон, Вирджиния

• 10/2/2018

Смертная зима, палящее лето, на сэндвич на следующий день — этот рецепт украсит любое блюдо своим идеальным сочетание джемоподобной сладости и насыщенной карамелизации.К моему собственному удивлению, теперь я могу даже предпочесть его более свежему аналогу.

• Аноним

• Сан-Диего, Калифорния

• 16.08.2018

Помидоры, хлеб и сыр — один из моих любимых простых обедов. Не знаю, почему я не попробовала зажарить помидоры раньше. Действительно вкусно и просто!

• pearlsgirl8058737

• Аламеда, Калифорния

• 16.12.2017

Я не могу перестать делать это, это до смешного невероятно.Я пробовал это с несколькими разными сырами / подавал его с мясом / ел прямо из контейнера посреди ночи, и все это работает.

• miiichelliott

• Лос-Анджелес, Калифорния

• 27.11.2017

Я сделал это с Burrata! Поразительнй.

• emcarr

• Вашингтон, округ Колумбия

• 19.11.2017

Это ПОТРЯСАЮЩИЙ рецепт! Уже третий раз делаю.Это великолепно подавать в качестве закуски к хлебу, но также очень вкусно, когда его кладут на свиные отбивные на гриле или курицу-гриль.

• Аноним

• Хьюстон, Техас

• 01.11.2017

бинго банго бонго. замочить. пять звезд.

Рецепты | Комитет по помидорам Флориды

Свежие помидоры Флориды — вкусное и питательное дополнение к любому блюду. Легко нарезаться солнышком, используя следующий сборник рецептов.
Салат из помидоров, рукколы и киноа с песто из розмарина и базилика	Стопка для салатов из помидоров и риса
Салат из помидоров и рикотты, фаршированные грибами	Морепродукты Пико де Галло
Помидоры, фаршированные квиноа по-средиземноморски	Жареные креветки и помидоры с пряностями и ароматным шафраном орзо
Блины с овощами и свежими помидорами Флорида	Паста Cajun Jambalaya
Брускетта из поленты жареная
Следующие рецепты были созданы шеф-поваром Джастином Тиминери, главным шеф-поваром и кулинарным послом Министерства сельского хозяйства и бытового обслуживания Флориды.Его философия в отношении еды проста: «Готовка всегда должна быть веселой, простой и вкусной» — чего он добивается с помидорами Флориды.
	Флоридские помидоры с рукколой и моцареллой с соусом из базилика Корона из помидоров Флориды с начинкой из куриного салата Торты из черной фасоли с помидорами Флорида и острым йогуртовым соусом Флорида Fresh Tomato Sunshine Mary Сальса из помидоров и авокадо Флорида Флоридская сальса из помидоров и огурцов Бисквит из томатов и сладкой кукурузы Флорида Приправы из томатов и базилика Флорида Сальса из свежих помидоров Флорида Салат из свежих помидоров Лингвини, свежие помидоры Острый соус из артишоков, фаршированный помидорами Флорида
Томатные долмы с ароматом базилика	Полента с сальсой из томатов и базилика
Брускетта с помидорами, голубым сыром и орехами пекан	Сальса для всех
Тосты с помидорами по-итальянски	Средиземноморский овощной приправ на жареной поленте
Суп из свежих жареных помидоров	Суп из жареных помидоров и черной фасоли
Томатный крем-суп Deluxe	Fire Roasted Tomato Gumbo Флорида
Острый жареный томатный суп	Гаспачо
Гаспачо зимний Оле
Запеченные помидоры с зеленью	Салат BLT с теплым луковым винегретом
Жареный лук-шалот, помидоры и салат из рукколы	Гребешок со шпинатом и томатным соусом
Салат из помидоров и булгура	Помидоры с цветной капустой и кабачками по-гречески
Наполеон свежий помидор	Запеченный картофель с помидорами и чесноком
Зеленая фасоль и свежий томатный соус	Кукурузный хлеб с томатами и пармезаном
Салат из маринованного козьего сыра и помидоров	Помидоры, фаршированные кускусом
Томатные дольки с тертым сладким луком
Томатный соус почти быстрого приготовления с креветками и кедровыми орехами	Кастрюля Bagnat
Запеченные свежие помидоры, ветчина и булочки с швейцарской начинкой	Паста с жареными помидорами, кабачками и брокколи
Паста с помидорами, креветками и фетой	Ризотто со свежим прошутто из Флориды и горохом
Capelinni alla Puttanesca	Тарт по-деревенски с помидорами в базиликовой корочке
Штрудель из сыра и шпината с теплым томатным вкусом	Чоппино
Подошва со свежими помидорами и оливками	Спагетти с помидорами Флорида
Флорида Сэндвич с сыром на гриле с помидорами alla Siciliana	Пицца со свежими помидорами и сыром Mac n Cheese
Пицца со свежими овощами	Тарт с томатами и луком
Запеканка из помидоров и картофеля	Бросок с помидорами и тортеллини
Курица и помидоры на гриле с индийскими пряностями и томатно-манговым йогуртовым соусом	Юго-западные креветки на гриле
Омлет с помидорами, чесноком, гренками и песто	Мидии с томатно-винным соусом
Сэндвичи с помидорами	Курица и помидоры на гриле с индийскими пряностями и томатно-манговым йогуртовым соусом

Быстрый и легкий садовый томатный соус

Летом нет ничего лучше домашнего свежего томатного соуса — идеально подходит для вашего любимого блюда из макарон!

Соус томатный сад

У меня есть сад на заднем дворе, и каждое лето я всегда получаю тонну помидоров.Приготовление сливово-томатного соуса с нуля — отличный способ их использовать. Иногда я делаю лишнюю партию, чтобы заморозить, чтобы съесть ее осенью — это такое удовольствие. Если ваш сад переполнен виноградом или помидорами черри, попробуйте этот вариант с виноградными помидорами.

Как чистить свежие помидоры

Самая трудоемкая часть приготовления домашнего томатного соуса — это очистка помидоров. Сначала нарежьте крестик на дне каждого помидора, а затем опустите их в кастрюлю с кипящей водой.Как только кожа потрескается через минуту или две, удалите их и дайте остыть. Снимите кожуру и нарежьте помидоры кубиками.

Как приготовить свежий томатный соус

Хотя да, открыть банку итальянского томатного соуса очень просто, приготовить его с нуля не так уж и сложно, и результат определенно стоит дополнительных усилий. После того, как помидоры готовы, выполните следующие три простых шага:

• Обжарьте чеснок на среднем огне, добавьте хлопья красного перца, затем помидоры, соль и перец.
• Частично накройте кастрюлю и готовьте на медленном огне 25 минут.
• Добавьте базилик и снимите с огня.
• Я люблю кусочки, если хочешь гладкие, можешь потом сделать часть соуса пюре.

Как заморозить томатный соус

Рецепт идеально подходит для удвоения или утроения, если у вас избыток помидоров, чтобы вы могли наслаждаться свежим томатным соусом вне сезона. Просто перелейте его в безопасные для морозильника контейнеры и заморозьте на срок до трех месяцев.Разморозьте в холодильнике
на ночь и снова разогрейте на плите или в микроволновой печи.

Еще больше рецептов пасты, которые вам понравятся:

Соус томатный садовый

61 ккал 1.5 Белок 9 углеводов 3 жира

Время приготовления: 20 минут

Время приготовления: 40 минут

Общее время: 1 час

Летом нет ничего лучше домашнего свежего томатного соуса — идеально подходит для вашего любимого блюда из макарон!

• 8 чашек (5 фунтов) очищенных, очищенных от семян и нарезанных кубиками сливовых помидоров
• 2 столовых ложки оливкового масла первого отжима
• 4 зубчика чеснока, нарезанного
• щепотка измельченных хлопьев красного перца
• 1 1/2 чайной ложки кошерной соли
• черный перец , по вкусу
• 3 столовые ложки нарезанного свежего базилика

• Чтобы очистить помидоры, доведите до кипения большую кастрюлю с водой.

• Нарежьте крестик X внизу каждого помидора.

• При кипячении опустите помидоры в воду для бланширования на 1-2 минуты или до появления трещин на кожуре.

• Быстро вытащите их из воды и дайте им остыть несколько минут, пока они не станут достаточно прохладными, чтобы их можно было обрабатывать, кожица сразу снимется.

• Помидоры нарезать мелкими кубиками.

• Нагрейте масло в тяжелой кастрюле на среднем огне. Когда он горячий, добавить чеснок и обжарить до золотистого цвета.

• Добавьте хлопья красного перца и готовьте 1 минуту. Добавьте помидоры. Приправить солью и перцем. Частично накрыть крышкой и варить на слабом огне 25 минут.

• Добавьте базилик и снимите с огня. Я люблю кусочки, если хочешь гладко, можешь потом сделать часть соуса пюре. Подавайте к любимой пасте.

Порция: 1/2 стакана, Калории: 61 ккал, Углеводы: 9 г, Белки: 1,5 г, Жиры: 3 г, Насыщенные жиры: 0,5 г, Натрий: 157 мг, Клетчатка: 2 г

Blue Smart Points: 1

Зеленых смарт-очков: 1

Фиолетовых умных очков: 1

Ключевые слова: Томатный соус Easy Garden, домашний томатный соус

10 рецептов из помидоров, чтобы сбить ваши носки — Oh She Glows

Пришло время взглянуть в лицо суровой истине: сезон помидоров продлится недолго.То есть, если в моем морозильнике нечего сказать по этому поводу! Из всех летних овощей (или это фрукты?), Я думаю, по окончании сезона я больше всего оплакиваю помидоры. Нет ничего хуже зимнего помидора без запаха с его бледной мякотью и ледяным, сухим видом.

А пока я пытаюсь убедить Эрика, что купить бушель помидоров весом пятьдесят с лишним фунтов, который я видел на рынке на прошлой неделе, — это хорошая идея. Он просто еще не видит видение. В моей голове танцуют соусы для пасты, песто, сальса и томатный джем…

Чтобы отпраздновать помидор, я составил список из 10 моих любимых рецептов на сегодняшний день.

Получите их, пока можете!

1. Песто с запеченными помидорами и базиликом

Этот соус песто полон сезонных вкусов и питательных веществ. В нем также довольно мало масла, так как жареные помидоры придают ему текстуру и аромат. Я оставил миндаль нарезанным, и он придает приятную текстуру, которая отлично сочетается с пастой или намазывается на поджаренный бутерброд.

2. Паста с кремом из помидоров и базиликом

Сливочный, ароматный и совершенно неотразимый… никто не сможет сказать, что в этой пасте нет сливок!

3.Веганский суп из тортильи

Замечательный суп для перехода от конца лета к осени. Он наполнен изобилием летних ароматов с согревающим комфортом для более прохладных летних вечеров. Мы добавили горсть веганского сыра, нарезанный авокадо, полоски тортильи и зеленый лук сверху, чтобы сделать это сытное и сытное блюдо по-настоящему.

4. Гаспачо

Все еще слишком горячо для супа? Попробуйте мой любимый гаспачо. После тестирования нескольких версий эта, без сомнения, моя любимая.

5.Гренки с базиликом и гренками

Одна из моих любимых запеканок. Ключевыми факторами здесь являются свежий базилик и сезонные помидоры. Что мне нравится в этом рецепте, так это краткий список ингредиентов… это было так просто!

6. Паста с томатами, грецкими орехами и базиликом

Этот сытный соус для пасты настолько полезен, что даже больно. Грецкие орехи, шпинат, помидоры, чеснок, базилик, о боже!

7. Вяленые помидоры и сырные чипсы из капусты

Как начос, только лучше. Удовлетворите каждое желание чипсов с этими сырными и хрустящими чипсами из капусты!

8.Сливочно-жареный томатно-чесночный кокосовый суп

Этот томатный суп совсем не традиционный, скучный или безвкусный, и это определенно один из лучших домашних супов, которые я когда-либо готовил. Легкое кокосовое молоко — отличный способ добавить роскошной сливочности, хорошо сочетается с жаром гарам масала и добавляет приятный контраст деревенскому качеству жареных овощей. Узнайте, почему он получил столько восторженных отзывов.

9. Пицца с помидорами легкой обжарки и кешью

Легко, как тортилья! Эта пицца состоит из потрясающих жареных помидоров и сливочно-сырного соуса с базиликом и кешью.

10. Осветленная паста с сушеными помидорами и базиликом

В этом осветленном соусе песто всего несколько столовых ложек оливкового масла, но я обещаю, вы не заметите разницы. Вяленые помидоры, грецкие орехи и базилик создают невероятно ароматный песто, который прекрасно сочетается с пастой, сэндвичами, обертками или с некоторыми овощами на гриле. Не можете есть орехи? Просто оставьте их в стороне. Добавление было скорее второстепенным, чем основным ингредиентом.

Сентябрьский вызов

В сентябре я выполняю еще одно испытание — операцию «Гидрат»! Я не всегда стараюсь пить достаточно воды, и пока эта проблема не дает мне покоя.

— Выпейте 2 стакана воды перед тем, как встать, перед приемом любой другой жидкости или еды.

— Выпейте 6 стаканов воды в течение оставшейся части дня.

Эти суммы не высечены на камне — это действительно зависит от того, сколько упражнений я делаю и каковы мои потребности в этот день. На самом деле, я просто внимательно отношусь к своему потреблению воды и стараюсь начать день с большого количества воды. Никогда не думала, что скажу это, но на самом деле это заряжает энергией! Не стесняйтесь присоединиться ко мне в этом испытании, помня, что ваши потребности в воде будут разными.Вы также можете сделать лимон с теплой водой, если хотите, но я только что пил фильтрованную воду.

А если вы хотите узнать о моих результатах августовского испытания — см. Мою страницу, чтобы узнать о них. Похоже, что сентябрь также будет месяцем, побеждающим страх, с обещанием подкладки на молнии, свисающего подвесного моста и прогулки по скалам.

10 потрясающих рецептов из помидоров

Раньше я ненавидел сырые помидоры. НЕНАВИДЕТЬ.

Я был фетишистом кетчупа с детства, и я начал есть томатный соус примерно в 1997 году (первое десятилетие моей жизни я заказывал пиццу без соуса), но помидоры в их непюре? Точно нет.Я потратил более 20 лет, собирая их из салатов и сэндвичей, избегая капрезе, как чумы, и умоляя маму не делать бутерброды в моем присутствии. Оглядываясь назад, я шокирован, что мои родители когда-либо пытались оправдать меня в подростковом возрасте, когда угрозы обязательного ежедневного потребления помидоров было бы более чем достаточно, чтобы меня напугать.

Для справки, это непросто для ненавистника помидоров. Помидоры, кажется, есть повсюду, и люди удивительно обижаются, когда вы говорите, что они вам не нравятся.На самом деле, я почти уверен, что за эти годы я расстроил больше людей своей анти-томатной позицией, чем своим отвращением к собакам и младенцам …

Слава богу, я наконец очнулся.

Я не совсем понимаю, что произошло, но примерно к своему 25-летию я внезапно перестал ненавидеть сырые помидоры. Что-то щелкнуло, и я рад сообщить, что мне больше не хочется швырять фрукт. Я имею в виду, я все еще предпочитаю вареные помидоры, и я никогда не собираюсь быть тем, кто ест помидор, как яблоко (просто у меня мурашки по коже, думая об этом), но я действительно в восторге от своего прогресса на основе помидоров .Вперед к славе!

Поскольку я запрыгнул на подножку помидоров примерно в то же время, когда начал вести этот блог, в архивах есть множество рецептов, ориентированных на помидоры. А поскольку сейчас сезон помидоров (а вы только что пережили сумасшедшую томатную тираду), я подумал, что собрал небольшую сводку новостей, чтобы отпраздновать это.

шт. Я тебя люблю. Из головы помидоры. *

Приобретите любимые рецепты помидоров от ME!:

1. Запеканка из киноа с капрезе. Если ты сделаешь хоть один рецепт из этой сводки, дай бог, пусть это будет эта нахальная сучка с капрезе. Вы знаете, как я отношусь к выпечке из киноа, и тот факт, что эта по-прежнему остается моей любимой (даже после весеннего чуда с лазаньей), говорит о многом. Садись на это.

2. Тост из авокадо с обугленными помидорами, чесночными креветками и жареными яйцами. Это тост с авокадо в летнем черном галстуке, выглядывает. Если вы чувствуете себя на свежем воздухе и у вас есть доступ к грилю (jealousss), я настоятельно рекомендую приготовить на гриле креветки и помидоры для простого, но захватывающего летнего бранча / обеда / ужина.

3. Бургеры с курицей и козьим сыром с персиками, кукурузой и помидорами черри. Я мог бы использовать много причудливой кулинарной речи и цветочных прилагательных, чтобы продать вам этот рецепт, но вместо этого я просто скажу: YASSSSS. KWEEEEN.

4. Баклажаны на гриле со свежей моцареллой, помидорами и винегретом из базилика. Мне нравится готовить это с гигантскими сочными помидорами из семейной реликвии и моцареллой из буйволиного молока и подавать с хлебом на гриле и бутылкой очень холодного белого вина.Вы должны сделать то же самое. (Любые остатки следует превратить в изысканный сыр на гриле.)

5. Капрезе с медово-бальзамическим укусом. Эти крохотные чудеса очаровательны и восхитительны. Покажите мне гостя вечеринки, который не ценит эти две вещи, и я покажу вам лжеца (или чудака).

6. Летние тартины из рататуй с бурратой. Лето на тосте. Вы также можете превратить их в кростини размером с укус, чтобы развлечься. Они были бы почти такими же очаровательными, как укусы Капрезе.

7. Спагетти с томатным соусом черри, моцареллой и базиликом. Я сижу здесь и задаюсь вопросом, как сформулировать итальянский жест, когда вы целуете кончики пальцев и поднимаете руку в воздух?

8. Панини с курицей и сырным соусом песто с прошутто и помидорами. Никогда не недооценивайте силу хорошего бутерброда. Пожалуйста, не забудьте нарезать свои великолепные августовские помидоры очень толстыми для этого плохого парня.

9.Палтус на гриле с кукурузой и сальсой из помидоров черри. Эта классическая диета Dude Diet использует волшебные силы помидоров черри и сладкой кукурузы, чтобы сделать рыбу менее опасной для скептиков в мире морепродуктов. Попробуйте, вам понравится. (Логан сделал.)

10. Жареный томатный суп с базиликом. Поменяйте консервированные помидоры в этом рецепте на свежие и приготовьтесь к сладкому, сладкому блаженству томатно-базиликового совершенства. (Я знаю, что сейчас невыносимо жарко, и мысль о супе заканчивает жизнь, но впереди могут быть холодные / дождливые летние ночи.Вы также можете быть очень впечатляющими и дальновидными, заморозив суп на осень / зиму.)

* Кто-нибудь еще смотрит крушение поезда Первый день лагеря ?? Давайте обсудим.

Как всегда, я рад быть участником программы Food Network Summer Soirée на этой неделе. Чтобы узнать больше о томатной тематике, загляните в блоги ниже.

The Heritage Cook: Жареные помидоры, фаршированные рисом и сыром (без глютена)
Лимонная чаша: Говядина и баклажаны, приготовленные в медленном огне, из 5 ингредиентов
Домашний деликатес: Сладкий томатный джем
Здоровое питание: 7 сезонных блюд Использование свежих помидоров
Creative Culinary: Брускетта с теплыми помидорами и моцареллой
Weelicious: Фамильный салат из помидоров
Блюдо и блюда: Кобб салат с домашним жареным луком Винегрет
Swing Eats: Крошечные закуски Вегетарианские: Томатный и швейцарский пирог
Слоны и кокосовые пальмы: Томатный рассол
Вкус глазами: Киш с корочкой из черной киноа, помидорами семейной реликвии, шпинатом, козьим сыром
Красный или зеленый: Летняя паста с Томатный соус без варки
Napa Farmhouse 1885: Запеканка из помидоров и гренок из семейной реликвии (с зубчатыми помидорами)
The Mom 100: Рубленый салат с курицей, помидорами и заправкой из лимона и тимьяна
FN Блюдо: 10 способов научиться шептать помидоры

.

No related posts.