• Ventsik
• Таша
• biychanka
• Оксана
• sini4ka1979

Салат с сухариками — рецепт себе на стену:

Салат с фасолью и сухариками по рецепту с фото

В этом материале мы разместили новые рецепты простейших вкусных салатов, основным ингредиентом которых будет фасоль, богатый легко усваиваемыми белками, полезной для пищеварительной системы клетчаткой и необходимыми для иммунной системы организма магнием, фосфором, кальцием витамином E. Фасоль в качестве ингредиента для салатов можно рекомендовать людям,которые выбрали диетическую программу для избавления от лишнего веса. Несмотря на то, что салаты с фасолью очень питательны и обладают высокой энергетической ценностью, они эффективно снижают уровень содержания холестерина в организме и не способствуют прибавлению лишнего жира.

Есть много простейших рецептов, с помощью которых можно приготовить салаты как в холодном, так и в горячем виде. Консервированная фасоль прекрасно сочетается с копченым мясом. Свежую красную или стручковую зеленую фасоль можно отварить и сделать вкусный салат, добавив такие ингредиенты, как зелень, кусочки куриного филе, сухарики, грибы, сыр.

Если вы хотите приготовить вкусный и сытный салат на скорую руку к праздничному столу, который придется по вкусу большинству ваших гостей, советуем обратить внимание на рецепт приготовления фасолевого салата с сухариками.

В фасолевый салатик с сухариками можно добавлять нежирное мясо, рыбу, свежие овощи, кукурузу, пекинскую капусту. Сейчас в продаже есть высушенный хлеб с разными вкусовыми добавками — сухарики из такого продукта придают салату с фасолью пикантность и особые вкусовые нотки.

Простейший рецепт приготовления вкусного фасолевого салата с сухариками:

Такое блюдо — идеальная начинка для лаваша и тарталеток.

Ингредиенты : красная фасоль в собственном соку (1 банка консерв.), кукуруза (1 банка консерв.), куриное филе, сухарики с сырным вкусом (2 пачки), петрушка и укроп,немного майонеза.

Пошаговый рецепт :

• хорошенько промоем красную фасоль в теплой кипяченой воде;

• разрезать приготовленное куриное филе на мелкие кусочки;

• мелко нарезать зелень;

• всю жидкость из консервированной кукурузы слить;

• подготовленные ингредиенты хорошенько смешать в глубокой миске;

• через несколько минут можно заправить салатик майонезом и переложить в салатницу.

♦ ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ С ФОТО:

Вариант №1 — Салаты с фасолью, сыром и сухариками.

Вариант №2 — салат с фасолью и грибами.

Вариант №3 — салат с фасолью, сухариками и сыром.

Вариант №4 — салат с фасолью и кукурузой.

Вариант №5 — салаты с красной или стручковой фасолью и курицей.

♦ ВИДЕО РЕЦЕПТЫ:

Салат с консервированной фасолью и сухариками:

Как приготовить испанский салат с фасолью :

Пошаговый видео урок по приготовлению салата из красной фасоли:

Готовим фасолевый салат дома:

Фасолевый салат с говядиной. Видео рецепт:

Дорогие друзья! Если вы хотите поделиться своими советами по приготовлению вкусных салатов, разместите пожалуйста в Комментариях информацию. Видео и фото рецепты вы можете прислать на емейл: Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript Мы обязательно опубликуем ваши рецепты!

ТАКЖЕ УЗНАЙТЕ. ..

Похожие материалы:

Следующие материалы:

Предыдущие материалы:

Салат с фасолью, сухариками и огурцами: рецепты

Салаты являются неотъемлемой частью нашего меню. Они хороши в повседневной жизни и для праздничного стола. Среди всего многообразия существующих вариантов можно подобрать что-то интересное и подходящее. В нашей статье мы хотим рассказать о том, как приготовить салат с фасолью, сухариками и огурцами.

Быстрый салат

Предлагаем вашему вниманию рецепт очень простого салата с фасолью, огурцами и сухариками. Особенность такого блюда заключается в том, что готовится оно очень просто. К тому же не требуется никаких подготовительных работ. При минимальных затратах хозяйки могут очень быстро приготовить вкусное блюдо. Все, что понадобится для салата – фасоль, сухарики и огурцы.

Ингредиенты:

1. Фасоль консервированная – банка, можно использовать отварную фасоль.
2. Банка кукурузы.
3. Колбаса полукопченая – 320 г.
4. Сыр (любого твердого сорта) – 170 г.
5. Свежий огурчик.
6. Пачка сухариков.
7. Майонез.

Как видите, для приготовления блюда требуется минимальный набор ингредиентов. Если у вас имеется время, фасоль можно приготовить самостоятельно, предварительно отварив ее. Но и консервированный овощ тоже в салате весьма хорош. Для блюда потребуется глубокая салатница. В нее выкладываем свежий огурчик и колбасу, нарезанные кубиками или соломкой. Вскрываем банки с фасолью и кукурузой, сливаем жидкость и выкладываем овощи в посуду. Измельчаем зелень и тоже добавляем ее в салат. Твердый сыр натираем. Все ингредиенты тщательно перемешиваем. В случае необходимости салат стоит посолить. Готовое блюдо заправляем майонезом. Если есть желание, то для заправки можно использовать соус домашнего приготовления. Перед подачей на стол блюдо украшаем сухариками. Заранее их не стоит класть в него, поскольку они быстро размягчаются. Хрустящие сухарики придают салату особый вкус.

Салат с помидорами

Данное блюдо готовится с томатами. Если же вы не едите помидоры или вам они противопоказаны, их можно заменить огурцами. Салат с фасолью и сухариками в сочетании со свежими овощами получается очень вкусным. Да и готовится он очень быстро. Преимущество таких блюд состоит в том, что они не требуют значительных временных затрат. Особенно это важно, если к вам неожиданно заходят в гости. Да и после работы не всегда имеется возможность готовить кулинарные изыски. Поэтому «быстрые» рецепты так полюбились современным хозяйкам.

Ингредиенты:

1. Колбаса – 210 г.
2. Банка фасоли.
3. Сметана – три ст. л.
4. Огурцы свежие – 2 шт.
5. Два томата.
6. Три яйца.
7. Лук.

Перед началом приготовления яйца следует отварить, далее охлаждаем их в воде, чистим и нарезаем кубиками. Вскрываем банку фасоли, сливаем с нее маринад и пересыпаем овощи в салатницу. Колбасу нарезаем кубиками, а лук – полукольцами, огурцы и томаты – ломтиками. Все компоненты перемешиваем в салатнице, добавляем соль перец (по мере надобности). Готовый салат с огурцом, сухариками, фасолью и колбасой заправляем сметаной. Кстати, сухарики выкладываем в качестве украшения перед подачей на стол.

Салат с ветчиной и сыром

Вкусовое сочетание сыра и ветчины всегда выигрышное. Если хотите приготовить что-то необычное, предлагаем вашему вниманию еще один замечательный рецепт вкусного салата. Фасоль, ветчина, сухарики и огурец- это все то, что потребуется вам для приготовления.

Все салаты с фасолью — очень сытные и вкусные. Но при этом сейчас они не так часто появляются на нашем столе. Далеко не каждая хозяйка возьмется за приготовление фасоли, хотя в самом процессе нет ничего сложного. Ее необходимо замочить в воде на ночь. А после утром отварить.

Но имеется и более быстрый способ приготовления фасоли. Ее необходимо залить холодной водой и довести до кипения. Далее проварить ее в течение нескольких минут и отключить огонь. Кастрюлю накрываем крышкой. Через час жидкость необходимо слить, фасоль промыть и вновь залить чистой водой. Далее варим ее готовности.

Ингредиенты:

1. Ветчина или колбаса – 120 г.
2. 1 ч. л. кетчупа.
3. Майонез.
4. Твердый сыр – 170 г.
5. Фасоль – ½ стакана.
6. Соль.
7. Свежий укроп.
8. Чеснок.
9. Огурец.
10. Сухарики – 50 г.

Ветчину и огурцы нарезаем ломтиками, сыр измельчаем на терке. В салатнице смешиваем все ингредиенты. Готовое блюдо заправляем смесью кетчупа и майонеза. При подаче украшаем салат сухариками и зеленью.

Салат с ветчиной и маринованными огурцами

Салат с фасолью, маринованными огурцами и сухариками можно приготовить в зимнее время, когда нет разнообразия свежих овощей.

Ингредиенты:

1. Два маринованных огурчика.
2. Банка фасоли.
3. Три яйца.
4. Майонез.
5. Ветчина – 230 г.
6. Сухарики.
7. Зелень.
8. Перец и соль.
9. Чеснок.
10. Зелень.
11. Соль.

Предварительно отвариваем яйца вкрутую. Все остальные продукты которые понадобятся для салата – фасоль, ветчина, огурец и сухарики — не требуют подготовки. Консервированные овощи вскрываем, удаляем маринад и нарезаем продукты. После смешиваем их в салатнице и заправляем майонезом. При подаче сверху посыпаем блюдо зеленью и добавляем сухарики.

Салат с фасолью и кукурузой

Приготовить сытное блюдо из консервированных овощей очень просто. Оно может быть очень кстати, если необходимо быстро приготовить поесть, а в холодильнике ничего особенного нет. Что нам понадобится для салата? Фасоль, кукуруза, огурец и сухарики – это весь набор необходимых продуктов. Кстати, гренки можно приготовить самостоятельно. Для этого можно подсушить нарезанный хлеб в духовке. Если хотите придать сухарикам выраженный вкус и аромат, можно обжарить их на оливковом масле с добавлением чеснока.

Ингредиенты:

1. По банке кукурузы и фасоли консервированной.
2. Огурец.
3. Зелень петрушки.
4. Майонез.
5. Сухарики.

Консервы вскрываем и сливаем с них жидкость, овощи откидываем на сито, чтобы салат не получился водянистым. Огурец нарезаем крупными ломтиками, зелень промываем и мелко шинкуем. Все продукты смешиваем в салатнице, добавляем петрушку. Готовый салат из фасоли, огурцов и сухариков заправляем майонезом.

Салат с копченой грудинкой: ингредиенты

Мы уже упоминали о том, что можно приготовить салат из фасоли, огурца, сухариков и колбасы. Последний ингредиент всегда можно заменить ветчиной или копченой грудинкой. Кстати, копчености хорошо гармонируют со свежими овощами и соленьями. Да и консервированные продукты не будут в салате лишними.

В качестве заправки такого блюда можно использовать не только майонез, но и йогурт или сметану. Для придания салату аромата можно взять укроп, петрушку или зелень лука.

Ингредиенты:

1. Фасоль консервированная – 120 г.
2. Зелень.
3. Три соленых огурчика.
4. Копченая грудинка – 120 г.
5. Майонез.
6. Молотый кориандр.
7. Соль.
8. Горсть сухарей.

Рецепт салата

Имея под рукой все готовые ингредиенты, сделать салат не составит труда. Для приготовления блюда можно использовать фасоль, консервированную в масле, в томате или в сочетании с прочими овощами. Грудинку нарезаем соломкой, а маринованные огурцы ломтиками. Зелень мелко шинкуем. Все ингредиенты смешиваем. Солить салат не нужно, поскольку грудинка сама по себе соленая. Очень вкусным получается блюдо, заправленное сметанным соусом. При подаче к нему необходимо добавить сухарики.

Салат с фасолью и курятиной

Сытный салат можно приготовить с курятиной и фасолью. Блюдо подходит для подачи на завтрак и на ужин. Оно вполне может быть использовано в качестве полноценной трапезы. Даже если к нему ничего более не добавлять, голодным вы точно не останетесь.

Какие продукты необходимы для салата? Курица, огурец, фасоль, сухарики – основа замечательного блюда. Куриное филе сделает салат более нежным. Но и другие части курицы вполне можно использовать для приготовления.

Ингредиенты:

1. Сухарики – 120 г.
2. Фасоль – 210 г.
3. Лук.
4. Филе курицы – 410 г.
5. Небольшой вилок пекинской капусты.
6. По два помидора и огурца.
7. Майонез.
8. Соль.
9. Сыр – 120 г.

Перед началом приготовления следует отварить филе в слегка подсоленной воде. После остывания мясо нарезаем кубиками или ломтиками. Томаты и огурцы промываем и нарезаем кусочками. Лук нарезаем кубиками. В глубокой емкости смешиваем томаты, огурцы, лук, филе. Все ингредиенты смешиваем и добавляем нашинкованную пекинскую капусту. Готовый салат заправляем майонезом. Перед подачей на стол щедро посыпаем блюдо натертым сыром и сухариками.

Приготовление сухариков

Поскольку мы ведем речь о приготовлении блюд, в которых широко используются сухарики, стоит рассказать о том, каким образом их можно приготовить в домашних условиях.

Использовать купленные в магазине гренки не всегда возможно. Во-первых, они сильно ароматизированы, а это не всегда нужно, а во-вторых, они достаточно жирные, а потому их употреблять могут далеко не все. К чему утяжелять диетические салаты жирными гренками, если можно приготовить легкие домашние сухарики без посторонних добавок!

В доме всегда найдется черствый хлеб. Для приготовления свежая выпечка совершенно не обязательна. Хлеб необходимо нарезать небольшими кубиками или тонкой соломкой (не каждый хлебный продукт можно измельчить таким способом). Далее заготовки выкладываем на противень (если хлеба много) или на сухую сковороду. Сухарики можно подсушить в духовке или просто на плите, периодически помешивая. При желании к гренкам можно добавить пряности и специи. Иногда это способствует обогащению вкуса готового блюда. Но и без пряностей сухарики будут аппетитно хрустеть в вашем салате.

Салат с яблоком и огурцом

Данный рецепт салата необходим для каждой хозяйки. Несмотря на обычный состав продуктов блюда, оно имеет пикантный вкус, благодаря сочетанию яблока и огурца. Салат получается сытным, хотя в его составе нет мяса. Кстати, такое блюдо можно использовать в дни поста. Продукты для него стоят недорого, да и готовится салат просто и быстро. Для приготовления совершенно не обязательно использовать консервированную фасоль. Вы можете приготовить ее самостоятельно.

Ингредиенты:

1. Стакан фасоли.
2. Лук.
3. Соленый огурец.
4. Яйцо.
5. Маринованный огурчик.
6. Соль.
7. Зелень.
8. Перец молотый.
9. Сухарики.

Фасоль замачиваем на несколько часов в холодной воде. А можно вообще оставить ее на всю ночь. После сливаем жидкость и тщательно промываем бобовые. Вновь фасоль заливаем водой и отправляем емкость на огонь. Бобовые отвариваем до готовности. После откидываем их на дуршлаг, чтобы ушла лишняя жидкость.

Яйцо отвариваем вкрутую, остужаем в холодной воде и нарезаем кубиками. Лук и огурцы нарезаем кубиками. Яблоко очищаем от кожицы и нарезаем небольшими кусочками. Все ингредиенты смешиваем в одной посуде и добавляем зелень. Салат можно заправить майонезом или сметаной. При подаче добавляем в блюдо сухарики. Пикантный вкус такого блюда обеспечен.

Немецкий салат

Предлагаем вам еще один замечательный рецепт, который можно вполне использовать для оформления праздничного стола. Простой рецепт салата с сухариками, фасолью, огурцом и колбасой позволяет приготовить блюдо из того, что имеется под рукой.

Ингредиенты:

1. Отварная морковь.
2. Колбаса салями (можно взять копченую) – 110 г.
3. Маринованные огурцы – 110 г.
4. Фасоль – 110 г.
5. Сухарики.
6. Листья салата.
7. Майонез.
8. Перец молотый.
9. Петрушка.

Морковь отвариваем и нарезаем кубиками. Огурцы и колбасу измельчаем ломтиками. Петрушка мелко шинкуем. Все ингредиенты смешиваем в емкости, добавляем фасоль и измельченные литься салата. Готовое блюдо заправляем майонезом. Сверху посыпаем его сухариками.

Колбасу в составе блюда всегда можно заменить копченым мясом или отварным. Но и вкус блюда при этом будет меняться.

Салат из черной фасоли с помидорами, оливками и гренками

Опубликовано: 10.06.2019 · Обновлено: 18.08.2021 · Это сообщение может содержать партнерские ссылки.

Этот легкий и аппетитный салат из черной фасоли и помидоров придает блюду цвет и хрустит. При необходимости используйте гренки без глютена или замените их тушеными кубиками приготовленной поленты. Подавайте этот восхитительный рецепт с зерновыми блюдами и пастой, или с простыми кесадильи или мягкими тако. Добавьте немного обжаренной зелени или приготовленную на пару брокколи, и у вас будет отличный обед в будний день! Адаптировано из Vegan Express. Фото Susan Voisin, FatFree Vegan Kitchen .

Салат из черной фасоли с помидорами, оливками и гренками

Обслуживает: от 4 до 6

Состав

• 1 банка (15–16 унций) черная фасоль, высушенная и промытая
• 2 крупных или 4 средних спелых помидора, нарезанных кубиками
• ½ стакана зеленых оливок пимиенто, разрезанных пополам
• 1 чашка приготовленных натуральных гренок или домашних гренок (см. Примечание)
• 1 средний желтый болгарский перец, нарезанный короткими узкими полосками
• 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима или более по желанию
• 2 столовые ложки сока лимона или лайма
• 2 столовые ложки измельченного свежего укропа или ¼ стакана нарезанной свежей петрушки (или используйте оба!)
• соль и свежемолотый перец по вкусу
• Смешанная молодая зелень или молодой шпинат, по желанию

Инструкции

1. Смешайте все ингредиенты в сервировочной миске и хорошо перемешайте.
2. Дайте постоять от 5 до 10 минут перед подачей на стол.
3. Снова хорошо перемешайте. Подавайте на подушке из зелени или шпината, если хотите.

Примечание: Сделать гренки самостоятельно очень просто. Просто нарежьте любой сорт цельнозернового хлеба квадратами. Если вы хотите приготовить гренки с приправами, слегка смажьте оливковым маслом и аккуратно приправьте смесью приправ без соли, например Frontier или Mrs. Dash. Или просто оставьте кубики хлеба без покрытия. Выпекать в духовке или тостере при 300 ° F, время от времени помешивая, до тех пор, пока он не станет сухим и золотисто-коричневым.Время будет сильно различаться в зависимости от того, какой хлеб вы используете, но рассчитывайте как минимум на 20 минут, а, скорее всего, и дольше. Дайте полностью остыть перед использованием.

Информация о питании:
В одной порции: 179,7 калорий; 8,6 г жира; 641,7 мг натрия; 421,3 мг калия; 22,5 г углеводов; 5,7 г клетчатки; 0г сахара; 5,8 г белка

Лимонный салат из белой фасоли с прошутто

Сделать этот салат из белой фасоли с прошутто и рукколой в домашних условиях проще простого .Этот салат из фасоли в средиземноморском стиле включает сливочно-белую фасоль, соленый прошутто, сыр пармезан, перечную рукколу и пикантную лимонную заправку. Перейдите к рецепту салата из белой фасоли и лимона или прочтите наши советы по его приготовлению.

Адам и я едим довольно много бобов, поэтому мы всегда ищем новые и интересные способы их подать. Этот быстрый и легкий салат из белой фасоли должен быть одним из наших любимых.

Можно использовать консервированные бобы или бобы, которые вы приготовили сами.На наших фотографиях мы использовали мелкую белую фасоль, но подойдут и другие бобы, такие как каннеллини, большая северная, белая почка или даже гарбанзо. Я даже приготовила салат без фасоли и выложила его ложкой поверх некоторых теплых домашних жареных бобов.

Что вам понадобится для приготовления нашего салата из фасоли

Ингредиенты для этого салата простые. Вот краткое изложение того, что мы добавили. Вы можете получить полный рецепт, прокрутив страницу вниз.

• Фасоль — попробуйте маленькие белые бобы, каннеллини, большую северную, белую почку или фасоль гарбанзо
• Руккола или другой любимый салат из зелени
• Прошутто или другой сыровяленый окорок, такой как ветчина серрано или ветчина Иберико
• Хлеб с хрустящей корочкой или гренки добавляют хрусткости. Вы можете не указывать это, если хотите. Нажмите здесь, чтобы узнать, как мы делаем домашние гренки.
• Пирсинговая лимонная заправка из дижонской горчицы, свежевыжатого лимонного сока, оливкового масла, посыпки, соли и перца.

Как приготовить салат

Если у вас есть 15 минут, вы можете приготовить этот легкий салат из фасоли. Вот как мы это делаем.

Шаг 1. Изготовьте повязку . Как я уже упоминал выше, заправка проста: она состоит из дижонской горчицы, свежего лимонного сока, оливкового масла, салата, соли и перца.Я просто взбиваю все на дне большой миски. Таким образом, я могу сразу же добавить остальные ингредиенты салата.

Шаг 2. Добавьте фасоль, сыр пармезан и петрушку. Мне нравится перемешивать фасоль в заправке перед добавлением зелени для салата (на наших фотографиях мы использовали рукколу). Фактически вы можете следовать рецепту салата на этом этапе, а затем отставить миску в сторону, пока не будете готовы к употреблению.

Шаг 3. Добавьте зелень. Непосредственно перед подачей на стол я аккуратно перемешиваю зелень с фасолью.Таким образом, зелень будет идеально заправлена ​​и, поскольку мы делаем это непосредственно перед едой, она не станет мокрой.

Шаг 4. Подавать с прошутто и гренками . Мне нравится делить салат по салатным тарелкам / мискам, а затем класть в него прошутто и гренки. Это делает салат красивым, и любой, кого вы обслуживаете, понимает, что там внутри. Когда я делаю это для других, я также люблю добавлять несколько ломтиков лимона для цвета (их не нужно есть, они просто для презентации и немного лишнего лимонного сока).

Подсказки на будущее

При приготовлении этого салата из белой фасоли заранее следуйте приведенному ниже рецепту на всем этапе, когда мы перемешиваем фасоль, пармезан и петрушку с заправкой. Накройте миску и храните в холодильнике, пока не собираетесь подавать салат. Вы можете хранить это в холодильнике до 3 дней (может быть, на день больше), но имейте в виду, что оливковое масло может загустеть. В этом случае выньте салат из холодильника за 30 минут до часа перед подачей на стол, чтобы масло вернулось в жидкое состояние.

Более простые рецепты салатов

• Herby Салат из цветной капусты с нутом — Благодаря легкой лимонной заправке и большому количеству свежих трав этот простой салат из цветной капусты на удивление восхитителен и хранится в холодильнике в течение нескольких дней.
• Самый лучший салат из авокадо — я могу есть этот салат из авокадо с хрустящими огурцами каждый день. Салат не может быть проще в приготовлении, и его можно употреблять отдельно, в качестве гарнира, в виде крупной сальсы или ложкой поверх больших салатов.
• Серьезно хороший салат из киноа — Наш ультра-ароматный и сытный рецепт салата из киноа наполнен суперпродуктами. Это веганский продукт, его легко приготовить, и он имеет невероятный вкус.
• Рецепт салата из капусты и фасоли с заправкой из тахини и грецкими орехами. Этот легкий салат из капусты и фасоли наполнен полезными для вас ингредиентами, заслуживает похвалы и может быть приготовлен заранее.
• Салат из зеленой фасоли с хрустящим луком-шалотом. Этот ароматный, хрустящий холодный салат из зеленой фасоли — один из наших любимых способов полакомиться стручковой фасолью.
• Салат из черной фасоли и киноа. Благодаря большому количеству овощей и киноа, этот легкий салат из черной фасоли очень сытный, сытный и очень вкусный.
• Ridiculously easy Bean Salad — Этот классический салат из фасоли идеально подходит для пикников, барбекю и готовки.

Лимонный салат из белой фасоли с прошутто

В этот лимонный салат из фасоли входят сливочно-белые бобы, соленый прошутто, сыр пармезан, перечная руккола и пикантная лимонная заправка.В этом салате прекрасно сочетаются как консервированная фасоль, так и домашняя фасоль.

На 4 салата

Вам понадобится

1 банка (15 унций) белой фасоли, высушенной и ополоснутой, или используйте 1 1/2 стакана вареной фасоли

1/4 стакана нарезанных листьев малюсенького

1/4 стакана тертого сыра пармезан

Руккола, 6 стаканов с верхом

8 тонких ломтиков ветчины прошутто или другой сыровяленой ветчины, нарезанных на более мелкие кусочки

Горсть сухариков, по желанию, см. Примечания

2 чайные ложки дижонской горчицы

Сок 1 большого лимона (около 1/4 стакана)

1/4 стакана оливкового масла первого холодного отжима

1/4 чайной ложки мелкой морской соли

1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца

1/4 чайной ложки меда, по желанию

Указания

Сделайте заправку.Взбейте горчицу, лимонный сок, оливковое масло, соль, перец и мед на дне большой миски до кремообразного состояния.

Добавьте фасоль, петрушку и пармезан в миску с заправкой. Осторожно перемешайте, пока хорошо не покроется. Если забегает вперед, накройте крышкой и поставьте в холодильник на срок до 3 дней.

Добавьте рукколу и аккуратно перемешайте до однородности. Разделите салат на четыре тарелки, а затем заправьте в салат прошутто и гренки. Служить.

Советы Адама и Джоанны

• Полезный совет: следуйте рецепту, добавляя бобы, сыр и петрушку.Накройте крышкой и храните в холодильнике до 3 дней (может быть, еще день), но имейте в виду, что оливковое масло может загустеть. В этом случае выньте салат из холодильника за 30 минут до часа перед подачей на стол, чтобы масло вернулось в жидкое состояние.
• Гренки: В некоторых магазинах продаются свежие гренки, сделанные в магазине, которые обычно намного лучше, чем те, которые продаются в коробках рядом с заправками для салатов. Вы также можете сделать их самостоятельно. Вот рецепт салата, которым мы недавно поделились с домашними гренками, чтобы вы могли увидеть, как их готовить.
• Пищевая ценность: Информация о питательной ценности, приведенная ниже, является приблизительной. Мы использовали базу данных USDA для расчета приблизительных значений.

Если вы готовите этот рецепт, сделайте снимок и отметьте его хэштегом #inspiredtaste — Нам нравится видеть ваши творения в Instagram и Facebook! Найдите нас: @inspiredtaste

Питание на порцию: размер порции 1 салат (1/4 рецепта) / 297 калорий / 17,7 г насыщенных жиров / 3,3 г насыщенных жиров / 9,3 мг холестерина / 466,3 мг натрия / углеводы 24. 6 г / Пищевые волокна 5,4 г / Всего сахара 2 г / Белки 12,6 г

АВТОР: Адам и Джоанн Галлахер

Салат Цезарь с домашними чесночными гренками

Я был так взволнован сливочным соусом «Цезарь», что мне не терпелось приготовить к нему большой салат «Цезарь». Я использовала свежий хрустящий салат ромэн, тертый сыр пармезан и домашние чесночные гренки, чтобы сделать этот салат особенно вкусным. Мне все понравилось в этом «Цезаре», и я с нетерпением жду возможности чаще показывать его в моем доме, когда я нашел более здоровую версию повязки.

Как приготовить салат «Цезарь» с домашними чесночными гренками

Приготовьте сливочную заправку «Цезарь» — щелкните ссылку, чтобы увидеть рецепт.

Духовку разогрейте до 350 градусов. Смазать противень кулинарным спреем.

Нарезать хлеб небольшими кубиками. Полейте хлеб чесночным оливковым маслом, затем добавьте измельченный чеснок и приправьте морской солью и свежемолотым перцем по вкусу. Перемешайте до равномерного покрытия пальцами. Выложите гренки на противень.Поместите в духовку и запекайте 15-20 минут или до румяной корочки. Остудите и храните в герметичном контейнере до использования.

Положите ромэн в большую салатницу, затем добавьте тертый пармезан и охлажденные чесночные гренки. Сбрызнуть сливочной заправкой «Цезарь» и перемешать, чтобы она равномерно покрылась. При желании подавайте с дольками лимона. Наслаждаться.

Салат Цезарь с домашними чесночными гренками

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 20 минут

Общее время: 35 минут

Курс: салат

Кухня: американская

Порций: 4

• 2 чашки французского хлеба, нарезанного небольшими кубиками
• 1 столовая ложка чесночного оливкового масла при желании еще
• 2 измельченных зубчика чеснока
• Морская соль и свежемолотый перец по вкусу
• 4 чашки нарезанного салата ромэн
• 2 столовые ложки свежего тертого пармезана
• Сливочный соус «Цезарь» ссылка на рецепт выше

• Приготовьте сливочную заправку «Цезарь» — щелкните ссылку выше, чтобы просмотреть рецепт.

• Разогрейте духовку до 350 градусов. Смазать противень кулинарным спреем.
• Нарезать хлеб мелкими кубиками. Полейте хлеб чесночным оливковым маслом, затем добавьте измельченный чеснок и приправьте морской солью и свежемолотым перцем по вкусу. Перемешайте до равномерного покрытия пальцами. Выложите гренки на противень. Поместите в духовку и запекайте 15-20 минут или до румяной корочки. Остудите и храните в герметичном контейнере до использования.

• Положите ромэн в большую салатницу, затем добавьте тертый пармезан и охлажденные чесночные гренки.Сбрызнуть сливочной заправкой «Цезарь» и перемешать, чтобы она равномерно покрылась. Перед подачей приправить свежемолотым перцем по вкусу. При желании подавайте с дольками лимона. Ешьте немедленно. Наслаждаться.

Салат Цезарь Высший | Allrecipes

Я пролистал около 40 отзывов в поисках кого-то, любого, кто действительно следовал этому рецепту, но не смог найти ни одного. Я, однако, выбрал букву Т — вплоть до настоящих анчоусов, а не пасты из анчоусов. ЭТО БЫЛО ПРЕВОСХОДНО.Некоторое время я использую «настоящий» рецепт цезаря, и он намного, намного лучше (и его легче приготовить). Это входит в мой список хранителей и заменит любую повязку для кезера, которую я буду делать в будущем.

Будь то дома или в ресторане, мы с мужем всегда балуемся хорошей, свежей, сделанной с нуля заправкой «Цезарь». Этот рецепт казался слишком хорошим, чтобы быть правдой, поэтому любопытство взяло верх, и я осмелился его попробовать. Я уменьшил это количество до 2 порций и, чтобы не тратить впустую большую часть банки анчоусов, вместо этого использовал немного пасты из анчоусов.За исключением того, что повязка была немного толще, чем мне хотелось, которую я просто разбавил на половину, она была просто чудесно сливочной, ароматной и прекрасной заменой «настоящей» вещи. Так рада, что наткнулась на этот рецепт!

Это было очень хорошо! Я принял предложение другого рецензента и положил все в блендер после измельчения чеснока и анчоусов. Я сделал это второй (а теперь и третий) раз, и небольшой кухонный комбайн действительно работает лучше, чем блендер. Ингредиенты были немного густыми и не смешивались, поэтому я добавил немного молока по рекомендации другого рецензента и немного красного винного уксуса. Дополнительно я добавил пару капель табаско. После этого все идеально смешалось. Я также использовал тертый пармезан в заправке, а затем добавил немного тертого пармезана после того, как смешал его с салатом. Наконец, я также добавил немного лимонного сока в конце поверх салата. Я обнаружил, что заправка становится лучше после того, как она постоит некоторое время (!!!), так что ароматы могут смешаться (до того, как вы добавите салат), как это обычно бывает с домашними заправками для салатов.Это было довольно чесночно, но я люблю чеснок и обычно добавляю его в рецепты — я не добавляла лишнего чеснока, и мне это очень понравилось — идеально подходит для меня, но также можно добавить больше чеснока. Наконец, я бы определенно оставил анчоусы — если вы их мелко порубите (а я даже нарезал их, прежде чем положить в блендер), вы даже не узнаете, что они там есть, это не рыбный вкус, но это действительно добавляет повязка цезарь. Кроме того, я обнаружил, что все масло необходимо в блендере, чтобы оно смешалось, но в будущем я добавлю другие ингредиенты (молоко, красный винный уксус), чтобы оно смешалось, а затем медленно капаю. трубы! Отзови собак! Поиски идеальной сливочной заправки «Цезарь» окончены.Это оно. Нам это так нравится, что я всегда добавляю дополнительное блюдо, чтобы подавать его для макания хлеба. Как и многие другие, я добавляю анчоусную пасту к анчоусам (1/2 чайной ложки пасты на анчоус) и использую пармезан-реджано ОЧЕНЬ тяжелой рукой. Гренки — лучшее, что я когда-либо пробовал, но этот салат может обойтись без них, если у вас мало времени. Нарезанный помидор рома, обернутый веером на краю каждой тарелки, является нашим любимым дополнением как по цвету, так и по вкусу, но это настолько удивительно хороший рецепт, что возможности безграничны.Креветки на гриле? Краб? Авокадо? Карен Вейр, вы — сертифицированный гений Цезаря. Спасибо!

Я заказываю салат «Цезарь» каждый раз, когда иду поесть. Одежда не уступает всему, что я ел в ресторане. Я запекаю гренки вместо того, чтобы жарить их. Выложите кубики хлеба в один слой на противне. Равномерно сбрызните кулинарным спреем на основе оливкового масла и посыпьте чесночным порошком. Выпекайте в духовке, разогретой до 325 градусов, часто переворачивая, пока она не станет сухой, хрустящей и золотистой (около 15-20 минут).Они красивые, хрустящие и с низким содержанием жира.

Я пропустил анчоусы, и это было вкусно! Прямо как в ресторанах.

Хорошо, вот сделка: против каждой клеточки моего существа как пуриста салата Цезарь (НЕТ МОЖЕТ!) Я дам этому рецепту 5 звезд, ЕСЛИ все вы, АНЧОВИЩНЫЕ НЕНАВИЦЫ, пойдут прямо в вашу кладовую и УДАЛИТ соус Уорчестершир. Если хотите, можете прочитать список ингредиентов (АНЧОВИКИ !!), прежде чем выбросить его в мусор. Если вы покупаете заправку Цезарь в бутылках, ВНИМАТЕЛЬНО прочтите состав, потому что все, на что я смотрел, были анчоусы! Шутки в сторону, этот нетрадиционный рецепт Цезаря превосходен. Единственная причина, по которой ЭТОТ пурист вынужден попробовать версию майонеза, состоит в том, что мое тело сыграло со мной злую шутку и испортило мою иммунную систему, поэтому мой гематолог «предпочитает», чтобы я пропускал сырые яйца. Я сделал ЭТОТ рецепт в точности так, как написано (справедливо по отношению к отправителю, если вы собираетесь написать отзыв, но не заставляйте меня начинать!), И мне он ДЕЙСТВИТЕЛЬНО понравился. На самом деле, я не мог заставить себя выбросить этот подрумяненный чеснок из гренок, поэтому добавил его, нарезанный, в салат. Я использовал бульон на закваске из суточной полки для гренок, и они были великолепны! Я очень рекомендую этот рецепт тем, кто не любит сырых яиц… а как насчет анчоусов? Ой, давай … возьми себя в руки и положи их туда! Если вы не хотите иметь дело с филе (что лучше всего, особенно в банках, наполненных маслом, а не в жестяных банках), просто купите тюбик пасты из анчоусов. У него не будет рыбного привкуса … только теплая солёность, что очень приятно! Спасибо, Карен, за отличный рецепт, с которым я могу «жить»!

Я почти самый разборчивый, когда дело касается заправки «Цезарь», и мне это нравится! Эта заправка заставляет пускать слюни и жаждать салата Цезарь. Это просто идеальный баланс всех ингредиентов. Ох … и домашние гренки с чесноком восхитительны. Я последовал совету другого рецензента и бросил все ингредиенты в кухонный комбайн и вуаля … без суеты, без суеты. При приготовлении гренок я использовал тертый пармезан вместо тертого оливкового масла и оливкового масла первого холодного отжима. Кроме того, вместо того, чтобы разрезать чеснок на четвертинки … Я просто взял плоскую часть ножа и однажды раздавил чеснок. Убедитесь, что вы не даете чесноку обжечься при вливании масла, иначе, если вы это сделаете, стоит перебросить его и начать все сначала.Размолотый чеснок следует перемешать с маслом и золотисто-коричневой корочкой, прежде чем удалить его для наиболее полного аромата. Попробуйте этот рецепт, ребята … не пожалеете! Я никогда больше не куплю соус Цезарь в бутылке. Спасибо, Карен, за отправку !!

Последние пару месяцев я пытался включить больше салатов в нашу ротацию ужинов. Мы с муженьком любим салаты «Цезарь», поэтому я выбрала этот салат в качестве основного блюда на ужин. Чтобы сделать этот ужин более «прилипшим к ребрам», я добавил несколько нарезанных куриных котлет, которые я жарил на сковороде в Old Bay.Я положил ромэн в большую пластиковую миску и смешал с заправкой до тех пор, пока не покроются все листья. Я использовал только 3 анчоуса, потому что не был уверен, насколько они будут крепкими на вкус. И я сполоснул их, чтобы избавиться от «рыбного» привкуса. Вместо того, чтобы готовить гренки, как указано в этом рецепте, я использовал рецепт гренок с чесноком на этом сайте. Это было потрясающе. Я определенно рекомендую этот салат тем любителям Цезаря. Большое спасибо за то, что поделились этим, Карен !!

Салат Цезарь из капусты с маринованной белой фасолью

Кале — поляризующий зеленый цвет.Некоторые презирают его всеми фибрами своего существа, в то время как другие почти проповедуют евангелизм в своем энтузиазме по поводу этого растения. Я где-то посередине. Я думаю, что есть много листовой сытной зелени, заслуживающей нашего внимания, поэтому я не верю мысли о том, что капуста — это главное топливо. Я также не считаю это волокнистым несъедобным беспорядком. У капусты, как и у большинства продуктов, есть свое время и свое место. И сегодня его место в моем салате «Цезарь» с маринованной белой фасолью.

Почему капуста Цезарь?

Я добавил капусту в игру «Цезарь» по нескольким причинам.Причина №1: мы находимся в разгаре пандемии, и я больше не могу посещать свою овощную, когда мне чертовски хорошо. Это ограничение привело к тому, что я предпочитаю более крепкую зелень. В последнее время моим вареньем были капуста, капуста и, конечно же, капуста. Дело не в том, что я против романа, я просто нисколько не верю в его способность затеряться в моем холодильнике и выйти через неделю невредимым. Кале может это сделать, поэтому она побеждает.

Причина №2: Я отвергаю, что ромэн — лучший салат для салата цезарь. Да, это довольно спорная позиция, но у меня есть логика — ну, моя форма «логики» — чтобы подкрепить мое утверждение.Ромэн относительно сытный по стандартам салата. Но салат? Что ж, он не совсем известен своей стойкостью. А традиционный цезарь очень тяжелый. Это эмульсия, ее кремовая и покрывающая текстура — вот что заставляет нас возвращаться к нам снова и снова. Итак, в тот момент, когда вы добавляете здоровенную одежду к хрупкому зеленому, вы уже на часах. Салат теряет свою хрусткость с каждой секундой, и именно этот хруст — единственная причина, по которой его пригласили на вечеринку. Но калевая капуста, пшш! Он может устоять, даже если он покрыт тяжелой одеждой.Не сразу вытекает, и это ребенок. Как это для устойчивости?

Romaine, джиг-приманка

Я знаю, что в меню ресторанов по всему миру есть цезарь из капусты, поэтому я должен верить, что мои рассуждения верны. Другие люди осознали подводные камни римского цезаря и бросили корабль по причинам, перечисленным выше. Или они просто реагируют на нескончаемый бум капусты, который мы переживаем последние 10 лет. Черт! Может, это все, что я делаю.Но независимо от подсознательных сообщений, которые я получаю или не получаю, я по-прежнему поддерживаю kale caesars повсюду.

Добавление капусты в этот конкретный Kale Caesar стало первостепенным, когда я решил, что маринованные белые бобы будут частью уравнения. Фасоль, замаринованная в масле и уксусе? Да, вам понадобится волокнистая зелень, чтобы выдержать такую ​​тяжесть. Но вам может быть интересно, зачем вообще включать маринованную белую фасоль?

Фасоль — бесспорная королева карантинной кухни

Если и есть что-то хорошее, чтобы выйти из этой пандемии, так это новое и полностью оправданное повышение цен на бобы.Я почти безостановочно готовлю что-нибудь из фасоли. Они универсальны, дешевы и хранятся намного дольше, чем я когда-либо планировал иметь при себе. По сути, это белок, который, казалось бы, был создан для этой карантинной жизни. И люди, в том числе и я, стали с ними довольно изобретательно.

Может быть и то, и другое?

Настоящая история этого салата «Цезарь из капусты» с маринованной белой фасолью — это история о двух страстях. Я хотел салат «Цезарь» и одновременно хотел салат из маринованной фасоли. Что делать девушке? Что ж, эта девушка сделала то, что делает всегда, она объединила их вместе и покончила с этим. Честно говоря, это решение становится все меньше решением и все больше становится навязчивой идеей. Cacio e Pepe Pierogis, Hainanese Chicken Risotto, Shawarma Home Fries — этот список читается как меню для хронически нерешительных и написано вечно разбросанными.

Посол фасоли — вы должны это сделать

Я последовал совету покойной великой Марселлы Хазан и засолил бобы в рассоле, а не просто замачивал их.Все это влечет за собой добавление большого количества соли в жидкость для замачивания. Но это небольшое изменение имело все значение. Когда пришло время добавить маринад к вымоченной и приготовленной в рассоле фасоли, мне не пришлось добавлять соль. Бобы были идеально заправлены изнутри. Небольшое изменение, огромное влияние — где-то здесь есть урок жизни.

Апрель для любителей спаржи

А теперь поговорим о двух оставшихся компонентах этого салата. Первая спаржа на гриле.Я имею в виду, что об этом действительно особо нечего сказать. Спаржа в апреле — это вроде как и ежу понятно. Спаржа сейчас на пике, поэтому все, что ей нужно, это поцелуй соли и оливкового масла и немного времени на гриле или в чугунной сковороде. Мне понравился контраст температуры между холодными бобами и капустой и горячей спаржей. Это действительно поднимает этот салат из закуски в главное событие. И да, мы ели этот салат в качестве основного. Это настоящий салат.

Гренки: футляр для самодельного

И, наконец, гренки.Я не возился с гренками в коробках, просто не думаю, что они того стоят. Я не вижу в них смысла. Они довольно картонные и бесполезные. Сделать их самостоятельно несложно, и вы можете сделать их из любых кусочков хлеба, которые у вас есть.

Я приготовил свои гренки, используя оставшиеся домашние булочки для гамбургеров (скоро я опубликую видео о том, как я их делаю в своем Instagram), но вы можете так же легко приготовить их с купленными в магазине булочками для гамбургеров или хот-догами на конце буханки хлеб, или кусок багета, о котором вы забыли. Я рекомендую разорвать любой хлеб на куски, прежде чем помещать его в духовку. Нарезка идеальных маленьких кубиков лишает вас острых и хрустящих краев.

Итак, вот и он — салат «Цезарь» с маринованной белой фасолью, дополненный жареной спаржей и гренками с булочкой для гамбургера. Это верный признак весны, и его лучше всего готовить на гриле. Из этого салата, безусловно, можно приготовить еду, но он также прекрасно сочетается с любым бургером, с которым вы хотите его сочетать.

Наслаждайтесь!

Салат Цезарь из капусты с маринованной белой фасолью

Салат «Цезарь из капусты» с маринованными белыми бобами, дополненный жареной спаржей и гренками с булочкой для гамбургеров.Это верный признак весны, и его лучше всего готовить на гриле.

Время приготовления 20 минут

Время приготовления 45 минут

Время засолки 8 часов

Салат из блюд

Кухня Американская, итальянская

Маринованная белая фасоль

• 227 г (8 унций) сушеных белых бобов
• 4 стакана холодной воды
• 2 чайные ложки соли
• 4 зубчика чеснока раздельно
• 2 лавровых листа
• 1/4 стакана оливкового масла
• 1/4 стакана красный винный уксус
• 1 чайная ложка сушеного орегано
• 1/2 чайной ложки измельченных хлопьев красного перца
• свежемолотого перца

Цезарь Дрессинг

• 2 измельченных филе анчоусов
• 1 измельченный зубчик чеснока
• щепотка соли
• 1 яичный желток
• 1/2 чайной ложки дижонской горчицы
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1/4 стакана нейтрального масла
• 2 столовые ложки мелко натертого пармезана

Салат Цезарь с капустой и маринованной белой фасолью

• 2 булочки для гамбургеров * порванные
• 3 столовые ложки оливкового масла разделить
• 1 пучок кончиков спаржи обрезать, разрезать на три части
• Разделить ½ чайной ложки соли
• ½ чайной ложки измельченных хлопьев красного перца
• 1 чайная ложка лимонного сока
• перец свежемолотый
• 300 г (10. 5 унций) беби капусты
• 1 партия заправки Цезарь см. Выше
• 1 партия маринованной белой фасоли см. Выше
• ½ стакана пармезана для посыпки

Для фасоли

• Поместите фасоль в большую миску. Добавьте воду и соль и дайте отмокнуть на 8 часов.

• По прошествии 8 часов вылейте содержимое миски в большую кастрюлю. Добавьте достаточно воды, чтобы бобы были покрыты 2 дюймами воды. Доведите воду до кипения, раздавите 3 зубчика чеснока и добавьте их в кастрюлю.Добавьте лавровый лист. Уменьшите огонь до быстрого кипения и дайте вариться 35 минут или пока фасоль не станет мягкой и кремовой в центре.

• Слейте воду с бобов и выбросьте лавровый лист и зубчики чеснока. Дать фасолью остыть.

• Перелейте охлажденные бобы в большую миску. Измельчите оставшийся зубчик чеснока и добавьте его к бобам. Влейте оливковое масло и красный винный уксус. Добавьте орегано, измельченные хлопья перца и перец. Перемешайте.При желании попробуйте и приправьте солью. Накройте и перенесите фасоль в холодильник. Дать мариноваться не менее 1 часа.

Для заправки

• Пока фасоль маринуется, приготовьте заправку. Добавьте чеснок и анчоусы в большую миску. Добавьте щепотку соли и обратной стороной ложки разомните соль, анчоусы и чеснок, чтобы получилась грубая паста. Добавьте в миску желток, горчицу и половину лимонного сока и взбейте.

• Взбивайте оливковое масло небольшими порциями, энергично взбивая, чтобы полностью смешать каждую добавку, прежде чем добавлять еще. Повторите этот процесс с нейтральным маслом.

• В конце этого процесса у вас должна получиться глянцевая густая эмульсия. При желании добавьте сыр и оставшийся лимонный сок. Перелейте заправку в небольшую миску. Накрыть крышкой и поставить в холодильник до использования.

Для салата

• Разогрейте духовку до 400 ° F.

• Налейте столовую ложку оливкового масла на большой противень. Используйте кондитерскую кисть, чтобы равномерно распределить масло. Сверху разложите хлеб. Сбрызните хлеб еще одной столовой ложкой масла и посолите.

• Выпекайте гренки на средней решетке в течение 15 минут, вращая форму до середины. Достаньте гренки из духовки и дайте остыть.

• Положите спаржу, оставшееся оливковое масло и соль в миску среднего размера.Перемешайте, чтобы покрыть. Нагрейте большую чугунную сковородку на среднем или сильном огне до дыма. Добавьте спаржу и убавьте огонь до среднего. Жарьте на гриле, пока он не станет мягким и хорошо обугленным, около 3-5 минут.

• Верните спаржу в миску и добавьте измельченные хлопья красного перца, перец и лимонный сок. Перемешайте, чтобы покрыть.

• Положите капусту в большую салатницу. Добавьте заправку и перемешайте до покрытия. Переложите капусту на большую тарелку и посыпьте маринованной белой фасолью, жареной спаржей и гренками.Посыпать пармезаном и сразу же подавать.

* Как я уже упоминал в посте, у меня были домашние булочки для гамбургеров, поэтому я использовал их для своих гренок. Не стесняйтесь использовать любой другой кусок хлеба, который у вас есть. Метод тот же.

Ключевое слово спаржа, фасоль, салат цезарь, капуста

Нравится:

Нравится Загрузка …

Салат с белой фасолью и капустой | Минималистские рецепты пекаря

Думаю, со мной что-то не так.Я начал жаждать капусты.

Если не было два дня, у меня что-то вроде подергивания. Мне нужен STAT для исправления темной листовой зелени.

По утрам я ем зеленый смузи с капустой и шпинатом. А если я чувствую себя особенно здоровым, я готовлю на обед или ужин салат из жареного сладкого картофеля, нута и капусты. О, и еще сырные чипсы из капусты — они обычно называют мое имя около 15:00.

Я не хвастаюсь своим здоровым питанием. Это я признаюсь, что думаю, что у меня зависимость. Halp.

А если серьезно, люблю за то, что люблю листовую зелень! Я знаю, что некоторые это прижились. В первый раз я попробовал капусту в смузи, который не был перемешан должным образом, и я поклялся, что больше никогда не попробую горькую, жесткую зелень.

Перенесемся в сегодняшний день, и я буквально выбираю капусту, которая предназначена для украшения обеденной тарелки Джона, как будто это последний кусок шоколадного торта на столе.

Этот салат расширяет мою страсть к капусте еще на .Я добавил белую фасоль, немного чесночных гренок и заправил ее простой тахини. Друзья, это как взрыв вкуса во рту. Я (буквально) думаю, что влюблен.

Начинается с небольшого массажа капусты, чтобы разрушить текстуру и убрать горечь. Оливковое масло, лимонный сок, свежий чеснок и кленовый сироп придают аромат еще до того, как заправка будет продолжена.

Если ваш салат вкусен сам по себе, вам не нужно столько заправки! Это моя рекомендация по салату из капусты номер один. Предсезонная подготовка — далеко продвинется в жизни.

Затем идут белые бобы с оливковым маслом, лимонным соком, морской солью и свежей петрушкой.

И пока все это происходит, поджарьте несколько простых чесночных гренок и взбейте мою тахини заправку из 5 ингредиентов. Для меня это похоже на жидкое золото. В наши дни я редко отклоняюсь от этой одежды. Он стал моим абсолютным фаворитом для всех видов салатов.

Надеюсь, вам понравился этот салат! Это:

Супербыстрый ( 30 минут )
Простой (с основными ингредиентами)
С добавлением лимонно-чесночного вкуса
Сливочно-сладкий, благодаря заправке тахини
С добавлением клетчатки и белка ( 15 г белка на порцию! )
Сытный + здоровый
Идеально подходит для ужинов по будням и приема гостей

Думаю, этот салат идеально подходит, когда вы хотите чего-то сытного, но богатого питательными веществами.Лично я люблю большие салаты из капусты на обед, потому что это означает, что я уже съел почти все свои порции овощей перед ужином, оставив много места для таких вещей, как пицца и мороженое. Давайте будем честными — я ем зелень, чтобы съесть пиццу и десерт.

Если попробуете этот салат, дайте нам знать! Оставьте нам комментарий, оцените его (как только вы попробуете) и, наконец, что не менее важно, сделайте снимок и отметьте его #minimalistbaker в Instagram! Нам очень хотелось бы увидеть, что вы придумали. Ура, друзья!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 30 минут

Порций 4

Блюдо, салат

Кухня Веганская

Морозильная камера Нет

Сохраняется ли? Лучше всего в свежем виде

ЧЕСНОЧНЫЕ КРУТОНЫ

• 2 чашки белого или пшеничного хлеба (нарезанный кубиками // дневной выдержки // без содержания глютена, если необходимо)
• 1/4 чашки оливкового масла (или другого нейтрального масла, например, авокадо)
• 1/4 чайной ложки чесночного порошка, морская соль + черный перец

ФАСОЛИ

• 1 банка объемом 15 унций белые или сливочные бобы (промытые и высушенные)
• 1/2 лимона, сока (выход 1/2 лимона) ~ 1 столовая ложка или 15 мл)
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1/4 чайной ложки морской соли
• 1 столовая ложка свежей петрушки (нарезанная // плюс еще для посыпки)

САЛАТ

• 10 унций капусты (нарезанной // удалены большие стебли)
• 1 сок, сок (1 лимон дает ~ 2 столовые ложки или 30 мл)
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 столовая ложка кленового сиропа
• По 1 щепотке морской соли + черный перец
• 1 зубчик чеснока (измельченный )

ПРИПРАВКА

• 1/3 стакана тахини
• 1 зубчик чеснока (измельченный) 9002 6
• 1 1/2 лимона, сока (выход 1 1/2 лимона ~ 3-4 столовые ложки или 45-60 мл)
• 1-2 столовые ложки кленового сиропа
• По 1 щепотке каждой морской соли + черный перец
• Горячая вода ( истончить)

• При приготовлении гренок (по желанию) разогрейте духовку до 325 градусов F (162 C).

• Добавьте кубики хлеба в большую миску. В отдельной миске взбейте масло, чесночный порошок, морскую соль и перец и полейте хлебом. Перемешайте, чтобы смешать. Еще раз приправить чесночным порошком, солью и перцем. Бросьте еще раз.

• Выложите на чистый противень и запекайте 15-20 минут или до золотистой корочки. Переверните / перемешайте на отметке 10 минут, чтобы выпекание было равномерным. Отложите в сторону.

• Тем временем добавьте высушенные бобы в небольшую миску и добавьте лимонный сок, оливковое масло, морскую соль и свежую петрушку.Перемешайте, чтобы смешать. Отложите в сторону.

• Добавьте капусту в большую миску с лимонным соком, оливковым маслом, кленовым сиропом, солью, перцем и измельченным чесноком. Помассируйте капусту руками, чтобы немного разложить ее текстуру, а также заправьте салат.

• Чтобы приготовить заправку, добавьте в небольшую миску тахини, чеснок, лимонный сок, кленовый сироп, морскую соль и перец. Взбейте, чтобы смешать, затем добавьте горячую воду, чтобы она стала жидкой, пока она не станет однородной. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправы. Отложите в сторону.

• Наконец, добавьте в капусту бобы, гренки и 3/4 заправки и перемешайте. Подавать с любой дополнительной заправкой и украсить веганским сыром пармезан (по желанию). Лучше всего в свежем виде. Если подать позже, храните заправку и гренки отдельно.

Порция: 1 порция Калорийность: 541 Углеводы: 58,2 г Белки: 14,8 г Жиры: 32 г Насыщенные жиры: 4,7 г Транс-жиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 607 мг Клетчатка: 8,6 г Сахар: 8,7 г

Кале и Салат из белой фасоли — Erewhon Copycat (веганский, без глютена, без масла)

* эта страница может содержать партнерские ссылки, что означает, что я буду делать небольшую комиссию за продукты, приобретенные по моей ссылке.

сытный салат из капусты и белой фасоли!

Так рада поделиться рецептом Салата из капусты и белой фасоли , одного из тех рецептов, которые можно так хорошо приготовить. Это подражательный рецепт салата из бара готовой еды Erewhon Market в Лос-Анджелесе. Я ел это слишком много раз, пока был там. Он простой, но насыщенный питательными веществами и сделан из очень простых ингредиентов. Так что на случай, если вы не собираетесь в ближайшее время на западное побережье, я приготовлю для вас этот домашний рецепт!

Салат из капусты и белой фасоли — это капуста, массируемая в лимонной заправке с хрустящими семенами.Вы можете подавать его как гарнир к любимому блюду или добавить свой любимый растительный белок и сделать его полноценным! Я также включаю вариант без масла, поскольку в оригинале используется оливковое масло, и поверьте мне, когда я скажу, что оба варианта абсолютно восхитительны.

что в этом салате из капусты и белой фасоли?

• Этот рецепт салата из белой фасоли и капусты веганский, без глютена, без масла * , без рафинированного сахара и без орехов . Его легко сделать, и к тому же его можно полностью настроить.
• Kale → это наша базовая зеленая, темно-зеленая листовая, богатая витаминами C, K, железом, медью, магнием и другими. Это зеленый цвет энергии и может быть немного грубоватым, но после массажа с использованием повязки и здорового жира он становится гораздо более нежным и вкусным.
• Белая фасоль → содержит растительный белок, а также клетчатку, витамин B1, калий и железо. Они мягкие и почти кремовые по текстуре.
• Оливковое масло или тахини → — это здоровые источники жира, которые мы используем для создания заправки.Любой из них будет работать, и вы можете обратиться к рецепту для заметок, но я люблю включать полезные источники жира в рецепты с зеленью. Это не только немного облегчает пищеварение, но и позволяет оптимально усваивать все питательные вещества из нашей зелени.
• Лимон → как мы знаем, лимоны — отличный источник витамина С, но он также увеличивает усвоение питательных веществ. В сочетании со здоровыми жирами это не только добавляет пикантности заправке, но и способствует усвоению питательных веществ.
• Авокадо → еще один вкусный полезный жир. Если хотите, добавьте куски или кусочки! Выбор остается за вами.
• Семена конопли → богаты незаменимыми жирными кислотами и являются прекрасным источником белка. Всего 3 столовые ложки семян конопли могут обеспечить более 9 граммов растительного белка!
• Тыквенные семечки → добавляем в салат хрустящую корочку и добавляем протеин. Они очень богаты магнием и омега-3. Это отличные питательные и питательные семечки для придания хрусткости салату, гренки не требуются!

секреты успеха

Если вы готовите свою собственную капусту из стеблей, я рекомендую удалить жесткие стебли.Если вы используете измельченную капусту в мешках, все же удалите остатки жестких стеблей, потому что их трудно пережевывать. Мне нравится использовать обычную капусту или кудрявую капусту, которые встречаются чаще всего и их легко найти, но вы можете использовать и другой сорт. Вы даже можете подумать о замене капусты на свою любимую зелень!

Для хранения этого салата рекомендую хранить заправку отдельно. Это не только дольше сохранит свежесть капусты, но и сделает заправку более заметной по вкусу, когда вы наслаждаетесь ею.Просто массируйте капусту, как только будете готовы к употреблению. Бонус: если вы хотите, чтобы нарезанный авокадо выглядел свежим, сбрызните небольшим количеством лимонного сока, чтобы замедлить подрумянивание.

если вам нравится этот рецепт, попробуйте…

Если вы попробуете этот рецепт, отметьте меня в Instagram @veggiekins , чтобы я мог увидеть ваши восхитительные воссоздания и получить шанс быть представленным! Как всегда, мне нравится, когда вы делитесь своими отзывами в комментариях ниже, и если вы сделаете какие-нибудь забавные замены, дайте мне знать, как это сработало, ниже!

text-transform»> Описание

Богатый питательными веществами салат из капусты и белой фасоли.Веганский, без глютена, без рафинированного сахара, без орехов и без масла.

• 6 чашек капусты, очищенной от стеблей и нарезанной
• 3/4 банки белой фасоли (примерно 10–12 унций)
• 1 спелый авокадо, нарезанный кусочками
• 1/3 стакана тыквенных семечек
• 1/4 стакана семян конопли

повязка

• сок 1 лимона
• 3 столовые ложки тахини или 2-3 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
• 1 чайная ложка горчицы
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 ч.л. черного перца
• 1/2 столовой ложки кленового сиропа
• 3-4 столовые ложки воды (для разжижения, при использовании тахини)

1. В небольшой миске взбейте все ингредиенты заправки, чтобы они стали однородными и смешанными.Добавьте воды, чтобы получить желаемую консистенцию.
2. В большой сервировочной миске помассируйте капусту с заправкой, затем добавьте бобы, кусочки авокадо, семена тыквы и семена конопли. Снова бросьте, чтобы включить. Наслаждайтесь немедленно!

Банкноты

Чтобы приготовить и подать позже, храните заправку отдельно и перемешайте непосредственно перед тем, как попробовать.

• Время приготовления: 10 минут
• Время приготовления: 5 минут
• Категория: основные блюда
• Способ: перемешивание

Ключевые слова: салат, вторые блюда, фасоль, с высоким содержанием белка, без масла, без орехов, капуста