Выпечка домашняя простые рецепты: Вкусная выпечка, рецепты с фото от наших кулинаров

0 Comments

Содержание

5 простых рецептов быстрой домашней выпечки

САМОЕ НЕЖНОЕ: Простое и быстрое домашнее печенье на сметане

У любой хозяйки в копилке есть любимый рецепт домашней выпечки, который не требует много времени для приготовления и основан на самых доступных продуктах. У нас это домашнее печенье «конвертики с повидлом», еще его называют «мамино печенье». Тесто самое простое, начинка – любой джем, чаще всего уходит именно «та банка с повидлом», которая долго стоит в холодильнике, а для печенья приходится как раз кстати.
В отличие от многих десертов, готовится такое печенье очень быстро, главное заранее достать сливочное масло из холодильника, чтобы оно было мягким.
Ароматное, нежное, вкусное печенье просто тает во рту. Повидло или джем подойдут любые, можно даже использовать в качестве начинки свежие ягоды, перетертые с сахаром, только обязательно добавьте немного крахмала.
Рецепт такой домашней выпечки отлично подойдет тем, кто хочет похудеть, но полностью отказаться от выпечки пока не в силах. Фигуре не повредит, конечно, если употреблять его в умеренных количествах.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
Простое и быстрое домашнее печенье на сметане

САМОЕ ДОМАШНЕЕ: Простое печенье с маком на кефире

Если вам надо по-быстрому приготовить какую-то домашнюю выпечку, то рецепт этого простого печенья на кефире очень вас выручит. Процесс приготовления настолько прост, что не займет у вас и 10 минут, а все ингредиенты настолько банальны, что найдутся у каждой хозяйки. Печенье по этому рецепту получается мягким и очень вкусным и исчезает со стола за считанные минуты.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
Простое печенье с маком на кефире

САМЫЙ ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ: Хрустящий яблочный крамбл с корицей и мороженым

Крамбл — это английский десерт, в котором карамелизированные фрукты запекаются под слоем крошки из муки, масла и сахара. В результате очень простого приготовления получается ароматный пирог. Мы больше всего любим яблочный крамбл, потому что, на наш взгляд, сочетание яблок с корицей и тестом самое вкусное.

При их запекании дом наполняет такой чудесный и уютный аромат, что хочется готовить этот десерт снова и снова.
Для этого десерта не нужно долго месить тесто или волноваться, что начинка не удержится в пироге. Все очень просто: слой ароматных яблок с корицей запекается под крошкой из теста, которая получается мягкой и пропитанной яблочным соком снизу и чуть хрустящей на поверхности.
Десерт идеально подойдет для тех, кто спешит или только начал развивать свои кулинарные таланты, так как в приготовлении все очень быстро и просто. Если вы придерживаетесь принципов здорового питания, то можно поэкспериментировать с мукой и маслом, взять другие, более полезные аналоги, например, овсяную муку и масло гхи, цельнозерновую пшеничную муку и кокосовое масло. Также можно заменить муку на овсяные хлопья, тоже получится очень вкусно, так как слой теста выйдет очень хрустящим.
Кстати, многие при приготовлении этого десерта заранее тушат яблоки на сковороде. Мы этого не делаем, так как времени запекания в духовке хватает на то, чтобы лишняя жидкость из яблок выкипела, а яблоки стали в меру мягкие.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
Хрустящий яблочный крамбл с корицей и мороженым

САМОЕ АРОМАТНОЕ: Домашнее печенье с мятой

Мята придает выпечке совершенно волшебный неповторимый вкус, такой тонкий и изысканный, при этом очень домашний! Аромат мяты во время приготовления этого печенья заполняет весь дом и создает такое ощущение уюта, что хочется бросить все дела и идти на кухню пить чай.

Рецепт очень простой, количество ингредиентов минимальное, раз попробовав, вы скорее всего ни один раз еще приготовите это печенье.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
Домашнее печенье с мятой

САМОЕ ЛЮБИМОЕ: Кокосовое печенье «Кокосанка» без муки и масла

Делимся рецептом нашего любимого печенья, можно сказать, печенья из детства. Тогда мы не знали, как оно просто и быстро готовится, так как мы покупали его в магазине. Но пришла «эра интернета», и все рецепты стали доступны. Оказалось, что в составе этого нежного и ароматного печенья всего три ингредиента, а готовить его максимум 30 минут. Теперь это лакомство для любителей кокосов мы частенько готовим дома.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
Кокосовое печенье «Кокосанка» без муки и масла

Вот такие любимые, нежные, домашние, ароматные и восхитительные варианты выпечки можно приготовить самостоятельно из доступных ингредиентов. Воспользуйтесь нашими пошаговыми рецептами, с ними все получится идеально!

Приятного аппетита!

100 рецептов вкусной домашней выпечки от Юльетты!

Описание

Ура! На сайте — маленький юбилей!

Дорогие читатели-почитатели, пані та панове,товарищи и товарищи… В общем — мои сообщники и коллеги по качалке и духовке (а возможно, и по фотоаппарату), хозяюшки и кулинары, девчата и мальчишки (а я уверена, что мальчишки тоже сюда заходят, потому что любят сладенькое!)… Сегодня мы с Вами празднуем сотый рецепт!!!

Я очень удивилась, собравшись публиковать очередную статью и обнаружив, что на сайте их уже 99. Эта публикация — юбилейная, под номером 100!

Давайте поздравим друг друга!

Хочу сказать Вам всем большущее Спасибо! За то, что заходите «в виртуальные гости» и готовите по моим рецептам. Мне это очень приятно. За теплые слова и позитивные комментарии. Когда я читаю, что у Вас удался пирог, мне приятно вдвойне. Я понимаю тогда, что мои старания приносят кому-то далеко или близко что-то хорошее (и вкусненькое 🙂 ), и от этой радости хочется стараться еще больше!

С лета в моей коллекции накопилось много вкусных пирогов, тортов, пирожных и других вкусностей, которыми я радостно и щедро делюсь с Вами. На сайте есть фирменные семейные рецепты, опробованные и проверенные временем, есть и новые, найденные в журналах и просторах интернета — и также лично приготовленные мною ( а большинство еще и переделанные, так сказать, с отпечатком личности кулинара).

Торты от Юльетты

Посмотрите, сколько вкусной домашней выпечки есть в нашем меню!

Такие пирожные легко испечь дома!

Вы найдете на сайте рецепты разных видов теста и крема, государственные секреты и военные тайны касательно вкусной и красивой выпечки :), а также рецепты выпечки от шикарного торта на праздник до пирога к семейному чаепитию.

Оладушки и блинчики!

Все рецептики я сопровождаю пошаговыми фото и подробно рассказываю, что и как, чтобы у всех-всех пироги удались! Так что мы с Вами сможем спечь и пушистые пирожки, и тонюсенькие блинчики, и шикарный шоколадный торт!

Кексы — разные и вкусные Рецепты из песочного теста

А чтобы еще вкуснее готовить и красивее фотографировать, стараюсь постоянно совершенствоваться, изучать что-то новое, знакомиться с теми, у кого сходные увлечения. Летом в Коктебеле познакомилась на набережной с продавцом вкуснейших тортов и узнала множество рецептов и ценных секретов по выпечке, осенью прошла курс в онлайн-фотошколе — и повышаю уровень фото-грамотности и мастерства, недавно совсем подружились с девчатами, которые тоже ведут кулинарные сайты — а когда есть много друзей, точно будет море всего интересного, полезного и радостного!

так что — давайте дружить! Если Вы любите печь и готовить — добро пожаловать! Пробуйте, что понравилось, критикуйте, что не понравилось, рассказывайте, как получилась выпечка в Вашем исполнении — мне это очень интересно. А если у Вас есть свой сайт — давайте дружить сайтами! С удовольствием обменяюсь ссылками или даже рецептами.

А главное, уважаемые читатели, — не стесняйтесь писать. В комментариях, в гостевой книге, на почту. Только таким образом мы сможем с Вами познакомиться и подружиться! Я сама раньше просто ленилась писать комменты на сайтах. Прочитала, что мне надо, понравилось, даже закладку сделала — и пошла себе дальше. А теперь, когда у меня есть сайтик, я поняла, как это приятно и важно для вебмастера, когда посетители ему пишут. Обратная связь очень важна! Она прокладывает мостики между тем, кто пишет и тем, кто читает, и помогает сделать сайт лучше…

Рецепты из слоёного теста

В запасе у меня море вкусных и красивых идей, вот сейчас придумываю новогоднюю выпечку. Так что приглашаю Вас, заходите на огонёк почаще, следите за вкусными новинками (чтоб пироги попадали к Вам горячими!). А я буду стараться почаще радовать Вас новыми пирожками.

Рецепты кремов и глазури

Я не стала ставить в этой статье ссылки на все рецепты, фото которых фигурируют здесь. Еще бы: получилось бы почти сотня ссылок, пришлось бы до утра сидеть! Но, если вам что-то понравилось…

Нужный рецепт Вы можете найти такими способами:

— посмотреть по рубрикам (список в колонке справа или строчка под шапкой сайта, вверху): там все по полчкам разложено: торты, пирожные, кремы и так далее…

— выбрать нужное из облака меток («что вкусненького», справа).

— написать название рецепта, которые Вы ищете, в строке поиска (вверху сайта справа, в уголке). Только писать там надо внимательно, учитывая орфографию и раскладку, иначе не найдет — я пробовала:)

Фух, сколько всего настрочила… Добавлю еще: вкусных всем пирожков и хорошего настроения! 😀

Домашние рецепты выпечки с фото простые и вкусные, на скорую руку и сложные

В данном разделе кулинарного сайта Bufet.net вас ждет вкусная выпечка рецепты для близкого знакомства, от простых рецептов, не требующих особых затрат времени и сил, до настоящих шедевров. Изучив содержимое раздела, вы без проблем научитесь готовить разные виды теста: бисквитное, песочное, слоеное и другие. А это, в свою очередь, уже огромное достижение. Главное в рецептах этого раздела – доступность ингредиентов. Подробнее…

Пекли ли вы когда-нибудь домашний хлеб? А готовили ли вы шикарный торт к любому празднику сами? Угощали ли вы своих домочадцев булочками только-только из печи? Если нет, то наш сайт безусловно научит вас этому! Если да, то опубликованные здесь

рецепты выпечки с фото простые и вкусные наверняка помогут вам укрепить ваши навыки и повысить планку до нового уровня. Мы поделимся с вами секретами волшебного вкуса.

Настоящая хозяйка всегда может удивить гостей или домашних своими кулинарными достижениями, а если это вкусности, такие, как пирожки с разными начинками, кексы, тортики, пирожное, печенье и многое другое, приготовленное собственными руками, то цены вам не будет. Важнейший принцип в этом деле – это прикладывать душу, настроение и любовь. Именно тогда результат вашего труда по-настоящему порадует близких. Выпечка – это то, что, несомненно, может явиться прекрасным поводом собраться всей семьей в теплой уютной домашней атмосфере, окруженными великолепными запахами.

Хотите избавиться от потребности в покупке готовой выпечки? Попробуйте испечь вкусности сами! А этот раздел станет главным помощником в постижении искусства приготовления ароматной домашней выпечки. Загляните к нам, и будете приятно удивлены простоте рецептов выпечки на скорую руку, понятному любому новичку пошаговому описанию приготовления, сопровожденному иллюстрациями. Готовьте с удовольствием!

пироги, торты, печенье, кексы, блины, пицца, хлеб. Как приготовить выпечку?

Все помнят, как часто в наших домах в детстве пахло вкусной выпечкой. Печеные вкусности домашнего приготовления вносят в обстановку уют, теплоту, доброту, душевность.

О чем мы думаем, когда слышим слово «выпечка»? Как правило, в голове всплывают названия и запах различных кондитерских изделий.

Их так много! Это и булочки, и багеты, домашние пирожные, печенье (песочное, сахарное, овсяное – вариантов много), крендельки, пирожки, торты, кексы, пироги, вафли, пончики, еще новые для нас маффины, капкейки, киши. Выпечка может быть сладкой и несладкой. Объединяет все эти вкусности то, что делаются они из муки, и обязательно подвергаются термообработке (выпекаются).

В понятие «выпечка» включается уйма продукции. Пожалуй, каждый праздник хорошие хозяйки украшают свой стол каким-нибудь вариантом выпечки. А хлеб, самый простой и очевидный из подвидов выпечки, есть на столе каждый день почти в каждом доме.

Выпечку легко готовить и она очень вкусная, поэтому большинство людей едят что-то печеное очень часто, несмотря даже на то, что энергетическая ценность такой продукции достаточно высока.

Всю выпечку можно поделить на пару больших групп. В первую входят все изделия, сделанные из сдобного теста, то есть сладкая выпечка. Сюда отнесем кексы, пирожные, рулеты, торты, маффины, сладкие пирожки и прочее. Ко второй группе, соответственно, отнесем всю несладкую выпечку. В нее войдут печеные изделия из мяса и рыбы, пирожки, булки без начинки, различные виды пирогов с «сытной» начинкой и так далее.

Как правило, сладкую выпечку едят как десерт. Второй вид выпечки едят и как основное блюдо.

Помимо начинки, выпечку также можно делить по форме и размеру. Печь можно изделия совершенно разных форм и размеров. Здесь есть некоторые стандарты, но в целом, все зависит от ваших предпочтений и фантазии. Многообразна домашняя кулинария, выпечка может быть любой!

Кроме того, для печеных изделий используют различные виды теста: бисквитное, слоеное, заварное, дрожжевое, бездрожжевое.

В последнее время хозяйки стараются как можно сильнее понизить калорийность печеных изделий. Делать это можно при помощи уменьшения количества сахара в тесте. Правда, полностью убирать его нельзя, ведь он отвечает за плотность готового изделия и то, будет ли сдоба хрустящей. Можно заменить сахар менее калорийными добавками, а также натуральными сахарозаменителями, например, стевией.

Также снизить энергетическую ценность выпечки можно уменьшив в ней содержание жирового компонента. Замените традиционное сливочное масло в тесте масло яблочным или банановым пюре. Также снизит калорийность блюда использование нежирного творога или кефира.

Без чего не возможна домашняя кулинария и любая выпечка, так это без вкусных пошаговых рецептов. Поэтому мы на нашем сайте активно собираем простые и сложные рецепты выпечки, снабженные фото. С ними вы сможете стать кулинаром в краткие сроки! Учитесь, экспериментируйте, оригинальничайте вместе с нами.

Все помнят, как часто в наших домах в детстве пахло вкусной выпечкой. Печеные вкусности домашнего приготовления вносят в обстановку уют, теплоту, доброту, душевность.

О чем мы думаем, когда слышим слово «выпечка»? Как правило, в голове всплывают названия и запах различных кондитерских изделий.

Их так много! Это и булочки, и багеты, домашние пирожные, печенье (песочное, сахарное, овсяное – вариантов много), крендельки, пирожки, торты, кексы, пироги, вафли, пончики, еще новые для нас маффины, капкейки, киши. Выпечка может быть сладкой и несладкой. Объединяет все эти вкусности то, что делаются они из муки, и обязательно подвергаются термообработке (выпекаются).

В понятие «выпечка» включается уйма продукции. Пожалуй, каждый праздник хорошие хозяйки украшают свой стол каким-нибудь вариантом выпечки. А хлеб, самый простой и очевидный из подвидов выпечки, есть на столе каждый день почти в каждом доме.

Выпечку легко готовить и она очень вкусная, поэтому большинство людей едят что-то печеное очень часто, несмотря даже на то, что энергетическая ценность такой продукции достаточно высока.

Всю выпечку можно поделить на пару больших групп. В первую входят все изделия, сделанные из сдобного теста, то есть сладкая выпечка. Сюда отнесем кексы, пирожные, рулеты, торты, маффины, сладкие пирожки и прочее. Ко второй группе, соответственно, отнесем всю несладкую выпечку. В нее войдут печеные изделия из мяса и рыбы, пирожки, булки без начинки, различные виды пирогов с «сытной» начинкой и так далее.

Как правило, сладкую выпечку едят как десерт. Второй вид выпечки едят и как основное блюдо.

Помимо начинки, выпечку также можно делить по форме и размеру. Печь можно изделия совершенно разных форм и размеров. Здесь есть некоторые стандарты, но в целом, все зависит от ваших предпочтений и фантазии. Многообразна домашняя кулинария, выпечка может быть любой!

Кроме того, для печеных изделий используют различные виды теста: бисквитное, слоеное, заварное, дрожжевое, бездрожжевое.

В последнее время хозяйки стараются как можно сильнее понизить калорийность печеных изделий. Делать это можно при помощи уменьшения количества сахара в тесте. Правда, полностью убирать его нельзя, ведь он отвечает за плотность готового изделия и то, будет ли сдоба хрустящей. Можно заменить сахар менее калорийными добавками, а также натуральными сахарозаменителями, например, стевией.

Также снизить энергетическую ценность выпечки можно уменьшив в ней содержание жирового компонента. Замените традиционное сливочное масло в тесте масло яблочным или банановым пюре. Также снизит калорийность блюда использование нежирного творога или кефира.

Без чего не возможна домашняя кулинария и любая выпечка, так это без вкусных пошаговых рецептов. Поэтому мы на нашем сайте активно собираем простые и сложные рецепты выпечки, снабженные фото. С ними вы сможете стать кулинаром в краткие сроки! Учитесь, экспериментируйте, оригинальничайте вместе с нами.

Кофе и домашняя выпечка

Добро пожаловать на наш сайт.

Здесь вы найдете богатую коллекцию рецептов кофе — от самых обычных до весьма экстравагантных, а также прекрасные притчи о кофе и другую информацию на кофейную тему.

Также мы решили добавить сюда и рецепты домашней выпечки, которая не только прекрасно подойдет к кофе, но и поможет создать в доме уютную атмосферу — это разнообразные (простые и сложные) рецепты пирогов, тортов, печенья, блинов, бисквитов и кексов, а также новогодней выпечки.

Среди всех напитков — кофе не только самый популярный, но еще и самый необыкновенный. Ведь для многих людей кофе не просто является напитком, но и представляет собой целую культуру, настоящую философию. Для настоящих кофеманов мало просто выпить кофе. Нет, они создают особые ритуалы, выискивают необычайные рецепты приготовления кофе, отдыхают за чашечкой кофе душой и телом, и, конечно же, устраивают кофейные беседы.

А домашняя выпечка, хоть и не обзавелась философией, но все же зачастую имеет не меньшую ритуальность и даже своеобразную культуру. Раньше во многих семьях было принято собираться за семейным столом, на котором обязательно была домашняя выпечка — торты, пироги, печенье или блины. И такие застолья получались не менее празничными и куда более душевными. С домашней выпечкой в любом доме становилось уютнее и теплее.

Сейчас порой мы не можем найти время не только на приготовление пирога, но и на то, чтобы спокойно выпить чашечку кофе. Жизнь кружит нас, как белку в колесе, и мы забываем, что помимо богатства или карьеры есть такие вечные ценности, как доброта, сердечность, отзывчивость, дружба, любовь. И ценности эти наверное намного важнее денег или высокого поста в компании.

Может быть стоит иногда остановиться, найти какой-нибудь интересный рецепт отличного кофе или вкусного пирога и попробовать наконец приготоовить их. А потом в тишине и покое или вместе с родными и близкими людьми смаковать и наслаждаться. Мгновением, покоем, уютом…

У нас вы всегда найдете лучшие рецепты хорошего настроения. Желаем вам всегда хорошего кофе и самой вкусной домашней выпечки! 

Делитесь хорошими рецептами с друзьями:

Домашняя выпечка с клубникой: 6 простых рецепта

Выпечка с клубникой — нежная, сочная с насыщенным ягодным ароматом и незабываемым вкусом. Клубничный сезон в самом разгаре и это прекрасная возможно побаловать себя и своих родных домашней выпечкой с клубникой.

Что же приготовить? Ведь разнообразных рецептов так много, а выбирать всегда очень сложно. Тут и пироги, и кексы, и слойки, и рулеты, а ведь есть еще блины, чизкейки, пирожные, вареники, десерты и много других вкусных рецептов с клубникой.

Для любителей сладкой выпечки мы собрали 6 быстрых и вкусных рецептов. Выбирайте блюдо на свой вкус, экспериментируйте, пробуйте и делитесь впечатлениями!

Домашняя выпечка с клубникой: быстрые и простые варианты

В этой подборке мы постарались собрать блюда на любой вкус: здесь вам и бисквитный торт, и вкусные слойки, и рассыпчатое песочное тесто. Выберите то, что понравится вам больше всего!

1) Маффины с клубникой

Домашнюю выпечку любят все без исключения. В последнее время в моду вошло приготовление американских маффинов. Это небольшие сладкие кексы круглой или овальной формы с разными наполнителями.

Ингредиенты

  • Пшеничная мука 2 ст.
  • Сахарный песок 0.5 ст.
  • Молоко 170 мл
  • Растительное масло 80 мл
  • Куриное яйцо 1 шт.
  • Соль 0.5 ч.л.
  • Разрыхлитель для теста 3 ч.л.
  • Ванильный сахар 0.5 ч.л.
  • Растительное масло для смазывания форм 3 ст. л.

Как приготовить маффины с клубникой

  1. Всыпьте в чашу блендера все сухие ингредиенты: муку, сахар, ванильный сахар, соль и разрыхлитель.
  2. Добавьте яйцо, растительное масло, молоко и взбейте.
  3. Смажьте форму растительным маслом и выложите тесто.
  4. В каждую формочку положите по ягоде и вдавите в тесто.
  5. Выпекайте маффины 15 – 20 минут при 200ºС.

Это в меру сладкая выпечка, которая имеет едва заметный ванильный аромат и легкую клубничную кислинку. Этот рецепт способен вызвать аппетит даже у самых заядлых противников сладких блюд.

Полный рецепт с пошаговыми фотографиями смотрите здесь.

2) Бисквитный торт с клубникой

Когда наступает пора свежей и сочной клубники, настает время и разнообразных тортов. Этот рецепт порадует вас не только легкостью приготовления, но и великолепным вкусом.

Ингредиенты

для бисквита

  • Сахар 1 ст.
  • Мука пшеничная 1 ст.
  • Яйца куриные 5 шт.
  • Разрыхлитель 1 ч.л.

для крема

  • Сливки 1 ст.
  • Сахар 0,5 ст.
  • Клубника 150-200 г
  • Сахарная пудра 3 ст. л.

Как приготовить торт с клубникой

  1. Смешайте яйца с сахаром, взбейте смесь миксером. Постепенно введите муку.
  2. Влейте тесто в смазанную форму и выпекайте 25 – 35 минут при 180ºС.
  3. Для крема соедините сливки с сахаром и взбейте их до пиков.
  4. Выньте корж, остудите его и разрежьте на 2 части.
  5. Порежьте клубнику на половинки.
  6. Нижний корж смажьте кремом, добавьте клубнику и накройте вторым коржом. Его также смажьте кремом. Сверху выложите клубнику и посыпьте сахарной пудрой.

Торт нужно оставить для пропитки на пару часов. Потом его можно подавать к чаю, предварительно разрезав на порции.

Полный рецепт с пошаговыми фотографиями смотрите здесь.

3) Клубничные слойки

Клубничные слойки – это очень вкусный десерт, который быстро готовится. Он идеально подойдет к утреннему кофе или чаю, а также украсит любой праздничный стол и запомнится вам и вашим близким нежным вкусом.

Ингредиенты

  • Слоеное тесто 300 г
  • Клубника 200 г
  • Сахар 100 г

Как приготовить клубничные слойки

  1. Нарежьте клубнику.
  2. Разрежьте слоеное тесто на части. В каждый треугольник выложите клубнику и сахар.
  3. Сверните и защипните края. Поставьте противень в разогретую до 200ºС духовку на 15 минут.

Десерт готов! Перед подачей слойки можно посыпать сахарной пудрой.

Полный рецепт с пошаговыми фотографиями смотрите здесь.

4) Бисквитный рулет с клубничным кремом

Бисквитный рулет с клубничным кремом – нежное, ароматное и простое в приготовлении лакомство. Самое приятное в этом десерте то, что его можно готовить с любыми ягодами и фруктами. В этом рецепте мы будем использовать клубнику.

Ингредиенты

для бисквита

  • Яйца куриные 4 шт.
  • Мука пшеничная 35 г
  • Крахмал 35 г
  • Сахар 100 г
  • Ванилин 0.3 ч.л.

для крема

  • Сливочный сыр 300 г
  • Клубника 150 г
  • Сахар 4 ст. л.

для декора

  • Темный шоколад 100 г

Как приготовить бисквитный рулет с клубничным кремом

  1. Взбейте яйца с сахаром, просейте в тесто муку, крахмал и ванилин.
  2. Тесто вылейте в форму и поставьте в разогретую до 180ºС духовку. Выпекайте его 10 – 15 минут.
  3. Готовый корж сразу же заверните в рулет.
  4. Смешайте клубнику с сахаром, проварите и перетрите в пюре.
  5. Взбейте сливочный сыр и добавьте к нему клубничное пюре.
  6. Аккуратно разверните корж и равномерно распределите по нему крем. Заверните рулет обратно.

Для декора можно растопить 100 г темного шоколада и обмазать им рулет. Или же просто посыпать его сахарной пудрой. Главное – дать блюду пропитаться перед подачей.

Полный рецепт с пошаговыми фотографиями смотрите здесь.

5) Песочный пирог с клубникой

В сезон, когда созревает клубника, обязательно следует воспользоваться возможностью и приготовить ароматный песочный пирог с клубникой. Рассыпчатое тесто в сочетании с клубничной начинкой в сметанной заливке обязательно придется по душе сладкоежкам.

Ингредиенты

для теста

  • Мука пшеничная 350 г
  • Сахар 100 г
  • Яйца куриные 2 шт.
  • Сливочное масло 200 г
  • Разрыхлитель 1 ч.л.

для начинки

  • Клубника 150-200 г
  • Сахар 100 г
  • Яйца куриные 2 шт.
  • Крахмал картофельный 2 ст. л.
  • Сметана 1 ст.

Как приготовить песочный пирог с клубникой

  1. Смешайте сливочное масло с сахаром.
  2. Добавьте муку с разрыхлителем. Разотрите тесто руками, пока оно не превратится в крошку.
  3. Добавьте 2 яйца и замесите тесто.
  4. В другой миске смешайте яйца, сахар, крахмал и сметану. Взбейте все венчиком.
  5. Тесто распределите по форме, формируя бортики.
  6. Положите вымытую клубнику. Залейте все сметанным кремом.
  7. Выпекайте 25 – 30 минут при 180ºС.

Готовность пирога нужно отслеживать по состоянию теста, так как заливка остается жидковатой. Затвердеет она, когда пирог остынет. Остудите десерт и можно угощаться!

Полный рецепт с пошаговыми фотографиями смотрите здесь.

6) Пирог с клубникой и заварным кремом

В летнюю жару хочется чего-то простого и незатейливого. И этот пирог с клубникой – как раз то, что вам нужно. Готовится он из шоколадного песочного теста и наполняется заварным кремом. При этом десерт получается в меру сладким, с легкой начинкой и хрустящей основой.

Ингредиенты

для теста

  • Мука пшеничная 3 ст.
  • Сахар 150 г
  • Масло сливочное 200 г
  • Соль 1 щепотка
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Какао-порошок 3 ст. л.
  • Сода 1 ч.л.

для начинки

  • Молоко 300 мл
  • Сахар 150 г
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Крахмал 2 ст. л.
  • Ванилин 0,3 ч.л.
  • Желатин 15 г
  • Клубника 300 г

дополнительно

Как приготовить песочный пирог с клубникой и заварным кремом

  1. Растопите масло, добавьте соль и сахар. Всыпьте какао и вбейте яйцо. Перемешайте. Дальше добавляйте муку.
  2. Замесите тесто и поставьте его в холодильник на 2 часа.
  3. Раскатайте тесто и уложите его в форму. Чтобы корж хорошо держал форму, положите на верх пергаментную бумагу и монеты.
  4. Выпекайте корж в разогретой духовке 20 минут при 180ºС.
  5. Залейте желатин водой и оставьте набухать.
  6. Смешайте сахар с крахмалом и яйцами, разотрите. Влейте молоко и поставьте смесь на огонь.
  7. В теплый заварной крем положите желатин и перемешайте.
  8. В остывший корж насыпьте клубнику и залейте кремом. Поставьте в холодильник на 3 часа.

Украсьте готовый пирог на свой вкус. Например, можно натереть молочный шоколад и добавить ягоды клубники.

Полный рецепт с пошаговыми фотографиями смотрите здесь.

Не можете определиться, что лучше приготовить? Не ставьте себя в рамки и посвятите лето вкусным пирогам с клубникой. А наши подборки вам в этом помогут.

Лучшие рецепты праздничной выпечки и десертов Праздничные блюда

Интересные рецепты выпечки и десертов от шеф-поваров помогут создать торжественную атмосферу праздника.


Старомодное сахарное печенье


Зимние праздники трудно представить без традиционного сахарного печенья в виде праздничных фигурок, украшенных разноцветным сахаром или посыпкой.

Рецепт: Старомодное сахарное печенье

Пряничный домик


Построив домик из имбирных пряников, украсьте его разноцветными конфетами на свой вкус, приклеивая их с помощью глазури.

Рецепт: Пряничный домик

Домашний шоколадный ирис


Домашняя помадка — идеальный подарок. Упакуйте конфеты в декоративную банку; они будут оставаться свежими в течение недели.

Рецепт: Домашний шоколадный ирис

Яблочная запеканка с геркулесом и кардамоном


Яблочный десерт от Мелиссы идеален для праздничной вечеринки: он легко готовится, содержит сезонные ингредиенты, и его можно подавать для большой компании. Сбрызните хрустящий овсяный топпинг ванильно-карамельным соусом с кардамоном, когда достанете горячий крамбл из духовки.

Рецепт: Яблочная запеканка с геркулесом и кардамоном

Домашнее печенье на сметане


Вдохновленное Ханукой печенье в форме пончиков обладает тонким сладким вкусом благодаря глазури из джема и лимонного сока. Оно отлично подходит к чаю или кофе.

Рецепт: Домашнее печенье на сметане

Шоколадный ирис с корицей


Джада Де Лаурентис любит сочетание корицы и шоколада. Для этого простого и недорогого угощения она использует привычные ингредиенты для выпечки.

Рецепт: Шоколадный ирис с корицей

Фантастический торт «Красный бархат»


Название говорит само за себя: этот торт потрясающий! Два влажных коржа и начинка из воздушного ванильного крема — этот десерт станет любимым в вашей семье.

Рецепт: Фантастический торт «Красный бархат»

Хлебный пудинг из панеттоне в креме Эгг-ног


Рэйчел пропитывает кубики панеттоне, сладкого итальянского рождественского кекса, кремом на основе эгг-нога и запекает в формочках для маффинов.

Рецепт: Хлебный пудинг из панеттоне в креме Эгг-ног

Ириски с солью Флер-де-Сель


Приготовьте дома сладко-соленые ириски с пошаговым руководством от Айны.

Рецепт: Ириски с солью Флер-де-Сель

Ванильный крем-брюле


Этот классический десерт непременно произведет фурор на праздничном ужине. Приготовьте крем заранее и карамелизируйте корочку кулинарной горелкой уже за столом. Это обеспечит особую презентацию, и к тому же сахар не размякнет.

Рецепт: Ванильный крем-брюле

Имбирные пряники с королевской глазурью


Сандра готовит быстрое имбирное печенье, используя одну хитрость: она берет покупную смесь для сахарного печенья и добавляет к ней смесь специй для тыквенного пирога, имбирь и мелассу.

Рецепт: Имбирные пряники с королевской глазурью

Яблочный тарт – классический


В рождественский сезон Мелисса любит готовить вместо яблочного пирога тарт во французском стиле, поскольку ломтик тарта выглядит более аккуратно и элегантно на праздничном столе. Не пожалейте времени, чтобы разложить яблоки: десерт будет выглядеть так, словно он куплен в пекарне!

Рецепт: Яблочный тарт – классический

Грильяж с арахисом


Триша говорит, что секрет легкой и хрустящей текстуры этого арахисового лакомства — пищевая сода. Действуйте быстро: когда вы добавили соду, пора выливать смесь на противень для затвердения.

Рецепт: Грильяж с арахисом

Имбирные капкейки со сливочным кремом и карамелизированным манго


Бобби мастерски придумывает необычные сочетания вкусов. Его оригинальные капкейки очень насыщенные; крем из манго легкий и освежающий, он идеально дополняет теплый вкус имбирного теста.

Рецепт: Имбирные капкейки со сливочным кремом и карамелизированным манго

Шоколадно-кокосовые макаруны


Украсьте праздничный стол с десертами этими элегантными кокосовыми макарунами. Неподслащенные кокосовые хлопья обеспечивают характерную текстуру, а растопленный полусладкий шоколад придает нарядный вид.

Рецепт: Шоколадно-кокосовые макаруны

Ореховое печенье в шоколадной глазури


Простое песочное печенье будет отличным подарком, если обмакнуть его в растопленный шоколад.

Рецепт: Ореховое печенье в шоколадной глазури

Малиново-инжирное отрывное печенье


Этот праздничный венок понравится любителям ругелаха: красивый десерт содержит начинку из сладкого сливочного сыра, инжира и джема. Подавайте к кофе или чаю и предложите гостям отламывать от венка отдельные печенья.

Рецепт: Малиново-инжирное отрывное печенье

Праздничное печенье бискотти


Джада Де Лаурентис любит цвет этого печенья, которое прекрасно подходит для праздника в любое время года.

Рецепт: Праздничное печенье бискотти

Булочки с корицей и фундуком


Джада готовит итальянскую вариацию классических булочек с корицей: в сахарно-коричную начинку она добавляет фундук, а в глазурь из сахарной пудры — сыр маскарпоне.

Рецепт: Булочки с корицей и фундуком

Торт-мороженое с безе «Запеченная Аляска»


Выложите на корж три ваших любимых вида мороженого и покройте торт щедрой порцией швейцарского безе. Подрумяньте топпинг непосредственно перед подачей — этот потрясающий десерт будет теплым снаружи и холодным внутри.

Рецепт: Торт-мороженое с безе «Запеченная Аляска»

Шоколадное сэндвич-печенье с начинкой из белого карамелизированного шоколада


Алекс собирает сэндвич из печенья, похожего на брауни, и начинки из карамелизированного белого шоколада, которая придает насыщенность и «поджаристый» аромат, идеально дополняя вкус шоколада.

Рецепт: Шоколадное сэндвич-печенье с начинкой из белого карамелизированного шоколада

Крем-брюле в домашних условиях


В классический крем добавляется ваниль и ликер Гранд Марнье. Айна позволяет друзьям самостоятельно сделать завершающий штрих и карамелизировать топпинг кухонной горелкой.

Рецепт: Крем-брюле в домашних условиях

Бискотти с миндалём, лимонной ноткой и глазурью


В бискотти Джада добавляет нарезанный миндаль, который подчеркивает цитрусовый вкус и ореховую нотку глазури из белого шоколада.

Рецепт: Бискотти с миндалём, лимонной ноткой и глазурью

Гигантское арахисовое печенье с шоколадным центром


Удивите всех на вечеринке этим десертом в виде гигантского печенья с шоколадной серединой.

Рецепт: Гигантское арахисовое печенье с шоколадным центром

Пирог-венок с грушами, начиненными шоколадными трюфелями


Этот тарт станет главным украшением стола на праздничной вечеринке. Груши со специями обернуты в слоеное тесто и содержат начинку из растопленного шоколада.

Рецепт: Пирог-венок с грушами, начиненными шоколадными трюфелями

Шоколадный пирог с карамелью и мятной пропиткой


Освежающая мята создает особую грань вкуса в этом насыщенном влажном пироге. Подавайте со взбитыми сливками и шоколадным соусом, сбрызнув мятным сиропом.

Рецепт: Шоколадный пирог с карамелью и мятной пропиткой

Крокембуш – торт из профитролей


Приготовьте чудесное праздничное лакомство, следуя нашему пошаговому руководству.

Рецепт: Крокембуш – торт из профитролей

Ореховое печенье с кусочками шоколада


В своей вариации печенья с шоколадной крошкой Джада использует овсяные хлопья, английские ирисовые конфеты и жареный фундук. Хрустящие ингредиенты создают контраст с мягким вязким тестом.

Рецепт: Ореховое печенье с кусочками шоколада

Яблоки в слоеном тесте


Для упрощения приготовления Триша использует покупное тесто для сконов. Кислые яблоки, завернутые в тесто, запекаются с соусом из лимона, сахара и сливочного масла до золотистого цвета.

Рецепт: Яблоки в слоеном тесте

Канноли с рикоттой и шоколадной крошкой


Для простого и наполовину домашнего праздничного угощения используйте покупные трубочки для канноли.

Рецепт: Канноли с рикоттой и шоколадной крошкой

Шоколадные конфеты с цельным фундуком


Это шоколадно-ореховое угощение навеяно конфетами «Каштан». Легкую и хрустящую текстуру придают молотые поджаренные рисовые хлопья.

Рецепт: Шоколадные конфеты с цельным фундуком

Простые липкие булочки из слоеного теста


Айна начиняет покупное слоеное тесто корицей, коричневым сахаром, изюмом и сушеной клюквой: праздничная версия сладких булочек, которые готовятся меньше часа.

Рецепт: Простые липкие булочки из слоеного теста

Шоколадно-мятный чизкейк


Этот рецепт объединяет насыщенность чизкейка и освежающий мятный шоколад пирога «Кузнечик». Подавайте в обычных порциях, либо разрежьте на миниатюрные пирожные для элегантного десерта.

Рецепт: Шоколадно-мятный чизкейк

Овсяное печенье с зефиром, орехами и шоколадом


Это печенье содержит мини-маршмеллоу, шоколадные чипсы, сухой завтрак из рисовых хлопьев и орехи пекан. Сверху оно также покрыто зефиром и шоколадом.

Рецепт: Овсяное печенье с зефиром, орехами и шоколадом

Ирис со вкусом шоколада и арахисовой пасты


Два всеми любимых вкуса, шоколад и арахисовая паста, сочетаются в насыщенной нежной помадке.

Рецепт: Ирис со вкусом шоколада и арахисовой пасты

Шоколадный кекс с черносливом


Этот фруктовый торт непременно понравится каждому.

Рецепт: Шоколадный кекс с черносливом

Пряный яблочный кекс с кремом из сливочного сыра


Энн добавляет к пряным коржам с мускатным орехом и корицей кислые яблоки Гренни Смит, изюм и грецкие орехи, а затем покрывает торт насыщенной глазурью из сливочного сыра.

Рецепт: Пряный яблочный кекс с кремом из сливочного сыра

Кокосовый рулет с масляно-ромовым кремом


Для удивительного десерта сверните и нарежьте этот простой рулет. Крем с белым ромом идеально сочетается с воздушным кокосовым коржом и топпингом.

Рецепт: Кокосовый рулет с масляно-ромовым кремом

Миндальный торт с белой шоколадной глазурью


В этом простом элегантном десерте миндальный корж сочетается с кремом из белого шоколада и сливочного сыра.

Рецепт: Миндальный торт с белой шоколадной глазурью

Несладкое печенье из песочного (рубленого) теста


Всего из 4 ингредиентов Триша готовит пышное печенье по рецепту своего отца. Подавайте на праздничный стол, либо наслаждайтесь печеньем в качестве закуски.

Рецепт: Несладкое печенье из песочного (рубленого) теста

Бананово-кокосовый торт с заварным кремом


Потрясающий торт состоит из влажных коржей, напоминающих банановый хлеб, кокосового крема, ломтиков банана и жареных кокосовых хлопьев.

Рецепт: Бананово-кокосовый торт с заварным кремом

Шоколадный ирис с миндалём «Тоффи»


Это лакомство из миндаля с хрустящим ирисом и горько-сладким шоколадом станет чудесным праздничным подарком.

Рецепт: Шоколадный ирис с миндалём «Тоффи»

Овсяные бары с абрикосом


Сухофрукты и орехи — популярное праздничное сочетание, и к тому же полезное угощение. Джада готовит с ними сладкие овсяные батончики с курагой, богатые клетчаткой. В каждом кусочке — курага, грецкие орехи и джем.

Рецепт: Овсяные бары с абрикосом

Линцское мини-печенье


Основа нарядного печенья от Айны — песочное тесто из муки, сахара и щедрой порции сливочного масла. Прослойка из малинового варенья придает элегантность.

Рецепт: Линцское мини-печенье

Шоколадные трюфели в домашних условиях


Зимние праздники не обойдутся без насыщенных покрытых орехами трюфелей, которые украшают стол. Альтон доказывает, что готовить их с нуля не так уж сложно. Упакованные в коробки трюфели будут отличным подарком для хозяйки дома.

Рецепт: Шоколадные трюфели в домашних условиях

Мраморный фунтовый кекс из смеси для горячего шоколада


Этот фунтовый кекс — идеальный способ использовать оставшуюся смесь для горячего шоколада. По желанию можно добавить 1/2 ст. шоколадных чипсов.

Рецепт: Мраморный фунтовый кекс из смеси для горячего шоколада

Тыквенно-йогуртовый чизкейк с цельнозерновым печеньем


Этот нежный чизкейк полон вкусов тыквенного пирога, при этом он менее жирный; здесь используется нежирный сливочный сыр и греческий йогурт.

Рецепт: Тыквенно-йогуртовый чизкейк с цельнозерновым печеньем

Пирожные «Миндальные снежки»


Миндальное печенье от Рэйчел покрыто кокосом и украшено вишней, которая придает легкому угощению праздничный вид.

Рецепт: Пирожные «Миндальные снежки»

Печенье с кусочками шоколада – лайт-версия


Это хрустящее легкое печенье не уступает обычному. Шеф-повара добавляют к цельнозерновой муке молотые овсяные хлопья, используют меньше масла и вмешивают сироп агавы: печенье содержит меньше жира и калорий без ущерба для вкуса.

Рецепт: Печенье с кусочками шоколада – лайт-версия

Яблочный крисп с гранолой на сковороде


Если заменить традиционный топпинг поджаренной гранолой, можно уменьшить содержание сахара, и при этом придать ломтикам яблок хрустящую текстуру.

Рецепт: Яблочный крисп с гранолой на сковороде

Полезные морковные маффины


Тертая морковь и толченый ананас обогащают маффины, которые содержат цельнозерновую и универсальную муку, натуральным сладким вкусом. Они идеальны для завтрака или полдника в сезон праздников.

Рецепт: Полезные морковные маффины

Трюфельно-шоколадный чизкейк


Большая часть сливочного сыра для традиционного чизкейка здесь заменяется творогом 1% жирности. Затем добавляется какао-порошок и немного растопленного шоколада. Результат — шелковистый, насыщенный шоколадный десерт.

Рецепт: Трюфельно-шоколадный чизкейк

Печенье с овсяными хлопьями, сухофруктами, орехами и кусочками шоколада


В печенье от Элли собрано всего понемногу: темный шоколад, грецкие орехи, овсяные хлопья, курага и сушеная вишня, а также кондитерская мука из цельного зерна.

Рецепт: Печенье с овсяными хлопьями, сухофруктами, орехами и кусочками шоколада

Меренги


С помощью простого декора легкое воздушное лакомство превращается в праздничный десерт. Меренги не содержат насыщенных жиров, в каждой всего 32 калории.

Рецепт: Меренги

Безглютеновые черничные маффины


Эти черничные маффины на десерт или к завтраку понравятся не только гостям, которые не употребляют глютен, но и всем остальным.

Рецепт: Безглютеновые черничные маффины

Конфеты «Каштаны»


Кто не любит сладости, вдохновленные природой? В данном случае это трюфели из арахисовой пасты, погруженные в шоколад, которые напоминают внешним видом каштан.

Рецепт: Конфеты «Каштаны»

Сахарное печенье


Приготовьте идеальное сахарное печенье по этому любимому рецепту.

Рецепт: Сахарное печенье

Шотландские шоколадные кексы с овсяными хлопьями


В Шотландии овсяное печенье — идеальное дополнение к полуденному чаю. В этой версии шеф-повара добавляют шоколад и фундук и пекут десерт в формочках для мини-маффинов: готовое печенье будет красивым и в удобных порциях.

Рецепт: Шотландские шоколадные кексы с овсяными хлопьями

Безглютеновое печенье «Двойной шоколад»


Это вязкое печенье — насыщенный десерт для ваших гостей, придерживающихся безглютеновой диеты, но оно понравится и всем остальным. Кокосовое масло, сок сахарного тростника и яблочная паста делают тесто очень влажным.

Рецепт: Безглютеновое печенье «Двойной шоколад»

Рождественское печенье с глазурью


Украсьте стол с десертами поистине праздничным печеньем от Ри. Благодаря сметане в составе теста печенье тает во рту, а коричные конфеты напоминают ягоды остролиста — идеальный завершающий штрих.

Рецепт: Рождественское печенье с глазурью

Плитка белого шоколада с мятными леденцами


Эти плитки из 3 ингредиентов содержат двойную порцию мяты и подойдут в качестве доступного рождественского угощения.

Рецепт: Плитка белого шоколада с мятными леденцами

Шоколадная плитка с сушёной клюквой, миндалём и цедрой мандарина


Эти изысканные батончики совмещают в одном компактном десерте 4 классических праздничных вкуса: шоколад, сушеную клюкву, цитрусы и орехи. Что приятнее всего, на подготовку нужно всего 5 минут.

Рецепт: Шоколадная плитка с сушёной клюквой, миндалём и цедрой мандарина

Сладкие равиоли со вкусом Смор


В этих десертных равиоли используется тесто на основе крекеров «Грэм» и начинка из шоколада и сливочного сыра.

Рецепт: Сладкие равиоли со вкусом Смор

Арахисовый торт с кремом из арахисовой пасты


Это рецепт для поклонников арахисовой пасты. Намажьте несколько ложек малинового варенья на каждый слой коржа вместе с арахисовой пастой.

Рецепт: Арахисовый торт с кремом из арахисовой пасты

Ирис из белого шоколада с мятными леденцами


Этот простой кремовый фадж — отличный способ использовать излишки рождественских карамельных конфет. Если вы не любите мятные леденцы, попробуйте заменить их посыпкой, орехами или сухофруктами!

Рецепт: Ирис из белого шоколада с мятными леденцами

Шоколадный рулет со вкусом эгг-ног


Эгг-ног и шоколад — настоящее райское сочетание вкусов. Шоколадный корж, свернутый в рулет с французским кремом на солодовом молоке, покорит даже тех, кто равнодушен к эгг-ногу.

Рецепт: Шоколадный рулет со вкусом эгг-ног

Торт-безе со вкусом эгг-ног


Запеките безе на плотном тесте с яичными желтками: этот особенный торт не требует вычурного топпинга. Хотя сливочный крем с белым шоколадом, выложенный между коржами, не будет лишним.

Рецепт: Торт-безе со вкусом эгг-ног

Торт-мороженое с панеттоне и со вкусом эгг-ног


Приготовьте из традиционного праздничного кекса потрясающий торт-мороженое. Смажьте ломтики панеттоне кремом с добавлением бренди, добавьте слои ванильного мороженого и украсьте пышным кремом из взбитых сливок.

Рецепт: Торт-мороженое с панеттоне и со вкусом эгг-ног

Торт «Мятная конфетка»


Любителям мятных леденцов понравится внешний вид и вкус этой гигантской «конфеты». Для полного сходства заверните торт в пленку.

Рецепт: Торт «Мятная конфетка»

Печенье «Отпечаток пальца» с карамелью и солёной соломкой


Соломка из брецелей, карамельный соус и мед придают печенью сладко-соленый вкус.

Рецепт: Печенье «Отпечаток пальца» с карамелью и солёной соломкой

Итальянский грильяж с фундуком (Ночи крокканте)


Дарите эти ореховые плитки вашим друзьям и родным.

Рецепт: Итальянский грильяж с фундуком (Ночи крокканте)

Трайфл с имбирным кексом, лимонным курдом и черничным соусом


Трайфл от Бобби подойдет для любой вечеринки в сезон праздников. Имбирный кекс придает рождественскую теплоту, что хорошо дополняет фруктовые вкусы лимона и черники.

Рецепт: Трайфл с имбирным кексом, лимонным курдом и черничным соусом

Тарталетки из коричневого масла с инжиром


Эти изысканные тарталетки начиняются инжирным вареньем.

Рецепт: Тарталетки из коричневого масла с инжиром

Цельнозерновые булочки без дрожжей


Мука из цельной пшеницы делает эти булочки сытными и диетическими, а пахта обеспечивает насыщенную воздушную текстуру.

Рецепт: Цельнозерновые булочки без дрожжей

Рецепт лимонного печенья — Любовь и лимоны

Это вкусное лимонное печенье имеет восхитительную жевательную серединку, хрустящие края и сладкий цитрусовый вкус. Я люблю их с чаем на полдник!

Передай привет моим новым любимым печенькам. Я знаю, ты не удивлен, потому что знаешь, как я люблю лимон. Но у этого (!) Лимонного печенья есть идеальная для выпечки жевательная серединка с слегка хрустящей корочкой и идеальным балансом легкого и яркого цитрусового вкуса. Настоящее удовольствие, особенно сейчас, когда мы вступаем в сезон праздников, хотя я с радостью съела бы одно из этих лимонных печенек в любой день года.

Этот рецепт лимонного печенья взят из книги моей подруги Мелиссы Коулман «Минималистская кухня». Возможно, вы знаете ее блог «Фальшивая Марта». Если нет, то иди и проверь — ты ее точно полюбишь. У нее есть удивительно доступные рецепты еды, отличные советы по организации (посмотрите ее симпатичную кладовку) и, черт возьми, эта девушка может печь печь.

Лимонное печенье Ингредиенты

Поверьте, вы захотите попробовать этот рецепт лимонного печенья как можно скорее. Вот что вам понадобится:

  • Универсальная мука составляет основу теста.
  • Кукурузная мука и мак придают этому печенью субстанцию ​​и способствуют их восхитительной хрустящей / жевательной текстуре.
  • Пищевая сода помогает им подняться.
  • Морская соль подчеркивает аромат лимона.
  • Сахар делает их более сладкими.
  • Сливочное масло и оливковое масло в сочетании, чтобы добавить насыщенности и акцентировать цитрусовую эссенцию.
  • Лимонный сок и цедра апельсина и лимона делают их яркими, свежими и цитрусовыми.
  • И яйцо надувает их и улучшает их влажные, жевательные серединки.

Вот и все! Выпекаем.

На этих фотографиях это лимонное печенье действительно выглядит маленьким, но, сделанное из ложки для печенья на 1/4 чашки, они идеально подходят для послеобеденного удовольствия из 1 печенья с чашкой кофе или чая.

Больше любимых рецептов печенья

Если вам нравится это лимонное печенье, попробуйте один из этих любимых рецептов печенья:

Лимонное печенье

Время приготовления: 20 минут

Время приготовления: 12 минут

Общее время: 32 минуты

На 12 больших печений

Этот рецепт вкусного лимонного печенья взят из «Поваренной книги минималистской кухни» Мелиссы Коулман.
  • 2 1/4 стакана универсальной муки
  • 1/4 стакана кукурузной муки
  • 2 столовые ложки мака
  • 1/2 чайной ложки пищевой соды
  • 1/4 чайной ложки морской соли
  • 1/2 стакана несоленого сливочного масла, при комнатная температура
  • 1 стакан сахара, больше для посыпки
  • 1 1/2 чайной ложки цедры лимона
  • 1 1/2 чайной ложки апельсиновой цедры
  • 1/4 стакана оливкового масла первого отжима
  • 1 большое яйцо
  • 2 столовые ложки лимона сок
  • Разогрейте духовку до 350 ° F и застелите противень пергаментной бумагой.

  • В средней миске взбейте муку, кукурузную муку, мак, пищевую соду и соль.

  • В настольном миксере с лопастной насадкой взбейте сливочное масло, сахар и цедру на средней скорости до однородного состояния. Добавьте масло, яйцо и лимонный сок. Продолжайте перемешивать, пока смесь не станет бледной и однородной, около 1 минуты, соскребая по сторонам по мере необходимости.

  • Добавьте сухие ингредиенты к взбитым ингредиентам, перемешивая на низкой скорости до однородного состояния.Тесто получится несколько густым.

  • Используя ложку для печенья размером 1/4 стакана, выложите тесто на подготовленный противень (примечание: это печенье будет растекаться, поэтому оставляйте место между ними) и посыпьте вершины сахаром. Выпекайте от 12 до 13 минут. Кажется, что cookie-файлы потребуются на минуту дольше, но все равно удалите их. Дайте остыть на сковороде в течение 1 минуты, прежде чем переложить на решетку для полного остывания.

Совет: чтобы быстрее нагреть масло до комнатной температуры, нарежьте его тонкими кусочками, обнажив как можно большую площадь поверхности.

Рецепт веганского сахарного печенья — Любовь и лимоны

Это веганское сахарное печенье весело готовить, а есть — весело! Пышные и мягкие, они имеют легкий лимонный вкус, который особенно хорошо сочетается со сладкой глазурью из кешью.

Вам понравится это мягкое веганское сахарное печенье! Это идеальное летнее угощение, которое можно приготовить вместе с детьми. Или, если вы похожи на меня (без детей), это забавный проект по выпечке печенья, который можно сделать, притворяясь ребенком на летних каникулах.Они также станут прекрасным дополнением к праздничной тарелке с печеньем зимой. Они просто веганы, и они такие восхитительные.

Этот рецепт веганского сахарного печенья немного отличается от рецепта обычного печенья. Как вы увидите в инструкциях к рецепту, тесто больше похоже на тесто для выпечки, и я скатываю его в шарики, а не выкатываю в холмики или нарезаю. Почему? Потому что это веганское сахарное печенье изначально было попыткой булочки. Около года назад я пробовала приготовить лимонные лепешки из миндальной муки.Результат был НАСТОЛЬКО восхитительным, и мне они очень понравились, но они не совсем походили на булочки, а вкус лимона был слишком тонким. Неуловимым был Джек, который просто сказал: «Они действительно хороши, но это не лепешки». Они были больше похожи на воздушное сахарное печенье (хотя и содержали НАМНОГО меньше сахара, чем настоящее сахарное печенье). Так что я держал этот рецепт в заднем кармане, пока не получил эти милые, естественно окрашенные посыпки «Сверхъестественное Старфетти» и подумал — пора для пухлого печенья!

Ингредиенты рецепта моего веганского сахарного печенья

Самое лучшее в этих веганских сахарных печеньях — это их мягкая, тающая во рту текстура.Откуда это взялось? Что ж, вместо того, чтобы использовать 100% универсальную муку, как в большинстве рецептов сахарного печенья, я использую смесь обычной муки и миндальной муки , что делает их такими чудесно пышными и мягкими.

Наряду с обычными печеньями, такими как разрыхлитель, сахар и соль, я добавляю в тесто цедру лимона, чтобы придать им легкий лимонный вкус. Если вы не хотите, чтобы печенье было лимонным, попробуйте добавить вместо него немного ванильного экстракта.

И, наконец, миндальное молоко и кокосовое масло завершают этот рецепт. Перед добавлением в тесто убедитесь, что эти ингредиенты холодные — это гарантирует, что ваше печенье получится идеально пышным.

Глазурь для веганского сахарного печенья

Глазурь из кешью здесь похожа на глазурь из макадамии, которую я делаю для своего веганского морковного торта. У него восхитительный ореховый вкус клена, и я люблю его как липкую начинку для этого печенья. Эта глазурь больше похожа на тонкую глазурь, но если вы предпочитаете более густую текстуру, попробуйте заменить в рецепте кленовый сироп сахарной пудрой.

Это веганское сахарное печенье лучше всего заморозить и сразу же съесть, но мои заметки о его замораживании и транспортировке см. Ниже.

Больше любимых рецептов печенья

Если вам нравится это веганское сахарное печенье, попробуйте один из этих любимых рецептов печенья:

Веганское сахарное печенье

Автор: Жанин Донофрио

Тип рецепта: Десерт

  • ½ чашки сырого орехи макадамия *
  • ½ стакана сырых кешью *
  • 2–4 столовых ложки миндального молока
  • ¼ стакана кленового сиропа
  • 2 столовые ложки кокосового масла
  • 1 чайная ложка ванили
  • 2 чайные ложки свежего лимонного сока
  • 900 ½2049 чайной ложки соли
  • 1,5 стакана универсальной муки
  • 1 стакан миндальной муки
  • ¼ стакана плюс 2 столовые ложки тростникового сахара
  • 1 столовая ложка разрыхлителя без алюминия
  • скудная 1 чайная ложка морской соли
  • ¼ чашки + 2 столовые ложки охлажденного кокосового масла
  • ½ стакана холодного миндального молока
  • 1½ столовых ложки цедры лимона **
  • Сверхъестественная посыпка для украшения
  1. Сделать Глазурь: в высокоскоростном блендере смешайте орехи макадамия, кешью, 2 столовые ложки миндального молока, кленовый сироп, кокосовое масло, ваниль, лимонный сок и соль. Взбейте до однородной массы, при необходимости добавив еще 2 столовых ложки миндального молока. Используйте палочку блендера, чтобы смешать. Пока вы запекаете печенье, охладите глазурь, чтобы она затвердела. (Можно заранее приготовить глазурь и хранить в холодильнике до 6 дней.)
  2. Разогрейте духовку до 350 ° F и застелите большой противень пергаментной бумагой. Используйте кухонный комбайн, чтобы смешать универсальную муку, миндальную муку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавьте кокосовое масло и взбивайте до однородности.Добавьте миндальное молоко и цедру лимона и взбивайте до однородности.
  3. Выньте тесто из кухонного комбайна и осторожно замесите, чтобы сформировать шар. Разделите тесто на 12 равных частей и скатайте каждый в гладкий шар. Выложите шарики на противень и осторожно придавите каждый, чтобы образовались маленькие диски.
  4. Выпекать от 12 до 15 минут или пока не подрумянится. Достаньте из духовки и охладите на сковороде в течение 10 минут, а затем переложите на решетку для завершения охлаждения. Дайте печенью полностью остыть перед глазурью.
* При использовании высокоскоростного блендера, такого как Vitamix, орехи не нужно замачивать. Если вы используете более слабый блендер, замочите орехи в воде как минимум на 2 часа. Перед использованием слейте воду и промойте.

** Для более сильного вкуса лимона попробуйте добавить ½ чайной ложки лимонного масла, оно находится в проходе для выпечки рядом с экстрактом ванили.

Примечание: эта глазурь очень грязная, ее лучше всего есть сразу после того, как они заморожены. Чтобы приготовить и / или перевезти их, заморозьте печенье со льдом (поместите его на тарелку в морозильной камере, пока глазурь не застынет, затем переложите в пакеты для заморозки) и дайте ему оттаять при комнатной температуре в течение 20 минут.Незамороженное печенье тоже хорошо замораживается.

3.4.3177


Лучший рецепт морковного торта — Любовь и лимоны

Мой любимый рецепт морковного торта! Влажный, приправленный корицей и покрытый пикантной глазурью из сливочного сыра, он идеально подходит для любого торжества.

Настал сезон морковных торта! Не знаю, как вы, но когда погода становится теплее, мои пристрастия к десертам смещаются от шоколада к более легким и фруктовым угощениям. Это изменение хорошо работает для меня, потому что морковный торт — самый любимый десерт Джека, и мы делаем его каждый год на его апрельский день рождения.

Ниже вы найдете наш рецепт морковного торта. Он основан на рецепте моей мамы и использует ее секретный ингредиент: яблочное пюре. Это делает пирог очень влажным и нежным, а также добавляется немного масла и сахара, которые вы обычно находите в рецепте морковного торта. В результате этот рецепт более легкий, так что вы можете съесть свой торт и съесть его. 🙂 Корица, мускатный орех и ваниль наполняют его теплым ароматом, а острая крем-сырная глазурь дополняет его.

Если вы ищете легкий и вкусный десерт на Пасху, День матери или любое другое торжество, я надеюсь, вы попробуете этот рецепт морковного торта.Мы делали это и любили это снова и снова (и снова), и я думаю, вам это тоже понравится.

Рецепт морковного торта

Эти ключевые ингредиенты делают этот теплый, приправленный корицей пирог влажным, легким и даже немного полезным:

  1. Много моркови! Этот торт просто слегка сладкий, поэтому он действительно ощущает вкус моркови.
  2. Цельнозерновая мука для выпечки заменяется традиционной универсальной мукой. Измельченная из ягод мягкой пшеницы, цельнозерновая мука для выпечки содержит больше питательных веществ, чем обычная белая мука, но при этом получается легкая, воздушная выпечка.Если у вас нет цельнозерновой муки для выпечки, можно использовать смесь белой и обычной цельнозерновой муки в соотношении 50/50.
  3. Кленовый сироп заменяет сахарный песок или коричневый сахар, что делает этот рецепт морковного торта (до глазури) без рафинированного сахара.
  4. Яблочное пюре добавляет влагу и немного сладости.
  5. Кокосовое масло — более здоровая альтернатива сливочному маслу. Вы также можете использовать оливковое или растительное масло, если хотите.

Как приготовить ЛУЧШИЙ морковный торт

С тех пор, как вышла замуж за Джека, я много практиковалась в приготовлении морковного пирога.Вот мои советы и рекомендации по приготовлению лучшего морковного торта:

  1. Натереть морковь на мелкой терке. Мелко натертая морковь легко смешивается с влажным пряным пирогом, а большие кусочки создают менее однородную текстуру. Мелко натрите морковь, чтобы получить легкие, пушистые и плотно прилегающие куски торта!
  2. Не смешивать повторно. Это правило распространяется на все хлебобулочные изделия. Смешайте тесто, пока оно не станет однородным — и не больше — иначе ваш пирог станет густым.
  3. Дайте пирогу полностью остыть, прежде чем замораживать его. Да, это простой рецепт, но есть одна сложная часть: ждать, пока торт остынет! Если заморозить его слишком рано, глазурь растает, поэтому перед тем, как намазывать торт, подождите, пока он не станет комнатной температуры.

Варианты рецептов простого морковного торта

Джек — настоящий энтузиаст морковного торта, и если он чему-то меня научил, так это тому, что морковный пирог может быть личным делом. Если вам нравится ваш с нарезанными грецкими орехами или изюмом , не стесняйтесь добавлять ½-1 чашку в тесто для торта.Если вам нравится ваш с кокосом, добавьте ½ стакана в тесто или посыпьте тертый кокос по замороженному пирогу. Мне нравится мой простой, хотя я думаю, что он хорош, если сверху посыпать несколько рубленых орехов пекан .

Вы также можете выбрать размер и форму торта! По приведенному ниже рецепту можно приготовить любое из этих:

  • один круглый торт диаметром 9 дюймов (на фото)
  • один квадратный торт 8 × 8
  • двухслойный торт с использованием двух 6-дюймовых форм для выпечки (также на фото)

Наконец, выберите свою любимую глазурь. Вы можете приготовить рецепт глазури из сливочного сыра, представленный ниже, с обычным или безмолочным сливочным сыром (здесь я использовал Kite Hill), хотя обычный вариант будет более жестким и лучше для намазывания между слоями, если вы делаете слоеный пирог. Более легким вариантом будет глазурь из клена кешью из этого рецепта, которая больше похожа на глазурь. Без глазури, конечно, тоже вкусно!

Сообщите, какие варианты вы пробуете!

Еще больше любимых рецептов выпечки

Если этот рецепт морковного торта получил восторженные отзывы, попробуйте одно из следующих угощений:

Или перейдите в этот пост, чтобы узнать больше рецептов выпечки!

Лучший морковный торт

Время приготовления: 25 минут

Время приготовления: 35 минут

Общее время: 1 час 3 минуты

На 10-12 порций

Мой любимый рецепт морковного торта! Он влажный, легкий и полезный, приготовленный из яблочного пюре, цельнозерновой муки и кленового сиропа.

  • 2 стакана цельнозерновой муки (или половинной белой, половинной пшеницы)
  • 2 чайные ложки разрыхлителя
  • 1 чайная ложка пищевой соды
  • 3 чайные ложки корицы
  • ½ чайной ложки мускатного ореха
  • 1 чайная ложка морской соли
  • 2 больших яйца
  • ½ стакана яблочного пюре
  • ½ стакана кленового сиропа
  • ½ стакана миндального молока при комнатной температуре
  • ½ стакана растопленного кокосового масла
  • 2 чайные ложки ванильного экстракта
  • 2 стакана мелко натертой моркови
Глазурь
  • 4 унции сливочный сыр *
  • 1½ столовых ложки сливочного масла *, слегка размягченного
  • 2 стакана сахарной пудры, больше, если требуется более густая глазурь
  • ⅛ чайной ложки ванильного экстракта
  • Разогрейте духовку до 350 ° F и смажьте 9-дюймовым круглая форма для выпечки, квадратная форма 8×8 или две круглые формы для выпечки диаметром 6 дюймов.

  • В большой миске взбейте муку, разрыхлитель, пищевую соду, корицу, мускатный орех и соль.

  • В средней миске взбейте яйца, а затем добавьте в них яблочное пюре, кленовый сироп, миндальное молоко, кокосовое масло и ваниль. Добавьте морковь.

  • Вылейте влажные ингредиенты в емкость с сухими ингредиентами и перемешайте до однородного состояния.

  • Вылейте тесто в форму для запекания и выпекайте от 35 до 38 минут или до тех пор, пока вставленная зубочистка не выйдет чистой.Дайте пирогу полностью остыть перед глазурью.

  • Приготовьте глазурь: в большой миске взбейте сливочный сыр и масло электрическим миксером до получения однородной массы. Добавьте ваниль и сахарную пудру и перемешайте до однородной массы.

Если вы делаете слоеный пирог, вы можете охладить глазурь и торты, чтобы глазурь оставалась твердой при наложении слоёв. * Чтобы сделать этот торт немолочным, используйте веганский сливочный сыр Kite Hill и веганское масло вместо обычного сливочного сыра.

Лучшие трюфели с орео с тремя ингредиентами — Как приготовить трюфели с тремя ингредиентами

Паркер Файербах

Эти маленькие ребята почти не суетятся, как только может быть десерт! Хотите немного их приукрасить, сделать своими собственными? Ознакомьтесь с нашими предложениями ниже, чтобы подарить своим трюфелям пиццу. 😎

Напиться

Все любят выпивку! Попробуйте добавить в смесь немного (мы рекомендуем 1-2 столовые ложки) Baileys, Kahlua или Rumchata.Попробуйте посыпать трюфели нарезанными бобами эспрессо в шоколаде или посыпать корицей и сахаром для большего эффекта.

Конфеты Давка

Немного измельченных конфет придаст вашим трюфелям больше аромата и цвета! Нарезанные кусочки Риза, измельченные леденцы (например, наши любимые трюфели с мятой и орео) или нарезанные баттерфингеры. Не забудьте сэкономить немного больше, чтобы посыпать каждый трюфель крошкой!

Гайки

Из арахисового масла (или Nutella 😱) можно получить ЭКСТРА восхитительные трюфели. Попробуйте использовать 4 унции. вместо сливочного сыра плюс 1/2 стакана вашего любимого орехового масла. Поверьте, это дополнение делает эти трюфели на даже более декадентскими и вкусными.

Узнать больше + Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 12

Время подготовки: 0 часы 5 минут

Общее время: 1 час 5 минут

1

(14 унций.) Пакет Oreos

8 унция $ 12.99

сливочный сыр, размягченный

1 чайная ложка

чистый экстракт ванили

2 c.

Чипсы из белого шоколада, плавленые

1/2 c.

Чипсы полусладкие, плавленые

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. Используйте кухонный комбайн, чтобы измельчить печенье в мелкую крошку.
  2. Добавьте все измельченное печенье, кроме 2 столовых ложек, в миску среднего размера. Добавьте сливочный сыр и ваниль и перемешайте до однородного состояния.
  3. Застелить противень пергаментной бумагой. Используя небольшую ложку для печенья, сформируйте из смеси маленькие шарики. Выложите на подготовленный противень и заморозьте, пока он немного не затвердеет, около 30 минут.
  4. Обмакните замороженные шарики в растопленный белый шоколад до образования покрытия и верните на противень. Сбрызнуть полусладким шоколадом. Заморозьте, пока шоколад не затвердеет, около 15 минут.

Хотите вместо этого сбрызнуть трюфели шоколадом? Растопите 1/4 стакана полусладких шоколадных чипсов в микроволновой печи и сбрызните ложкой затвердевшие трюфели. Поместите обратно в морозильную камеру для застывания за 10–15 минут перед подачей на стол.

Этот контент импортирован из {embed-name}.Вы можете найти то же содержимое в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Delish: Восток, как каждый день, выходные

Лорен Мияширо Директор по питанию Лорен Мияширо — директор по питанию Delish.com.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучший рецепт шоколадного пудинга — Как приготовить шоколадный пудинг

Эмили Хлавац Грин

О домашнем шоколадном пудинге забыли, и мы не знаем почему. Конечно, мгновенно — это ПРОСТО, но что лучше? Точно нет.Сделать пудинг с нуля на удивление просто и так приятно. Приложив немного усилий, вы получите гладкий, сливочный и насыщенный пудинг. Это идеальный десерт для гостей на ужин или просто для хранения в холодильнике в среду вечером.

Если вам нужен более здоровый вариант, попробуйте наш шоколадный пудинг с авокадо!

Вы приготовили наш пудинг? Дайте нам знать в комментариях ниже!

Узнать больше + Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 4 порции

Время подготовки: 0 часы 15 минут

Общее время: 2 часы 35 год минут

1/4 c.

какао-порошок несладкий

3 унция $ 12.99

измельченный горько-сладкий шоколад

1 чайная ложка

чистый экстракт ванили

Взбитые сливки для сервировки

Шоколадная стружка для сервировки

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. В средней кастрюле смешайте сахар, какао-порошок, кукурузный крахмал и соль. Медленно влейте молоко, взбивая, чтобы все перемешалось. Поставьте кастрюлю на средний огонь и взбивайте, пока смесь не закипит, 6 минут.
  2. Поместите яичные желтки в миску со средней жаропрочностью и взбивайте до образования пены. Медленно влейте около 1/2 стакана горячей смеси какао, взбивая, чтобы смешаться.Медленно вылейте яичную смесь обратно в кастрюлю, постоянно помешивая.
  3. Вернитесь на средний огонь, взбивая, пока не загустеет до консистенции пудинга, около 3 минут.
  4. Снимите огонь и взбейте шоколад, масло и ваниль до однородной массы. Если смесь выглядит комковатой, процедите ее через мелкоячеистое сито.
  5. Перелейте в большую миску и положите полиэтиленовую пленку прямо на поверхность пудинга. Охладите до охлаждения, 2 часа.
  6. Когда будете готовы к подаче, разложите ложкой по отдельным мискам или формочкам и сверху полейте взбитыми сливками и шоколадной стружкой.

Эмили Хлавац Грин

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти то же содержимое в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Набор стеклянных чаш для смешивания Pyrex (3 предмета)

Макинзе Гор Заместитель редактора кулинарии Макинзе — помощник редактора кулинарии в Delish.com.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучший рецепт лазаньи с десертом Самоа

Не ждите сезона печенья для девочек-скаутов, чтобы съесть свое любимое печенье. Эта десертная лазанья Самоа воссоздает печенье в четырех идеальных слоях.

Больше поклонников Thin Mint? Попробуйте наш Тонкий мятный чизкейк!

Вы это уже сделали? Сообщите нам, как это было, в комментариях ниже!

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 10 — 12 порции

Время подготовки: 0 часы 25 минут

Общее время: 2 часы 25 минут

Для корочки

1 1/2 c.

измельченные вафли Nilla

1/2 c.

поджаренный тертый кокос

Для карамельного слоя:

1

(10,4 унции) карамель в банке

Для шоколадного слоя

2

(3. 9 унций) коробки растворимого шоколадного пудинга

Для слоя сливочного сыра

1

(8 унций) сливочный сыр блочный, размягченный

Для посыпки

1 c.

поджаренные подслащенные кокосовые хлопья

1/2 c.

шоколадная крошка, плавленая

Карамель, подогретая, для моросящего

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. Разогрейте духовку до 350 °. В миске среднего размера смешайте измельченную ниллас, кокос и топленое масло.Надавите на дно формы для выпечки размером 9-13 дюймов и выпекайте до золотистого цвета 10–12 минут. Дайте остыть.
  2. Остывшую корочку залить карамелью и выложить ровным слоем.
  3. В другой средней миске смешайте смесь для пудинга и молоко; взбивать до загустения. Полить карамелью и разровнять ровным слоем.
  4. В большой миске взбить жирные сливки до образования жестких пиков. В миске среднего размера взбейте сливочный сыр и сахарную пудру до тех пор, пока не останется комков, затем добавьте взбитые сливки. Выложите смесь ложкой на пудинг и разровняйте до однородного слоя.Охладите до полного охлаждения, по крайней мере, на 2 часа.
  5. Когда все будет готово к подаче, посыпьте его жареным кокосом и сбрызните растопленным шоколадом и карамелью.

Брэндон Бэйлз

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти то же содержимое в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Макинзе Гор Заместитель редактора кулинарии Макинзе — помощник редактора кулинарии в Delish.com.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

15 простых вещей, которые можно испечь, если вы новичок

Хорошо, признаю. Выпечка может быть немного пугающей для новичков. Если вы не выращивали печенье с нуля, у меня есть несколько смехотворно простых рецептов выпечки для всех новичков.

Выпечка — это точная наука. Если добавить слишком много муки или слишком мало разрыхлителя, можно отказаться от всего рецепта. Не говоря уже о том, что есть и другие факторы, которые следует учитывать, такие как высота, различия в горячих точках духовки, а также то, можете ли вы не забыть правильно смазать сковороду перед тем, как заливать в нее тесто. Для многих людей это головная боль, которой они бы предпочли избежать. Для некоторых даже торты в коробках слишком сложны. Но я могу обещать вам, что даже если вы чувствуете себя греческой трагедией каждый раз, когда включаете духовку, есть рецепты, которые помогут вам легко начать.

Лично я люблю печь, прежде всего потому, что все чертовски вкусно и тепло. Поэтому мне неприятно слышать, как новички отказываются от своих мечтаний о выпечке после того, как были озадачены особенно сложным рецептом. Ключ к тому, чтобы стать отличным пекарем, — это практика и начинать с правильных рецептов выпечки. Эти простые рецепты выпечки могут составить любой желающий, и они помогут вам освоить собственное мастерство выпечки. Клянусь, ты скоро станешь чемпионом по выпечке.

1. Летний торт с фруктами и сливками

Susan Sheldon / EyeEm / EyeEm / Getty Images

Этот простой масляный торт с одной миской от Kitchn собирается быстро и легко.Вы буквально просто бросаете туда все, запекаете и посыпаете взбитыми сливками и фруктами. Так просто, правда?

2. Плитки для печенья с соленой карамелью и шоколадной крошкой

BURCU ATALAY TANKUT / Moment / Getty Images

Это может показаться супер-модным, но рецепты печенья, подобные этому от Brown Eyed Baker, как известно, просто сложить вместе. Обычно для них требуется только одна миска.

3. Персиковый торт

Мария Джулия Винченти / EyeEm / EyeEm / Getty Images

Вы всего в четырех шагах от этого персикового пирога от Natasha’s Kitchen. Это идеальный рецепт летнего десерта для пикников или случайных заездов.

4. Обезьяний хлеб с корицей

Гленн Кениг / Los Angeles Times / Getty Images

Обезьяний хлеб — мой любимый рецепт легкой выпечки. Эта версия от Something Swanky практически не требует усилий, и этот липкий беспорядок, с которым вы в итоге сталкиваетесь, просто потрясающе облизывает пальцы.

5. Drop Biscuit Cobbler

The Washington Post / The Washington Post / Getty Images

Cobbler — это простой способ выпечки, который может освоить каждый.Тори Авей делает версию бисквита, которая состоит из нескольких шагов, и все подумают, что вы потратили на это часы.

6. Торт с булочкой с корицей

Клаудиа Тотир / Moment / Getty Images

Покройте торт сладкой, капающей глазурью, и вы поймете мое сердце. Трудно поверить, что такой великолепный торт от Cookies & Cups может быть таким простым, как он есть.

7.

Индивидуальный смешанный ягодный клафути

Shutterstock

Не позволяйте причудливому названию запугать вас.Этот рецепт выпечки от Kitchn требует очень мало внимания и выглядит супер классно. Ваши друзья не знают, что с собой делать.

8. Батончики из черничной крошки

Shutterstock

Пришло время заняться выпечкой с фруктами, и Brown Eyed Baker упрощает эту задачу с этим рецептом батончика из крошки. Вам даже не нужно варить ягоды; просто перемешайте их с небольшим количеством сахара и кукурузного крахмала, и они сами запекаются в духовке.

9.Печенье с шоколадной крошкой и маслом кешью без муки

Shutterstock

Думаете, вы не можете сделать что-то настолько простое, как невероятное печенье с шоколадной крошкой? Подумай еще раз. В «Столике для двоих» есть надежный рецепт, так что приготовьте молоко, когда эти плохие парни выйдут из духовки.

10. Идеальное печенье с арахисовым маслом, состоящее из четырех ингредиентов

Cappi Thompson / Moment / Getty Images

Трудно испортить рецепт печенья, когда в нем всего четыре ингредиента. Эти мягкие и жевательные печенья с арахисовым маслом от Averie Cooks настолько просты; вам никогда не понадобится еще один рецепт печенья до конца вашей жизни.

11. Печенье Funfetti Cake Mix

Sacramento Bee / Служба новостей Tribune / Getty Images

Если вы, как и я, одержимы посыпкой, печенье Funfetti Cake Mix от Mom on Timeout станет вашим новым выбором . Этот рецепт настолько прост; он даже использует смесь для торта в качестве основы, поэтому вам не нужно отмерять тонны ингредиентов.

12. Тыквенное печенье с двумя ингредиентами

Cavan Images / Cavan / Getty Images

Два ингредиента — это все, что отделяет вас от этого восхитительного тыквенного печенья от Cookies & Cups. Если вы действительно хотите улучшить свою игру, добавьте немного молочного или белого шоколада. Эй, теперь статус эксперта-пекаря в пределах досягаемости с этим ходом.

13. Печенье Skillet с шоколадной крошкой

LauriPatterson / E + / Getty Images

Как говорит Averie Cooks, этот рецепт «надежен». «С такой торговой линией и всем этим упакованным шоколадом, я не знаю, почему ты уже не бежишь на кухню.

14. «Легкое шоколадное печенье с морщинами»

Оксана Денежкина / Moment / Getty Images

Печенье с морщинами идеально подходит для начинающего пекаря, потому что для получения такого потрясающего эффекта морщинки не требуется никаких навыков. Этот рецепт от My Baking Addiction будет выглядеть восхитительно, даже если вам кажется, что вы напортачили.

15. Самоасский пирог с печеньем

Nilo Dos Anjos / EyeEm / EyeEm / Getty Images

Я знаю, что это выглядит устрашающе восхитительно, но Averie Cooks делает этот рецепт пирога таким простым, что вы будете есть кусок раньше. ты это знаешь.Не волнуйтесь; вам даже не нужно готовить карамельный соус самостоятельно.

16. Мягкое сырное печенье с шоколадной крошкой

The Picture Pantry / Alanna Taylor-Tobin / Alloy / Getty Images

Мягкое — это ключевое слово в этом мягком сырном шоколадном печенье от Averie Cooks. Как и все рецепты Авери, это печенье легко приготовить, и супер восхитительно.

17. Морковный торт с глазурью из сливочного сыра

LauriPatterson / E + / Getty Images

Морковный торт с глазурью из сливочного сыра, приготовленный по рецепту Рэйчел, позволяет легко насладиться классическим блюдом и поделиться им со всей семьей.(Серьезно, по рецепту кормят от 8 до 16 человек).

18. Чизкейк

Вонг Ю Лян / Moment / Getty Images

Если чизкейк — одна из тех вещей в вашем списке «невозможных в приготовлении», вы можете вычеркнуть его сейчас. В Cookies and Cups есть отличный простой рецепт чизкейка, который утолит вашу жажду и заставит почувствовать себя экспертом.

19. Укусы блондинок в ленивый день

Shutterstock

Этот рецепт от Bakerella дает вам быстрый и легкий способ приготовить вкусный десерт.Кроме того, вам понадобится всего несколько ингредиентов, чтобы их взбить.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *