Выпечка несложные рецепты с фото: Вкусная выпечка, рецепты с фото от наших кулинаров

alexxlab 20.09.1972 0 Comments

Содержание

Выпечка — рецепты с фото

В данном разделе найдете различные рецепты вкусных и несложных выпечек с пошаговым приготовлением, которые сможет приготовить даже начинающий кулинар.

Торты

Рецепты тортов на каждый день.

Смотреть

Запеканки

Пошаговые рецепты запеканок.

Смотреть

Пиццы

Простые рецепты вкусных домашних пицц.

Смотреть

Блины

Рецепты приготовления домашних блинов.

Смотреть

Печенье

Вкусные рецепты приготовления домашнего печенья на каждый день.

Смотреть

Пирожные

Простые рецепты вкусных пирожных.

Смотреть

Пироги

Рецепты домашних пирогов на любой вкус.

Смотреть

Рецепты хлеба

Пошаговые рецепты вкусного домашнего хлеба.

Смотреть

Рецепты рулетов

Рецепты рулетов на каждый день.

Смотреть

К категории выпечки относится огромный перечень продуктов, которые приготовлены способом выпекания. Сюда включается разнообразие хлебобулочных и кондитерских изделий: все типы хлеба, булочек, печенья, блинов, пирогов, пирожных и тортов. Для различных выпечек используют разные виды теста: бисквитное, слоеное, заварное, дрожжевое. Можно подобрать рецепты выпечки с фото простые и вкусные из любого теста.

Не используйте для приготовления теста холодные продукты. Из холодильника их желательно извлечь заранее немного подогреть, например, в микроволновке.

Но следует понимать, что приготовить угощение с изысканным вкусом не всегда просто. Многие рецепты требуют приложить усилия. Обычно в них задействуется много разных ингредиентов и процесс готовки несколько сложнее. В свою подборку мы стараемся размещать самые интересные и доступные рецепты выпечек с фото на все случаи – для торжества, семейного обеда, к чаю на каждый день и просто как лакомство. Легкие рецепты быстрой выпечки выручат хозяйку в ситуациях, когда нет времени раздумывать с угощением.

Как правило, продукты выпечки достаточно калорийные. На сайте recepty.mobi есть анализатор калорийности, а также все рецепты выпечек имеют такие показатели. Если для вас важно снизить калорийность, уменьшите количество жира и замените сахар на мед, черную патоку или коричневый тростниковый сахар.

Выпечка — Простые рецепты — женский сайт

Печенье, кексы, пироги, слойки, маффины — выбирайте то, чем Вы порадуете своих близких сегодня за чашечкой чая.

40 минут

Щавелевый пирог очень вкусный и простой в приготовлении. Относится в разряду наливных пирогов, готовить можно просто на каждый день. Очень вкусно к чаю, а уж в сезон своей зелени я очень рекомендую вам приготовить!

Информация о материале: Автор: Юлия; Опубликовано: 18 июля 2020; Создано: 18 июля 2020; Обновлено: 01 сентября 2020

45 минут

Заливной пирог с капустой без дрожжей не уступает по вкусу дрожжевым пирогам. Не все с дрожжами и тестом дружат, и автор этого сайта в их числе. )) НО! Что может быть вкуснее и любимее, чем пироги с капустой? Их пекли внукам бабушки издревле! Выход есть — очень простой и вкусный рецепт пирога с капустой.

Рецепт и фото Елены Устиновой. Спасибо ей большое!

Информация о материале: Автор: Юлия; Опубликовано: 14 мая 2020; Создано: 12 мая 2020; Обновлено: 14 мая 2020

15 минут

Оладьи из кабачков — бюджетное, вкусное и полезное блюдо. А ещё оно лёгкое в приготовлении, не вредит фигуре (всего 23 ккал на 100 грамм) и добавляет нам витамины С, В1, В2, а также никотиновую, яблочную и фолиевую кислоты.

Несмотря на то, что это выпечка, кабачки прекрасно сглаживают калорийность блюда и его можно даже худеющим! Замечательно на заврак и как перекус.

Информация о материале: Автор: Юлия; Опубликовано: 01 мая 2020; Создано: 01 мая 2020; Обновлено: 01 мая 2020

20 минут

Сырники — это оладушки с творогом, готовятся легко и быстро, а любят ВСЕ! Предлагаем Вам рецепт сырников, которые не разваливаются и получаются пышными. Отличное и одновременно с тем крайне простое блюдо. А чтобы было ещё вкуснее и сытнее лучше есть их со сметаной.

Информация о материале: Автор: Юлия; Опубликовано: 15 апреля 2020; Создано: 15 апреля 2020; Обновлено: 15 апреля 2020

30 минут

Оладьи на кефире элементарное блюдо, но его несомненно любят все! Оладушки со сметаной, со сгущёнкой, с вареньем — самая любимая еда и взрослых и детей. Превосходно на завтрак или к чаю. Но как приготовить действительно вкусные и пышные оладьи?

Информация о материале: Автор: Юлия; Опубликовано: 16 марта 2020; Создано: 16 марта 2020; Обновлено: 16 марта 2020

Представляю вашему вниманию только удачные рецепты теста для пиццы. Начинить её вы сможете ветчиной, сыром, салями, грибами и помидорами по своему вкусу. Но начинается приготовление любой пиццы с того что месится тесто. После его выкладывают тонким слоем на противень, смазывают соусом тесто и слоями выкладывают на него все ингредиенты пиццы.

Информация о материале: Автор: Юлия; Опубликовано: 15 декабря 2019; Создано: 15 декабря 2019; Обновлено: 15 декабря 2019

30 минут

Предлагаю вам вспомнить рецепт шарлотки с яблоками без всяких там добавок, без ванильного сахара и разрыхлителя из пакетика. Всё, как мы готовили в школе на уроках труда. Очень вкусно и просто.

Информация о материале: Автор: Юлия; Опубликовано: 10 октября 2019; Создано: 10 октября 2019; Обновлено: 17 марта 2020

30 минут

Вкуснейшие ленивые беляши на кефире. Предлагаю Вам простой рецепт ленивых беляшей с фаршем. Минимум мороки и замечательная выпечка у вас на столе!

Информация о материале: Автор: Юлия; Опубликовано: 10 августа 2019; Создано: 10 августа 2019; Обновлено: 11 августа 2019

300 минут

Вкуснейшие пирожки с мясом на дрожжевом тесте Вам обязательно понравятся! Румяные, аппетитные с восхитительной начинкой из мяса (говядина + свинина пополам).

Информация о материале: Автор: Юлия; Опубликовано: 10 августа 2019; Создано: 10 августа 2019; Обновлено: 10 августа 2019

45 минут

Предлагаю Вам потрясающий рецепт: Манник на кефире со спелой вишней в духовке. Кто не любит простые рецепты, которые в то же время безумно вкусные, ароматные и сочные?

Информация о материале: Автор: Юлия; Опубликовано: 09 июля 2019; Создано: 09 июля 2019; Обновлено: 06 августа 2019

Простые кексы к чаю. Со свежими персиками — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

	200 г		130 г
	125 г		4 ст. л.
	2 шт.		1 шт.
	3 шт.		1 ч. л.
	1 ч. л.		1 ч. л.
	1 ч. л.		2 ст. л.
	1 щеп.

Описание рецепта — Простые кексы к чаю. Со свежими персиками:

Кексы с персиками получились очень вкусными. Это простой рецепт с несложным приготовлением домашней выпечки. Всем понравятся!

Простые кексы к чаю. Со свежими персиками: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Углеводы 28,79 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

206

килокалорий

Шаг 1:

Подготовить необходимые продукты.

Шаг 2:

С хорошо помытого апельсина снять цедру и выжать сок половинки апельсина.

Шаг 3:

В просеянную муку всыпать разрыхлитель теста, соду и щепотку соли, перемешать.

Шаг 4:

Сливочное масло комнатной температуры растереть с сахаром вилкой, добавить куриные яйца, молоко и перемешать венчиком.

Шаг 5:

В жидкую смесь порциями всыпать сыпучие продукты и перемешивать массу, в завершении ввести цедру и сок апельсина, всё ещё раз перемешать, чтобы все компоненты соединились в однородную массу.

Шаг 6:

От полученной массы отложить в отдельную миску 4 ст. ложки, всыпать через сито какао порошок и хорошо перемешать.

Шаг 7:

Персики помыть, отделить косточки и очистить кожуру. Порезать мелким кубиком, присыпать крахмалом, аккуратно перемешать и добавить в смесь без какао. Перемешать лопаткой, чтобы персики равномерно распределились в тесте.

Шаг 8:

В силиконовые формочки ни чем не смазанные выкладываю небольшими порциями тесто с какао, а сверху добавляю тесто с персиками, заполняя формочки на 1/3, чтобы тесту при выпечке была возможность увеличиваться в объёме.

Шаг 9:

	1 ч. л.
	1 ч. л.
	2 ст. л.

Переложить формочки на деко и выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 25-30 минут, всё зависит от духовки, кексы должны подняться и стать румяными.

Шаг 10:

Готовые кексы вынимаю из формы и даю им остыть на решётке. Присыпаю сахарной пудрой и подаю к чаю. Всем приятного чаепития!

Пирог зебра в мультиварке -пошаговый рецепт с фото

Пирог зебра привлек меня своим полосатым видом. Очень люблю шоколадную выпечку. И особенно он придется по вкусу тому, кто любит посидеть за чашечкой крепкого чая или кофе.

Ничего сложного в приготовлении нет, делаем все как обычно: яйца с сахаром взбиваем в миске миксера. Чтоб ваш бисквит получился пышным и пористым, не жалейте времени на взбивание, это важно! Так как именно от этого зависит его дальнейшая «судьба». Во, выразилась! Я взбиваю минут 7. В общем масса должна получится пышной и увеличится в объеме.

Дальше сливочный маргарин растопить до жидкого состояния. Я поместила его в микроволновую печь на 1 минуту. Дать ему немного остыть и добавить в яичную массу, перемешивая осторожно. Чтоб бисквит получился пышным, делаем далее все вручную, никакого миксера.

Затем влить сметану с кефиром и снова перемешать ложкой. Теперь добавляем сухие ингредиенты. Но их перед этим нужно смешать в отдельной миске (муку с разрыхлителем и ванильным сахаром). Просеиваем на бисквитное тесто муку, порциями. При этом, перешиваем снизу вверх, при помощи ложки или силиконовой лопатки.

Когда тесто замешано, оно по консистенции будет напоминать густую сметану. После этого его нужно разделить на две равные части (на глаз). В одну из них добавьте какао порошок и перемешайте уже другой ложкой.

Чашу мультиварки смазать кусочком слив. масла и выложить тесто для пирога. Делаем это так: на дно выкладываем 2 ст. ложки белого теста, потом 2 ст. ложки коричневого. И так далее, пока не закончится тесто. Теперь берем спичку и делаем рисунок (в виде снежинки): от края к центру (так легче).

Закрываем крышку и все. Выбираем режим «выпечка» и наш пирог пробудет в мультиварке 55 минут + 15 минут после выпечки. Только при закрытой крышке! Вот так выглядит пирог зебра, испеченный в мультиварке. Быстро, просто и очень вкусно!

Приятного Вам чаепития!

А пару дней спустя испекла я такой же пирог, но только с вишней. Но на его приготовление понадобилось 55 минут выпечки + потом я добавила ещё 20 минут выпечки. Ну, и как обычно, выдержала его на подогреве ещё минут 15. Вот фото.

Кисленькая вишня отлично сочетается с шоколадным бисквитом.

простые и вкусные рецепты с фото пошагово

Предлагаю приготовить новогодний десерт «Еловые шишки» со сгущенкой из песочного теста. Они выглядят празднично и красиво. Эти шишки очень вкусные. А еще они быстро готовятся.

Приготовить домашние бублики в домашних условиях так просто, что вы себе и представить не могли. Вот вам проверенный рецепт, а результат вам понравится.

Чтобы приготовить рисовый пудинг, необходим минимум ингредиентов и проверенный рецепт с пошаговыми фото. Тогда у вас на завтрак или десерт будет чем угостить семью.

Лучшая закуска — лаваш с грибами и сыром в духовке, которой можно угостить гостей или домашних. Это прекрасный быстрый перекус в любое время года.

Не хотите ли приготовить вкусную закуску запеченный лаваш с курицей, грибами и сыром в духовке? Предлагаю проверенный и очень удачный рецепт.

Еще одна конкурсная работа от Анюты — нежнейшее бисквитное пирожное, которым она балует свою вторую половинку.

Тарталетки татен запеченные с начинкой на гарнир? Такого вы точно еще не готовили, а зря. Получается так необычно-вкусно, что это обязательно нужно попробовать.

[bad]Первая работа на конкурс «Десерт для второй половинки» от Ларисы.[/bad] Предисловие о любви В свое время, одев …

А вы уже научились печь рождественские калачи? Если нет, тогда заходите смотреть и учиться. А если умеете, то поделитесь своим проверенным рецептом. И этот рецепт тоже можете попробовать — он очень удачный!

Всего 30 минут активных действий и вы сможете попробовать настоящий флан. Пошаговым рецептом с фото поделилась Татьяна, которая учится в кулинарной школе. Это очень нежный и вкусный десерт, так что рекомендую и вам попробовать.

А вы пробовали уже готовить Sticky toffee (стики тоффи)? Этот английский финиковый пудинг понравится всем сладкоежкам. Рецепт с фото пошагово пудинга поможет любой хозяюшке приготовить этот потрясающий десерт.

Я сегодня вместе с вами буду учиться готовить крамбл с яблоками. Рецепт с фото предоставила нам Татьяна, которая учится в кулинарной школе. Теперь и я попробую его приготовить и вам советую, так как выглядит это шикарно, да и вкусно получается (со слов Танюши).

Татьяна поделилась прекрасным десертом — запеченным кремом с карамелью. Этот французский десерт из желтков станет украшением даже праздничного стола.

Этот шикарный десерт французской кухни станет украшением любого праздничного стола. Груши по-французски можно приготовить, например, на Новый год или именины и удивить гостей этим чудным десертом.

Приготовить вкусный английский хлебный пудинг можно на любой кухне. Он может быть прекрасным завтраком, а может превратиться в чудный десерт.

Рецепты выпечки на скорую руку

14.07.2021

Решила поделиться с вами рецептом приготовления сырного пирога в духовке. Руки сами тянутся за очередным …

4.07.2021

Пирог с творогом — быстрый и простой рецепт. Каждый кусочек настоящее наслаждение. А еще минимум …

11.06.2021

Пока на огородах клубничное изобилие, готовьте из этой ягоды не только сладкие заготовки, но и …

8.06.2021

Делюсь рецептом приготовления открытого пирога, который на французский манер называют кишем. Сделать его можно не …

4.06.2021

Делюсь мастер-классом приготовления нежных испанских кексов Магдаленас. Изделия получаются золотистого, солнечного цвета и очень мягкие …

3.06.2021

Вкусный пирог из песочного теста с начинкой из творога и щавеля. Не приторный вкус с …

28.05.2021

Делюсь быстрым рецептом приготовления кексов в силиконовых формочках в духовке. Эта нежная и воздушная выпечка …

10.05.2021

Лучший рецепт мягких творожных рогаликов с интересной начинкой. Из творога можно приготовить разнообразную выпечку, как …

3.05.2021

Ватрушки с творогом готовятся из доступных продуктов. Рецепт дрожжевого теста не сложный, тесто получается очень …

28.04.2021

Пасхальный кулич без расстойки! Обязательно попробуйте приготовить по нашему рецепту, который значительно экономит время, а …

Архив рубрики: Выпечка в аэрогриле

Сырники в аэрогриле — рецепт. Можно ли запекать сырники в аэрогриле из творога? Сырники в аэрогриле хоттер, редмонд, поларис, супра, сатурн и других моделях) получатся очень вкусными. Готовить можно и в силиконовой форме. Рекомендуем также рецепт творожной запеканки. Ингредиенты к сырникам в аэрогриле: творог – 0,5 кг; яйца – 1 шт.; … Далее →

Метки: Творог

Приготовленный творожный пудинг в аэрогриле очень нежный по своей консистенции и вкусный. Перед вами рецепт приготовления творожного пудинга в аэрогриле простой и вкусный, можно сказать на скорую руку. Еще рекомендуем приготовить творожную запеканку. Ингредиенты для пудинга из творога в аэрогриле: творог высокой жирности – 0,5 кг; яйца – 3 штуки; … Далее →

Метки: Творог

Нет ничего вкуснее, чем приготовленные самостоятельно круассаны в аэрогриле (хоттер, редмонд, поларис, супра и других моделях). Вы можете просто наблюдать через стекло колбы аэрогриля, как выпекаются аппетитные и нежные круассаны. Времени для выпечки этого кулинарного изделия потребуется немного. Рецепт круассанов в аэрогриле очень простой из готового слоеного теста. Ингредиенты к … Далее →

Метки: Круассаны

Лаваш в аэрогриле (хоттер, редмонд, поларис, супра и других моделях) получится очень вкусным и быстро приготовленным. Пусть простота рецептов вас не смущает, важен конечный результат, который действительно впечатляет. Думаем, что любители лаваша останутся довольны. Рецепты лаваша в аэрогриле простые и вкусные. Ингредиенты для лаваша в аэрогриле: вода (теплая) – 150 г; … Далее →

Метки: Лаваш

Сосиски в тесте в аэрогриле (хоттер, редмонд, поларис, супра и других моделях) можно приготовить с добавлением различных компонентов: майонеза, горчицы, лука, сыра. Тогда они получаются более изысканным угощением для гостей и близких. Готовить сосиски можно в слоеном тесте или из готового дрожжевого, кому как нравится. Технология и режимы приготовления сосисок … Далее →

Метки: Сардельки и сосиски

Бисквит в аэрогриле хоттер, редмонд, поларис, супра и других моделях cделать просто. Данные рецепты бисквитов в аэрогриле из доступных продуктов. Приготовить можно в силиконовой форме или другой. Испечь бисквит в аэрогриле можно на кефире или просто с ванилью. А дополнение из фруктов или ягод придают бисквитам особый вкус и аромат. … Далее →

Метки: Бисквит, Торты

Самодельный хлеб в аэрогриле (хоттер, поларис, редмонд, супра и других моделях) ничем не отличается от обычного покупного хлеба. Рецепты хлеба в аэрогриле простые и вкусные, как и все наши рецепты выпечки. Аэрогриль – удобный кухонный прибор и выпечка хлеба происходит на ваших глазах. Прочитайте еще, например, как приготовить торт или … Далее →

Метки: Хлеб

Кекс в аэрогриле (хоттер, редмонд, поларис, супра и других моделях) – отличный десерт, который легко может приготовить любая хозяйка. Шоколадный, банановый, чайный с изюмом, лимонный, творожный кекс к чашечке чая или кофе на завтрак вам действительно поднимет настроение. А приготовленные в аэрогриле кексы отличаются особой пышностью и нежностью. Кекс можно готовить … Далее →

Метки: Кекс

Восхитительный десерт к чаю – торт зебра в аэрогриле хоттер, редмонд, поларис, супра и др. моделях готовится совершенно просто. Пирог имеет в своей основе двухцветное тесто, с использованием какао. Рецепты тортов зебра для аэрогриля очень разнообразны, но некоторые имеют свою изюминку в виде добавленных орехов, фруктов, изюма. Итак, можно ли … Далее →

Метки: Торты

Что можно испечь с минимальным количеством ингредиентов

Что можно испечь с минимальным количеством ингредиентов? Позвольте мне помочь вам найти рецепты выпечки для ингредиентов, которые у вас есть под рукой. В этот список включены мои любимые рецепты хлеба с минимальным содержанием ингредиентов, десерты, рецепты выпечки без яиц, рецепты без муки и многое другое.

Иногда мы сталкиваемся с ситуацией (или попадаем в ситуацию), когда в нашем распоряжении не так много ингредиентов. Но нам все равно нужно есть.А в некоторых случаях все же хочется запечь. Здесь я рассказываю, что именно можно испечь при минимальном количестве ингредиентов.

Что такое выпечка с минимальным количеством ингредиентов?

Под выпечкой с минимальным количеством ингредиентов я имею в виду рецепты выпечки, которые не требуют большого количества ингредиентов. Это не обязательно здоровые рецепты — вместо этого я делюсь рецептами, в которых не нужно более 12 сумасшедших ингредиентов.

Я выделяю здесь батончики из овсяных хлопьев с арахисовым маслом и бананом. (На фото выше). Хотя список ингредиентов выглядит длинным, есть несколько замен, которые вы можете сделать в зависимости от того, что у вас есть.В качестве бонуса они, естественно, не содержат яиц и глютена (без муки), а при использовании шоколадных чипсов без молока — также веганские. Не стесняйтесь использовать любое имеющееся у вас молоко, замените бананы или яблочное пюре консервированной тыквой, исключите шоколадную стружку, используйте миндальное масло вместо арахисового масла и при необходимости пропустите экстракт корицы и ванили.

Подробнее о заменителях выпечки

В то время как некоторые рецепты выдерживают замену ингредиентов, большинство традиционных рецептов выпечки — нет. Помните, что выпечка — это наука, и определенные ингредиенты используются не зря.Если замены были успешно протестированы, вы увидите это в моем сообщении в блоге или примечаниях к рецептам. В противном случае я, скорее всего, не тестировал. А при замене результат всегда будет отличаться от исходного рецепта.

Для достижения наилучших результатов придерживайтесь рецепта или ищите рецепты с использованием ингредиентов, которые у вас есть.

Полезные ссылки:

Обычно сметана и простой йогурт могут использоваться как взаимозаменяемые в рецептах выпечки.

Дрожжевой хлеб с минимальным содержанием ингредиентов

Для следующих 6 рецептов хлеба требуются дрожжи.Большинство ингредиентов повторяются в каждом, включая дрожжи, соль, воду, сахар и муку. В этих рецептах вы можете использовать хлебную муку и универсальную муку как взаимозаменяемые. Однако имейте в виду, что из хлебной муки выпечка получается более жевательной, а из универсальной муки получается более хрупкая выпечка.

Домашняя корочка для пиццы: вода, дрожжи, сахар, оливковое масло, соль, мука
Хлебницы: вода, дрожжи, сахар, оливковое масло, соль, мука, яйцо
Фокачча: вода, дрожжи, сахар, оливковое масло, соль, мука, зелень
Artisan Bread: вода, дрожжи, соль, хлебная мука
Домашние рогалики: вода, дрожжи, коричневый сахар, соль, хлебная мука, яичный белок, мед
Хлеб для сэндвичей: вода, молоко, дрожжи, сахар, масло сливочное, соль, мука

Если у вас есть ингредиенты из этих рецептов, вы также можете приготовить мои мягкие крендели.

Быстрые хлебцы (без дрожжей) с минимальным содержанием ингредиентов

Следующие 2 рецепта хлеба считаются быстрым хлебом, потому что они не требуют дрожжей для закваски. Каждый из них является личным фаворитом и ОЧЕНЬ прост.

Печенье: мука, разрыхлитель, соль, масло сливочное, пахта, мед
Ирландский содовый хлеб: мука, сода, сахар, соль, масло, пахта, яйцо
Бездрожжевой хлеб: мука, сода, соль, масло, мед / сахар, пахта

Замена пахты: Если у вас нет пахты, вы можете приготовить простоквашу своими руками.На каждую чашку пахты добавьте 1 или 1 с половиной чайной ложки белого уксуса или лимонного сока в мерный стакан для жидкости. Залейте достаточно обычного молока, чтобы получить 1 стакан. Взбейте вместе, затем дайте настояться 5 минут перед использованием в рецепте. Лучше всего цельное молоко, но вы можете использовать любое жирное или немолочное молоко. Чем меньше жирность, тем менее «сочным» будет вкус выпечки.

Вот все мои рецепты быстрого хлеба.

Рецепты выпечки без яиц

Следующие 4 — мои любимые рецепты с минимальными ингредиентами для выпечки без яиц (или без выпечки!).Большинству из них требуются скобы для кладовой.

Малиновые батончики Streusel: масло, сахар, коричневый сахар, ваниль, соль, мука, малина или любые консервированные ароматизаторы, овес, корица
Батончики с арахисовым маслом: сливочное масло, крекеры, кондитерский сахар, арахисовое масло, шоколадная стружка
Печенье без выпечки: масло, сахар, молоко, какао-порошок, арахисовое масло, ваниль, овес
Pistachio Drop Cookies: масло, фисташки, кондитерский сахар, ваниль, экстракт миндаля, мука (это как мое печенье в виде снежка)

Вот еще десятки рецептов выпечки без яиц.

Рецепты без муки

Следующие 6 рецептов не содержат глютен и приготовлены без обычной муки. Многие используют одни и те же ингредиенты, которые в основном используются в кладовой.

Крем-Брюле: яичные желтки, сахарный песок, жирные сливки, соль, ваниль
Кружевное печенье: масло, коричневый сахар, миндальная мука, соль, кукурузный сироп или молоко, ваниль
Шоколадный кокосовый миндальный пирог: миндаль, миндальная мука, кленовый сироп, кокосовое масло, шоколад, кокосовое молоко
Шоколадный торт без муки: масло, шоколад, сахар, эспрессо-порошок, ваниль, яйца, какао-порошок, соль
Печенье с миндальным маслом и шоколадной крошкой: яйцо, миндальное масло или арахисовое масло, коричневый сахар, пищевая сода, шоколадная стружка
Карамель Кукуруза: попкорн, коричневый сахар, кукурузный сироп, сливочное масло, винный камень, соль, пищевая сода

Вот еще десятки рецептов без глютена.

Мои запеченные овсяные хлопья и запеченные овсяные чашки — это тоже рецепты без муки. Оба используют только кладовые скобы. Множество замен ингредиентов, также перечисленных в сообщениях!

Рецепты с 8 ингредиентами или меньше

У меня есть целая страница, посвященная рецептам с 8 или менее ингредиентами. Вы найдете 80 рецептов, включая обеды, десерты, завтрак и закуски.

Как лимонные батончики, в которых используется масло, сахар, ваниль, соль, мука, яйца и лимон.

Рецепты с 5 ингредиентами или меньше

Следующие рецепты — несколько любимых рецептов с 5 ингредиентами или меньше. Все это без муки.

Рис Криспи Лакомства: масло, зефир, ваниль, соль, хрустящие рисовые хлопья
Арахисовая помадка: арахисовое масло, сливочное масло, ваниль, кондитерский сахар
Шоколадные трюфели: шоколад, жирные сливки, масло, ваниль, начинки по желанию
Соленая карамель: сахар, масло сливочное, жирные сливки, соль
Кокосовое миндальное печенье: яичные белки, сахар, ваниль, миндальный экстракт, кокосовый орех, по желанию шоколад
Груши запеченные с кленом и ванилью: груши (или яблоки), кленовый сироп, корица, ваниль

Вам также понравится мой натуральный фруктовый пирог с греческим йогуртом без глютена, в котором используются кешью или грецкие орехи, финики, йогурт и любые свежие фрукты, которые у вас есть.

Мне не терпится узнать, какие рецепты вы попробуете! ♥

29 рецептов выпечки для детей как раз к праздникам

Никогда не рано вовлекать детей в кухню. Выпечка помогает детям развивать моторику и знакомит их с новыми вкусами; лучше всего то, что они узнают из первых рук, как готовятся их любимые сладости. Эти простые рецепты выпечки для детей — лучшее, что нужно для того, чтобы положить все в свой KitchenAid и уйти.От бананового хлеба до сахарного печенья — прокрутите вниз, чтобы увидеть 29 простых и удобных для детей рецептов, которые вы будете печь снова и снова.

Не спешите, потому что это великолепное печенье от Lord Byron’s Kitchen скоро станет ежегодной семейной традицией. Их тоже легко адаптировать к любому празднику — мы мечтаем о розовой крошке на День святого Валентина, зеленой на День Святого Патрика и так далее. Щелкните здесь, чтобы получить рецепт.

Ваш завтрак еще никогда не выглядел так хорошо! В ресторане View from Great Island запеченные яблоки сочетаются с овсянкой, а в завершение — немного кленового сиропа и ложка йогурта! Результат получился сытный и очень вкусный.Найдите рецепт здесь.

Для настоящих тыквенных голов тыквенное масло — это мечта. Эта версия от Koti Beth сделана из тыквенного пюре, небольшого количества подсластителя и специй и имеет прекрасный вкус, намазанный на тосты, добавленный в йогурт или овсянку, или выложенный поверх блинов или мороженого. Это также может быть вкусным съедобным подарком на праздники. Чтобы узнать, как это делается, нажмите здесь.

Чтобы дети могли попробовать выпечку, не включая духовку, нам нравится эта сладкая и простая идея от Evermine.Они будут измельчать печенье, растапливать масло и собирать мини-пирожные с мороженым и другими вкусностями. Возьмите рецепт, нажав здесь.

Вашим подающим надежды поварам понравится этот легкий рецепт от «О, сладкий базилик». Корочка сделана из классических вафель Nilla, а начинку очень легко приготовить из пакета пудинга быстрого приготовления и нескольких других ингредиентов. Щелкните здесь, чтобы получить рецепт.

Насколько милый этот торт от Perchance to Cook? Поручите малышам перемешать тесто и выложить сверху ломтики яблока.Дополнительный бонус: он не содержит глютена для чувствительных животиков и палео для родителей, придерживающихся диеты. Найдите рецепт здесь.

Познакомьте своих детей с любимым ретро-блюдом с помощью этого рецепта от «Космические корабли и лазерные лучи». Если вы еще не знакомы с концепцией торта, вас ждет угощение! Чтобы получить все подробности, нажмите здесь.

Значит, ваши дети овладели искусством приготовления пирожного? Это означает, что пора поднять ставки, создавая их с нуля.Этот рецепт от Spoonful of Flavor очень легко приготовить — вам просто нужно будет следить за тающей частью шоколада. Щелкните здесь, чтобы увидеть полный рецепт.

Нам нравится этот восхитительный вариант угощения Райс Криспи от The Anthony Kitchen. Ложка солено-сладкого арахисового масла придает классическому десерту нечто особенное, и его легко приготовить даже для самых юных поваров. Этот рецепт любезно предоставлен Келли Энтони, фуд-блоггером из Техаса, специализирующимся на домашних семейных блюдах и легких десертах, подобных этому.Чтобы получить рецепт (и многое другое!), Щелкните здесь.

Если у вас есть несколько бананов, срок годности которых уже истек, эти банановые мини-кексы — идеальный способ их использовать. Дети могут помочь размять бананы и перемешать жидкое тесто, а вы можете испечь их в маленькой или обычной форме для маффинов. Щелкните здесь, чтобы получить рецепт.

Вы не ошибетесь с классическим печеньем с шоколадной крошкой, и эта хрустящая версия обязательно станет хитом.Чтобы получить рецепт, нажмите здесь.

Если ваши дети готовы перейти к более сложным рецептам, попробуйте этот классический яблочный пирог. Им нужно будет раскатать корочку, перемешать яблочную начинку и с нетерпением наблюдать, как пекется их творение. Щелкните здесь, чтобы получить рецепт.

Быстрый хлеб — отличный способ познакомить детей с выпечкой, потому что его так легко приготовить, но сложно испортить.Кабачки делают этот хлеб особенно влажным, и это отличный способ добавить в свой рацион немного овощей. Получите рецепт, нажав здесь.

Придайте своему шоколадному печенью красочный вид с помощью этого забавного рецепта. Вы можете добавить кору перечной мяты во время праздников, Reese’s Pieces на Хэллоуин и пастельные M & Ms на Пасху. Чтобы получить рецепт, нажмите здесь.

Влажный, ароматный и простой — это единственный рецепт бананового хлеба, который вам когда-либо понадобится.Если хотите, добавьте в смесь шоколадную стружку! Щелкните здесь, чтобы получить рецепт.

Если ваш мини-су-шеф готов отказаться от обычного печенья с шоколадной крошкой, то этот рецепт для вас. Эти драгоценные камни начинены пастой из фундука и посыпаны морской солью. Возьмите рецепт, нажав здесь.

Эти вкусные кексы станут отличным завтраком, закуской или даже десертом.Поскольку они сделаны из полезных ингредиентов, таких как кокосовое масло, яблочное пюре и овес, они являются отличным способом развлечь ваших малышей, когда они захотят хорошо поесть. Щелкните здесь, чтобы получить рецепт.

Сочетайте свежие яблоки с замороженной клубникой, чтобы получился забавный вариант обычного яблочного чипса. Мини-повара могут вручную смешать крошку и посыпать ею фрукты. Чтобы получить рецепт, нажмите здесь.

Что лучше шоколада? Больше шоколада в зернах и кекс без глютена! Этот палео-рецепт очень вкусный и отлично подходит, если в вашей семье есть чувствительность к глютену.Чтобы получить рецепт, нажмите здесь.

Чтобы получить более здоровое сладкое лакомство, попробуйте эти кусочки обезьяньего печенья. Они наполнены полезными для вас ингредиентами, такими как овес, банан, финики и лен. Чтобы получить рецепт, нажмите здесь.

Нет ничего вкуснее (и проще), чем свежеиспеченные кексы с черникой. Замороженные ягоды работают так же хорошо, как и свежие, поэтому их можно запекать круглый год.Возьмите рецепт, нажав здесь.

Этот рецепт идеально подходит для начинающих пекарей, поскольку в нем используется замороженное слоеное тесто. Просто наполните тесто вареными яблоками, затем сверните их и запекайте! Щелкните здесь, чтобы получить все подробности.

Эти декадентские кексы обязательно понравятся любителям арахисового масла и банана. Сверху они покрыты аппетитной лентой из арахисового масла, коричневого сахара и корицы.Чтобы получить рецепт, нажмите здесь.

Сделайте сахарное печенье праздничной традицией в своей семье с помощью этого фантастического рецепта. Дети получат помощь от начала до конца, включая (конечно же) украшение печенья глазурью и посыпкой. Щелкните здесь, чтобы получить рецепт.

Эти яблочные маффины очень вкусные, и их тоже легко приготовить. Пока вы измельчаете яблоки, малыши должны уметь позаботиться об остальных этапах (в основном, просто смешать все вместе).Чтобы получить рецепт, нажмите здесь.

Snickerdoodles — это классика праздников, и они достаточно просты, чтобы дети могли сделать их сами. Вам не нужен миксер, вам не нужно замораживать тесто, и конечный результат будет абсолютно восхитительным с мягкой жевательной жидкостью внутри. Щелкните здесь, чтобы получить рецепт.

Хорошие новости: вы можете насладиться всеми восхитительными вкусами пончиков без хлопот, связанных с жаркой во фритюре (или поездкой в магазин пончиков).Эти кексы после выпечки обмакивают в сливочное масло, а затем обваливают в сахаре с корицей. Получите все подробности, нажав здесь.

Эти клубнично-яблочные чипсы проще простого! Возможно, вам придется протянуть руку помощи с измельчением, но дети сами возьмут на себя ответственность за смешивание и намазывание хрустящей корочки. Чтобы получить рецепт, нажмите здесь.

Вашим малышам понравится готовить это вкусное шоколадное печенье с морщинами.Просто перемешайте тесто, дайте ему остыть в течение ночи, а затем обваляйте тестовые шарики в большом количестве сахарной пудры. Щелкните здесь, чтобы получить рецепт.

—Сьюзи Форесман

СВЯЗАННЫЕ ИСТОРИИ:

50 простых рецептов, которые займут 15 минут или меньше

3 простых способа заставить своих детей полюбить готовку

5 простых рецептов, которые могут сделать ваши дети

17 безумно простых рецептов выпечки, которые вы не можете испортить

Если вы похожи на меня, то вам сложно купить целый мешок муки, сахара или действительно любого пакета принадлежностей для выпечки, потому что вы не знаете, как вы использовал бы остатки.Прошлый год я провел за границей в Швейцарии, и хотя у меня была кухня и пара предметов первой необходимости, я никогда не покупал принадлежности для выпечки, потому что не хотел тратить зря продукты или деньги (я бы предпочел потратить их на путешествия).

Фото Ханны Купер

С учетом сказанного, я понял, как приготовить довольно хорошие банановые кексы без муки (рецепт скоро появится), и стал экспертом в приготовлении яичницы и овсянки.

Фото Ханны Купер

Иногда готовить одно и то же каждую неделю становится скучным и рутинным делом.Неважно, являетесь ли вы опытным пекарем, фанатиком коробочных смесей или кем-то, кто никогда раньше не касался венчика — вы можете испечь. Здесь собраны безупречные рецепты выпечки, которые непременно стоит попробовать.

5-минутный банановый блин в кружке

Фото Нацуко Мазани

Простой рецепт для тех утра, когда вы хотите пойти в IHOP, но не можете встать с постели.

Миндаль Джой Райс Криспис

Фото Кристины Робинсон

Самый простой способ вывести старые рисовые криспи на взрослый уровень.

Кокосовое миндальное печенье, 2 ингредиента

Фото Габби Фи

Когда хочется стать элитным пекарем всего из двух ингредиентов.

Яблочная крошка, 5 минут

Фото Лиз Каплан

Слишком хорошо, чтобы есть только осенью. Рецепт здесь.

Торт в кружке Oreo, 5 минут

Фото Меган Кларксон

Иногда нам нужно немного больше, чем просто стакан молока и Oreos. Сделайте это так.

3-х ингредиентная помадка с Орео

Фото Джины Маркуччи

С этой помадкой с начинкой из орео можно представить себя Вилли Вонкой.

Французский тост за 4 минуты в кружке

Одна кружка, без беспорядка, тонны ароматов.

Тыквенное печенье с 3 ингредиентами в шоколаде

Фото Сары Миков

Лучший способ использовать покупное тесто для печенья — это превратить его во что-нибудь еще лучше.

Крошки Blackberry Crumble

Фото Лорен Гонг

Приготовьте простые маффины или добавьте в смесь свои любимые ягоды, чтобы получить теплый фруктовый маффин.

Пончики с тыквенными специями, 5 минут

Фото Кейтлин Шумейкер

Теперь вы можете приготовить и съесть пончики за 10 минут, не чувствуя себя виноватым.

Абрикосовые рулетики Challah Crescent

Фото Ханны Купер

Для тех случаев, когда вам не хочется делать обычные роллы Crescent.

Запеченные пончики с яблочным сидром

Фото Кристиана Стаффорда

Поверьте, эти укусы предназначены не только для падения.

Брауни Nutella с 3 ингредиентами

Фото Камиллы Рейсфилд

Это рецепт, который можно добавить на свою доску Nutella Pinterest.

Шоколадный мусс без чувства вины

Фото Даниэль Кахун

Откажитесь от мусса из авокадо и попробуйте этот вариант с рикоттой.

Кора печенья с морской солью без выпечки

Фото Сабины Тилевиц

Этот рецепт обязательно заставит вас почувствовать себя настоящим шоколатье.

Pull-Apart Тыквенный пирог с печеньем и маслом

Фото Стивена Шалтиэля

Для тех случаев, когда нельзя просто съесть еще одну ложку масла для печенья прямо из банки.

Тедди Грэм С’морс

Фото Клэр Битти

Потому что иногда нам нужно удовлетворить нашу тягу к костру в стиле комнаты в общежитии.

рецептов выпечки в одной миске | Марта Стюарт

Может быть, вы любите печь, но уборка — это не ваше любимое занятие. Если так, то вы не одиноки. К сожалению, для многих рецептов выпечки требуется несколько чаш для измерения и смешивания. В рецептах тортов часто требуется одна миска для сухих ингредиентов, другая для взбивания сливочного масла и сахара, а иногда даже третья миска для смешивания всего этого.А если на торте глазурь? Там может быть растопленный шоколад и миска для смешивания. Конечно, куча грязной посуды — не всегда проблема — вы делаете торт (или печенье, или пирог), а затем беретесь за посуду, пока она в духовке, — но когда вы настроены на угощение, а не беспорядок, вы, вероятно, захотите рецепт более упрощенный.

Для тех дней, когда вы хотите испечь без хлопот уборки, эти умные рецепты — именно то, что вам нужно; Эти торты, печенье, пирожные, барное печенье, кексы и быстрый хлеб требуют всего одной миски для смешивания или собираются вместе в кухонном комбайне или миксере.Но то, что это оптимизированные рецепты, не означает, что они экономят на вкусе. Простой торт на сковороде, такой как Martha’s Plum Skillet Cake, показанный здесь, настолько прост, насколько это возможно. Ломтики фруктов в кляре — это все, что нужно для украшения торта. Подавайте его со взбитыми сливками, крем-фреш или мороженым, чтобы получить по-настоящему привлекательный десерт. У нас также есть что-то для тех, кто нуждается в праздничном торте, когда у вас мало времени. В таких случаях вы не сможете превзойти наш шоколадный торт с одной чашкой.

Но здесь не все торты.У нас также есть батончики, такие как Fig Crumble Bars, где штрейзель выполняет двойную функцию, как корочка и топпинг, и непревзойденные блонди с шоколадной стружкой и грецкими орехами. А если вы настроены на кексы на завтрак или на распродажу выпечки, то эти кексы Morning Glory с бананом быстрые, полезные и вкусные.

Какой бы рецепт хорошей выпечки вы ни выбрали из этой коллекции, чем меньше мыть, тем больше времени на выпечку!

Лучшие рецепты приложений для iOS и Android

Кто сказал, что нашим смартфонам не место на кухне? В наши дни вы можете использовать свой телефон или планшет, чтобы найти рецепт любого блюда: мексиканской, итальянской, ливанской или любой другой кухни, о которой вы только можете мечтать.Независимо от того, используете ли вы iOS или Android, нет недостатка в бесплатных и недорогих приложениях с рецептами. Чтобы помочь вам преодолеть шум, мы собрали несколько наших фаворитов, чтобы вы могли получить свою жратву, не тратя время на бесполезные вещи, которые загружены больше рекламой, чем информацией.

Вы веган или хотите перейти на растительную диету? Это приложение с рецептами от создателей фильма « Вилки поверх ножей » поможет вам начать работу. С помощью этого приложения вы можете открыть для себя 400 блюд от более чем 50 знаменитых шеф-поваров, с добавлением новых рецептов каждую неделю.Приведенные рецепты могут помочь предотвратить, а иногда и обратить вспять хронические заболевания, такие как болезни сердца и диабет 2 типа. Пошаговые инструкции упрощают приготовление еды, а галерея великолепных фотографий пробуждает аппетит. На каждом этапе отображаются необходимые ингредиенты, а список покупок позволяет отслеживать необходимые продукты.

iOS Android

BBC делает не только отличное британское телевидение; он также предлагает огромную базу данных из более чем 10 000 рецептов, доступ к которой проще всего получить через приложение BBC Good Food.В приложении собраны рецепты, присланные пользователями, и проверенные рецепты от команды BBC Good Food и знаменитых шеф-поваров. Вы можете создать учетную запись и сохранять свои любимые рецепты в пользовательских коллекциях, а также оценивать и сохранять рецепты на будущее. Пошаговые инструкции помогут вам точно знать, что делаете, и вы сможете легко поделиться своими любимыми рецептами с семьей и друзьями.

Android iOS

Паприка — приложение для управления рецептами. Это означает, что вы можете использовать его для сохранения рецептов, которые вы найдете на веб-страницах в Интернете.Вы даже можете добавить свои собственные, в то время как приложение также позволяет создавать списки продуктов из ингредиентов, планировать приемы пищи и сохранять свои любимые планы питания в виде меню. Приложение также полезно при приготовлении блюд, позволяя масштабировать ингредиенты в соответствии с размером порции, вычеркивать ингредиенты по мере их использования и устанавливать таймеры приготовления. Хотя это не бесплатное приложение, оно обещает стать универсальным магазином для ваших рецептов, учитывая, что оно также позволяет хранить рецепты из других приложений.

Android iOS

Tasty предоставляет отличные пошаговые инструкции и не позволяет экрану вашего телефона переходить в спящий режим.Вы получите самый быстрый доступ к последним видео Tasty, а также это настраиваемое приложение. Вегетарианский? Вы можете скрыть все рецепты с мясом. Фильтры позволяют выполнять поиск по безглютеновому, веганскому, низкоуглеводному и т. Д. Он даже отправит вам персональные рекомендации для следующего приема пищи в зависимости от дня недели и основных праздников. Теперь вы также можете покупать ингредиенты по рецептам через Walmart Grocery Pickup. Для любого рецепта, который вы готовите, нажмите Добавить в корзину и запланируйте получение или доставку ингредиентов через Walmart.Вы также можете поменять бренды ингредиентов, купить предметы кладовой и настроить размер порции для нужного количества ингредиентов. В последних версиях представлены рецепты сообщества, представленные членами сообщества, которые предлагают широкий выбор блюд. Для получения дополнительной информации о том, как отправить свой собственный рецепт, просмотрите любой рецепт сообщества в приложении.

Android iOS

Благодаря более чем 140 рецептам на растительной основе, в том числе 120 рецептам без глютена, блюда Oh She Glows не только полезны, но и эстетичны.От гаспачо до макаронного сыра из мускатной тыквы и сырной запеканки из болоньезе из чечевицы — аппетитные блюда бесконечны. Хотя одна фотография может затруднить выбор того, что вы хотите создать, интерфейс прост. У каждого рецепта есть краткое описание, инструкции, список советов и информация о питании. Вы также можете пометить определенные рецепты как избранные, чтобы вернуться к ним позже или отслеживать те, которые вы хотите приготовить снова. Подробный поиск позволяет фильтровать рецепты на основе информации о питании и аллергии, сезоне, типе блюда и т. Д.Вы также можете проверить этот список лучших кулинарных книг по кето, чтобы узнать о других блюдах.

Android iOS

Благодаря сотням тысяч рецептов BigOven упрощает приготовление пищи. С помощью этого кулинарного приложения вы будете вдохновлены и организованы на кухне и в дороге. Некоторые из основных возможностей включают доступ к огромной библиотеке рецептов BigOven, возможность добавлять снимки ваших рецептов и возможность составить список покупок в приложении на основе рецептов, которые вы хотите создать. Просто введите три ингредиента, которые есть в вашем холодильнике, и BigOven покажет вам, что вы можете приготовить из них.Приложение также добавляет социальную функцию, позволяющую вам узнавать, что делают ваши друзья, семья и одни из лучших блогов о еде.

Android iOS

Food Network Kitchen переносит всех ваших любимых телевизионных поваров из сети прямо на ваше мобильное устройство. На выбор предлагается более 70 000 рецептов. Вы можете искать то, что вам нужно, по повару или ингредиенту. Вы также можете добавлять свои собственные примечания, советы и замены для любого рецепта. В нем есть слайд-шоу с новыми и достойными похвалы рецептами, видео, хитростями и практическими рекомендациями по трендам в еде.Теперь вы можете создавать, редактировать и заказывать список покупок прямо со страницы рецептов, получать всю необходимую информацию о питательных веществах и четко обозначать любые специальные примечания и оборудование, необходимые для блюда. Последнее обновление дает вам быстрый доступ к полному списку ингредиентов рецепта, так что вы не потеряете свое место, читая инструкции. Также предлагаются варианты замены ингредиентов, и вы можете добавить напоминания для обедов, еды на вынос или легких гарниров, рецепты которых вам не нужны.Вы также можете настроить свою диету и предпочтения от аллергии для персонализированных результатов поиска и добавить личные рецепты или рецепты из любого места в Интернете.

Android iOS

Самая большая сила

Yummly — его поисковая система. Конечно, в нем есть сотни рецептов, которые можно воспроизвести и поэкспериментировать, но вы также можете адаптировать поиск в соответствии со своими потребностями и образом жизни. Собираетесь на диету, но все еще хотите насладиться хорошим бургером? Вкуснятина вы прикрыли. У вас есть особенно неприятная пищевая аллергия на кокос? Вкуснятина тоже может приспособиться к этому.Приложение со временем узнает, что вам нравится, а что нет, и начнет рекомендовать рецепты, наиболее соответствующие вашим вкусам. Затем вы можете легко сохранить эти рецепты или добавить необходимые ингредиенты в список покупок в приложении с ингредиентами, доставленными из местных продуктовых магазинов. В Yummly также есть магазин, где вы можете купить все необходимое для приготовления пищи прямо из приложения, от открывалки для вина до чугунного гриля. Новые обновления позволяют сортировать коллекции в алфавитном порядке, по времени создания или по последнему изменению. Этот выпуск предлагает улучшенный план подписки, который поможет вам каждый день приносить больше пользы.Получите быстрые и простые планы питания, которые интегрируются с вашим календарем, мощные фильтры и сведения о питании, эксклюзивные видео-рецепты и многое другое.

Android iOS

Все рецепты, доступные в Allrecipes, созданы сообществом, в котором проживает более 50 миллионов человек. Это распространяется на фотографии, обзоры и оценки, что придает этому конкретному приложению больше социальной атмосферы, чем другим. Одна замечательная особенность заключается в том, что вы можете видеть, какие ингредиенты продаются рядом с вами и какие рецепты дешевле всего приготовить в любой день.Приложение также порекомендует рецепты, когда вы войдете в определенные магазины, что может пригодиться, если вы хотите приготовить что-то особенное, но пока не знаете, что именно. Помимо всего этого, Allrecipes имеет все обычные функции, такие как возможность создавать списки покупок, сохранять любимые рецепты и фильтровать результаты поиска по диете, времени приготовления и продуктам, которые вам не нравятся.

Android iOS

Cookpad, приложение для социальных сетей, создает виртуальное место для обмена рецептами с друзьями, семьей и незнакомцами.Когда вы закончите готовить, вы можете загрузить рецепт с изображением готового блюда, чтобы другие могли его прокомментировать. Комментарии варьируются от потенциальных заменителей пищевой аллергии до гарниров, которые хорошо сочетаются с рецептом, каждый из которых предлагается на основе имеющегося блюда. Рецепты отсортированы по разным категориям, и приложение создает профиль для каждого пользователя, так что вы можете легко увидеть, что загрузили и что понравилось другим. Приложение постоянно дорабатывается, а в последней версии добавлена возможность доступа к рецептам в вашем плане готовки без подключения к Интернету.Вы можете увидеть все важные рецепты в одном месте, а новая вкладка «Сообщество» позволяет наблюдать за кулинарией других пользователей. Добавление рецепта было упрощено, в то время как подписчики и списки подписок отображаются в порядке последних действий.

Android iOS

Epicurious было объявлено флагманским кулинарным приложением с момента его первого выпуска. Приложение только для iOS предлагает тысячи проверенных и оцененных участниками рецептов в красивом, оптимизированном интерфейсе.Приложение также позволяет вам управлять своими списками покупок и рецептами на разных платформах и даже выполнять голосовые команды, специально разработанные для приготовления пищи без помощи рук. С умным кухонным таймером вы точно знаете, сколько времени нужно, чтобы приготовить лосось, курицу и более 40 других блюд. Хотя редакторы Epicurious предлагают свой собственный выбор рецептов, приложению также удается представить рецепты из таких журналов, как Gourmet magazine, Bon Appetit, Harper Collins и других известных изданий.

iOS

SideChef обеспечивает доступ к более чем 11 000 рецептов блюд от ведущих кулинарных блогеров и поваров. Основная цель приложения — облегчить приготовление пищи для всех поваров, независимо от того, сколько у них опыта. К каждому рецепту прилагаются пошаговые инструкции и сопутствующий набор фотографий, видео, голосовых команд и таймеров. Вы также можете настроить размер порции рецепта на лету, что автоматически преобразует ингредиенты. Вы видите рецепт, который хотите попробовать, но у вас нет для него ингредиентов? Составьте список в приложении и отправьте его себе по электронной почте.Вы даже можете купить ингредиенты в приложении и доставить их к вашей двери. Гордитесь своим творением? Сделайте снимок и поделитесь им с остальной частью сообщества SideChef. Рекомендации рецептов теперь учитывают аллергию и пищевую непереносимость. Новый индивидуальный план питания раньше был только в Интернете, но теперь он доступен прямо в приложении и заменит старый план питания на вкладке плана питания. Также появился новый доступ к тщательно подобранным планам питания в строке «План питания» на вкладке «Рецепты».

Android iOS

Приготовление на гриле может быть основным продуктом лета, но в Интернете сложно найти большое разнообразие качественных рецептов приготовления на гриле. Weber Grills упрощает эту задачу, предлагая 300 различных рецептов для всего приготовленного на гриле блюда (включая десерт) со всем процессом приготовления. Вы можете добавлять и удалять товары из списка покупок после выбора рецепта. Когда пришло время добавить огня в уравнение, вы можете ввести толщину мяса, и приложение автоматически настроит время и температуру приготовления на гриле соответственно.Приложение даже включает встроенный таймер гриля, который работает с Apple Watch, поэтому вам не придется ставить пиво, чтобы проверить, не пора ли перевернуть стейк. В нем есть «Рецепт недели», улучшенный домашний экран с добавленным контентом и просмотр в приложении.

Android iOS

Kitchen Stories добавляет мультимедийные фрагменты в кулинарные приложения. Вместо того, чтобы просто предоставлять рецепты, он предлагает множество фотографий и видео, а также несколько простых инструкций. Тематические меню упрощают поиск блюда с такими опциями, как «классика на все времена» и «20-минутные блюда».«Приложение позволяет вам продемонстрировать свои кулинарные навыки, поделившись своими рецептами, фотографиями и видео с международным сообществом. Вы также можете настроить личный профиль и сохранять свои любимые рецепты в персонализированных кулинарных книгах, использовать конвертер измерений для адаптации ингредиентов к размеру порции, планировать свой список покупок с автоматически созданным списком покупок, оценивать и делиться своими любимыми рецептами и черпать вдохновение из другие повара.

Android iOS

Green Kitchen (4 доллара США) Для вегетарианцев и веганов, а также тех, кто просто хочет есть больше зелени, Green Kitchen предлагает десятки заманчивых вегетарианских рецептов.Его основатели выбрали все рецепты, представленные в этом приложении для iOS. Вы найдете широкий выбор блюд, в том числе основные блюда, закуски и полезные напитки. Каждый рецепт украшен великолепной фотографией и четко обозначен, поэтому вы можете сказать, веганские, сырые, безглютеновые или цельнозерновые. Приложение оптимизировано и прямолинейно, с активными контрольными списками, которые предлагают четкие направления. Вы можете легко поделиться своими рецептами №1 с друзьями и членами семьи. Зеленая кухня не усложняет процесс — она просто делает удовольствие от здорового питания, часто появляются новые рецепты.

iOS

9 веб-сайтов с лучшими рецептами выпечки для вкусных десертов

Вы не представляете, какое вкусное угощение нужно испечь дальше? Придумывать собственные рецепты сложно, а повторять один и тот же рецепт снова и снова становится скучно.

Если у вас закончились идеи, есть множество ресурсов, которые вы можете использовать, чтобы почерпнуть вдохновение.Завершите период засухи для выпечки и посетите эти веб-сайты, чтобы найти вдохновение и рецепты для выпечки.

Если вам нужны новые рецепты выпечки, чтобы удовлетворить ваших пристрастий к сладкому, отправляйтесь в Baking Mad. На сайте представлены сотни простых рецептов тортов, печенья, хлеба, блинов, кексов и пирогов.

Каждый рецепт отображает уровень сложности и позволяет узнать, удовлетворяет ли он особым диетическим требованиям.Это делает его идеальным для тех, кто ведет вегетарианский или веганский образ жизни.

Если вам нужен более практический подход, в Baking Mad также есть видеоролики о выпечке, которые вы можете смотреть, когда создаете свое угощение. Если вам нужна дополнительная помощь в выпечке, вы можете ознакомиться с разделом советов и хитростей Baking Mad — в нем есть советы по всему, от замены яиц до приготовления самоподнимающейся муки.

Baking Mad — это ваш универсальный источник для выпечки, и на сайте даже есть собственный магазин форм для выпечки.

Моя выпечка была создана любителем выпечки Джейми. На сайте есть коллекция ее собственных рецептов, личный блог, а также десерт, вдохновленный ее путешествиями.

Вам не составит труда придумать свой следующий проект по выпечке на My Baking Addiction. Перейдите в главное меню и щелкните Указатель рецептов на вкладке Рецепты . Отсюда вы можете фильтровать и находить рецепты, основанные на легкости, типе десерта и необходимости запекания в духовке.

Sally’s Baking Addiction управляется пекарем-самоучкой и автором кулинарных книг Салли МакКенни. Вы можете найти несколько рецептов практически любого сладкого угощения, которое только можете придумать, — конфеты, пончики, глазурь и мороженое — вот лишь некоторые из рецептов, с которыми вы столкнетесь.

Кроме того, вы можете найти рецепты, основанные на типе угощения, сезоне или конкретном ингредиенте.

Каждый месяц Салли публикует задания по выпечке для тех, кто хочет проверить свои навыки.Салли проведет вас через рецепт на уровне эксперта, и вы почувствуете гордость, когда успешно его завершите!

Если вы устали от выпечки десертов, у Sally’s Baking Addiction есть множество идей для ужина.

Хотя сайт Joy of Baking не самый привлекательный и имеет немало рекламы, он по-прежнему является надежным ресурсом для уникальных и вкусных рецептов. Стефани Яворски создала Joy of Baking еще в 1997 году, чтобы общаться с другими пекарями.Пока Стефани занимается рецептами, ее муж занимается фото и видеосъемкой для сайта.

Фактически, ее канал на YouTube — один из лучших кулинарных каналов в сети.

Как только вы откроете сайт, вы, вероятно, будете поражены количеством вариантов. На самой левой и верхней боковых панелях размещено несколько категорий рецептов, таких как рецепты без яиц, рецепты яблок, торты и полезная выпечка.

К каждому рецепту прилагаются высококачественные видеоролики, в которых вы узнаете, как именно добиться желаемых декадентских результатов.

Если вам нужны рецепты с индивидуальным подходом, обратите внимание на Brown Eyed Baker. Щелчок по кнопке Start Here в верхней части экрана вводит вас на сайт. Мишель, создатель Brown Eyed Baker, гордится тем, что предлагает простые, но вкусные рецепты.

Чтобы просмотреть рецепты на всем сайте, перейдите к «Указателю рецептов » .Здесь вы можете выбрать категорию десерта, который хотите испечь, а также выполнить поиск по ингредиентам. Brown Eyed Baker также дает рекомендации по ингредиентам и оборудованию для выпечки.

Bakerella предлагает чистый и организованный веб-сайт с несколькими видами десертов. Хозяйка сайта Энджи делает упор на простые и веселые рецепты. На главном экране вы найдете последний добавленный рецепт вместе с инструкциями.

Категория « Sweet Stuff» «» в верхней строке меню содержит все рецепты Bakerella, такие как торты, печенье, пироги, пирожные и многое другое. Вы также найдете рецепты пирожных, праздничные рецепты и ссылки на собственные кулинарные книги Энджи.

Как только вы отправитесь в Passion for Baking, вы сразу же будете вдохновлены (и проголодались) коллекцией удивительных фотографий десертов — угощения выглядят слишком хорошими, чтобы их можно было есть!

Мануэла Кайлен создала сайт с целью пробудить творческий потенциал других пекарей, и ее уникальные рецепты делают именно это.

При нажатии на один из рецептов вы увидите краткое введение, в котором показаны изображения готового десерта. За аппетитными фотографиями следует список ингредиентов с подробными пошаговыми инструкциями. А еще лучше прокрутите вниз и посмотрите фотографии всего процесса выпечки десерта.

Если вы ищете сайты с рецептами здоровой пищи, Amy’s Healthy Baking — отличное место для начала.Слова «здоровый» и «выпечка», кажется, не идут вместе, но Эми заставляет их работать. Трудно испечь десерты, которые полезны и вкусны, поэтому приятно видеть столько рецептов десертов, которые не испортят вашу диету.

В каждом рецепте указано низкокалорийное количество, которое Эми будет упоминать в описании каждого рецепта. Если вы хотите побаловать себя без лишнего сахара и жира, один из этих рецептов станет идеальным здоровым решением.

На этом сайте вы также найдете советы о том, как начать свой кулинарный блог, и даже некоторые рекомендации по кухонным принадлежностям.

В блоге о тортах есть одни из самых экстравагантных и креативных рецептов тортов. Если вам предстоит особенное мероприятие, попробуйте свои силы в приготовлении одного из этих рецептов, и вы непременно произведете впечатление на всех своих гостей.

Возможно, вы не обладаете экспертными навыками создания тортов, и это нормально. Перейдите на вкладку Tutorials в верхней строке меню, и вы увидите коллекцию уникальных тортов, которые вы можете испечь.Они выглядят устрашающе, но предоставленные пошаговые руководства подробно описывают весь процесс.

Экспериментируйте с рецептами выпечки

Вам не нужно постоянно печь один и тот же яблочный пирог или обычный шоколадный торт на семейных посиделках. Вместо этого вам следует расширить свою кулинарную книгу, просмотрев десерты на одном из указанных выше веб-сайтов. Нет ничего более приятного, чем успешно выпекать новый рецепт и видеть, как другим он нравится.

Когда вы найдете несколько рецептов, которые хотите попробовать, вам понадобится способ управлять ими.К счастью, эти приложения для управления рецептами могут помочь вам систематизировать и отслеживать все ваши рецепты. Вы также можете найти рецепты выпечки с использованием уже имеющихся у вас ингредиентов.

Почему плохо заряжать телефон за ночь

Зарядка смартфона на ночь может повредить аккумулятор и сократить срок его службы.Вот все, что вам нужно знать.

Об авторе Эмма Рот (Опубликовано 551 статья)

Эмма — старший писатель и младший редактор отдела творчества.Она получила степень бакалавра английского языка и сочетает в себе любовь к технологиям и письму.

Более От Эммы Рот

Подпишитесь на нашу рассылку новостей

Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать технические советы, обзоры, бесплатные электронные книги и эксклюзивные предложения!

Нажмите здесь, чтобы подписаться

Простой пирог из пахты на ферме | Кафе Sucre Farine

Это сообщение может содержать партнерские ссылки.Для получения дополнительной информации см. Нашу политику конфиденциальности.

Каждый перевернет этот влажный восхитительный пирог из пахты. Мои друзья называют это «трещиной». Никто не должен знать, насколько это ПРОСТО!

Если ваши друзья и семья похожи на меня, то от первого укуса этого простого пирога из пахты на ферме они падают в обморок, стонут, вздыхают и / или говорят: «О, черт возьми!».

Я видел изображение этого пирога из пахты в электронном письме от короля Артура Флура.Торт выглядел потрясающе, и мне понравилось очаровательное деревенское название. Я решил попробовать рецепт однажды на прошлой неделе, когда друзья приходили на обед. Будучи немного ленивым (и всегда торопящимся), я упростил рецепт, включив только одну чашу и не миксер.

Какой победитель! Когда рецепт ДЕЙСТВИТЕЛЬНО хорош, мой муж называет его «конфетой». Этот торт определенно можно назвать «конфеткой» как в прямом, так и в переносном смысле! Торт очень влажный, с большим вкусом, а начинка напоминает нам восхитительное сочетание липких булочек и пирога с орехами пекан.

Насколько быстро и легко получается этот пирог из пахты?

Я думал, вы никогда не спросите, поэтому приведу вам пример, насколько это просто!

Ранее на этой неделе я поехал в Мемфис, чтобы посмотреть спектакль, в котором была моя 11-летняя внучка Эль. Ее старшая сестра Энни (12) осталась дома, пока мы ходили на 40-минутный спектакль, так как она планировала пойти на другой спектакль. Энни начала этот рецепт торта из пахты, когда мы уходили на спектакль, и к тому времени, когда мы вернулись, все было готово! Это было великолепно, и позже, когда мы баловались тортом Энни, все согласились, что этот десерт определенно был «достойным блога» (высшая награда в нашей семье!).

Что такое пахта и какую покупать?

Первоначально пахта представляла собой жидкость, оставшуюся после сбивания сливочного масла из сливок. Этот тип пахты теперь называют традиционной пахтой. Ферментированный молочный продукт, который сегодня широко доступен в большинстве продуктовых магазинов и на рынках, — это кисломолочная пахта.

Кисломолочная пахта — это обычное молочное молоко, засеянное кислой культурой. Кислая культура имитирует естественные бактерии в традиционном продукте.В результате получается характерный кислый вкус пахты, а также более густой продукт. Иногда вы можете заметить капли масла в покупной пахте. На самом деле это масло, которое было добавлено на молочном заводе, чтобы имитировать остаточные частицы масла, которые часто остаются после процесса сбивания традиционной пахты.

Какую пахту мне покупать?

Если вы посмотрите на молочные полки местного продуктового магазина, то заметите, что пахта бывает двух видов: цельномолочная и с низким содержанием жира.Разница заключается в том, как следует из названия: пахта из цельного молока производится из цельного молока, а обезжиренное молоко — из обезжиренного или 1% -ного молока.

Так что же покупать? Это действительно вопрос личных предпочтений. Я предпочитаю цельномолочную выпечку, но в этом рецепте получается восхитительный пирог из пахты.

А если вы в затруднении, вы даже можете приготовить пахту самостоятельно. Ознакомьтесь с приведенными ниже советами по работе с кафе, чтобы получить простые инструкции.

Как мне любить тебя, о легкий пирог из пахты на ферме? Дай посчитать пути…

Ваш рецепт очень прост: смешайте в миске масло и сахар, добавьте пахту и яйцо.Размешать. Посыпьте сверху сухими ингредиентами, перемешайте, затем переложите тесто на сковороду. Печь. Пока пирог готовится в духовке, добавьте в ту же миску легкую начинку. Полить торт посыпкой и выпекать еще немного. Круто и НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!
У вас восхитительна нежная влажная крошка!
Вот ваша начинка, похожая на пекан-пралине, идеально дополняющая легкую нежную текстуру торта.
Боже мой! Мне нравится, как топпинг стекает по бокам торта в духовке, карамелизируется и становится конфетной по текстуре.
Вы прекрасно замораживаете — это отличный рецепт для гостей.
Мне нравится, что вы безумно вкусны, независимо от того, подаете ли вы его горячим или при комнатной температуре.
Вы можете быть нарядно одеты (с мороженым, взбитыми сливками, сахарной пудрой и т. Д.), Что сделает вас идеальным выбором для завтрака, обеда и / или ужина!

Кафе Советы по приготовлению этого простого пирога из пахты на ферме

- Важно, чтобы у вас была 9-дюймовая сковорода со сторонами не менее 2 дюймов высотой.Если ваша 9-дюймовая сковорода короче этой, вы можете использовать сковороду с пружинной формой.
- Я люблю добавлять немного морской соли после того, как пирог испечется и остынет в течение 15-20 минут. Это совершенно необязательно, но если вам нравится солено-сладкое, обязательно попробуйте это. Я использую морскую соль Мальдона. Это морская соль, которую предпочитают многие повара. Мальдон — это чешуйчатая морская соль, что означает, что она имеет плоскую и чешуйчатую структуру, а не кристаллическую, как другие морские соли. Это последняя соль; Другими словами, он используется как завершающий этап, а не как приправа при приготовлении пищи.Она дороже, чем другая соль, но в коробке прослужит долго. Чтобы использовать Maldon, просто возьмите щепотку пальцев и потрите ими пищу. Это приведет к распаду крупных хлопьев.
- Поскольку в этом рецепте не используется электрический миксер, масло должно быть ОЧЕНЬ мягким. Оставьте его при комнатной температуре на несколько часов или используйте микроволновую печь с мощностью 10% (от 30 до 90 секунд, в зависимости от мощности вашей микроволновой печи), чтобы смягчить масло.
- Нет пахты? Без проблем! Просто добавьте одну столовую ложку белого уксуса или лимонного сока в мерную чашку.Залейте молоком одну чашку. Дайте настояться 5-10 минут, затем приступайте к рецепту.
- Этот пирог из пахты можно приготовить за 8-10 часов и хранить при комнатной температуре.
- Есть лишняя пахта после приготовления этого торта? Попробуйте наши смешно простые бисквиты из пахты или эти булочки-бриоши из простого пахты. Вы будете регулярно покупать пахту!
- Обязательно используйте 9-дюймовую форму для пирога из пахты. Круглые формы для выпечки также бывают 8-дюймовыми, что было бы слишком мало и могло бы вызвать беспорядок в духовке.Для получения хороших результатов используйте довольно тяжелую форму для выпечки с прямыми стенками. Мне очень нравятся эти кастрюли от OXO.
- Если вы кормите толпу, удвойте рецепт и испеките торт на сковороде размером 9 × 13 дюймов.
- Не пропускайте облицовку формы пергаментом, если хотите, чтобы пирог легко вынимался из формы. Если вы хотите подавать торт прямо из формы, можете просто смазать форму маслом и отказаться от пергаментной бумаги. Мне нравятся эти предварительно вырезанные круги из пергаментной бумаги, но вы также можете вырезать свои собственные (см. Изображение ниже).

Ознакомьтесь с другими сезонными рецептами, которые мы публиковали в прошлом сентябре…

1 год назад — Candy Corn Swirled Fudge

2 года назад — Кокосовое карри с курицей, морковью и нутом

3 года назад — Жареный суп из мускатного ореха и бекона

Торт из пахты Easy Farmhouse

Каждый перевернет этот влажный вкуснейший пирог из пахты.Мои друзья прозвали это «трещиной». Никто не должен знать, насколько это ПРОСТО!

Автор: Крис Шойер

Время подготовки: 15 минут

Время приготовления: 40 минут

Общее время: 55 минут

Количество порций: 12

Калорийность: 289 ккал

Состав

Для торта:

¼ чашка масло сливочное очень мягкий
1 чашка светло-коричневый сахар
1 большое яйцо
1 чашка пахта
1 чайная ложка экстракт ванили
1 чайная ложка пищевая сода
½ чайная ложка поваренная соль
1 ½ чашки мука общего назначения

Для начинки:

3 столовые ложки растопленное масло
½ чашка светло-коричневый сахар упакованный
2 столовые ложки половина на половину
⅛ чайная ложка поваренная соль
¾ чашка нарезанные кубиками орехи пекан

Инструкции

Для торта:

Разогрейте духовку до 350 ° F.Обрызгайте 9-дюймовую круглую форму для выпечки (со сторонами не менее 2 дюймов) спреем для выпечки и застелите пергаментной бумагой. Отложите.
Смешайте сливочное масло и коричневый сахар и перемешайте до однородного состояния (на этом этапе смесь не будет пушистой).
Добавьте яйцо, помешивая, пока он не станет однородным и однородным.
Вмешайте пахту и ванильный экстракт до однородного состояния.
Равномерно посыпьте муку, пищевую соду и соль и перемешайте до однородного состояния.
Вылить тесто в подготовленную форму.
Выпекайте пирог в течение 30 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой и / или пирог не отскочит назад при легком прикосновении к центру.

Для начинки:

В течение последних 10 минут выпечки приготовьте начинку. Смешайте масло и сахар. Добавьте молоко, орехи пекан и соль. Глазурь будет густой, но текучей.
После того, как пирог запекся в течение 30 минут, полейте его топпингом и верните его в духовку еще на 10 минут (общее время выпекания составит 40 минут). Вынуть пирог из духовки и дать остыть на сковороде в течение 20 минут. При желании слегка посыпьте хлопьевидной морской солью и подавайте в теплом виде или при комнатной температуре. Когда торт остынет, топпинг затвердеет.
Торт можно подавать на сковороде, на сервировочном блюде или на подставке для торта. Чтобы подать на блюде, переверните пирог на тарелку размером с обеденный стол, а затем снова переверните, чтобы подать заправку.

Примечания к рецептам

Адаптировано из книги «Король Артур Флор».

Дополнительные инструкции и советы см. В разделе «Советы по работе с кафе» выше.

Калорий 289 ккал

Жиры 13 г

Насыщенные жиры 5 г

Холестерин 34 мг

Натрий 306 мг

Калий 116 мг

Углеводы 41 г

Клетчатка 1 г

Сахар 0,1%

Кальций 60%

Железо 1.

<img src="/wp-content/themes/expert-carpenter/logo-new.png" class="logo" href="/">

Рубрики