Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Ингредиенты

• Тонкий лаваш — 1 шт.
• Яйца — 3 шт.
• Крабовые палочки — 200 г
• Майонез — 3 ст.л.

Информация

С яйцом и огурцом

Ингредиенты

• Лаваш — 1 шт.
• Крабовые палочки — 200 г
• Яйцо куриное — 3 шт.
• Огурцы солёные — 3 шт.
• Укроп — 1 пучок
• Соль — по вкусу
• Майонез — по вкусу

Информация

4 / 5 ( 96 голосов )

Свежие публикации:

Другие простые рецепты вкусных блюд:

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий:

Имя

Email

Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев.

Рулет из лаваша с крабовыми палочками — пошаговый рецепт с фото

Ура! Повара → Рецепты → Закуски

Рулет из лаваша с крабовыми палочками — это закуска, которая представляет собой свернутую рулетом тонкую пресную лепешку с начинкой внутри. В качестве начинки берут крабовые палочки, яйца, твердый или плавленый сыр, зелень. В рецепт по желанию добавляют огурцы, морковь по-корейски, творог, консервированную кукурузу.

Слово повару

Слово повару

«Если на кухне не оказалось других ингредиентов, кроме крабовых палочек и зелени, можно положить только их, но рулет будет суховатым. Я советую добавить яйца и плавленый сыр — тогда закуска получится сытной и нежной»

Галина Катунцева

• Лаваш тонкий армянскийЛаваш тонкий армянский 1 шт.
• Крабовые палочкиКрабовые палочки 100 г
• Яйцо куриное 2 шт.
• Сыр плавленыйСыр плавленый 100 г
• Майонез 80 г
• Чеснок 2 зубчик(а)
• Укроп 16 г

Интересно

• Есть несколько версий о происхождении лаваша. Одни ученые считают, что пресные лепешки возникли на Среднем Востоке. Другие уверены, что это блюдо армянского происхождения.
• Лаваш — главное мучное изделие в армянской кухне, обязательная часть любой трапезы. Пресный хлеб символизирует изобилие и семейные ценности. Есть традиция, когда на свадьбе мать жениха кладет лаваш на плечи молодых, чтобы они жили счастливо и богато. В некоторых регионах страны лаваш пекут впрок на несколько месяцев, высушивают и хранят в больших стопках. Перед употреблением сбрызгивают водой и накрывают полотенцем. Через полчаса лепешка становится мягкой.
• Считается, что есть два вида лаваша: бездрожжевой армянский и пышный грузинский. «Грузинский лаваш» — это круглые толстые лепешки, которые называются «мадаури». Дрожжи в тесто кладут не всегда: хлеб поднимается за счет выпекания в специальной печи тонэ, похожей на колодец.

Навигация по записям

Закуска из лаваша с крабовыми палочками

В праздничные дни хочется побаловать родных вкусным блюдом. На ура пойдет закуска из лаваша. Расскажем, как сделать рулет из лаваша с крабовыми палочками.

Рулет из лаваша с крабовыми палочками: рецепт

Крабовые палочки кладут не только в салат по классическому рецепту. Попробуйте сочетание продукта с плавлеными сырками, яйцами и майонезом. Для пикантности добавьте немного чеснока.

Такой салат, завернутый в лаваш, — прекрасная закуска перед основным блюдом.

Возьмите такие ингредиенты:

• лаваш (тонкий) — 1 шт. ;
• палочки крабовые (крабовое мясо) — 150 г;
• плавленые сырки — 2 шт.;
• вареные яйца — 3 шт.;
• майонез — 200 г;
• соль, перец, чеснок — по вкусу.

Читайте также

Курица в духовке с картошкой и кабачками

Рецепт приблизительный. Можете варьировать начинку для лаваша, ориентируясь на собственные вкусовые предпочтения.

Вместо плавленых сырков возьмите твердый сыр. Дополните список ингредиентов огурцом и зеленью.

Также можете не класть в начинку чеснок: его специфический запах и вкус отталкивают многих.

Следите за весом? Замените майонез нежирным йогуртом или сметаной.

Читайте также: Салат с крабовыми палочками и рисом: рецепт

Как приготовить лаваш с начинкой из крабовых палочек

Рулет из лаваша вы сделаете за 15 минут. Однако ему необходимо стать мягче — пропитаться. Поэтому приготовьте закуску заранее.

Сделайте закуску так:

1. Крабовые палочки натрите на терке или измельчите ножом. Плавленые сырки и яйца разомните вилкой.
2. Сложите измельченные продукты в миску. Выдавите чеснок и заправьте майонезом, перемешайте. Посолите и поперчите. Следите, чтобы начинка была не слишком жидкой, поэтому добавляйте майонез маленькими порциями.
3. Лаваш разверните и положите на стол или доску. Распределите начинку по периметру слоем в 0,5–1 см.
4. Сверните лаваш рулетом и поместите закуску в пищевую пленку.
5. Положите в холодильник на 2–4 часа.

Читайте также

Перец фаршированный: рецепт со сметаной

Снимите пленку и нарежьте рулет кусочками толщиной 1 см. Выложите на тарелку и подавайте. Можете посыпать зеленью и украсить оливками, маслинами.

Готовится закуска просто, а съедается мгновенно! Поэтому лучше приготовить не один, а два рулета. Для этого увеличьте количество ингредиентов.

Оцените, как быстро и просто сделать рулеты из лаваша. Они выручат в любой ситуации, особенно когда захочется удивить гостей и родных.

Читайте также: Закуски к праздничному столу на скорую руку

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/family/food/1730761-zakuska-iz-lavasa-s-krabovymi-palockami/

Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Такая закуска, как рулеты из лаваша с крабовыми палочками совсем недавно стала частым гостем на нашем столе. Готовится она быстро и просто, блюдо не требуют варки, при этом получается ярким и вкусным угощением и для пикника, и на праздничный обед. Мы подобрали разные рецепты с фото, выбирайте ингредиенты ваш вкус для начинки и используйте наши пошаговые инструкции для своих новых кулинарных экспериментов.

Рулет из лаваша с крабовыми палочками и сыром

🕜50 мин. 🕜20 🍴6 🖨

Этот быстрый и простой рецепт рулета можно смело назвать классическим, так как он готовится из самых привычных ингредиентов Достаточно сытная и красивая холодная закуска, которая наверняка понравится и станет частым гостем на вашем столе.

Время готовки: 30 минут

Порций: 6

Калории: 204 ккал

Белки: 7.7 г

Жиры: 6.9 г

Углеводы: 27.6 г

• Лаваш разложите на столе и при необходимости выровняйте боковые края, обрезав ножом закругления, чтобы он имел форму прямоугольника или квадрата.

• Крабовые палочки замороженные разморозьте. Яйца отварите до полной готовности, охладите под струёй холодной воды и очистите от скорлупы. Зелень промойте под проточной водой. Все ингредиенты, кроме зелени протрите на крупной тёрке, зелень порубите мелко ножом.

• Все подготовленные ранее ингредиенты выложите в миску, заправьте майонезом и смешайте. Выложите разноцветную начинку по всей площади лаваша и крепко сверните в рулет.

• Рулет поместите в холод на 30- 60 минут пропитаться и скрепиться. После этого можно нарезать рулет на кусочки и выкладывать на сервировочную тарелку.

Приятного аппетита!

Рулеты из лаваша с крабовыми палочками, плавленым сыром и чесноком

🕜50 мин. 🕜20 🍴6 🖨

Эта потрясающая закуска очень выручит, когда гости уже едут, а у вас как раз оказались дома нужные ингредиенты. Слоёная, красивая закуска с двумя видами сыра, зеленью и чесночком будет сытным и оригинальным решением. Вам понадобится 30 мин на приготовление и немного времени пропитать рулет в холоде.

Ингредиенты:

• Лаваш армянский– 3 шт.
• Яйца вареные – 4 шт.
• Сыр твёрдый – 200 г.
• Сыр плавленый Янтарь – 150 г.
• Крабовый палочки – 200 г.
• Укроп – 1 пучок
• Чеснок (зубчики) – 2 шт.
• Майонез – 150 г.

Процесс приготовления:

1. Возьмите один лист лаваша и покройте слоем майонеза (можно смешать пополам майонез и сметану или полностью заменить йогуртом без добавок).
2. Крабовые палочки необходимо порезать тонкими пластинами и разложите равномерно на лаваше. Положите следующий лист лаваша.
3. Плавленый сыр разомните и соедините с чесноком, раздавленным в кашу, и размешайте до однородности. Смажьте этой массой поверхность лаваша.
4. Твёрдый сыр натрите мелко на тёрке и усыпьте его на намазку. Выкладывайте сверху последний лист лаваша.
5. Смажьте лаваш майонезом с помощью ложки, посыпьте яйцами, протёртыми на мелкой тёрке и мелко нарубленным укропом.
6. Сверните все лаваши одним плотным рулетом, можно разрезать его пополам для удобства. Заверните его пищевой плёнкой и поместите в холод на 30-60 минут в зависимости от возможностей.
7. Нарежьте рулет на шайбочки и украсьте по своему желанию. Приятного аппетита!

Как приготовить крабовый рулет из лаваша с яйцом?

🕜50 мин. 🕜20 🍴6 🖨

Такой крабовый рулет станет прекрасным блюдом и на закуску или для лёгкого перекуса. Можно подать его до основного блюда или вместе с ним. Этот рулет невероятно нежный и вкусный и при этом прост в приготовлении.

Ингредиенты:

• Лаваш тонкий – 1 шт.
• Сыр твёрдый – 200 г.
• Крабовые палочки – 1 упак.
• Сметана – 100 г.
• Яйца куриные – 4 шт.
• Майонез – 100 г.
• Укроп – 1 пучок

Процесс приготовления:

1. Снимите с крабовых палочек пакетики (лучше брать охлажденные, а не замороженные). Яйца отварите вкрутую 8 минут, поставьте их охлаждаться под проточной водой 5 минут и очистите от шкурок. После нарежьте мелким кубиком и объедините с палочками.
2. Ножом нарубите зелень, можно взять любую, по желанию и соедините со сметаной и майонезом. Все размешайте до однородности в одной миске.
3. Разложите лаваш на столе и смажьте начинкой от края до края.
4. Скрутите рулет и поместите в пленку или фольгу и отправьте в холодильник на час. Чем дольше он полежит — тем больше пропитается.
5. Снимите плёнку, разделите острым ножом на кусочки и разложите на тарелке разрезом вниз, чтобы глаз радовала разноцветная начинка.

Можно подавать рулетики к столу. Приятного аппетита!

Простой рецепт рулета из лаваша с крабовыми палочками и огурцом

🕜50 мин. 🕜20 🍴6 🖨

Разместим начинку в рулете так, чтобы закуска заиграла красивыми разноцветными кружочками в разрезе. Такая красота будет не только вкусным закусочным угощением, но и необычным украшением стола.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки – 1 упак.
• Свежий огурец большой– 1 шт.
• Лаваш тонкий армянский– 1 шт.
• Яйца сваренные– 2 шт.
• Майонез – 2-3 ст. л.
• Листья салата – 0,5 пучка

Процесс приготовления:

1. Литья салата и свежий огурец вымойте. Если крабовые палочки заморожены — разморозьте, оставив в комнате. Лаваш разложите на плоской поверхности и тщательно смажьте майонезом, отступая немного от краёв, это важно для ровного формирования формы рулета. Уложите салатные листья плотной полосой.
2. Справа от салата полоской выложите порезанные мелко ножом или протёртые крупно на тёрке яйца.
3. Крабовые палочки разверните и сложите очередной полосой справа. Огурец нарежьте тонкими пластинами в длину и выложите следующим рядом.
4. Боковые края будущего рулета загните вовнутрь и сверните лаваш плотным рулетом со стороны салата. Оберните фольгой или пищевой пленкой и положите в холод на 1-2 часа. Время зависит от желаемой степени пропитанности рулета начинкой.
5. Острым ножом разделите рулет на широкие куски по 3-4 см. и красиво распределите по плоской сервировочной тарелке. Подавайте нарядный закусочный рулет к столу!

Крабовые рулеты из лаваша с творожным сыром на праздничный стол

🕜50 мин. 🕜20 🍴6 🖨

Творожный сыр в рулете в сочетании с укропом придаёт лёгкость и свежесть блюду. Сделаем несколько слоёв, чтобы блюдо интересно смотрелось на тарелке, при том нежным творожным сыром будем покрывать каждый.

Ингредиенты:

• Лаваш – 2 шт.
• Сыр творожный – 200 г.
• Крабовый палочки охлаждённые – 200 г.
• Укроп – 1 пучок
• Яйца куриные – 3 шт.

Процесс приготовления:

1. Оба лаваша разрезаем на 2 части, у нас уйдёт 3 листа. Сыр приблизительно разделите сразу на 3 части для каждого лаваша.
2. Намазываем первый лаваш частью мягкого сыра и посыпаем половиной порубленного мытого и высушенного укропа. Укладываем второй лист и смазываем творожным сыром.
3. Крабовые палочки оставьте полежать при комнатной температуре, чтобы они не пустили лишней влаги в лаваш, они должны быть сухими и размороженными. Протрите их на крупной тёрке. Яйца, отваренные и очищенные, порубите ножом на мелкие кубики.
4. Разложите начинку на лаваше равномерным слоем и накройте следующим лавашом. Смажьте остальным сыром и рассыпьте по верху весь укроп.
5. Сверните лаваши плотным рулетом, заверните в пакет и положите в холодильник для пропитывания всех слоёв.
6. Разрежьте рулет острым ножом на куски нужного размера и разложите на тарелке разрезом вверх. Положите несколько веточек укропа или петрушки для придания блюду еще большей свежести и красок.

Приятного аппетита!

Рулет из лаваша с крабовыми палочками и морковью по-корейски

🕜50 мин. 🕜20 🍴6 🖨

В меру острый и в то же время сочный рулет станет прекрасным решением на любые случаи жизни. Морковь по-корейски можно приобрести в магазине, но в этом рецепте мы приготовим её сами. Сделать это лучше заранее, что бы она успела достаточно замариноваться, но можно и в тот же день, будет очень вкусно.

Ингредиенты:

• Лаваш – 2 шт.
• Сыр плавленый – 1-2 упак.
• Крабовый палочки – 150 г.
• Укроп, перья лука зеленого, петрушка – 30 г.
• Яйца – 2 шт.
• Майонез – 150 г.

Для приготовления моркови по-корейски:

• Морковь – 200 г.
• Лук репчатый маленький – 1 шт.
• Растительное масло – 20 мл.
• Чеснок – 1 зубчик
• Уксус 9% – 1 ст. л.
• Кориандр – ½ ч. л.
• Сахар и соль – по 1 щепотке
• Перец красный острый, черный – на кончике ножа

Процесс приготовления:

1. Морковь очистите, вымойте и нашинкуйте соломкой ножом или на специальной тёрке. Очищенный чеснок раздавите в чесночном прессе. Кориандр прижмите на разделочной доске плоской стороной ножа и раздавленную приправу добавьте к моркови. Присыпьте перцы, соль, сахар и положите чеснок.
2. Лук очистите от шелухи и нарежьте очень мелко. В разогретую сковороду с маслом выложите лук и обжаривайте до коричневого цвета зажаренности. Уберите лук из масла и ещё горячее вылейте его на морковь и перемешайте. Добавьте уксус и поставьте в холод.
3. Яйца отварите и очистите от кожицы, крабовые палочки и яйца натрите на тёрке крупно. Вымытую зелень обсушите и нарежьте ножом. Соедините все эти ингредиенты в одной тарелке и перемешайте. Сыр натрите на тёрке крупно.
4. На лаваш тонко выдавите сеткой майонез и размажьте по всей площади. Присыпьте плавленым сыром.
5. Положите следующий лаваш, покройте слоем майонеза и разместите крабовый продукт и пряную морковь.
6. Заверните плотно в рулет и замотайте фольгой. Положите его в холод на 2 часа для того, чтобы он скрепился и пропитался начинкой.
7. Разрежьте Листья салата разложите на плоское блюдо и положите кусочки рулета в хаотичном порядке.

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт приготовления крабового рулета с майонезом

🕜50 мин. 🕜20 🍴6 🖨

В этом рецепте в лаваш добавим свежие овощи, зелень и сыр. Известно, что овощи пускают много сока. Поэтому, чтобы не размочить лаваш, можно слегка отжать их после измельчения.

Ингредиенты:

• Лаваш прямоугольный лист – 1 шт.
• Сыр – 200 г.
• Крабовый палочки – 200 г.
• Укроп и лук перьевой – 30 г.
• Помидор – 1 шт.
• Чеснок (зубчик) – 2 шт.
• Огурец – 1 шт.
• Майонез – 100 г.

Процесс приготовления:

1. Большой лист лаваша порежьте на две равные части, рулет будем делать из двух слоёв.
2. Сыр, протёртый на мелкой тёрке, соедините с пропущенным через пресс чесноком и частью майонеза. Вымытый и высушенный полотенцем огурец натрите на крупной стороне тёрки. Лук и укроп измельчите ножом.
3. Укроп соедините с сырно — майонезной массой и натрите ею лаваш. Ложкой положите огурец и зелёный лук, распределяя их по поверхности.
4. Положите второй лаваш и тонко смажьте майонезом. Порежьте на мелкие кубики размороженный заранее крабовые палочки и свежий вымытый помидор и разложите по всему лавашу. Скрутите лаваш в рулет и поместите в холод на час-другой.
5. Достаньте рулет и порежьте на кусочки желаемой толщины. Уложите на тарелку и подавайте к столу самым первым блюдом.

Приятного аппетита!

Как сделать рулет из лаваша с крабовыми палочками и кукурузой?

🕜50 мин. 🕜20 🍴6 🖨

Можно назвать этот рецепт «Лаваш с салатом», таким долгие годы любимым и вкусным угощением праздничного стола – салатом из крабовых палочек и кукурузы. Мы изменим способ подачи и получим прекрасную закуску для любого случая.

Ингредиенты:

• Лаваш тонкий в листах– 2 шт.
• Сыр твёрдый – 10 г.
• Крабовый палочки – 250 г.
• Консервированная кукуруза – 1 банка
• Укроп, перья лука зеленого – пучок
• Яйца – 4 шт.
• Майонез – 150 г.

Процесс приготовления:

1. Для салата очень мелко нарезаем палочки из краба, можно измельчить в блендере, главное — чтобы получились мелкие кусочки, а не каша. Сразу же измельчаем яйца. Сыр лучше потереть на терке. Объединяем все ингредиенты, добавляем майонез, зелень, которая больше нравится и перемешиваем.
2. На столе раскатываем пищевую плёнку, на неё положим лист лаваша. Если лаваш очень большой — разделите его пополам. Хорошо промазываем салатом лаваш, а края смазываем майонезом для лучшей сцепки.
3. Сверху укладываем второй лист лаваша, перекрываем этот слой салатом и максимально плотно укручиваем рулетом. Заворачиваем его в пленку и ставим в холод на 2 часа, чтобы хорошенько пропитался.
4. Готовый рулет нарезаем острым ножом на куски по 4 см и выкладываем на тарелку срезом вниз.
5. Сверху украсим свежей зеленью и подаём к столу. Приятного аппетита!

Простой и вкусный рецепт крабового рулета с красной рыбой

🕜50 мин. 🕜20 🍴6 🖨

Нежный и вкусный рулет с рыбной начинкой и свежестью огурца готовится быстро, а разметается со стола ещё быстрее.

Ингредиенты:

• Лаваш тонкий армянский – 2 шт.
• Сыр плавленый – 2 упак. (180 г.)
• Крабовый палочки – 70 г.
• Огурец свежий – 2 шт.
• Филе лосося – 70 г.
• Майонез – 2 ст. л.

Процесс приготовления:

1. Крабовые палочки должны быть полностью разморожены при комнатной температуре. Нарезаем их и вымытые свежие огурцы примерно одинаковыми мелкими кусочками. Филе рыбы порежьте пластинами.
2. Сыр сначала порежьте на кубики, размельчите блендером вместе с майонезом до однородной густой кашицы, ей будем смазывать лаваш.
3. На лист круглого или квадратного лаваша тонким слоем намажьте сырную массу (половину), посыпьте половиной огурцов и всеми палочками.
4. Сверху положите второй лаваш и смажьте оставшейся намазкой. Выложите кусочки лосося и вторую часть огурцов.
5. Сверните лаваши в тугой рулет, чтобы начинка не рассыпалась при нарезке. Подложите снизу фольгу и оберните ей рулет, хорошо скрепив края. Оставьте в холодильнике на 1,5-2 часа (по возможности).
6. Пропитавшийся рулет нарежьте кружочками в 3 см. и выкладывайте на большую плоскую тарелку.

Быстрая и потрясающая закуска готова!

Вкусный рулет из лаваша с крабовыми палочками и листьями салата

🕜50 мин. 🕜20 🍴6 🖨

Этот кулинарный шедевр отлично подойдёт к ароматному шашлыку, будет сочетаться с любыми рыбными или мясными закусками, очень красиво и к месту будет смотреться на фуршетах и украсит ваш банкет сочными красками.

Ингредиенты:

• Лаваш тонкий в листах– 1 шт. (большой)
• Плавленый сырок – 1 упак. (100 г.)
• Крабовый палочки – 100 г.
• Консервированная кукуруза – 1 банка
• Листья салата – пучок
• Яйцо – 1 шт.
• Майонез – 50 г.

Процесс приготовления:

1. Лист лаваша лучше выбрать прямоугольной формы, его удобнее будет заворачивать. Разделите на 2 половины, нам понадобится лист 20*40 см.
2. Плавленый сыр натрите на средней тёрке, яйцо отварите вкрутую, так же натрите и выложите в тарелку к сыру.
3. Абсолютно размороженные крабовые палочки порубите очень мелко с помощью ножа.
4. Выложите в ту же миску майонез, при желании поперчите и перемешайте.
5. Должна получиться такая консистенция, чтобы её было удобно намазывать на лаваш, но не жидкая, иначе он размокнет.
6. Лаваш разложите на стол, тщательно размажьте начинку, сверху посыпьте кусочками крабов и распределите листья салата, предварительно хорошо вымытые и высушенные.
7. Теперь заключительный этап — лаваш плотно сверните в рулет, чтобы все слои хорошо утрамбовались рядом друг с другом. Заверните рулет в полиэтиленовый пакет или пищевую пленку и положите в холод на 2 часа.
8. Достаньте рулет и нарежьте кусочками 3-5 см. Выложите на плоское блюдо листья салата, а на них — рулетики, украсьте зеленью. Закуска готова!

Крабовый салат в кармашках из лаваша ⋆

Поделиться — это забота!

Здесь, на северо-западе Тихого океана, сезон свежих крабов Дандженесс. Цельный свежеприготовленный краб продается во всех местных продуктовых магазинах.

Я купил краба размером с монстра в магазине за 5,99 фунта! Он весил 1,75 фунта, и после чистки я получил чуть больше фунта вкусного сладкого крабового мяса.

Идеальное количество, необходимое для этого легкого и освежающего рецепта крабового салата.Я наткнулся на этот рецепт в журнале Eating Well много лет назад (выпуск за 1992 год) и, попробовав его, понял, что это хранитель.

Я давно не готовил этот рецепт. В основном потому, что я положил рецепт в такое безопасное место, что не мог вспомнить, где он находится! У кого-то еще есть такая проблема?

Со мной такое случается чаще всего. Я положила так много вещей в безопасное место, что, когда я снова нахожу их, это все равно что получить что-то новенькое! Хахаха

В любом случае, начнем.Надеемся, вам понравится!

• 2 столовые ложки красный винный уксус
• 4 чайные ложки оливковое масло
• 2 чайные ложки свежий сок лайма
• 3/4 фунт фрош кусковое крабовое мясо излишняя жидкость выдавливается
• 3/4 чашка мелко нарезанное сердце сельдерея с листьями
• 1/4 чашка рубленый красный лук
• 2 чайные ложки рубленый перец халапеньо
• 1 чайная ложка рубленый очищенный свежий имбирь
• соль и свежемолотый черный перец по вкусу
• листья салата промыть и высушить
• 2-8 дюйм лаваш разрезать пополам крест-накрест

1. В средней миске смешайте уксус, масло и свежий сок лайма.Добавьте крабовое мясо, сельдерей, лук, халапеньо и имбирь. Хорошо перемешайте. Приправить по вкусу солью и перцем.

2. Для сборки бутербродов: Половинки лаваша выложить листьями салата и залить крабовым салатом.

3. Обслуживает 4

Рецепт из журнала Eating Well июль / август 1992 г.

Нравится:

Нравится Загрузка…

Рецепт горячего крабового соуса | Цветок лимона

Рецепт горячего крабового соуса прост в приготовлении и идеальная закуска для вечеринок. Этот рецепт крабового соуса готовится из кускового мяса краба, лимона, укропа и большого количества сыра, а затем запекается до идеальной золотистой корочки.

Нет лучшего способа произвести впечатление на свою семью и друзей, чем этот элегантный, сырный и неотразимый рецепт горячего крабового соуса.Подавайте это теплое блюдо с крекерами, чипсами из лаваша или кростини, чтобы получить идеальную закуску для толпы.

Лучший рецепт горячего крабового соуса

Мы влюбились в этот сырный крабовый соус в ресторане на Гавайях. Это вкусное блюдо для вечеринки готовится из свежего мяса крупного краба, свежего укропа, цедры лимона и большого количества швейцарского сыра. В отличие от других рецептов крабового соуса, этот рецепт не содержит сливочного сыра или сметаны. Это делает консистенцию этого соуса для вечеринки немного менее кремовой, но позволяет сиять свежестью крабового мяса.

Как приготовить крабовый соус:

• Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
• Соте : В сотейнике растопите масло и добавьте чеснок, цедру лимона и измельченный укроп. Добавьте крабовое мясо и хорошо перемешайте. Снять с огня.
• Mix : В миске смешайте мясную смесь крупнокускового краба с майонезом и тертым сыром.
• Выпечка : Поместите соус в форму для запекания и выпекайте до образования пузырьков и золотистой корочки.

Что такое мясо крупного краба?

Мясо крупного краба представляет собой смесь кусков огромного куска крабовых ног и других более мелких кусков туши.

Какое лучшее крабовое мясо для крабового соуса?

Свежее крабовое мясо, продаваемое в пластиковых контейнерах с пометкой «Собран вручную» или «Собранный свежим», — отличный вариант для приготовления крабового соуса и крабовых пирогов. Эти контейнеры обычно стоят на льду возле отдела морепродуктов.

Охлажденное консервированное мясо крупного рогатого скота, подобное тому, что продается в Costco, также является хорошей альтернативой, и я использую ее довольно часто.

Неохлаждаемые консервы из крабового мяса и имитация крабового мяса не подходят для приготовления этого рецепта крабового соуса.

Советы по рецептам крабового соуса

• Этот рецепт можно сделать заранее. Полностью соберите крабовый соус, плотно накройте и поставьте в холодильник на 2 дня перед запеканием. Когда вы будете готовы запекать, достаньте крабовый соус из холодильника и дайте ему остыть до комнатной температуры в течение 15 минут перед запеканием.
• Подавать в теплом виде в духовке.
• Подавать с разнообразными крекерами с мягким вкусом, чипсами из лаваша, кростини, тостами мельба, чипсами из лаваша или крекерами с кренделем.

Взгляните на эти другие рецепты закусок:

Другие рецепты крабового мяса :

Следуйте за мной в социальных сетях, чтобы получить больше идей и вдохновения для рецептов! Pinterest Facebook Instagram Моя рассылка

Рецепт горячего крабового соуса

Рецепт горячего крабового соуса прост в приготовлении и идеальная закуска для вечеринок. Этот рецепт крабового соуса готовится из кускового мяса краба, лимона, укропа и большого количества сыра, а затем запекается до идеальной золотистой корочки.

Подготовка: 10 минут

Готовка: 15 минут

Общее время 25 минут

Порций на 6 человек

Инструкции

• Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту

• В сотейнике среднего размера на среднем огне растопите масло. Добавьте чеснок, цедру лимона и измельченный укроп. Обжарить около 2–3 минут или до появления аромата. Чеснок не подрумянивать!

• Добавьте крабовое мясо и хорошо перемешайте.

• Снимите с огня и перелейте в миску для смешивания. Дайте смеси остыть в течение нескольких минут.

• Добавьте майонез и тертый сыр. Хорошо перемешайте и приправьте молотым перцем.

• Выложите смесь в форму для запекания и поставьте в духовку. Выпекать 15 минут или пока не станет пузырящейся, а верхняя часть не станет золотистой.

• По желанию украсить дольками лимона и укропом. Подавать горячим с чипсами из лаваша или ломтиками хлеба.

Советы от шеф-повара

• Этот рецепт можно приготовить заранее.Полностью соберите крабовый соус, плотно накройте и поставьте в холодильник на 2 дня перед запеканием. Когда вы будете готовы запекать, достаньте крабовый соус из холодильника и дайте ему остыть до комнатной температуры в течение 15 минут перед запеканием.

Nutrition

Калории: 749 ккал (37%) Углеводы: 2 г (1%) Белки: 25 (50%) Жиры: 70 г (108%) Насыщенные жиры: 14 г (88%) Холестерин: 94 мг (31%) Натрий: 1260 мг (55%) Калий: 216 мг (6%) Сахар: 2 г (2%) Витамин A: 320 МЕ (6%) Витамин C: 6,8 мг (8%) Кальций: 392 мг (39%) Железо: 0.7 мг (4%)

Курс: закуска

Кухня: американская, средиземноморская

Ключевое слово: горячий крабовый соус, рецепт горячего крабового соуса

Креольский крабовый соус с домашними чипсами из лаваша

Заметки шеф-повара

Мне нравится этот рецепт, потому что он подчеркивает великолепные сыры, которые может предложить Висконсин, и включает пикантные креольские специи и краб, что является намеком на мои корни в Новом Орлеане. Это отличное блюдо, которое можно приготовить накануне, придаст ему особый аромат.

Методический совет: Убедитесь, что сливочный сыр размягчился и все ингредиенты хорошо перемешаны для равномерного распределения.

Вариант обмена: Если вы не поклонник морепродуктов, этот соус все равно превосходен без крабового мяса. Только не используйте имитацию крабового мяса, так как оно станет мягким.

Подготовка

Для окунания:

Разогрейте духовку до 350 ° F. Покройте стеклянную тарелку для пирога антипригарным кулинарным спреем.

В миске смешайте сливочный сыр, майонез, половину смеси итальянских сыров, лук-шалот, креольскую приправу, приправу Old Bay, лимонный сок, острый соус, горчицу и соус Вустершир. Хорошо перемешайте.

В сковороде среднего размера на среднем или сильном огне добавьте масло и дайте нагреться примерно 20 секунд. Добавьте зеленый и желтый болгарский перец и тушите около 1 минуты. Добавьте чеснок и крабовое мясо и готовьте еще 30 секунд. Осторожно добавьте здоровую порцию бренди и фламбе.Снять с огня.

Осторожно добавьте смесь крабового мяса в основу сливочного сыра, тщательно перемешивая.

Перелейте смесь на подготовленную тарелку для пирога и равномерно распределите смесь. Сверху выложите оставшуюся смесь итальянского сыра. Выпекать на центральной решетке 20-25 минут или до получения красивой золотисто-коричневой корочки.

Достаньте из духовки и охладите примерно за 10-15 минут перед подачей на стол.

Для чипсов из лаваша:

Разогрейте духовку до 325 ° F.

Смешайте все сухие приправы в небольшой миске и хорошо перемешайте.

Осторожно нарежьте ножом каждую лаваш, чтобы получилось 8 кусков, как пицца. На этом этапе они должны выглядеть как дольки пиццы. С помощью зубчатого ножа аккуратно разделите каждый клин прямо посередине, чтобы получить 2 части. Продолжайте этот процесс с оставшимися клиньями.

Выложите чипсы на противне в один слой. Обильно полейте чипсы из лаваша оливковым маслом.

Посыпать смесью приправ и выпекать примерно 10-15 минут или пока не подрумянится. Подавать с крабовым соусом.

Острый крабовый соус с чипсами из лаваша

Лучшая еда для вечеринок — это та, в которой комфорт сочетается с роскошью. Краб — экстравагантный ингредиент, но если его добавить в теплое, пикантное блюдо, его немного поможет. Это также отличное блюдо, которое можно приготовить заранее — просто разогрейте его, когда будете готовы подавать. Этот рецепт был разработан помощницей на кухне SAVEUR Викторией Канниццо.

Лучшая еда для вечеринок — это та, в которой комфорт сочетается с роскошью. Краб — экстравагантный ингредиент, но если его добавить в теплое, пикантное блюдо, его немного поможет.

Состав

• 3 ст. несоленое сливочное масло
• 1 ст. оливковое масло первого отжима
• 1 красный болгарский перец, очищенный от сердцевины и мелко нарезанный
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 1 лук-шалот, мелко нарезанный
• 2 ст.мука
• 1 стакан жирных сливок
• 1 чашка тертого пармезана, разделенного
• Сок и цедра одного лимона
• ¹ ⁄ ₂ ч. соль
• ¹ ⁄ ₂ ч. свежемолотый черный перец
• 1 ст. Вустершир соус
• ¹ ⁄ ₂ ч. Приправа Old Bay
• ¹ ⁄ ₄ ч.сельдерея соль
• 450 г кускового мяса краба, очищенного
• 1 мелко нарезанный лук

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350. Смажьте маслом форму для выпечки размером 8 на 8 дюймов.
2. В сковороде диаметром 12 дюймов растопите сливочное и оливковое масло на среднем или сильном огне. Обжарьте болгарский перец и лук-шалот до мягкости примерно 5 минут. Добавьте чеснок и готовьте 1 минуту. Добавьте муку и варите, помешивая, примерно 3 минуты, чтобы приготовить рулетик.Вмешайте сливки, пока смесь не закипит, примерно 1 минуту. Уменьшить до кипения, варить до загустения около 1 минуты. Снимите с огня и добавьте ¹ ⁄ ₃ стакана пармезана, лимонного сока и цедры, соль, перец, Old Bay и соль сельдерея. Аккуратно сложите краба.
3. Перелейте смесь в форму для запекания, смазанную маслом. Посыпьте верх оставшимся пармезаном и запекайте 20-25 минут или пока верх не подрумянится, а соус не начнет пузыриться. Украсить зеленым луком и подавать с чипсами из лаваша.

ПРИМЕЧАНИЯ:
Чтобы приготовить чипсы из лаваша, нарежьте карманы из свежего лаваша дольками и перемешайте с 4 ст. оливкового масла первого холодного отжима, соли и перца. Варить при 400 ° 12-15 минут.

Лучшие лепешки с крабами с карри для легкого ужина

Вы можете даже приготовить их на обед и быть счастливыми. Это лучшее из обоих миров, если вы любите карри и любите лепешки. Хотите увидеть, как можно приготовить лучшую лепешку с крабом с карри ? Давайте начнем!

В лепешках замечательно то, что с помощью всего лишь нескольких настроек вы можете превратить их в бутерброд, пиццу, закуску или гарнир.

Вот так, можно и на ужин. Если вы готовите лепешки, их можно хранить в морозильной камере и вынимать, когда они вам понадобятся.

Как и для этой лепешки с карри , которую можно мгновенно превратить в обед.

Ингредиенты для лепешек с крабами карри

Что вам нужно получить в магазине и в списке ингредиентов, когда вы собираетесь приготовить этот рецепт лепешек?

Ну, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• (Юфка) лепешки
• Карри паста
• Мясо краба
• Помидоры черри
• Зеленый лук
• Сыр Пармезан
• Вода

Как приготовить крабовые лепешки карри

Приготовьте или купите свои любимые лепешки и выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Затем возьмите две столовые ложки вашего любимого карри (красного, желтого или зеленого карри) и смешайте его как минимум с двумя столовыми ложками воды.

Таким образом, паста станет менее густой и легче распределится по лепешке.

Возьмите ложку и распределите пасту карри. Слейте воду из крабового мяса и посыпьте лепешками. Затем нарежьте помидоры черри и положите поверх лепешки.

Разогрейте духовку до 400 ℉ / 200 ℃ и поставьте лепешки с крабами карри в духовку примерно на 5 минут.Достаньте противень из духовки.

Посыпьте мелко нарезанным луком лепешки с крабами карри. Затем нарежьте кусочки сыра пармезан и украсьте крабовые лепешки и сразу подавайте.

Другие рецепты лепешек

Этот рецепт был приготовлен с лепешками юфка, но вы можете легко выбрать любую из этих лепешек для этого рецепта вкусного ужина :

Варианты лепешек

Если вы не любите крабовое мясо или просто хотите чего-то другого на своей лепешке карри вот несколько вариантов:

• Креветки — они так хороши на вкус с карри, если краба легко заменить креветками
• Курица — не любите рыбу? Нарежьте курицу небольшими полосками и запекайте с маслом.Далее следуйте рецепту
• Чечевица — замените крабовое мясо на чечевицу. Чечевица и карри отлично сочетаются друг с другом.

Узнайте, как приготовить крабовые лепешки с карри

Хотите узнать, как приготовить крабовые лепешки ? Посмотрите видеоинструкцию ниже:

Получайте удовольствие от рецепта лепешек с крабами с карри !

Сделал рецепт, пожалуйста, отметьте @thetortillachannel на INSTAGRAM , PIN на PINTEREST и отметьте нас на FACEBOOK для получения дополнительной информации и обновлений.

НЕ ЗАБУДЬТЕ НА ПОДПИСАТЬСЯ НА НА КАНАЛ TORTILLA ДЛЯ БЕСПЛАТНО , ЧТОБЫ ПОЛУЧАТЬ УВЕДОМЛЕНИЯ О НОВЫХ РЕЦЕПТАХ В ВАШЕМ ЯЩИКЕ!

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою Политику конфиденциальности для получения дополнительной информации.

Лучшая лепешка из краба с карри для легкого ужина в будние или выходные дни. Это лучшее из обоих миров, если вы любите карри и любите лепешки.

Ингредиенты

• 3 лепешки из лепешек
• 1 банка крабового мяса
• 2 столовые ложки красной пасты карри
• 5 помидоров черри
• 2 тонко нарезанных зеленых лука
• Сыр пармезан
• 2 столовые ложки воды

Инструкции

1. Положите лепешки на противне, выстланном пергаментной бумагой
2. Добавьте воды в пасту карри, чтобы паста не была такой густой
3. Намажьте столовую ложку пасты на лепешку
4. Посыпьте лепешку крабовым мясом
5. Добавьте нарезанные помидоры черри на лепешках
6. Предварительно нагрейте духовку до 400 ℉ / 200 ℃ и запекайте лепешки с крабами карри в течение 5 минут
7. Украсить зеленым луком и пармезаном
8. Подавать сразу же

Пищевая ценность

Калорий: 198; Жиры: 6.8г; Углеводы: 22,4 г; Белки: 11 г;

Лепешки из краба, окры и Гауда

Лепешки из краба, бамии и Гауда — С приближением прохладной погоды мы в последний момент мечтаем о пляже с ароматами крабового мяса и Old Bay на этой вкусной лепешке !

Моя маленькая семья и я только что вернулись из недельного приключения по песчаным пляжам в Оушен-Сити, штат Мэриленд. Серьезно, я думаю, что мой четырехлетний ребенок привез с собой половину пляжа в виде ракушек, кусочков шипов подковообразного краба, гладкой гальки и песчаной обуви.Все маленькие сокровища, чтобы напомнить нам о наших чудесных приключениях и неминуемо врезаться в ковер моей гостиной…

Одним из любимых приключений всей семьи была однодневная поездка на остров Ассатиг, небольшой барьерный остров у побережья Мэриленда и Вирджинии.

В Мэриленде находится половина парка штата Ассатиг-Айленд, где я недавно побывал со своей семьей. Половина штата Вирджиния, которая граничит с небольшим островом Чинкотиг, называется Национальным заповедником дикой природы Чинкотиг.Две половины острова просто разделены забором.

Являясь национальным парком, большая часть его красоты сохранилась. На самом деле, я отправился туда в походе девочек-скаутов в начальной школе, и мало что изменилось, кроме того, что остров постоянно перемещается и меняет форму с приливами.

Что делает Ассатиг особенно уникальным, так это разнообразная дикая природа, в том числе знаменитые дикие лошади. На самом деле, если вы любите лошадей, их рост технически классифицирует их как пони, но их генетический состав похож на лошади.Считается, что окружающая среда соленых островов повлияла на их рост.

Какими бы они ни были технически, их ласково называют лошадьми Ассатиг в Мэриленде и пони Чинкотиг в Вирджинии.

Продолжаются споры о том, как лошади оказались на этом маленьком острове. Некоторые считают, что они были привезены на остров поселенцами, и более интересная история заключается в том, что они выжили после кораблекрушения испанского галеона у острова много лет назад.

Как бы они там ни оказались, остров определенно принадлежит им.Как девочка-скаут, я помню, как одна из них подошла к багажнику машины моего командира и украла все наши булочки с хот-догами! В ту ночь мы ели хот-доги на палочках…

Помимо того, что мы понаблюдаем за лошадьми и насладимся прекрасным пляжем Ассатиг, мы отправились на набережную к Старому паромному причалу, где люди могут заняться такими дикими видами спорта, как ловля моллюсков и крабов.

В этом году мы не были подготовлены к ловле крабов, но были милостивые ловцы крабов, которые позволили моему сыну попробовать, и он был счастлив наблюдать, как синий краб из Мэриленда перебегает через причал.Мы поймали и выпустили, но когда я думаю о пляжной еде в OC Maryland, первое, что приходит на ум — это ведра крабов.

Перед тем, как начать отпуск в этом году, мы с мужем приготовили на гриле эти лепешки с крабом, бамией и гаудой. Мне не удалось достать ни одного голубого краба из Мэриленда в районе Филадельфии, но они чертовски хороши с охлажденными банками с кусковым крабовым мясом. Если тебе удастся достать свежего краба, тебе повезло!

Для этих лепешек я использовал все местные овощи, которые можно найти в сентябре.Тем не менее, хотя это напоминает лето, это действительно сентябрьское блюдо.

Красная восковая гауда придает блюду сочность и маслянистость и прекрасно сочетается с крабами и кукурузой. Помидор связывает блюдо сладкой кислинкой, увенчанной свежей бамией.

Лепешки из краба, бамии и Гауда

С приближением прохладной погоды мы в последний момент мечтаем о пляже с ароматами крабового мяса и Old Bay на этой восхитительной лепешке!

Автор: Рэйчел Ханавальт

Тип рецепта: Гриль

Кухня: Американская

Порций: 4

Ингредиенты

• 1 C бамии нарезать монетами
• ½ C сладкого желтого лука, нарезанного кубиками
• ½ чайной ложки оливковое масло, разделенное на части
• 2 C тертого красного воскового сыра гауда
• 2 ч.л. приправы Old Bay
• 1 C свежая или замороженная сладкая кукуруза
• 8 унций супер кускового мяса краба
• ½ C помидоров черри с семенами и четвертинками
• 4 без карманов хлеб питас или лаваш

Инструкции

1. Разогрейте и очистите гриль, а пока он нагревается, подготовьте все ингредиенты.
2. Смешайте ½ чайной ложки оливкового масла, 1 стакан бамии, нарезанного монетами, и ½ стакана нарезанного кубиками сладкого желтого лука в сотейнике на среднем огне. Обжаривайте, пока окра и лук не станут мягкими и не подрумянятся. Снять с огня и отставить.
3. Подготовьте гауду, измельчив ее, а затем равномерно посыпав приправой Old Bay. Четверть и семя 1 стакан помидоров черри. Если вы используете свежую кукурузу, снимите ее с шелухи, а если она замерзла, разморозьте.
4. После того, как гриль нагреется и очистится, установите его на средний или слабый огонь и смажьте оливковым маслом одну сторону лаваша.
5. Положите хлеб на решетку смазанной маслом стороной вниз. Быстро соберите, посыпав смесью гауда, кукурузы, бамии и лука, краба, а затем помидоры черри. Закройте крышку и жарьте 5-7 минут. Когда сыр расплавится и лаваш начнет подрумяниваться, он будет готов.
6. Дайте лепешкам остыть в течение нескольких минут, а затем подавайте в качестве закуски или основного блюда.

3.5.3251