Блюда повседневные вкусные: 12 вкусных блюд, которые можно приготовить за полчаса

alexxlab 03.09.1989 0 Comments

Содержание

Необычные блюда в Великий пост: простые и вкусные рецепты

Великий пост — сорок восемь дней перед Пасхой, в которые православные христиане ведут скромный образ жизни, много молятся и аскетично питаются. Эта религиозная традиция — дань памяти о сорокадневном посте Христа в пустыне, куда он ушёл сразу после крещения. Там Иисуса пытался искусить Дьявол при помощи голода, гордыни и веры.

После сорока дней Великой Четыредесятницы наступает Страстная седмица. Эти дни верующие посвящают воспоминаниям о последних днях жизни и страданиях Божьего Сына. На протяжении всего срока поста запрещены пышные празднества и гуляния, не проводятся венчания, нежелательны светские свадьбы.

Необычные блюда на Великий пост 2019

Содержание

Нaчaлo и конец Вeликoгo пocтa 2020

Даты Великого поста меняются каждый год. Семь седмиц скромности и воздержания от животной пищи заканчиваются Пасхой. А это преходящий праздник — его дата тоже непостоянна. Такие сложности связаны с тем, что существуют праздничные даты с почти одинаковыми названиями — Пасха и Песах. События праздников произошли в одну дату, но в разные годы.

Песах празднуют иудеи, вспоминая об Исходе детей Израиля из Египта вместе с Моисеем. Пасху отмечают православные христиане. Это день Воскресения Христова, которое, согласно Евангелию, случилось в Песах. Чтобы не путать праздники, дату Пасхи решено было переносить каждый год. Она высчитывается по специальной методике — Пасхалии. Пасха в 2020 году состоится 19 апреля, а это значит, что Великий пост пройдёт со 2 марта по 18 апреля.

Правила и запреты в Великий пост

Из рациона постящиеся исключают алкоголь, мясо, яйца и молочные продукты. В течение двух дней из сорока церковь разрешат есть рыбу — в день Благовещения Пресвятой Богородицы и в Вербное воскресенье. В Лазареву субботу разрешена рыбья икра.

В день Благовещения Пресвятой Богородицы и в Вербное воскресенье можно есть рыбу

Также строгость Великого поста отражается в особых предписаниях по приготовлению пищи. Они отмечены в церковном календаре питания и указаны по дням:

  • Сухоядение. Питаться разрешается только хлебом, фруктами, овощами и компотами;
  • Горячая пища без масла. Преимущественно блюда на пару и супы;
  • Горячая пища с маслом. Позволено добавлять оливковое, льняное, конопляное и другие растительные масла.

В последнюю неделю поста меню особенно аскетично. Всю Страстную седмицу христиане питаются овощами и хлебом. За два дня до Пасхи отказываются от еды и пьют одну воду. В первый день поста тоже принято голодать. От соблюдения постной диеты церковью освобождаются несколько групп людей:

  • Маленькие дети;
  • Беременные и кормящие женщины;
  • Пожилые люди;
  • Истощённые болезнями;
  • Рабочие;
  • Путешественники.

Рецепты повседневных блюд в Великий пост — картофельная запеканка с грибами

Чтобы не поддаваться искушению голодом, сделайте постное питание разнообразным. AllCafe.ru собрал для вас пять простых и вкусных рецептов на дни Великого поста. Красочные и полезные овощные блюда скрасят будни и уменьшат желание съесть запрещённые мясо и курятину. Последние две позиции в нашем импровизированном меню — рыбные угощения для Благовещения и Вербного воскресенья.

Картофельная запеканка с грибами

Запеканка из четырёх ингредиентов укладывается в форму для духовки слоями. Если вам не нравятся шампиньоны, добавьте любые другие свежие грибы на свой вкус. Чтобы сверху блюда образовалась золотистая корочка, купите или сделайте дома постный майонез.

Как приготовить картофельно-грибную запеканку? Ингредиенты:

  • Килограмм картошки
  • Полкило свежих шампиньонов
  • Два крупных помидора
  • Две репчатых луковицы
  • Подсолнечное масло
  • Майонез постный
  • Соль, специи

Способ приготовления:

  • Очистить, помыть и сварить картофелины
  • Помыть и порезать шампиньоны и лук
  • Ингредиенты из предыдущего пункта обжарить так, чтобы лук стал золотистым
  • Картофель истолочь в пюре, а грибы с луком прогнать через мясорубку
  • Выложить слоям последовательно пюре и грибы в форму для запекания
  • Самый верхний слой картофеля смазать постным майонезом
  • Положить в качестве украшения нарезанные кружочками помидоры
  • Поставить в предварительно разогретую до 180 ℃ духовку на сорок минут

Запеканка хороша и в горячем, и в холодном виде. При подаче украсьте блюдо мелко порубленным зелёным луком или веточкой укропа. Блюдо самодостаточно и не требует приготовления гарнира.

Котлеты из капусты

По внешнему виду и отчасти по вкусу капустные котлетки напоминают картофельные драники. Блюдо хорошо комбинируется со свежей нежирной сметаной — запомните это сочетание, чтобы приготовить после Великого поста.

Котлеты из капусты

Как приготовить капустные котлеты? Ингредиенты:

  • Килограмм белокочанной капусты
  • Репчатый лук
  • Пять-шесть чесночных зубчиков
  • Половина стакана муки
  • Половина стакана манки
  • Панировочные сухарики
  • Подсолнечное масло
  • Соль, специи

Способ приготовления:

  • Порежьте капустные листья и отварите их до мягкого состояния в течение десяти минут
  • Порежьте лук и чеснок, слейте воду из кастрюли с капустой, пропустите все ингредиенты через мясорубку
  • Добавьте специи и соль, всыпьте манную крупу и муку
  • Перемешайте массу руками и сформируйте небольшие продолговатые котлетки
  • Обваляйте в панировке, отправьте на сковороду
  • Обжарьте в кипящем масле с каждой стороны до появления коричневого оттенка

В качестве гарнира к блюду подойдёт очищенный картофель в любом виде — жареный, круглый, пюре. Щедро посыпьте тарелки зеленью, во время поста в качестве соуса используйте постный майонез вместо сметаны.

Овощной плов

Приготовьте в пост вегетарианский вариант восточного плова со свининой. Если есть желание, при приготовлении добавьте к рецепту консервированный зелёный горошек и мелко нарезанный красный сладкий перец — блюдо станет похоже на гавайскую смесь.

Овощной плов

Как приготовить плов из овощей? Ингредиенты:

  • Два стакана белого риса
  • Одна морковка
  • Одна луковица
  • Банка консервированной кукурузы
  • Ложка томатной пасты
  • Соль, специи

Способ приготовления:

  • Очистите и помойте лук и морковь, затем натрите морковку на тёрке, а лук мелко нарежьте
  • Вскройте кукурузные консервы, высыпьте на сковороду
  • Добавьте лук и морковь, потушите с добавлением томатной пасты пару минут
  • Насыпьте рис и залейте водой так, чтобы она покрывала содержимое сковороды
  • Посыпьте солью и специями, дайте закипеть
  • После закипания убавьте мощность конфорки до минимума
  • Периодически помешивайте плов в течение тридцати минут, пока вся вода не выкипит

Получившееся блюдо не требует приготовления гарнира. Оно само подойдёт на эту роль к рыбным блюдам. Поэкспериментируйте после поста — добавьте в такой плов отваренные креветки, мидии и морские гребешки.

Тефтели из горбуши

Мягкие ароматные рыбные тефтельки под томатным соусом станут украшением стола в разрешённые дни поста. Лучше всего они сочетаются с пропаренным белым рисом. Вместо горбуши подойдёт любая красная лососёвая рыба.

Тефтели из горбуши

Как приготовить тефтели из горбуши? Ингредиенты:

  • Рыбное филе
  • Одна луковица
  • Две ложки томатной пасты
  • Оливковое масло
  • Пучок укропа и зелёного лука
  • Ложка муки
  • Соль, специи

Способ приготовления:

  • Удалить с филе горбуши кожицу, порезать на кусочки
  • Очистить лук от шелухи, измельчить, пропустить вместе с рыбой через мясорубку
  • Добавить в массу нашинкованный укроп, посолить, поперчить, перемешать руками
  • Скатать в ладонях небольшие шарики из фарша;
  • Выложить в форму для запекания, залить разбавленной водой томатной пастой;
  • Поставить в разогретую до 180 ℃ духовку на тридцать пять минут.

Остудите тефтели перед подачей. Как и в предыдущих рецептах, подавайте блюдо щедро посыпанным порубленным зелёным луком. При желании не используйте рис для гарнира, а добавьте в фарш — получатся рыбные «ёжики».

Запечённый в соли карп

Интересный рецепт с маленьким количеством ингредиентов. Обычно для готовки мы используем пару щепоток соли, а здесь понадобится килограмм. Этот тот случай, когда с солью переборщить нельзя — её не будет слишком много.

Запечённый в соли карп

Как приготовить запечённого в соли карпа? Ингредиенты:

  • Крупный карп
  • Килограмм соли
  • Веточки розмарина
  • Лимон
  • Соль, специи

Способ приготовления:

  • Возьмите форму для запекания, постелите в неё фольгу
  • Высыпьте полкило соли, разровняйте
  • Тушку карпа хорошо помойте и выпотрошите, натрите специями
  • Положите рыбу на соль, высыпьте ещё полкило соли сверху
  • Добавьте четыре-пять веточек розмарина
  • Запекайте в духовке на 220 ℃ в течение двадцати пяти минут

Когда рыба приготовится, достаньте её из духового шкафа и разломайте запёкшуюся солевую корку вилкой или ножом. При подаче украсьте кружочками лимона — он придаст карпу пикантности.

Мы рассказали вам историю и факты о Великом посте, уточнили его даты в 2019 году. Теперь вы знаете, что можно и нельзя есть в эти дни, кому в пост делается послабление. Мы нашли для вас повседневные рецепты постных блюд, которые разнообразят ваш рацион.

Однако, в Семь седмиц мало простого соблюдения овощной диеты. Церковь требует от людей смирения и скромности, просит уделять время молитвам и помнить о цели Великого поста — держать в голове мысль о том, что Иисус точно также ограничивал себя в пище и боролся с искушениями в течение сорока дней.


Текст: Алина Василькова

Десять блюд французской кухни, которые обязательно нужно приготовить • INMYROOM FOOD


Чтобы почувствовать себя настоящим аристократом, вовсе не обязательно быть членом титулованной семьи или обладать отменными и строго выверенными манерами. Достаточно лишь правильно приготовить какое-нибудь изысканное блюдо французской кухни.  

Эффектное сочетание ингредиентов, пряности, травы, завораживающие ароматы, прекрасные вина и сыры — все это Франция. По сути, кухня — это еще одна достопримечательность этой страны. Французские блюда уже давно считаются настоящей кулинарной классикой и любимы гурманами всего мира. 

Мы выбрали для вас 10 самых изысканных рецептов французских блюд, которые обязательно стоит приготовить, ведь их вкус и аромат вознесет вас на вершину гастрономического блаженства. 

1. Киш

Киш — это французский открытый пирог. Уточнять, что он еще и потрясающе вкусный, нет никакой необходимости. Готовить его можно по-разному. Это именно тот рецепт, в котором можно применить фантазию. Киш можно подавать как в холодном виде, так и в горячем. Его вкусовые качества от этого не изменятся. 

Ингредиенты: 

  • Мука175 г
  • Сольщепотка
  • Сливочное масло75 г
  • Сыр чеддер250 г
  • Помидоры4 шт.
  • Бекон200 г
  • Яйца5 шт.
  • Молоко100 мл
  • Сливки200 мл
  • Черный перецпо вкусу
  • Тимьянпо вкусу

Способ приготовления: 

  1. Смешать муку и соль в миске. Туда же вмешать размягченное сливочное масло до образования крошки. Добавить пару ложек холодной воды, чтобы тесто получилось мягким. Завернуть и положить в морозилку на 30 минут. 
  2. Достать тесто и раскатать его в тонкий пласт. Выложить в форму. Снова убрать в холодильник.
  3. Разогреть духовку до 190 градусов. 
  4. Присыпать тесто фасолью и выпекать в течение 20 минут. Убрать фасоль и выпекать еще 5 минут. Фасоль здесь выступает в качестве пресса. Покрывайте ею всю поверхность теста.
  5. Убавить температуру до 160 градусов.
  6. Натереть чеддер и выложить его на дно формы. Добавить помидоры, нарезанные тонкими ломтиками, и слегка подрумяненные кусочки бекона. 
  7. Смешать в миске молоко, яйца и сливки. Залить смесью сыр и бекон. Сверху посыпать перцем и тимьяном. 
  8. Запекать в течение 30-40 минут, пока тесто не схватится, а края киша не подрумянятся.
  9. Дать блюду немного остыть и можно подавать. 

2. Луковый суп

Луковый суп — это еще один фаворит французов. Его можно отведать практически в любом ресторане или бистро. Идеальный луковый суп можно приготовить и дома. Главное — четко следовать рецепту. 

Ингредиенты: 

  • Большая луковица 6 шт.
  • Сливочное масло1/2 пачки
  • Мука1 ст. л.
  • Говяжий бульон1,5 л
  • Багет1 шт.
  • Сыр (грюйер)350 г

Способ приготовления: 

  1. В сковороде растопить сливочное масло. Готовить в нем тонко порезанный лук в течение 40 минут до золотисто-коричневого цвета.
  2. Добавить муку и готовить еще 3 минуты.
  3. Постепенно влить бульон и, помешивая, готовить, пока не закипит, и еще 20 минут после. Посолить и поперчить.
  4. Нарезать багет на порционные куски. Каждый посыпать щедрой порцией тертого сыра. Лучше всего выбирать грюйер. Разложить по тарелкам.
  5. Разлить суп по тарелкам, поверх хлеба.

3. Рататуй

Это овощное блюдо имеет очень интересную историю. Изначально рататуй готовили французские крестьяне из всего, что было под рукой. Сегодня же это блюдо подают в лучших ресторанах по всему миру. 

Ингредиенты:

  • Томатная паста200 г
  • Луковица1/2 шт.
  • Чеснок4 зубчика
  • Оливковое масло4 ст. л.
  • Вода3/4 чашки
  • Сольпо вкусу
  • Перецпо вкусу
  • Баклажан1 шт.
  • Цуккини1 шт.
  • Кабачок1 шт.
  • Красный болгарский перец1 шт.
  • Желтый болгарский перец1 шт.
  • Тимьянпо вкусу
  • Сыр по вкусу

Способ приготовления:
  1. Разогреть духовку до 190 градусов. 
  2. Все овощи почистить и нарезать тонкими ломтиками или кружочками.
  3. Дно формы застелить бумагой для выпечки, сверху смазать ее томатной пастой. Посыпать мелко нарезанными луком и чесноком, сбрызнуть ложкой оливкового масла, смешанной с небольшим количеством воды.
  4. Сверху выложить овощи один за другим. Сбрызнуть оставшимся оливковым маслом. Посолить, поперчить, посыпать тимьяном.
  5. Накрыть блюдо бумагой для выпечки и поставить в духовку на 45 минут.
  6. Подавать горячим. Можно добавить свежий сыр. 

4. Касуле

Касуле — это блюдо, которое пришло к нам с юга Франции. Его приготовление занимает достаточно много времени, но это определенно того стоит. Касуле подходит для особых торжественных случаев и украсит любой праздничный стол. 

Ингредиенты:

  • Белая фасоль300 г
  • Свиные колбаски4 шт.
  • Бекон250 г
  • Мясной бульон3 л
  • Утиное конфи1 банка
  • Сольпо вкусу
  • Перецпо вкусу
  • Сухой розмарин или тимьянпо вкусу

Способ приготовления:
  1. Замочить фасоль на ночь. Утром слить воду и проварить бобовые 5 минут.
  2. Разогреть бульон и сварить в нем фасоль почти до готовности.
  3. Слегка обжарить утиные бедра, пока не вытопится жир. В этой же сковороде поджарить бекон и колбаски до хрустящего состояния.
  4. В форму для выпечки выложить сначала бекон, затем утку и колбаски. Залить форму бульоном. Посолить, поперчить и посыпать сверху травами.
  5. Разогреть духовку до 160 градусов и запекать около 3 часов. Доливать бульон по мере необходимости.

5. Тартифлет

У этого блюда есть еще одно очень популярное название — картофельный гратен. Готовить его не так уж и трудно. Основными ингредиентами являются картофель и бекон. Блюдо получается очень вкусным и сытным. 

Ингредиенты:

  • Картофель2 шт.
  • Сливочное масло3 ст. л.
  • Бекон250 г
  • Луковица1 шт.
  • Сухое белое винополовина стакана
  • Сырпо вкусу
  • Перец чили1 шт.
  • Сольпо вкусу
  • Перецпо вкусу

Способ приготовления:

  1. Разогреть духовку до 190 градусов. 
  2. Смазать форму для выпечки 2 столовыми ложками сливочного масла.
  3. В оставшемся масле обжарить бекон в течение 10-12 минут до хрустящего состояния.
  4. Выложить бекон на бумажное полотенце. В той же сковороде, в которой готовился бекон, карамелизовать лук, добавить вино и выпарить его до половины объема.
  5. Картофель нарезать тонкими ломтиками. Добавить в сковороду. Посолить, поперчить. Готовить 8–10 минут.
  6. Выложить в форму слоями картофель, бекон и сыр, нарезанный ломтиками. Поставить в духовку на 25 минут. 

6. Клафути

Этот десерт, пожалуй, нельзя отнести к категории известных и популярных блюд французской кухни, хотя оно очень вкусное. Клафути представляет собой нечто среднее между пирогом и запеканкой. Традиционно в него добавляют вишню, которая придает десерту одновременно сладкий и чуть кисловатый вкус.

Ингредиенты: 

  • Вишня без косточек300 г
  • Сахарная пудрапо вкусу
  • Сахар1 ст. л.
  • Сливочное маслодля смазывания формы
  • Для теста:
  • Разрыхлитель1/2 ч. л.
  • Яйца3 шт.
  • Сахар60 г.
  • Молоко300 мл
  • Ванильный экстракт1/2 ч. л.
  • Мука60 г

Способ приготовления:

  1. Разогреть духовку до 180 градусов. 
  2. Смешать все ингредиенты для теста до однородности и оставите на 30 минут.
  3. Смазать форму маслом, выложите по кругу вишни и отправьте в духовку на 5 минут.
  4. Достать форму, залить вишни тестом и готовить в духовке еще 25-30 минут, пока клафути не поднимется.
  5. Достать блюдо из духовки, присыпать сахарной пудрой и подавать теплым. Можно добавить шарик ванильного мороженого

7. Петух в вине

Изысканно, изысканно и еще раз изысканно! Петух в вине — это классика французской кухни, которая никого не оставит равнодушным. Кстати, в каждом винодельческом регионе Франции (а таких предостаточно!) имеются свои аутентичные рецепты блюд из тушеного мяса птицы. 

Ингредиенты:

  • Петух (или фермерская курица)1 шт.
  • Красное сухое вино1 бутылка
  • Сельдерей200 г
  • Луковица3 шт.
  • Морковь300 г
  • Чеснокголовка
  • Тимьян или розмаринпо вкусу
  • Сливочное масло50 г
  • Оливковое маслопо вкусу
  • Сольпо вкусу
  • Перецпо вкусу

Способ приготовления:

  1. Разогреть духовку до 180 градусов.
  2. Выложить на противень морковь, стебли сельдерея и луковицы, разрезанные пополам. Сбрызнуть оливковым маслом и запекать 15 минут.
  3. Петуха разделить на 4 части и обжарить в смеси сливочного и растительного масла до румяной корочки. 
  4. Выложить сверху запеченные овощи, раздавленный чеснок, травы. Посолить, поперчить и залить вином. Тушить под крышкой на среднем огне около 30 минут.
  5. Духовку разогреть снова до 100 градусов. Отправить кастрюлю в духовку еще на 40 минут.
  6. Разложить птицу и овощи на блюде, жидкость процедить сквозь сито и подавать в качестве соуса.

8. Нисуаз

Нисуаз — это французский салат. Он состоит из большого количества прекрасно сочетающихся между собой ингредиентов. Впервые этот салат был приготовлен в солнечном городе Ницца (откуда и получил свое название). Неудивительно, что он легкий, питательный и очень полезный. 

Ингредиенты:

  • Салаткочан
  • Помидоры4 шт.
  • Луковица3 шт.
  • Болгарский перец1 шт.
  • Яйца, сваренные вкрутую3 шт.
  • Стручковая фасоль200 г
  • Чеснокзубчик
  • Анчоусы1 банка
  • Консервированный тунец1 банка
  • Лимонный сокпо вкусу
  • Для соуса:
  • Оливковое масло1 ст. л.
  • Винный уксус1 ст. л.
  • Чеснокпо вкусу
  • Базиликпо вкусу
  • Сольщепотка
  • Перецщепотка

Способ приготовления:

  1. Смешать все ингредиенты для соуса.
  2. Отварить стручковую фасоль в течение 5 минут и ополоснуть ледяной водой.
  3. В оливковом масле обжарить дольку чеснока и фасоль. Остудить и полить лимонным соком.
  4. В миску сложить салатные листья, нарезанные помидоры, болгарский перец ломтиками, яйца, анчоусы, фасоль и тунца.
  5. Заправить салат соусом, еще раз сбрызнуть лимоном и подавать.

9. Блинчики Сюзетт

Французскую кухню невозможно представить без десертов. Побалуйте себя и домашних — попробуйте приготовить на завтрак блинчики Сюзетт. В этом рецепте присутствует бодрящий и полезный апельсин, который придает блинчикам особенно пикантный вкус.

Ингредиенты:

  • Молоко0,5 л
  • Мука250 г
  • Яйца4 шт.
  • Ванильный сахар2 щепотки
  • Сливочное маслопо вкусу
  • Сольщепотка
  • Для соуса:
  • Апельсин1 шт.
  • Лимон1 шт.
  • Сахар50 г
  • Сливочное масло100 г

Способ приготовления:

  1. Муку смешать с яйцами, добавить сахар и постепенно влить молоко. Добавить немного растопленного сливочного масла.
  2. Приготовить начинку. Снять с апельсина цедру и выжать сок. Растопить сливочное масло, добавить сахар, апельсиновый сок и цедру. Хорошо размешать.
  3. На раскаленной сковородке на сливочном масле пожарить блинчики. Для смазывания использовать дольку картофеля или яблока.
  4. В другой сковороде разогреть апельсиновый соус и обжарить в нем готовые блинчики. В процессе добавить чайную ложку апельсинового ликера. При желании можно его поджечь. Блинчики приобретут приятный карамельный привкус.

10. Паштет

Если речь идет о Франции, никак не обойтись без нежного и воздушного паштета. Готовить его лучше всего из телячьей или куриной печени. Добавляйте любимые специи по вкусу. Они только украсят это блюдо. 

Ингредиенты:

  • Телячья или куриная печень500 г
  • Луковица1 шт.
  • Чеснокзубчик
  • Сливочное масло1 шт.
  • Жирные сливки100 г
  • Белое сухое винопо вкусу
  • Оливковое маслопо вкусу
  • Сольщепотка
  • Перецщепотка

Способ приготовления:

  1. Очистить печень от пленок, нарезать лук и чеснок.
  2. В смеси сливочного масла с оливковым обжарить лук и чеснок до мягкости, добавить печень и жарить еще около 10 минут.
  3. Посолить, поперчить. Добавить любимые специи по вкусу и вино. А через 5 минут — сливки. Дать жидкости закипеть. Выключить огонь.
  4. Порубить печень с овощами в блендере до однородного состояния, разложить по порционным формочкам или в одну длинную форму и залить сверху растопленным сливочным маслом.
  5. Убрать в холодильник и подавать с гренками на следующий день.

Есть и не толстеть: 5 рецептов вкусных блюд без вреда для фигуры | Люди и события | ОБЩЕСТВО

Мода на анорексичную фигуру далеко позади, и в 2017 году женщины хотят выглядеть подтянуто и спортивно. Важным аспектом становится не столько внешний облик, сколько здоровье.

Слово «диета» перестало ассоциироваться с бессмысленным голоданием и гречневой кашей на воде. Здоровое питание не исключает гастрономических изысков и вкусных продуктов. Конечно, поедая жареное и запивая газировкой, мы не добьемся красивого тела, однако это не значит, что из рациона нужно будет исключить все самое любимое. Мы предлагаем вам пять простых фитнес-рецептов, которые вряд ли помешают на пути к идеальной фигуре. 

Рецепт №1: Теплый салат

Необходимые ингредиенты: 

  • говяжья печень — по вашему усмотрению 
  • морковь — 400 гр 
  • лук репчатый — 1 головка 
  • фасоль белая без соуса — 240 гр 
  • кукуруза — 300 гр 
  • огурец свежий — 1 штука 
  • сметана с минимальной жирностью — несколько столовых ложек
  • специи — для заправки 

Печень, морковь и лук тушить до готовности. Для вкуса можно добавить чеснок. Все остальные ингредиенты перемешать, заправить сметану. В заправку добавить специи по вашему усмотрению. 

Рецепт №2: Закуска с шампиньонами 

Необходимые ингредиенты:

  • фета — 100 гр 
  • моцарелла — 1/2 стакана 
  • свежая зелень — по вкусу 
  • шампионьоны — 10 штук (крупные) 
  • сметана — 4 столовые ложки 

Промойте и высушите грибы. Срежьте ножки шампионьонов, разложите их шляпками вверх. Смешайте натертую фету со сметаной, добавьте зелень по своему вкусу. Эту смесь необходимо поместить внутрь грибов и засыпать сверху моцареллой. Запекайте в нагретой духовке в течение 15-20 минут и подавайте на стол в качестве горячей закуски. 

Фото: pixabay.com

Рецепт №3: На горячее — фрикадельки 

Необходимые ингредиенты:

  • куриное филе (грудка) — 500 гр 
  • морковь — 2 штуки 
  • яйцо — 1 штука 
  • вода — 250 мл
  • лук — 2 головки 
  • чеснок — по вашему усмотрению 
  • йогурт натуральный (без добавок) — 4 столовые ложки 
  • мука цельнозерновая — 3 столовые ложки
  • томатная паста — 2 столовые ложки 
  • соль и перец — по вкусу

Лук необходимо измельчить вместе с чесноком в блендере.

Если такого нет, то мелко порезать и перемешать. Филе необходимо перекрутить в мясорубке и соединить с полученной до этого смесью. В фарш вбить яйцо, перемешать и преправить по вашему вкусу. Мокрыми руками из готового фарша сформировать небольшие фрикадельки. Запанировать их в муке и обжарить в растительном мале до румянца. 

Оставийся лук и морковь обжарить на сковородке, а натуральный йогурт смешать с томатной пастой и добавить на сковороду к овощам. В полученный соус долить кипяченую воду. Довести до кипения и выложить туда фрикадельки. Тушить вместе на слабом огне в течение 20 минут. 

Фото: pixabay.com

Внимание: есть в первой половине дня

Рецепт №4: Кексы на десерт

Необходимые ингредиенты:

  • ​цельные овсяные хлопья (геркулес) — 1 стакан 
  • молотые овсяные хлопья — 1 стакан 
  • кефир 0% — 1 стакан 
  • яйцо — 2 штуки 
  • мед — 2-3 столовые ложки 
  • сода — 1,5 чайные ложки 
  • соль, ванилин, корица
  • орехи (фундук) — по вашему усмотрению

Овсяные хлопья залить кефиром на час для разбухания. Орехи обжарить на сухой сковороде, почистить и порубить. 

К разбухшим хлопьям добавить яйца, перемешать, затем мед, перемешать. Добавить соду, соль, пряности и капельку оливкового масла. Молотые хлопья добавлять медленно, тщательно размешивая тесто. Определяйте количество по консистенции теста, так как оно должно получиться довольно густым. После необходимо добавить орехи, разложить тесто по формочкам и выпекать в духовке 30-40 минут при 180-200 градусов.

Фото: pixabay.com

Внимание: есть лучше на завтрак

Рецепт №5: Мода на смузи

На две порции необходимо: 

  • киви — 5 штук 
  • лайм — 1/2 
  • зеленые яблоки — 2 штуки 
  • огурцы — 3 штуки 
  • свежий шпинат 

Сначала необходимо выжать сок из яблок и огурцов. После разрежьте киви на половинки и отделите мякоть. Выжмите сок из лайма. Поместите в блендер все ингредиенты и смешивайте в течение 5 минут. 

Фото: pixabay.com

Внимание: выбирайте для напитка сладкие киви 

Приятного вам аппетита!

Топ-16 прибыльных бизнес-идей для женщин

2. Торговля и инвестирование — лучшая идея для женщин дома

Вы думали, что торговля финансовыми инструментами не для женщин? А трейдеры- просто спекулянты или любители азартных игр? Подумайте еще раз. Если вы серьезно относитесь к трейдингу и инвестированию, это может стать первым шагом к построению прибыльного бизнеса.

Торговля акциями, иностранной валютой, криптовалютой или другими финансовыми активами быстро набирает популярность среди женщин. Представительницы прекрасного пола менее склонны к риску, чем мужчины, более усидчивы и дисциплинированы. Это уменьшает вероятность просадок на торговом счете из-за невнимательности или пренебрежения правилами управления капиталом в погоне за прибылью.

Плюсами такого решения становится возможность работать из дома, не тратя времени на дорогу до работы на общественном транспорте или стояние в пробках. Вы сами выбираете инструмент для торговли, размер лота и торговую стратегию. Кто-то предпочитает совершать сделки с валютами внутри дня, а другим больше подходят долгосрочные стратегии, когда актив покупается с расчетом на рост его стоимости в будущем.

По данным экспертов МОФТ почти половина инвестиционных счетов в брокерских компаниях открывается женщинами и по скорости роста депозита они часто обгоняют представителей сильного пола. Если вы мечтаете создать капитал для покупки дома или обеспечить собственную пенсию — самое время попробовать себя в торговле и инвестировании.

Активная торговля

Активная торговля — это покупка или продажа финансовых активов в короткие сроки с целью получения прибыли от движения цен. Эта стратегия требует пристального наблюдения за рынками, чтобы определить наилучшие точки входа и выхода. Хотя это может быть рискованно из-за волатильной ценовой активности, методика может быть очень прибыльной при условии следования сигналам торговой системы и принятия взвешенных решений.

Если вы хотите узнать все тонкости активной торговли, вам необходимо создать учетную запись у надежного брокера. Interactive Brokers — лучший сервис для торговли и пассивного инвестирования в акции и другие активы. Платформа оснащена ведущими инструментами в отрасли технического анализа и учебными материалами, которые помогут как профессиональным, так и начинающим трейдерам наработать собственный торговый опыт с минимальным риском.

Копировать торговлю

Подумайте об открытии счета для копирования сделок, если вы хотите начать торговать, но не знаете, с чего начать. Копи-трейдинг — способ торговли финансовыми инструментами, когда вы выбираете профессионального трейдера с подтвержденным опытом заключения прибыльных сделок. После выбора вы подписываетесь на трейдера и ваша учетная запись автоматически копирует его сделки, увеличивая прибыль на вашем торговом счете.

Это полностью легальный способ окунуться в мир трейдинга без специальных знаний и достаточного опыта в торговле на финансовых рынках. Обратите внимание, что копирование сделок успешных трейдеров не гарантирует прибыль. Если выбранный вами трейдер совершит убыточную сделку, сумма на вашем торговом счете уменьшится. Однако метод копи-трейдинга дает возможность заработать значительные средства даже новичкам.

Если вас интересует копи-трейдинг, рассмотрите возможность открытия счета в брокерской компании RoboForex — площадка объединяет более 3,5 миллиона трейдеров из России, Украины и других стран. Это один из признанных лидеров в области упрощения копи-трейдинга — трейдеры высоко оценили понятный интерфейс платформы, опцию открытия центовых счетов и широкий выбор функций для копирования сделок.

Преимущества

Торговля и инвестирование — один из лучших способов получения как активного, так и пассивного дохода без привязки к месту жительства;

Не требует большого стартового капитала или инфраструктуры;

Доступно женщинам любого возраста и уровня образования.

Можно начать уже сегодня.

В сети Интернет можно найти огромное количество бесплатных курсов по трейдингу. Многие брокерские компании предоставляют обучение для новых клиентов и публикуют аналитические обзоры, чтобы увеличить количество прибыльных сделок пользователей.

Обязанности

Нужно научиться принимать обоснованные инвестиционные решения;

Доверять управление портфелем надежной брокерской компании, обладающей лицензией на управление финансовыми активами;

Готовность рисковать и не впадать в панику, увидев просадку на торговом счете;

Наработка опыта управления капиталом, чтобы соблюдать баланс доходности и риска в инвестировании.

Потенциальный доход

Заработок на торговле и инвестировании не имеет ограничений. Хотя не существует такой вещи, как гарантированная прибыль, грамотное распоряжение финансами и покупка проверенных активов приводит к планомерному росту капитала. При выборе торговой стратегии соблюдайте баланс — вкладывайте средства как в защитные инструменты с небольшой доходностью, так и в более рискованные активы, способные обеспечить заметную прибавку денег на счете за короткий срок.

Мужские брюки | 220.lv

Мужские брюки

В гардеробе мужчины в зависимости от образа его жизни, а также личных предпочтений всегда должны быть несколько пар мужских брюк. Например, строгие классические брюки, спортивные штаны, летние брюки из льна и хлопка, которые отличаются фасоном, материалом изготовления, цветом. Предлагаем ознакомиться с коллекцией одежды для мужчин на сайте нашего магазина, где большой выбор моделей мужских брюк, отвечающих новейшим модным тенденциям для создания гармоничных образов разного стиля.

  • Мужские брюки классического прямого кроя или немного зауженные, из костюмной или хлопковой ткани, традиционных черного, темно-синего и серого оттенков — обязательный элемент одежды для создания образов в деловом стиле.
  • Молодым парням понравятся практичные брюки из хлопка, выполненные в армейском стиле, цвета хаки или с камуфляжным принтом разных оттенков, с накладными карманами и манжетами на резинках.
  • Повседневные спортивные мужские штаны из эластичного материала с удобной резинкой на талии подарят ощущение комфорта и полную свободу движений.
  • В сочетании с однотонным верхом всегда органично смотрятся брюки для мужчин в мелкую или более крупную клетку, полоску.
  • Мужские брюки широкие или зауженного кроя из льна и хлопка светлых оттенков — лучшее решение для жаркого лета.

Купить модные мужские брюки онлайн

Самые актуальные модели мужских брюк, также и больших размеров, предлагает наш электронный магазин 220. lv. Здесь в широком ассортименте представлены различные брюки, как для молодежи, так и для мужчин старшего возраста. На многие модели действуют особо выгодные предложения и скидки, тогда купить новые брюки можно еще дешевле. Без дополнительной платы за доставку получить выбранные товары можно в наших магазинах в Риге и Даугавпилсе или заказать их доставку по указанному адресу на всей территории Латвии.

Мужские брюки | 220.lv

Мужские брюки

В гардеробе мужчины в зависимости от образа его жизни, а также личных предпочтений всегда должны быть несколько пар мужских брюк. Например, строгие классические брюки, спортивные штаны, летние брюки из льна и хлопка, которые отличаются фасоном, материалом изготовления, цветом. Предлагаем ознакомиться с коллекцией одежды для мужчин на сайте нашего магазина, где большой выбор моделей мужских брюк, отвечающих новейшим модным тенденциям для создания гармоничных образов разного стиля.

  • Мужские брюки классического прямого кроя или немного зауженные, из костюмной или хлопковой ткани, традиционных черного, темно-синего и серого оттенков — обязательный элемент одежды для создания образов в деловом стиле.
  • Молодым парням понравятся практичные брюки из хлопка, выполненные в армейском стиле, цвета хаки или с камуфляжным принтом разных оттенков, с накладными карманами и манжетами на резинках.
  • Повседневные спортивные мужские штаны из эластичного материала с удобной резинкой на талии подарят ощущение комфорта и полную свободу движений.
  • В сочетании с однотонным верхом всегда органично смотрятся брюки для мужчин в мелкую или более крупную клетку, полоску.
  • Мужские брюки широкие или зауженного кроя из льна и хлопка светлых оттенков — лучшее решение для жаркого лета.

Купить модные мужские брюки онлайн

Самые актуальные модели мужских брюк, также и больших размеров, предлагает наш электронный магазин 220.lv. Здесь в широком ассортименте представлены различные брюки, как для молодежи, так и для мужчин старшего возраста. На многие модели действуют особо выгодные предложения и скидки, тогда купить новые брюки можно еще дешевле. Без дополнительной платы за доставку получить выбранные товары можно в наших магазинах в Риге и Даугавпилсе или заказать их доставку по указанному адресу на всей территории Латвии.

7-дневный план питания для здоровой и вкусной домашней кухни

  1. Еда
·

Поверьте мне, вы можете на самом деле следовать этому.

Может быть, вы пытаетесь больше готовить дома. Или, возможно, вы пытаетесь придерживаться более строгого бюджета на продукты. Как бы то ни было, найти полезные рецепты, которые одновременно и интересны, и сытны, может оказаться непростой задачей. Вот где этот недельный план питания входит в картину.

ЛИСА

Он поможет разнообразить ваш распорядок приема пищи, упростит процесс покупки продуктов и докажет, что можно приготовить вкусные блюда с ограниченным бюджетом. В качестве дополнительного бонуса, поскольку эти рецепты требуют одинаковых ингредиентов, таких как яйца, макароны, бобы и другие недорогие основные продукты, они также производят мало отходов.

Следующий список продуктов предназначен для завтрака, обеда и ужина одного человека, а не для перекусов, но вы можете легко удвоить, утроить или учетверить его в зависимости от того, для скольких человек вы готовите.В зависимости от вашего аппетита, у вас, вероятно, останется много остатков, чтобы поиграть с ними.

В зависимости от того, где вы живете и где делаете покупки, общая стоимость этих продуктов будет варьироваться. Но, принимая во внимание цены в Walmart, этот список вышел для меня около 65 долларов.

Вам также понадобятся некоторые основные продукты, такие как оливковое масло, соль, перец, экстракт ванили, разрыхлитель и любые специи, которые у вас уже могут быть под рукой.

Колумбия Пикчерз

Проявите творческий подход и используйте то, что у вас есть. Хотя некоторые из этих рецептов требуют большего количества ингредиентов, многие из них можно исключить без ущерба для вкуса. Вместе с теми немногими продуктами из кладовой этого списка продуктов должно хватить на всю неделю.

Классная кулинария / Через Cookingclassy.com

Испеките эту фриттату в воскресенье и наслаждайтесь остатками всю неделю в качестве еды или закусок.Используйте бекон, шпинат, помидоры и сыр, как того требует рецепт, или добавьте все, что есть в холодильнике. Я бы предложил сократить рецепт пополам, потому что эта фриттата с овощами по-прежнему будет иметь большое значение для одного.

Рецепт: Фриттата с помидорами, беконом и сыром

Сладкий Фи / Через sweetphi. com

Если у вас есть куриные бедра или грудки без костей и без кожи, возможности рецепта безграничны.Нарежьте немного курицы и смешайте с майонезом или греческим йогуртом, солью, перцем и небольшим количеством лимона или уксуса. Подавайте его на бутерброде между любым хлебом, который у вас есть под рукой, или с крекерами.

Рецепт: Куриный салат из пяти ингредиентов

Как сладко едят / через howsweeteats.com

Эта вегетарианская паста так сытна. Начните с вашей любимой формы макарон, добавьте чеснок, шпинат, хлопья красного перца и консервированный нут, и все это соберется в одной кастрюле.Самое лучшее — это все, что осталось.

Рецепт:  Острая паста с чесночным шпинатом и нутом

Полезный ням / Через wholesomeyum.com

Вам понадобятся шесть ингредиентов: авокадо, помидоры, моцарелла, оливковое масло, базилик и бальзамический уксус. Поскольку вы купили банку соуса песто, купленного в магазине, вы можете добавить и его.

Рецепт: Салат капрезе с нарезанным авокадо

Щепотка Юма / Виа пинчофьюм.ком

Победитель, победитель, куриный ужин на сковороде. Готовится всего за 15 минут из простых ингредиентов. Если у вас нет всех специй, которые используются в рецепте для соуса тинга, не волнуйтесь: смесь жареных помидоров, чипотле в адобо, чеснока и лука должна помочь.

Рецепт: Тарелка с курицей и тингой на противне

Girl Gone Gourmet / Виа girlgonegourmet.ком

Используйте консервированные помидоры, нарезанные кубиками, или ваш любимый томатный соус в качестве основы для этого блюда из запеченных яиц. Украсьте тертым пармезаном или котией, хлопьями красного перца, базиликом и любым хлебом, который у вас есть для макания.

Рецепт:  Яйца в чистилище

Щепотка Yum / Через pinchofyum.com

Основные ингредиенты этого рецепта: сладкий картофель, черная фасоль, бульон, фарш из индейки, лук и любые специи, которые вы найдете в своей кладовой.А еще лучше возьмите немного приправы для тако и придерживайтесь ее.

Рецепт: Сладкий картофель, индейка, чили

Cooktoria / Через cooktoria.com

Сваренные вкрутую яйца + авокадо + майонез (или греческий йогурт) + соль и перец — вот все, что вам нужно. Добавьте некоторые продукты из кладовой, если они у вас есть, например, горчицу и травы.

Рецепт: Яичный салат с авокадо

Литтл Брокен / Через littlebroken. ком

В этой комбинации вкусов есть что-то такое простое, но такое исключительно вкусное. Добавьте помидоры, моцареллу, базилик и бальзамический бальзам практически ко всему, и у вас получится отличная еда.

Рецепт: Курица Капрезе на сковороде

Дерзкая кухня / Через asaucykitchen.com

Не пугайтесь этого списка ингредиентов. Если у вас есть консервированный нут, томатная паста, измельченные помидоры, кокосовое молоко, чеснок и лук, вам больше ничего не нужно.Если у вас в кладовке есть индийские специи (карри, гарам масала, молотый тмин), обязательно добавьте щепотку.

Рецепт:  Помидоры, Базилик, Кокос, Нут, Карри

Тощая мисс / Через skinnyms.com

Когда вы начинаете утро с тако, вы знаете, что это будет хороший день. Так как вы купили немного бекона и сыра пармезан или котиха, бросьте их сюда.

Рецепт:  Тако на завтрак с авокадо

Щепотка Yum / Через pinchofyum.com

Помните тот рецепт сковороды из понедельника? Остатки все еще в вашем холодильнике, готовые к съедению. Подавайте его с рисом, например, с куриным буррито, или с лепешками в стиле фахита.

Рецепт. Если вы подарите блондинке кухню / через ifyougiveablondeakitchen.ком

Эти блинчики на вкус такие чертовски вкусные, что вы даже не подозреваете, что они тоже полезны для вас, так как содержат овсяные хлопья, спелые бананы и яйца. Используйте немного дополнительного кокосового молока четверга, чтобы сделать эти блины еще более воздушными и декадентскими.

Рецепт:  Овсяно-банановые оладьи

Кухня Вероники / Через veronikaskitchen. com

Сегодня вечером вы израсходуете остатки индейки в большой сковороде с консервированной фасолью, кукурузой, консервированными помидорами и приправой для тако.Подавайте его с остатками авокадо и небольшим количеством риса или любых зерен, которые у вас есть.

Рецепт: Сковорода для тако с индейкой

Вы пробовали этот план питания? Расскажите, как у вас все прошло!

Tasty

Получите все лучшие рецепты Tasty на свой почтовый ящик! Подпишитесь на рассылку Tasty сегодня!

15 вкусных и полезных рецептов для ленивых

У всех нас есть вещи, которые мы хотим сделать перед смертью.Я уверен, что списки людей включают в себя такие вещи, как «путешествие в Париж, Токио, притон крэка и т. д.», поэтому я не буду включать их в этот список. Большинство людей не богаты Опрой и не могут каждый день летать на самолете, чтобы пополнить свой список желаний, но я не мог удержаться и не включить пару вещей, которые могут потребовать выигрыша в лотерею.

1. Отправьтесь в путешествие

Желательно, чтобы вас не убили. Держитесь подальше от заброшенных зданий и не слушайте советов сварливых стариков на заправочных станциях.

2.Посетить все семь континентов

Да хоть Антарктиду. Туда сейчас совершается множество круизов, и это стоит всего лишь десятки тысяч долларов! И, возможно, твоя душа. Это зависит от того, с какой круизной компанией вы едете. Вы также рискуете оказаться в затруднительном положении, что часто случается. Весело, правда?!

3. Жить в другой стране

Путешествовать — это одно, а переехать в другую страну — совсем другое. Чтобы получить бонусные очки жизни, вступите в брак по грин-карте, просто ради истории.

4. Сон под звездами

Это может быть одним из самых полезных, прекрасных и интроспективных переживаний в вашей жизни… если только вы не делаете это, потому что у вас уже есть 5 кредитных карт и у вас больше нет квартиры.

5. Посмотрите все эти фильмы, о которых все говорят

Какие фильмы люди говорят и черпают вдохновение? Иди посмотри на них!

6.

Прочтите все те книги, о которых все говорят

Какие книги обязательно нужно прочитать, которые вы пропустили? Попробуйте их подобрать!

7.Сделай что-нибудь с нуля

Одно из лучших ощущений в мире — сделать что-то самому, а не просто купить. Это может быть что угодно, от сатая до предмета мебели.

8. Победи страх

Не позволяй страху сдерживать тебя всю жизнь! Попробуйте победить некоторые или хотя бы один из ваших страхов. Просто не прыгайте со зданий, если вы ненавидите высоту, я не думаю, что это сработает.

9. Выучить иностранный язык

Изучение иностранного языка невероятно полезно, к тому же это дает вам повод путешествовать! Только не уподобляйтесь тем участникам Amazing Race, которые кричат ​​«рапидо» таксистам в Азии.

10. Пожертвуйте свои волосы от рака

Вы можете заработать большие деньги, побрив голову от рака, особенно если вы женщина. Кроме того, это отличная возможность бросить вызов традиционным представлениям о красоте и ожиданиям женщин.

11. Отключить на неделю

Нет телефона. Нет интернета. Нет телевизора. Ничего такого.

Освободитесь от бремени современных технологий. Конечно, поначалу вам может захотеться взорвать себе мозги, но вы обнаружите некоторые удивительные вещи, которых иначе не было бы.Кроме того, вы многое узнаете о себе. Если вы считаете, что соблазн экранов будет слишком велик, отойдите от них. Проведите все время в походах или походах.

12. Сходить на крупное спортивное мероприятие

Я, по общему признанию, не самый большой фанат спорта, но даже я не могу отрицать чистую силу возбужденной спортивной публики. Атмосфера бесподобная. В худшем случае вы выпьете пару стаканчиков и выкрикните неправильные спортивные термины или названия команд для развлечения.

13. Примите участие в городском забеге

Это не только даст вам возможность привести себя в форму, но и поможет вам добиться чего-то большого вместе с остальным городом.Кроме того, вы увидите, как люди носят довольно веселые костюмы.

14. Стать волонтером в бесплатной столовой

И я имею в виду не только День Благодарения или Рождество, когда все остальные тоже этим занимаются. Потратьте время, чтобы действительно помочь нуждающимся.

15. Принимайте Рождество

Кто не любит стресс и убирать за людьми? А если серьезно, это принесет вам несколько крупных очков для взрослых, и вы всегда можете сделать его более увлекательным, внедрив Неприемлемого Тайного Санту.Здесь каждый должен купить ужасный подарок по дешевке, а затем заняться обменом янки.

16. Приютите питомца-спасателя

Не шутите с этим; Есть так много животных, которые нуждаются в любви.

17. Съешьте то, что обычно не

Это может быть что угодно, от овощей, которые вам не нравятся, до некоторых насекомых в Юго-Восточной Азии. Худшее, что может случиться, это то, что вы немного разозлитесь. Какая разница? Поживи немного.

18.Изучите новый навык

Старую собаку всегда можно научить новым трюкам. Если вы всегда хотели научиться игре на фортепиано, вязанию или чему-то еще, идите и сделайте это! Даже если это обучение традиционному немецкому танцу в ледерхозенах, здесь нет осуждения.

19. Получите прискорбную историю о поцелуях.

Конечно, вы можете сожалеть об этом в то время, но целоваться с кем-то, о чем вы будете сожалеть позже, станет отличным сюжетом в будущем. Конечно, пьяный поцелуй на вечеринке в честь Хэллоуина с парнем, у которого отсутствует половина переднего зуба и который старше вас на десять лет, может показаться плохой идеей, но в конечном итоге это превратится в веселый анекдот.Особенно, когда узнаешь, что он провел время в психиатрической больнице. Отказ от ответственности: это всего лишь пример, и определенно со мной такого не случалось…

20. Ночевка где-то с привидениями

Потому что кто не хочет, чтобы его жизнь превратилась в паранормальное явление?

21. Не спать 24 часа

Это того стоит, чтобы увидеть, как все становится странным и эмоциональным.

22. Посетить полицейскую вечеринку

Бонусные баллы, если вы слишком стары, чтобы быть на полицейской вечеринке.

23. Быть арестованным

Я не выступаю за серьезные преступления или что-то в этом роде, так что опустите нож. Однако может быть довольно забавно быть арестованным за незначительное и постыдное правонарушение, о котором вам придется говорить на вечеринках всю оставшуюся жизнь.

24. Подняться на гору

Я не говорю, что вам нужно подняться в базовый лагерь Эвереста или что-то в этом роде, но восхождение на реальную гору (даже небольшую) — это огромное достижение. Бонусные баллы, если вы полностью исполните «Climb Every Mountain», как только доберетесь до вершины.

25. Плавать в океане

Возможно, это звучит не особенно впечатляюще, но не у всех была такая возможность! Нет ничего лучше, чем прыгать в океане в жаркий летний день. Просто держись подальше от острова Амити.

26. Сон на пляже

Ничто так не говорит о «колонизации», как сон на пляже. Если оставить в стороне плохие исторические шутки, кемпинг у моря — это чувство освобождения, равно как и наблюдение за восходом солнца во время завтрака. Однако вы должны быть готовы к тому, что песок попадет в каждую щель.Просто смирись с этим.

27. Пилотируйте самолет

Возьмите под контроль небо! Хорошей новостью является то, что вы можете достичь этого даже с помощью одного урока полета. Вы даже можете найти купоны онлайн!

28. Закопайте капсулу времени… и откройте ее!

Это не только крутая идея в целом, но и фантастическая возможность задуматься и увидеть, как сильно изменилась ваша жизнь с тех пор, как вы ее похоронили. Надеюсь не в худшую сторону. Оставить капсулу времени для случайных людей в будущем — тоже хорошая идея.

29. Пройдите курс по приготовлению коктейлей

Курсы по приготовлению коктейлей не только доставят удовольствие, но и сделают вас душой каждой вечеринки отныне и во веки веков! Кроме того, нет более важного жизненного навыка, чем умение приготовить приличный мартини.

30. Устройте вечеринку с коктейлем

Кто не любит стильную коктейльную вечеринку? Совет: фотографируйте всю ночь, так как люди становятся все более грязными.

31. Плавание нагишом

Что дает больше свободы, чем старомодное плавание без одежды? Я бы порекомендовал место с проточной водой, например, океан или озеро.Меньший риск венерических заболеваний.

32. Выращивайте сами

Нет, это не незаконное выращивание! Поскольку моим тотемным животным является 60-летняя женщина, я люблю садоводство. Нет ничего более свежего и вкусного, чем есть то, что вы вырастили сами. Даже если у вас мало места или времени, попробуйте вырастить травы, не требующие особого ухода. Я не могу рекомендовать это как жизненную цель. В качестве бонуса попробуйте вырастить все овощи самостоятельно.

33. Проведите день Ферриса Бьюллера

Если вы не понимаете, о чем я говорю, боюсь, мы не сможем быть друзьями.Для тех, кто делает, добро пожаловать! Мы все заслуживаем дня, чтобы расслабиться и делать все, что хотим, так что найдите время и сделайте это. Кстати, это считается только в том случае, если вы пропустите работу или какое-то другое важное обязательство.

34. Сходите в дорогой день открытых дверей

Будет весело и депрессивно!

35. Изучите свое генеалогическое древо

Семья и история важны и определенно заслуживают изучения. Кроме того, вы можете найти какого-нибудь давно потерянного богатого дядюшку, у которого можно выманить деньги.

36. Оставьте записку для незнакомца

Сделайте чей-то день ярче, написав красивую, воодушевляющую записку и оставив ее где-нибудь наугад. Неважно, кто его найдет, или что есть шанс, что они будут выбиты из колеи. Это хорошее упражнение в том, чтобы делать что-то для людей, даже если вы не знаете, кто они, и никогда не видите их реакцию.

37. Сдайте кровь

Почему бы и нет?

38. Погуглите сами

Я пошутил. Никогда не делай этого. Обещай мне.

39.Прокатитесь на лимузине

Еще лучше, если это будет один из тех старых автомобилей 70-х годов, который выглядит хуже, чем ваша обычная машина.

40. Посмотрите все фильмы о Джеймсе Бонде

Учитывая, что этой франшизе уже более 50 лет, следует уделить внимание. Кроме того, они такие китчевые и веселые. Если Бонд на самом деле не ваша вещь, вы можете, по крайней мере, восхищаться явным сексизмом и превратить его в игру с выпивкой. Также забавно думать о том, насколько крушение поезда было бы у агента 007, если бы он был реальным человеком.

41. Попробуйте резервуар для сенсорной депривации

Однажды я описал этот опыт как «медитацию на крэке», так что это должно быть хорошо, верно? Лишение вашего мозга внешней стимуляции может заставить его делать некоторые странные и действительно крутые вещи, включая галлюцинации. Некоторые люди даже используют его, чтобы отдохнуть, потому что мозг может реагировать так же, как в состоянии сна, и поэтому им не нужно так много сна. По крайней мере, это отличное средство для расслабления и самоанализа.

42. Отдайте свой обед бездомному

Потому что иногда мы забываем, как мало у некоторых людей. Каждый обязан помогать своему ближнему.

43. Примите участие в грязном бою

Весело, грязно и полезно для вашей кожи! Вернитесь в гармонию со своим внутренним ребенком. Дамы, если мужчины начинают пялиться, значит, это превратилось в другое дело, и пора остановиться.

44. Протестовать против чего-либо

Будь то поощрение стран к бойкоту Зимних Олимпийских игр в России или утверждение, что Светлячок должен вернуться на телевидение, протестовать или бороться за то, что вам действительно небезразлично, — это удивительное чувство.

45. Караоке

Мне даже не нужно объяснять это, потому что караоке — это круто. Особенно плохое караоке. Если только не Гвенит Пэлтроу. Убедитесь, что у вас есть фирменная песня. Моя — «I Touch Myself» группы Divinyls, потому что заставлять людей чувствовать себя неловко — это забавно.

46. Прочитай свою судьбу

Просто для смеха. А еще лучше, заставь свое печенье читать. Я даже близко не шучу о том, что это реально.

47. Поплавать под водопадом

Какой способ почувствовать себя живым! Кроме того, если Tomb Raider научил меня чему-то, там могут быть какие-то сокровища или аптечки.

48. Отправляйтесь в бесцельную поездку

Прыжок в машине без цели может быть освобождающим и чертовски веселым приключением. Просто не говорите ни с кем, кто говорит, что у вас «чистоплотный рот».

49. Наблюдайте за звездами

Ночь наблюдения за звездами — это идеальный способ взглянуть на жизнь по-новому и почувствовать себя очень незначительным. Если вам повезет, вы можете обнаружить инопланетянина и быть подвергнутым зондированию.

50. Следуй за мечтой

Будь то большая или маленькая, ты обязательно должен попытаться осуществить хотя бы одну из своих мечтаний, прежде чем пнуть образное ведро.Посетите место, куда вы всегда хотели поехать. Идите за своей идеальной работой. Написать неподходящую детскую книгу. Съешьте двадцать хот-догов за один присест. Не оставляйте места для сожалений.

Избранное фото предоставлено Кализой Вир через unsplash.com

5 вкусных обедов на листовых сковородах для легкого ужина в будний день

Я не знаю, что происходит у вас дома, но мы официально подошли к обеденному упадку конца января. Моя мотивация «Новый год, новый ты» для счастливого выхода из здоровой пищи ослабла, но мой холодильник кишит свежими продуктами в поисках рецепта.Введите ужины из листовых сковородок, которые я недавно снова ввела в оборот в загруженные будние вечера. Это идеальное решение для запекания всех этих овощей в жаровне, а очистка — это абсолютный бриз. Кроме того, вы всегда можете использовать остатки в салатах или завернуть в пленку на следующий день.

Обед на противнях также является отличным способом превратить простые белки, такие как рыба и креветки, во что-то особенное с добавлением ароматных заправок, острого сыра, оливок и ярких трав.

Похожие

Готовы начать? От морепродуктов до курицы и цветной капусты — попробуйте эти пять блюд на сковороде, которые понравятся вашей семье:

Рыба на сковороде с помидорами и зеленой фасолью

Ясмин Фахр

Смущены приготовлением рыбы? В этом простом и ароматном ужине из листовой сковороды белая рыба покрыта заправкой из лимона, укропа и горчицы для яркого травяного вкуса, который хорошо сочетается с сочными помидорами и хрустящей зеленой фасолью.

Греческие креветки на противне со спаржей, помидорами и оливками

Casey Barber/Good Food Stories LLC

Средиземноморская диета популярна не только потому, что она полезна для здоровья, но и потому, что она вкусная.Этот универсальный ужин из креветок не является исключением. Орегано, мята и фета дополняют овощи, соленые греческие оливки и креветки.

Цыпленок с медом и чили на листовой сковороде с кукурузой, цуккини и перцем

Casey Barber/Good Food Stories LLC

Этот жареный цыпленок с яркими приправами получает свою сладость от меда и специи от порошка чили анчо. Посыпанный сливочным сыром котиха и пикантной кинзой, это простое блюдо «все в одном» просто непревзойденно.

Итальянская колбаса на сковороде с капустой, фасолью каннеллини и помидорами

Casey Barber/Good Food Stories LLC

Этот ужин на сковороде поднимает франки и бобы на новый уровень.Маслянистая фасоль каннеллини и капуста прекрасно сочетаются с этим острым, питательным ужином из итальянских сосисок. Восхитительно легкое блюдо для любого вечера недели, все это занимает всего 10 минут, чтобы собрать его в одном противне, и всего 30 минут, чтобы выпекать.

Корейский гриль-барбекю из цветной капусты с шиитаке, бок-чой и орехами кешью

Casey Barber/Good Food Stories LLC

Будь то постный понедельник или вы хотите богатую белком порцию овощей с большим количеством вкуса умами на ужин, это все -в одном блюде — победитель.Цветная капуста, грибы шиитаке и китайская капуста прекрасно сочетаются в корейском соусе барбекю с вкраплениями сырых орехов кешью для идеально сбалансированного хруста в каждом кусочке.

Сопутствующее

4 совета по приготовлению на сковороде

Хотите попробовать свои силы в приготовлении на одной сковороде?

Фрэнк Прото, директор отдела кулинарии Института кулинарного образования, ранее поделился четырьмя рекомендациями по приготовлению сенсационного ужина из листовой сковороды:

  1. Используйте белки, которые хорошо разогреваются на следующий день. Вспомните куриные бедра, свиную лопатку, отбивные из свиной лопатки или бифштекс.
  2. Используйте простые приправы и приготовьте соус, чтобы придать блюду больше аромата.
  3. Нарежьте более плотные овощи, такие как картофель, немного крупнее, чем более легкие, такие как брокколи.
  4. Добавляйте более легкие овощи, такие как лук и чеснок, позже в процессе приготовления, чтобы они не пригорели.
Хотите больше рецептов для всей семьи?
Узнайте больше о рецептах здесь .

Связанный:

Маргарет О’Мэлли

Маргарет О’Мэлли — редактор TODAY и NBC News BETTER, посвященный здоровью и благополучию, еде и личным финансам.

14 вкусных блюд менее чем за 30 минут

Не знаете, что съесть в утро гонки? Нужна вкусная энергия во время бега? Хотите убедиться, что вы правильно начнете восстановление? Сделайте все это с новейшей кулинарной книгой Runner’s World — коллекцией из более чем 150 рецептов, приготовленных за 30 минут или меньше.

Прежде чем бежать

Если вы когда-нибудь вставали рано для забега или длинной пробежки (а каждый бегун рано или поздно это делает), вы знаете, как трудно хорошо поесть в предрассветные часы.Возможно, вы просто не голодны, когда впервые встаете. Или расовые нервы вызывают тошноту. Если вы остановитесь в отеле (без доступных продуктов), вы рискуете съесть что-то, что расстроит ваш желудок. К счастью, эти идеи быстрого завтрака зарядят вас энергией для тяжелой тренировочной пробежки или гонки, не отягощая вас, а если вы возьмете с собой несколько ингредиентов, вы даже можете приготовить некоторые из этих блюд в номере отеля.

«Запеченные» яблоки-мюсли
В чем секрет быстрого появления на столе этих «печеных» яблок? Готовьте их в микроволновой печи, которая быстро пропаривает фрукты до идеальной мягкости.Сорта Braeburn, Cortland или Rome работают так же хорошо, как и Gala. Используйте ложку или шприц для дыни, чтобы удалить сердцевину из половинок яблок. Добавьте к готовому блюду ложку йогурта, чтобы повысить уровень белка и кальция.

Вареные яблоки посыпают сахаром и корицей, а также мюсли для дополнительных углеводов. Если хотите, добавьте в готовое блюдо ложку йогурта, чтобы увеличить количество белка.

Мэтт Рейни

Ингредиенты
2 больших хрустящих яблока, например, Gala, разрезанных пополам и без сердцевины
2 столовые ложки нарезанной сушеной терпкой вишни
1 столовая ложка упакованного светло-коричневого сахара
¼ чайной ложки молотой корицы
⅛ чайной ложки молотого мускатного ореха
4 чайных ложки масла гранола
½ стакана

Инструкции
В форму для микроволновой печи выложите половинки яблок срезом вверх.

Равномерно покройте каждую половинку яблока кислой вишней и коричневым сахаром. Посыпать корицей и мускатным орехом. Равномерно сбрызните маслом.

№

Накройте яблоки куполообразной крышкой, которую можно использовать в микроволновой печи, или полиэтиленовой пленкой, пригодной для использования в микроволновой печи. Готовьте в микроволновой печи на высокой мощности около 4 минут или пока яблоки не станут мягкими.

Переложите яблоки в сервировочные тарелки и равномерно посыпьте каждую половинку мюсли. Сбрызните сверху соком, оставшимся в кастрюле. На 4 порции.

Пищевая ценность
Калорийность на порцию: 181
Углеводы: 29 г
Клетчатка: 5 г
Белки: 2 г
Всего жиров: 7 г
Насыщенные жиры: 4 г
Натрий: 38 мг

* * *

Доброе утро, сладкий картофель
Сладкий картофель на завтрак? Абсолютно.Эти богатые углеводами овощи богаты полезными для бегунов питательными веществами и обеспечивают долгожданный отдых от типичного утреннего приема пищи. «Ароматы этого рецепта напомнят вам о Дне Благодарения», — говорит Марк Биттман, автор кулинарного журнала Runner’s World .

Митч Мандель

Ингредиенты
1 средний батат
¼ чашки измельченных грецких орехов
1 столовая ложка кленового сиропа
Щепотка соли

Инструкции
Проколите сладкий картофель вилкой. Готовьте в микроволновой печи на высокой мощности в течение 5-10 минут, переворачивая один или два раза, или пока центр не станет мягким.

Тем временем в кастрюле смешайте грецкие орехи, кленовый сироп и соль. Готовьте на среднем огне, пока орехи не покроются и не станут ароматными.

Разрежьте картофель по длине, оставив низ нетронутым. Сверху размять ореховую смесь. Порции 1.

Пищевая ценность
Калорийность на порцию: 355
Углеводы: 44 г
Клетчатка: 6 г
Белки: 7 г
Всего жиров: 19 г
Насыщенные жиры: 2 г
Натрий: 220 мг

* * *

Смузи из имбирной зимней зелени
Капуста, как и крестоцветный овощ, содержит соединения, называемые глюкозинолатами, которые обладают противораковыми свойствами.Добавление свежего имбиря и киви, которые обеспечивают более чем дневную дозу витамина С, помогает смягчить естественную горечь листовой зелени.

Мэтт Рейни

Ингредиенты
1 стакан несладкой кокосовой воды
½ стакана нежирного йогурта без добавок
1 киви, очищенный
1 большой лист капусты с удаленными центральными жилками
1 чайная ложка измельченного свежего имбиря
1 чайная ложка меда
½ стакана соли
Щепотка соли
кубики льда

Инструкции
В блендере смешайте кокосовую воду, йогурт, киви, капусту, имбирь, мед, соль и лед. Смешайте до однородности. Порции 1.

Пищевая ценность
Калорийность на порцию: 188
Углеводы: 38 г
Клетчатка: 3 г
Белки: 8 г
Всего жиров: 2 г
Насыщенные жиры: 1 г
Натрий: 272 мг

СВЯЗАННЫЕ:  Приготовьте вкусные блюда (за меньшее время!) с  Еда на бегу .

* * *

УГЛЕВОДНАЯ ВЕЧЕРИНКА

Зарядитесь энергией в ночь перед длинным забегом или большой гонкой с одним из этих энергичных блюд.

Пицца Kara Goucher’s Kitchen Sink
Двукратная олимпийская чемпионка и марафонец Кара Гуше готовит эту простую пиццу из лепешек не реже одного раза в неделю. Если вы планируете готовить на гриле, отложите одну куриную грудку на гриле (около 6 унций приготовленной), чтобы использовать ее для этого рецепта. В противном случае вы можете использовать куриную грудку на гриле. Вы также можете заменить оставшиеся овощи на гриле свежим болгарским перцем, помидорами и грибами.

Мэтт Рейни

Ингредиенты
4 цельнозерновые лепешки наан
½ чашки соуса маринара
4 чайные ложки песто
1 чашка измельченного цельномолочного сыра моцарелла (4 унции)
1 желтый болгарский перец, нарезанный
1 чашка помидоров черри, разрезанных пополам
, нарезанный
½ стакана нарезанных грибов, таких как кремини (около 2 унций)
1 жареная куриная грудка, нарезанная кубиками
2 столовые ложки тертого сыра пармезан
8 больших свежих листьев базилика, нарезанных тонкими лентами

Инструкции
Разогрейте духовку до 400 градусов.

Разложите нааны на 2 противнях. Нанесите тонкий слой маринары на хлеб. Сверху добавьте чайную ложку соуса песто и перемешайте с соусом. Посыпать нааны моцареллой. Сверху выложите болгарский перец, помидоры, лук и грибы. Добавьте курицу и посыпьте пармезаном.

№

Выпекайте пиццу наан в течение 12 минут или пока хлеб не подрумянится, овощи не станут мягкими, а сыр не расплавится.

Подавайте пиццу наан, украсив базиликом.На 4 порции.

Пищевая ценность
Калорийность на порцию: 506
Углеводы: 52 г
Клетчатка: 7 г
Белки: 30 г
Всего жиров: 19 г
Насыщенные жиры: 7 г
Натрий: 877 мг

* * *

Спагетти с соусом из вяленых на солнце томатов
Этот не требующий варки соус быстро готовится в блендере, пока макароны готовятся на плите.

Мэтт Рейни

Ингредиенты
½ чашки миндаля
1 коробка (1 фунт) букатини или спагетти
1 чашка вяленых помидоров, пропитанных маслом,
¼ чашки оливкового масла первого отжима
2 филе анчоусов
1 зубчик чеснока
1 столовая ложка базилик или 1 чайная ложка сушеного
½ чайной ложки нарезанного свежего орегано или щепотка сушеного
1 чайная ложка соли
6 столовых ложек тертого сыра пармезан

Инструкции
Доведите большую кастрюлю с водой до кипения на сильном огне.

Пока вода не закипит, поместите миндаль в небольшую сковороду на средне-слабый огонь. Обжаривайте в течение 7 минут, периодически помешивая или встряхивая сковороду, до ароматного и слегка золотистого цвета. Отложите.

Когда вода закипит, посолите ее и добавьте букатини. Готовьте согласно инструкции на упаковке.

Тем временем в кухонном комбайне смешайте поджаренный миндаль, вяленые помидоры, масло, анчоусы, чеснок, базилик, орегано и соль и взбивайте около 1 минуты, пока они не смешаются.

Сохранив ½ стакана воды от варки, откиньте макароны на дуршлаг и верните в кастрюлю.

Добавьте ½ стакана воды, в которой варилась паста, к соусу в кухонном комбайне. Пульсируйте несколько раз, пока не смешано. Добавьте соус к макаронам и хорошо перемешайте. Подавайте с пармезаном. Порций 6.

Пищевая ценность
Калорийность на порцию: 497
Углеводы: 64 г
Клетчатка: 5 г
Белки: 16 г
Всего жиров: 21 г
Насыщенные жиры: 3 г
Натрий: 606 мг

* * *

Пицца Маргарита
Пицца не может быть проще и вкуснее, чем эта. Свежая моцарелла прекрасно плавится и, благодаря высокому содержанию воды, содержит меньше жира, чем многие твердые сыры. Если вы не хотите делать томатный соус и его нет под рукой, замените его 2 свежими сливовидными помидорами, нарезанными поперек.

Мэтт Рейни

Ингредиенты
1 фунт домашнего или купленного в магазине теста для пиццы
1 чайная ложка плюс 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
1 чашка домашнего или консервированного томатного соуса
4 унции свежего сыра моцарелла, обсушенного и порванного на кусочки размером ¾ дюйма
6 больших листьев базилика, грубо порванных
¼ чашки тертого или натертого сыра пармезан
½ чайной ложки молотого черного перца

Инструкции
Разогрейте духовку до 500 градусов.Слегка смажьте противень кулинарным спреем.

Раскатайте тесто в прямоугольник размером 12 x 9 дюймов толщиной не более ¼ дюйма. Смажьте 1 чайной ложкой масла 1-дюймовую границу вокруг прямоугольника.

Распределите соус для пиццы по тесту, оставив 1-дюймовый край открытым. Выложите кусочки моцареллы на соус. Выпекайте 10 минут или пока корочка не станет золотистой и хрустящей, а сыр не начнет пузыриться. Сверху посыпать базиликом. Сбрызните оставшейся 1 столовой ложкой масла. Посыпать пармезаном и перцем.На 4 порции.

Пищевая ценность
Калорийность на порцию: 387
Углеводы: 49 г
Клетчатка: 2 г
Белки: 14 г
Всего жиров: 17 г
Насыщенные жиры: 5 г
Натрий: 473 мг

* * *

Спагетти Карбонара
Эта классическая итальянская паста настолько же вкусна, насколько и проста в приготовлении. Обжаренный лук, хотя и не традиционный, добавляет нотку сладости, а горох придает яркий цвет и питательные вещества.

Мэтт Рейни

Ингредиенты
6 ломтиков бекона, нарезанных
1 коробка (1 фунт) спагетти
½ сладкого лука, нарезанного
3 больших яйца
¼ чайной ложки соли
½ чайной ложки молотого черного перца, плюс еще по вкусу
1 стакан замороженного горошка
¾ ¾ чашка тертого сыра пармезан
2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки

Инструкции
Доведите большую кастрюлю с водой до кипения на сильном огне.

Пока вода не закипит, нагрейте большую сковороду на среднем огне. Добавьте бекон и готовьте, периодически помешивая, в течение 5 минут или пока бекон не подрумянится и не станет хрустящим. Шумовкой переложите бекон на тарелку, застеленную бумажным полотенцем. Отложите.

Тем временем, когда вода закипит, посолите ее и добавьте спагетти. Готовьте согласно инструкции на упаковке.

Тем временем верните сковороду на плиту на средний огонь (если в сковороде больше 1 столовой ложки жира от бекона, сначала слейте его).Добавьте лук и готовьте, периодически помешивая, в течение 4 минут или пока лук не станет мягким и прозрачным. Отложите.

В миске хорошо взбить яйца вилкой. Приправить солью и перцем.

За две минуты до готовности спагетти добавьте горошек. Сохранив ½ стакана воды от варки, откиньте спагетти и горох на дуршлаг и верните в горячую кастрюлю. Сразу же добавьте яйца, зарезервированные ½ стакана воды для варки и лук. Хорошо перемешайте, чтобы покрыть спагетти (остаточное тепло от пасты слегка приготовит яйца, когда они покроют спагетти). Посыпьте пармезаном, беконом и петрушкой и снова хорошо перемешайте.

При желании подавайте с дополнительным молотым черным перцем. Порций 6.

Пищевая ценность
Калорийность на порцию: 443
Углеводы: 61 г
Клетчатка: 4 г
Белки: 21 г
Всего жиров: 12 г
Насыщенные жиры: 4,5 г
Натрий: 494 мг

* * *

Лапша соба с арахисово-кунжутным соусом
Лапшу можно подавать слегка теплой или комнатной температуры.Если вы сделаете его заранее и охладите, дайте ему нагреться до комнатной температуры, чтобы подавать. Вы также можете использовать этот арахисово-кунжутный соус без варки в жарком.

Быстрый совет: хотя гречка является цельным зерном без глютена, многие марки лапши соба также изготавливаются из пшеницы. Бегуны без глютена должны внимательно читать этикетки.

Мэтт Рейни

Ингредиенты
1 упаковка (8 унций) гречневой лапши соба
1 чашка (3 унции) стручкового горошка, разрезанного пополам
¼ чашки сливочного арахисового масла без добавления сахара
¼ чашки яблочного уксуса
2 столовые ложки соевого соуса 2 столовые ложки поджаренного кунжутного масла
1 зубчик чеснока
¾ чайной ложки молотого имбиря
3 зеленых лука, тонко нарезанных
1 столовая ложка семян кунжута

Инструкции
Доведите большую кастрюлю с водой до кипения на сильном огне. Когда вода закипит, добавьте лапшу соба. Готовьте в соответствии с указаниями на упаковке, добавляя горошек в последнюю минуту приготовления.

Пока лапша варится, в кухонном комбайне смешайте арахисовое масло, уксус, соевый соус, кунжутное масло, чеснок и имбирь и взбивайте в течение 30 секунд или до получения однородной массы.

Когда лапша будет готова, откиньте ее вместе с горохом на дуршлаг и хорошо промойте под прохладной водой, пока вода не станет прозрачной. Снова хорошо слейте воду и верните лапшу и горох в кастрюлю.Добавьте соус и зеленый лук к лапше и хорошо перемешайте.

Подавать с кунжутом. На 4 порции.

Информация о пищевой ценности
Калорийность на порцию: 391
Углеводы: 52 г
Клетчатка: 2 г
Белки: 14 г
Всего жиров: 17 г
Насыщенные жиры: 2 г
Натрий: 952 мг

* * *

Паста с горошком и прошутто
«Это паста, которую легко приготовить, когда мало времени», — говорит Runner’s World шеф-повар Нейт Эпплман. Если вы можете найти свежий сезонный горох, используйте его здесь. В противном случае отлично подойдет замороженный горошек; добавьте их на 1 минуту раньше в рецепте.

Обжаренный лук придает этому классическому итальянскому блюду нотку сладости, а горох придает ему яркий цвет и питательные вещества.

Митч Мандель

Ингредиенты
1 коробка (1 фунт) пасты каватаппи или другой спиральной пасты
1½ чашки свежего зеленого горошка
1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
2 измельченных зубчика чеснока
½ чайной ложки молотого черного перца или больше по вкусу
½ чашки тертый сыр пекорино или пармезан
Сок ½ лимона
4 унции (около 8 тонких ломтиков) прошутто, порванных на небольшие кусочки

Инструкции
Вскипятите большую кастрюлю с водой.Когда закипит, посолить и добавить макароны. Готовьте согласно инструкции на упаковке. За две минуты до готовности макарон добавить горошек.

Тем временем в большой сковороде на среднем огне разогрейте масло. Добавьте чеснок и готовьте 1-2 минуты, пока он слегка не подрумянится.

Сохранив ¼ стакана воды для варки макарон, откиньте макароны и горох на дуршлаг. Добавьте в сковороду горох, макароны и оставшуюся воду для варки, перемешайте и прогрейте, около 1 минуты. Добавьте перец, сыр и лимонный сок и перемешайте.

Подавайте макароны в неглубоких тарелках и положите сверху прошутто, чтобы тепло пасты согрело мясо. Порций 6.

Пищевая ценность
Калорийность на порцию: 403
Углеводы: 63 г
Клетчатка: 4 г
Белки: 20 г
Всего жиров: 8 г
Насыщенные жиры: 2,5 г
Натрий: 654 мг

* * *

НА ПУТИ

Каждый раз, когда вы бегаете дольше часа, вам следует запастись топливом, чтобы зарядиться энергией во время тренировки.Энергетические гели и жевательные резинки — удобный выбор, но иногда хочется чего-то более существенного и удовлетворяющего. Эти энергетические батончики и шарики быстро готовятся, они очень вкусные и содержат большое количество бодрящих углеводов.

Медовые энергетические батончики
Эти сладкие, хрустящие и слегка жевательные батончики являются идеальным тонизирующим средством перед бегом. Мед содержит простые сахара (фруктозу и глюкозу), которые быстро усваиваются и заряжают энергией вашу тренировку. Мед также содержит олигосахариды, тип сахара, который может способствовать росту здоровых бактерий в желудочно-кишечном тракте.Исследования показывают, что эти углеводы служат топливом для иммуностимулирующих бактерий в кишечнике.

Мед содержит простые сахара (фруктозу и глюкозу), которые быстро усваиваются и дают немедленную энергию.

Мэтт Рейни

Ингредиенты
2 больших яйца
3 ст.

Инструкции
Разогрейте духовку до 375 градусов.Покройте 8-дюймовую квадратную форму для выпечки кулинарным спреем.

В миске слегка взбейте яйца. Взбейте мед, масло и цедру. Вмешайте гранолу и грецкие орехи. Смешайте до полного смешивания.

№

Выложите смесь в форму для выпечки и выпекайте в течение 15 минут или до золотисто-коричневого цвета и готовности. Остудите в течение 10 минут, прежде чем разрезать на 9 квадратов. Хранить плотно закрытым в холодильнике. Получается 9 квадратов.

Пищевая ценность
Калорийность на порцию: 193
Углеводы: 23 г
Клетчатка: 2 г
Белки: 5 г
Всего жиров: 10 г
Насыщенные жиры: 1 г
Натрий: 18 мг

* * *

Шоколадные шарики Trail Mix
Соленые и сладкие, эти вкусные маленькие закуски упакованы в легко переносимую упаковку основных компонентов Trail Mix — орехов, сухофруктов и, да, шоколада.Это не только вкусный перекус перед пробежкой, но и быстрый завтрак на ходу.

Соленые и сладкие, эти вкусные маленькие закуски содержат основные компоненты трейловой смеси — орехи, сухофрукты и, да, шоколад — в удобной переносной упаковке. Это не только вкусный перекус во время пробежки, но и быстрый завтрак на ходу.

Мэтт Рейни

Ингредиенты
½ стакана миндального масла
⅓ стакана сиропа агавы или меда
1½ стакана овсяных хлопьев
¼ стакана тыквенных семечек
¼ стакана мини-чипсов из темного шоколада
¼ стакана нарезанных сушеных тертых вишен 5 ломтиков 1 стакан миндаля
¼ стакана чашка поджаренных зародышей пшеницы

Инструкции
В миске электрическим миксером на низкой скорости смешайте миндальное масло и сироп агавы в течение 2 минут или до получения однородной массы.

Не выключая миксер, постепенно добавляйте овсяные хлопья, пока они хорошо не перемешаются, а затем семена тыквы. Добавьте шоколадную стружку, вишню и миндаль. Смешивайте в течение примерно 1 минуты на низкой скорости или до тех пор, пока все не смешается.

Застелите противень вощеной бумагой. На каждый шарик возьмите столовой ложкой смесь с горкой и руками аккуратно скатайте в шарик. Обваляйте зародыши пшеницы и положите на противень, застеленный вощеной бумагой.

Вы можете съесть шарики из трейл-микс сразу или переложить несъеденные (все еще на противне) в холодильник на 2 часа или до застывания.Переложите охлажденные шарики в пластиковый пакет для заморозки и храните в холодильнике до 2 недель. Получается 24 шарика (по 2 на порцию).

Пищевая ценность
Калорийность на порцию: 210
Углеводы: 24 г
Клетчатка: 5 г
Белки: 7 г
Всего жиров: 11 г
Насыщенные жиры: 2 г
Натрий: 30 мг

* * *

ВОССТАНОВИТЕЛЬНОЕ ПИТАНИЕ НА ВЕСЬ ДЕНЬ

После напряженной утренней пробежки или забега важно заправиться комбинацией углеводов, которые восполнят запасы гликогена в мышцах, и белка для восстановления и восстановления мышечной ткани.Но это восстановление не происходит после одного приема пищи. Вам нужно продолжать есть полезные для восстановления продукты в течение дня. Вот как можно подзарядиться после утренней пробежки, чтобы ваши мышцы были готовы к работе на следующий день.

Простые (или фаршированные!) омлеты
Яйца с высоким содержанием белка и антиоксидантов должны быть незаменимым продуктом для бегунов. Этот безошибочный рецепт омлета демонстрирует яйца в лучшем виде — и это так же вкусно, как и просто. Классические французские омлеты немного сливочные и влажные внутри.Этот рецепт позволяет вам приготовить омлет как в классическом, так и в более приготовленном стиле. Добавьте любую из комбинаций начинки, перечисленных ниже, чтобы сделать это блюдо полезным для восстановления. Просто распределите начинку по одной стороне омлета перед тем, как сложить пополам.

Богатые белком и антиоксидантами яйца — это быстрая и удобная еда, когда вы спешите.

Мэтт Рейни

Ингредиенты
1 столовая ложка сливочного масла
4 больших яйца
Щепотка соли
Щепотка белого перца

Инструкции
Нагрейте 8-дюймовую сковороду на среднем огне. Добавьте половину сливочного масла и взбивайте, пока оно не растает и не станет пенистым. Перед добавлением яиц сковорода должна быть очень горячей.

В большой миске взбейте яйца, пока они полностью не смешаются. Вмешайте соль и перец.

Вылейте половину яичной смеси на горячую сковороду. Когда нижняя часть будет готова (через 30–45 секунд), постоянно слегка приподнимайте края омлета вилкой или лопаткой и наклоняйте сковороду, чтобы сырое яйцо вытекло под него. Таким же образом пройдитесь по сковороде еще около 1 минуты.

Как только смесь загустеет, но все еще будет мягкой и слегка влажной, добавьте любую начинку, сложите омлет пополам и выложите на тарелку. Чтобы омлет получился менее влажным и более готовым, накройте сковороду крышкой, но держите на огне еще 30 секунд или пока яйцо не достигнет желаемой степени готовности. Добавьте любую начинку, сложите омлет пополам и переложите на тарелку.

Протрите сковороду начисто бумажным полотенцем и повторите то же самое с оставшейся масляно-яичной смесью. Служит 2.

Пищевая ценность
Калорийность на порцию: 194
Углеводы: 1 г
Клетчатка: 0 г
Белки: 13 г
Всего жиров: 15 г
Насыщенные жиры: 7 г
Натрий: 265 мг

Начинки
Перед складыванием намажьте любой из следующих ингредиентов на одну сторону омлета. Все начинки должны быть приготовлены и подогреты, когда это необходимо.

Кусочки бекона: 1 ломтик приготовленного бекона, раскрошенный; ¼ авокадо, нарезанный

Сладкий и соленый: ¼ стакана раскрошенного сыра фета, 1 столовая ложка нарезанных кубиками кураги

Spring Mix: ¼ чашки приготовленной нарезанной спаржи, ½ столовой ложки тертого сыра пармезан

Вестерн: ¼ чашки смеси нарезанных кубиками болгарского перца и помидоров, 1 столовая ложка нарезанной кубиками ветчины, 1 столовая ложка тертого чеддера

Зеленые яйца: 2 чайные ложки соуса песто, небольшая горсть свежей рукколы

Французский стиль: 2 столовые ложки смеси свежих трав, таких как зеленый лук, эстрагон, кервель и петрушка; 2 столовые ложки мягкого козьего сыра

Стейк и яйца: ¼ стакана остатков приготовленного нарезанного стейка; 2 столовые ложки обжаренных нарезанных грибов

Lean Machine: ¼ чашки вареной курицы или индейки, нарезанной кубиками, небольшая горсть свежего молодого шпината

Lox of Love: ¼ чашки копченого лосося, 1 столовая ложка сливочного сыра, 1 столовая ложка нарезанного зеленого лука

Крабовые котлеты: ¼ стакана тертого вареного краба; ½ чайной ложки натертой лимонной цедры; 1 зеленый лук, нарезанный

Итальянский праздник: ¼ чашки тертой моцареллы; 5 помидоров черри, разрезанных пополам; 4 больших листа базилика, порванных

Мясное начало: 1 вареная колбаса для завтрака, нарезанная ломтиками; 1 ломтик приготовленного бекона из индейки, раскрошенный

Яйца по-мексикански: 2 столовые ложки сальсы, 1 столовая ложка сыра фреска, 1 столовая ложка свежей кинзы

Grill Fest: ¼ стакана остатков смешанных овощей на гриле (баклажаны, цукини, кабачки, болгарский перец, лук)

Греческий: небольшая горсть молодого шпината, 1 столовая ложка раскрошенной феты, 1 столовая ложка нарезанных кубиками помидоров, 1 столовая ложка нарезанных оливок

Яблочный пирог: ¼ чашки нарезанного кубиками яблока, обжаренного в 1 чайной ложке сливочного масла; 1 столовая ложка тертого чеддера

Испанский: ¼ стакана обжаренного нарезанного кубиками картофеля, 2 столовые ложки обжаренного нарезанного желтого лука

Hot Stuff: 3 столовые ложки консервированной острой черной фасоли; ½ небольшого халапеньо, нарезанного ломтиками; щепотка острого соуса

Пюре из мацы: ¼ чашки раскрошенных крекеров из мацы, замоченных в теплой воде; ¼ чайной ложки молотой корицы

Протеиновая добавка: 2 столовые ложки греческого йогурта, 1 столовая ложка зерен граната, 1 чайная ложка меда

Curry Love: ¼ чашки обжаренного нарезанного кубиками тофу, ¼ чайной ложки порошка карри

Карбонара: 2 столовые ложки панчетты, нарезанной кубиками, 2 столовые ложки зеленого горошка, посыпать пармезаном

корейских яиц: ¼ стакана обжаренных нарезанных цуккини; 2 столовые ложки нарезанного кимчи; ½ зеленого лука, нарезанного

Blue Morning: 2 столовые ложки сыра с плесенью, 2 столовые ложки карамелизированного лука

Гуак и ролл: ¼ чашки вареной кукурузы, 1 столовая ложка гуакамоле

Сырная брокколи: ¼ чашки маленьких соцветий брокколи, приготовленных на пару; 1 столовая ложка тертого сыра грюйер

Pasta Perfect: ¼ чашки оставшейся вареной пасты из локтя; ½ столовой ложки вяленых помидоров

* * *

Сэндвичи с рваной курицей по-вьетнамски
Вдохновленный вьетнамским сэндвичем под названием banh mi , этот упрощенный вариант предлагает многие из тех же вкусов, но без перечня ингредиентов, которые обычно присутствуют во многих рецептах. Если вы предпочитаете меньше специй, используйте кимчи (квашеную капусту). Он наполнен ароматом и полезными для вас пробиотическими бактериями. Ищите его в продуктовом отделе большинства продуктовых магазинов.

Подсказка: этот бутерброд лучше всего сочетается с более мягкой булочкой, типичной для тех, которые вы найдете в отделах упакованного хлеба и булочек в большинстве продуктовых магазинов, а не в отделе свежей выпечки.

Этот быстрый белковый сэндвич, приготовленный из курицы-гриль, идеально подходит для приготовления обеда наперед.

Мэтт Рейни

Ингредиенты
2 столовые ложки поджаренного кунжутного масла
1 столовая ложка рыбного соуса
½ чайной ложки соевого соуса
4 мягких рулетика, португальских или кубинских (5 дюймов в длину), разделенных
¼ красной луковицы, нарезанной кольцами толщиной ¼ дюйма
¼ чашки листьев свежей кинзы
1 ½ чашки нарезанной куриной грудки на гриле (без кожи)
1 чашка кимчи, без жидкости
4 листа салата с маслом или салата Бибб
2 столовые ложки майонеза

Инструкции
В небольшой миске смешайте кунжутное масло, рыбный соус и соевый соус и смажьте срезы булочек.

Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Поместите булочки в сковороду срезом вниз (если все 4 булочки не подходят, делайте это партиями). Поджаривайте в течение 3 минут или до золотистого цвета и хрустящей корочки.

Выложите красный лук, кинзу, курицу, кимчи и салат на нижнюю половину булочек. Смажьте верхнюю половину рулета майонезом.

Закройте бутерброды и подавайте. На 4 порции.

Пищевая ценность
Калорийность на порцию: 361
Углеводы: 38 г
Клетчатка: 3 г
Белки: 23 г
Всего жиров: 11 г
Насыщенные жиры: 2 г
Натрий: 1084 мг

* * *

Котлеты из азиатского лосося, завернутые в листья салата
Неожиданным ингредиентом этих пикантных и сладких бургеров являются зародыши пшеницы.Он служит связующим веществом, заменяя менее питательные панировочные сухари, и обеспечивает клетчатку, витамины группы В и цинк, необходимые для иммунной функции. Ананас на гриле — это сочная начинка, богатая витамином С и марганцем. Вы можете завернуть бургеры в любые мягкие, податливые листья салата.

Ананас на гриле — сочная начинка, богатая витамином С и марганцем.

Мэтт Рейни

Ингредиенты
1 фунт филе лосося без кожи
2 ст.
3 зеленых лука, нарезанных
⅓ стакана нарезанной свежей кинзы
1 столовая ложка масла канолы
4 кольца свежего или консервированного ананаса
4 больших листа салата, например, бибб, бостон или другой масляный салат
2 столовые ложки соуса хойсин

Инструкции
В кухонном комбайне смешайте ½ фунта лосося, соевый соус, Шрирача, чеснок, имбирь и перец.Процесс до пюреобразного и пастообразного.

Оставшиеся 1/2 фунта лосося мелко нарежьте вручную. Добавьте его в пюреобразную смесь вместе с зародышами пшеницы, зеленым луком и кинзой. Сформировать 4 котлеты.

Разогрейте гриль или сковороду-гриль до средней температуры. Смажьте решетку гриля или сковороду ½ столовой ложки масла. Переложите котлеты на гриль и готовьте по 3-4 минуты с каждой стороны или пока они не достигнут внутренней температуры 140 градусов.

Смажьте кольца ананаса оставшимися ½ столовыми ложками масла.Жарьте по 2 минуты с каждой стороны или пока на них не появятся следы от гриля.

Положите каждый бургер на лист салата, сверху полейте соусом хойсин и кольцом ананаса. Оберните салат вокруг бургера и подавайте. На 4 порции.

Пищевая ценность
Калорийность на порцию: 412
Углеводы: 31 г
Клетчатка: 2 г
Белки: 29 г
Всего жиров: 20 г
Насыщенные жиры: 4 г
Натрий: 737 мг

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Планирование здорового питания: советы для пожилых людей

Здоровое питание и активный образ жизни могут способствовать здоровому старению. Используйте приведенные ниже ресурсы, чтобы узнать о различных схемах здорового питания и способах составления плана питания.

Уникальные потребности пожилых людей в питании

Простые корректировки могут иметь большое значение для построения более здорового режима питания.Следуйте этим советам, чтобы получать максимальную отдачу от продуктов и напитков, удовлетворяя при этом свои потребности в питательных веществах и снижая риск заболеваний:

Прочтите и поделитесь этой инфографикой, чтобы узнать, как правильно выбирать продукты для здорового старения.
  • Наслаждайтесь разнообразными продуктами из каждой пищевой группы, чтобы снизить риск развития таких заболеваний, как высокое кровяное давление, диабет и сердечные заболевания. Выбирайте продукты с минимальным добавлением сахара, насыщенных жиров и натрия.
  • Чтобы получать достаточное количество белка в течение дня и поддерживать мышечную массу, попробуйте добавлять в пищу морепродукты, молочные продукты или обогащенные соевые продукты вместе с фасолью, горохом и чечевицей. Узнайте больше о белке и других важных питательных веществах.
  • Добавляйте нарезанные или нарезанные фрукты и овощи в блюда и закуски. Ищите предварительно нарезанные сорта, если нарезка и шинковка для вас непростая задача.
  • Попробуйте продукты, обогащенные витамином B12, например, некоторые злаки, или поговорите со своим врачом о приеме добавки B12. Узнайте больше о ключевых витаминах и минералах.
  • Уменьшите потребление натрия, приправляя пищу травами и цитрусовыми, такими как лимонный сок.
  • Пейте много воды в течение дня, чтобы избежать обезвоживания и помочь перевариванию пищи и усвоению питательных веществ.Избегайте сладких напитков.

Некоторым людям может быть трудно следовать правильному выбору продуктов питания. Прочтите о распространенных препятствиях и о том, как их преодолеть, а также ознакомьтесь с советами Министерства сельского хозяйства США для пожилых людей.

Пищевые привычки могут меняться по мере взросления. Министерство сельского хозяйства США разработало модели питания, чтобы помочь людям понять, как они могут питаться здоровой пищей. Схемы питания включают:

  • Схема здорового питания в американском стиле: Основана на типах продуктов, которые обычно потребляют американцы.Основные виды пищи в этом режиме питания включают разнообразные овощи, фрукты, цельнозерновые продукты, обезжиренные или нежирные молочные продукты, морепродукты, птицу и мясо, а также яйца, орехи, семена и продукты из сои. Ознакомьтесь с этим примерным меню, чтобы начать.
  • Здоровое питание в средиземноморском стиле: Этот вариант содержит больше фруктов и морепродуктов и меньше молочных продуктов, чем Здоровое питание в американском стиле.
  • Схема здорового вегетарианского питания: Эта схема не содержит мяса, птицы или морепродуктов, но содержит обезжиренные или нежирные молочные продукты.По сравнению со здоровой моделью питания в американском стиле, она содержит больше соевых продуктов, яиц, бобов и гороха, орехов и семян, а также цельнозерновых продуктов.

Посетите веб-страницу USDA Food Patterns для получения дополнительной информации о каждом режиме питания и рекомендуемых количествах ежедневного потребления для каждой группы продуктов.

Планирование питания

Отвечая на вопрос «что мне есть?» не должен оставлять вас в недоумении и разочаровании. На самом деле, когда у вас есть правильная информация и мотивация, вы можете чувствовать себя хорошо, делая здоровый выбор.Используйте эти советы, чтобы спланировать здоровую и вкусную еду:

  • Планируйте заранее. Планирование питания избавит вас от догадок и поможет вам есть разнообразные питательные продукты в течение дня.
  • Найдите недорогие продукты. Заранее составьте список покупок, чтобы уложиться в бюджет, и следуйте этим удобным для SNAP рецептам.
  • Учитывайте время на подготовку. Некоторые блюда можно приготовить всего за пять минут. Если вы любите готовить или готовите еду с друзьями или семьей или для них, вы можете попробовать что-то более сложное.
  • Помните о калориях. Количество калорий, необходимых людям каждый день, зависит от каждого человека. Всегда обсуждайте свой вес и цели в фитнесе со своим лечащим врачом, прежде чем вносить серьезные изменения. Читайте о целях по калориям и замене здоровой пищи.
При планировании блюд поиск рецептов, которые кажутся вам вкусными, может стать хорошей отправной точкой. Министерство сельского хозяйства США предлагает MyPlate Kitchen, ресурс, который поможет вам найти полезные рецепты, соответствующие вашим потребностям в питании, и составить список покупок.Инструмент MyPlate Plan создаст для вас индивидуальный план питания с учетом вашего возраста, роста, веса и уровня физической активности.

Некоторые из рецептов, доступных на MyPlate Kitchen, включают:

  • Курица по-креольски за 20 минут: в этом креольском блюде используется соус чили и кайенский перец. Его можно приготовить на плите или на электрической сковороде всего за 20 минут.
  • Салат «Пять в день»: в этом богатом питательными веществами салате используются 10 разных овощей, и каждая порция равна пяти чашкам овощей.
  • Яблочно-морковный суп: секретными ингредиентами этого супа из свинины, яблок и моркови являются имбирь и апельсиновая цедра.

При составлении списка покупок не забывайте о таких основных питательных веществах, как свежие фрукты и овощи и цельнозерновой хлеб. Этот образец списка покупок (PDF, 108 КБ) включает в себя различные полезные продукты, которые вы, возможно, захотите иметь на своей кухне.

На этой странице вы найдете советы о том, как обезопасить себя от COVID-19 в продуктовом магазине, и варианты для покупателей с ограниченными физическими возможностями.

Образцы меню

Вот несколько вариантов блюд на завтрак, обед, ужин и закуски, включая ссылки на рецепты, а также более простые варианты, которые можно приготовить без рецепта.

Образец меню

Завтрак Обед
Ужин Закуска

Для получения дополнительной информации о здоровом питании

Этот контент предоставлен Национальным институтом старения NIH (NIA).

No related posts.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *