Еда вкусная фото: D1 84 d0 be d1 82 d0 be d0 b2 d0 ba d1 83 d1 81 d0 bd d0 be d0 b9 d0 b5 d0 b4 d1 8b: стоковые картинки, бесплатные, роялти-фри фото D1 84 d0 be d1 82 d0 be d0 b2 d0 ba d1 83 d1 81 d0 bd d0 be d0 b9 d0 b5 d0 b4 d1 8b

Смешные картинки о кулинарии и еде

Мы предлагаем Вашему вниманию смешные картинки о кулинарии и еде. Еда и кулинария занимают в жизни людей большое место, поэтому Вам здесь скучно не будет! Посмотрите фото и картинки еды!

Картинки еды в разнообразных вариациях.

У компьютера сидите с ложкой, чтобы не забыть о еде. ))

Чтобы приготовить еду на ужин, интернет необходимо отключить. Правда, рецепт позаимствовать можно. ))) В интернете есть картинки еды и фото!

Классный совет! Напейтесь перед едой и страх исчезнет. ))

Прикольная яичница!)  Кулинария чудеса творит!

Вот такая яичница с колбасой знатная! Прямо обжорка! Ням-ням!)

Совесть ночью спит и никто не видит!)

На фото очень красивые бутерброды, их даже жалко есть!) Шедевры! Вот так кулинария!) Вкусный и красивый завтрак!)

Ах, какие вкусные конфеты!) Это уже настоящее обжорство!) Толстушка обожает сладости и не ограничивает себя в них!)

Вкусный завтрак такой прикольный! Мамина фантазия и кулинария!)

Тяжёлая работа заставляет пухнуть, но не всех!)

Вот такой диалог на кухне после ужина!) Посуду хозяйка помыть забыла!)

 

Сервировка стола на фото впечатляет! Настоящая обжорка!) Всё очень красиво и аппетитно! Картинки еды вызывают аппетит!

Вот как надо бороться с депрессией. Бабуля знаток в кулинарии! Даже жалко есть такие шедевры! )

Красивый и аппетитный торт так и просится в рот!) А если его вилочкой съесть или лучше сразу ложкой?)

Вот какое забавное название еды придумала жена: «жричодали»Кавказское блюдо! ))

Дело серьёзное: желудок просит пищи, да не просит даже, а яростно требует.)) Есть хочет человек!

Аппетитное какое блюдо на фото! Аж слюнки текут!) Овощи, картошечка, колбаска! Пища богов!)

Вкусный и красивый десерт с ягодами!

Вкусные кексы с молочком!) Ням-ням!) Отличный завтрак!

Красивый десерт на любой вкус. Очень привлекательные вкусняшки!)

Аппетитная пицца притягивает взор!) Пицца наверняка ещё и вкусная! Так хочется хоть кусочек пиццы попробовать!)

Вот как! Смешно может быть и от лука. И смех и слёзы!) Оказывается, так бывает!

Капуста в кулинарии хороша во многих смыслах! ))

Нерадивый кулинар печёт вместо блинов комочки из теста.)

Это что-то новое: морепродукты -это макароны по-флотски! )

Еда тоже может быть прикольной как этот бутерброд -шедевр кулинарии! ) Не хочешь есть, так захочешь при виде такого бутерброда!

К сожалению, вместо картошки будет рис. Кулинария на первом месте, не до мужа тут.)

Водка отвлечёт внимание гостей от неудачного блюда, она скроет кулинарные промахи хозяйки. О как! ))

Забавно получилось! Каша вышла вместо супа. А что? Каша тоже вкусная еда! ))

Каждому своё! А котик ест и увлечён едой.  Коту не до танцев.)

Еда особенно вкусна, если обед пропустил. За плотным ужином уже не едим, а жрём!)

Ах, какой вкусный  этот жирненький тортик! Женщина на кухне найдёт чем заняться! )) Такие картинки еды очень возбуждают аппетит!

Бабушка на кухне профи. Так вкусно готовит, что ребёнку не оторваться от еды.)

Кулинарное шоу может быть тоже азартным, как и футбольный матч.) Женское пристрастие!

Ценитель еды, истинный гурман просветил продавца, но нужного сыра не купил.)

Кто бы спорил, что чай вредная еда! Чай похоже и пьют для того, чтобы к нему прибавить вкусненькое! )

Критика маминой еды вышла папаше боком. )) Дети перепугались и заглатывают пищу не жуя!)

Хорошо быть знатоком кулинарии. В этом случае из пельменей можно три блюда соорудить! )))

У каждого свой интерес к еде: у одного сэкономить, а у другого поесть от пуза.) Вот такие картинки еды для аппетита!

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Подпись к еде

Подпись к еде Рубрика: Подписи

Здесь – коллекция подписей к фото еды. Каждый пункт списка является самодостаточным (полным, законченным) текстом подписи – просто выберите понравившийся пункт.

• Жизнь никогда не будет прежней после этого блюда!
• Сегодняшний мой завтрак выглядит достаточно брутально?
• Начни день сытно!
• Все гениальное просто.
• Знакомьтесь! Полностью готовый к употреблению кайф выглядит таким вот образом.
• Просто покушать мне сегодня не удалось… Потому что такое можно только жрать… и хрюкать от удовольствия.
• Вкуснятины вам в ленту.
• Как вам такая идея для обеда?
• Для улучшения слюноотделения это фото просто обязано быть здесь.

• Вот от чего сегодня получаю эстетический и гастрономический оргазм. Чего и вам желаю.
• Правильная еда выглядит так.
• Такое блюдо само кого хочешь съест.
• Творчество бывает разным… У меня оно выглядит так.
• Я – не я, когда голоден.
• Оно как-то само приготовилось.
• Сохраняйте рецепт. Причмокивать, облизываться и приговаривать «белиссимо» не возбраняется и даже поощряется для улучшения пищеварения.
• Салат бедняка!
• Это блюдо – волшебное. Ставь лайк и ты никогда не познаешь голодную смерть.
• Пусть и жизнь будет такой же вкусной, как содержимое моей сегодняшней тарелки!
• А сегодня я жраль… и не мог остановиться.
• Сегодня пафосно кушаю… тактично, не спеша, с особым цинизмом.
• Безапелляционно вкусно!
• Завтрак адепта правильного питания… А с чего начинается ваш день?
• Для меня вся еда – идеальная.
• Тот неловкий момент, когда повару было скучно и он решил создать шедевр.
• Любой мой вечер становится томным и романтичным при наличии такого ужина.
• Миф, что идеальной пищи не существует, придумали люди, которые не умеют готовить вкусно.
• Безупречное топливо для организма выглядит так.
• Собственно, вот ради такого наполнения тарелок я и ехал(а) в отпуск.
• Такого у меня еще не было!
• Вот из таких съедобных мелочей и состоит мое счастье.
• Нужны ли такой еде наши фильтры? Думаю, ответ очевиден.
• Это легко приготовить и вкусно пробовать.
• Совет бывалого кулинара: если нет сил заниматься кулинарией, то можно выпить чай с хлебом и маслом и уснуть счастливым.
• Сохраняйте самообладание. Сегодня решение о питании принималось мной с учетом сложившихся обстоятельств.
• Мои сегодняшние кулинарные фантазии… Иногда мне кажется, что фантазии мои несколько переусердствовали.
• Вдохновителем сегодняшних кулинарных изысканий стал дождь за окном…
• Такую красоту жалко кушать.
• Когда мне вдруг хочется сбросить пару килограмм, из моего рациона уходит любая еда, кроме десертов.
• Приятного аппетита!
• Это конечно очень, очень недиетический перекус… Зато какой стильный!
• Не умею быть критичным к еде.
• Иногда пища воспринимается как великий дар судьбы…
• Официальное открытие сезона шашлыков!
• Жаль, что фото и монитор не могут транслировать запахи этого обеда… Его аромат просто сводит с ума, украшает жизнь, поднимает настроение и провоцирует делать яркие фотосессии.
• Пирушка пищевого наркомана, который никогда не сможет избавиться от своей зависимости.
• Смачных фото вам на завтрак. Пируем, ставим лайки и не жалеем о набранных килограммах!
• Что сегодня от скуки приготовил(а)? Варила зелье из крови моих врагов, заговоренное на растущую луну, приправленное ядом экзотических насекомых, украшенное тараканами добытыми из голов моих хейтеров.
• Вкусно. Дорого. Атмосферно.
• Блюдо на 10 из 10.
• Эстетичное оформление и небанальная подача = половина успеха романтического ужина на двоих.

• Никакие Мальдивы не заменят один обед у мамочки.
• Кто хорошо поработал, тот заслужил хорошо покушать!
• Ну как тут не ожиреть?
• Люблю красоту в тарелке… особенно люблю потреблять ее в себя. Мне кажется, что от этого и сам(а) красивее становлюсь.
• Всего-то полведра вкусняшек… и жизнь заиграла новыми красками!
• Люблю есть до тошноты… Зато потом долго ничего не готовлю.
• Иногда и еда способна выглядеть эротично.
• Лучший попутчик в жизни – вкусная и здоровая пища.
• У кого изжога – отойдите от экрана.
• Я у мамы кулинар!
• Просто захотелось поделиться с вами вкусными моментами.
• Тарелка, наполненная вкусными и красивыми блюдами – единственное существо, способное мне угодить.
• Отобедать по-итальянски – это тоже некий шанс посетить Италию… да еще и по очень доступной цене.
• Десерт родом из детства…
• Так выглядит лучшее начало лучшего дня!
• И все это я съем без зазрения совести!
• Благодаря этой вкусноте я люблю возвращаться домой.
• Обожаю еду за ее яркие краски.
• Это стоило приготовить хотя бы ради того, чтобы получить красочные фото!
• То странное ощущение, когда тебя поглотили просторы кухни…
• Все просто! Берем все, что найдется в холодильнике и делаем из этого яркий кулинарный шедевр.
• Дух высокой кухни сегодня витает вокруг меня.
• Аккуратно смешиваем, нарезаем, украшаем, сервируем все, что смогли найти в холодильнике. Открываем игристое, закрываем глаза и чувствуем – жизнь прекрасна!
• Сегодня маршрут моего кулинарного путешествия пролегал где-то в азиатских краях.
• Вот что всегда утешает меня без слов…
• Согласны, что любимые вкусности на прикроватной тумбочке выглядят куда эффектнее, чем книга?
• Прекрасное завершение удачного дня всегда выглядит только так.
• А почему бы и да!
• Вот что такое гастрономический разврат.
• Некоторые повара вполне способны убедить меня в том, что кулинария – это высокое искусство.
• Что делать, когда болеешь? Красивые фоточки десерта!
• Когда у тебя разгрузочный день и доступны только морковь и вода, фото пищи хочется постить особо активно.
• Я могу отказаться от любой еды, кроме этой.
• Процесс созидания вкусностей приносит не меньшее удовольствие, чем их поглощение. Как вам мое рукоделие?
• Я принадлежу к числу людей, которые без лишних заморочек делают себе лакомые подарки сами…
• Как от такого удержаться? Никак!
• Ранним холодным утром все средства хороши в бою с сонливостью.
• Заливаюсь слюной от этих снимков. Нахожусь на грани гурманского инфаркта.
• Так выглядит обед, который надолго оставляет теплый след в сердце.
• Любите ли вы морепродукты, как люблю их я? Без морских гадов даже 3 дня прожить – в тягость.
• Лучшее, что может случиться со мной в обед – это порция устриц.
• Русское утро с японским оттенком (для суши никогда не бывает слишком рано или слишком поздно)!
• Кто не рискует… тот не питается вкусно!
• Когда нельзя, но очень хочется есть, то можно запостить фото.
• Никто не должен отравиться!
• Когда перед тобой лежит такая аппетитная пища, как-то особенно пронзительно и остро ощущаешь себя живым!
• Аппетитных кадров вам в ленту.
• Идеальный перекус, да и начинку можно менять на свой вкус.
• Просто пальчики оближешь…

Поделись с другом!

Похожие материалы

error: Копирование не приветствуется.

Как сделать вкусные фотографии еды на iPhone

Еда — прекрасный объект для натюрмортов, с ее помощью можно создать отличные художественные снимки. Но чтобы сделать исключительное фото, недостаточно просто щелкнуть то, что лежит на тарелке. Как и у любого другого жанра, у фуд-фотографии есть свои правила, и им надо следовать, если вы хотите получить замечательные цвета, текстуры и формы. В этой подборке — 13 простых, но очень действенных советов, о том как получить по-настоящему вкусные кадры с помощью iPhone.

1. Снимайте при естественном освещении

Свет — ключевой элемент при создании красивых натюрмортов. Всегда фотографируйте еду при естественном дневном свете, а не под лампой — она придаст снимку неприятный оранжевый или желтоватый оттенок. Свет крайне важен для фуд-фотографии, если вы хотите передать настоящие цвета еды, тарелок и фона. Зачем вам желтый рис, желтая посуда и желтая скатерть, когда на самом деле все это белое?

Лучшее освещение для еды — мягкий, рассеянный, естественный дневной свет. В теплую погоду можно даже попробовать фотографировать на улице. Но в большинстве случаев стоит избегать прямых солнечных лучей, потому что при таком свете могут возникнуть проблемы с экспозицией, а предметы будут отбрасывать резкие тени.

Идеальный вариант — пасмурный день: облака рассеивают солнечные лучи и создают мягкий свет с мягкими же тенями. Если вы снимаете в помещении, делать это лучше на столе, который стоит у окна, чтобы естественный свет освещал композицию.

2. Управляйте тенями

Тени очень важны для фотографии. Они могут как оживить, так и убить ваш снимок. Их интенсивность зависит от того, при каком освещении вы фотографируете. Яркие прямые лучи солнца создают резкие, темные тени. В пасмурный день они будут гораздо мягче. Фото сверху сделано на ярком свету. Обратите внимание на тени. Иногда резкие тени могут добавить выразительности кадру, особенно когда они создают необычные силуэты, которые дополняют композицию.

Но в большинстве случаев при съемке натюрмортов и фуд-фотографий резких теней стоит избегать. Мягкие тени подходят лучше, они создают глубину, придают объем, при этом не подавляя собой все остальное изображение. Поэтому лучше всего снимать в пасмурный день или переместить композицию в слегка затененное место.

Если снимаете в помещении, прямые солнечные лучи, которые бьют в окно, можно рассеять полупрозрачными белыми шторами. Также можно отодвинуть объект подальше от окна или вовсе перенести его к другому окну.

Если вы снимаете на улице в солнечный день и нет возможности сместиться в тень, на помощь придет отражатель. Можно воспользоваться профессиональным светоотражателем, но сгодится и простой лист белой бумаги.

Установите отражатель с той стороны, куда падают тени, — так, чтобы он был напротив солнца. Лучи будут отражаться от него и падать на предмет съемки, осветляя тени. Снимок с зеленым смузи сделан в очень яркий солнечный день с белым листом в качестве отражателя.

Разумеется, все зависит только от вас. Если вы хотите тени на фотографии — пусть будут тени. Но всегда помните о том, какую роль на снимке играют свет и тень, и управляйте ими, чтобы получить именно то изображение, которое задумали.

3. Используйте нейтральный фон

Фон важен ничуть не меньше объекта съёмки. Если он неопрятный или яркий, то может привлечь слишком много внимания, отвлекая от самой еды. Относительно нейтральный фон позволит сделать акцент именно на предмете съемки. Причем «нейтральный фон» не значит, что он должен быть совсем простым или одноцветным, нужно, чтобы он лишь дополнял композицию, а не подавлял ее.

Есть три типа фонов, которые очень хорошо сочетаются с фуд-фотографиями: светлый, темный и деревянный (коричневый). Темное блюдо обычно лучше смотрится на темном фоне и наоборот. Деревянные поверхности — столы, разделочные доски — подходят практически к любой еде.

В качестве фона можно использовать практически что угодно. Деревянный стол у окна — отличный способ соединить хороший фон и естественное освещение. Прекрасно получаются композиции на кухонном полотенце или скатерти, особенно если они белые. Для некоторых видов еды подходят и цветные варианты, например винтажный цветочный узор.

Также в качестве фона можно попробовать черную доску, коврик, плитку, бумагу для выпекания, противень или газету. Если фотографируете еду сбоку, постарайтесь, чтобы противоположная стена была нейтральной, мягкого, неяркого цвета.

4. Подумайте о цвете

Фуд-фотография дает замечательную возможность поработать с цветом. Сам по себе цвета очень сильно влияют на всю композицию и общее впечатление от снимка. На фотографии выше использованы сходные оттенки — теплые, земляные тона дарят чувство комфорта и спокойствия.

Чтобы добиться противоположного эффекта, нужно использовать контрастные цвета. Они создают яркий, динамичный образ, который будоражит взгляд. Особенно хорошо работает контраст красного и зеленого.

Контраст может строиться на противопоставлении еды и фона или использовании нескольких разных цветов самой еды. Очень интересными получаются контрасты в смузи — это и красиво, и весело, и вкусно.

5. Выбирайте правильный ракурс

Когда фотографируете еду, всегда выбирайте тот ракурс, который лучше всего позволяет представить вашу композицию. Часто идеальным вариантом становится съемка сверху, особенно когда еда красиво представлена на тарелке или в пиале.

У такого ракурса есть несколько преимуществ. Он позволяет запечатлеть все детали блюда и фона, подчеркивает формы тарелок, приборов и других предметов. Кроме того, снимая сверху, гораздо проще сделать сильную, гармоничную композицию — достаточно верно расположить элементы на поверхности. И наконец, этот ракурс отлично подходит, если нужно отсечь нежелательные элементы на заднем плане.

Однако, если вы снимаете напиток в стакане или торт с интересными слоями, стоит делать кадр сбоку. Это также оптимальный ракурс, если вы хотите показать детали нарезанного хлеба, пирога, кекса и так далее. Только убедитесь, что фотографируете на нейтральном фоне, например напротив светлой стены.

Еще один способ — снимать по диагонали. Это вариант соединяет преимущества предыдущих двух и позволяет подчеркнуть трехмерность объекта съемки. Если не уверены, как лучше снимать ту или иную композицию, попробуйте сфотографировать ее с разных ракурсов. Вы удивитесь, когда увидите, на сколько разными получатся сюжеты.

6. Расположите еду красиво

Композиция — ключевой элемент хорошей фотографии, поэтому как следует подумайте о расположении каждого предмета. Нет ничего хуже тарелки, на которую некрасиво навалена еда. Это не фуд-фотография. Всегда старайтесь расположить ингредиенты аккуратно или необычно, чтобы создать визуальный интерес и гармонию.

Опять-таки вы всегда можете поиграть с фруктами и овощами — их можно нарезать и сложить рисунком на тарелке, подносе или противне. После того как выложили композицию, убедитесь, что не разлили сока или соуса — все потеки нужно аккуратно вытереть, чтобы на фотографии не было никаких неприглядных луж и клякс.

7. Оставьте достаточно пространства

Перед тем как щелкнуть затвором, убедитесь, что вокруг тарелки есть немного пустого места — не нужно, чтобы она полностью занимала весь кадр. Конечно, иногда крупные планы еды смотрятся очень хорошо, но чаще всего свободное, чистое пространство создает более приятную композицию и делает больший акцент на формах снимаемых предметов.

Свободное пространство при темном фоне добавляет фотографии темных тонов; светлый фон, напротив, делает изображение светлее. Поэкспериментируйте с расположением. Может быть, тарелка с едой будет лучше смотреться четко посередине кадра, а может, стоит слегка сдвинуть ее вбок. В идеале нужно сделать несколько вариантов, чтобы выяснить, какое положение в данном случае смотрится лучше всего.

8. Украсьте место

Еда и фон — основные элементы, но, чтобы сделать фотографии еще более интересными, можно украсить их несколькими небольшими предметами. Хороший вариант — использовать несколько сухих ингредиентов, которые использовались при приготовлении. Это сделает композицию более интересной и создаст «визуальный рецепт» вашего блюда.

В качестве украшения отлично смотрятся специи. Можно наполнить ложку куркумой или корицей и положить ее где-нибудь в кадре. Можно насыпать горки разноцветных специй или рассыпать по фону сахар, соль, перец. Также прекрасно подходят для украшения ягоды, кусочки фруктов, орехи, дольки шоколада и свежая зелень.

Более того, это могут быть несъедобные предметы: столовые приборы, посуда — их формы и линии пригодятся для создания композиции. Цветные камушки, как на фото ниже, тоже вполне способны оживить фотографию. Всегда представляйте, как цвета украшений будут сочетаться с цветами еды и фона. Будут ли они контрастировать или, наоборот, дополнять друг друга?

Можно использовать и природные компоненты — они сделают снимок живее и будут символизировать время года, в которое была снята фотография. Летом это могут быть цветы — они придадут яркости и нежности. Прекрасно смотрятся и листья — на фото ниже они создают характерное осеннее настроение.

Природа — бесконечный источник вдохновения. Желуди или каштаны, шишки или камушки — все это может стать украшением вашей композиции.

9. Создайте историю

Фотография — это прекрасный способ рассказать историю без слов. Привнося те или иные элементы, вы можете создавать интересный рассказ, который обязательно привлечет зрителя к фотографии. Подумайте, что может придать вашему снимку мечтательную, волнующую, захватывающую атмосферу. К примеру, можно положить рядом с тарелкой раскрытый роман или поставить чайную пару, чтобы создать чувство уюта и тепла.

Лэптоп на фоне расскажет, что вы ненадолго отвлеклись от работы ради чашечки свежесваренного кофе, а поваренная книга — что вы экспериментируете с новыми рецептами.
Фото ниже пронизано атмосферой расслабленности и свободы.

Ромашковый чай, книга, кусочки шоколада дают зрителю погрузиться в снимок и почувствовать, как приятно просто наслаждаться жизнью.

10. Добавьте человеческий фактор

Еще один способ рассказать интересную, необыкновенную историю в одном кадре — добавить человеческий фактор. Рука на фотографии позволяет создать ощущение присутствия самого зрителя на снимке — как будто он сам его делал.

Используя эту технику, вам придется держать iPhone одной рукой, поэтому постарайтесь добиться максимальной устойчивости, прежде чем нажимать кнопку съемки.

Если вы сидите за столом с друзьями, почему бы не запечатлеть руки всех вас? Эта фотография всегда будет рассказывать историю вашей дружбы и счастья, которое собрало вас за столом со вкусной едой.

11. Пусть все будет просто

Выше мы говорили о разных способах украшения снимка, но иногда лучший вариант — сделать максимально простой кадр. Если еда, которую вы снимаете, яркого цвета или необычной формы и лежит на контрастном фоне, идеальной будет простая минималистичная композиция. Для наибольшего воздействия расположите объект съемки строго по центру кадра и не применяйте никаких значительных украшений.

В такой ситуации лучше избегать узорных или ярких тарелок или чашек. Простой белый фарфор — оптимальный выбор, потому что он не будет отвлекать внимание от еды. Если вы снимаете крупным планом, украшения не нужны вообще. В фотографии иногда меньшее означает большее.

12. Настройте экспозицию

Когда вы составили композицию, организовали нужное освещение, последнее, что нужно сделать, прежде чем щелкнуть кнопкой съемки, — настроить уровень экспозиции. Говоря проще, экспозиция определяет уровень яркости изображения. Главная проблема в том, что белые тарелки и белый фон могут оказаться передержанными (слишком яркими, без видимых деталей). Чтобы не допустить передержки, следует выставить экспозицию по самым ярким местам.

Чтобы настроить экспозицию в приложении камеры, тапните по той области, которую вы хотите сделать четкой, а потом просто проведите пальцем вверх или вниз по экрану. Вверх — чтобы увеличить экспозицию и сделать изображение ярче, вниз — чтобы уменьшить ее и притемнить кадр.

Наиболее проблематично выставлять экспозицию при съемке высококонтрастных сцен — например, если вы фотографируете белую тарелку на темном фоне. Контраст настолько силен, что камере сложно будет одновременно фиксировать детали как самых ярких, так и самых темных мест.

В таких случаях надо выставлять экспозицию по самым ярким местам, а тени всегда можно будет высветлить при постобработке. Затемнить передержанные места так, чтобы были видны детали, гораздо сложнее, а иногда и вовсе невозможно.

13. Улучшите цвета в фоторедакторе

Цветов и оттенков еды — сотни, но iPhone не всегда может запечатлеть их именно так, как их видите вы. Иногда им явно не хватает яркости, а иногда их стоит слегка приглушить. К счастью, цветность всегда можно настроить с помощью фоторедакторов. Существует множество фильтров, а также отдельных инструментов, которые позволяют отрегулировать настройки изображения.

Стоит поэкспериментировать с фильтрами, чтобы найти именно тот, который подойдет к конкретному изображению. Фильтры, добавляющие яркость цветам, делают снимок более звонким, насыщенным. Фильтры, что, напротив, приглушают цвет, создают более мягкое настроение. Если вы не любите фильтры, то всегда можете воспользоваться инструментами, которые позволяют настроить насыщенность цвета, его температуру, оттенок и тон.

Резюме

Подведем итоги. iPhone — великолепное средство для съемки фуд-фотографий, и, следуя этим простым правилам, вы непременно получите очень аппетитные снимки. Так почему не начать прямо сейчас — не приготовить вкусную еду, испечь печенья, нарезать фрукты, взбить смузи, купить красивый торт и начать фотографировать?

Обращайте внимание на освещение и тени. Попробуйте снимать как в доме, так и на улице.
Выбирайте фон, который будет дополнять вашу композицию, экспериментируйте с углами съемки.

Обязательно создавайте красивую, чистую, сбалансированную композицию.
Используйте украшения, добавляйте человеческий фактор, создавайте свою собственную историю.

И, конечно, не забудьте обработать кадр, чтобы улучшить цвета и придать ему нужное настроение.

И помните, что самое хорошее в фуд-фотографии — возможность съесть все вкусности после фотосессии!

Источник: http://iphonephotographyschool.com/food

812 рецептов блюд из тыквы на Гастроном.ру

Блюда из тыквы очень популярны во всем мире. В Европе из тыквы варят суп, готовят запеканки, пюре, салаты, а в австрийской Штирии можно отведать даже тыквенный шнапс и тыквенный кофе. В Армении тыкву пекут, добавляют в плов, фаршируют рисом или кизилом с орехами, тушат с чечевицей. В Индии из нее делают отличную халву.

Кашу из тыквы – традиционное русское блюдо – можно приготовить как только из тыквы, так и с добавлением любой крупы. Лучше всего для каши подойдет пшено или рис.  

Тыквенный суп получится вкуснее, если его приготовить из печеной тыквы. Тыкву средних размеров или несколько маленьких проткните сверху спицей и поставите на противень в духовку, разогретую до 180°С. Время приготовления зависит от сорта и размера плода – в среднем 15–20 минут на полкило. Остудите тыкву и срежьте верх, выньте семена и мякоть. Протрите мякоть тыквы через сито, поставьте получившееся пюре на огонь и доведите до кипения, заправьте сметаной, сливочным маслом, сливками или молоком и еще раз прогрейте несколько минут. 
Если, вытаскивая мякоть, вы не повредили кожуру, тогда подать суп или кашу к столу можно прямо в ней – смотрится очень эффектно!

Тыквенные клецки наверняка понравятся детям. Их можно приготовить их тыквенного пюре, смешав его с мукой и сыром. Варите их очень быстро в умеренно кипящей воде, иначе разварятся. Тыквенные клецки можно подать с бульоном или в качестве гарнира к мясу с подливой.

Из тыквы также делают салаты. В сыром виде она отлично сочетается с морковью, яблоком, зеленью. Вареную тыкву кладут в теплые салаты с мясом и морепродуктами.   

Десерты из тыквы очень разнообразны. Из нее варят варенье, делают мороженое, ее добавляют в сладкие блюда из риса.

Приготовив блюдо из тыквы, не выбрасывайте семечки – они очень полезны и вкусны. Ими можно посыпать салат, положить их в печенье или торт.

Как высушить тыквенные семечки? Сначала отмойте тыквенные семечки от мякоти и волокон, иначе они сгниют. На воздухе чистые семечки высохнут часа за три, после чего их можно легко почистить. Чищеные тыквенные семечки выкладывают ровным слоем на противень, сбрызгивают растительным маслом и солью – и жарят в духовке при 180°С минут двадцать пять. При этом каждые пять минут их нужно переворачивать.

Кстати, едят не только мякоть тыквы и ее семечки, но и цветки. Их фаршируют сыром и яйцом и жарят в кляре – получается великолепная закуска или гарнир.

Смотрите также:
Кулинарная энциклопедия. Тыква
Время тыквы

15 уловок фуд-фотографов, о которых вы и не догадывались • INMYROOM FOOD

Листая гастрономические журналы, ленту в «Инстаграме» и рекламные материалы, мы удивляемся, как еда может быть такой аппетитной, и моментально бронируем столик в ресторане. Такая реакция — заслуга фуд-фотографов, которые знают, как сделать блюдо на картинке гораздо аппетитнее, чем в жизни. 

Мы решили приоткрыть завесу тайны и рассказать, какими уловками в своей работе пользуются востребованные фуд-фотографы. Некоторые приемы вас непременно удивят! 

Источник фото: Photo Contest Insider (http://www.photocontestinsider.com/)

Дезодорант для блеска

Вы замечали, что фрукты и ягоды в рекламе так блестят, что хочется отдать за них все сокровища мира? Вы тут же отправляетесь в ближайший супермаркет за яблоками и клубникой, но не находите таких же аппетитных плодов и, конечно же, расстраиваетесь. 

Не нужно! В супермаркетах вас как раз ждут натуральные фрукты и ягоды. Чтобы добиться аппетитного блеска, фуд-фотографы используют большое количество дезодоранта или лака для волос. 

Моторное масло вместо сиропа

Оладьи обожают все. Если они с кленовым или другим сиропом, то устоять просто нереально. Фуд-фотографы это, конечно, знают, но снимать обычный сироп не могут, потому что он слишком быстро впитывается панкейками. 

Вы наверняка видели фотографии, на которых тягучий сироп неспешно стекает по румяным оладушкам? Это не сироп, а моторное масло. Именно оно позволяет добиться такого эффекта. 

Крем для обуви и бургеры

Если вы хотя бы раз готовили дома бургеры, то точно знаете, что добротные котлеты после жарки уменьшаются в размерах и теряют свою плотность. В рекламе фастфуда котлеты, напротив, выглядят весьма аппетитно и фактурно. Раскрываем секрет: они там почти сырые. Для цвета их натирают кремом для обуви, а полоски от гриля имитируют с помощью шампуров. 

Глицерин для свежести

Морепродукты (например, кальмары, мидии и креветки) довольно быстро заветриваются, поэтому их следует есть сразу же после подачи на стол. Чтобы успеть отснять крутые снимки, на которых морепродукты выглядели бы сочными и свежими, фуд-фотографы поливают их глицерином. Аппетитный блеск гарантирован! Вы даже не догадаетесь, что это несъедобно. 

Сироп глюкозы против заветривания

Лапша также быстро сохнет и теряет аппетитный вид. Чтобы это предотвратить и создать эффект сочного блюда прямо со сковороды, фуд-фотографы поливают ее сиропом глюкозы. Он обычно используется для приготовления десертов, но может служить и для подобных целей. Чего не сделаешь ради аппетитных и продающих кадров!

Картон вместо крема

Вы когда-нибудь обращали внимание на торты из рекламы? Создается ощущение, что можно почувствовать аромат нежнейшего и пышного бисквита. В действительности же коржи довольно быстро размокают от крема и теряют свой объем. Чтобы это предотвратить, торт для фото прослаивают картоном. 

Пена из жидкого мыла

Пивная пена в рекламе так и призывает отправиться в ближайший бар или супермаркет за отменным напитком. Правда, любители пива не догадываются, что в рекламе роль пены играет обычное жидкое мыло, которое есть на каждой кухне. Пена из жидкого мыла довольно устойчива и позволяет снять напиток с разных ракурсов. 

Картофель вместо мороженого

Профессиональные кадры еды невозможно снять при дневном свете. Фуд-фотограф обязательно воспользуется специальными осветительными приборами и лампами, которые помогут получить фотографию хорошего качества. 

Под воздействием света мороженое быстро тает, поэтому его заменяют на окрашенное картофельное пюре или пасту из крахмала, сахарной пудры, кукурузного сиропа, жира и других компонентов.  

Крем для бритья в роли взбитых сливок

Взбитые сливки выглядят эффектно лишь в первые секунды, а затем начинают «опадать», теряя привлекательный и аппетитный вид. Эта особенность продукта вынуждает фуд-фотографов искать более устойчивые альтернативы. К ним относится, например, пена для бритья. 

Пластиковые кубики льда

Обычный лед под лампами и специальными осветительными приборами тает так же быстро, как и мороженое. Фотографы нашли ему замену — это пластиковые кубики льда, которые не ставят съемки в жесткие временные рамки. 

Клей вместо молока

Реклама быстрых завтраков, пожалуй, относится к категории самых аппетитных. Хлопья призывно разместились на верхушке, призывая наконец-то позавтракать и сделать выбор в их пользу. Все бы ничего, но в обычном молоке хлопья быстро размокают и идут ко дну. Именно поэтому молоко в рекламе заменяют на клей ПВА. 

Таблетки в газировке

Пузырьки углекислого газа в лимонадах и содовых выветриваются очень быстро. Только самый быстрый фотограф успеет за это время отснять шикарный фотоматериал. Впрочем, у фотографов есть свой тайный прием и на этот случай. В газировку они добавляют антацидные средства от изжоги, которые, вступая в реакцию с газированной водой, вызывают пузырьки снова и снова. 

Бумажные полотенца в курице на гриле

Когда смотришь на курицу-гриль из рекламы, думаешь, что она была выращена в идеальных условиях. Иначе ничем невозможно объяснить такие здоровые и соблазнительные объемы курочки. 

Дело вовсе не в условиях выращивания, а в бумажных полотенцах, которыми «фаршируют» курицу, чтобы она выглядела аппетитнее. Кстати, ее подвергают минимальной тепловой обработке и также натирают кремом для обуви. 

Воск вместо соусов

Не всегда у повара получается приготовить идеальный густой соус. Тогда фуд-фотографы прибегают к маленькой хитрости, чтобы получить желаемую консистенцию и аппетитные фотографии. В соусы добавляют расплавленный воск различных цветов. Вуаля! 

Искусственный пар

Фотографии с паром выглядят чрезвычайно аппетитно. Мозг человека начинает в красках представлять аромат и вкус такого блюда. В реальности же все обстоит немного иначе. Вы же не думаете, что шеф-повар, приготовив блюдо, сломя голову бежит к месту съемки, а фотограф уже тут как тут и моментально щелкает затвором? 

Вариантов несколько: фотошоп, отпариватель, который заставляет еду дымиться, смоченные в воде и прогретые в микроволновой печи шарики из ваты и специальное приспособление для имитации пара. Все зависит от арсенала фуд-фотографа. 

20 блюд турецкой кухни, которые стоит попробовать в путешествии

Что обязательно попробовать, путешествуя по Турции

Еда в Турции — большая часть интересного опыта. Путешествуя по Турции, не ограничивайте себя питанием в ресторанах (особенно в отельных и/или туристических). Пробуйте уличную еду в маленьких кафешках и с продуктовых лотков.

1. Турецкий завтрак (кахвалти)

Турецкий хлеб или тосты, масло, джем, шоколад и/или мед, оливки и маслины, сваренные вкрутую яйца, самые вкусные в мире помидоры, огурцы несколько видов сыров, и, конечно же кофе или чай. Турецкий завтрак (кахвалти) — считается одним из лучших в мире и сервируется во многих ресторанах, кафе, гостиницах и пансионах. Ограничений для кахвалти не существует, поэтому каждый хозяин привносит в эту чудесную традиции что-то свое.

2. Менемен

Турецкий вариант яичницы на завтрак  — омлет, смешанный с тушеными овощами. Очень вкусно с теплым лавашом) Менемен можно без проблем найти в меню кафешек и маленьких ресторанчиков, часто предлагается в качестве дополнения к турецкому завтраку.

3. Симит

Самая популярная выпечка, которая продается повсеместно в Турции. Известна еще с 16 века. Наверное, популярность этой кунжутной булки обусловлена тем, что она может быть полноценным завтраком или перекусом.

4. Чорба

Обычно турецкие супы (чорба) густые и насыщенные, на основе чечевицы или томатов. Попробуйте традиционную чорбу из чечевицы и риса (ezogelin çorbası, эзо-гелин) или просто из чечевицы (mercimek çorbası, мермесик – чорбаси), суп из курицы (tavuk suyu çorbası, тавук-сайю), рыбный суп (balık çorbası, балык чорбаси) или кисломолочный суп с мятой (Yayla çorbası, яйла чорбаси).

5. Манты

Манты (manti) — турецкий вариант пельменей, которые готовятся с мясом баранины или говядины и либо варятся, либо жарятся. Подаются с пряным соусом на основе натурального турецкого йогурта. Считается национальным блюдом Турции.

6. Мезе

Холодные турецкие закуски — салаты, фаршированный перец и помидоры, соленья, оливки, долма и сарма, мелкие морепродукты типа мидий-кальмаров, хумус, соусы и тд и тп. Обычно закуски подаются перед основными блюдами.

7. Долма и сарма

Долма и сарма — два блюда на основе пряного риса с луком.  Долма — овощи (перец, цукини или баклажан) фаршированные смесью из риса, смородины, специй, корицы, орехов и фарша телятины (опционно). Салма — более аскетичный вариант, виноградные листья, фаршированные пряным рисом. Оба блюда часто подаются в качестве мезе (холодных закусок).

8. Кебаб

Кебабом в Турции называют приготовленное на открытом огне мясо, которое подается с овощами и соусами. В каждом районе Турции кебаб готовят по своему. Часто кебаб носит название местности, в которой он готовится. Обязательно попробуйте кебаб в Каппадокии, который готовят в глиняных горшках.

Самый популярный вариант кебаба, который стоит обязательно попробовать — шиш-кебаб (Şiş Kebap) — баранина, жареная на шампурах, которая подается с овощами и лавашем (практически наш шашлык)

Дальше по популярности и известности следуют уличные варианты — денер кебаб (döner) и дюрум кебаб (dürüm), мясо с овощами и соусами, завернутое в питу-хлеб (денер) или лаваш (дюрум).

Настоящая гастрономическая гордость турции — Искандер кебаб, вариант изобренный в Бурсе, в 19 столетии Искандером Эфенди. В этом варианте баранина нарезается тончайшими ломтиками, тушится под томатным соусом и подается с йогуртом и лавашом.

Адана — кебаб — также, классика. Готовится из бараньего фарша, жарится на гриле и подается, опять-таки с овощами и лавашем.

9. Кефте и Чи Кефте

Наряду с кебабом, кефте (köfte) — традиционное и любимое в Турции блюдо, которое готовят практически везде. По сути — это мясные шарики.На уличных лотках подаются в компании питы и салата.

Чи Кефте (Çiğ köfte) — вегетарианская версия кефте, которая по внешнему виду очень напоминает обычные мяснык кефте, но готовятся из булгура, томатной пасты и специй.

10. Имам Баилди

История этого блюда уходит корнями во времена Османов. Название Имам Баилди (Imam Bayildi) переводится очень забавно — обомлевший имам. Предмет обморока — баклажан, фаршированный овощной смесью из лука, чеснока и томатов. Есть также уже современные вариации с мясными начинками. Очень вкусно с традиционным масляным рисом пилаф (pilaf).

11. Лахмакун и Пиде

Лахмакун (lahmacun) и пиде (pide) — два варианта «турецкой пицы». Лахмакун — плоская хрустящая лепешка с начинкой и мяса и пряностей. Пиде — более продвинутый вариант с разного рода топингом и скрученными краями. Оба варианта довольно популярны в качестве местного фаст-фуда.

12. Борек и Гезлеме

Эти вкусняшки начиняются чаще всего мясом или смесью из шпината и сыра. Основа для борек (börek) — слоеное тесто Выпекается борек по разному — порционно, большим куском, рулетом. Основа для гезлемек (Gözleme) — постное тесто в форме лепешки. Особый шик — борек или гезлемек, приготовленный в традиционных печах или на открутом огне. Очень турецкая выпечка, обязательно попробуйте!

13. Балик Экмек

Балик Экмек (Balik Ekmek) — дословно переводится как рыбный сендвич. Багет, жареное или приготовленное на гриле рыбное филе, лук, салат. Просто, дешево, колоритно и очень вкусно. В Стамбуле лучшие рыбные сандвичи ищите в уличных ресторанах под Галатским мостом.

14. Мидии Долма

Мидии Долма (Midye Dolma) — популярная уличная еда на улицах Стамбула, Бодрума и Антальи. Представляет собой мидии с пряным рисом. Фаршируются часто прямо у лотка с мидиями. Продавец фарширует и подает мидии до знака стоп со стороны покупателя)

15. Кумпир

Кумпир (kumpir) — печеная картошка в мундирах, с маслом и сыром и разнообразными начинками на выбор.

16. Каштаны и кукуруза

Жареные каштаны и кукуруза на гриле — очень вкусные и «здоровые» снеки, которые продаются в изобилии на улицах турецких городов.

17. Айран

Айран – обязательно попробуйте этот замечательный турецкий напиток. Он очень освежающий, вкусный и полезный. Айран готовят из турецкого йогурта, взбивая его с водой и солью.

18. Кофе на углях

Турецкий кофе – черный очень крепкий кофе, который подается в маленьких чашках. В Турции никогда не добавляют молоко в кофе. Традиционный турецкий кофе готовится в маленьких турочках на углях.

19. Пахлава, лукум и халва

Очень сладкие, с особым очень деликатным и, в тоже время, пряным вкусом, турецкие сладости — это особый вид кулинарного искусства. Очень доступный, к тому же).

20. Дондурма

Дондурма (Maraş Dondurma) — традиционное турецкое мороженое, которое очень отличается от привычного нам лакомства. Дондурма готовится из молока, сахара, мастики и салепа (напиток из клубней ятрышника). Консистенция этого мороженого — густая и липкая. На улицах турецких городов, продажа дондурмы нередко сопровождается забавным перфоменсом продавцов.

Здоровая вкусная пища: 11 блюд для сомневающихся

2 июня — международный праздник  «День здорового питания и отказа от излишеств в еде», отмечается он совсем недавно, с 2011 года.

Тенденция последних лет — в еде надо быть умеренным и всегда думать о том, что ты ешь.

При этом не надо в этот день становится вегетарианцем, а тем более веганом, здоровое питание это правильное питание без излишеств, а не отказ от мяса или рыбы. По мнению многих диетологов, если вы лишаете себя белков и жиров животного происхождения, вы уже питаетесь не совсем неправильно.

Здоровое питание, в первую очередь, это сбалансированная еда с отказом от излишеств и вредных для нас продуктов. От пищи надо получать удовольствие, а не тяжесть в животе и изжогу.

В ближайшие дни мы с враче-диетологом Еленой Тихомировой планируем выпустить серию интервью о правильном питании. Какие-то вещи для вас, как и для меня, окажутся неожиданными, ждите.

А сегодня я полистал свои записные книжки и подобрал 11 рецептов здоровой еды. Повторю еще раз – здоровой,  не вегетарианской, а сбалансированной еды.

 

Пшенная каша с карамелизованной тыквой

Как утверждают диетологи пшенка с тыквой одно из лучших сочетаний продуктов. Вы не любите с детства пшенную кашу? Просто вы не умеете ее готовить. Попробуйте приготовить по нашему рецепту.

 

Ленивые вареники

Если выбирать между классическими и ленивыми варениками,  выбирайте – ленивые. В них нет теста, как в классических. А это значит, что мы не съедим лишних углеводов, от которых у нас и растет «жирок».

Да, еще один совет – используйте нормальный, а не обезжиренный творог. Без жиров кальций из творога организмом не усваивается.

 

Салат «Дача»

У этого салата сотни названий, а чаще всего, дома его готовят, никак не называя – просто салат. Сейчас, как раз начинается сезон свежих грунтовых овощей. Так что запасаемся витаминами.

 

Салат с помело и креветками

Цитрусовые и морепродукты – идеальное сбалансированное питание, к тому же очень вкусное. Обратите внимание на фотографию. Салата на тарелке не очень много – даже самое полезное блюдо, если его переесть, становится вредным. Во всем нужна мера!

 

Суп из брокколи с кедровыми орехами

О пользе брокколи, не знает, разве, что человек, который не умеет читать и он никогда не смотрел телевизор. А кедровые орешки целый кладезь необходимых для организма элементов.

 

Свекольник из печеной свеклы

Если бы День здорового питания отмечали зимой, то я обязательно выложил бы рецепт борща, а для лета – такой вариант холодного супа из печеной свеклы.

 

Щи из щавеля

Легкий супчик на курином бульоне со щавелем – вкусно и полезно. Главное – добавляйте щавель в самом конце приготовления супа, так он больше сохранит полезных витаминов.

 

Медальоны из кролика

Из всех видов мяса, кроличье, считается самым диетическим. Многие хозяйки пугаются его готовить, но если воспользоваться нашим рецептом, то через 10 минут вкусное блюдо уже будет стоять на вашем столе, все очень просто.

 

Фаршированные перцы со сметаной

В споре фаршированные перцы или котлета с картошкой, победитель всегда один – перцы. Блюдо сытное, но вы не пичкаете свой организм лишними углеводами которые влияют на ваш вес.

 

Филе дорадо на гриле с овощами

Самый лучший способ приготовить рыбу, именно, на гриле. Во-первых – это вкусно, а во-вторых, когда вы жарите рыбу на растительном масле, то много масла впитывается в рыбу, а зачем нам лишние жиры?

 

Ромашковый лимонад

Долго выбирал из напитков, на чем остановить свое внимание. Все же ромашковый лимонад. О целебной силе ромашки все знают, но пить просто так отвар из ромашки никто не будет, а в виде лимонада – с удовольствием.

 

17 633

30 вкусных примеров фотографии еды, чтобы сделать ваш рот слюной

За последнее десятилетие фотография еды стала популярной, отчасти благодаря распространению социальных сетей и смартфонов. В отличие от двадцати или тридцати лет назад, теперь легко «разделить» трапезу с друзьями — или, по крайней мере, рассказать, как она выглядит.

Неважно, хотите ли вы попробовать что-то новое или гордитесь тем, что приготовили, фотография еды передает больше, чем просто само блюдо. Это способ вспомнить сладкий момент, поделиться частью своей культуры и идентичности или сделать обед в одиночестве менее одиноким.

Съемка еды — это также быстрая возможность попрактиковаться в фотографических навыках. Запечатлеть красоту блюда — задача, на которую нужно сделать сотни снимков. Вы можете многое узнать об освещении, композиции и контрасте из простой миски с хлопьями.

Грейг Рид — Завтрак и хорошее начало дня

Чтобы свести к минимуму разочарование (и убедиться, что еда не промокнет и не остынет), подумайте о долгом подходе к этой цели.Вместо того, чтобы сосредотачивать все свое внимание на одном приеме пищи, распределите свои «фотосессии» на несколько приемов пищи. Сделайте несколько снимков, извлеките уроки из этих фотографий и наслаждайтесь едой.

Если вы предпочитаете длительные интенсивные фотосессии с сотнями фотографий, подумайте о том, чтобы сделать что-то именно для этой цели, а не спонтанно создавать фотосессию прямо перед едой. Выделение времени для фотографий еды также поможет вам узнать больше о съемке, так как вы планируете заранее и размышляете потом.

Хотели бы вы приготовить достаточно красивую еду, чтобы ее можно было сфотографировать? Если кулинария не ваша сильная сторона, попробуйте сначала сосредоточиться на простых ингредиентах, например, на свежих продуктах или яйцах.Еда не обязательно должна быть изысканной, чтобы быть фотогеничной.

Вы также можете спросить в местных ресторанах или пекарнях, согласны ли они позволить вам сфотографировать свою еду, как это сделал этот фотограф. Друзья или члены семьи тоже могут почувствовать за честь сфотографировать свою еду. Вы можете даже начать вместе вести блог о еде.

Для дополнительного вдохновения посмотрите эти аппетитные фотографии завтрака, обеда, ужина и десерта. Они были выбраны из числа замечательных фотографов нашей группы Flickr.Не стесняйтесь добавлять свои красивые фотографии еды в группу, чтобы мы могли вдохновиться на нашу следующую фотосессию (или обед)!

Завтрак

Если вы новичок в фуд-фотографии, попробуйте начать с завтрака. Часто это самый простой прием пищи в день, поэтому у вас будет меньше элементов для размышлений. Эта простота может значительно упростить композицию, тем более что продукты для завтрака, как правило, уже фотогеничны. Если вам не хватает цвета, просто добавьте несколько ярких клубники или апельсинов. Нужен контраст? Попробуйте миску с хлопьями.

Если вы планируете фотосессию на золотой час — через час после восхода солнца — у вас также будет отличное освещение. Обучение в таких условиях поможет вам обрести уверенность в себе, и вы сможете приступить к обеду или ужину, не чувствуя уныния.

фотография Аники Алонзо — время пробуждения

Яне Наумоски — День 233: Беспорядочное утро

Джули Райдаут — Грейпфрут

Нико Франциско — Арахисовое масло и медовые маффины

Jordan Parks

Jordan Parks Франциско — Бирчер Мюсли

Обед

Вам, вероятно, придется немного потрудиться, чтобы получить хорошее фото после обеда.Освещение и композицию может быть сложнее определить, особенно при ярком солнечном свете. Как и завтрак, стремитесь к простоте. Сногсшибательно смотрятся на фото хлеб и легкий салат. Если еда грязная или сложная, попробуйте добавить пустое пространство белой тарелкой или скатертью.

Если вас не вдохновляют домашние обеды, подумайте о том, чтобы посетить ресторан или кафе, чтобы пообедать и без того яркими или хорошо составленными. Тогда, по крайней мере, вы сможете передать атмосферу закусочной.

Фотографии, сделанные Энтони — Сэндвич с сердечным приступом

Фотография Аники Алонзо — ленивый воскресный обед

Яне Наумоски — Вкусные маленькие бутерброды

Мари Стерджес —
Excel

Мануэль Шлоцски
Palmo

Manuel Франциско — смузи с черникой и бананом

Йохен Вандер Эккен — Вкусная паэлья.

Мануэль Пальма — Неаполь

Ужин

Ужин похож на обед, только с возможностью более темного освещения и более расслабленной, общительной обстановки.Если вы готовите ужин дома, вы можете попробовать сфотографировать ингредиенты вместе с готовым блюдом. Эта идея также может сработать для ужина с несколькими блюдами или приправами. Вы можете сфотографировать каждое блюдо или приправу отдельно, а затем объединить их в диптих или триптих.

Theyweed Green — Паста в гратене

ubuntugraphy — Sushi

Фотографии, сделанные Энтони — Тако

Anh Tu Nguyen — Rump Steak с соусом из стейка

Nicoto Franc 9000 — Walnut Day 9000 285: Спагетти с мидиями

Ричард Риккарди — Шпетцле — Вохенмаркт — Марктхалле Нойн

Паскаль Рей — Салат де Пикодон

Десерт

Многие десерты дают больше возможностей для творчества и экспериментов, чем обычные блюда.Вы можете украсить их, думая о фотографии, и организовать элементы проще, чем, скажем, спагетти.

Обычно вы можете потратить больше времени на их фотографирование. Если они не собираются таять, как мороженое, вы можете делать снимки со всех сторон, при этом блюдо не остывает и не намокает. Друзья и семья также могут быть более терпеливыми к фотографированию во время десерта, после того, как они хорошо поесть. Когда их голод утерян, они могут даже начать предлагать идеи, что приведет к более оригинальным фотографиям и развлечениям.

Нико Франциско — Мороженое

Яне Наумоски — День 347: Сливочно-мечтательный

Нико Франциско — Трюфели с лесным орехом

Яне Наумоски — Как это было сделано

Raymondious

Glitter Glass Eye —

Raymondious Glory 46-я неделя ~ красный, белый и синий

VLG Budde — Pears Embrace

20 примеров фотографии вкусной еды, чтобы вдохновить вас

За последние годы выросло количество блогов о еде

и страниц в Instagram гурманов.Легко понять почему.
Хорошая фотография еды вызывает эмоции и универсальна. Не говоря уже о достойном слюни.
Итак, вот 20 восхитительных примеров фуд-фотографии, которые вдохновят вас на следующую фотосессию.

20. Настроение

Хорошее изображение — это изображение, которое передает настроение и вовлекает зрителя в сцену.
Настроение — один из самых мощных способов вызвать эмоции на фотографии.
Освещение — один из важнейших способов создания настроения. Но предмет и экспозиция также имеют влияние.
Фотографы используют слово ключ для описания настроения. Сдержанное освещение характеризуется большими темными участками. А high-key освещение яркое, с большим количеством белого.
Каждый стиль дает разные ощущения.
В фуд-фотографии важно, чтобы еда была яркой, чтобы максимально воздействовать на зрителя. Изображения, которые полностью темные, выглядят недоэкспонированными.
На изображении выше много теней и черного. Часть объекта скрыта во тьме.Но основная область объекта яркая, яркая и притягивает взгляд.

19. Повторение

Повторяющиеся элементы — или повторяющиеся объекты, в случае с кексами выше — вызывают интерес к фотографии.
Повторение может происходить внутри самого предмета. Или он может быть создан с использованием основных предметов или добавленных ингредиентов и реквизита.
Это забавный композиционный принцип, который можно применить к вашей фотографии.
Но иногда это может создать однообразие. Обязательно найдите интересный способ разбить узор, используя цвет, форму, размер или текстуру.
Не то, чтобы на изображении выше кексы наверху были обрезаны, чтобы добавить напряженности композиции.

18. Строка

Линия — это самый основной элемент визуальной композиции.
Линии ведут взгляд через фотографию к ключевым точкам фокусировки. И они удерживают взгляд зрителя на изображении.
Они могут возникать естественным образом в объекте еды и при размещении, например, на этом изображении замороженных кексов.

17. Узор

Узор создается путем повторения таких элементов, как форма.Он создает приятный для глаз ритм.
Использование одинаковых или похожих форм позволяет добиться этого ритма и усилить фокусировку изображения.
Узор слив на этом изображении привлекателен, потому что они разбросаны. Но есть врожденный узор, который следует композиционным принципам, поэтому он радует глаз.
Вы можете даже не осознавать этого, но закономерности можно найти повсюду в мире вокруг нас.

16. Остаток

Равновесие создается при гармоничном применении различных композиционных принципов.
Каждый элемент композиции визуально имеет вес. Расположение каждого из этих элементов может сделать изображение сбалансированным или несбалансированным.
Зритель может не знать, почему изображение несбалансированное. Но они будут чувствовать, что что-то «не так».
Как правило, больший визуальный вес одной части изображения может быть уравновешен меньшим визуальным весом в другой. Это считается асимметричной композицией .
Симметричные композиции имеют элементы, расположенные равномерно.Или две стороны композиции могут отражать друг друга.

15. Механизм

Как картина, изображение открывается зрителю сразу. Должен быть фокус — область акцента на изображении, которая будет вести зрителя через кадр.
Композиционное движение направляет взгляд по изображению к наиболее интересной области. Движение может быть направлено цветом, линией или формой.
Даже на изображении, где все элементы выглядят одинаково, как на этом изображении смородины, будет один, который будет выделяться для глаза.
Точка фокусировки должна находиться там, где линии пересекаются с использованием правила третей.

14. Движение

Движение — это буквально движение, запечатленное на фотографии еды.
Он несет в себе идею о том, что происходит действие. Примеры движения в фотографии еды: наливание напитка, кусание гамбургера или перемешивание жидкого теста.
Движение может добавить элемент волнения в фотографию еды.
На изображении выше он добавляет что-то особенное в очень минималистичную пищевую композицию.
Выливка — идеальный способ выделить соус в блюде.

13. Масштаб

Масштаб — один из важнейших композиционных элементов в захватывающей фотографии еды.
Это относится к общему размеру объекта в кадре.
Неправильный масштаб возникает, когда относительный размер объекта не гармонично сочетается с другими объектами на изображении.
Например, когда вы видите блюдо на огромной белой тарелке, объект еды теряется. Взгляд тяготеет к тарелке, а не к самой еде.
Чтобы изображение выглядело сбалансированным и гармоничным, объекты, расположенные относительно друг друга, должны быть гармонично расположенными.
Посуда и реквизит могут казаться намного больше, чем они есть на самом деле. При оформлении фотографий еды лучше всего использовать небольшие кусочки.

12. Текстура

Тяжелая текстура создает здесь деревенское настроение.

Текстура считается элементом композиции и имеет решающее значение в фуд-фотографии.
Добавляет контраст и детализацию, улучшая качество изображения еды.
Текстура естественно возникает в пище — подумайте о хрустящей жареной курице или деревенском салате.Для дополнительной глубины композиции подумайте о текстуре постельного белья, фона и даже посуды.
На изображении выше не только еда, но и стол, и фон имеют много текстуры.
Уравновешивается пластиной и стеклом, у которых нет текстуры. Цель — не переборщить.

11. Негативное пространство

На каждом изображении должно быть какое-то негативное пространство.
Позитивное пространство — это область кадра, занимаемая объектом и дополнительными элементами.Негативное пространство — это область, где ваш глаз может отдохнуть. Это важно для создания баланса и небольшой передышки.
Изображения без отрицательного пространства могут казаться слишком загруженными и вызывать клаустрофобию.
Негативное пространство также подчеркивает ваш предмет и привлекает внимание к деталям в еде.
В фуд-фотографии есть тенденция снимать с большим количеством отрицательного пространства из-за размещения текста, необходимого в журнале или рекламе.

10. Нечетные числа

Правило шансов гласит, что при фотографировании группы объектов нечетное количество элементов в кадре намного интереснее визуально, чем четное количество элементов.
Нечетные числа создают ощущение баланса и гармонии. Четные числа могут разделять наше внимание и соревноваться друг с другом.
В фуд-фотографии три или пять элементов лучше всего для мощного композиционного удара. Если больше, то уму будет трудно обработать это число.
Поэтому, когда вы снимаете несколько элементов, по возможности объединяйте их в группы нечетных чисел.

9. Цвет

Цвет вызывает эмоции и создает настроение.
В теории цвета холодные и темные цвета отступают, в то время как светлые или теплые цвета, такие как желтый, выдвигают объекты вперед.
Пища обычно теплая по тону. Лучше всего он смотрится в сочетании с классным или нейтральным фоном и реквизитом.
Сочетания цветов могут быть монохромными с использованием тональных вариаций одного оттенка. Но использование дополнительных цветов — прекрасный прием в фуд-фотографии.
Это цвета, которые появляются прямо напротив друг друга на цветовом круге. Например, синий и оранжевый. Это цветовая схема, которую вы часто видите в фотографии вкусной еды.
Подумайте о теплом пироге с булочкой на бледном или темно-синем фоне.Торт просто лопается.

8. Человеческое прикосновение

Человеческое прикосновение может придать образу еды ощущение стиля жизни. Это сразу создает связь со зрителем.
Человеческий элемент на фотографии еды делает ее более живой.
Это также меняет повествование. Речь идет не столько о субъекте, сколько о роли, которую субъект играет по отношению к человеку.
Еда — это в первую очередь делиться с другими. Он может рассказать историю традиций, культуры и наследия.
Необязательно, чтобы в кадре был весь человек.На самом деле пара рук, даже если они не в фокусе, могут многое добавить в историю еды.

7. Блеск

Разные продукты по-разному реагируют на свет. Это важная вещь, о которой следует подумать, собираясь зажечь пищу.
Такие продукты, как супы, сиропы и даже мясо, создают отражение. Правильное их определение гарантирует, что эти продукты будут выглядеть наилучшим образом.
Представьте себе котлету для бургера или свиную отбивную без смазки оливковым маслом, которое есть в арсенале каждого кулинарного стилиста.
Без блеска оно выглядело бы тусклым и сухим — в отличие от сочного мяса, которое вы пытаетесь продать.

6. Крупный план

Крупный план или макросъемка — один из лучших способов показать сложные и естественные детали еды.
Ваша еда — единственная звезда, и вам следует сосредоточиться на том, чтобы показать ее с лучшей стороны.
Объекты могут варьироваться от внутренней части киви до прожилок на стебле капусты или капустном листе. Но не снимайте так близко к объекту, чтобы зритель не мог точно сказать, на что он смотрит.
Не забывайте, что чем ближе вы подходите к объекту, тем меньше будет глубина резкости. Это означает, что весь ваш объект не будет в фокусе.
Эту проблему легко решить, сделав два или три изображения и сгруппировав их в Photoshop.

5. Портретная еда

Портретная фотография еды в последние годы превратилась в жанр фотографии еды.
На самом деле, британский Pink Lady — крупнейший в мире конкурс фотографии еды — имеет отдельную категорию для участия в конкурсе «Food Portraiture».
Когда вы снимаете портрет человека, вы стремитесь раскрыть его лучшие черты. Ваш выбор освещения имеет решающее значение и имеет большое значение для создания настроения вашего изображения.
То же самое и с фуд-портретами.
Несмотря на то, что он не снят так близко, как макросъемка, ваша еда занимает большую часть кадра, а любой реквизит служит вспомогательными элементами, а не важными частями в повествовании.
Портретная фотография еды стремится привлечь все внимание к еде и пробудить чувства.
Как и в случае с живым предметом, цель — передать суть блюда.

4. Слои

Композиция со слоями помогает выделить ваш объект драматическим образом.
Это единственный инструмент, который поможет вам сразу же улучшить свои фотографии.
Слои могут означать просто расположение объектов, и это тоже важно. Подумайте, насколько лучше тарелка смотрится на льняной ткани, чем на голом столе.
Но в данном случае я имею в виду слои с точки зрения переднего плана, середины и фона изображения.
Поместите блюдо героя в центр кадра, чтобы оно выделялось.Вокруг него должны быть размещены поддерживающие элементы, желательно с меньшей глубиной резкости.
Имейте в виду, что эта техника в основном актуальна для съемки под углом 3/4.

3. Выборочный фокус

Выборочная фокусировка используется для привлечения внимания зрителя к определенной части изображения. Это достигается за счет использования малой глубины резкости.
Этот прием часто используется в фотографии, чтобы сильно размыть фон, который будет слишком отвлекать.
Это отличный подход к съемке еды, потому что он помогает вам полностью контролировать, куда вы хотите, чтобы ваш зритель смотрел.Это хорошо подходит для оживленной сцены — например, стола с множеством блюд или элементов, поддерживающих сюжет героя.
Когда на изображении много чего происходит, вы не знаете, куда смотреть в первую очередь.
Реквизит может улучшить вашу историю, но он не должен отвлекать. Одна опора, которая слишком сфокусирована, может в конечном итоге увести вашу историю.

2. Подсветка

Подсветка — универсальный подход к съемке еды. Он усиливает блеск и текстуру, а также подчеркивает жидкие свойства пищи.
На этом изображении шоколадного торта освещение сцены сзади действительно усиливает текстуру глазури и придает ей красивое свечение.
При использовании задней подсветки обязательно отражайте часть света спереди, чтобы убедиться, что он не недоэкспонирован. Также проверьте, нет ли передержки сзади.
Возможно, вам придется отойти немного дальше от источника света, если задняя часть выглядит взорванной.

1. Flatlay

Также известный как снимок сверху или девяносто градусов, плоский экран стал бешено популярным благодаря Instagram.
Поскольку у камерофонов широкоугольный объектив, еда выглядит лучше всего, когда она снимается сверху или прямо.
Съемка сверху уменьшает глубину и придает изображениям выразительность.
Вы также можете больше уместить в кадре, снимая под этим углом, чем под любым другим.
Плоскости часто бывают повествовательными. Это дает зрителю представление о том, что в кадре происходит история, что делает его интересным.

Заключение

Надеюсь, эти примеры восхитительно выглядящей фуд-фотографии вдохновили вас.
Создавая собственные изображения, спросите себя, как все выглядит?
Можете ли вы использовать линии, форму, цвет и текстуру, чтобы они соответствовали тому, что вы вообразили?
Какие элементы композиции лучше всего подчеркнут вашу еду?
Найдите время, чтобы ответить на эти вопросы, просмотрите изображения в этой статье для вдохновения, и ваша собственная работа станет лучше.

Хотите больше? Попробуйте нашу книгу «Фотографии еды», электронная книга

Хотели бы вы сделать снимки еды журнального качества?

Раньше я полагал, что отличные снимки требуют сложного освещения и профессионального стиля.

Но эта электронная книга покажет вам, как делать потрясающие фотографии еды, используя простые приемы стилизации, простые правила композиции… и базовое оборудование камеры.

25 примеров фотографии вкусной еды и советы для начинающих

Фотография еды

Фотография еды: Изготовление экзотической еды — это искусство, не менее важна презентация еды. Точно так же последнее увлечение фотографов — это фуд-фотография.Так что, если у вас есть новый проект по фотографии еды и у вас закончились идеи, вы можете взглянуть на фотографии еды и вдохновиться. Глядя на некоторые из этих идей фуд-фотографии, человек становится по-настоящему голодным. Прекрасно поданы простейшие продукты, такие как идли, доса. Фуд-фотография — это все о освещении и стиле. Делайте красивые снимки еды, чтобы превратить свой бизнес в успешную точку общественного питания. Фуд-фотография — это с трудом заработанный навык, но это прибыльная карьера. Фотография еды используется в коммерческой рекламе, поэтому создание приятных для глаз фотографий является очень востребованным навыком.

1. Подберите подходящий комплект
Это миф, что вам нужна супер-камера, чтобы делать красивые фотографии еды. В наши дни зеркалки начального уровня имеют вполне разумную цену, и если вы снимаете для блога, качество изображения будет более чем приемлемым. Если вы чувствуете себя красными, стоит вложиться в хороший объектив, но я искренне считаю, что действительно важно то, как вы применяете имеющуюся у вас технологию.
2. Старайтесь не использовать вспышку
Установленные на камеру вспышки в значительной степени запрещены для фуд-фотографов; заливка светом спереди сгладит ваше блюдо и рассеет любые тонкие естественные тени, которые присутствовали ранее.Если у вас нет доступа к специализированному студийному осветительному оборудованию, лучше всего использовать
3. Всегда берите с собой штатив
Плохое освещение — лишь одна из таких вещей. Сказав это, нет ничего хуже, чем наложить композицию, а когда вы вернетесь домой, обнаружите, что дрожание камеры сделало ваш снимок мрачным и размытым. Если вы используете DSLR, любую выдержку более 1/60 секунды действительно можно обойтись с помощью штатива.
4. Тщательно выбирайте реквизит
Хотя ваш зритель может узнавать их только на подсознательном уровне, выбор скатерти / поверхности, тарелки и столовых приборов вносит свой вклад в настроение и успех вашего снимка.
5. Найдите лучший ракурс
Некоторые рецепты имеют сильную графическую идентичность и будут выглядеть потрясающе, если их сфотографировать прямо сверху, в то время как другие объекты (например, многоуровневые торты) часто нужно снимать с меньшего угла. Постарайтесь составить композицию заранее, чтобы можно было сосредоточиться на еде, когда ее можно будет сфотографировать; Вы действительно не хотите беспокоиться о стеклянной посуде, столовых приборах и размещении салфеток, когда блюдо будет готово.
6. Доверяйте своим инстинктам, когда композиция не работает
Если это кажется неправильным, вероятно, это не так.Прервите набор и начните снова; вы, вероятно, добавите несколько элементов из своей предыдущей композиции, но часто бывает полезно пересмотреть идею под другим углом.
7. Не позволяйте еде слишком долго сидеть без дела
Многие травы и листья салата (кориандр — постоянный нарушитель) исчезают при одном взгляде в камеру; чем дольше остается ваше блюдо, тем оно выглядит более утомленным и не аппетитным. Пища, такая как мясо, начинает быстро сохнуть на съемочной площадке, и ее следует слегка смазать маслом, но будьте осторожны, не переборщите, иначе она начнет выглядеть жирной.
8. Почтите аварию
Если вы берете кусок торта, и несколько крошек падают на стол, взгляните в объектив — возможно, стоит оставить их там. Немного беспорядка добавляет шарма и может сделать рецепт более доступным для зрителя; иногда жесткое совершенство делает перспективу воссоздания блюда самостоятельно пугающей.
9. Сделайте спритц
При съемке натюрморта с фруктами и овощами несколько туманных всплесков воды с помощью распылителя (у Muji хороший выбор) могут преобразить снимок.Объекты, которые выглядели немного безжизненными, будут выглядеть так, как будто они были взяты из свежего влажного сада.
10. Будьте готовы
Как ни странно это может звучать, у меня в сумке всегда есть несколько реквизитов, куда бы я ни пошел. Издалека может показаться, что приближается оркестр одного человека, но всегда есть шанс наткнуться на самую сочную дикую клубнику, которую вы когда-либо видели в тихом переулке, и вам понадобится что-то под рукой, чтобы сфотографировать их.

См. Следующие 25 изображений> См. Следующие 25 изображений>

Похожие сообщения

25 красивых работ с резьбой по фруктам и идей фруктового искусства для вашего вдохновения

25 красивых работ с резьбой по овощам и резьбой по фруктам для вашего вдохновения

See All Food | Фотография Вдохновение | Известные фотографы | Различные виды фотографии | Лучшие фотографы | Школы фотографии | Бесплатные фондовые фотографии | Модная фотография | Фотография красоты | Портретная фотография | Фотография для беременных

Тег: Фотография еды, Фотографии еды, Идея фотографии еды

5 советов, как сделать потрясающие фотографии еды

Еда по-прежнему остается одной из самых популярных вещей, которые люди любят публиковать в Instagram или любой социальной сети, если на то пошло.По мере того, как телефоны с камерой становятся лучше, а приложения для редактирования становятся более мощными, еда становится только вкуснее.

Итак, как получить кусок пирога с фотографией еды? Вот несколько советов о том, как делать снимки еды, чтобы убедиться, что вы отдадите должное следующему фотогеничному (и восхитительному блюду), которое будет прямо перед вами:

---

Как редактировать изображения еды

1. Убедитесь, что еда выглядит отлично.

Вкус — это еще не все, даже с едой.Когда ваш единственный путь к сердцам ваших последователей лежит через их глаза, способ подачи еды становится одним из наиболее важных факторов. Обычно блюда, которые вам подают, накрываются профессиональными поварами, которые решают половину ваших проблем.

Но что, если это вкусный — но плохо завернутый — буррито или гамбургер, которыми вы действительно хотите поделиться со своими подписчиками? Вот тут-то и проявляется ваш взгляд на аранжировку. Одна хорошая вещь в сервировке или расстановке блюд — это то, что вы можете добавлять и расставлять элементы в соответствии с вашими эстетическими предпочтениями.

2. Используйте то, что есть в наличии.

Пристегнуты к свету или не можете маневрировать в переполненном бистро? Используйте все, что можете найти вокруг себя. Кирпичная стена может стать отличным фоном. Шейкеры для соли и перца на столе могут стать акцентом. Когда вы спешите перекусить только что заказанной едой, проявится ваше творчество, чтобы сделать отличный снимок.

3. Найдите свой свет.

Что бы вы ни фотографировали, свет — ваш самый ценный ресурс.Ужинать вне дома? Выберите столик у окна. Ничто не сравнится с естественным светом, чтобы сделать вашу фотографию такой превосходной, которую невозможно воспроизвести. Если вы собираетесь обедать или у вас есть другие источники света, которыми вы можете управлять, подожгите еду в сторону, чтобы выделить ее многочисленные текстуры.

4. Учитывайте обрамление.

Это будет зависеть от вашего внешнего вида и того, что вы хотите выделить в еде, которую фотографируете. Хотите увидеть загруженный стол с высоты птичьего полета или выделить конкретное блюдо? Когда в верхней части тарелки будет больше деталей, как на салате, выбирайте плоскую тарелку.Для «высоких» блюд со слоями и деталями, например гамбургером, снимайте сбоку.

5. Внесите правки.

Когда освещение и ракурс подходящие, вам может не понадобиться дополнительный вау-фактор фильтра — придерживаясь своей текущей атмосферы Instagram, вы обязательно должны учитывать при публикации новой фотографии. Дополнительный уровень внимания поможет обеспечить исправность всей вашей сетки ленты Instagram. Вам не нужны десятки приложений для редактирования, чтобы ваша фотография выглядела восхитительно.В Instasize есть все, что вам нужно, от кадрирования и изменения размера до настроек настройки и добавления фильтров.

При редактировании вы можете настроить Резкость. Вы хотите сохранить много деталей. Фуд-фотография — это все о деталях.

---

В связи с тем, что в социальных сетях круглосуточно публикуется так много продуктов, вы хотите, чтобы каждый из ваших постов о еде привлекал внимание людей. Примените эти замечательные советы, и вы сами вызовете у своих подписчиков серьезную тягу к еде.

Это, безусловно, забавный и творческий способ поиграть с едой!

---

Хотите начать свой собственный блог о еде?

С постоянно растущей популярностью фотографий еды в Интернете создание блога о еде может быть забавным и увлекательным занятием. Воспользовавшись приведенными выше советами по редактированию, у вас будет потрясающий контент, которым можно поделиться в своем блоге о еде! Подробное руководство о том, как создать свой собственный блог о еде, можно найти у наших друзей по адресу blogging.org

.

фотографий еды, которые вдохновят вас на поиски чего-нибудь вкусного | Sony

Фуд-фотография прошла долгий путь за последние несколько лет.Мы больше не только находим красивые изображения чудесно приготовленного ужина или слоеного теста в кулинарных книгах или журналах о еде, мы видим их в Instagram, блогах и кулинарных книгах, которые посвящены фотографиям так же, как и самой еде. На этой неделе мы погрузимся в то, как эти фотографы Sony создают потрясающие фотографии еды с помощью такого оборудования, как 24-70mm f / 2.8 G Master или 90mm f / 2.8 Macro G, чтобы получить мельчайшие детали. Разместите свои собственные фотографии еды в конкурсе #sonyfoodphotography … вы можете выиграть Sony ZV-1! С этого момента и до 11 июля 2021 года публикуйте свои лучшие фотографии еды в Instagram, подписывайтесь и отмечайте @sonyalphafemale и используйте #sonyalphafemale и #sonyfoodphotography в своем посте, чтобы получить шанс на победу.Победитель будет уведомлен через DM в Instagram, а подробную информацию вы можете найти в официальных правилах конкурса.

На этой неделе мы погрузимся в то, как группа фотографов создает потрясающие фотографии еды, используя все: от макрообъективов до мельчайших деталей до масштабирования, чтобы показать всю энчиладу.

Джессика Хирш — @yourroomservice + @cheatdayeats

Джессика Хирш — член Alpha Imaging Collective, у которой есть один канал в Instagram, который заставит вас жаждать большую миску макарон, задушенных взбитой моцареллой (@cheatdayeats), или другую (@yourroomservice), которая вдохновит вас на отдых, чтобы просто насладиться и исследовать местная еда, не вставая с кровати в отеле.Если вам когда-либо понадобится вдохновение или рекомендации по хорошей еде, Джессика Хирш — ваша девушка.

Санджана С. — @themessytoast

Санджана — фуд-фотограф и стилист из Мумбаи. Элегантный и минималистский подход Санджаны к созданию своих изображений с насыщенными тонами заставит вас пролистывать ее ленту с нетерпением, чтобы увидеть, что будет дальше. Вы обнаружите, что захотите карри, свежие фрукты и, безусловно, пару миндального печенья. Этот красивый снимок был сделан на Sony Alpha 6000 с 50 мм f / 1.8.

Кристен Мендиола — @ Kristen.Mendiola

Как чикагский фотограф, специализирующийся на еде, путешествиях и образе жизни, вы будете еженедельно получать сообщения о пицце, рамене и тако из любимых местных ресторанов Мендиолы. Если вы находитесь в Чикаго или планируете поездку туда и вам нужны рекомендации относительно вкусного ужина, Кристен Мендиола — тот человек, которому вы можете последовать. Это восхитительное изображение тако было сделано с использованием объектива Sony Alpha 7R III и Sony 24-70mm f / 2.8 G Master.

Ниа — @butfirstsalt

Nia базируется в Нидерландах и занимается производством действительно увлекательных фотографий еды.Вы часто будете видеть динамичные кадры напитков с драматическим всплеском, когда жидкость вот-вот выльется на стол, образуя плавучие блюда, тщательно обработанные в изящной, но игривой манере. Такой подход вызывает у вас восторг от фотографии и не меньше, чем от самой еды.
Этот замечательный снимок был сделан на камеру Sony Alpha 7 III с макрообъективом Sony 90mm f / 2.8 Macro.

Hilaire Baumgartner — @baumassfoods

Хилэр Баумгартнер (Hilaire Baumgartner) — фуд-фотограф из Техаса, создающий смелые и яркие изображения еды и напитков в поразительно минималистичном стиле.Она делает стакан холодного кофе восхитительным предметом роскоши, без которого невозможно жить.

8 советов по созданию восхитительных изображений для пиццы в Интернете Заказ

Заказать еду в Интернете с веб-сайта, на котором есть аппетитные фотографии, — все равно что делать покупки в магазине, когда вы голодны: вы собираетесь купить больше, чем планировали изначально. Это цель фотографии еды на сайте онлайн-заказа.

Часто упускают из виду важность изображений пунктов онлайн-меню, когда это кажется огромным вложением времени, денег и усилий — роскошью, которой большинство владельцев пиццерий не должны жалеть.К счастью, для создания ярких изображений вашей еды необязательно нанять профессионального фуд-фотографа или открыть студию в вашем ресторане. Все, что вам нужно, — это телефон, большое открытое окно, вкусная пицца, которая лучше всего приготовлена, и 8 полезных советов.

Согласно исследованию, товары, рядом с которыми есть изображения, в среднем увеличивают продажи на 6,5% по сравнению с товарами без них. Следующие простые советы помогут вам снимать и загружать восхитительно выглядящие изображения на ваш сайт и, как прямой результат, увеличить ваши онлайн-продажи.

1. Знайте свою камеру

Независимо от того, какую камеру вы в конечном итоге используете, важно знать, как ею пользоваться. Дорогая камера не принесет вам никакой пользы, если вы не умеете менять настройки. Сюда входят камеры телефона — использование незнакомых настроек телефона может вызвать проблемы. Например, в портретном режиме распространенной ошибкой может быть размытие частей фотографии, которые вы не собираетесь делать, вместо того, чтобы просто размыть фон.

Если вы ограничены камерой, встроенной в телефон, не волнуйтесь.Современные телефонные камеры зарекомендовали себя как исключительные! Просто найдите время, чтобы поэкспериментировать перед запланированной фотосессией, чтобы вы знали, как влияют различные настройки. Благодаря имеющимся у нас сегодня технологиям вы сможете делать профессионально выглядящие фотографии на свой телефон, просто используя правильные настройки, освещение и ракурсы.

2. Освещение — ключ к успеху

Не нужно дорогое осветительное оборудование, если у вас есть доступ к яркому открытому окну. На самом деле, лучше всего естественный свет.К тому же это ничего не стоит. Просто найдите красивое место возле вашего ресторана или стойку рядом с большим окном и дождитесь пасмурного дня. Вопреки распространенному мнению, солнечный день — не лучший день для фотографий. Съемка в облачную погоду устранит резкие тени, вызванные прямыми солнечными лучами, и приведет к красивым, равномерно освещенным изображениям.

Не используйте вспышку. Выключи его совсем! Это сделает ваши изображения еды плоскими и неаппетитными. Придерживайтесь естественного света и приготовьтесь к впечатлению.

3. Выберите нейтральный фон

Лучше нейтральный! Сделайте это просто и убедитесь, что пространство чистое и не отвлекает. Идеальный вариант для выбора — светлый фон, темный фон или дерево. Помните, что эти фотографии будут на вашем сайте онлайн-заказа, поэтому выбранный вами фон повлияет на весь ваш сайт. Подумайте о своем бренде и выберите, какой фон лучше всего подходит: светлый, темный или деревянный.

4.Сохраняйте согласованность

Последовательность имеет значение. Когда покупатель просматривает пункты меню, ему должно быть легко просматривать и сравнивать варианты, если единственным важным аспектом, который изменяется, является начинка для пиццы. Однако, если фон, углы и освещение меняются на каждом изображении, вашим клиентам придется больше сосредоточиться, чтобы выбрать свою любимую пиццу.

Это помогает подумать о конечном использовании. Как будут выглядеть ваши изображения после загрузки на сайт онлайн-заказов? Как вы хотите, чтобы они выглядели как группа? Вот еще несколько полезных вещей, о которых стоит подумать:

• Будете ли вы обрезать изображение квадрата после загрузки? Все ли они будут обрезаны до определенного размера? Очень неприятно сделать идеальный снимок на камеру, а после загрузки понять, что половина блюда будет обрезана! При компоновке снимков помните об окончательном кадрировании, а если вы не уверены, немного уменьшите масштаб, чтобы позже получить несколько вариантов кадрирования.
• С самого начала решите, под каким углом вы хотите снимать. Съемка сбоку, а не сверху, может добавить общий интерес к изображению. Однако, если вы снимаете первое блюдо под этим углом, вы должны продолжать делать снимки с того же угла, чтобы сохранить единообразие. В этом вам очень поможет недорогой штатив.
• После того, как вы выбрали фон, придерживайтесь его. Будет приятно, если фон останется примерно таким же.Если вас не устраивают прилавки в вашем ресторане, положите под блюдо деревянную разделочную доску или кожуру. Деревянные тона будут смотреться тепло и естественно, не отвлекаясь.
  То же самое и с освещением. Выберите место и придерживайтесь его! Постарайтесь снимать в одно и то же время дня и при одинаковых условиях неба, чтобы освещение выглядело равномерным. Когда вы увидите готовый продукт, вы будете рады, что обратили на это внимание.

Нужны советы по написанию описания меню для сопряжения с изображениями? Загрузить «6 шагов к созданию идеального описания меню».«

5. Детали имеют значение

Маленькая деталь, которая может показаться несущественной лично, может на самом деле отвлекать на фотографии. Вот несколько моментов, о которых следует помнить при расстановке еды для съемок:

• Используйте только самые лучшие ингредиенты. Это блюдо предназначено для визуального употребления, и использование ярких цветовых вариаций в вашем блюде может сделать его действительно популярным.
• Еда самая лучшая? Вытащенная из духовки пицца с расплавленным и блестящим сыром и поднимающимся от нее паром будет выглядеть намного аппетитнее, чем пицца, которая остыла несколько часов простаивала.
• Убедитесь, что фон и пластина чистые. Поверьте, вы, , позже заметите это пятно на тарелке и грязную салфетку .
• Украсьте свои блюда. Это может быть как добавление немного зеленой петрушки или зеленого лука в верхнюю часть блюда, так и съедобного цветка в десерт или даже кусочка свежеобжаренного домашнего хлеба на стороне. Но это подводит нас к следующему правилу.

6. Будьте аутентичны

Нет ничего хуже для покупателя, чем ему подали блюдо, совершенно не похожее на фотографию меню.Когда вы ставите тарелки на тарелку для фото, подумайте о том, чтобы улучшить внешний вид блюда, не изменяя при этом само блюдо. Добавление к фотографии лишнего блюда, которое не подадут, — верный способ разочаровать ваших клиентов. Сделайте так, чтобы это выглядело восхитительно, но сохраните аутентичность.

7. Отредактируйте для достижения наилучших результатов

Теперь дешевле и проще, чем когда-либо, загрузить на телефон бесплатное приложение для редактирования фотографий. После редактирования вы хотите, чтобы фотографии в меню выглядели яркими, красочными и четкими.

Если вы не знаете, с чего начать при редактировании, начните с небольшого увеличения яркости, постепенно повышайте резкость изображения, увеличивая четкость и контрастность, и уменьшая темные тени. Помните: небольшая корректировка имеет большое значение. Перетаскивание ползунка в крайнее положение почти наверняка заставит вашу фотографию выглядеть чрезмерно отредактированной — тонкость является ключевым моментом.

Мы рекомендуем несколько бесплатных приложений для редактирования, которые можно загрузить на свой телефон и которые просты в использовании:

• Lightroom Mobile
• VSCO
• Как и Lightroom Mobile, VSCO позволяет быстро импортировать фотографии и использовать ползунки для настройки освещения, контрастности, цвета и т. Д.

Избегайте использования тяжелых фильтров на фотографиях. Хотя они могут отлично выглядеть в приложении, они, скорее всего, не будут так же хорошо отображаться на вашем сайте онлайн-заказов.

8. Краткосрочное использование заполнителей

У вас нет времени на качественные фотографии, но ваш сайт нужен и работает? В наши дни такое происходит очень часто. Хотя хорошо представленные фотографии еды будут продаваться лучше, чем что-либо еще, если вам нужно отложить их съемку, используйте изображение-заполнитель, представляющее ваш бренд.Это будет выглядеть лучше, чем оставлять изображение пустым или использовать общий заполнитель «изображение скоро появится». Несколько креативных идей для фото-заполнителей:

• Сделайте красивый снимок крышки коробки, тарелки, меню или другого объекта с вашим логотипом.
• Сделайте снимок формы для пиццы, кожуры или предмета в вашем магазине, который представляет ваш бренд, и с помощью приложения для редактирования поместите на них текст «изображение скоро появится» (конечно, в цветах вашего бренда).

Создание фото

Вот и все! Если вы хотите сэкономить деньги и сделать несколько восхитительных изображений еды для веб-сайта онлайн-заказов, используя только свой телефон, вы абсолютно точно можете это сделать.Придерживайтесь приведенных здесь советов, и вы можете быть удивлены качеством получаемых изображений. Самое главное, вашим клиентам понравится визуальное представление своего заказа. Вы можете просто увидеть, как ваши продажи начинают расти.

Если вы чувствуете, что фотографировать не для вас, профессиональные фуд-фотографы могут вам помочь! Просто объясните им свое видение, предложите им восхитительно выглядящие блюда и позвольте им сделать все остальное. Это может быть вложение, но, опять же, наличие качественных изображений под носом голодных клиентов может означать разницу между скромными и ошеломляющими онлайн-продажами.

Теперь, когда в вашем распоряжении есть все эти фантастические фотографии вашей еды, используйте их! Загрузите свои фавориты в социальные сети своей компании и с гордостью поделитесь ими. Вы будете удивлены тем, сколько качественных фотографий вашей еды можно использовать.

Теряете заказы онлайн? Пройдите аудит сайта онлайн-заказов, чтобы найти свои слабые места.

Размещено в четверг, 9 апреля 2020 г., в 07:04.
Обновлено 3 мая 2021 г. в 19:55 по тихоокеанскому стандартному времени.

3 совета по созданию вкусных фото еды в Instagram

Вкусные уловки

Для вашего ресторана важно иметь привлекательное присутствие в Instagram, чтобы привлекать новых клиентов и опережать конкурентов, но сделать отличные фотографии вашей еды в Instagram может быть непросто.

С помощью этих трех советов вы можете сделать снимок, отредактировать его на телефоне или прямо в приложении Instagram и — вуаля! — ваш пост обслуживается!

Как только ваши подписчики полюбоваться вашим контентом, они с большей вероятностью заглянут в ваш ресторан, чтобы полакомиться вашим восхитительным меню.

По теме: Как стимулировать постоянных посетителей ресторана

Как создать отличные фото еды в Instagram

Вот три совета по размещению лучших фото еды в Instagram:

1. Сосредоточьтесь на кадрировании и кадрировании.
2. Снимайте лучшее освещение.
3. Используйте фильтры с умом.

Готовы побудить потенциальных клиентов полюбить ваши блюда? Давайте начнем!

1.Сосредоточьтесь на кадрировании и кадрировании

Первый шаг к созданию фотографии еды, достойной страсти, — это выбор правильной композиции. Вам нужно будет кадрировать фотографию так, чтобы она направляла зрителя к лучшей части кадра. Найдите простую поверхность или фон, который будет дополнять, а не подавлять вкусную еду, которую вы фотографируете. Поверхности светлого цвета помогут вашей еде действительно выделиться.

Не бойтесь делать фотографии своих авторских блюд методом проб и ошибок.

Поскольку многие смартфоны имеют широкоугольные объективы, может потребоваться несколько попыток для правильного кадрирования, увеличения и размещения. Так что обязательно исследуйте разные ракурсы.

Попробуйте сделать снимок сверху (будьте осторожны, если стоите на стуле), чтобы по-настоящему запечатлеть все элементы вашего блюда. Добавьте в рамку детали, такие как салфетки, столовое серебро, руки и коктейли, чтобы сделать его более интересным для глаз и помочь зрителю представить себя в вашем ресторане.

Вы также можете попробовать снимать прямо (по линии стола) и приближать к тарелке для детальных снимков. Вы всегда можете сделать снимок, а затем обрезать его прямо на телефоне, нажав «Редактировать», а затем коснувшись значка, который выглядит как квадрат.

Если у вас есть телефон с портретным режимом, в котором фон размыт, а фокус находится на объекте на переднем плане, попробуйте использовать его для своих снимков.

Такую же функцию можно найти в Instagram. Откройте приложение, коснитесь значка камеры в верхнем левом углу, затем прокрутите вниз до параметра «Фокус».Эти параметры помогут сделать вашу фотографию более профессиональной в мгновение ока.

Не забывайте соблюдать правило третей при фотографировании еды.

Представьте, что на вашей камере есть сетка, разделяющая изображение на девять равных частей. Самые важные элементы вашего изображения должны быть размещены вдоль пересечений воображаемых линий сетки.

2. Снимите лучшее освещение

Освещение — ключевой элемент любой фотографии, особенно когда речь идет о фуд-фотографии.Постарайтесь создать свою фотографию только с одним источником света, а не с несколькими конфликтующими.

Лучше использовать естественный свет и любой ценой избегать использования вспышки. Вспышка делает еду неестественной.

Если вы можете сфотографировать еду на улице или возле окна, естественное освещение дополнит ваше блюдо, но не будет слишком резким. Если вы полагаетесь на лампу или другую лампочку, убедитесь, что источник света не находится прямо над головой. Просто переместите тарелку, чтобы обеспечить боковое или заднее освещение.

Видите слишком много теней в кадре? Коснитесь самой яркой части экрана перед тем, как сделать снимок, и ваш телефон будет измерять свет за вас. Точно так же коснитесь самой темной части экрана, чтобы при необходимости осветить снимок.

3. Используйте фильтры с умом

После того, как вы сделали сбалансированное, хорошо освещенное фото, вы готовы к тому, чтобы воплотить его в жизнь. Хотя в Instagram есть множество впечатляющих фильтров, они могут не подходить для фотографий еды.Если вы чрезмерно отрегулируете цвета и тона, фотография будет выглядеть фальшивой.

Доверьтесь своей еде и фотографии, чтобы они стояли сами по себе.

Если вашей фотографии по-прежнему нужен этот определенный элемент, чтобы она выделялась, попробуйте немного увеличить контраст и / или насыщенность. Возможно, это все, что вам нужно, чтобы усилить фото еды.

Идеальное время для ваших сообщений

Теперь, когда у вас есть все инструменты, чтобы стать профессиональным фуд-фотографом, вы готовы публиковать свои восхитительные фотографии еды в Instagram.

Лучше всего публиковать сообщения не чаще одного раза в день, чтобы не перегружать фиды ваших подписчиков.

Две-три публикации в Instagram в неделю будут держать вас в курсе существующих клиентов и открывать новый взгляд на ваш бренд.

Не забывайте, время суток тоже имеет значение — публикация прекрасного шотландского эспрессо и круассана утром, восхитительного чизбургера в обеденное время или морозного пива и вкусной закуски во время счастливого часа в Instagram — это то, что вам нужно. Заставьте нового клиента обратиться за помощью к вашему бизнесу или постоянного клиента, чтобы он вернулся.

И не забудьте отличную подпись. Использование вашего уникального голоса — особенно если голос вашего бизнеса игривый и юмористический — может превратить красивую еду в нечто интересное и интересное.

Вкусные примеры из Instagram

А теперь несколько ярких примеров из некоторых звездных предприятий малого бизнеса!

Вот хороший пример фотографии еды в Instagram с интересными элементами, такими как руки на переднем плане и пиво на заднем плане, в сочетании с убедительной подписью из ресторана Abuelo’s в Техасе:

В ресторане

Gavino’s в Ноксвилле, штат Теннесси, есть красивая фотография фирменного блюда с привлекательными элементами — скатертью и бокалом для вина — в сочетании с отличной подписью:

Thai Basil Kitchen в Камминге, штат Джорджия, использовали красивую фотографию еды, чтобы сообщить клиентам, что они могут пропустить приготовление пищи сегодня вечером и прийти к себе: