Икра из моркови на зиму вкусная: Икра из моркови на зиму

0 Comments

Содержание

👌 Острая икра из моркови на зиму, рецепты с фото

С каждым годом я делаю все меньше и меньше заготовок. Времена ломящихся от банок полок в погребе прошли. Но некоторые зимние салаты очень уж  у нас прижились. Или, может, просто еще не надоели. К таким в моей семье относится салат под названьем «Оранжевое чудо». И хоть в этом году урожай моркови у нас невелик, все равно я одну варочку сделала.

 
Хочу заверить всех не любителей вкуса вареной моркови – вы его там не почувствуете. Морковная икра получается остренькой и отлично подойдет к блюдам из мяса, макаронам, рису. Мы любим ее и просто с хлебом.
 
Для икры из моркови потребуется:
 
1 кг неочищенной моркови
 
1, 6 кг помидор
1 головка чеснока 
 
200 мл растительного масла
 
1 ст.л. соли
 
0,5 стакана сахара
 
1 ч.л. молотого черного перца (я положила половину, так как не люблю слишком острое)
 

1,5 ст. л. 6%-го уксуса (я взяла яблочный)
 
Время приготовления:  2,5 часа*
 
*Я измельчала овощи в комбайне. Если вы будете использовать мясорубку, то получится дольше.
 

Сложность:легко
 
Краткая версия приготовления:

  • Промойте, почистите морковь, измельчите ее на комбайне.

  • Помидоры также подготовьте и прогоните через комбайн.

  • Смешайте обе заготовки, добавьте соль, сахар, масло.

  • Протушите на медленном огне 1,5 часа.

  • Почистите и мелко порубите чеснок.

  • Добавьте чеснок и перец в кастрюлю.

  • Через 10 минут влейте уксус.

  • Тушите еще несколько минут, закатайте в стерилизованные банки.


Ход работы
 
Морковь моем, чистим.
 
Подготавливаем помидоры.

Я использовала остатки своих, что называется, по сусекам поскребла. Так что мне пришлось их не только помыть и убрать плодоножки, но еще и вырезать пятнышки и помятые места. Ну, красота нам тут не нужна, все равно все пропускаем в комбайн.
 
Морковь режем на кусочки.
 
Пропускаем в комбайн. Несколько секунд – и есть заготовка на нашу икру.
 
Кладем измельченную морковь и перемолотые в кашицу помидоры в кастрюлю.
Добавляем к ним соль, сахар и масло и ставим на огонь. Тушим 1,5 часа.
 
Пока тушится икра, почистим чеснок.

Мелко изрубим его. Можно выдавить через чеснокодавилку, но мне больше нравится рубленный.

 
Через 1,5 часа добавим чеснок и перец в кастрюлю.
 
Через 10 минут добавляем уксус.

 Тушим еще 5 минут, раскладываем по стерилизованным банкам и закатываем.
 
Икра красивого оранжевого цвета и приятного вкуса готова занять свое место среди заготовок на зиму. У меня получилось три 0,5-литровых банки и еще салатник. Обычно я делаю двойную норму, при той раскладке получается ровно семь поллитровых банок.
 
Приятного аппетита!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Икра из моркови на зиму: рецепт с фото

 

У нас сегодня в меню – икра. И хоть она в какой-то степени красная, но все же не рыбная, нет. Я хочу вам рассказать об икре из моркови – очень вкусной и красивой закуске. Я закрываю такую морковную икру на зиму – это отличная консервация: простая и доступная. Икра из моркови на зиму очень понравится тем, кто соблюдает пост – это блюдо как раз идеально для этого подходит по составу и позволяет разнообразить постный стол. Как я уже говорила, рецепт приготовления икры из моркови на зиму совсем несложный, и продукты для него нужны самые обыкновенные.

Я готовлю такую икру из моркови и лука, томатного соуса и чеснока, добавляю специи – черный и красный перец, соль. И вот из таких простых ингредиентов получается очень вкусная консервация. Ну, не буду вам надоедать долгими разговорами и своими восторгами по поводу этой заготовки. Лучше побыстрее перейду к делу и расскажу вам, как приготовить икру из моркови на зиму – со всеми подробностями и пошаговыми фотографиями. Идем на кухню?

Ингредиенты:

  • 1 кг моркови;
  • 500 г репчатого лука;
  • 350 г томатного соуса;
  • 100 мл растительного масла;
  • 50 мл 9% уксуса;
  • 6-7 зубков чеснока;
  • 1 столовая ложка соли;
  • 0,5 чайной ложки черного молотого перца;
  • щепотка жгучего молотого красного перца.

Как приготовить икру из моркови на зиму:

Лук и морковь чистим. Лук нарезаем кубиками, морковь натираем на крупной терке.

На сковороде с разогретым растительным маслом (все количество) пассируем лук в течение 10 минут.

Добавляем морковь, половину нормы соли и перемешиваем. Пассируем в течение 15 минут, до мягкости моркови.

Чеснок пропускаем через пресс. Кладем к моркови и луку томатный соус и чеснок, перемешиваем.

Пассируем еще 10 минут.

Массу слегка охлаждаем и перекладываем в небольшую кастрюлю (перетирать в чаше миксера неудобно – надо будет работать небольшими порциями, что займет много времени). Перетираем морковную массу блендером. Если перетирать недолго, примерно 1 минуту, в морковной массе будут ощущаться маленькие крупинки.

Если это вас устраиваем – прекращайте перетирать. Если же поработать блендером еще пару минут, икра из моркови на зиму станет полностью однородной.

Снова выкладываем массу в сковороду, наливаем уксус, соль, перец, перемешиваем и доводим до кипения (правильнее сказать – до «пыхтения»).

Готовую икру из моркови с чесноком на зиму сразу раскладываем по горячим, вытертым насухо стерилизованным баночкам. Поскольку икра плотная, при укладке баночки потряхиваем, уплотняя массу.

Банки сразу герметично укупориваем, переворачиваем вверх дном и укутываем пледом. Выдерживаем так примерно сутки, до полного остывания.

Хранить эту вкусную икру из моркови на зиму следует в прохладном темном месте, лучше всего в погребе или подвале.

Вот я и рассказала вам, как делаю морковную икру — рецепт на зиму. Вы сами видите, как это несложно и быстро. Но, возможно, в вашей кулинарной книжке тоже есть икра из моркови на зиму  — простой рецепт, но несколько другой. В таком случае я буду вам очень признательна, если вы поделитесь им в комментариях. Такие доступные и легкие рецепты будут всем интересны, верно?

4.4 / 5 ( 13 голосов )

Икра из моркови • Жизнь

Сегодня у меня рецепт из прошлого: эта икра из моркови досталась мне «по наследству». Я с детства люблю ее вкус, и ее рецепт из моей самой любимой кулинарной книги — записной книжки моем мамы.

Поболтать

У меня есть кулинарная книга моей мамы, я пользуюсь ею крайне редко, потому что в ней собраны рецепты, которые были актуальны еще во времена ее молодости. Честно говоря, я не знаю, когда она начала ее вести, но мне кажется, что это было, когда ей было в  районе 20-ти. И мне очень интересно смотреть, как с течением времени менялся подход к ведению этой книги. Присутствует некое ощущение, что листаешь время: сначала в ней было много вырезок, наклейки, какие-то выделения цветными карандашами. Затем вырезок становилось меньше, основное визуальное выделение – просто увеличенный размер «шрифта», кое-где – нарисованные ручкой вензельки. Появились фломастеры!

Стало больше рецептов типа «Пирог соседки Жанны» или «Консервированные помидоры Люды». И, кстати, если сначала на вырезках из журналов блюда были оформлены в стиле знаменитой книги о вкусной и здоровой (которая у меня тоже есть), то уже в конце это что-то приближенное к современности, с обилием зелени и т. д. 

Несмотря на то, что книга эта осталась на треть пустой, я никогда не хотела продолжать ее, стараясь сохранить ее маминой.

Готовлю по этой книге я тогда, когда мне хочется вернуть себе часть прошлого. Что-то вспомнить и удержать рядом, а что-то – забыть. Вот такая очень эмоциональная у меня получилась самая простая и банальная, но мамина икра из моркови…

Икра из моркови

Подготовка 25 minutes Приготовление 1 hour 30 minutes Общее время 1 hour 55 minutes
  • 1 кг моркови
  • 0,5 кг лука
  • 1 ст. томатной пасты
  • 1 ст. растительного масла если не собираетесь заготавливать ее впрок, советую уменьшить это количество в 2-3 раза
  • 5-6 лавровых листика
  • 4-5 зубчика чеснока
  • соль, черный и душистый перец горошком – по вкусу
  • Томат нужно развести водой, чтобы консистенция стала похожей на нежирную сметану.

  • Истолочь в ступке специи и добавить их в томат вместе с лавровым листом. Влить растительное масло, оставив небольшое количество для обжаривания моркови.

  • Мелко изрубите лук, добавьте его в томат. Тушите получившуюся смесь на маленьком огне, пока лук не станет очень мягким.

  • Пока тушится лук, натрите на терке (по желанию крупная или мелкая) морковь и обжаривайте ее в течение 4-5 минут на оставшемся масле, помешивая. Затем понемногу подливайте воду и тушите до мягкости.

  • Смешайте томатную массу с морковью, добавьте растертый чеснок. Переложите икру в жаропрочную посуду, закройте фольгой и томите в духовке при 150° минут 40-50.

  • Для заготовки икры ее нужно остудить, разложить по стерильным банкам и хранить в прохладном месте (может храниться несколько месяцев).

Не забудь поделиться вкусненьким с друзьями!

Икра морковная — на зиму ⋆ Готовим вкусно, красиво и по-домашнему!

Осенью, когда мы начинаем собирать урожай моркови, самое время делать вкусные заготовки из этого вкусного и очень полезного оранжевого овоща. Ведь  морковь — это королева овошей, кладезь пользы и витаминов. И конечно, не одно кулинарное приготовление как правило не обходится без моркови. Морковь идёт у нас и вервые блюда и добавляем мы её в блюда вторые, очень вкусные получаются с морковью салаты и конечно — домашние заготовки. Вот сегодня мы и займёмся тем, что приготовим вкусную закуску из моркови — это будет у нас морковная икра. Эту заготовку предлагает нам сделать впрок моя сестра Екатерина. В её семье все безумно любят аджику и кабачковую икру, поэтому Екатерина и решила сделать икру из моркови. Морковная икра получилась настолько вкусной, что Катя спешит поделиться этим простым рецептом со всеми, кто делает домашние заготовочки. Обязательно и Вы сделайте хоть одну порцию вкусной икры из моркови.

автор рецепта — Екатерина Белова

Потребуется:

вес овощей указан в готовом, очищенном виде!

  • Морковь — 2 кг.
  • Перец болгарский — 1 кг.
  • Лук репчатый — 1 кг.
  • Помидоры спелые — 2 кг.
  • Чеснок — 10-12 зубчиков
  • Соль — 2 ст.л.
  • Сахар — 1 стакан
  • Масло растительное — 350 мл.
  • Уксус 70% — 1 дес.ложка

Выход морковной икры — 5,5 л.

Как приготовить вкусную морковную икру на зиму:

Для начала нужно подготовить все овощи для приготовления икры. Моем их, чистим и нарезаем для пропускания через мясорубку.

В подходящего размера кастрюлю (лучше всего объёмом 10л.) пропускаем через мясорубку морковь, репчатый лук.

Далее у нас идут через мясорубку болгарский перец и спелые томаты.

Морковную икру перемешиваем, добавляем растительное масло и ставим варить на плиту на 2 часа.

Через 1 час добавляем по вкусу соли и сахара. Если Вам нужно больше соли и сахара, добавьте на свой вкус. В процессе варки обязательно снимите пробу с икры на специи. Ведь мы все разные. Кто-то солит меньше, кто-то чуть больше.

За 10-15 минут до готовности, добавляем в морковную икру пропущенный через пресс чеснок. Вливаем уксус. Провариваем и остаётся лишь икру разложить по заранее подготовленным стерильным баночкам.

Банки с морковной икрой закупориваем винтовыми крышками или металлическими под ключ. Отправляем горячие банки сразу под одеяло до полного остывания, а затем храним в кладовке, погребе или просто в квартире при комнатной температуре. Эта заготовка отлично хранится при комнатной температуре.

За прекрасный и очень вкусный рецепт морковной икры — в очередной раз я благодарю свою любимую сестрёнку Екатерину и конечно, ждём от неё еще вкусных кулинарных шедевров!

Приятного Всем аппетита и всегда вкусных домашних заготовок — желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Хотите получать новые рецепты на почту?

очень вкусные простые рецепты с фото и видео

Морковная икра – бюджетная, простая, но очень вкусная закуска. Как приготовить икру из моркови на зиму, сейчас узнаете.

Икра из моркови на зиму – простой рецепт

Ингредиенты:

  • спелые томаты – 1,5 кг;
  • сахарный песок – 100 г;
  • морковь – 2 кг;
  • чеснок – 15 зубчиков;
  • уксус – 20 мл;
  • – 180 мл;
  • перчик черный молотый;
  • соль.

Приготовление

  1. Помидоры и морковь хорошенько моем. Томаты режем небольшими кубиками, а морковь измельчаем с помощью блендера.
  2. Подготовленные таким образом ингредиенты перекладываем в кастрюлю, вливаем маслице, всыпаем сахар, кладем соль и около 2 часов тушим.
  3. Примерно минут за 10 до окончания варки добавляем измельченный чеснок, перчик и опять размешиваем.
  4. Готовую морковную икру раскладываем по пропаренным баночкам, укупориваем, переворачиваем и укутываем.

Рецепт приготовления икры из моркови на зиму

Ингредиенты:

  • морковь – 500 г;
  • вода – 100 мл;
  • хрен – 500 г;
  • уксус – 20 мл;
  • яблоки не слишком сладкие – 0,5 кг;
  • сахар – 50 г;
  • масло растительное – 50 мл;
  • поваренная соль – 20 г.

Приготовление

  1. Яблоки, корень хрена и морковь сначала чистим, а потом уже измельчаем с помощью терки.
  2. Помещаем подготовленные ингредиенты в кастрюлю, добавляем воду, вливаем масло, солим и сахарим.
  3. Тушим массу около 1,5 часов, иногда помешивая. Практически в конце добавляем уксус.
  4. Распределяем икру из моркови и яблок на зиму по заранее простерилизованным емкостям. Потом их закатываем и отправляем на хранение.

Икра из моркови и лука на зиму

Ингредиенты:

  • лук – 700 г;
  • чеснок – 5 зубчиков;
  • морковь – 1 кг;
  • – 40 г;
  • перец черный горошком – 8 шт.;
  • масло растительное – 140 мл;
  • черный молотый перец.

Приготовление

  1. Лук чистим и меленько шинкуем.
  2. Очищенную морковь нарезаем произвольными кусочками небольшого размера и измельчаем блендером или же с помощью кухонного комбайна.
  3. Измельчаем очищенный чеснок любым удобным способом.
  4. В томат добавляем воду и размешиваем, чтобы получилась кашица.
  5. Лук помещаем в казанок, добавляем томат, вливаем масло, кладем специи. Хорошо размешиваем и помещаем на небольшой огонь. Помешивая, тушим около получаса.
  6. В сковороду наливаем масло, засыпаем измельченную морковь. На небольшом огне обжариваем, помешивая, 5 минут. Потом вливаем примерно 70 мл горячей воды, прикрываем сковороду крышкой и доводим морковь до мягкого состояния.
  7. Теперь смешиваем морковь с луком и тщательно размешиваем. Кастрюлю накрываем и помещаем в умеренно прогретую духовку.
  8. Потом емкость с икрой достаем, добавляем чеснок, хорошо размешиваем и минут на 5 еще ставим в духовку.
  9. Приготовленную икру раскладываем по подготовленным баночкам и укупориваем.

Икра из моркови и перца на зиму

Ингредиенты:

  • морковь – 1,8 кг;
  • спелые мясистые томаты – 2,5 кг;
  • лук – 450 г;
  • масло растительное – 150 мл;
  • поваренная не йодированная соль – 40 г;
  • перец сладкий – 10 шт.;
  • чеснок – 10-15 зубчиков;
  • острый перчик – 1 шт.

Приготовление

  1. Сначала подготавливаем овощи – морковь и лук чистим, у сладкого перчика вырезаем хвостики и семенную часть.
  2. Подготовленные овощи проворачиваем через мясорубку или измельчаем при помощи блендера.
  3. В кастрюлю или казан вливаем масло, выкладываем измельченные овощи, солим и помещаем на средний огонь. После закипания огонь уменьшаем до слабого. Накрываем емкость крышкой и тушим 2 часа. При этом, конечно, нужно не забывать перемешивать икру, чтобы она не пристала ко дну.
  4. Практически в конце добавляем измельченный чеснок, меленько порезанный острый перчик. Все еще раз размешиваем, даем массе снова закипеть, и снимаем с плиты.
  5. Горячую острую икру из моркови на зиму распределяем по чистым сухим баночкам, укупориваем и убираем для дальнейшего хранения.

Удачных заготовок всем!

Чтобы приготовить икру из моркови на зиму, потребуется совсем немного времени и простые продукты. По-осеннему яркая и безупречно красивая, она отличается приятным вкусом и легким запоминающимся ароматом. Это невероятно аппетитная заготовка, про такие говорят – пальчики оближешь!

Попробуйте приготовить своим домочадцам это волшебно-воздушное лакомство.

Секреты приготовления вкусной морковной икры

Уникальная рецептура икры из моркови изначально была разработана в Тунисе и моментально национализирована в нашей стране. Теперь почти каждая хозяйка умеет готовить это удивительное блюдо. Несмотря на остроту, кушать его очень полезно. А тем, кому противопоказано нагружать желудок жгучей пищей, рекомендуется просто не добавлять в продукт острый перец и уксус.Настоящее название икры из моркови – «Омм-ак Хурея». В переводе с арабского это словосочетание означает «любимое блюдо матушки Хурея». Чтобы икра была мягкой, ингредиенты нужно измельчать в мясорубке или блендере. Для любителей структурной консистенции предлагаем нарезать овощи или перетирать их на терке.

Если предварительно обжаривать все составляющие данного блюда, вкус будет очень насыщенным. Пассировать овощи лучше всего в подсолнечном масле. В ряде случаев его можно заменить иным растительным аналогом, например, выжимкой из кукурузы, которая является гипоаллергенным продуктом.Польза моркови очевидна. После пассировки ее компоненты лучше усваиваются пищеварительной системой человека. В данном корнеплоде содержится огромное количество ретинола, способствующего сохранению остроты зрения, росту ногтей и волос.Обязательно стерилизуйте банки перед наполнением их горячей икрой. Данное правило касается и крышек. В противном случае все плоды вашего труда быстро придут в негодность и не принесут вам ожидаемого наслаждения в холодные зимние вечера.

  1. Тип блюда: зимняя заготовка .
  2. Подтип блюда: морковная икра.
  3. Количество порций на выходе: 35.
  4. Вес готового блюда: 3,5 кг.
  5. Время приготовления: .
  6. Калорийность:

Ингредиенты для приготовления икры на зиму из моркови

  • Морковь – 1 кг.
  • Репчатый лук – 1,5 кг.
  • Яблоки – 1 кг.
  • Подсолнечное масло – 0,5 л.
  • Сахар – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.
  • Уксус – 2 ст. л.

Икра на зиму из моркови, лука и яблок

Сначала вам нужно почистить яблоки и овощи. Не забудьте вымыть их. Такая подготовка обязательна для приготовления икры по любому из рецептов.


  1. Морковь нужно нарезать крупными кусками и обжарить в масле. Затем нарезают кольцами лук и недолго пассируют. Яблоки чистят, убирая кожицу и сердцевину. Их нужно пропустить через мясорубку. То же самое сделайте с обжаренной морковью и луком.
  2. В завершение добавьте в овощную смесь соль и сахар, тщательно перемешайте и поставьте в сковороде на плиту. Периодически помешивая, хорошо прогрейте икру. Как только она начнет кипеть, добавьте уксус и выключите огонь. Дайте продукту немного настояться, а затем вылейте в емкость для хранения.
  3. Икра из моркови на зиму обычно не доживает до первых холодов. Ее съедают в течение первой же недели, поэтому хозяйкам рекомендуется готовить такую консервацию в как можно большем количестве.

Икра из моркови и помидоров на зиму, пропущенная через мясорубку

  1. Тип блюда: зимняя заготовка.
  2. Подтип блюда: морковная икра.
  3. Вес готового блюда: 4 кг.
  4. Время приготовления: 2,5 часа.
  5. Национальная кухня, к которой относится блюдо: русская.

Ингредиенты

  • Морковь – 1 кг.
  • Репчатый лук – 1,5 кг.
  • Помидоры – 1,5 кг.
  • Чеснок – 100 г.
  • Подсолнечное масло – 0,3 л.
  • Сахар – 100 г.
  • Соль – 1 ст. л..
  • Перец молотый – 10 г.

Способ приготовления

Нежного легкого вкуса заготовки удается достичь за счет мелкого перемалывания ингредиентов. Такие блюда вы не найдете ни в одном магазине и ресторане. Приготовить морковно-томатную икру можно самостоятельно, и равных ей не будет.


Помидоры нужно очистить от шкурок и веточек. Большие плоды разрежьте на части. Морковь вымойте и почистите. Хвостик и верхушку обязательно уберите. Порежьте ее на кусочки, по размерам равные мелким томатам. Прокрутите овощи через мясорубку и переложите сковороду с разогретым растительным маслом. Добавьте к смеси чеснок, перец, соль и сахар и тушите на слабом нагреве.Икорная масса должна вариться в течение двух часов. Затем ее раскладывают по стерильным банкам и оставляют остывать. Открыв емкость зимой, вы почувствуете дыхание лета – настолько свежим и аппетитным будет аромат икры.

Морковная икра с болгарским перцем

  1. Тип блюда: зимняя заготовка.
  2. Подтип блюда: морковная икра.
  3. Количество порций на выходе: 45.
  4. Вес готового блюда: 4,5 кг.
  5. Время приготовления: 3,5 часа.
  6. Национальная кухня, к которой относится блюдо: русская.

Ингредиенты

  • Морковь – 3 шт.
  • Красный болгарский перец – 2 кг.
  • Репчатый лук – 3 шт.
  • Помидоры – 5 шт.
  • Чеснок – одна головка.
  • Петрушка – 5 веточек.
  • Укроп – 5 веточек.
  • Подсолнечное масло – 4 ст. л.
  • Сахар – 1 ст. л.
  • Соль – 1,5 ст. л.
  • Уксус – 1 ст. л.

Способ приготовления


Очищенные корнеплоды и лук нарежьте крошечными кусочками. Мелко накрошите зелень и чеснок. Из болгарского перца удалите семена. Плодоножку тоже нужно убрать. Каждый помидор необходимо разрезать пополам.На противень налейте немного растительного масла и выложите на него помидоры и перцы шкурками вниз. Поставьте их в разогретую духовку и запекайте 15 минут. Затем аккуратно отделите мякоть от кожицы. Для этого можно использовать ложку. Придерживайте одной рукой плод, а другой выскребайте мякоть. Кожица нам не потребуется. А мякоть нужно порезать на очень мелкие кусочки.Поставьте глубокую сковороду на плиту и налейте в нее растительное масло. Когда оно нагреется, выложите овощи и чеснок. Тушите массу на среднем нагреве в течение 2 часов. За 10 минут до готовности введите в нее соль, сахар и специи.

Морковная икра с манкой

  1. Тип блюда: зимняя заготовка.
  2. Подтип блюда: морковная икра.
  3. Количество порций на выходе: 40.
  4. Вес готового блюда: 4 кг.
  5. Время приготовления: 2 часа.
  6. Национальная кухня, к которой относится блюдо: русская.

Ингредиенты

  • Морковь – 1 кг.
  • Свекла – 0,5 кг.
  • Красные помидоры – 1,5 кг.
  • Чеснок – по вкусу.
  • Лук – 0,5 кг.
  • Манная крупа – 0,5 стакана.
  • Уксус – 0,5 стакана.
  • Подсолнечное масло – 0,25 л.
  • Сахар – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.

Способ приготовления


В этом рецепте, помимо овощей, присутствует и всеми любимая крупа манка. Она придает продукту густоты и делает его еще более нежным. Для приготовления икры сначала обработайте овощи. Со свеклы снимите кожицу, почистите морковь и лук. Чеснок разделите на зубчики и уберите с него шкурку.Свеклу и морковь натрите на терке. Смешайте их с нарезанным соломкой луком и выложите в сотейник с растительным маслом. Тушите овощи на слабом огне в течение получаса.Томаты облейте кипятком и снимите с них кожуру. При помощи блендера превратите их в пюре. Добавьте их к овощам на плите и протушите еще 40 минут.Непрерывно помешивая яркую массу, введите в нее манку. Поварите овощи с крупой таким образом еще 10 минут. Затем добавьте сахар, соль, чеснок и уксус. В завершение потушите продукт в течение 5-7 минут, снимите пробу, при необходимости добавьте пряности и разлейте по стерильным банкам.


Такая икра имеет яркий окрас благодаря свекле и помидорам. Ее можно добавлять в супы, готовить из нее соусы и использовать в качестве начинки для бутербродов и домашней выпечки.

Как приготовить икру из моркови на зиму в банках: видео-рецепт

У каждой хозяйки есть в арсенале свой любимый рецепт. Возможно, один из перечисленных выше способов приготовления морковной икры станет вашей визитной карточкой. А пока предлагаем посмотреть мастер-класс по созданию зимних заготовок из моркови, перца и помидоров. Автор видео покажет, как варить икру из овощей и раскроет свои секреты использования рецептуры.

Морковная икра получается божественно вкусной и удивит даже тех, кто скептически относится к вареным или Среди множества вариаций ее приготовления особенно удачным является рецепт с болгарским перцем и свежими томатами, а также закуска, приготовленная из моркови с томатной пастой посредством запекания компонентов в духовке.

Очень вкусная морковная икра на зиму – рецепт с болгарским перцем и помидорами

Ингредиенты:

  • морковь – 1,2 кг;
  • помидоры – 340 г;
  • луковицы репчатые – 540 г;
  • чесночные крупные зубцы – 2-3 шт.;
  • сладкий болгарский перец – 340 г;
  • стручок острого перца (по желанию) – 1 шт.;
  • каменная не йодированная соль и смесь молотых перцев – по вкусу;
  • рафинированное подсолнечное масло – 60 мл;
  • уксус 9 % – 10 мл.

Приготовление

Морковь для приготовления икры необходимо вымыть, очистить и перетереть на крупной или средней терке. Измельчаем также и мякоть сладкого болгарского и острого перца. Можно как можно мельче нарезать ее ножом или же просто измельчить при помощи блендера. Тем же манером подготавливаем очищенные луковицы и чесночные зубцы, а также перетираем на терке избавленные от кожицы томаты.

Прогреваем в сотейнике или глубокой сковороде масло подсолнечное и выкладываем в него лук, через пару минут добавляем чеснок и еще немного обжариваем компоненты при частом помешивании. Следующий на очереди болгарский сладкий и острый перец. Жарим его вместе с луком и чесноком три минуты, после чего закладываем подготовленную морковь и томатную массу, подсаливаем составляющие икры, перчим, перемешиваем и прикрываем крышкой. Оставляем икру для тушения на умеренном огне минут на тридцать, после чего добавляем уксус, перемешиваем и раскладываем горячей по стерильным сосудам. Укупориваем заготовку стерильными крышками и переворачиваем дном кверху до полного остывания, укутав дополнительно одеялом.

Как приготовить острую морковную икру на зиму – рецепт с томатной пастой

Ингредиенты:

  • морковь – 1,2 кг;
  • – 190 г;
  • луковицы репчатые – 190 г;
  • чесночные крупные зубцы – 3-4 шт.;
  • листы лавровые – 2 шт.;
  • стручки острого перца – 1-2 шт.;
  • каменная не йодированная соль и смесь свежеперемолотых перцев – по вкусу;
  • рафинированное подсолнечное масло – 190 мл.

Приготовление

Первым делом подготавливаем все необходимые овощи для икры. Морковь моем, очищаем и перетираем на средней терке. Можно просто перекрутить овощ на мясорубке или перемолоть в блендере, так получится справиться с задачей быстрее. Стручки острого перца избавляем от семян и плодоножек, после чего просто меленько шинкуем ножом или же поступаем также как и с морковью. Луковицы и чесночные зубки чистим и шинкуем кубиками как можно мельче, после чего выкладываем луковую массу в сковороду или сотейник с небольшим количеством уже прогретого подсолнечного без аромата масла. Обжариваем овощ до прозрачности, после чего добавляем разведенную водичкой до текстуры сметаны томатную пасту, вливаем оставшееся масло, бросаем листы лавровые и припускаем смесь на умеренном огне до мягкости лука.

В другой посудине обжариваем немного морковь, доливаем немного водички и тушим овощную массу с добавлением перчика острого и соли до мягкости компонентов.

Теперь соединяем томатно-луковую основу и морковную, приправляем по вкусу солью и смесью перчиков свежеперемолотых, перемешиваем, выкладываем в посудину, подходящую для приготовления в духовке, накрываем крышкой и отправляем минут на тридцать томиться в прогретое до 185 градусов устройство.

Теперь вмешиваем в икру чеснок, раскладываем ее по чистым баночкам, прикрываем крышками и ставим стерилизоваться в посудину с кипящей водой. Через двадцать минут крышки укупориваем и даем сосудам остыть.

Что содержится в моркови? В ней много витаминов Е, P, C, D, K, B, микроэлементов: фтор, калий, железо, кальций, магний, йод, цинк. В моркови содержится немного белка и углеводов. Блюда из неё полезны при лечении многих болезней, печени, почек, сердца, желудка. Плод, особенно в сыром виде, обладает противомикробными качествами. При неправильной тепловой обработке большинство витаминов разрушается. Поэтому, для приготовления морковной икры на зиму, необходимо использовать щадящие кулинарные методы и рецепты.

Существует достаточно много вариантов морковной икры на зиму. Её состав в рецептах может меняться в зависимости от предпочтений.

Главное — использовать такие способы кулинарной обработки овощей, при которых в готовой блюде сохраняется большая часть витаминов и минералов.

Приготовление на пару, запекание , минимизация теплового воздействия способствуют тому, что овощные заготовки на зиму будут максимально полезны.

Важно! Чтобы консервы не испортились, все овощи и посуда должны быть абсолютно чистыми, а банки и крышки, стерильными. Только при этом условии старания увенчаются успехом.

Морковная икра на зиму — рецепты

  • Морковная икра без стерилизации на зиму.
  • Икра морковная со стерилизацией на зиму.

Морковная икра пикантная на зиму — рецепт

Для приготовления пикантных консервов чистится морковь мелкая или среднего размера, помидоры, перец болгарский. Овощи нарезаются мелкими кубиками. Обжариваем на сильно разогретой сковороде с добавлением подсолнечного масла, соли, размолотого острого перца, куркумы не более 5 минут. Это необходимо для сохранения в продукте максимального количества витаминов. За 2 минуты до окончания жарки, в заготовку кладём измельчённый чеснок, сахар . Наливаем яблочный уксус. Закладываем горячую морковную массу в заранее простерилизованные банки, закручиваем, переворачиваем вверх дном и заворачиваем плотной тканью. Такие острые консервы отлично подойдут в качестве дополнительного гарнира к мясным блюдам.

Состав сырья для пикантной закуски

Морковная икра десертная сладкая на зиму — рецепт

Для десертного блюда очищенную морковь и болгарский сладкий перец шинкуем соломкой . Промытые помидоры и физалис сладких сортов с удалёнными плодоножками измельчаем, к смеси добавляем сахар, ванилин или корицу. Все подготовленные продукты соединяем, даём постоять 20 минут для выделения сока помидор, частичного растворения сахара и пропиткой ароматом приправы. Затем заготовку припускаем в собственном соку на сильном огне минут 10. В горячем состоянии овощную массу раскладываем в стерилизованные банки небольшого объёма,закручиваем крышками и укутываем. Получается очень вкусная и полезная икра из моркови для бутербродов на десерт.

Компоненты для десертного блюда

  • Морковь — 800 грамм;
  • Перец сладкий — 350 грамм;
  • Томаты — 550 грам.;
  • Физалис — 300 гр.;
  • Сахарный песок — 500 гр.;
  • Ванилин или корица — 20 гр.

Морковная икра с кабачком на зиму — рецепт

Для консервов чистим небольшого размера морковь, кабачок и репчатый лук. Овощи моем. Добавляем подготовленные томаты . Крутим через мясорубку с ножами из нержавеющей стали. При контакте ножей из простого металла с овощами происходит окисление и потеря витаминов, особенно C.

В заготовленное сырьё наливаем масло, припускаем 7 минут, кладём остальные составляющие: соль,лавровый лист, зелень укропа, перец горошек. Вливаем уксус. По истечении 4 минут горячей икрой наполняем чистые банки, 10 минут стерилизуем, закручиваем, заворачиваем в шерстяную ткань. Когда банки остынут, убираем в прохладное место на хранение. Это простой рецепт и не требует слишком много времени на приготовление. А зимой такое блюдо порадует своим свежим вкусом и ароматом.

Ингредиенты для икры

Морковная простая икра на зиму — рецепты

  • морковная икра из запечённых овощей.
  • икра морковная паровая.

Икра из моркови с запечённой тыквой — рецепт

Сладкие сорта моркови и тыквы с кожурой запекаем в духовом шкафу до полуготовности. Репчатый лук жарим с маслом при высокой температуре 4 минуты. Дополнить рубленным чесноком, паприкой, солью. Через 3 минуты в содержимое влить яблочный уксус и снять с плиты. Запечённые овощи очищаем от кожицы, соединяем с жаренными компонентами, крутим через мясорубку. Готовой морковной закуской наполняем пол литровые банки, стерилизуем 10 минут, закручиваем и укрываем плотной шерстяной тканью до остывания. Икра из запечённых овощей на зиму готова. Овощное блюдо, приготовленное по такому рецепту, можно дополнительно обогатить зимой, посыпав мелко рубленной зеленью укропа, сельдерея, замороженной или свежей. Получается питательно и полезно.

Компоненты

  • Морковь средняя — 850 гр.;
  • Сладкая тыква — 550 гр.;
  • Репчатый лук — 300 гр.;
  • Чеснок — 45 гр.;
  • Паприка — 30 гр.»
  • Яблочный уксус — 100 мл.;
  • Соли — 30 гр.

Морковная икра паровая на зиму — рецепт

Приготовить такие консервы не представляет сложности. Простой рецепт и минимум времени на создание. Чистые плоды моркови и тыквы варим на пару до полуготовности . Очищаем от кожицы. Яблоки и помидоры можно запечь в духовке или без оболочки, нашинкованные положить в основную заготовку для икры из моркови, прокрутить через мясорубку. Пассерованный лук и белые коренья также должны быть пропущены через машинку. В овощную массу кладём чёрный перец молотый, калинджи (черный тмин), соль. Стерилизуем в литровых банках 20 минут.

Компоненты паровой икры

Как часто вы готовите блюда, где главным ингредиентом является морковь? Обычно ее используют только как дополнительный, вспомогательный овощ в разнообразных рецептах супов и борщей, всевозможных рагу. Но этот овощ недооценивают, ограничивая его таким узким спектром использования, ведь он обладает таким неповторимым, сладковатым вкусом! Подумайте хотя бы о невероятно аппетитной , а что уж говорить о морковной икре!.. Не проходите мимо этого рецепта, ведь вы откроете этот овощ для себя с новой стороны и влюбитесь в него.

Вкус морковной икры трудно сравнить с чем-то определенным. В целом он напоминает все виды овощной икры, но отличается глубиной вкуса, кисло-сладким привкусом, а также сильным ароматом. Готовится эта икра в три этапа, благодаря чему получается невероятно нежной по текстуре. Сначала готовится соус из томатной пасты и лука, в котором будет готовиться морковь. Саму же морковь обжаривают на небольшом количестве масла, а затем пассеруют, подливая воду. Последний этап – это томление икры в духовке при невысокой температуре. Последний этап собирает воедино все вкусы и ароматы.

Такую икру из моркови и лука можно приготовить на несколько раз, а можно использовать рецепт для заготовки этой закуски на зиму.

Ингредиенты

  • 500 граммов моркови
  • 250 граммов лука
  • 0,5 стакана томатной пасты
  • 0,5 стакана растительного масла
  • 2-3 лавровых листика
  • 2 зубчика чеснока
  • соль, черный и душистый перец горошком – по вкусу

Выход готового продукта: 600-650 граммов

Рецепт морковной икры с луком

Сперва томатную пасту разведите водой, чтобы она стала по консистенции напоминать нежирную сметану. Вылейте томат в небольшую кастрюльку.


Черный и душистый перец истолките в ступке.


Отправьте перец в томатную смесь. Туда же добавьте лавровый лист.


Влейте растительное масло, оставив пару столовых ложек для обжаривания моркови. Перемешайте.


Мелко порубите лук.


Отправьте лук в томатную основу. Поставьте кастрюлю на огонь и тушите соус, пока лук не станет мягким.


Этим временем натрите на мелкой терке морковь.


На оставшемся растительном масле обжаривайте морковь в течение 4-5 минут, помешивая. Готовьте на среднем огне. Затем понемногу доливайте воду и готовьте, пока морковь не размягчится.


К этому времени томатный соус должен дойти до нужной степени готовности, жидкость слегка выпарится и он загустеет.


Зубчики чеснока очистите и истолките с солью до пастообразного состояния.


Чесночную пасту отправьте в томатный соус. Туда же отправьте и морковь. Тщательно перемешайте.


Уложите морковную массу в огнеупорную посуду, накройте ее фольгой и отправьте в духовку, нагретую до 160 градусов. Пусть она томится в течение 30-35 минут.

Если вы будете консервировать икру из моркови и лука на зиму, то укладывайте ее в горячем виде в стерильные банки и укупоривайте. Остальную морковную икру храните в холодильнике в течение недели.


Вкусная икра из моркови на зиму, простой рецепт / Заготовочки

С наступлением холодов многие начинают вспоминать теплые летние дни с большим количеством разнообразных свежих овощей, которые дарила нам эта пора. Поэтому чтобы вспомнить вкус лета, предлагаем вам посмотреть, как готовится вкусная икра из моркови на зиму. 

Зима – это время, когда, в противовес холодной погоде, хочется чего-то теплого и яркого. Вкусная икра из моркови на зиму – то, что нужно! Такая овощная закуска – низкокалорийное блюдо, которое отлично подходит для ежедневного употребления. Ее рекомендуют использовать в пищу при похудении, наличии сахарного диабета, недостатке витаминов.

Морковная икра – отличное дополнение к любому блюду, от мяса до обычного гарнира. Рецепт приготовления очень простой, с ним справится даже начинающая хозяйка. Обязательно приготовьте на зиму несколько баночек вкусной заготовки из моркови.

Основные ингредиенты:

  • морковь – 4 килограмма;
  • томатный соус или паста (острый) – 1 литр;
  • подсолнечное или растительное масло для обжарки;
  • сковорода любого размера;
  • соль и перец по вкусу;
  • помидоры – 2 килограмма;
  • чеснок – 8-9 зубчиков;
  • уксус 9% – 1 столовая ложка.

Количество ингредиентов можно составить и самостоятельно, в зависимости от посуды и желания, самое главное – соблюдение приведенных выше пропорций.

Как приготовить икру из моркови на зиму

  1. В самом начале овощи (морковь, помидоры и чеснок) тщательно промыть, удалить все дефекты и повреждения, аккуратно очистить. Морковь натереть на крупной терке, чтобы она не потеряла своего вкуса и полезных витаминов, после чего обжарить на сковороде в растительном или подсолнечном масле до образования золотистой корочки. Помидоры так же измельчить при помощи терки, смешать с морковью.
  2. Очевидно, что такое большое количество моркови не уместится за один раз ни на одной сковороде. Тертую морковь необходимо разделить на небольшие порции, так и обжаривать, после чего все переложить в одну большую емкость. Лучше всего, сразу в эмалированную кастрюлю, в которой и будет вариться наша икра.
  3. Морковь и помидоры смешать с мелко натертым чесноком (чтобы икра не получилась слишком острой и неприятной на вкус), залить все томатной пастой или соусом. Все тщательно перемешать и варить на несильном огне в течение часа. При этом не забывайте аккуратно помешивать будущую икру ложкой, чтобы она не пригорела.
  4. Посолить, добавить перец по вкусу. Лучше всего использовать черный молотый перец, так как у него более глубокий и насыщенный вкус и, в отличие от перца горошком он не мешает наслаждаться нежной и сочной икрой. Тушить икру еще полчаса.
  5. Аккуратно раскладываем икру из моркови, после чего плотно закатываем крышки и переворачиваем банки с заготовкой вниз крышкой. В таком состоянии икру оставляем остывать несколько часов. Можно накрыть ее сверху теплым одеялом.

Советы по приготовлению икры из моркови:

  • Для более пикантного вкуса можно добавить в морковную икру лук. Для этого необходимо обжарить в масле 500 грамм нарезанного мелкими кубиками лука и затем оставить тушиться еще на 15 минут. После появления золотистой корочки добавить лук к уже готовой моркови, все аккуратно перемешать и оставить на сковороде еще на несколько минут.
  • Готовую икру не следует остужать перед тем, как закатать в банки. Рекомендуется использовать емкости не больше одного литра, так как именно в таком варианте икру удобнее всего употреблять в пищу.
  • Банки для консервации должны быть тщательно вымыты и простерилизованы. Стерилизуют, обдав паром кипящей воды или же поместив в духовку при температуре не меньше 120 градусов Цельсия. Держать банки в такой “парилке” следует в течение двадцати минут. Также есть возможность провести стерилизацию и в микроволновке: поместив банку, заполненную водой на два-три сантиметра, оставить ее внутри на пару минут при мощности около семисот ватт.

Вкусную овощную икру можно приготовить не только из моркови, но и из тыквы, см. простые рецепты приготовления.

рецепт на зиму, как сделать через мясорубку с томатной пастой, овощами, манкой, яблоком и кабачками

Традиционно все компоненты будущей закуски измельчаются при помощи блендера, комбайна или мясорубки для достижения мягкой однородной массы. Чтобы получить структурную консистенцию, овощные ингредиенты необходимо перетереть на терке. Для достижения максимально насыщенного вкуса перед измельчением овощную смесь следует предварительно пассеровать. Кроме того, пройдя термообработку, овощи лучше усваиваются пищеварительной системой.

Выбираем «правильный» овощ

Правильный выбор корнеплода — залог удачной домашней заготовки. Чтобы вкусно приготовить морковную икру на зиму, существуют нехитрые правила определения качественного сочного корнеплода.

  • Цвет. Яркий темно-оранжевый окрас говорит о сочности овоща и высоком наличии в нем витаминов. Бледный цвет свидетельствует о низком содержании в морковке бета-каротина. Исключением являются отдельные сорта. Если сердцевина овоща отличается по контрасту с основной областью, то в моркови имеется большое количество нитратов.
  • Вес и размер. Самым вкусным и сочным принято считать толстый недлинный овощ весом 100-150 г. Если морковь слишком крупная, то в процессе выращивания она впитала большее количество химикатов.
  • Текстура. Корнеплод должен быть свежим, твердым, правильной формы, а поверхность — гладкой, без деформаций, темных пятен, трещин и прочих повреждений.
  • Ботва. Густая ботва является признаком крупной сердцевины корнеплода. Такая морковка будет «деревянистой», с горьковатым привкусом, и менее сочная. Область между корнеплодом и хвостом ботвы обязана быть насыщенного зеленого оттенка и не превышать 1 см. Серо-коричневый цвет вместо зеленого — показатель длительного хранения овоща или его перезревание.

Чтобы не потерять значительную часть витаминов, содержащуюся в морковной кожице, вместо чистки ножом рекомендуется потереть морковку специальной щеткой для овощей.

Чтобы быстро определить сочность моркови на рынке, следует слегка поскоблить кожицу ногтем. В сочном корнеплоде сок выделится сразу, а с вялым овощем эксперимент не удастся.

Выбираем рецепт морковной икры на зиму: 7 вариантов

Все рецепты морковной икры на зиму — пальчики оближешь. Заготовка получится еще вкуснее, если в процессе приготовления использовать растительное масло первого отжима. Оно придаст закуске особую пряность, а добавление нескольких миллиграммов льняного масла сделает вкус икры максимально насыщенным.

Традиционный

Особенности. Простые рецепты морковной икры на зиму начинаются с классического варианта без помидоров. Яркий вкус блюду обеспечивает чеснок и пара ложек томатной пасты. Закуска идеально сочетается с мясом, а также с хрустящим ломтиком свежего хлеба. Подходит для питания детей, как альтернатива вареной или сырой морковке.

Состав:

  • сочная морковка — 1 кг;
  • лук репчатый — 0,5 кг;
  • чеснок — три-четыре крупные дольки;
  • масло подсолнечное — 150 мл;
  • паста томатная — 50-60 г;
  • лист лавра — две штуки;
  • соль, измельченный черный перец — на усмотрение.

Этапы

  1. Развести пасту с очищенной водой до консистенции сметаны.
  2. Мелко нашинковать головки лука.
  3. Соединить с томатной пастой, маслом, лавровым листом — тушить 20 минут на малом огне.
  4. Натереть морковь и отдельно обжарить на сковороде две-три минуты.
  5. Влить немного воды и тушить до размягчения овоща.
  6. Соединить томат и лук с морковкой и тщательно перемешать.
  7. Добавить измельченный чеснок с перцем и отправить в разогретую духовку на полчаса.
  8. Разложить по банкам, пастеризовать в течение десяти минут и закатать.

Свежий чеснок в рецепте можно заменить на гранулированный. Для получения однородной консистенции икры перед отправкой в духовку овощи дополнительно измельчаются блендером.

С перцем

Особенности. Пикантная икра выгодно дополнит любой гарнир или мясо. Любители очень острой закуски могут добавить в рецепт жгучий перец.

Состав:

  • оранжевый корнеплод — 1 кг;
  • красный болгарский перец — 1 кг;
  • лук репчатый — 0,5 кг;
  • спелые томаты — 1 кг;
  • чеснок — пять долек;
  • зелень укропа и петрушки — по пучку;
  • масло подсолнечное — 100 мл;
  • сахар, соль — по 50 г;
  • уксус яблочный — 50 мл;
  • смесь перцев молотая — на усмотрение.

Этапы

  1. Очень мелкими кусочками нашинковать морковку с луком.
  2. Слегка обжарить и перемолоть.
  3. Мелко измельчить чеснок с зеленью.
  4. Перец с томатами запечь в духовке 15 минут, удалить кожицу с мякоти.
  5. В глубокой сковороде разогреть масло.
  6. Выложить в сковородку все овощи, тушить полтора-два часа.
  7. За семь минут до готовности добавить все специи и уксус.
  8. Закатать в банки, после остывания отправить в подвал.

С кабачками

Особенности. Морковную икру с томатной пастой и майонезом отлично дополнят кабачки. Главное условие в рецепте — каждый овощ необходимо обжаривать отдельно, а бахчевые откинуть на дуршлаг, чтобы масло и сок полностью стекли. Майонез предпочтительнее использовать домашнего приготовления.

Состав:

  • сладкая морковка — 1 кг;
  • кабачки — 2 кг;
  • репчатый лук — 1 кг;
  • чеснок — две средние головки;
  • паста томатная — 150 г;
  • майонез — 150 г;
  • сахарный песок — 50 г;
  • соль поваренная — 50 г;
  • перец свежемолотый черный — 10 г;
  • зелень укропа — пучок.

Этапы

  1. Очистить от кожуры кабачки и нарезать мелкими кубиками.
  2. Морковку крупно натереть, лук нашинковать четверть-кольцами.
  3. Отдельно обжарить овощи и перемолоть на мясорубке.
  4. Выложить овощную смесь в казан и тушить полчаса на среднем огне.
  5. Добавить мелко нарубленную зелень, чеснок, пасту, майонез и специи.
  6. Перемешать и тушить 15 минут.
  7. Перед закаткой стерилизовать банки десять минут.

С помидорами

Особенности. Любимый многими рецепт — икра морковная через мясорубку на зиму. Легкий и нежный вкус достигается благодаря тщательному измельчению компонентов. Приготовление икры из помидоров и моркови не займет много усилий и времени. По желанию в блюдо можно добавить 2 г молотой корицы или мускатного ореха.

Состав:

  • оранжевый корнеплод — 1 кг;
  • головки репчатого лука — 1,5 кг;
  • томаты спелые — 1,5 кг;
  • чеснок — 100-120 г;
  • масло ароматное — 300 мл;
  • сахар — 100 г;
  • соль поваренная — 25 г;
  • смесь молотых перцев — 10 г.

Этапы

  1. Снять кожицу с томатов, обдав кипятком.
  2. Все овощи почистить и перемолоть на мясорубке.
  3. Переложить на сковороду с разогретым маслом.
  4. Добавить специи, сахар, чеснок.
  5. Тушить овощную массу в течение двух часов — не меньше.
  6. Разложить икру в стерильную тару, пастеризовать десять минут.
  7. Герметично закатать.

С луком и яблоками

Особенности. Сделать икру из моркови с луком и яблоками достаточно просто в домашних условиях. Свежая и ароматная морковно-яблочная закуска насытит организм витаминами в холодное время года. Блюдо отличается кисло-сладким вкусом и приятным ароматом.

Состав:

  • морковка — 1 кг;
  • яблоко кисло-сладкое — 1 кг;
  • лук — 1 кг;
  • масло — 400 мл;
  • уксус — 50 мл;
  • сахар и соль — на усмотрение.

Этапы

  1. Очистить овощи и яблоки.
  2. Нарезать морковь крупными брусками и обжарить на сковороде.
  3. Головки лука нашинковать кольцами и недолго пассеровать.
  4. Обжаренные овощи и свежие яблоки пропустить через мясорубку.
  5. Добавить специи к овощной смеси.
  6. Прогреть икорную массу в сковороде на малом огне, тщательно перемешивая.
  7. Влить уксус и снять с плиты.
  8. Консервировать и определить в прохладное место.

С манкой

Особенности. В этот рецепт морковной закуски можно добавлять любые овощи по желанию. Свекла с томатами обеспечит закуске яркий цвет, а необычный для овощной икры ингредиент — манная крупа — мягкую густую консистенцию и нежный вкус.

Состав:

  • основной овощ — 1 кг;
  • спелые томаты — 1,5 кг;
  • свекла сахарная — 0,5 кг;
  • лук — 0,5 кг;
  • манка — 120 г;
  • масло первого отжима — 250 мл;
  • уксус фруктовый — 100 мл;
  • сахарный песок — 50 г;
  • соль столовая — 25 г;
  • специи, чеснок — на усмотрение.

Этапы

  1. Морковь со свеклой измельчить на крупной терке.
  2. Отправить на сковороду с маслом, поставить тушить на средний огонь.
  3. Мелко нашинковать луковицы, добавить к овощам в сковороду.
  4. Обдать помидоры кипятком и снять кожицу.
  5. Блендером измельчить томаты в пюре, добавить к овощам и тушить дополнительно 30-40 минут.
  6. Медленно всыпать манку и протомить еще 10-15 минут.
  7. Добавить все специи, мелко нашинкованный чеснок и уксус, потушить несколько минут.
  8. Если соли, сахара и прочих специй покажется мало — добавить по вкусу.
  9. Поместить икру в заранее подготовленные банки и закатать.

С запеченной тыквой

Особенности. Питательное и полезное овощное блюдо для зимних месяцев. Нежная закуска хорошо сочетается с мясными блюдами, пастой или картофельным гарниром. Перед подачей на стол икру можно посыпать рубленой зеленью.

Состав:

  • морковь сладких сортов — 1 кг;
  • тыква — 0,5 кг;
  • лук репчатый — 0,4 кг;
  • уксус яблочный — 100 мл;
  • чеснок, молотая паприка и соль — на усмотрение.

Этапы

  1. Тыкву с морковью в кожуре запечь в духовке.
  2. Нарезанный лук с маслом обжарить на сильном огне три-четыре минуты.
  3. Добавить к луку измельченный чеснок и специи.
  4. Спустя три минуты влить уксус и снять с огня.
  5. Тушеные овощи очистить, соединить с жареными ингредиентами, перекрутить через мясорубку.
  6. Наполнить икрой банки и пастеризовать 10-12 минут.
  7. Закатать и хранить в прохладном месте.

Рецепты икры из моркови на зиму требуют тщательной предварительной стерилизации крышек и банок перед закаткой, что позволит сохранить заготовки до самой весны. Опытные хозяйки заметили, что морковная консервация, приготовленная на сковороде, успешно «стоит» на протяжении всего года, а тушеные овощи из мультиварки — не более трех месяцев.

Другие рецепты домашних заготовок

Морковная икра на зиму по лучшим рецептам. Ингредиенты для приготовления икры на зиму из моркови. Морковная икра: как приготовить

Кабачкова И. Баклажанная икра Заготавливается на зиму практически в каждом доме. Но это далеко не все овощи, подходящие для заготовки икры. Невероятно вкусный ицич можно приготовить, например, из свеклы или помидоров. Икра из патиссонов на зиму или морковная икра на зиму будет не хуже стандартной, оригинальнее, ярче и вкуснее.


Сочный корень отправляется на консервирование в виде обычных заготовок для борща. Но мало кто знает, что из нее можно приготовить невероятно вкусную икру. Его можно подавать к гарнирам, а хлеб намазывать хлебом.

Вам понадобится:

  • пара кг. свекла;
  • 1 кг. сладкий перец;
  • 3 кг. очень спелые помидоры;
  • 3 головки раннего чеснока;
  • двухграммовый стакан масла;
  • 1 ст. л. соли;
  • 50 гр.зелень.

Икра свекольная на зиму рецепт:

  1. Свеклу обязательно вымыть и очистить от кожицы. После этого его необходимо измельчить с помощью обычной мясорубки.
  2. Обжаренный на масле измельченный корень. Этот процесс длится около получаса.
  3. Перец вымыть и аккуратно удалить с него все семена. Как и свеклу, ее измельчают на мясорубке и добавляют в корочку на сковороде. Процесс жарки затягивается еще на час.
  4. Помидоры на несколько секунд опускают в кипяток, после чего с них без труда снимается кожица. Помидоры снова измельчить в пюре на мясорубке.
  5. Томатное пюре, засыпанное овощами и солью. Смесь томится еще час.
  6. За четверть часа до завершения этого процесса в икру добавить измельченный чеснок и зелень.
  7. Упаковка подготовлена ​​к консервации, с помощью соды очищается и подвергается необходимой стерилизации.
  8. В термически обработанных банках выкладывается и сразу раскатывается очень горячая икра.

Икра из патиссонов на зиму простой рецепт


Патчоны для приготовления икры подходят как нельзя. В отличие от обычных кабачков здесь нет огромных семян, они более сочные и нежные. Блюдо не только свежее, однолетнее ароматное, но и воздушное.

Вам понадобится:

  • полкг. патиссоны;
  • пол кг.Люк;
  • 4 ст. л. Томатные пасты;
  • 1 ч. уксус;
  • квартал 200 гр. стаканы масла;
  • 1 ст. л. соли;
  • 1/3 перца обыкновенного молотого.

Икра овощная на зиму через мясорубку:

  1. Патчоны обязательно вымыть, нарезать и запечь до полной готовности в обычной духовке. Запекание — процесс быстрее жарки. Овощи получаются намного нежнее и ароматнее.
  2. Немного остывшие патиссоны измельчаем на обычной мясорубке или блендере.
  3. Лук очищен от шелухи и очень мелко нарезан.
  4. Измельченный лук перемещается на сковороду с максимально разогретым маслом, в него добавляется томатная паста и немного лишнего.
  5. Приготовленную томатную смесь соединить с нарезанными патиссонами.
  6. Икра выдерживает не менее получаса на небольшом огне, пока не захочет пить.
  7. За несколько минут до готовности его солят, добавляют перец и уксус.
  8. Тара подготовлена ​​к консервированию, промыта содой и подвергнута необходимой стерилизации.
  9. Готовый продукт выкладывается на термическую обработку в банку и сразу раскатывается.
  10. Холодильные банки необходимо охладить и накрыть чем-нибудь теплым.

Икра из томатов и перца на зиму


Необычный вкус Икра придает сочетание таких овощей, как кабачки и баклажаны. Часто их используют по отдельности, но их тандем творит чудеса. Такой якорь исчезает с тарелок даже у самых капризных малышей.

Вам понадобится:

  • пол кг. мелкие баклажаны;
  • пол кг. молодые кабачки;
  • пол кг. сладкий перец;
  • полкг. помидоры;
  • пол кг. Люк;
  • пара зубчиков раннего чеснока;
  • пол л. масла;
  • 1 ч. уксусная эссенция;
  • перца обыкновенного молотого 1/3;
  • пара Art. л. Поваренная соль.

Икра овощная на зиму Рецепт через мясорубку:

  1. Баклажаны обязательно помыть и разрезать по нескольким частям.Чтобы избавиться от присущей ему горечи, его следует вытянуть в небольшом количестве подсоленной воды, а затем протереть до высыхания.
  2. Остальные овощи замачиваются естественным путем.
  3. Считается, что кожура кабачка.
  4. Все семена аккуратно извлечены из пуансона.
  5. Помидоры нарезаны на пару одинаковых частей.
  6. Все подготовленные овощи помещаются в специальный рукав для запекания.
  7. Наполненный рукав завязывается и перемещается в разогретую духовку, где овощи необходимо поездить около получаса.
  8. С Луки снимается вся шелуха и нарезается мелкими кубиками.
  9. Морковь очищаем и измельчаем на терке.
  10. На сковороде масло максимально горячее и в него добавляются измельченный лук и морковь. Их следует передавать профессионалам, пока они не станут мягкими.
  11. Из духовки извлекается рукав с запеченными овощами.
  12. Немного охлажденных помидоров очищаем от кожицы.
  13. Все овощи измельчаются на обычной мясорубке.
  14. Овощная смесь перекладывается в подходящую посуду, пригодную для дальнейших действий, в нее добавлено масло и не гаснет при очень частом помешивании.
  15. Икра снимается с огня, смешивается с солью, перцем. После этого варится столько же времени.
  16. В последние минуты приготовления для Icrea соедините измельченный чеснок и уксус.
  17. Подготавливают тару для дальнейшего консервирования, тщательно пропитывают содой и подвергают необходимой стерилизации.
  18. В банках термообработка перекладывается на очень горячую икру и сразу раскатывается.
  19. Охлаждение такой кислотой лучше перевернуть и накрыть пледом.

Важно! Запекать овощи можно не только быстрым приготовлением. В таких овощах сохраняется гораздо больше полезных веществ, которые при варке или жарке просто улетучиваются. Выпекая овощи, можно избежать добавления в продукт лишних жиров, соответственно блюдо не такое калорийное, проще. И аромат у таких овощей другой, насыщенный.

Рецепт морковной икры на зиму


Одно из самых вкусных блюд, которое можно приготовить из полезного корня апельсина, конечно же икры. Получается невероятно ароматный, с приятным кисло-сладким послевкусием. О наличии такой заготовки нужно обязательно позаботиться, даже не смотря на то, что зимой проблем с этим овощем нет. Он молодой, сочная морковь идеально подойдет для приготовления этого отменного блюда.

Вам понадобится:

  • 1 кг.сочная морковь;
  • пол кг. сладкий перец;
  • 1 острый перец горошком;
  • полкг. помидоры;
  • четверть кг Люка;
  • пара Art. л. соли;
  • квартал 200 гр. стаканы уксуса.

Икра морковная на зиму рецепты простые:

  1. Молодую морковь обязательно промыть и очистить, после чего немного подсушить и измельчить на обычной мясорубке или блендере.
  2. Перец сладко-горький, промытый естественным путем, тщательно извлеките все семена и измельчите по аналогии с морковью.
  3. Помидоры буквально на несколько секунд опускают в кипяток, после чего с них легко снять кожуру. Чтобы превратить их в пюре, используют сито. Через него активно пропадают все помидоры.
  4. С Люка снимается имеющаяся шелуха и затем измельчается ножом на миниатюрные кубики.
  5. Все подготовленные овощи перекладываем в подходящую посуду для дальнейших действий и отвариваем над расходованием. При этом его следует постоянно перемешивать.
  6. Через полчаса добавляем соль и овощи в овощную смесь, минут десять.
  7. Тара подготавливается к дальнейшей консервации, промывается содой и подвергается необходимой стерилизации.
  8. В термически обработанных банках еще осталась очень горячая икра, заливаем уксусом и сразу же закатываем.

Икра из моркови на зиму через мясорубку


У любой хозяйки в чехлах есть огромное количество банок с различными вариациями Консервы из помидоров.Но не стоит останавливаться на достигнутом, ведь можно приготовить и икру. Это универсальное блюдо, которое можно добавить в борщ, и приготовить из него соус не составит труда. Да и сама по себе она даст фору Кетчупам, Аджику и даже самой изысканной лекции.

Вам понадобится:

  • 3 кг. помидоры;
  • пара кг. сочная морковь;
  • 1 кг. Люк;
  • пара 200 гр. стаканы масла;
  • пара Art. л. уксус;
  • 1 ч.Перец обыкновенный молотый;
  • 5 Лавровых листьев.

Морковь Иркра на зиму рецепт через мясорубку:

  1. Первым делом готовим тару для дальнейшего консервирования, ее промывают содой и подвергают необходимой стерилизации.
  2. С Люка снимается имеющаяся шелуха и измельчается ножом на миниатюрные кубики.
  3. Морковь обязательно помыть и почистить. Затем его необходимо нарезать мелкими кубиками.
  4. Помидоры на несколько секунд опускают в кипящую воду, после чего с них легко снимается кожица.
  5. Помидоры очищенные от кожицы произвольно нарезаются и измельчаются на обычной мясорубке.
  6. Томатное пюре из измельченной моркови и лука, специй, сливочного масла и натуральной соли.
  7. Овощная смесь уваривается и загустевает не менее двух часов при частом помешивании.
  8. За пару минут до завершения варки в икру добавляют уксус.
  9. Готовая икра в только что охлажденной форме пересыпается в теплые банки и тут же раскатывается.

Важно! В процессе приготовления любой икры нельзя забывать о постоянном перемешивании овощной смеси. Некоторая забывчивость и вместо вкусного блюда может получиться подгоревший кашиц. Такую икру уже ели еле-еле, не то консервирование.

Консервация овощей не должна ограничиваться солеными огурцами и маринадом. Икра из свеклы на зиму через мясорубку необходимо хранить на полках. Удивительный вкус в сочетании с огромным количеством витаминов делает продукт просто бесценным.Это отличная, необычная закуска заставляет вспомнить теплое и солнечное лето даже в вьюгу и суровую погоду. К тому же икра — это еще и малокалорийный продукт, особенно если овощи были запеченными, поэтому ее может быть в неограниченном количестве.

Морковная икра получается божественно вкусной и удивляет даже тех, кто скептически относится к вареной или среди множества вариаций ее приготовления особенно удачен рецепт со сладким перцем и свежими помидорами, а также закуска, приготовленная из моркови с томатной пастой через запекание. компонентов в духовке.

Вкусная морковная икра на зиму — рецепт с болгарским перцем и помидорами

Состав:

  • морковь — 1,2 кг;
  • помидоров — 340 г;
  • Луковица ответила — 540 г;
  • чеснок крупные зубцы — 2-3 шт .;
  • сладкий болгарский перец — 340 г;
  • стручок острого перца (по желанию) — 1 шт .;
  • каменная йодированная соль и смесь молотых перцев — по вкусу;
  • масло подсолнечное рафинированное — 60 мл;
  • уксус 9% — 10 мл.

Кулинария

Морковь для приготовления икры необходимо вымыть, очистить и измельчить на крупной или средней терке. Измельчить также мякоть сладкого болгарского перца и острого перца. Можно нарезать как можно больше ножом или просто измельчить блендером. Таким же образом приготовьте очищенные луковицы и зубчики чеснока, а также обдавите помидоры флисом с кожицы.

В сотейнике или глубокой сковороде подогреваем подсолнечное масло и кладем в него лук, через пару минут добавляем чеснок и обжариваем компоненты при небольшом перемешивании.На очереди болгарский сладкий и острый перец. Обжариваем ее вместе с луком и чесноком три минуты, после чего выкладываем подготовленную морковно-томатную массу, моделируем компоненты икры, перца, перемешиваем и накрываем крышкой. Оставляем икру тушиться на умеренном огне на тридцать минут, после чего добавляем уксус, перемешиваем и разлагаем в горячем виде в стерильных сосудах. Накрываем заготовку стерильными крышками и переворачиваем дно ко дну до полного остывания, прикусывая дополнительно одеяло.

Как приготовить острую морковную икру на зиму — рецепт с томатной пастой

Состав:

  • морковь — 1,2 кг;
  • — 190 г;
  • Луковица ответила — 190 г;
  • чеснок крупные зубцы — 3-4 штуки;
  • листов лаврова — 2 шт;
  • стручки острого перца — 1-2 штуки;
  • Каменная нейодированная соль и смесь свежемолотых перцев — по вкусу;
  • масло подсолнечное рафинированное — 190 мл.

Кулинария

В первую очередь, вы готовите все необходимые овощи для икры. Замочить морковь, очистить и унести на средней терке. Можно просто перекрутить овощ на мясорубке или измельчить в блендере, получится быстрее справиться с задачей. Стручки острого перца достаются из семян и плодов, после чего это просто одинокое сияние ножом или мы делаем это как с морковью. Луковицы и зубцы чеснока чистим и максимально пышно завязываем кубики, после чего на сковороду или кастрюлю выкладываем луковую массу с небольшим количеством уже теплого подсолнечника без запаха.Обжариваем овощ до прозрачности, после чего к сметане по текстуре добавляем разведенную до текстуры томатную пасту, заливаем оставшееся масло, перебрасывая слои лавра и даем смеси на умеренном огне до мягкости лука.

В другом мочу поджарил немного морковки, нащупал немного драйвера и овощную массу с добавлением острых и солонки для мягкости компонентов.

Теперь соединяем томатно-луковую основу и морковь, приправляем по вкусу солью и смесью свежих темных перцев, перемешиваем, выкладываем на жопу, пригодную для запекания в духовке, накрываем крышкой и отправляем тридцать на От -18 до 185 градусов.

Теперь мешаем чеснок в икре, раскладываем по чистым банкам, накрываем крышками и ставим стерилизовать в пищеварительную воду. Через двадцать минут накрашиваем крышку и даем сосудам остыть.

Морковная икра считается отличной закуской. Вкусно, полезно, готовится быстро и легко. Ингредиенты, входящие в состав икры, есть в наличии. На это уйдет не больше часа. Как приготовить морковную икру на зиму?

Морковная икра — рецепт с фото

Состав

Морковь 1 кг Подсолнечное масло 300 грамм Лавровый лист 4 шт)

  • Количество порций: 1
  • Время на подготовку: 2 минуты

Классический вариант морковной икры

Для ее приготовления вам понадобится минимум ингредиентов.

Состав:

  • морковь — 1,5 кг;
  • лук репчатый — 1 кг;
  • чеснок — 6 зубцов;
  • томатная паста — 4 ст. л .;
  • масло подсолнечное — 300 г;
  • соль, перец по вкусу
  • лавровый лист — 4 шт.

Томатную пасту нужно развести холодной водой, чтобы консистенция стала гуще.

Готовка:

Овощи вымыть и почистить. Лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на крупной терке.В отдельной посуде соедините пасту, лук, масло и листы любовника. Состав Соль и перец.

Посуду поставить на огонь и вскипятить — надо отдавать предпочтение томатной пасте, а лук должен быть мягким. Отдельно обжарить морковь на масле, затем залить водой и повернуть массу. Соединить паштет с морковью, сбрызнуть тертым чесноком и тушить, доведя до кипения. Икра готова.

Морковная икра через мясорубку в домашних условиях

Закуска из овощей украсит стол.На ее приготовление уйдет немного времени и сил.

Состав:

  • морковь — 1 кг;
  • помидор — 2 кг;
  • лук репчатый — 1 шт .;
  • чеснок — 4 зубца;
  • масло подсолнечное — 250 мл;
  • корица — 0,5 ч .;
  • сахар — 1 ст .;
  • соль — 1 ст. л.

При желании корицу можно заменить мускатным орехом. Очень вкусная получается икра Из моркови на мясорубке в домашних условиях.

Приготовление:

Все овощи очищаются и пропускаются через мясорубку.Затем вливается подсолнечное масло, соль с сахаром, корица. Массу перемешивают и ставят на огонь. Но только закипает — варить 2 часа. Икра готова.

Икра морковная с уксусом

Другой вариант — с добавлением уксуса.

Состав:

  • томаты — 1,6 кг;
  • морковь — 1 кг;
  • масло подсолнечное — 250 мл;
  • сахар — 100 г;
  • соль — 2 ч .;
  • чеснок — 1 головка;
  • перец — 1 ч.
  • уксус — 2 ст.л.

Чеснок можно добавлять больше или меньше — по желанию.

Готовка:

Помидоры нарезать кубиками, морковь пропустить через мясорубку или измельчить блендером. Соединить овощи, добавить к ним масло, сахар и соль — много тушить 2 ч.

На 15 мин. До конца добавляем чеснок и перец — не допустить. Как только время закончится, влейте уксус. Икра готова, можно раскладывать по банкам. Перед стерилизацией.

Как видите, морковная икра — легкое и сытное блюдо.Он разнообразит рацион и обогатит организм витаминами. Готовится легко и быстро. Рецепт с фото морковной икры привлекает простотой.

1 порция 15 минут

Описание

Икра из помидоров, лука и моркови на зиму станет отличной закуской, которую можно использовать разными способами: есть работа с хлебом, добавлять в образцы и салаты или добавлять в соус. Приготовить такую ​​закуску очень просто, но получается вкусно и оригинально.Вы удивитесь, насколько вкусным может быть блюдо, которое так легко приготовить.

Если летом у вас летом отличный урожай и вы уже все закрыли, значит, пора готовить овощную икру. Такое блюдо может понравиться даже любителям добра, если добавить ему немного жгучего пунша. Однако слишком старайтесь увлекаться острыми приправами, иначе икру кушать будет невозможно. Продукты для приготовления закусок Выбирайте самые свежие и красивые, чтобы на них не было дефектов и повреждений.Также лучше употреблять овощи прямо с грядки, поскольку в них гораздо больше полезных элементов, чем в магазинных продуктах.

Приготовления икры из помидоров, лука и моркови в домашних условиях на зиму хватает . Не забудьте заранее подготовить все необходимые ингредиенты. , чтобы потом не пришлось бежать в магазин за добавкой, а также внимательно ознакомьтесь с рекомендациями нашего рецепта с пошаговыми фото, которые подробно расскажут вам, как приготовить вкусную домашнюю овощную икру.

Как часто вы готовите блюда, в которых основным ингредиентом является морковь? Обычно его используют только как добавочный, вспомогательный овощ в самых разных рецептах супов и борщей, всевозможных тушеных блюдах. Но этот овощ недооценивают, ограничивая его таким узким спектром использования, ведь у него такой уникальный сладкий вкус! Подумайте хотя бы о невероятно аппетитной, а что уж говорить о морковном тельце! .. Не проходите мимо этого рецепта, ведь вы откроете для себя этот овощ с новой стороны и полюбите его.

Вкус морковной икры сложно сравнить с чем-то определенным. В целом напоминает все виды овощной икры, но отличается глубиной вкуса, кисло-сладким привкусом, а также сильным ароматом. Эта икра готовится в три этапа, благодаря чему получается невероятно нежной текстуры. Сначала готовится соус из томатной пасты и лука, в котором будет готовиться морковь. Та же морковь обжаривается на небольшом количестве масла, а затем пассируется, заливая водой. Заключительный этап — это выдержка икры в духовке при низкой температуре.Последний этап собирает все вкусы и ароматы.

Такую икру из моркови и лука можно готовить несколько раз, а можно воспользоваться рецептом заготовки этой закуски на зиму.

Состав

  • Морковь 500 грамм
  • 250 грамм Люка
  • 0,5 стакана томатной пасты
  • 0,5 стакана масла растительного
  • 2-3 лавровых листа
  • 2 зубчика чеснока
  • соль, черный и душистый горошек — по вкусу

Выход готовой продукции: 600-650 грамм

Рецепт морковного теленка с бантом

Сначала томатную пасту поливают водой, чтобы консистенция напоминала нежирную сметану.Вылейте помидор в небольшую кастрюлю.


Интерпретация черного и душистого перца в ступке.


Перец отправить в томатную смесь. Добавьте туда лавровый лист.


Залить растительным маслом, оставив пару столовых ложек для запекания моркови. Размешать.


Лук мелко нарезать.


Отправьте лук на томатную основу. Кастрюлю поставить на огонь и тушить соус, пока лук не станет мягким.


С соды натереть на мелкой терке морковь.


На остальном растительном масле Морковь обжарить 4-5 минут, помешивая. Готовить на среднем огне. Затем постепенно слить воду и варить, пока морковь не станет мягкой.


К этому времени томатный соус должен достичь желаемой степени готовности, жидкость немного испарится и загустеет.


Крышки чеснока Очистить и промыть солью до пастообразного состояния.


Чесночная паста Отправить в томатный соус. Туда и отправляем и морковь. Тщательно перемешайте.


Выложить морковную массу в огнеупорную посуду, накрыть фольгой и отправить в духовку, нагретую до 160 градусов. Дать настояться 30-35 минут.

Если можно на зиму консервировать икру из моркови и лука, то в горячем виде разложите по стерильным банкам и тишина. Оставшуюся часть морковной икры храните в холодильнике в течение недели.


очень вкусных простых рецептов с фото и видео

Морковная икра — бюджетная, простая, но очень вкусная закуска.Узнайте, как приготовить икру из моркови на зиму.

Зимняя морковная икра — простой рецепт

Состав:

  • помидоры спелые — 1,5 кг;
  • сахарный песок — 100 г;
  • морковь — 2 кг;
  • чеснок — 15 зубчиков;
  • уксус — 20 мл;
  • — 180 мл;
  • перец черный молотый;
  • соль.

Кулинария

  1. Помидоры и морковь тщательно промыть.Помидоры нарезаем небольшими кубиками, а морковь измельчаем блендером.
  2. Приготовленные таким образом ингредиенты переложить на сковороду, залить маслом, всыпать сахар, положить соль и тушить около 2 часов.
  3. Примерно за 10 минут до окончания приготовления добавить измельченный чеснок, перец и еще раз перемешать.
  4. Готовую морковную икру выкладываем по запаренным банкам, закупориваем, переворачиваем и заворачиваем.

Рецепт морковной икры на зиму

Состав:

  • морковь — 500 г;
  • вода — 100 мл;
  • хрен — 500 г;
  • уксус — 20 мл;
  • яблок не слишком сладкие — 0.5 кг;
  • сахар — 50 г;
  • масло растительное — 50 мл;
  • соль — 20 г.

Кулинария

  1. Сначала очистите яблоки, корень хрена и морковь, а затем измельчите их на терке.
  2. Готовые ингредиенты складываем в кастрюлю, заливаем водой, всыпаем масло, соль и сахар.
  3. Тушить массу около 1,5 часов, периодически помешивая. Практически в конце добавляем уксус.
  4. Раздаем икру из моркови и яблок на зиму в предварительно стерилизованные емкости.Потом закатываем и отправляем на хранение.

Икра морковно-луковая на зиму

Состав:

  • лук репчатый — 700 г;
  • чеснок — 5 зубчиков;
  • морковь — 1 кг;
  • -40 г;
  • горошек черный — 8 шт .;
  • масло растительное — 140 мл;
  • перец черный молотый.

Кулинария

  1. Очищаем и измельчаем лук.
  2. Очищенная морковь нарезается небольшими кусочками произвольного размера и измельчается блендером или кухонным комбайном.
  3. Очищенный чеснок измельчить любым удобным способом.
  4. Добавьте воды к помидорам и перемешайте, чтобы получилась кашица.
  5. В миску положить лук, всыпать помидор, влить масло, положить специи. Хорошо перемешайте и поставьте на небольшой огонь. Помешивая, тушить около получаса.
  6. В сковороду налить масло, всыпать нарезанную морковь. Жарить на слабом огне, помешивая, 5 минут. Затем влейте около 70 мл горячей воды, накройте кастрюлю крышкой и доведите морковь до мягкого состояния.
  7. Теперь смешать морковь с луком и тщательно перемешать.Накройте сковороду и поставьте в умеренно разогретую духовку.
  8. Затем достаем емкость с икрой, добавляем чеснок, хорошо перемешиваем и ставим в духовку на 5 минут.
  9. Готовую икру закладываем в подготовленные банки и укупориваем.

Икра из моркови и перца на зиму

Состав:

  • морковь — 1,8 кг;
  • томатов спелых мясистых — 2,5 кг;
  • лук репчатый — 450 г;
  • масло растительное — 150 мл;
  • соль поваренная йодированная — 40 г;
  • перец сладкий — 10 шт.;
  • чеснок — 10-15 зубчиков;
  • перец острый — 1 шт.

Кулинария

  1. Сначала подготавливаем овощи — очищаем морковь и лук, у сладкого перца нарезаем хвостики и семенную часть.
  2. Подготовленные овощи перевернуть через мясорубку или измельчить блендером.
  3. В кастрюлю или казан налить масло, выложить нарезанные овощи, посолить и поставить на средний огонь. После закипания убавить огонь до слабого. Накройте емкость крышкой и тушите 2 часа.В этом случае, конечно, нельзя забывать перемешивать яйца, чтобы они не опустились на дно.
  4. Почти в конце добавляем измельченный чеснок, мелко нарезанный острый перец. Еще раз перемешать, дать массе снова закипеть, снять с плиты.
  5. Раздаем горячую горячую икру из моркови в чистые сухие банки на зиму, закупориваем и чистые для дальнейшего хранения.

Всем удачи!

Для приготовления икры из моркови на зиму вам потребуется совсем немного времени и простые продукты.Осенью яркий и безупречно красивый, имеет приятный вкус и легкий запоминающийся аромат. Невероятно аппетитная заготовка, про них говорят — пальчики оближешь!

Попробуйте приготовить это волшебное воздушное угощение для своих домочадцев.

Секреты приготовления вкусной морковной икры

Уникальный рецепт морковной икры был первоначально разработан в Тунисе и мгновенно национализирован в нашей стране. Теперь практически каждая хозяйка знает, как приготовить это удивительное блюдо.Несмотря на остроту, есть его очень полезно. А тем, кому противопоказана нагружать желудок жгучей пищей, рекомендуется не добавлять в продукт острый перец и уксус. Настоящее название морковной икры — «Ом-ак Хурея». В переводе с арабского это словосочетание означает «любимое блюдо мамы Хьюри». Чтобы икра оставалась мягкой, измельчите ингредиенты в мясорубке или блендере. Любителям структурной консистенции предлагаем овощи нарезать или измельчить на терке.

Если предварительно обжарить все компоненты этого блюда, вкус будет очень насыщенным.Маракуйю лучше всего использовать на подсолнечном масле. В некоторых случаях его можно заменить другим растительным аналогом, например, выжатым из кукурузы, который является гипоаллергенным продуктом. Польза моркови очевидна. После пассивации его компоненты лучше усваиваются пищеварительной системой человека. Этот корнеплод содержит огромное количество ретинола, который помогает поддерживать остроту зрения, рост ногтей и волос. Обязательно простерилизуйте банки перед тем, как наполнить их горячей икрой. Это правило касается и обложек.В противном случае все плоды вашего труда быстро придут в негодность и не принесут ожидаемого удовольствия холодными зимними вечерами.

  1. Тип блюда: озимый урожай.
  2. Подтип блюда: морковная икра.
  3. Порций в упаковке: 35.
  4. Вес готового блюда: 3,5 кг.
  5. Время приготовления:.
  6. Калорийность:

Ингредиенты для приготовления икры на зиму из моркови

  • Морковь — 1 кг.
  • Репчатый лук — 1,5 кг.
  • Яблоки — 1 кг.
  • Масло подсолнечное — 0,5 л.
  • Сахар — по вкусу.
  • Соль по вкусу.
  • Уксус — 2 ст. л

Икра на зиму из моркови, лука и яблок

Для начала нужно очистить яблоки и овощи от кожуры. Не забудьте их мыть. Такая подготовка требуется для приготовления икры по любому из рецептов.


  1. Морковь нужно нарезать крупными кусочками и обжарить на масле.Затем нарезают лук кольцами и недолго пассируют. Яблоки очищаем от кожуры и сердцевины. Их нужно пропустить через мясорубку. То же самое проделайте с жареной морковью и луком.
  2. В конце всыпать в овощную смесь соль и сахар, тщательно перемешать и выложить на сковороду на плиту. Время от времени помешивать, икру хорошо прогреть. Как только он закипит, добавьте уксус и выключите огонь. Дать продукту немного настояться и перелить в емкость для хранения.
  3. Икра из моркови на зиму обычно не доживает до первых холодов.Едят его в течение первой недели, поэтому хозяйкам рекомендуется максимально приготовить такую ​​консервацию.

Икра из моркови и помидоров на зиму, измельченная на мясорубке

  1. Тип блюда: озимый урожай.
  2. Подтип блюда: морковная икра.
  3. Вес готового блюда: 4 кг.
  4. Время приготовления: 2,5 часа.
  5. Национальная кухня, к которой относится блюдо: Русская.

Состав

  • Морковь — 1 кг.
  • Репчатый лук — 1,5 кг.
  • Помидоры — 1,5 кг.
  • Чеснок — 100 г.
  • Масло подсолнечное — 0,3 л.
  • Сахар — 100 г.
  • Соль — 1 ст. л ..
  • Перец молотый — 10 г.

Способ приготовления

Нежный легкий вкус заготовки достигается за счет тонкого измельчения ингредиентов. Таких блюд вы не найдете ни в одном магазине или ресторане. Вы можете сами приготовить морковную и томатную икру, и ей не будет равных.


Помидоры необходимо очистить от кожуры и веток.Крупные плоды нарезать кусочками. Морковь вымыть и очистить от кожуры. Обязательно удалите хвостик и макушку. Нарежьте его кусочками, по размеру равными маленьким помидорам. Пролистайте овощи через мясорубку и переложите сковороду с подогретым растительным маслом. Добавить в смесь чеснок, перец, соль и сахар и тушить на слабом огне. Икра должна кипеть два часа. Затем раскладывают по стерильным банкам и оставляют остывать. Открыв емкость зимой, вы почувствуете дыхание лета — аромат икры будет таким свежим и аппетитным.

Икра морковная с болгарским перцем

  1. Тип блюда: озимый урожай.
  2. Подтип блюда: морковная икра.
  3. Порций в упаковке: 45.
  4. Вес готового блюда: 4,5 кг.
  5. Время приготовления: 3,5 часа.
  6. Национальная кухня, к которой относится блюдо: Русская.

Состав

  • Морковь — 3 шт.
  • Перец красный болгарский — 2 кг.
  • Репчатый лук — 3 шт.
  • Помидоры — 5 шт.
  • Чеснок — одна головка.
  • Петрушка — 5 веточек.
  • Укроп — 5 веток.
  • Масло подсолнечное — 4 ст. л.
  • Сахар — 1 ст.
  • л. Соль — 1,5 ст. л.
  • Уксус — 1 ст. л

Способ приготовления


Нарежьте очищенные корнеплоды и лук на мелкие кусочки. Зелень и чеснок мелко нарезать. Удалите из болгарского перца косточки. Цветонос тоже нужно удалить. Каждый помидор нужно разрезать пополам.На противень налить немного растительного масла и выложить на него помидоры и перец кожурой вниз. Поместите их в разогретую духовку и запекайте 15 минут. Затем аккуратно отделите мякоть от кожицы. Для этого можно использовать ложку. Держите плод одной рукой, а другой соскребите мякоть. Пилинг нам не нужен. Причем мякоть нужно нарезать очень маленькими кусочками. На плиту поставить глубокую сковороду и налить в нее растительное масло. Когда он нагреется, выложите овощи и чеснок. Тушить смесь на среднем огне 2 часа.За 10 минут до приготовления всыпать в него соль, сахар и специи.

Икра морковная с манкой

  1. Тип блюда: озимый урожай.
  2. Подтип блюда: морковная икра.
  3. Порций в упаковке: 40.
  4. Вес готового блюда: 4 кг.
  5. Время приготовления: 2 часа.
  6. Национальная кухня, к которой относится блюдо: Русская.

Состав

  • Морковь — 1 кг.
  • Свекла — 0,5 кг.
  • Красные помидоры — 1.5 кг.
  • Чеснок по вкусу.
  • Репчатый лук — 0,5 кг.
  • Манная крупа — 0,5 стакана.
  • Уксус — 0,5 стакана.
  • Масло подсолнечное — 0,25 л.
  • Сахар — по вкусу.
  • Соль по вкусу.

Способ приготовления


В этом рецепте помимо овощей присутствует всеми любимая манная крупа. Это придает продукту густоту и делает его еще более нежным. Для приготовления икры сначала обработайте овощи. Очистить свеклу, очистить морковь и лук.Разделите чеснок на зубчики и снимите с него кожицу. Натереть свеклу и морковь. Смешайте их с измельченным луком и переложите в кастрюлю с растительным маслом. Тушить овощи на медленном огне полчаса. Залить помидоры кипятком и очистить их. С помощью блендера превратите их в пюре. Добавьте их к овощам на плите и тушите еще 40 минут. Постоянно помешивая яркую массу, ввести в нее манку. Готовьте таким образом овощи с крупой еще 10 минут.Затем добавьте сахар, соль, чеснок и уксус. По окончании тушите продукт 5-7 минут, снимите пробу, при необходимости добавьте специи и разлейте по стерильным банкам.


Эта икра имеет яркий цвет благодаря свекле и помидорам. Его можно добавлять в супы, готовить из него соусы и использовать в качестве начинки для бутербродов и домашней выпечки.

Как приготовить икру из моркови на зиму в банках: видео рецепт

В арсенале каждой хозяйки есть свой любимый рецепт.Возможно, один из вышеперечисленных способов приготовления морковной икры станет вашей визитной карточкой. А пока предлагаем посмотреть мастер-класс по созданию зимних заготовок из моркови, перца и помидоров. Автор видео покажет, как приготовить икру из овощей и раскроет свои секреты использования рецептов.

Морковная икра получается божественно вкусной и удивит даже тех, кто скептически относится к вареной. Среди множества вариаций ее приготовления рецепт со сладким перцем и свежими помидорами, а также закуска из моркови и томатной пасты методом запекания. ингредиенты в духовке, особенно удачны.

Вкусная морковная икра на зиму — рецепт с болгарским перцем и помидорами

Состав:

  • морковь — 1,2 кг;
  • помидоров — 340 г;
  • репчатый лук — 540 г;
  • чеснок крупные зубцы — 2-3 шт .;
  • сладкий перец болгарский — 340 г;
  • стручок острого перца (по желанию) — 1 шт .;
  • Смесь каменной соли и молотого перца не йодированная — по вкусу;
  • масло подсолнечное рафинированное — 60 мл;
  • уксус 9% — 10 мл.

Кулинария

Морковь для икры необходимо вымыть, очистить и натереть на крупной или средней терке. Также измельчаем мякоть сладкого болгарского и острого перца. Можно порезать ножом как можно мельче или просто измельчить блендером. Таким же образом подготавливаем очищенный лук и дольки чеснока, а также измельчаем очищенные помидоры.

Подсолнечное масло разогреть в кастрюле или на глубокой сковороде и положить в него лук, через пару минут добавить чеснок и еще немного обжарить ингредиенты при частом помешивании.На очереди болгарский сладкий и острый перец. Обжариваем ее вместе с луком и чесноком три минуты, после чего закладываем подготовленную морковно-томатную массу, добавляем компоненты икры, перец, перемешиваем и накрываем крышкой. Оставляем икру тушиться на умеренном огне на тридцать минут, после чего добавляем уксус, перемешиваем и разливаем горячей по стерильным сосудам. Заклеиваем заготовку стерильными крышками и переворачиваем вверх дном до полного остывания, укутывая дополнительным одеялом.

Как приготовить острую морковную икру на зиму — рецепт с томатной пастой

Состав:

  • морковь — 1 шт.2 кг;
  • — 190 г;
  • лук репчатый — 190 г;
  • чеснок большие зубцы — 3-4 шт .;
  • лавровый лист — 2 шт .;
  • стручки острого перца — 1-2 шт .;
  • Каменная соль не йодированная и смесь свежемолотых перцев — по вкусу;
  • масло подсолнечное рафинированное — 190 мл.

Кулинария

В первую очередь готовим все необходимые овощи для икры. Морковь вымыть, очистить от кожуры и измельчить на средней терке. Можно просто перекрутить овощ на мясорубке или измельчить в блендере, получится быстрее справится с задачей.Стручки острого перца избавляемся от семян и стеблей, после чего просто мелко нарезаем ножом или поступаем так же, как с морковью. Лук и дольки чеснока очищаем и нарезаем как можно мельче кубиками, после чего выкладываем луковую массу на сковороду или сотейник с небольшим количеством уже разогретого без аромата подсолнечного масла. Обжарить овощ до прозрачности, затем добавить разбавленную водкой томатную пасту до текстуры сметаны, влить оставшееся масло, опустить лавровый лист и дать смеси покипеть на среднем огне до мягкости лука.

В другом блюде обжарьте немного моркови, добавьте немного воды и потушите овощную массу с добавлением острого перца и соли до мягкости ингредиентов.

Теперь соединяем томатно-луковую основу и морковь, приправляем по вкусу солью и смесью свежемолотых перцев, перемешиваем, кладем в миску, пригодную для варки в духовке, накрываем и отправляем на тридцать минут томиться в подогретый прибор. до 185 градусов.

Теперь вмешиваем чеснок в икру, складываем в чистые банки, накрываем крышками и ставим в посуду с кипятком для стерилизации.Через двадцать минут закрываем крышки и даем сосудам остыть.

Что в моркови? В нем много витаминов E, P, C, D, K, B, микроэлементы: фтор, калий, железо, кальций, магний, йод, цинк. Морковь содержит немного белков и углеводов. Блюда из него полезны при лечении многих заболеваний печени, почек, сердца, желудка. Фрукты, особенно в сыром виде, обладают противомикробными свойствами. При неправильной термической обработке большая часть витаминов разрушается. Поэтому для приготовления морковной икры на зиму необходимо использовать щадящие кулинарные приемы и рецепты.

Есть много вариантов морковной икры на зиму. Его состав в рецептах может варьироваться в зависимости от предпочтений.

Главное — использовать такие способы приготовления овощей, при которых большая часть витаминов и минералов сохраняется в готовом блюде.

Варка на пару, выпечка , минимизация теплового воздействия способствуют тому, что уборка овощей на зиму будет максимально полезной.

Важно! Чтобы консервы не портились, все овощи и посуда должны быть абсолютно чистыми, а банки и крышки — стерильными.Только при этом условии усилия будут успешными.

Зимняя морковная икра — рецепты

  • Икра морковная без стерилизации на зиму.
  • Икра морковная со стерилизацией на зиму.

Пряная морковь на зиму — рецепт

Для приготовления пикантных консервов очищают мелкую и среднюю морковь, помидоры и болгарский перец. Овощи нарезаем небольшими кубиками. Жарить на очень горячей сковороде с добавлением подсолнечного масла, соли, молотого острого перца, куркумы не более 5 минут.Это необходимо для сохранения максимального количества витаминов в продукте. За 2 минуты до окончания жарки положить в заготовку измельченный чесночный сахар . Влейте яблочный уксус. Раскладываем горячую морковную массу в предварительно простерилизованные банки, скручиваем, переворачиваем вверх дном и оборачиваем плотной тканью. Такие горячие консервы прекрасно подойдут в качестве дополнительного гарнира к мясным блюдам.

Состав сырья для пикантной закуски

Сладкий морковный десерт на зиму — рецепт

На десерт очищенные от кожуры морковь и болгарский перец измельченная соломка .Промытые помидоры и физалис сладких сортов с удаленными плодоножками измельчаем, добавляем в смесь сахар, ванилин или корицу. Все приготовленные продукты соединяем, даем постоять 20 минут, чтобы выделить томатный сок, частично растворить сахар и пропитать аромат приправы. Затем дать заготовке в собственном соку на сильном огне примерно 10 минут. В горячем состоянии раскладываем овощную массу по стерилизованным банкам небольшого объема, закручиваем крышки и укутываем. Получается очень вкусная и полезная икра из моркови для бутербродов на десерт.

Десертные ингредиенты

  • Морковь — 800 грамм;
  • Перец сладкий — 350 грамм;
  • Помидоры — 550 грамм .;
  • Физалис — 300 гр .;
  • Сахар — 500 гр .;
  • Ванилин или корица — 20 гр.

Икра морковная зимняя с кабачками — рецепт

Для консервов мы очищаем мелкую морковь, кабачки и лук. Мои овощи. Добавьте подготовленные помидоры . Скручиваем через мясорубку ножами из нержавейки.При контакте простых металлических ножей с овощами происходит окисление и потеря витаминов, особенно C.

В подготовленное сырье залить масло, дать 7 минут, положить остальные ингредиенты: соль, лавровый лист, укроп, горошек. Влейте уксус. Через 4 минуты наполнить банки горячей икрой, стерилизовать 10 минут, скрутить, завернуть в шерстяную ткань. Когда банки остынут, ставим их на хранение в прохладное место. Это простой рецепт, который не займет много времени на приготовление.А зимой такое блюдо порадует свежим вкусом и ароматом.

Состав икры

Зимняя морковная икра без добавок — рецепты

  • Икра морковная из запеченных овощей.
  • Икра морковная паровая.

Запеченная тыквенная морковная икра — рецепт

Запекаем сладкие сорта моркови и тыквы с кожурой в духовке до полуготовности. Лук обжарить на масле на высокой температуре 4 минуты. Добавить измельченный чеснок, перец, соль.Через 3 минуты до содержимого влить яблочный уксус и снять с плиты. Запеченные овощи очищаем от кожицы, соединяем с обжаренными компонентами, перекручиваем через мясорубку. Готовой морковной закуской заполнить пол литровыми банками, стерилизовать 10 минут, перекрутить и накрыть плотной шерстяной тканью до остывания. Икра из запеченных овощей на зиму готова. Овощное блюдо, приготовленное по этому рецепту, зимой можно дополнительно обогатить, посыпав мелко нарезанным укропом, сельдереем, замороженным или свежим.Получается сытно и полезно.

Компоненты

  • Морковь средняя — 850 гр .;
  • Сладкая тыква — 550 гр .;
  • Лук репчатый — 300 гр .;
  • Чеснок — 45 гр .;
  • Паприка — 30 гр. «
  • Уксус яблочный — 100 мл .;
  • Соль — 30 гр.

Морковь паровая на зиму — рецепт

Приготовить такие консервы несложно. Простой рецепт и минимум времени на создание.Чистые плоды моркови и тыквы Готовьте на пару . Чистить. Яблоки и помидоры можно запекать в духовке или без скорлупы, положить измельченные в основной заготовке для икры из моркови, прокрутить через мясорубку. Лук и белые коренья также необходимо пропустить через машину. В овощную массу положить черный молотый перец, калинги (черный тмин), соль. Стерилизуем в литровых банках 20 минут.

Компоненты для паровой икры

Как часто вы готовите блюда, в которых морковь является основным ингредиентом? Обычно его используют только как дополнительный, вспомогательный овощ в самых разных рецептах супов и борщей, всевозможных рагу.Но этот овощ недооценивают, ограничивая его таким узким спектром использования, ведь у него такой уникальный сладкий вкус! Вы только подумайте о невероятно вкусном, да что уж говорить о морковной икре! .. Не пропустите этот рецепт, ведь вы откроете для себя этот овощ с новой точки зрения и полюбите его.

Вкус морковной икры сложно сравнить с чем-то специфическим. В целом напоминает все виды овощной икры, но отличается глубиной вкуса, кисло-сладким вкусом, а также сильным ароматом.Эта икра готовится в три этапа, благодаря чему получается невероятно нежной по консистенции. Сначала из томатной пасты и лука готовится соус, в котором будет готовиться морковь. Сами морковь обжаривают в небольшом количестве масла, а затем пассируют, добавляя воду. Последний этап — томление икры в духовке при невысокой температуре. Последний этап объединяет все вкусы и ароматы.

Такую икру из моркови и лука можно готовить несколько раз, а можно по рецепту приготовить эту закуску на зиму.

Состав

  • Морковь 500 грамм
  • Репчатый лук 250 грамм
  • 0,5 стакана томатной пасты
  • 0,5 стакана растительного масла
  • 2-3 лавровых листа
  • 2 зубчика чеснока
  • соль, черный и душистый перец горошком — по вкусу

Выход готовой продукции: 600-650 грамм

Рецепт морковной икры с луком

Сначала разведите томатную пасту водой, чтобы она по консистенции напоминала нежирную сметану.Вылейте помидор в небольшую кастрюлю.


Черный и душистый перец в ступке.


Отправьте перец к томатной смеси. Добавьте туда лавровый лист.


Влить растительное масло, оставив пару столовых ложек для жарки моркови. Перемешать.


Лук мелко нарезать.


Отправьте лук на томатную основу. Поставьте кастрюлю на огонь и тушите соус, пока лук не станет мягким.


В это время натереть морковь на мелкой терке.


В оставшемся растительном масле обжарить морковь 4-5 минут, периодически помешивая. Варить на среднем огне. Затем добавить немного воды и варить, пока морковь не станет мягкой.


К этому времени томатный соус должен достичь желаемой степени готовности, жидкость немного испарится и загустеет.


Очистить и раздавить зубчики чеснока с солью до образования пастообразной консистенции.


Отправьте чесночную пасту в томатный соус. Туда же отправляем морковь. Хорошо перемешать.


Морковную массу выложить в огнеупорную посуду, накрыть фольгой и отправить в духовку, нагретую до 160 градусов. Дать настояться 30-35 минут.

Если у вас есть возможность сохранить на зиму икру из моркови и лука, то разложите ее горячей в стерильные банки и закройте. Оставшуюся часть морковной икры храните в холодильнике в течение недели.


Рецепты грибной икры с овощами на зиму

В сентябре хозяйки производят последнюю заготовку, в том числе заготовку грибов, которые в хороший сезон можно собрать до октября.В этом сборнике мы собрали для вас рецепты грибной икры с различными овощами.

Грибную икру можно приготовить по-разному: сделать ее просто как закуску или как заготовку на зиму, добавить грибы к луку или даже некоторым овощам, использовать для придания аромата различных специй. Сегодня мы поговорим о грибной икре как о сборе урожая, которая в любой ситуации является палочкой-выручалочкой для хозяйки. Эту грибную икру можно подавать к любому блюду, в том числе к праздничному столу в качестве закуски.На практике от извлеченной вкусной яйца за считанные минуты ничего не остается — ее съедают гости в первую очередь, как «лакомый кусок».

Если вы никогда не заготавливали на зиму яйца от грибов, отказываться от этого кусочка стоит из опасения сделать что-то не так, в этом нет необходимости — справиться с ним довольно просто, удастся ли уделить время.

Рецепты грибных яиц с овощами

Кроме лука в грибную икру, можно добавлять помидоры и морковь, используя разные комбинации этих овощей, можно варьировать вкус закусок по своему усмотрению.

Рецепт грибных яиц с луком и помидорами


Вам понадобится: 1 кг грибов 300г помидоров, 200г лука, масло растительное, перец, соль.

Как приготовить грибные яйца с помидорами. Грибы очистить, промыть, 20 мин отварить в подсоленной воде, процедить, промыть, дать остыть, измельчить на мясорубке, затем в течение получаса обжарить на растительном масле. Лук мелко нарезать, помидоры нарезать кружочками, овощи слегка обжарить, смешать с обжаренными грибами, перцем и солью, снова обжарить 10 минут, затем горячим прибавить в стерилизованных банках, закрыть крышками стерилизовать 45 мин и 2-3 дней выдерживать при комнатной температуре, затем стерилизовать через час.

Рецепт грибной икры с морковью и луком

Вам понадобится: 1 кг любых свежих грибов 300 г моркови и лука, 1 стакан растительного масла, 1 ч. уксус 9%, соль.

Как приготовить грибную икру с морковью и луком. Отдельно измельчить на мясорубке морковь, затем грибы, затем лук. Лук обжарить в масле, выложить морковь, снова обжарить, добавить грибы и хорошо перемешать. Выложить смесь в кастрюлю, налить оставшееся на сковороде масло, посолить, на медленном огне тушить 1 час, периодически помешивая.Уксус настоять 5 минут до готовности яйца, просто переложить его в стерилизованные банки и закрыть отваренными крышками.

Рецепт грибной икры «Восторг»

Вам понадобится: 2кг грибов, 300гр моркови, 300гр лука, 10 горошин черного перца, 3 лавровых листа, 1 стакан растительного масла, 1 ч. красного перца, 1 ст. уксус 9%, соль.

Как приготовить грибной гриб «Восторг». В течение 20 минут после закипания отварить грибы в подсоленной воде, процедить, промыть водой, дать остыть. Грибы нарезать на мясорубке.Морковь натереть на крупной терке, лук нашинковать, обжарить на масле морковь, затем добавить лук, грибы, оставшееся масло, перец и соль, положить лавр. Эту смесь 2 часа тушить на слабом огне, по мере борьбы постепенно добавляя уксус. Далее икра укладывается в стерилизованные банки и закупоривается крышкой, хранится в прохладном месте.

Икра грибов — отличная закуска, которую вы любите есть все. Попробуйте подготовить его к зиме и наслаждайтесь!


Икра баклажанная — рецепты приготовления на зиму

Баклажан, пожалуй, один из самых популярных среди любителей консервирования заготовок.Аппетитная баклажанная икра, приготовленная по предложенным в статье рецептам, покорит ваш вкус всем, кто ее попробует.

Баклажан, который из года в год для хозяйки зимнего урожая в нашей стране, несомненно, занимает одно из лидирующих мест в списке самых популярных консерваций. Ее любят даже те, кто не любитель баклажанов.

Приготовить икру из баклажанов можно по самым разным рецептам — их сегодня предостаточно, и мы в этом сборнике расскажем вам о самых простых и вкусных вариантах перекуса.

Рецепт баклажанной икры с разными овощами


Потребность (на 5л икры): 2 кг баклажанов, 1,5 кг помидоров, 1 кг лука, моркови и перца, 350-400 мл растительного масла, 2 стручка острого перца, 3ст.л. соль 1-я.л. сахар.

Как приготовить вкусную баклажаную икру. Промытые баклажаны нарезать кубиками, не очищая, переложить в таз и залить 5ст.л. соли, залить 3 л воды — она ​​должна их полностью покрыть, настаивать 40 минут. Лук нарезать мелкими кубиками, острый и сладкий перец удалить косточки и промыть, сладкое нарезать кубиками, острый — нашинковать.Очищенную морковь натереть на мелкой терке, помидоры нарезать кубиками. с баклажанов слить воду, промыть, отжать, выложить на большую сковороду, обжарить на сливочном масле, переложить в кастрюлю. В этой же сковороде обжарить лук, при необходимости добавить масло, выложить на сковороду баклажаны, затем сделать то же самое с морковью и сладким перцем, затем потушить помидоры и добавить к остальным овощам на сковороде. Перемешать овощи, положить острый перец, сахар и соль, включить медленный огонь и тушить все 40мин, периодически помешивая.Готовые яйца разложить по стерилизованным банкам, накрыть крышкой, стерилизовать 15 мин, закрыть пробкой, перевернуть вверх дном, завернуть в одеяло и таким образом дать остыть. Яйца можно хранить при комнатной температуре.

Для кислотности в яйца можно добавить 3ч.л. 9% уксус за 10 минут до окончания варки. Но даже без уксуса в хорошо простерилизованных банках с яйцами все будет хорошо. Если через 40 минут варки яйца станут водянистыми, отварите их до желаемой густоты.

Рецепт икры баклажанной с чесноком

Вам понадобится: 1 кг баклажанов, 500г помидоров, 5 зубчиков чеснока, 3 луковицы, 1 стакан воды, 3ст.л. томатная паста, масло растительное, петрушка, перец, соль.

Как приготовить пасту из баклажанов с чесноком. Очистить или очистить (по желанию), нарезать баклажаны кубиками, обжарить до коричневого цвета на сливочном масле, затем влить воду и под крышкой на слабом огне 20 минут, чтобы погаснуть. Отдельно обжарить нарезанный лук до подрумянивания, помидоры нарезать кубиками и добавить к луку, положить томатную пасту, потушить все 10 минут. Соединить баклажаны с луком и помидорами, добавить специи и измельченный чеснок, посолить, измельчить смесь блендером и подавать как отдельное блюдо.Съесть эту икру можно сразу.

Для заготовки таких яиц на зиму нужно перекипятить их после пюрирования, добавить уксус и разложить по стерильным банкам, стерилизовать, хранить яйца в холодильнике.

Рецепт икры баклажанной зимой с фасолью

Потребность: помидоры 3,5 кг, баклажаны 3 кг, сладкий перец 2,5 кг, лук 1 кг, фасоль 500 г, масло растительное 250 г, перец острый 6, зелень кориандра 1 пучок , укроп, чеснок и петрушка, сахар и соль по вкусу.

Как приготовить баклажаную икру с фасолью. Очистить перец и баклажаны, нарезать кубиками, лук нашинковать и обжарить все на сковороде со сливочным маслом до легкого подрумянивания. Приготовить томатно-томатное пюре, переложить в кастрюлю, довести до кипения, положить обжаренные овощи и очищенный от семян измельченный острый перец, тушить на слабом огне 15-20мин, периодически помешивая. Варить до готовности фасоль, овощи положить вместе с измельченной зеленью, сахаром и солью, тушить еще 15мин. Разложите яйца по горячим стерилизованным банкам, накройте крышкой, простерилизуйте полчаса, укупорите крышкой и укутайте одеялом, чтобы остыть.

Рецепт маринованной икры из баклажанов

Вам понадобится: 2 кг баклажанов, перец 500г, подсолнечное масло 200мл, уксус 150мл 9%, 6-8 зубчиков чеснока, 3 большие моркови и лук, 1 пучок петрушки, 4ст.л. . сахара за 1ч.л. черный перец и соль.

Как приготовить маринованную икру из баклажанов. Баклажаны и перец очистить и нарезать кубиками, лук нарезать полукольцами, морковь натереть на терке. Баклажаны отварить в подсоленной воде 10 минут, процедить и остудить. Вмешать масло, сахар, уксус, перец, соль, залить в маринаде толченым чесноком и зеленью, положить все овощи и перемешать.Разложите яйца по стерилизованным банкам, стерилизованным контейнерам с водой (она должна быть до середины банок) 10-15мин во время кипячения, закупорить, укутать одеялом и дать банкам остыть.

Вкусная баклажанная икра, с любовью и заботой собранная зимой — прекрасная закуска на любой праздник, которая идеально подходит для праздничного стола. Удачных заготовок!

Видеорецепт для приготовления баклажанной икры


Легкий рецепт ковбойской икры • Cheapskate Cook

Время чтения: 6 мин.

Ковбойская икра, также называемая ковбойским салатом, представляет собой сытный пикантный соус из фасоли, наполненный овощами и заправленный винегретом.Вот наш любимый легкий рецепт настоящей еды.


Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации здесь .

Называете ли вы это ковбойской икрой или ковбойским салатом, я называю это изюминкой моего лета.

Ковбойская икра, наполненная недорогими ингредиентами, свежими ароматами и настоящей едой, в настоящее время является одним из моих любимых рецептов готовки и простым способом съесть больше овощей. Подавайте эту ковбойскую икру с чипсами из тортильи на вечеринке, положив на тарелку рис, или полейте ею слой салата для простых блюд на растительной основе.

Ковбойская икра безглютеновая, без молочных продуктов и веганская, и сегодня я хочу показать вам, как можно сделать ее и без кукурузы. Обычно ковбойскую икру делают из кукурузы, и она очень вкусная. Но если у вас такая же аллергия, как у нас, или вы просто хотите есть больше овощей, попробуйте нашу версию!

Что такое Ковбойская икра?

Ковбойская икра, также называемая ковбойским салатом, — это сытный пикантный соус из фасоли, наполненный овощами и заправленный винегретом. Обычно это рецепт сальсы из черной фасоли, кукурузы и авокадо, но вы можете использовать разные виды фасоли, разные виды овощей и даже итальянскую заправку, если хотите.

Это недорогая, понравившаяся толпа закуска, которую можно принести на вечеринку или подать дома в качестве легкого обеда в будние дни. Мне это нравится, потому что вы можете приготовить его заранее, а на следующий день он станет еще лучше!

Из чего сделана ковбойская икра?

Одна из причин, по которой наш рецепт ковбойской икры работает при ограниченном бюджете, заключается в том, что вы можете делать бесконечные вариации. Я никогда не делал одного и того же дважды.

Например, какие бобы идут в ковбойской икре? Фасоль — основа этого соуса.Вы можете приготовить его из черной фасоли, черноглазого гороха или их комбинации. В крайнем случае, я бы без колебаний использовал отличные северные, темно-синие бобы или даже пинто.

Обычно вот из чего состоит ковбойская икра:

Фасоль (черный и / или черноглазый горошек)

Кукуруза или тертая морковь (для сладости)

Красный лук (или лук-шалот или зеленый лук)

Помидоры, нарезанные кубиками (свежие или консервированные)

Халапеньо (свежие или маринованные)

Чеснок (свежий, в банках или в порошке)

Заправка (некоторые люди используют итальянскую заправку для легкого исправления, но я покажу вам, как приготовить настоящую еду за 2 минуты)

Дополнительные ингредиенты для ковбойской икры:

Эти ингредиенты более дорогие, но в ковбойском салате они вкуснее.

  • Сладкий болгарский перец
  • Авокадо
  • Кориандр

Как приготовить ковбойский салат

Этот рецепт ковбойской икры невероятно прост в приготовлении. По сути, вот процесс:

  1. Сделайте бобы или откройте несколько банок.
  2. Вымойте и нарежьте овощи.
  3. Смешайте ингредиенты в блендере (или взболтайте в банке).
  4. Смешайте.
  5. Готово!

Почему она называется «Ковбойская икра»?

Судя по всему, название «ковбойская икра» возникло в Техасе в 1940-х годах (эй, в то же время, когда был построен наш дом!) И состояла из черноглазого горошка, заправленного винегретом и подававшегося с чипсами из тортильи.Название икра было шуткой, потому что бобы были плохой версией этого дорогого ингредиента. (Иногда ее даже называют икры Джорджии или Южной икры).

С тех пор мы приготовили бесконечное количество разновидностей этого популярного соуса.

Как долго он продержится?

Ковбойский салат лучше всего на вкус после того, как он постоит в холодильнике несколько часов или на ночь, но после этого он будет храниться 4-5 дней. Только подумайте об ингредиентах ковбойского салата. Вы бы хотели есть нарезанные помидоры через 6 дней? Возможно нет.Это хорошее практическое правило для ковбойского салата.

Советы по этому рецепту!

— Приготовьте рецепт авокадо с черной фасолью и кукурузой за несколько часов или накануне, чтобы получить лучший вкус.

— Однако, если вы используете авокадо, не добавляйте его непосредственно перед подачей на стол.

— Используйте любые виды бобов, которые у вас есть — попробуйте весь черноглазый горох, северные бобы или их сочетание. Даже пинто работает! (psssst! Сделайте здесь фасоль проще простого.)

— Если вы не любите кинзу, используйте вместо нее нарезанный зеленый лук.

— По возможности используйте замороженную или свежую кукурузу, но консервированная кукуруза тоже работает.

Если у вас нет кукурузы, используйте вместо нее тертую морковь, чтобы сохранить сладость!

— Подавайте ковбойскую икру в виде соуса с чипсами из тортильи, вместе с рисом и жареной курицей или стейком, на тако, поверх этих простых начо, с соусом из тако или над слоем салата.

Ковбойская икра Вариации

Существует бесконечное количество вариаций ковбойской икры.Попробуйте некоторые из них!

  • Фасоль: Попробуйте этот рецепт с черной фасолью, черноглазым горошком, большой северной фасолью, темно-синей фасолью или пинто.
  • Лук: При необходимости используйте любой вид лука, включая горсть зеленого лука.
  • Чеснок: Если у вас нет свежего чеснока, добавьте в заправку 1/4 чайной ложки чесночного порошка.
  • Овощи: Используйте разные количества овощей, которые у вас есть — кукурузу, помидоры, тертую морковь, тертую красную или зеленую капусту, сладкий перец, салат, авокадо, огурцы.
  • Авокадо: Ковбойскую икру можно приготовить без авокадо.
  • Мясо: Добавьте 1 1/2 стакана нарезанной кубиками курицы или оставшегося стейка и сделайте салат или подавайте в качестве начинки с тако из говяжьего фарша.
  • Бекон: С беконом все лучше. Добавьте 1/3 стакана вареного и покрошенного бекона.
  • Яйца: Выложите остатки омлета ложкой и полейте сметаной и сыром.
  • Рыба: Подавать с консервированным тунцом, небольшими креветками или запеченной рыбой.
  • Пряный: Оставьте немного семян и ребер в халапеньо (или немного сока, если вы используете маринованный) или добавьте немного острого соуса в заправку.
  • Молочные продукты: Добавьте 1/3 стакана раскрошенного сыра фета или котия или ложку сметаны или простого йогурта.
  • Рис: Смешайте остатки с рисом, чтобы приготовить рисовый салат.
  • Уксус: Для заправки используйте любой уксус, который у вас есть. Лаймовый сок тоже подойдет.
  • Заправка: Если у вас есть любимый винегрет, попробуйте его.Все, что было бы со вкусом Tex-Mex, было бы идеально, но некоторым нравится и простая итальянская заправка.

Можно ли заморозить ковбойскую икру?

Это довольно частый вопрос о ковбойской икре, но ответ — в основном — нет. Если вы добавили авокадо, он не будет хорошо замораживать и размораживать (хотя вы можете заморозить и разморозить авокадо другими способами!). Однако, если бы мне пришлось, я бы заморозил ковбойскую икру без авокадо и попробовал добавить ее в суп из тако в будущем.После заморозки он не оттает, но может стать вкусным дополнением к супу тако!

Ковбойская икра полезна?

Сделанная из свежих ингредиентов и наполненная овощами, я считаю, что ковбойская икра — это чистый, настоящий рецепт еды.

Ковбойская икра есть:

  • Веганский
  • Без глютена
  • Здоровый
  • Без молочных продуктов
  • На растительной основе
  • Без кукурузы (моя версия!)
  • Легко
  • Make-forward
  • Delicious
  • Tangy
  • Clean
  • Настоящая еда

Что идет с ковбойской икрой?

Что можно подавать с ковбойской икрой? Если вы приносите ковбойскую икру на вечеринку, подавайте ее с чипсами из тортильи.Однако существует бесконечное количество вариантов этого пикантного соуса.

Приготовьте еду! Подавать с тако, рисом и курицей или кесадильями.

Мясо: Добавьте 1 1/2 стакана нарезанной кубиками курицы или оставшегося стейка и сделайте салат или подавайте в качестве начинки с тако из говяжьего фарша.

Бекон: С беконом все лучше. Добавьте 1/3 стакана вареного и покрошенного бекона.

Яйца: Выложите остатки омлета ложкой и полейте сметаной и сыром.

Рыба: Подавать с консервированным тунцом, небольшими креветками или запеченной рыбой.

Молочные продукты: Добавьте 1/3 стакана раскрошенного сыра фета или котия или ложку сметаны или простого йогурта.

Рис: Смешайте остатки с рисом, чтобы приготовить рисовый салат.

Бюджетный рецепт ковбойской икры

Я считаю, что хорошая еда может удовлетворить любой бюджет. Вот несколько способов сделать этот рецепт ковбойской икры еще более экономичным:

  1. Используйте то, что есть! Серьезно, любой фасоль, винегрет, немного овощей.
  2. Зимой я использую консервированные помидоры и маринованный перец халапеньо вместо того, чтобы платить большие деньги за несезонную продукцию.
  3. Создавайте бобы с нуля. На это уходит 5 минут работы!
  4. Это отличный способ использовать овощи в саду.
  5. Используйте остатки! В этом посте масса идей.
  6. Если вам нужно заморозить его, удалите авокадо и бросьте его в суп из тако.

Если попробуете этот рецепт, дайте нам знать! Оставьте комментарий, оцените его и отметьте фото #cheapskatecook и @cheapskatecook в Instagram.

Состав

  • Для икры:
  • ⅓ стакана красного лука, нарезанного кубиками
  • 3 столовые ложки яблочного уксуса (по желанию)
  • 2 чашки домашнего приготовления или 1 15 унций черных бобов, промытых и высушенных (хотя, честно говоря, я использую всю черную фасоль или весь черноглазый горошек в половине случаев)
  • 2 чашки домашнего приготовления или 1 150 унций черноглазого горошка, промытого и высушенного
  • 2 стакана нарезанных кубиками помидоров (лучше всего свежие, но в холодные месяцы я использую консервированные)
  • 1 ½ стакана замороженной сладкой кукурузы (или 1 ½ крупной моркови, тертой)
  • 1 перец халапеньо без семян, нарезанный очень маленькими кусочками
  • 1 измельченный зубчик чеснока
  • Чипсы тортилья для сервировки
  • Дополнительно:
  • 1 болгарский перец, нарезанный кубиками (по желанию)
  • 2 спелых авокадо, нарезанных кубиками (по желанию)
  • ⅓ чашки мелко нарезанной кинзы (по желанию)
  • Для перевязки:
  • ⅓ стакана оливкового масла
  • 2 столовые ложки сока лайма или лимона, лучше всего свежие, но как угодно.
  • 2 столовые ложки яблочного уксуса
  • 1/2 чайной ложки меда
  • ½ чайной ложки соли, плюс еще по вкусу
  • ½ чайной ложки перца
  • 1 чайная ложка тмина

Инструкции

  1. Дополнительный первый шаг: поместите нарезанный кубиками лук в небольшую миску и залейте 3 столовыми ложками яблочного уксуса. Это призыв к мацерации лука, что совершенно необязательно, но СТОИТ ЭТОГО, потому что это делает его более ароматным и менее грубым, как сырой лук.Вот что делают рестораны с такими блюдами, и это РАБОТАЕТ. Позвольте им сидеть, пока вы делаете все остальное. Если вы пропустите этот шаг, просто добавьте их к шагу 2.
  2. В большую миску положите фасоль, помидоры, морковь / кукурузу, перец, чеснок и любые дополнительные ингредиенты.
  3. Смешайте заправку в небольшом блендере, таком как Nutribullet, или в банке с крышкой. Смешайте или встряхните банку, чтобы объединить ингредиенты.
  4. Добавьте заправку и мацерированный лук (и его уксус) в миску, затем все смешайте.
  5. Дайте ковбойской икре постоять в холодильнике на несколько часов, чтобы ее вкус усилился, затем попробуйте и добавьте соль или уксус / сок лайма по мере необходимости.
  6. Подавать с чипсами из тортильи.

Банкноты

Советы по ковбойской икре

  • Приготовьте рецепт авокадо с черной фасолью и кукурузой за несколько часов или накануне, чтобы получить лучший вкус.
  • Однако, если вы используете авокадо, не добавляйте его непосредственно перед подачей на стол.
  • Используйте любые виды бобов, которые у вас есть — попробуйте весь черноглазый горох, северные бобы или их сочетание.Даже пинто работает! (psssst! Сделайте здесь фасоль проще простого.)
  • Если вам не нравится кинза, используйте вместо нее нарезанный зеленый лук.
  • По возможности используйте замороженную или свежую кукурузу, но консервированная кукуруза тоже подойдет.
  • Если у вас нет кукурузы, используйте вместо нее тертую морковь, чтобы получить ту сладость!
  • Подавайте ковбойскую икру в виде соуса с чипсами из тортильи, вместе с рисом и жареной курицей или стейком, на тако, поверх этих простых начо, с соусом из тако или на подушке из салата.


Предложения по сервировке:

  • Сделайте это едой! Подавать с тако, рисом и курицей или кесадильями.
  • Мясо: Добавьте 1 1/2 стакана нарезанной кубиками курицы или оставшегося стейка и сделайте салат или подавайте в качестве начинки с тако из говяжьего фарша.
  • Бекон: С беконом все лучше. Добавьте 1/3 стакана вареного и покрошенного бекона.
  • Яйца: Выложите остатки омлета ложкой и полейте сметаной и сыром.
  • Рыба: Подавать с консервированным тунцом, небольшими креветками или запеченной рыбой.
  • Молочные продукты: Добавьте 1/3 стакана раскрошенного сыра фета или котия или ложку сметаны или простого йогурта.
  • Рис: Смешайте остатки с рисом, чтобы приготовить рисовый салат.


Варианты:

Есть бесконечные варианты ковбойской икры. Попробуйте некоторые из них!

  • Фасоль: Попробуйте этот рецепт с черной фасолью, черноглазым горохом, большой северной фасолью, темно-синей фасолью или пинто.
  • Лук: При необходимости используйте любой вид лука, включая горсть зеленого лука.
  • Чеснок: Если у вас нет свежего чеснока, добавьте в заправку 1/4 чайной ложки чесночного порошка.
  • Овощи: Используйте разное количество овощей, которые есть у вас под рукой — кукурузу, помидоры, тертую морковь, тертую красную или зеленую капусту, сладкий перец, салат, авокадо, огурцы.
  • Авокадо: Ковбойскую икру можно приготовить без авокадо.
  • Мясо: Добавьте 1 1/2 стакана нарезанной кубиками курицы или оставшегося стейка и сделайте салат или подавайте в качестве начинки с тако из говяжьего фарша.
  • Бекон: С беконом все лучше. Добавьте 1/3 стакана вареного и покрошенного бекона.
  • Яйца: Выложите остатки омлета ложкой и полейте сметаной и сыром.
  • Рыба: Подавать с консервированным тунцом, небольшими креветками или запеченной рыбой.
  • Пряный: Оставьте немного семян и ребер в халапеньо (или немного сока, если вы используете маринованный) или добавьте немного острого соуса в заправку.
  • Молочные продукты: Добавьте 1/3 стакана раскрошенного сыра фета или котия или ложку сметаны или простого йогурта.
  • Рис: Смешайте остатки с рисом, чтобы приготовить рисовый салат.
  • Уксус: Для заправки используйте любой уксус, который у вас есть. Лаймовый сок тоже подойдет.
  • Заправка: Если у вас есть любимый винегрет, попробуйте его. Все, что было бы со вкусом Tex-Mex, было бы идеально, но некоторым нравится и простая итальянская заправка.

Рекомендуемые товары

Некоторые из этих ссылок являются партнерскими. Прочтите мою политику разглашения здесь.

Информация о питании:
Выход: 6 Размер порции: 1 чашка
Количество на приём: Калории: 480 Всего жиров: 23 г Насыщенные жиры: 3 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 19 г Холестерин: 0 мг Натрий: 306 мг Углеводы: 58 г Волокно: 18 г Сахар: 13 г Белки: 16 г

Бьюсь об заклад, вам понравятся:

Если вам нравится Cowboy Caviar, держу пари, вам понравятся эти рецепты!

Добавьте это в свои рецепты фасоли! Попробуйте это в эти выходные, чтобы перекусить или пообедать, понравившись толпе.

Если вы нашли этот рецепт полезным, дайте нам знать! Оставьте комментарий, поделитесь им на Facebook или Pinterest и подпишитесь на нас в Instagram или YouTube , чтобы узнать больше!

Сократите бюджет на продукты и накормите свою семью настоящей едой! Получайте простые, скромные, настоящие планы меню еды каждый месяц БЕСПЛАТНО в 1-минутном электронном письме от Cheapskate Cooks. Следующий .

блинов с копченой морковью и икрой

ПОДРОБНЕЕ
Варианты покупки до

Полную статью и многое другое можно найти в этом выпуске Веганская жизнь — Ноябрь 2019 Если проблема принадлежит вам, войдите в систему, чтобы прочитать статью полностью.
Единый цифровой выпуск
, ноябрь 2019 г.,

3 доллара.99

Этот выпуск и другие предыдущие выпуски не включены в новую подписку на Vegan Life.Подписки включают в себя последний регулярный выпуск и новые выпуски, выпущенные во время вашей подписки.

Годовая цифровая подписка
Только $ 2.25 за выпуск

СОХРАНИТЬ
44%

26 долларов.99

Цифровая подписка на 6 месяцев
Только $ 2.83 за выпуск

СОХРАНИТЬ
29%

16 долларов.99


О компании Vegan Life
Снова и снова мы спрашиваем, как лучше всего выступать в защиту, и большинство людей в штаб-квартире Vegan Life отвечают, что это еда.Это время года, когда мы, как правило, проводим больше времени дома, и приготовление пищи на горячей плите или послеобеденная выпечка кажутся гораздо более привлекательными и менее утомительными, чем летом. Так что сейчас идеальное время, чтобы пойти на кухню и начать пробовать новые вкусные рецепты. Если вы думаете, что никогда не сможете испечь буханку хлеба, сейчас самое время попробовать. Если вы беспокоитесь, что вашему карри не хватает вкуса или ваш домашний бранч состоит из тостов и мармита, экспериментируйте. Мы собрали несколько отличных блюд на любой вкус, и я умоляю вас попробовать их, а затем, что особенно важно, поделиться ими.Будьте тем человеком на работе, который рассылает всей компании электронное письмо, в котором объявляет, что в чайной есть веганские пирожные (попробуйте Lamingtons на стр. 69 — они божественны). Пригласите своих друзей на эфиопский пир, который они никогда не забудут (перейдите на стр. 74, чтобы узнать, как это сделать), и соблазните свою семью отобедать пирожным пловом из баклажанов (см. Стр. 62). И пока у вас собраны самые близкие и родные, с полным желудком и, надеюсь, непредвзятым мнением, начните разговор о веганстве. Никогда не знаешь, какие семена можно посадить.Это отличная подготовка к предстоящим декабрьским праздникам. Я надеюсь ты Наслаждайтесь добавкой с этим выпуском, в которой есть все, что вам нужно для веганизации вашего Рождества. Удачного месяца, Филлипа Смит

https://caviarstar.com/https://caviarstar.com/blog/https://caviarstar.com/contact/https://caviarstar.com/about-ushttps://caviarstar.com/help/ https://caviarstar.com/faq/https://caviarstar.com/our-brand/https://caviarstar.com/our-recipes/https://caviarstar.com /ustainability / https: //caviarstar.com/policies/https: //caviarstar.com/reviews/https: //caviarstar.com/checking-traffic/https: //caviarstar.com/1-oz-caviar- подарочная коробка-экзотический-кап-дерево-3-выбора / https: //caviarstar.com/2-oz-caviar-gift-box-walnut-wood-2-selections/https: //caviarstar.com/4- унция-икра-подарочная коробка-эбеновое дерево / https: //caviarstar.com/caviar-star-original-tin-logo-hat/https: //caviarstar.com/caviar-star-original-tin-logo- рубашка / https: //caviarstar.com/mother-of-pearl-shell-spoon-4-inch/https: // caviarstar.com / silver-fish-6-shot-glass-server / https: //caviarstar.com/silver-fish-top-bowl-caviar-server/https: //caviarstar.com/artisan-nut-oils/https: //caviarstar.com/reale-infused-vinegars/https://caviarstar.com/reggio-emilia-traditional-aged-balsamic-vinegar/https://caviarstar.com/artisanal-vinegar/https://caviarstar. com / 100-летний бальзамический уксус / https: //caviarstar.com/50-year-aged-balsamic-vinegar/ https://caviarstar.com/30-year-aged-balsamic-vinegar/ https://caviarstar.com/50-year-aged-balsamic-vinegar/ //caviarstar.com/12-year-aged-balsamic-vinegar/https://caviarstar.com / 10-летний бальзамический уксус / https: //caviarstar.com/8-year-aged-balsamic-vinegar/https: //caviarstar.com/4-year-white-balsamic-vinegar/ https: //caviarstar.com/organic-apple-balsamic-vinegar/https://caviarstar.com/french-gourmet-mustard/https://caviarstar.com/saba-vinegar/https://caviarstar.com/dark- бальзамическая глазурь / https: //caviarstar.com/fig-balsamic-glaze/https: //caviarstar.com/flavored-balsamic-glaze/ https://caviarstar.com/supreme-california-white-sturgeon-caviar/ https://caviarstar.com/white-balsamic-glaze/https://caviarstar.com/white-balsamic-glaze/com / Херес-уксус 20-летней выдержки / https: //caviarstar.com/banyuls-vinegar/ https://caviarstar.com/royal-california-white-sturgeon-caviar/ https://caviarstar.com/ unio-Wine-уксусы / https: //caviarstar.com/classic-california-white-sturgeon-caviar/ https://caviarstar.com/unio-arbequina-olive-oil/ https://caviarstar.com/mazzetti- белое вино-сладкий-бальзамический-уксус / https: //caviarstar.com/cuttlefish-squid-ink/https: //caviarstar.com/french-grape-fruit-vinegar/https: //caviarstar.com/golden- династия-империал-осетра-икра / https: // caviarstar.com / royal-beluga-sevruga-hybrid / https: //caviarstar.com/rova-madagascar-siberian-caviar/https: //caviarstar.com/siberian-caviar-daquitaine/https: //caviarstar.com/lobster- масло из виноградных косточек / https: //caviarstar.com/lyna-polska-siberian-caviar/https: //caviarstar.com/basil-olive-oil/ https://caviarstar.com/osetra-caviar-daquitaine/ //caviarstar.com/reims-champagne-vinegar/https://caviarstar.com/romanian-sevruga-caviar/https://caviarstar.com/royal-beluga-siberian-hybrid-caviar/https://caviarstar. ком / цельнозерновой горчицы / https: // caviarstar.com / золотая-альбинос-стерлядь-икра / https: //caviarstar.com/lyna-polska-royal-amber-osetra-caviar/https: //caviarstar.com/cru-dynasty-royal-amber-osetra-caviar/ https://caviarstar.com/golden-dynasty-imperial-kaluga-hybrid-caviar/https://caviarstar.com/cru-dynasty-royal-amber-kaluga-hybrid-caviar/https://caviarstar.com/ ароматизированный-французский-винный-уксус / https: //caviarstar.com/karat-israeli-osetra-caviar/https: //caviarstar.com/american-hackleback-sturgeon-caviar/https: //caviarstar.com/american- веслонос-икра / https: // caviarstar.com / american-bowfin-caviar / https: //caviarstar.com/golden-arctic-char-caviar/https: //caviarstar.com/golden-pearl-rainbow-trout-roe/https: //caviarstar.com/ радужная форель-икра / https: //caviarstar.com/smoked-rainbow-trout-caviar/ https://caviarstar.com/american-salmon-caviar/https: //caviarstar.com/smoked-american-salmon- икра / https: //caviarstar.com/golden-whitefish-caviar/https: //caviarstar.com/smoked-golden-whitefish-caviar/ https://caviarstar.com/white-escargot-snail-caviar/ https: //caviarstar.com/genki-tobiko-caviar-flying-fish-roe/https://caviarstar.com / lumpfish-roe / https: //caviarstar.com/black-capelin-roe/https: //caviarstar.com/cod-bottarga/https: //caviarstar.com/bottarga-dried-and-cured-mullet- икра / https: //caviarstar.com/tuna-bottarga-dried-and-cured-tuna-fish-roe/ https://caviarstar.com/large-burgundy-escargot-snails/ https://caviarstar.com/ вяленое-сердце-тунца / https: //caviarstar.com/anchovies-in-sea-salt/https: //caviarstar.com/french-mini-blinis/ https://caviarstar.com/mojama-hand- вяленый тунец в морской соли / https: //caviarstar.com/cocktail-blinis/https: // caviarstar.com / creme-fraiche / https: //caviarstar.com/atlantic-cold-smoked-salmon/https: //caviarstar.com/cold-smoked-salmon-fume/https: //caviarstar.com/candied-hot- копченый атлантический лосось / https: //caviarstar.com/mother-of-pearl-serving-spoon-with-mosaic-handle-4-inch/https: //caviarstar.com/mother-of-pearl-spoon- с деревянной-ручкой / https: //caviarstar.com/shell-spoon-with-wasted-handle/https: //caviarstar.com/mother-of-pearl-serving-spoon-3-5-inch/https: //caviarstar.com/black-mother-of-pearl-serving-spoon-4-inch/https://caviarstar.com / сверхмощная-перламутровая-сервировочная-ложка-4 дюйма / https: //caviarstar.com/mother-of-pearl-serving-spoon-4-5-inch/https: // caviarstar. com / икра-ракушка-ложка-с-инкрустацией-морским ушком / https: //caviarstar.com/shell-caviar-utensils-spoon-fork-knife/https: //caviarstar.com/mother-of-pearl-spoons- со стерлинговым серебром / https: //caviarstar.com/style-steel-caviar-key-container-opener/https: //caviarstar.com/caviar-serving-dish/https: //caviarstar.com/glass- блюдо-икры / https: //caviarstar.com/style-roll-top-caviar-server/https: // caviarstar.com / silver-cone-caviar-server / https: //caviarstar.com/american-caviar-star-gift-set/https: //caviarstar.com/lobster-meat-2-lb-claw-and-knuckle/ https://caviarstar.com/world-star-caviar-gift-set/https://caviarstar.com/fine-sturgeon-caviar-gift-box/https://caviarstar.com/il-casolare-italian- оливковое-масло первого отжима / https://caviarstar.com/raineri-extra-virgin-olive-oil/ https://caviarstar.com/capriete-picual-extra-virgin-olive-oil/ https:// caviarstar.com/extra-virgin-pumpkin-seed-oil/https://caviarstar.com/pure-peanut-oil/https://caviarstar.com / organic-avocado-oil / https: //caviarstar.com/pura-vida-pistachio-oil/https: //caviarstar.com/vilux-french-tarragon-white-wine-vinegar/https: // caviarstar. com / Херес 50-летней выдержки / https: //caviarstar.com/forum-spanish-chardonnay-wine-vinegar/ https://caviarstar.com/forum-spanish-cabernet-sauvignon-wine-vinegar/ //caviarstar.com/adamante-italian-white-balsamic-vinegar/https://caviarstar.com/unio-cabernet-sauvignon-wine-vinegars/https://caviarstar.com/unio-chardonnay-wine-vinegar/ https: // caviarstar.com / unio-moscatel-Wine-уксус / https: //caviarstar.com/unio-reisling-wine-vinegar/https: //caviarstar.com/unio-cava-wine-vinegar/https: //caviarstar.com/ пурпурный-морковный-карамелизированный-уксус / https: //caviarstar.com/fig-vincotto-vinegar/https: //caviarstar.com/leblanc-french-hazelnut-oil/https: //caviarstar.com/leblanc-french- масло грецкого ореха / https: //caviarstar.com/leblanc-french-grapeseed-oil/https: //caviarstar.com/leblanc-french-toasted-sesame-seed-oil/https: //caviarstar.com/leblanc- французское оливковое масло первого холодного отжима / https: // caviarstar.com / leblanc-french-almond-oil / https: //caviarstar.com/leblanc-french-pistachio-oil/ https://caviarstar.com/leblanc-french-pecan-oil/ https://caviarstar.com/ очень большие-бордовые-улитки-улитки / https: //caviarstar.com/escargot-snail-shells/https: //caviarstar.com/leblanc-balsamic-vinegar/ https://caviarstar.com/leblanc-french- шампанское-уксус / https: //caviarstar.com/leblanc-french-cider-vinegar/ https://caviarstar.com/leblanc-sherry-vinegar/ https://caviarstar.com/8-10-and-12- Подарочная коробка с бальзамическим уксусом годовой выдержки / https: // caviarstar.com / 16-летняя-бальзамическая-подарочная-коробка-уксус / https: //caviarstar.com/vilux-french-dijon-mustard/https: //caviarstar.com/vilux-french-whole-grain-mustard/ https://caviarstar.com/french-purple-condiment-mustard-with-grape-must/https://caviarstar.com/imported-caviar-gift-box-4-oz-tin/https://caviarstar. com / fresh-white-winter-truffles-out-of-stock / https: //caviarstar.com/fresh-black-winter-truffles/https: //caviarstar.com/25-year-aged-balsamic-vinegar/ https://caviarstar.com/black-summer-truffle-peelings/https://caviarstar.com/black-summer-truffle-peelings/com / white-truffle-honey / https: //caviarstar.com/black-truffle-carpaccio/ https://caviarstar.com/black-truffle-paste/https: //caviarstar.com/truffle-balsamic-glaze/ https://caviarstar.com/white-truffle-sauce/https://caviarstar.com/black-truffle-sauce/https://caviarstar.com/white-truffle-paste/https://caviarstar.com/ черный-трюфельный-концентрированный-сок / https: //caviarstar.com/black-winter-truffle-juice/ https://caviarstar.com/black-truffle-sea-salt/https: //caviarstar.com/white- трюфельное масло / https: // caviarstar.com / белый-трюфельный-мука / https: //caviarstar.com/black-truffle-olive-oil/ https://caviarstar.com/white-truffle-olive-oil/ https://caviarstar.com/spanish- шафрановые нити / https: //caviarstar.com/spanish-saffron-powder/https: //caviarstar.com/piment-d-espelette/https: //caviarstar.com/white-truffle-grapeseed-oil/ https: //caviarstar.com/black-truffle-breakings/https://caviarstar.com/stronic-steel-truffle-slicer/https://caviarstar.com/organic-gourmet-vanilla-beans/https://caviarstar. com / panettone-cake-with-balsamic-glaze / https: // caviarstar.com / natural-honey / https: //caviarstar.com/wildflower-honey-with-comb/https: //caviarstar.com/whole-black-summer-truffles/https: //caviarstar.com/square-plate/ https://caviarstar.com/bloc-platter/https://caviarstar.com/square-bowl/https://caviarstar.com/caviar-star-color-pen-with-stylus/https://caviarstar. com / american-caviar-gift-box-4-oz-tin / https: //caviarstar.com/black-river-amber-osetra-caviar/https: //caviarstar.com/washington-trout-roe/ https://caviarstar.com/black-river-amber-osetra-caviar/ //caviarstar.com/giaveri-royal-dark-siberian-caviar/https://caviarstar.com / italian-sevruga-caviar / https: //caviarstar.com/black-river-siberian-caviar/ https://caviarstar.com/golden-dynasty-imperial-amur-sturgeon-caviar/ https://caviarstar. com / cru-dynasty-siberian-caviar / https: //caviarstar.com/mother-of-pearl-pate-knife-with-red-coral-handle/https: //caviarstar.com/kosher-certified-salmon- икра / https: //caviarstar.com/black-horn-bone-serving-spoon-5-inch/ https://caviarstar.com/mother-of-pearl-spoon-and-server-gift-set/ https: //caviarstar.com/silver-plated-roll-top-caviar-server/https://caviarstar.com / clovis-tarragon-white-Wine-уксус / https: //caviarstar.com/specialty-products/ https://caviarstar.com/oils-vinegars/ https://caviarstar.com/serving-ware/https: //caviarstar.com/truffles/https://caviarstar.com/osetra/https://caviarstar.com/siberian/https://caviarstar.com/paddlefish/https://caviarstar.com/hackleback/https: //caviarstar.com/white-sturgeon/https://caviarstar.com/bowfin-caviarhttps://caviarstar.com/salmon/https://caviarstar.com/whitefish/https://caviarstar.com/kaluga/ https: // caviarstar.com / smoked-cured / https: //caviarstar.com/non-sturgeon-roe/https: //caviarstar.com/spices/https: //caviarstar.com/condiments-sauces/https: //caviarstar.com/ escargots / https: //caviarstar.com/blinis/https: //caviarstar.com/extra-virgin-olive-oil/https: //caviarstar.com/grapeseed-oilhttps: //caviarstar.com/nut-oils/ https://caviarstar.com/aged-balsamic-vinegar/https://caviarstar.com/balsamic-glazes/https://caviarstar.com/wine-vinegar/https://caviarstar.com/truffle-oils/ https://caviarstar.com/servers/https://caviarstar.com / caviar-utensils / https: //caviarstar.com/trout-1/https: //caviarstar.com/beluga/https: //caviarstar.com/sevruga/https: //caviarstar.com/dairy/https: //caviarstar.com/caviar-star-specials/https://caviarstar.com/by-country/https://caviarstar.com/usa/https://caviarstar.com/italy/https://caviarstar. com / france / https: //caviarstar.com/spain/https: //caviarstar.com/poland/https: //caviarstar.com/uruguay/https: //caviarstar.com/china/https: // caviarstar. com / romania / https: //caviarstar.com/rest-of-europe/https: // caviarstar.com / rest-of-asia / https: //caviarstar.com/philippines/https: //caviarstar.com/canada/https: //caviarstar.com/israel/https: //caviarstar.com/iceland/https: //caviarstar.com/vietnam/https://caviarstar.com/germany/https://caviarstar.com/indonesia/https://caviarstar.com/rest-of-americas/https://caviarstar.com/ черные-зимние-трюфели / https: //caviarstar.com/black-summer-truffles/https: //caviarstar.com/white-winter-truffles/ https://caviarstar.com/white-spring-truffles/ https: //caviarstar.com/caviar/https://caviarstar.com.com / caviar-in-stock / https: //caviarstar.com/american-caviar/https: //caviarstar.com/imported-caviar/https: //caviarstar.com/black-caviar/https: // caviarstar. com / red-caviar / https: //caviarstar.com/gift-sets/https: //caviarstar.com/gift-sets-1/https: //caviarstar.com/osetra-1/https: // caviarstar. com / american-siberian / https: //caviarstar.com/white-sturgeon-domestic-ca-usa/https: //caviarstar.com/hackleback-domestic-il-ky-tn-usa/https: // caviarstar. com / paddlefish-domestic-usa / https: //caviarstar.com/bowfin/https: // caviarstar.com / whitefish-domestic-il-mi-wi-usa / https: //caviarstar.com/salmon-domestic-ak-usa/https: //caviarstar.com/trout/https: //caviarstar.com/osetra- 2 / https: //caviarstar.com/siberian-1/https: //caviarstar.com/kaluga-1/ https://caviarstar.com/beluga-1/https: //caviarstar.com/sevruga-1/ https://caviarstar.com/trout-2/https://caviarstar.com/england/https://caviarstar.com/white-sturgeon-imported/https://caviarstar.com/amur-sturgeon/https: //caviarstar.com/caviar-pairings/https://caviarstar.com/shop-all/https://caviarstar.com / other-caviar / https: //caviarstar.com/amur-sturgeon-imported/https: //caviarstar.com/golden-red-caviar/https: //caviarstar.com/orange-red-caviar/https: //caviarstar.com/classic-dark/https://caviarstar.com/royal-amber/https://caviarstar.com/imperial-golden/https://caviarstar.com/norway/https://caviarstar. com / thailand / https: //caviarstar.com/smoked-red-caviar/https: //caviarstar.com/denmark/https: //caviarstar.com/taiwan/https: //caviarstar.com/new-arrivals/ https://caviarstar.com/merchandise/https://caviarstar.com / giftcertificates.ph https://caviarstar.com/albino-golden/https: //caviarstar.com/sterlet-imported-1/https: //caviarstar.com/sterlet/https: //caviarstar.com/madagascar/ https://caviarstar.com/brands/Abbe-Rous.htmlhttps://caviarstar.com/brands/Acetaia-Reale.htmlhttps://caviarstar.com/brands/Agostino-Recca.htmlhttps://caviarstar.com/ bogle / https: //caviarstar.com/brands/Buram.htmlhttps: //caviarstar.com/cambridge-house/https: //caviarstar.com/casa-olearia-taggiasca/https: //caviarstar.com/catsmo/ https: // caviarstar.com /brands / Caviar-Star.htmlhttps: //caviarstar.com/brands/Clovis-France.htmlhtmlhttps: //caviarstar.com/denoix/https: //caviarstar.com/brands/Edmond-Fallot.htmlhttps: // caviarstar.com/brands/Elle-Esse.htmlhttps://caviarstar.com/brands/Farchioni.htmlhttps://caviarstar.com/brands/Forum.htmlhttps://caviarstar.com/brands/Huilerie-LeBlanc.htmlhttps: //caviarstar.com/brands/Jos%C3%A9-P%C3%A1ez-Lobato.htmlhttps://caviarstar.com/brands/La-Ferme-Nahia.htmlhttps://caviarstar.com/brands/Mayfair. htmlhttps: // caviarstar.com /brands / Mazzetti.htmlhttps: //caviarstar.com/mora/https: //caviarstar.com/brands/Nortindal.htmlhttps: //caviarstar.com/brands/Oliflor.htmlhttps: //caviarstar.com/pura- vida / https: //caviarstar.com/brands/Queen-Anne.htmlhttps: //caviarstar.com/raineri/https: //caviarstar.com/brands/Reggio-Emilia.htmlhttps: //caviarstar.com/brands/ ReModena.htmlhttps: //caviarstar.com/romanzini/https: //caviarstar.com/brands/Samaki.htmlhtmlhttps: //caviarstar.com/brands/Sogelco.htmlhttps: //caviarstar.com/brands/Unio.htmlhttps: // caviarstar.com /brands / Valderrama.htmlhttps: //caviarstar.com/brands/Vegajardin.htmlhtmlhttps: //caviarstar.com/brands/Verjus-du-Perigord.htmlhttps: //caviarstar.com/viabella/https: // caviarstar. com / vilux-france / https: //caviarstar.com/brands/Vincotto.htmlhttps: //caviarstar.com/blog/charleston-wine-and-food-festival-2013/https: //caviarstar.com/caviar- трюфели и специальные продукты-блог / леонарди-бальзамический-уксус-от-caviar-star / https: //caviarstar.com/bloglocal-love-for-south-caviar/https: //caviarstar.com/blog/ икра-звезда-саба-меню-предложения / https: // caviarstar.com / blog / black-truffle-carpaccio-cream-pasta / https: //caviarstar.com/blog/bottarga-spaghetti-with-lobster-oil-espelette-pepper/https: //caviarstar.com/blog/mojama- яблочный салат / https: //caviarstar.com/blog/shad-roe/https: //caviarstar.com/blog/balsamic-glaze-ice-cream/https: //caviarstar.com/blog/unio-arbequina- оливковое масло / https: //caviarstar.com/blog/american-salmon-roe/https: //caviarstar.com/blog/black-river-osetra-caviar/https: //caviarstar.com/blog/espelette- молотый красный перец / https: //caviarstar.com/blog/lobster-oil-vinaigrette-/ https://caviarstar.com/blog/lobster-oil-vinaigrette-/https: // caviarstar.com / blog / royal-white-sturgeon-caviar / https: //caviarstar.com/blogsustainable-caviar-how-to-be-sure-your-delicacies-arent-hurting-wild-populations/https: // caviarstar. com / blog / unio-evo-arbequina-pdo-siurana / https: //caviarstar.com/blog/evo-espelette-toasts/https: //caviarstar.com/blog/caviar-recipes-cherries-of-the- море / https: //caviarstar.com/blogescargot-a-la-bourguignonne-recipe/https: //caviarstar.com/blog/aged-white-balsamic/https: //caviarstar.com/blog/artisanal-raw- молоко-манчего-сыр / https: // caviarstar.com / blog / smoked-paprika / https: //caviarstar.com/blog/quince-paste/https: //caviarstar.com/blog/le-blanc-oils/https: //caviarstar.com/blog/caviar- рецепты-лосось-икра-с-шафраном-ангельскими волосами-паста-свежий-горошек / https: //caviarstar.com/blog/caviar-recipes-smoked-trout-caviar-focaccia/https: //caviarstar.com/ блог-домашний-ромеско-рецепт / https: //caviarstar.com/blog/elle-esse-truffle-products/https: //caviarstar.com/blog/kaluga-caviar/https: //caviarstar.com/blog/ манчего-6 месяцев / https: //caviarstar.com/blog/extra-large-fl-caviar-for-the-holidays/ https://caviarstar.com/blog/extra-large-fl-caviar-for-the-holidays/https: // caviarstar.com / blog / caviar-pairing-questions / https: //caviarstar.com/blog/farchioni-il-casolare-italian-extra-virgin-olive-oil/ https://caviarstar.com/blog/caviar-tater- tots / https: //caviarstar.com/blog/caviar-recipes-champagne-poached-oysters-with-smoked-steelhead-caviar/https: //caviarstar.com/blog/caviar-recipes-oyster-stew-with- копченая-стальная-икра- / https: //caviarstar.com/blog/fresh-vanilla-beans/https: //caviarstar.com/blog/truffle-recipes-white-truffle-popcorn/https: //caviarstar.com / блог / икра-рецепты-гавайский-поке-с-копченой-форелью-икрой / https: // caviarstar.com / blog / caviar-recipes-white-balsamic-panzanella / https: //caviarstar.com/blog/50-100-year-old-aged-balsamic-vinegar/https: //caviarstar.com/blogcaviar-recipes- суп-брокколи с луковицей-икрой- / https: //caviarstar.com/blog/msc-alaskan-salmon-roe/https: //caviarstar.com/blog/msc-certified-domestic-salmon-roe/https : //caviarstar.com/blog/caviar-recipes-pasta-with-salmon-caviar/https: //caviarstar.com/blog/caviar-recipes-leg-of-lamb-with-mushrooms-hackleback-caviar/https : //caviarstar.com/blog/caviar-recipes-creamy-scrambled-eggs-with-paddlefish-caviar-/https: // caviarstar.com / blog / caviar-recipes-roasted-root-Vegetables with-white-balsamic-vinaigrette / https: //caviarstar.com/blog/caviar-recipes-rack-of-lamb-with-paddlefish-caviar-and- руккола-песто / https: //caviarstar.com/blog/imported-asian-golden-osetra-caviar/https: //caviarstar.com/blog/12-days-of-caviar-star/https: // caviarstar. com / blog / caviar-recipes-pasta-with-caviar-butters / https: //caviarstar.com/blog/caviar-recipes-nc-osetra-caviar-biscuits/https: //caviarstar.com/blog/caviar- рецепты-фиолетовые-картофельные чипсы-с-крем-фреш-и-осетра-икрой / https: // caviarstar.com / blog / caviar-recipes-китайско-кунжутная-лапша-с-калугой-икрой / https: //caviarstar.com/blog/truffle-recipes-truffled-potato-dauphinoise/https: //caviarstar.com/blogtruffle- рецепты-трюфель-карпаччо-и-феттуччине-альфредо / https: //caviarstar.com/blog/what-is-the-difference-between-black-caviar-and-red-caviar/https: //caviarstar.com/ блог-рецепты-жареный-картофель-шпинат-салат с копченой-форелью-икрой / https: //caviarstar.com/blogtruffle-recipes-tournedos-rossini-/ https://caviarstar.com/blog/caviar -Рецепты-молодой-картофель-с-сибирской-икрой-и-фромаж-блан / https: // caviarstar.com / blog / nc-osetra-is-back-in-stock / https: //caviarstar.com/blog/black-rice-with-nortindal-cuttlefish-ink/ https://caviarstar.com/blog/siberian- икра-яйца с пряностями / https: //caviarstar.com/blog/how-does-the-taste-of-a-caviar-substitute-compare-to-real-caviar/ https://caviarstar.com/blog/ 10-вкусных-инжирных-винкотто-идей / https: //caviarstar.com/blog/what-is-the-texture-like-when-eating-caviar-or-fish-roe/https: //caviarstar.com/ блог / caviar-cucumber-boat / https: //caviarstar.com/blog/smoked-salmon-crostini/https: // caviarstar.com / blog / black-river-osetra-caviar-10-off-per-унция-для-отцов-день / https: //caviarstar.com/blog/siberian-caviar-potato-wedges/https: // caviarstar. com / blog / farchionis-il-casolare-italian-extra-virgin-Olive-Oil-is-no-counterfeit-cbs-news-networks-60-minutes-testing-loaded / https: //caviarstar.com/blog/ мусс из охлажденной цветной капусты с черной икрой / https: //caviarstar.com/blog/caviar-fact-check-things-to-know-about-caviar/https: //caviarstar.com/blog/what- is-malossol / https: //caviarstar.com/blog/caviar-fact-check-caviar-fun-facts/ https://caviarstar.com/blog/caviar-fact-check-caviar-fun-facts/https: // caviarstar.com / blog / japan-Making-a-bid-to-стать-a-caviar-super-power / https: //caviarstar.com/blog/operations-suspended-in-unique-caviar-operation-in-north- дакота / https: //caviarstar.com/blog/caviar-recipes-pasta-with-smoked-salmon-dill-and-caviar/https: //caviarstar.com/blog/some-key-information-on-steelhead- и-радужная форель / https: //caviarstar.com/blog/pairing-caviar-and-whisky-with-the-scotch-test-dummies/https: //caviarstar.com/blog/iranian-caviar-is- глядя на возвращение в США / https: //caviarstar.com/blog/roasted-squash-salad-with-leblanc-walnut-dressing/https: // caviarstar.com / blog / china-has-стала-одним из крупнейших производителей-икры в мире / https: //caviarstar.com/blog/baby-red-potatoes-with-black-caviar-and-creme- fraiche / https: //caviarstar.com/caviar-truffles-and-specialty-products-blog/china-strikes-black-gold-in-the-fight-to-topple-russians-in-the-caviar-market/ https://caviarstar.com/blog/linguine-topped-with-fresh-black-truffles/https://caviarstar.com/blog/add-some-extra-class-to-your-holidays-with-champagne- and-caviar / https: //caviarstar.com/blog/isinglass-what-is-it-and-how-is-it-related-to-caviar/https: // caviarstar.com / blog / искусственный интеллект-могла-спасти-уменьшающую-популяции-лосося / https: //caviarstar.com/blog/whats-the-best-way-to-package-and-ship-caviar/https: // caviarstar.com/blog/how-is-the-quality-of-caviar-graded/https://caviarstar.com/blog/whats-the-difference-between-select-classic-royal-supreme-and-imperial- икра / https: //caviarstar.com/blog/caviar-fact-check-why-caviar-is-exurities/ https://caviarstar.com/blog/where-to-eat-caviar-across-america/ https: //caviarstar.com/blog/why-is-non-sturgeon-fish-roe-cheaper-than-true-caviar/https://caviarstar.com / blog / time-temperature-indicator-to-provide-safe-food-delivery / https: //caviarstar.com/blog/how-do-i-open-my-jar-and-or-tin-of- икра / https: //caviarstar.com/blog/maralago- sizes-caviar-on-plastic-spoons/ https://caviarstar.com/blog/whats-the-best-way-to-store-caviar-before- и после его открытия / https: //caviarstar.com/blog/osetra-osietra-asetra-whats-the-correct-spelling-for-russian-sturgeon-caviar/https: //caviarstar.com/blog/ где-лучшее-место-покупки-икры-фермы-и-рыболовства-vs-розничные торговцы / https: // caviarstar.com / blog / what-are-the-processing-methods-used-to-cure-and-preserve-caviar / https: //caviarstar.com/blog/caviar-recipes-smoked-salmon-caviar-star-shaped- канапе / https: //caviarstar.com/blog/how-to-celebrate-national-caviar-day-the-right-way/https: //caviarstar.com/blog/chinese-trade-tariffs-may-adversely- повлиять на-the-us-caviar-industry / https: //caviarstar.com/blog/caviar-and-the-caspian-sea/https: //caviarstar.com/blog/scientists-race-to-save-italys- умирающие оливковые деревья / https: //caviarstar.com/blog/wagyu-lobster-truffle-and-caviar-burrito/https: // caviarstar.com / blog / Going-Green-Environment-Friendly-Shipping-Box / https: //caviarstar.com/blog/alabama-suspends-commercial-paddlefish-fishing-/https: //caviarstar.com/blog/what-do -трюфель-вкус-подобный / https: //caviarstar.com/blog/chef-massimo-bottura-and-aged-balsamic-vinegar-of-modena-cbs-news-60-minutes/https: //caviarstar.com /blogthe-leonardi-family-and-aged-balsamic-vinegar-on-cbs-sunday-morning/https://caviarstar.com/bloghow-french-escargots-snails-are-harvested-and-processed-/https: //caviarstar.com/blogcaviar-waffle-bites-blini-alternatives-for-caviar-service/https://caviarstar.com / blog4-caviar-cream-cheese-recipes / https: //caviarstar.com/blogwhat-is-creme-fraiche/https: //caviarstar.com/blog/paddlefish-caviar-conservation-a-model-for- более экологичная рыбалка / https: //caviarstar.com/blogancient-fish-science-all-about-the-worlds-27-sturgeon-and-paddlefish-species/https: //caviarstar.com/blogcheesecake-with- рецепт с белым трюфелем и медом / https: //caviarstar.com/blogmonster-atlantic-sturgeon-discovered-in-hudson-river-signals-hopeful-future-for-dwindling-ecosystem/ https://caviarstar.com / blogamerican-paddlefish-polydon-spathula-history-features-and -servation- / https: //caviarstar.com/blogwhat-does-bottarga-taste-like-a-sidebyside-comparison-of-the-most-popular -сушеные-рыбные-икры / https: //caviarstar.com/blogtop-10-caviar-purchasing-tips-how-to-order-buy-caviar-without-going-totally-broke/https: //caviarstar.com /blogwhy-caviar-is-coveted-helping-las-caviar-consumers-get-the-goods/https://caviarstar.com/blogcooking-with-cured-tuna-hearts/https://caviarstar.com/blog / что-это-белая-икра-улитка-икра-объяснение / https: // caviarstar.com / blog / what-is-caviar / https: //caviarstar.com/blog/why-is-caviar-so-exurities-how-much-is-caviar-caviars-real-price/https: // caviarstar. com / blog / escargot-caviar-ahi-tuna-cubehttps: //caviarstar.com/blogwhat-does-caviar-taste-like/https: //caviarstar.com/blog/how-to-eat-caviar-serve- и-ешь-икру-как-а-про / https: //caviarstar.com/blog/caviar-vs-roe-what-is-the-difference-between-roe-and-caviar/https: // caviarstar. com / bloghungarian-science-непреднамеренно-создать-новый-гибрид-осетровых-видов-осетровых рыб / https: // caviarstar.com / blogwhat-color-is-caviar-learn-common-fish-roe-colors / https: //caviarstar.com/blogthe-difference-between-pure-olive-oil-and-extra-virgin-olive-oil/ https://caviarstar.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *