Очень вкусные салаты на праздничный стол: 10 праздничных салатов, которые украсят любой стол

САЛАТЫ?САЛАТЫ на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ?Пять САЛАТОВ которые СТОИТ приготовить?

В этом видео я покажу пять простых и очень вкусных салатов, которые стоит приготовить на Праздничный стол. Все салаты готовятся просто и быстро из доступных продуктов. Попробуйте приготовить!

Салат «Греческий»:

Ингредиенты:

• лук репчатый — 1 шт.
• помидоры свежие — 2 шт.
• сыр «Фета» — 150 г
• огурцы свежие — 2 шт.
• маслины без косточки — 50-70 г
• листья салата
• болгарский перец — 1 шт.

Заправка:

• оливковое масло — 50-70 мл
• соль — по вкусу
• лимонный сок — 2 столовые ложки
• базилик сушеный — 1 чайная ложка

Салат с тунцом:

Ингредиенты:

• огурцы свежие — 2 шт.
• тунец консервированный в собственном соку или в масле — 1 банка (150г)
• зелень (укроп и зелёный лук) — небольшой пучок
• яйца варёные — 4 шт.
• соль — по вкусу
• майонез — 2-3 столовые ложки

Салат «Оливье»:

• укроп — 50-100 г
• соль — по вкусу
• зелёный лук — 100-150 г
• отварной картофель — 3-4 шт.
• яйца варёные — 6 шт.
• колбаса варёная Докторская — 400-500 г
• майонез
• огурцы свежие — 3 шт. (я использовала длинные и гладкие)

Салат «Французский»:

Ингредиенты:

• свежие яблоки — 2-3 шт. (я использовала сорт Симиренко)
• сырая морковь — 1-2 шт.
• майонез
• твёрдый сыр — 150 г
• варёные яйца — 4 шт.
• соль — по вкусу
• репчатый лук — 1 шт.

Салат «Новогодний» или «Палочка-выручалочка»:

Ингредиенты:

• огурец (я использовала гладкий и длинный) — 250 г
• яйца варёные — 4 шт.
• майонез — по вкусу
• сыр Гауда — 150 г
• морковь по-корейски — 200 г
• колбаса Сервелат Финский — 200 г

Рецепты ВКУСНЫХ салатов на праздничный стол на Новый Год или День Рождения!

Рецепты ВКУСНЫХ салатов на Новый Год или День Рождения!

Готовятся из простых продуктов просто и быстро.

1.САЛАТ «Мышки на сыре» на праздничный стол:

Ингредиенты:

• Сыр твердый — 100 грамм
• Ветчина — 220 грамм
• Яйца куриные — 3 шт.
• Яйца перепелиные — 5 шт.
• Огурцы маринованные — 170 грамм
• Морковь вареная — 240 грамм
• Картошка вареная — 250 грамм
• Лук — 80 грамм
• Майонез – 2-3 ст.л.
• Сыр пластинами — 3-4 шт.
• Соль и перец — по вкусу.

2.САЛАТ «СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ»:

Ингредиенты:

• Картофель вареный — 250 грамм
• Филе сельди – 2 шт.
• Лук репчатый — 150 грамм
• Уксус — 50 мл.
• Вода — 50 мл.
• Свекла вареная — 250 грамм
• Морковь вареная – 150 грамм.
• Майонез — 230 грамм
• Сахар — 1 ч.л.

3.ОБАЛДЕННЫЙ Салат БЕЗ МАЙОНЕЗА «МАГНОЛИЯ» с крабовыми палочками:

Ингредиенты:

• Филе куриное вареное — 350 Грамм
• Яйца куриные вареные — 6 штук
• Крабовые палочки — 350 грамм
• Кукуруза консервированная — 200 Грамм + для украшения
• Рассол от кукурузы — 40 мл.
• Соль и перец по вкусу
• Зелень петрушки для украшения
• Уксус яблочный — 1 чайная ложка
• Горчица — 1 чайная ложка

4.Слоеный салат «Мой Генерал»:

Ингредиенты:

• Копченая грудка курицы — 500 грамм
• Картофель вареный — 180 грамм
• Морковь вареная — 150 грамм
• Сыр твёрдый — 200 грамм
• Свекла вареная — 150 грамм
• Яйца вареные — 4 шт.
• Чеснок – 2 зубка
• Майонез – 350 грамм
• Соль по вкусу
• Грецкие орехи (измельченные) – 4 ст.л
• Зелень петрушки для украшения.

5. Салат «Аристократ»:

Ингредиенты:

• картофель отварной — 300 г
• сардины в масле — 150 г
• крабовые палочки — 150 г
• сыр твёрдый — 170 г
• лук зелёный -15 г
• яйца вареные — 4 шт.
• майонез
• соль и перец по вкусу

Легкие салаты, салаты на праздничный стол, какой приготовить салат

В этой рубрике вы найдете рецепты салатов на любой вкус. Здесь представлены как повседневные легкие салаты, так и салаты на праздничный стол. Чем заправляют салаты? 

Какой приготовить салат? Вариантов может быть множество, но какой выбрать, вот вопрос, который часто заставляет задуматься каждого. В этой рубрике мы постараемся дать вам ответы на эти вопросы и будем представлять вашему вниманию рецепты, только самых вкусных блюд. Рецепты продолжают совершенствоваться и появляются новые, более вкусные и выразительные. Все, кто не знает какой приготовить салат или как сделать салат у нас вы найдете не только легкие салаты и салаты на праздничный стол, но полезные советы по их приготовлению, рекомендации и иллюстрации. Вы можете приготовить салат по нашему рецепту или добавить что то свое и получить новый вкус, импровизируйте и у вас все получится! Для каждой хозяйки важно знать и уметь готовить салаты, ведь это одно из любимейших и обожаемых всеми блюд за столом. Кроме того, салаты невероятно полезны не смотря на то, что в их состав могут входить практически любые ингредиенты, главное чтобы они подходили по вкусу.Если салат подают ко второму блюду, то в его составе вы обязательно обнаружите зелень. Все это сделано для того, чтобы вызвать у вас еще больший аппетит! И так, если вы не знаете какой приготовить салат или вас мучает вопрос как сделать салат, то у нас вы непременно найдете ответы на все ваши вопросы и не важно что вы ищете: легкие салаты или салаты на праздничный стол,  все они будут очень вкусными, полезными и красивыми!

Узнайте новые и очень вкусные рецепты, перейдя в любую из интересующих Вас категорий:

Выберите категорию:

Мясные салаты

Овощные салаты

Рыбные салаты

 

 

 

 

 

Фруктовые салаты

 

 

 

 

 

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Похожие рецепты:

Диетические салаты на праздничный стол

Праздничные салаты часто бывают слишком калорийными, за счет добавления майонеза и других высококалорийных продуктов. В этой подборке мы собрали для вас только полезные рецепты салатов, которые несмотря на простоту приготовления и низкое содержание калорий, совершенно не уступают по вкусу классическим, жирным и тяжелым салатам.

Рецепты

Салат с креветками, помидорами и сыром

Ингредиенты (на 2 большие порции):

• Помидоры — 250 г
• Яйца — 3 шт.
• Сыр — 100 г
• Креветки — 200 г

Для сметанного соуса:

• Сметана — 150 г
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Соль, зелень — по вкусу

Приготовление:

1. Сыр и яйца натираем на средней терке.
2. Помидоры нарезаем небольшими кубиками.
3. Креветки отвариваем в подсоленной воде в течении трех минут и очищаем.
4. Для приготовления сметанного соуса смешиваем сметану с пропущенным через пресс чесноком и зеленью.
5. Яйца, сыр и сметанный соус солим по вкусу и перемешиваем между собой.
6. Первым слоем кладем помидоры, промазываем этот слой сметаной.
7. Вторым слоем кладем яично-сырную массу и украшаем салат креветками.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность — 120 ккал
• Белки — 11 г
• Жиры — 7,4 г
• Углеводы — 2 г

Салат с курицей, яйцами и маринованными огурцами

Ингредиенты (на 5-6 порций):

• Куриное филе (отварное) — 400 г
• Яйца — 3 шт.
• Огурцы (маринованные) — 350-400 г
• Зеленый горошек — 260 г
• Зеленый лук — 15 г
• Сметана или домашний майонез — 3 ст. л.

Приготовление:

1. Отварное куриное филе, яйца и огурцы нарезаем кубиками.
2. Добавляем зеленый горошек и нарезанный зеленый лук.
3. Заправляем салат сметаной и хорошо перемешиваем.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность — 95 ккал
• Белки — 13,3 г
• Жиры — 3 г
• Углеводы — 3,5 г

Салат с тунцом, яйцами и свежим огурцом

Ингредиенты (на 2 порции):

• Тунец (консервированный) — 180 г
• Яйца — 3 шт.
• Огурец (свежий) — 150 г
• Укроп — 5 г
• Сметана — 2 ст. л.
• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Свежий огурец нарезаем кубиками.
2. Отварные яйца натираем на крупной терке.
3. Добавляем консервированный тунец и измельченную зелень.
4. Заправляем салат сметаной, солим по вкусу и хорошо перемешиваем.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность — 94 ккал
• Белки — 12 г
• Жиры — 4,4 г
• Углеводы — 1,2 г

Салат со свеклой, рукколой и сыром фета

Ингредиенты (на 2 порции):

• Свекла (отварная) — 200 г
• Сыр фета — 150 г
• Микс салата или салат руккола — 100 г
• Оливковое масло — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Отварную свеклу и сыр фета нарезаем кубиками. Вместо сыра фета можно взять брынзу. Главное, чтобы сыр был соленый.
2. Сверху делаем шапку из микса салата, в составе которого есть руккола.
3. Заправляем салат оливковым маслом. Также сюда отлично подойдет по вкусу бальзамический соус.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность — 156 ккал
• Белки — 6,7 г
• Жиры — 12 г
• Углеводы — 5 г

Видео

Смотрите также

Рождественский салат Best Of Bridge

mukbang jamaica

Лучшие рестораны в Бридж оф Аллан, Стерлинг: посмотрите 3560 отзывов путешественников о 19 ресторанах Моста Аллана на Tripadvisor и выполните поиск по кухне, цене, расположению и т. Д.

Это лучшие рецепты рождественских салатов, которые нужны вашему праздничному застолью! У нас есть множество идей, как подать на рождественский ужин легкие салаты из кабачков, брюссельской капусты и других сытных ингредиентов.

суп помидор курица салат мостик консервированные сливки хрустящая заправка для хлеба карри bestofbridge фрукты перец фаршированный шпинатом

Этот простой рецепт греческого салата — наш новый любимый летний гарнир! Всего 7 ингредиентов + простая греческая заправка для салата делают его освежающим и вкусным.

ивовый узор мост фарфоровая посуда бордюр плакучая тарелка wedgwood dawson robert take 2006 wedgewood chinoiserie patterns shelleysdavies керамические горшки для протеста

Best of Bridge — это больше, чем просто компания — она ​​пробуждает всю доброту домашней кухни и это прекрасное чувство семьи. друзья и комфорт. Бридж-рецепты являются основными продуктами на обедах и праздниках по всей Канаде, и многие рецепты теперь являются частью семейных традиций, потому что рецептов

Сделайте рождественский ужин в этом году лучшим, но с вдохновляющими кулинарными книгами от таких авторов, как Джейми Оливер, Найджелла Лоусон, Делия Смит и другие. .Хотите приготовить самый лучший рождественский застолье в этом году? Получите вдохновение и важные советы по всему, от идеальной жареной индейки до Рождества

Christmas Bridge предлагает лучшее в онлайн-игре, игре на планшете и телефоне, где вы всегда можете играть в Bridge дома, на работе или в дороге БЕСПЛАТНО без загрузки или требуется вход! Играйте прямо сейчас на всех своих устройствах в любимом интернет-браузере.

Лучшие дамы из Бриджа вернулись с еще одним бестселлером и 175 простыми рецептами с изысканными результатами на каждую ночь успеха воскресных ужинов. Семья Бридж продолжает расти, и к команде присоединяются два новых участника, которые приносят нам Рождественский салат — Лучшее из бриджа.

Эти классические рецепты взяты из избранных фанатов Best of Bridge, а также новые рецепты, которые, несомненно, станут классикой праздников. На странице 21 вы найдете экономию времени Christmas Morning Wife-Saver (рецепт приведен в конце этой статьи). Комитетский салат — свежее и здоровое блюдо

Салат Цезарь Специальный салат Canlis Матовый Вальдорфский салат Брокколи Салат из мандарина Артишок и салат из цуккини Желейные шарики Гранат и салат Фета Рождественский салат Клубничный салат со шпинатом Рождественский вишневый торт Рождественский бранч с морковным рулетом Рождественский пудинг бабушки с.

пива в каждом штате

Содержание 7. Лучшие рецепты рождественских салатов Лучшие рецепты 8. Рождественский салат настолько хорош, что он украдет шоу

Рождество в России, посвященное рождению Иисуса Христа, отмечается 25 декабря в г. Церковь использует юлианский календарь, который приходится на 7 января по общему григорианскому календарю. Рождество считается высоким праздником Русской Православной Церковью, одним из 12 Великих

Лучшие 25 идей рецептов рождественских салатов на Pinterest.21 лучший рождественский салат. Рождество — самый типичный праздник в Финляндии. Великолепные старые традиционные блюда из года в год появляются на рождественском обеденном столе. 1. Салат «Рождественская елка» Гранат Пеканы Сырой мангольд.

Лучший рецепт теплого рождественского салата. Режиссер, продюсер и режиссер Blink Brow «Мои родители покинули Индию в 1950-х годах, и, как и большинство иммигрантов, они изо всех сил старались сохранить наши. Я спрашиваю ее, есть ли какие-нибудь мосты между ее британскими и индийскими корнями на ее праздничном столе.

Новогодние елки на Лубянской площади в центре Москвы. Константин Кокошкин / Global Look Press. 2. Почему православные празднуют Рождество в январе? До 1918 года Россия и западный мир жили по разным календарям: Россия придерживалась более старого юлианского календаря, который

из серии Best of Bridge. Доведи до блеска! ДОБАВИТЬ свою фотографию. (Это можно сделать заранее). Смешайте в миске салат, помидоры, зеленый перец, лук и оливки. Перемешать с заправкой для салата и сыром фета.

Откройте для себя рецепты, домашние идеи, стили и другие идеи, которые стоит попробовать.

Подавайте свежий зимний салат в качестве закуски или гарнира на Рождество. Наши праздничные блюда включают теплые кабачки, копченый лосось, цикорий, свеклу, краснокочанную капусту и этот яркий персидский гарнир, усыпанный сухофруктами, орехами и семенами и заканчивающийся раскрошенным фетой — идеально подходит для рождественского фуршета.

Лучшие телепередачи и фильмы в сентябре.

Best of Bridge — это больше, чем просто компания — он воплощает в себе всю доброту домашней кухни и это прекрасное чувство семьи, друзей и комфорта.Бридж-рецепты являются основными продуктами на обедах и торжествах по всей Канаде, и многие рецепты теперь являются частью семейных традиций, потому что рецепты

Украсьте свой рождественский обеденный стол достойным праздника салатом. Эти вкусные и симпатичные рождественские салаты привнесут легкость в обильный праздничный обед. Эта коллекция любимых рецептов рождественских салатов добавит праздничного блеска вашему ежегодному рождественскому застолью и предложит освежающую альтернативу.

Лучшие салаты в Бридж, Кентербери: Найдите 55 028 отзывов путешественников о САМЫХ ЛУЧШИХ салатах на Tripadvisor и выполните поиск по цене, местоположению и другим параметрам.

15 потрясающих салатов. Ароматные и красочные блюда на любой праздник. — Элли Вернон. 4 февраля 2021 г. Эти салаты станут не просто гарниром, они займут центральное место на вашем обеденном столе. 1. Салат из манго, авокадо и макадамии.

Вкусный картофельный салат со сливочной заправкой для салата «Цезарь». Пара из Южной Австралии запустила серию «Лучшие рецепты Австралии» в 2005 году, чтобы поделиться любимыми блюдами с друзьями и семьей.

Лучший бридж. 2943 лайка · 11 об этом говорят.Простые проверенные рецепты с восхитительными результатами. Рецепты, которые работают, подаются с однострочником Эти роллы с салатом из ростбифа от Best of Bridge 5-Ingredient Cooking поразили все маркеры простого простого обеда, ужина или закуски!

Заимствованный непосредственно у девушек Best of Bridge, этот салат всегда работает со всем — наслаждайтесь! Быстрый и легкий рецепт новогоднего салата, домашнего приготовления из простых ингредиентов в одной миске за 20 минут. С добавлением шпината, клюквы, орехов пекан.

София Хебден Бридж tripadvisor средиземноморская кухня аяя греческий ресторан западный Йоркшир

Рождественский салат.2015-10-28 16:57:24. Распечатать. Ингредиенты. Салат. 8 стаканов листьев шпината 2 л. 1 авокадо, нарезанный тонкими ломтиками 1. Смешайте концентрат клюквенного сока, уксус, горчицу, перец и масло в банке с плотно закрывающейся крышкой. Встряхните, пока хорошо не перемешается. Полить салатом.

жареных салатов contexta brittanyspantry ensaladas in2stitches

eazypeazymealz

В это Рождество подумайте о добавлении одного из этих рецептов салатов, богатых питательными веществами, на свой праздничный обед. Некоторые из этих вариантов являются идеальными закусками и гарнирами, сделанными для добавления к вашему обычному рождественскому ужину (который оценят веганы и вегетарианцы!).

Ищете лучшие рождественские салаты для рождественского обеда или ужина в этом году? Я тебя прикрыл. Вдохновляйтесь и выбирайте из целого ряда. Австралийцы любят хороший рождественский салат, особенно потому, что наши каникулы приходятся на лето. Но пусть более прохладный климат не остановит вас от

эскизов грузовиков страниц

Проверьте свой ум, разгадав 101 лучшую загадку, включая простые и забавные загадки для детей и сложные загадки для взрослых. Проверьте свои математические навыки и игру слов с ответами.Собака переходит реку, не промокнув, не используя мост или лодку. Как? Ответ: Река замерзла.

8 способов приготовить рождественский салат

Это сообщение в блоге о том, как приготовить рождественский салат. Он включает в себя различные рецепты салатов, которые вы можете создавать во время праздников, а также советы о том, какие ингредиенты использовать и как они улучшат вкус салата!

8 способов приготовить рождественский салат

1. Салат из бекона, голубого сыра и пекан со шпинатом

Салат с беконом, голубым сыром и шпинатом с орехами пекан — идеальная закуска или гарнир без глютена.Он смешан с простой домашней бальзамической заправкой для заправки винегретом, что делает его действительно восхитительным. Вы не сможете насытиться этим!

Проверьте это здесь.

2. Рождественский венок Капрезе

Рождественский венок My Caprese — прекрасное дополнение к любому праздничному столу. Это не только вкусно и популярно, но и является привлекательным центральным элементом. Кроме того, вы можете приготовить этот салат заранее, и вам не придется беспокоиться о его приготовлении в День благодарения!

Проверьте это здесь.

3. Красный горячий салат с желе

Вам повезло! У нас есть для вас идеальный рецепт. Этот красный горячий салат с желе немного ностальгический и очень вкусный. Подавайте его в качестве забавного гарнира к ужину или даже к следующему праздничному обеду! Это также отличное дополнение к любому летнему барбекю.

Проверьте это здесь.

4. Апельсиновый дижонский винегрет на зимнем цитрусовом салате.

Этот зимний цитрусовый салат с апельсиновым дижонским винегретом наполнен ароматом апельсинов, авокадо, козьего сыра и красного лука.Это идеальный способ украсить ваш обеденный стол в холодные месяцы!

Проверьте это здесь.

5. Салат из жареной груши и пекана

Его легко приготовить заранее, он наполнен сладкими жареными грушами, мягкими орехами пекан, острым козьим сыром, хрустящими гранатами с простой домашней бальзамической заправкой. Вы не найдете сегодня на рынке другого салата, похожего на этот!

Проверьте это здесь.

6. Осенний салат с яблоками, веганской фетой и засахаренными орехами пекан.

Этот осенний салат с яблоками идеально подходит для острых, соленых, кислых и сладких блюд.С засахаренными орехами пекан, зеленым луком, веганской фетой и винегретом из сидра есть причина, по которой это любимое блюдо на праздниках. Веганский и без глютена.

Проверьте это здесь.

7. Красно-зеленый салат со сливочной заправкой песто.

Этот красно-зеленый салат со сливочной заправкой песто идеально подходит для праздничного сезона, когда очень легко съесть тяжелую высококалорийную пищу. Он свежий, свежий и полезный! Сделать это можно всего за 15 минут.

Проверьте это здесь.

8. Картофельный салат

Обязательно попробуйте этот рецепт картофельного салата! Он кремовый, острый и идеально сбалансированный. Гладкость вареного картофеля дополняется хрусткостью лука и сельдерея. Вы не сможете перестать его есть!

Проверьте это здесь.

18 рождественских рецептов | ХЕМСЛИ + ХЕМСЛИ

Рождество — волшебное время для вашей кухни. Пришло время приобщиться к семейным традициям, оставив при этом достаточно места для творчества! В это время года я люблю исследовать свежие варианты старой классики, и до сих пор я и мои гости наслаждались ими всеми — с некоторыми настоящими хранителями, которые теперь в списке спроса !!! Здесь я собрал своих фаворитов за многие годы — надеюсь, вы почувствуете вдохновение от своего праздничного сервиза.

SAVORY

жареный венок сладкого картофеля с праздничной начинкой

Ничто так не говорит о рождественской вечеринке, как венок! Это сделано из кусочков сладкого картофеля и наполнено идеей плова / салата / начинки из черного риса и чечевицы Пуй, смешанных с некоторыми ароматическими веществами, каштанами и клюквой. Абсолютный красавец в центре внимания.

Карамелизованный тарт из свеклы, красного лука и пекана с миндальной корочкой из киноа

Барабан, пожалуйста! Представляем веганское основное блюдо, красивое и восхитительное — розовое и пурпурное, сладкое, соленое, сытное и безглютеновое.* обморок *

Маринованная краснокочанная капуста с фундуком и яблоками в решетке

Этот острый, уксусный гарнир станет прекрасным дополнением к основным блюдам. Сделайте это за неделю, чтобы ароматы слились воедино и избавили себя от стресса, связанного с тем, чтобы собрать все вместе рождественским утром!

Чатни с имбирем и клюквой

Клюквенный соус получил аюрведическое усовершенствование: он компенсирует сладкую кислинку клюквы имбирным пиком, подавайте его с индейкой, жареным орехом или чем-то еще, чем может быть ваш pièce de résistance !

Шарики для фарша из каштана, шалфея и абрикоса

В этой восхитительной начинке есть все основные праздничные вкусы, но она вегетарианская или веганская, поэтому наслаждаться ею может каждый!

Фенхель в масле и соусе

Натрите жареную индейку, цветную капусту или темпе этой ароматной смесью фенхеля и подавайте с богатым соусом умами, который можно приготовить как с мясным жареным, так и без него.Ммм.

Зеленые ленты из моркови и капусты с медом и горчицей с семенами горчицы

Если ваша духовка всегда чокнутая к Рождеству, эта сторона для вас! Это вкусное овощное жаркое, которое можно приготовить за считанные минуты, и оно станет прекрасной альтернативой классической жареной моркови, а хранение меда строго сырым — обязательное условие Аюрведы.

Кукурузный хлеб из пастернака, перца чили и клена

Жареный пастернак может и не быть любимым в вашем доме, но я уверяю вас, что этот кукурузный хлеб будет им.Я добавил эту американскую классику с изюминкой к своему рождественскому столу пару лет назад, и должен сказать, что это была отличная идея.

Суп дня подарков

Это суп моей второй половины Ро на 26-е число, приготовленный из остатков еды, он такой сытный и вкусный. Именно то, что вам нужно, если вы баловали себя накануне.

СЛАДКИЙ

Рождественский морковный торт

Этот вдохновленный гуджарати взгляд на классический рождественский кекс был одобрен самопровозглашенными экспертами по рождественским тортам Ником и моим лучшим другом Сьяниелом, так что я думаю, вам он тоже понравится.Его также можно сделать веганским, поэтому он отлично подходит для всей семьи.

Пряники на елку с кунжутной посыпкой

Это бисквит И праздничное украшение из эко-елки! Что еще тебе надо?? Кроме того, что касается декоративных имбирных пряников, они легко поддаются отжиму лимона.

Клементина и звездчатый анис Джаггери Мармелад

Мармелад, напоминающий мне о моем отце, этот рецепт включает прекрасно ароматный звездчатый анис и отлично подходит для французских тостов, мороженого и пудинга! Или подавайте его с основным блюдом в стиле чатни.

Хрустящие морковные бисквиты со специями

Имбирный кусочек, сделанный из свежей моркови и прекрасной смеси специй, это сахар, специи и все остальное.

Чайное печенье с клюквой и пряностями

Наполненные ароматом Рождества, они идеально подходят для хранения дома или упаковки в красивую коробку, чтобы принести их друзьям, семье и соседям.

Гигантский пирог с чаем, розой и кардамоном

Вы слышали о пирогах с фаршем, но слышали ли вы о гигантском пироге с фаршем ?? Он пропитан тонкими ароматами чая, розы и кардамона для создания вкусовых ощущений.

НАПИТКИ И ДИЖЕСТИВЫ

Моктейль Fruity Firestarter

Я не пью часто, но мне нравится что-то особенное в канун Рождества и в других случаях. Я придумал этот сладкий и пряный безалкогольный коктейль, который бывает двух разновидностей — Refresher и Relaxer, которые помогут вам переварить большую, чем обычно, праздничную еду.

Разжигатель имбиря, лайма и соли

Супербыстрая и очень легкая смесь, которую можно перекусить перед обильной трапезой, чтобы разжечь пищеварительный огонь, особенно если вы заранее не чувствуете голод.

Цукаты из семян фенхеля

Едят по всей Индии в качестве освежителя после еды, эти семена сладкого фенхеля не только очищают зубы и вкусовые рецепторы и придают ароматный конец трапезе, но также известны тем, что тонизируют пищеварительную систему и усиливают Агни, или пищеварительный огонь.

Простой рецепт рождественского зеленого салата

]]>

Этот рождественский зеленый салат очень прост в приготовлении, он наполнен сезонной зеленью и красным с томатами и зернами граната.

Этот салат будет не только неотъемлемой частью вашего рождественского стола, но и восхитителен на вкус! Приготовленный из сезонных свежих овощей, он станет идеальным гарниром к рождественской трапезе.

Я использовал молодой шпинат для этой версии, но вы можете легко заменить его на другие листовые овощи, включая месклан, рукколу или салат. Если вы не можете найти бокончини в местном супермаркете, подойдут и другие мягкие сыры, такие как бри или фета. Когда у вас впереди напряженный день глазирования ветчины (или открытия подарка!), Вы будете в восторге от того, что выбрали этот простой в сборке салат.

КАК СДЕЛАТЬ РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ:

Сначала выложите молодой шпинат в блюдо (этот салат отлично смотрится в широкой миске или на длинной тарелке). Помидоры черри нашинковать пополам и выложить поверх шпината. Повторите то же самое с боккончини. Поджарьте нарезанный миндаль на сковороде, пока он не станет золотистым — будьте осторожны, чтобы не пригореть! После охлаждения выложите их поверх салата с зернами граната. Наконец, сбрызните весь салат щедрой порцией бальзамической глазури и маслом авокадо.

Закрепите этот пост на доске салатов в Pinterest и сохраните его на потом

---

СДЕЛАНО РЕЦЕПТ?

ПОЖАЛУЙСТА, НАЖМИТЕ НА ЗВЕЗДЫ НИЖЕ И оцените!

Рождественский зеленый салат

Доходность: 1 большой салат

Время подготовки: 5 минут

Общее время: 5 минут

Этот восхитительный салат очень просто приготовить с яркими акцентами.

Состав

• 125 г молодой шпинат
• 250 г помидоров черри, разрезанных пополам
• 125 г боккончини
• 50 г зерен граната
• 50 г нарезанного миндаля, поджаренного
• 2 столовые ложки бальзамической глазури
• 2 столовые ложки масла авокадо

Инструкции

1.В большом слое сервировочного блюда: молодой шпинат, помидоры черри, боккончини, семена граната и нарезанный миндаль.

2. Полить бальзамической глазурью и маслом авокадо. Охладите в холодильнике до подачи на стол.

Банкноты

• Я использовал молодой шпинат, но вы могли бы заменить его на салат из рукколы или месклуна.

Информация о питании:

Выход: 8 Размер порции: 1
Количество на приём: Калории: 110 Всего жиров: 7 г Насыщенные жиры: 1 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 6 г Холестерин: 2 мг Натрий: 34 мг Углеводы: 9 г Волокно: 2 г Сахар: 6 г Белки: 3 г

Пищевая ценность является приблизительной.Пожалуйста, используйте свои собственные расчеты, если вам требуется особая диета.

Вы приготовили этот рецепт?

Отметьте @vj_cooks в Instagram и добавьте хэштег #vjcooks

.

---

БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ПРОВЕРКУ МОЙ РЕЦЕПТ.

СЛЕДУЙТЕ НА МОЕЙ СТРАНИЦЕ FACEBOOK.

ИЛИ ОТМЕТЬТЕ МЕНЯ В INSTAGRAM @VJ_COOKS И РАЗМЕСТИТЬ #VJCOOKS

---

Рецепты новогодних салатов

Орзо и салат халуми

Соленый халуми великолепно сочетается со свежими пикантными овощами в этом салате, который понравится публике.

Получить рецепт

Салат из моркови и чоризо

Вкусный салат из обжаренной моркови и пастернака, обжаренного на сковороде халуми и домашней апельсиновой заправки.

Получить рецепт

Лучший салат из пасты

Легкий и вкусный вегетарианский салат из пасты со свежими овощами и яйцом.

Получить рецепт

Мексиканский куриный салат

Цыпленок барбекю с приправами, подается со свежими летними овощами, кукурузными чипсами, рисом и заправкой чипотле.

Получить рецепт

Салат из лосося горячего копчения

Вкусный и сытный сезонный салат с копченым лососем, редисом, эдамаме и листьями салата.

Получить рецепт

Коктейльный салат с креветками

Впечатляющий и ароматный салат, который можно приготовить менее чем за 20 минут из замороженных гигантских креветок.

Получить рецепт

Тайский салат из говядины

Хрустящий свежий салат, приготовленный из говяжьих полосок барбекю, сезонных овощей и заправки в тайском стиле.

Получить рецепт

Марокканский куриный салат

Здоровый марокканский салат из запеченного цыпленка, хрустящего нута и жареных овощей. Подается на подушке из свежей рукколы с вкусной мятно-йогуртовой заправкой.

Получить рецепт

НАЗАД НА ГЛАВНУЮ

Праздничный стол с Harrods: несколько полезных рецептов для голодных, в перерывах между днями на Рождество — Рози Биркетт

* Эта запись в блоге является частью спонсируемого сотрудничества с Harrods *

Когда я была маленькой, у меня был дядя по имени Боб.На самом деле он не был моим дядей по крови, а был старым другом семьи, партнером по выпивке моего отца и верным товарищем моей овдовевшей бабушки. Он был щеголем в очень правильном, старомодном британском стиле, всегда безупречно вывернутый, с пятнистым шелковым галстуком на шее. Каждое Рождество, когда семья приходила к нам домой на пир, дядя Боб появлялся на пороге с мерцающей улыбкой, неизменно размахивая глянцевой темно-зеленой сумкой Harrods.

Я помню головокружительное предвкушение, которое я испытал, заглянув внутрь, потому что все мы знали, что Harrods — очень хороший магазин в Лондоне и что это будет что-то действительно особенное, обычно копченый лосось и шоколадные трюфели.Моя работа на Рождество всегда заключалась в том, чтобы выкладывать закуски на лучший фарфор моей мамы, и мы использовали копченый лосось Боба, посыпанный небольшим количеством кайенского перца и подаваемый с тостами мельба и нарезанным авокадо. Я до сих пор помню, как он таял на языке своим изысканным нежным ароматом копчения. По сей день Harrods пользуется услугами того же поставщика — Formans в Восточном Лондоне, и их лосось по-прежнему имеет такой же превосходный вкус (я знаю это, потому что в прошлом году я действительно снимал VT о них в «Субботней кухне»!).

В этом году я взял листок из книги моего дяди Боба и направился в Harrods в свой собственный праздничный продуктовый магазин. Я не имел в виду рождественский обед (хотя вы можете прочитать прошлогодний пост с моими рождественскими рецептами и советами здесь), а скорее хотел создать несколько простых рецептов и идей для тех голодных дней до или сразу после Рождества, когда вам понадобится обильный стол, накрытый разборчивыми мелочами, чтобы каждый мог погрузиться в него. Я подумал, что было бы полезно поделиться рецептами свежих, хрустящих, ярких зимних салатов (для долгожданной передышки от всей этой сытной мясной еды) и некоторыми предложениями особых сыров, мясного ассорти и колбасных изделий.Посещение недавно открывшегося магазина Fresh Market Hall в Harrods стало источником огромного вдохновения.

Первое, что встречает вас, когда вы входите в новый Зал Фреш, — это «Овощной мясник», прилавок, где повар, размахивая впечатляющими навыками ножа, режет овощи на заказ. Вдоль стены расположены полки с самыми великолепными продуктами: розово-мраморными головками кастельфранко и кудрявым радиккио из Тревизо (см. Рецепт ниже), впечатляющим выбором зимних тыкв и тыкв, мускусно-золотистым виноградом Мускат (идеально сочетающимся с сырная доска ниже), земляная свекла из семейных реликвий многих оттенков и цветная капуста романеско со спиральными головками.Я так воодушевлен готовкой из таких необычных, ароматных овощных ингредиентов, и у меня есть запасы для вкусных зимних салатов, которые вы найдете ниже.

Когда я подошел к отделу колбасных изделий в зале, мне предложили трюфельную салями — кто мог сказать «нет» !? — прорезать настоящими хлопьями черного трюфеля. Это было так роскошно и вкусно — просто идеальное угощение на Рождество. Я также влюбился в салями из кабана с перцем и ветчину Сан-Даниэле, которые выдерживались в течение 18 месяцев и были сладкими и сочными.Наличие на ходу качественных закусок, которые можно достать из холодильника, положить на блюдо и предложить гостям, — это всегда хороший ярлык и особенное угощение, и то же самое касается сыра.

За прилавком с сыром меня снова привлек пьянящий аромат трюфелей, на этот раз в виде орехового выдержанного пекорино, пронизанного ароматными белыми трюфелями. Клин этого, вместе с образцовым графом из Harrods и кусочком старого доброго Стилтона, попал в мою корзину вместе с маленьким колесиком St Jude, восхитительно маслянистого мягкого сыра, сделанного в Саффолке из сырого коровьего молока.Конечно, мне, по старинке, пришлось забрать некоторых мастеров копченого лосося, которые предназначались для блинов с укропом и жемчужин икры форели кораллового цвета.

Надеюсь, вы найдете нижеприведенное значение полезным и найдете вдохновение в этих чудесных ингредиентах от Harrods, которые я использовал для их создания. Думаю, мой дядя Боб одобрит…

Праздничный стол

4-6

Жареный кабачок и салат Кастельфранко Радиккьо

1/2 кабоча или тыквы наследного принца (около 750 г), очищенных и нарезанных ломтиками

3 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима

4 банановых лука-шалота, разрезанные

щепотка хлопьев чили

столовые ложки фисташек

Горсть листьев шалфея

½ головки кастельфранко радиккьо, измельченные, вымытые и высушенные листья

столовые ложки апельсинового сока

2 ч.л. хересного уксуса

Салат из зерен цветной капусты Романеско с тардиво Тревизо радиккио и стилтоном

200 г гречки, полбы или перловой крупы

1 лавровый лист

Цветная капуста Романеско, разделенная на соцветия

Выжимка лимонного сока

Оливковое масло

2 мелко нарезанных красных лука или луковиц Roscoff

Семена кориандра

Семена фенхеля

Листья из 2 веточек розмарина

Морская соль и черный перец треснувший

Горсть султана, пропитанного 2 столовыми ложками хересного уксуса

2 столовые ложки фисташек

ч. Л. Меда

1 чайная ложка дижонской горчицы

1 головка tardivo treviso radicchio, измельченная, вымытая и высушенная

100г стилтон в крошке

Хрустящая озимая лепешка

½ кочана красной капусты

Хлопья морской соли

½ мелко нарезанного красного лука

1 свекла, очищенная и мелко нарезанная на мандолине

1 морковь, очищенная и соломенная

1 мелко нарезанный красный перец чили

ч.л. тмина

1 столовая ложка листьев эстрагона

Морская соль

Сок из 1 мандарина

Сок ½ лимона

Оливковое масло первого холодного отжима

Для жареной тыквы и салата Кастельфранко Радиккио:

Нагрейте духовку до 200 об / мин.Смажьте половинки тыквы и лука-шалот 2 столовыми ложками оливкового масла и хорошо приправьте морской солью, треснувшим черным перцем и хлопьями чили. Жарьте 45 минут или пока кабачки не станут мягкими, а лук-шалот не карамелизируется. Вынуть из духовки и дать остыть.

Положите фисташки в сковороду на средний огонь и обжарьте насухо, время от времени помешивая в течение нескольких минут, пока они не станут поджаренными. Вынуть в миску и налить в сковороду немного оливкового масла, вернув ее на огонь. Теперь обжарьте листья шалфея до хрустящей корочки — примерно 20-30 секунд, осушив их на кухонном полотенце.

Взбейте 2 столовые ложки оливкового масла с апельсиновым соком, хересным уксусом и щепоткой соли, чтобы приготовить заправку. Слегка заправьте радиккио, затем переложите его в миску или блюдо и полейте кабачком и луком-шалотом. Посыпать фисташками, украсить листьями шалфея и сбрызнуть еще немного заправки.

Для цветной капусты романеско, гречки и салата Тревизо радиккьо:

Приготовьте гречку, полбу или перловую крупу с лавровым листом и ½ чайной ложки морской соли в соответствии с инструкциями на упаковке, процедите и дайте остыть.

Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой и, энергично покатившись, всуньте соцветия цветной капусты. Готовьте 3-5 минут, пока не станет мягким (это будет зависеть от размера ваших соцветий), затем погрузите в воду со льдом, чтобы она остыла и оставалась зеленой.

Нагрейте 3 столовые ложки оливкового масла в большой сковороде. Добавьте семена кориандра, семена фенхеля и розмарин и обжарьте пару минут, помешивая, чтобы масло настоялось, затем добавьте лук и приправьте щепоткой соли и черным перцем.Готовьте, помешивая, в течение 10-15 минут, пока лук не станет мягким и не начнет карамелизироваться, затем соскребите его с истощенной гречкой, полбой или перловой крупой и перемешайте. Слейте остатки уксуса, оставив уксус, затем добавьте их вместе с фисташками, хорошо перемешивая, чтобы ароматы смешались.

Взбейте оставшийся уксус с 2 столовыми ложками оливкового масла, щепоткой соли, медом и горчицей и попробуйте сбалансировать. Когда вы будете довольны, заправьте радиккио и цветную капусту парой ложек заправки, а остальное перемешайте через зерна и луковую основу.Теперь посыпьте салат радиккио, цветной капустой, зерном и луковой основой. Покрошить на стилтон и подавать.

Для хрустящей озимой рыбы:

Краснокочанную капусту мелко нашинковать в миске вместе с красным луком. Обильно приправьте щепоткой морской соли и оставьте на 30 минут, затем слейте воду, которая вытекла из овощей. Обжарьте фисташки на среднем огне на сковороде, перемешивая, пока они не станут поджаренными и хрустящими, 2-3 минуты, затем добавьте тмин и тосты еще примерно 30 секунд, стараясь не поджечь их.

Дайте орехам и семенам остыть в течение нескольких минут, затем смешайте с капустой и луком, добавив свеклу, перец чили, морковь и эстрагон, перемешивая руками, чтобы тщательно перемешать. Взбейте вместе мандарин и лимонный сок со щепоткой соли и 2 столовыми ложками оливкового масла и попробуйте сбалансировать. Теперь сбрызните овощи небольшим количеством заправки, возьмите руки и втирайте их во все — вы хотите, чтобы каждый кусочек был поцелован с заправкой, но не размокал, — чтобы у вас могли остаться остатки заправки, которые вы можете подавать вместе.

Варианты подачи сыра и мяса:
По 100 г трюфельной салями Harrods, салями из кабана, ветчины Сан-Даниэле и холодного ростбифа, подается с крекерами из полбы и чеснока.

По 200 г Harrods Comte, пекорино с белым трюфелем, стилтон и 1 маленькое колесо Святого Джуда, подается с гроздью золотистого муската.

Для блинов с копченым лососем

150 г Копченый лосось Formans от Harrods Fresh Market Hall

Икра петросской форели, 4 чайных ложки, от Harrods Fresh Market Hall

8 блинчиков Harrods

80 г крем-фреш

2 веточки укропа

Запекайте блины в духовке с вентилятором 180 ° C в течение 8 минут, перевернув на полпути.Вынуть из духовки и дать остыть, затем намазать кремом фреш, сверху выложить лосось, укроп и икру форели.

Стильные идеи для сервировки стола

Эвкалипт, свежий или сушеный

Сушеные декоративные листья для посыпания

Шишки сосновые кормовые

Мандарины с зелеными листьями

Лен темного цвета

новых рецептов с фото в вашей копилке

Из-за постоянной нехватки времени возникает необходимость готовить легкие закуски.Простые салаты отлично подходят на каждый день. Словом, их можно охарактеризовать как «вкусно, быстро и легко»! Давайте рассмотрим 15 лучших рецептов.

Простые салаты на каждый день — 15 рецептов

Ниже представлены рецепты салатов, которые идеально подходят как для праздничного, так и для повседневного стола. Они простые, но вкусные!

Рецепт №1. Салат с кукурузой и колбасой

• сыр твердый (любой) — 140-160 гр.
• сырокопченая / копченая колбаса — 100 гр.
• свежих огурцов — 1 шт.5 шт.
• соус майонезный — 90 гр.
• кукуруза консервированная — 180-200 гр.
• морковь — 1 шт.

Многие знают этот салат на каждый день под названием «Флоренция». Простой рецепт, который легко воплотить в жизнь за 15 минут.

1. Главная особенность этого блюда — полное отсутствие соли. Также все компоненты нарезаются на бруски одинакового размера, в том числе сыр (он не натирается).

2. Итак, вооружитесь ножом и по очереди переверните колбасу, огурцы (вымыть и обсушить), морковь (очистить и вымыть), твердый сыр.

3. Слить лишнюю воду из банки с зернами кукурузы, вылить содержимое в салатник с основными ингредиентами.

4. Заправить блюдо майонезным соусом по вкусу, можно добавить измельченный зеленый чай. Подавать слегка охлажденным.

Рецепт №2. Греческий салат

Простые салаты, идеально подходящие на каждый день, включите в ваш список блюдо греческого происхождения. Вкусно, быстро и очень просто!

• сыр мягкий («Фета» / «Фетакса») — 120 гр.
• Оливки без косточек — 18 шт.
• лук репчатый — 1 шт.
• перец сладкий болгарский — 1-1,5 шт.
• свежие огурцы — 2 шт.
• помидор мясистый — 2 шт.
• лимонный сок — 20-25 мл.
• оливковое масло — 45-60 мл.
• орегано сухой — 5 щепоток

1. Помидоры и огурцы нарезать кубиками или соломкой. Лук очистить, нарезать полукольцами. Болгарский перец очистить, промыть, нарезать тонкой соломкой.

2. Оливки разрезать на 2 части, но можно оставить целыми.Вылейте ингредиенты в салатник, аккуратно перемешайте рукой. Приправить свежемолотым перцем, посолить.

3. Смешайте сок лимона с маслом, эта заправка наполнит салат. Полейте смесью ингредиенты, натрите орегано пальцами и посыпьте сверху.

4. Мягкий сыр предварительно нарезаем острым ножом на равные кубики. Они не должны быть слишком маленькими. Сыр выкладывается поверх всех ингредиентов. Готовый!

Рецепт №3. Салат со шпротами и гренками

• огурец (свежий) — 1 шт.
• шпроты в масле (на ваш вкус) — 160 гр.
• майонез — 70 гр.
• крекеры пшеничные — 2 горсти
• кукуруза в банках — 140-160 гр.
• сыр твердый — 120 гр.
• зубчика чеснока — 2 шт.

Салат довольно простой, но тоже вкусный. Если вы ищете рецепт, который дешевле греческого, вам подойдет этот вариант.

1. Откройте банку со шпротами, слейте половину масла и смешайте с панировочными сухарями. Сами шпроты натереть вилкой, соединить с зернами кукурузы.

2. Сыр пропустить через крупную терку, добавить к основным компонентам. Огурец помыть, нарезать кубиками размером с кукурузу.

3. Перемешайте огурец в общей миске. Добавьте к этому пропущенный через дробилку чеснок, гренки в масле, майонез. Приправить перцем и солью.

4. Простые салаты на каждый день, в том числе и этот, получаются довольно вкусными, если блюдо предварительно настоять в холодильнике. Это так быстро и просто!

Рецепт №4.Салат с ветчиной, помидорами и яйцом

• помидоры — 2 шт.
• ветчина или бекон — 0,3 кг.
• оливковое масло — 50 мл. (можно заменить 90 гр. майонезом)
• яйцо — 5 шт.
• салат или пекинская капуста — 280 гр.
• кукуруза консервированная — 180 гр.

1. Яйца варить 11 минут (смотри с момента появления первых пузырьков). Остудить, нарезать равными кубиками. Бекон или ветчину нарезать кусочками одинакового размера (не слишком крупными).

2. Выбрать наугад китайский салат, вымыть помидоры и нарезать кубиками. Смешайте все ингредиенты, включая кукурузные зерна.

3. Приправить блюдо перцем и солью. Используйте в качестве заправки оливковое масло или нежирный майонезный соус. Готовый!

Рецепт №5. Салат с курицей, орехами и черносливом

• яйцо вареное — 4 шт.
• чернослив — 140 гр.
• майонез — по факту
• грецких орехов или кешью — 120 гр.
• куриное филе отварное — 0,4 кг.
• огурец свежий — 1,5 шт.

Нежнейший салат из курицы, чернослива и орехов порадует даже самого искушенного гурмана. Простой и вкусный рецепт в воплощении порадует семью.

1. Куриную грудку нарезать тонко, яйца нарезать кубиками или протереть через терку. Чернослив освободить от семян, замочить в кипятке на 10 минут, разрезать.

2. Разотрите гайки скалкой. Вымойте огурцы и нашинкуйте их соломкой, отправьте в салатник первым слоем.Сверху выложить курицу, приправить солью и перцем.

3. Теперь есть тертые яйца, а потом майонез. В конце ровным слоем выкладывают нарезанный чернослив и ореховую крошку. При желании блюдо украшают зеленью.

Рецепт №6. Салат с картофелем, грибами, плавленым сыром

• яйцо вареное — 3 шт.
• картофель отварной — 3 шт.
• зеленый лук — пучок
• ветчина — 220 гр.
• морковь отварная — 2 шт.
• гриба (маринованные или жареные) — 200 гр.
• сыр плавленый в брикетах — 150 гр.
• майонез — 160 гр.

Такие простые салаты на каждый день получаются довольно вкусными. Рецепт выполняется быстро и легко без особых усилий со стороны. Попытайся!

1. Морковь с картофелем и яйцом протереть через крупную терку. То же самое и с плавленым сыром. Ветчину нарезать небольшими кусочками, лук порезать произвольно.

2. Положите все ингредиенты по одному.Первый слой — это картофель, который намазан майонезом. Сверху кладется смесь яиц и лука, все снова заливается соусом.

3. Далее в салатник выкладываются грибы, снова майонез, кусочки ветчины, соус, тертая морковь. В конце ингредиенты снова заправляются майонезом и посыпаются сыром. В таком виде готовое блюдо настаивается около 2,5-3 часов.

Рецепт №7. Салат «Мимоза»

• лук фиолетовый или белый — 1 шт.
• сайра или сардина (в масле или в собственном соку) — 250 гр.
• картошки отварной в мундире — 3 шт.
• яйцо отварное — 3 шт.
• майонез — 130 гр.
• сливочное масло твёрдое (натереть) — 60 гр.
• яблоко кислое — 1 шт.
• зеленый лук — 20 гр.
• сыр твердый (тертый) — 90-100 гр.

Простые салаты, которые идеально подходят на каждый день, включают в свой список мимозу. Получается вкусно, но готовится быстро и легко.

1. Салатный лук очистить, ошпарить кипятком, нашинковать полукольцами.

2. Слить масло из банки с рыбой, раздавить его содержимое вилкой в ​​фарш. Первым слоем выложить сайру или сардины в салатник. Сверху выложить обжаренный лук.

4. Сверху посыпать тертой яблочной мякотью и сыром. Снова сделайте слой майонеза и украсьте салат тертыми желтками. Перед подачей посыпать зеленым луком и дать немного постоять.

Рецепт №8. Салат простой с капустой и колбасой

• колбаса варено-копченая (или сосиски) — 300 гр.
• капуста белокочанная — 200 гр.
• майонез — по факту
• зубчика чеснока — 2-3 шт.
• сухарики белые — полстакана
• горошек консервированный — 140 гр.

Салаты на каждый день готовятся из обычных ингредиентов, поэтому они простые и вкусные.

1. Белую кастрюлю мелко нарезать, соединить с зеленым горошком и пропущенными через пресс зубчиками чеснока.

2. Колбасу (сосиски, сосиски) нарезать брусками или кубиками, добавить к основным ингредиентам.

3. Салат заправить майонезным соусом, посолить, посыпать черным перцем. Подавать с гренками.

Рецепт №9. Салат из грибов и моркови по-корейски

• Морковь по-корейски — 0,3 кг.
• шампиньона — 0,2 кг.
• майонез — по факту
• луковица — 2 шт.
• грудка куриная отварная — 0,3 кг.
• сыр твердый — 150 гр.
• яйцо вареное — 4 шт.

Поскольку простые салаты можно готовить на каждый день практически из любых продуктов, рассмотрите этот корейский рецепт моркови и грибов. Получается очень вкусно, а рецепт быстрый и легкий.

1. На растительном масле обжарить нарезанные вдоль ножки грибы и лук. Поместите в салатник в первом ряду. Заправить майонезом.

2. Вареные яйца измельчить, посолить и поперчить, выложить поверх грибов. Снова смажьте соусом.

3.Следующий слой — мелко нарезанное куриное филе, сбрызнутое майонезом. Затем есть морковь по-корейски, ряд подливок и тертый сыр. Это так вкусно!

Рецепт №10. Салат с сыром Фетакса и чечевицей

• чечевица (красный сорт) — 160 гр.
• лимонный сок — 30 мл.
• бекон / ветчина — 0,1 кг.
• луковица — 2 шт.
• сыр мягкий «Фетакса» или «Фета» — 70-80 гр.
• сахарный песок — 10 гр.
• масло подсолнечное — 75 мл.

Салат из чечевицы дополняет популярные рецепты. В итоге получается просто и вкусно без больших затрат с вашей стороны.

1. Чечевицу промыть, отварить в слабосоленой воде до 90% готовности (технология al dente). Выложите на сито и дайте стечь лишней жидкости.

2. Лук нашинковать полукольцами, ошпарить горячей водой, чтобы частично снять горечь. Бекон или ветчину (на выбор) нарезать плитками, обжарить в ложке масла до полупрозрачности.

3.Приступаем к приготовлению начинки: соединяем оставшееся масло, лимонный сок, сахарный песок, соль и перец по вкусу. Смешать чечевицу с луком, залить этим соусом ингредиенты.

4. Сверху выложить обжаренный бекон и мягкий сыр (нарезанный кубиками) в произвольном порядке.

Рецепт №11. Весенний салат с сыром и крабовым мясом

• крабовое мясо — 0,2 кг.
• сыр твердый — 0,2 кг.
• помидоров — 2 шт.
• зубчика чеснока — 3 шт.
• укроп (зелень) — 20 гр.
• майонезный соус — по факту

Очень простые салаты готовятся из крабового мяса или палочек. Никаких дополнительных ингредиентов для повседневного приготовления не требуется. Из перечисленных продуктов можно приготовить блюдо вкусным, а также быстро и легко.

1. Нарежьте крабовое мясо на кусочки одинакового размера. Помидоры вымыть и нашинковать. Зелень измельчить, чесночные дольки пропустить через давку.

2. Смешать перечисленные продукты в салатнике, заправить смесью майонеза и тертого твердого сыра.Солить не требуется, это изюминка угощения. Перед дегустацией охладите.

Рецепт №12. Салат с плавленым сыром и печенью трески

• сыры плавленые в брикетах — 100-150 гр.
• печень трески (консервы) — 250 гр.
• соус майонезный — 60 гр.
• яйца (вареные) — 2-3 шт.
• лук зеленый — 1 стебель

Этот рецепт относится к разряду салатов, простых и одновременно вкусных.Если вы любитель печени трески, готовьте еду дома и радуйте свою семью.

1. Разделить яйца на белки и желтки. Белки пропустить через терку, ровным слоем отправить в салатник. Слегка приправить перцем и солью и полить майонезом.

2. Печень нарезать кусочками, слить масло из банки. Выложить рыбу поверх белков, украсить неразрезанным зеленым луком.

3. Плавленый сыр натереть на терке, следующий ряд выложить в салатник.Сделать еще один слой майонезного соуса, посыпать тертым яичным желтком.

Рецепт №13. Салат с сыром фета, курицей и помидорами

• сыр фета — 120-150 гр.
• помидоров — 9 шт.
• сметана — 140 гр.
• зелень укропа — 20 гр.
• лимонный сок — 30 мл.
• куриное филе — 200 гр.

Этот рецепт не заканчивается простыми салатами, которые идеально подходят на каждый день. Но блюдо с сыром фета получается довольно вкусным, и готовится оно быстро и легко.Поэтому мы занесли его в список.

1. Куриное филе отварить в заправленной воде, остудить и нарезать тонкими ломтиками. Сыр нарезать кубиками, помидоры вымыть и нарезать кусочками одинакового размера.

2. Приготовить по вкусу заправку из сметаны, лимонного сока и молотого перца. Добавьте нарезанный укроп. Смешайте ингредиенты, полейте соусом и подавайте.

Рецепт №14. Салат с курицей, сыром и гранатом

• гранат — 0,5 шт.
• куриное филе — 350 гр.
• руккола — 1 упаковка
• Сыр Фета — 0,2 кг.
• оливковое масло — 50 мл.
• лимон — 0,5 шт.

Этот куриный салат очень простой и вкусный. Рассмотрим рецепт с гранатом, мягким сыром и рукколой.

1. Грудинку отварить в воде со специями, остудить и нарезать пластинами. Сбрызнуть лимонным соком, посыпать перцем, оставить мариноваться на 15 минут.

2. Выложите рукколу на дно салатницы и положите на нее кусочки курицы.Заправить оливковым маслом, посыпать измельченным сыром и зернами граната.

Рецепт №15. Теплый салат с огурцами и курицей

• куриное филе — 350-380 гр.
• зубчика чеснока — 5 шт.
• огурцы маринованные (корнишоны) — 5 шт.
• морковь — 1 шт.
• майонез — 75 гр.
• луковица — 1 шт.

Базовые простые салаты на каждый день лучше готовить с курицей. Потому что мясо птицы доступно и вкусно, а готовить быстро и легко.

1. Куриное филе нарезать кубиками одинакового размера (примерно 1,5 * 1,5 см). Обжарить на масле до румяной корочки. Отдельно приготовить жарку из лука, чеснока и моркови, смешать с курицей.

2. Нарезать корнишоны ломтиками, соединить с готовой птицей и овощами. Заправить майонезом, по желанию добавить любимые специи и соль. Подавать посыпать зеленью.

Все вышеперечисленные рецепты несложно реализовать самостоятельно. Больше не нужно тратить время на готовку, все предельно просто и прозрачно! Сделайте свою семью счастливой, постарайтесь максимально разнообразить свой рацион.

Любая хозяйка знает, что приготовление пищи требует много времени на кухне. Иногда после тяжелого рабочего дня не остается ни времени, ни сил готовить. Здесь вам обязательно помогут быстрые рецепты салатов. Эти блюда не только сэкономят ваше время, но и не опустошат кошелек и доставят невероятное гастрономическое удовольствие.

Принцип таких блюд предельно прост — все ингредиенты не нужно готовить перед отправкой в ​​салат! Необходимые продукты измельчаются и смешиваются в миске с майонезом, растительным маслом или другим соусом на ваш выбор.Короче — купил, подключил, перепутал — вот и все!

По вкусу и оригинальности эти салаты не уступят самому сложному в приготовлении блюду. Неудивительно, что ваши гости клянчат рецепт. И они будут удивлены, узнав, как быстро вы его создали!

Необычное сочетание продуктов, яркий вкус и красота блюда не всегда «попадают в бюджет». Из самых распространенных ингредиентов, которые всегда есть в холодильнике каждой семьи, можно создать чудесную композицию.

А в этой статье мы рассмотрим как раз серию таких рецептов.

Салат простой «А ля Цезарь» из недорогих продуктов с плавленым сыром

Этот вариант ничем не уступает изысканному «Цезарю».

Необходимые продукты:

1. 3 помидора
2. 1 сыр плавленый типа «Дружба»
3. 1 зубчик чеснока
4. Майонез 2 столовые ложки (или растительное масло)
5. гренки 100 г
6. перец соль
7. зелень
8. Китайская капуста или листья зеленого салата

Подготовка:

Подготовьте ингредиенты.Помидоры помыть, протереть и отрезать хвостик. Положите сыр в морозилку на 15 минут — так его потом легче натереть. Гренки можно приготовить самостоятельно, а можно купить в магазине 2 упаковки.

Вымойте зелень и положите на чистое полотенце, дождитесь своего часа.

Помидоры нарезать кубиками.

Плавленый сыр натереть на отдельной тарелке.

Отправьте к сыру измельченный чеснок.

Накройте плоскую тарелку свежими листьями салата. Сверху выложить помидоры. И посыпать их гренками, смешанными с измельченным чесноком.

Сухарики необходимо добавить за пару минут до подачи гостям. В противном случае они размягчатся от соуса и блюдо потеряет изюминку!

Добавьте соль и перец по вкусу. Сбрызнуть растительным, желательно оливковым маслом. А сверху посыпать тертым сыром.

Если вам нравятся варианты майонеза, то смешайте в миске нарезанные помидоры, гренки и чеснок.Посолить и поперчить по вкусу, заправить майонезом. Выложите содержимое на листья салата и посыпьте тертым плавленым сыром.

Для большей питательности можно добавить в содержимое нарезанное кубиками вареное яйцо.

Рецепт праздничного стола — самая быстрая «Мимоза»

Рецептов приготовления мимозы, знакомых нам с детства, на самом деле великое множество. Мы рассмотрим самые быстрые, но не менее вкусные.

Состав:

1. 1 банка сайры в масле
2. 200 г твердого сыра
3. 1 луковица
4. 5 яиц
5. 50 г сливочного масла
6. майонез
7. петрушка свежая

Подготовка:

Отварить куриные яйца до крутого состояния.После закипания воды дайте ему вариться примерно 15 минут. Затем охладите и очистите.

Белки натереть на крупной терке. Их сразу же ровно первым слоем выкладываем на плоскую посуду. Сверху нанести мелкую сеточку майонеза.

Открыть банку сайры, слить немного жидкости и размять вилкой.

Разложите вторым слоем. Равномерно выровняйте. Этот слой майонезом смазывать не будем.Наша рыба уже сочная.

Нарежьте лук кубиками и положите его на рыбу.

Масло натереть на крупной терке или порезать ножом. Сверху присыпать стружкой. Теперь снова слой майонеза.

Сверху полить майонезом.

Натереть сыр прямо на тарелке, образуя следующий слой. Также следует смазать майонезом.

Равномерно посыпать тертым желтком и украсить по своему вкусу.

Теперь Мимоза отправляется в холодильник на пару часов. Там ее замачивают в майонезе и рыбном соке. К моменту подачи на стол вкус будет восхитительным!

Необычный салат с куриной грудкой и фасолью на скорую руку

Куриная грудка — очень важная часть ежедневного рациона человека. Вариантов его приготовления может быть множество, например, необычное сочетание в салатах.

На приготовление этого блюда у вас уйдет не более получаса.

Состав:

1. 300 г копченого куриного мяса
2. 1b красная фасоль
3. 2 зубчика чеснока
4. соль, перец по вкусу
5. оливковое масло
6. сок половинки лимона
7. зелень нарезанная
8. салатных листа

Подготовка:

Нарезать курицу и помидоры кубиками одинакового размера. Лук мелко нарезать.

Добавьте консервированную фасоль после слива рассола.Для заправки смешайте измельченный чеснок, соль, перец, немного оливкового масла и лимонного сока.

Приправить грудку, фасоль, помидоры и лук лимонно-чесночным соусом. Добавьте свежую зелень. Выкладываем блюдо на листья и подаем к столу.

Праздничный вкусный салат из куриной грудки по-королевски

Нежнейшее сочетание куриной грудки, маринованных грибов и сыра полностью дополнит грецкие орехи.

Состав:

1. 1 копченая куриная грудка
2. 1 банка консервированных грибов
3. 100 г грецких орехов
4. 4 куриных яйца
5. 300 г твердого сыра
6. майонез, 2 столовые ложки
7. 1 помидор для гарнира
8. 4 оливки
9. петрушка

Подготовка:

На плоскую тарелку ровным слоем выложить нарезанную средними кубиками или кубиками куриную грудку.

Покройте их майонезной сеткой.

Во второй слой выложить нарезанные кусочками консервированные или маринованные грибы. И залить их сеткой майонеза. Жареные шампиньоны с луком выкладываются в оригинальном варианте.

Теперь посыпаем мелко нарезанными грецкими орехами. Сверху сделать сетку из майонеза. Дальше очередь вареных яиц, пропущенных через крупную терку.

Обильно смажьте майонезом.А также формируем «ступеньку», помогая себе ложкой или силиконовым шпателем.

Посыпать тертым сыром. Сделайте импровизированные ключи из твердого сыра и оливок.

Из помидоров — роза. Украсить петрушкой.

Вот такой салат такой быстрый и вкусный. Поставьте это на стол, когда придут гости, и они будут в восторге от такой красоты.

Кстати, вместо грибов можно использовать консервированные ананасы.Наверное, всем нравится сочетание куриного филе и ананаса.

И это будет еще один быстрый и легкий рецепт, который никого не оставит равнодушным.

Легкий и полезный салат с фасолью, кукурузой и гренками

Салатные гренки всегда пользуются особым предпочтением у гостей. Овощи, мясо, фрукты … что бы вы ни хотели, оно загорится вместе с ними более яркими красками!

Блюдо легко приготовить. Время приготовления — не более 10 минут!

Нам всего нужно:

1. 2 пакетика любых сухариков
2. 1 банка красной фасоли
3. зелень
4. майонез по вкусу

Подготовка:

Откройте банку с кукурузой, слейте весь рассол и поместите в глубокую миску.

То же самое и с консервированной фасолью.

Зелень мелко нарезать и отправить к остальным ингредиентам.

Теперь гренки отправляем в общую миску.

Тщательно перемешать все ингредиенты и заправить майонезом. Разложить по порционным тарелкам и подавать.

Сухарики и майонез следует добавлять непосредственно перед подачей гостям. Иначе сухари могут разбухнуть!

Вот как это быстро и просто! Всегда имейте в наличии несколько банок консервов, и тогда вы сможете приготовить любой салат за считанные минуты.

Кстати, консервированный зеленый горошек можно использовать вместо кукурузы. Однако в этом случае блюдо будет выглядеть не таким ярким и красочным.

Быстрый салат с гренками, куриной грудкой и кукурузой

Сочетание курицы и ананаса давно полюбилось многим ценителям необычных блюд. А хруст сухарей никого не оставит равнодушным!

Необходимые продукты:

1. 300 г отварной курицы
2. 2 пакетика гренок
3. 200 г твердого сыра
4. 1 банка кукурузы
5. 1 банка ананаса консервированного
6. майонез по вкусу
7. зеленый лук для украшения

Куриную грудку отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать кубиками.

Сыр натереть на мелкой терке.

Слейте весь рассол из кукурузной банки и вылейте зерна в миску. То же самое проделайте и с консервированным ананасом. Положил все это вместе.

Перед подачей добавить гренки и заправить майонезом. Выложить на плоскую тарелку в виде горошины и сверху посыпать зеленым луком.

Смешайте гренки с курицей и сыром.

Добавьте майонез и сразу подавайте!

Простой и вкусный салат «Мечта грибника»

Опытные хозяйки давно переняли этот рецепт.Если вы еще не знакомы с ним — обязательно попробуйте! Хотя он не готовится за 5 минут, со всеми ингредиентами, это не займет много времени.

Состав:

1. 0,5 кг маринованных грибов
2. Половина куриной грудки
3. 200 г сыра
4. 1 вареная картошка
5. 3 средних соленья
6. 2 вареных моркови
7. майонез и зелень по вкусу

Подготовка:

Положите грибы в глубокую круглую миску шляпками вверх дном, как показано на фото.

Посыпать сверху листьями петрушки и укропом.

Натереть картофель и уложить следующий слой. Не забудьте обильно смазать его майонезом.

Покрыть майонезной сеткой.

Куриные яйца покрошить кубиками и отправить к сыру. Сверху нанести еще один слой майонеза.

Сыр натереть на мелкой терке с большой крышкой.А также смазать майонезом.

Теперь накройте нарезанной курицей.

Нанесите мелкую сетку майонеза и распределите ее по всей поверхности.

Закройте верхнюю часть свисающими краями пленки. И убрать в холодильник минимум на 1 час. Затем достаньте, края пленки разверните, поставьте форму на форму и переверните. Снимаем форму и пленку. И вот какая красота у нас получилась. Настоящая «мечта грибника».Да и не только! Ваши гости будут в восторге от такой грибной поляны.

Тарелку можно украсить веточками петрушки или укропа. Или ничем не украшать. Наше блюдо получилось красочным и красивым.

Существует множество рецептов салата из крабовых палочек. Все они разные по вкусу, составу и затраченному времени. Теперь рассмотрим самые быстрые варианты подготовки.

Простая закуска Салат «Крабок» с кукурузой

Пожалуй, самый бюджетный, но не менее вкусный из классических рецептов с крабовыми палочками.

Состав:

1. пачка крабового мяса или палочек
2. 5 яиц вкрутую
3. 1 консервированная кукуруза
4. майонез с солью по вкусу

Подготовка:

Крабовые палочки мелко нарезать.

Яйца пропустить через крупную терку.

Слейте рассол из кукурузной банки.

Чтобы легко избавиться от сока без потери зерен кукурузы, вам нужно открыть крышку менее чем наполовину и вернуть ее в исходное положение.Таким образом слейте воду. Кстати, рассол из кукурузы очень вкусный и его можно пить.

Смешать все ингредиенты в салатнике, посолить и заправить майонезом.

Тщательно перемешав салат, можно подавать к столу!

Вкусное и полезное блюдо готово!

Весенний салат с крабовыми палочками и огурцом

Свежая и хрустящая композиция из овощей наполнит вашу квартиру ароматом весны!

Нам нужно:

1. 1 упаковка крабовых палочек
2. 4 куриных яйца, сваренных вкрутую
3. 2 свежих огурца
4. зеленый лук
5. зелень
6. 1 банка кукурузы
7. майонез с солью по вкусу

Подготовка:

Огурцы нарезать небольшими кубиками.

Зеленый лук и зелень мелко нарезать.

Крабовые палочки нарезать так же, как и огурцы.

Яйца тоже нарезать кубиками.

Смешайте все ингредиенты и добавьте кукурузу и майонез.

Тщательно перемешав, можно подавать блюдо к столу!

Такой салат готовится за считанные минуты, но обязательно на ура!

А можно оформить вот так, в виде кукурузы.

В этом случае нужно оставить часть кукурузы для формирования желаемого изображения. Главное — не бояться фантазировать. И в этом случае из самых простых изделий можно создавать настоящие шедевры.

Салат такой красивый и вкусный, что мы решили снять видео, как его готовить. А теперь мы хотим представить его вам, наши любимые читатели.

Такой вариант приготовления просто потрясающий. Готовое блюдо получается невероятно позитивным и солнечным.Он отлично смотрится на столе и его никогда не едят.

Как приготовить салат из капусты и краба

Этот вкусный и хрустящий салат обязательно понравится вашим гостям!

Требуемые ингредиенты:

1. 200 г белокочанной капусты
2. 1 свежий огурец
3. 1 упаковка крабовых палочек
4. 1 консервированная кукуруза
5. Укроп
6. 100 г 15% сметаны

Подготовка:

Яйца варить с добавлением соли в течение 10 минут после закипания, пока желток не станет крутым.

Нарезать крабовые палочки тонкими полосками или кубиками.

Капусту нашинковать соломкой.

Свежий огурец нарезать соломкой.

Яйца мелко нарезать.

Смешайте все ингредиенты в одной миске.

Добавьте зелень и сметану. При желании можно заправить майонезом.

Тщательно перемешать.

Блюдо готово к подаче! Приятного аппетита!

Простой и дешевый салат из свежей капусты

Всем известно, что капуста очень важна для здоровья человека.Это настоящий кладезь витаминов и полезных веществ. Можно есть в любом виде. Особенно вкусно в салатах!

Этот витаминный салат идеален для тех, кто следит за своей фигурой и здоровьем. Самое главное, что его ингредиенты доступны по цене, особенно в сезон свежих продуктов.

Состав:

1. 200 г краснокочанной капусты
2. 1 помидор
3. 1 огурец
4. половина болгарского перца
5. 1 столовая ложка зеленого горошка
6. пол чайной ложки сахара
7. соль, масло растительное и зелень по вкусу

Подготовка:

Овощи тщательно вымыть и обсушить полотенцем.Капусту мелко нарезать и растереть с сахаром и солью.

Огурцы нарезать кружочками и смешать с капустой.

Нарезать перец соломкой и соединить с огурцами и капустой.

Помидоры нарезать кружочками и смешать с измельченной зеленью.

При желании добавьте зеленый горошек.

Заправить маслом и тщательно перемешать.

Такой же салат можно приготовить без болгарского перца и без горошка.И еще будет вкусно.

Еще можно готовить. Все они тоже готовятся за 5-10 минут.

Каждый из нас знает, как важно ценить время! В жизни есть много важных вещей, которые мы стараемся переделывать каждый день! А иногда совсем забываем о более важных вещах … Например, сэкономленное на приготовлении время время лучше потратить на семью! Цени каждое мгновение и не забывай побаловать своих близких вкусными угощениями!

Приятного аппетита!

Эта категория блюд сопровождает меню каждой страны, присутствует на повседневных и праздничных столах.Речь идет о салатах, которые можно разнообразить любым, даже самым простым и пресным гарниром. Их состав и степень сложности зависят только от предпочтений шеф-повара, поэтому рецепт может быть очень бюджетным, низкокалорийным и быстрым.

Как приготовить простой салат

Блюда этого типа в первую очередь отличаются простотой их приготовления. Никакой трехчасовой варки мяса, хотя термическая обработка может присутствовать, а тщательная вырезка сложных форм из продуктов.К тому же простой и вкусный салат преимущественно не подразумевает экзотических ингредиентов, поэтому при этом стоит недорого. Однако даже салат на день рождения или другой праздник можно назвать «простым», поэтому не нужно думать, что это просто блюдо на повседневном столе.

Торопливо

Нехватка времени может проявляться как в будни, так и в праздничные дни, поэтому каждой хозяйке нужно знать, как в спешке придумать простой салат. Советы профессионала:

• Используйте консервы.Не нужно думать о том, как приготовить тунца, лосося или кальмаров — они сразу могут отправиться в тарелку. Для бобовых (фасоль, горох) это тоже очень важно. Профессионалы уверяют, что это самый простой способ за пару минут создать вкусный салат даже на новогоднем столе.
• Добавьте копчености, сосиски, сосиски, ветчину — их не нужно варить.
• Старайтесь подбирать ингредиенты так, чтобы они не требовали термической обработки, а сам салат не нужно было настаивать.
• Не забывайте об акцентах. Жареные орехи, сухарики, несладкие ягоды — продукты, которые принесут пользу даже самому простому составу.

Ежедневно

Приготовить сложные блюда каждый день в будние дни очень сложно, особенно современной женщине, у которой почти нет свободной минуты. Ей помогают простые салаты на каждый день, которые в основном основаны на свежих овощах и / или фруктах. Это полезно, вкусно, легко, отлично подходит для похудения или поддержания веса / объема на текущем уровне.Все овощи, кроме баклажанов и кабачков, можно есть сырыми, а если добавить к ним немного зелени, сыра и оливкового масла, получится простой средиземноморский быстрый салат.

Быстрое приготовление

Если вам нужны рецепты праздничных закусок, с которыми не нужно проводить весь день на кухне, профессионалы советуют сосредоточиться на украшении. Даже самые быстрые салаты из простых продуктов можно подать так, что никто не угадает, сколько минут и копеек было потрачено на их создание.В плане дизайна есть несколько особо удачных вариантов, которые всегда работают:

• Необычная «посуда». Кавычки установлены, потому что не все способы сервировки включают салатники, миски и т. Д. Такие простые салаты можно предлагать порциями в качестве закуски, разложив их на тарталетках или половинках овощей с крепкими стенками — огурцов, кабачков, перца и т. Д.
• Игра цветом. Желтый перец, зеленые огурцы и красные помидоры — ингредиенты простые, без термической обработки, но какой яркий светофор в тарелке!
• Форма подачи.В прозрачных емкостях можно раскладывать составляющие закуски слоями, на плоском блюде — в четкой форме, по аналогии с браслетом «Гранат» или «Подсолнух».

Простые и вкусные салаты — рецепты с фото

Рецепты быстрых салатов, предлагаемые ниже ведущими поварами и простыми хозяйками, подходят как для создания быстрого обеда, так и для праздничного стола или встречи неожиданных гостей. Время приготовления каждого из представленных блюд не превышает получаса, а большая часть продуктовых наборов доступна по стоимости.Рецепты имеют пошаговые описания, которые избавят вас от ошибок.

Цезарь с курицей классический

• Время: 30 мин.
• Количество порций: 2 персоны.
• Калорийность: 2216 ккал.
• Назначение: на перекус.
• Кухня: европейская.

Салат «Цезарь» с курицей классический простой только с точки зрения алгоритма работы, так как его составляющие не делают его бюджетным, и его нельзя назвать низкокалорийным.Во-первых, вам нужно попробовать найти хороший твердый сыр или пармезан, что означает итальянскую кухню. Во-вторых, вам нужно хорошее оливковое масло первого холодного отжима и дижонская горчица. По технологии создания это тоже не самый простой салат, но готов подать начинающей хозяйке.

Состав:

• грудка куриная — 210 г;
хлеб белый
• (желательно буханка) — 120 г;
• помидоры черри — 100 г;
• салатных листа — 70 г;
• Пармезан — 50 г;
• зубчика чеснока — 3 шт.;
• оливковое масло — 130 мл;
яйца куриные
• — 2 шт .;
• лимонный сок — 40 мл;
• Дижонская горчица — 15 г.

Способ приготовления:

1. Промытое филе нарезать мелкими кусочками поперек волокон и выложить на смазанную маслом сковороду (15 мл). Жарить до сильного румянца.
2. Нарезать хлебную крошку кубиками, смазать смесью тертых зубчиков чеснока и масла (15 мл). Сушить на противне 20 минут.
3. Салат-латук вымыть, порвать руками.Вылить на плоскую тарелку.
4. Сверху выложить кусочки курицы, гренки, четвертинки помидоров черри.
5. Добавьте ломтики пармезана (овощечистка).
6. Яйца всмятку отварить, жидкие желтки взбить с горчицей, лимонным соком и маслом. Добавьте тертый чеснок. Приправить блюдо.

Куриная грудка

• Время: 20 минут.
• Количество порций: 3 персоны.
• Калорийность: 711 ккал.
• Назначение: на обед.
• Кухня: домашняя.
• Сложность приготовления: легко.

Такой простой куриный салат идеально подойдет на день рождения или любой другой праздник, в том числе мужской, потому что он очень сытный. Лучше брать консервированные грибы — так вы сократите время работы на кухне, а также сможете использовать для этих же целей копченую курицу. Специалисты подчеркивают, что для этого салата важно состояние зелени. Если он засох, можно дать ему полежать в холодной воде, в которой растворен яблочный уксус (1 столовая ложка на 250 мл) — листья освежаются через час.

Состав:

• грудка куриная — 300 г;
• грибы консервированные — 150 г;
,
• соленья — 180 г;
• красный лук — 150 г;
• петрушка — 50 г;
• укроп — 50 г;
• морковь — 150 г;
• перец молотый;
• светлый майонез — 30 г;
• масло для жарки.

Способ приготовления:

1. Промытую грудку нарезать небольшими кубиками, обжарить на горячей сковороде, добавив масла. Перец в процессе.
2. Лук нашинковать полукольцами, залить кипятком.
3. Промойте зелень, дайте высохнуть.
4. Огурцы нарезать кружочками, грибы — кружочками.
5. Морковь натереть на крупной терке, перемешать с остальными продуктами.
6. Заправить майонезом, посыпать зеленью.

Посмотрите еще один забавный рецепт салата из куриной грудки.

Кальмар

• Время: 10 минут.
• Количество порций: 2 персоны.
• Калорийность: 471 ккал.
• Назначение: на перекус.
• Кухня: домашняя.
• Сложность приготовления: легко.

Морепродукты, особенно консервированные морепродукты, — отличная основа для любого простого полезного и вкусного салата. Классические дополнения к ним — свежие овощи: огурцы, помидоры, перец, зелень. Если рассматривать простейший салат с кальмарами, то он будет содержать немного лука, майонез (он сделает консервы более мягкими) и вареное яйцо. Для более оригинального вкуса добавьте … грейпфрут.

Состав:

• кальмары консервированные — 250 г;
• красный лук;
• майонез светлый — 1 ст. л .;
• яйца 2 кат. — 2 шт .;
• грейпфрут — 100 г.

Способ приготовления:

1. Лук нашинковать полукольцами, а затем нарезать пополам.
2. Обмакнуть яйца в кипящую воду, вынуть через 8 минут. Грубо потереть.
3. Снимите пленку с ломтиков грейпфрута, мякоть нарежьте кубиками.
4. Выньте кальмаров из банки, дайте жидкости стечь.Нарезать соломкой.
5. Смешать, заправить майонезом.

С консервированной кукурузой

• Время: 10 минут.
• Количество порций: 2 персоны.
• Калорийность блюда: 1059 ккал.
• Назначение: на перекус.
• Кухня: домашняя.
• Сложность приготовления: легко.

Перед подачей этого простого салата с кукурузой желательно настоять 15 минут, но можно сразу поднести к столу, когда все слои будут собраны.Для повышения сытости профессионалы часто добавляют сюда копченую курицу, укладывая ее между ананасами и кукурузой. Если последний не консервированный, а замороженный, просто вылейте его в кастрюлю и нагревайте 1,5 минуты. Обработанный творог можно заменить моцареллой или сулугуни, только блюдо станет уже не таким дешевым.

Состав:

• ананас консервированный — 250 г;
• кукуруза консервированная — 200 г;
• творог обработанный — 200 г;
• перепелиных яйца — 8 шт .;
• зубчика чеснока — 2 шт.;
• светлый майонез — 3 ст. л.

Способ приготовления:

1. Залейте яйца холодной водой. Когда закипит, отсчитайте 5 минут.
2. Остудить, очистить, нарезать кубиками. Выложите на дно салатницы.
3. Выловить кукурузу шумовкой, высыпать сверху.
4. Нарежьте ананас кубиками, если у вас есть кольца. Дайте соку стечь, переливая его на дуршлаг. Затем переложите третий слой в салатник.
5. Смажьте майонезом и тертым чесноком.
6. Натереть сыр, посыпать сверху.

Вот еще несколько вариантов простых быстрых салатов.

Креветки

• Время: 25 минут.
• Количество порций: 2 персоны.
• Калорийность: 1032 ккал.
• Назначение: на перекус.
• Кухня: европейская.
• Сложность приготовления: легко.

Этот салат из креветок простой, но сытный с рисом. Не бойтесь потраченного времени — ниже описано, как очень быстро приготовить крупу.С креветками особых проблем не возникнет, даже если вы купили свежезамороженные — их просто бросают в кастрюлю с кипятком и варят ровно 3 минуты. Единственное, на что потребуется время, это снятие панциря, удаление хвоста и головы.

Состав:

• Салат из креветок ж / м — 240 г;
• сыр полутвердый — 150 г;
• помидоры мясистые — 250 г;
• рис арборио — 3 ст. л .;
• сухие итальянские травы — 2/3 ч.
• оливковое масло — 2 ст. Л.

Способ приготовления:

1. Смазать сковороду маслом (половина объема), всыпать рис, не промывая.
2. Жарить 1,5 минуты, обязательно перемешивая лопаткой.
3. Залить полстакана кипятка, варить без крышки на сильном огне до исчезновения жидкости.
4. Добавьте кипяток еще 2–3 раза, пока рис не станет мягче. Это займет 17 минут.
5. Сыр натереть на крупной терке, помидоры нарезать кубиками.
6. Креветки залить кипятком на минуту, очистить (если они в панцире).
7. Переложить все продукты в салатник, перемешать, посыпать зеленью. Добавьте масло и подавайте.

Свежая капуста

• Время: 10 минут.
• Калорийность: 378 ккал.
• Назначение: на обед.
• Кухня: домашняя.

Самые простые салаты из капусты на каждый день состоят из этого овоща в сочетании с луковыми кольцами, каплей уксуса и масла. Этот вариант идеально подходит для белокочанной, брюссельской или пекинской капусты, и лучше сочетать цветную и свежую брокколи с помидорами, фасолью и гренками или большим количеством сыра.Приведенный ниже рецепт ориентирован на белокочанную капусту.

Состав:

• молодая капуста — 300 г;
• морковь — 200 г;
• огурец — 170 г;
• укроп — 40 г;
• масло оливковое — 3 ст. Л .;
• лук зеленый — 50 г;
• перец молотый (смесь) — 1/2 ч.
• соль крупного помола.

Способ приготовления:

1. Удалите верхние листья с кочана капусты. Остальное нарезать соломкой.
2. Морковь натереть на крупной терке — можно использовать корейскую терку.
3. Очищенный огурец нарезать кубиками или длинными «нитками», прибегнув к овощечистке.
4. Посыпать простой овощной смесью укроп и мелко нарезанный лук. Приправить перцем, посолить, заправить оливковым маслом.

С крабовыми палочками

• Время: 5 минут.
• Количество порций: 3 персоны.
• Калорийность: 1091 ккал.
• Назначение: на перекус.
• Кухня: домашняя.
• Сложность приготовления: легко.

Этот быстрый и простой салат из крабовых палочек — идеальное решение, если звонок в дверь уже объявил о прибытии гостей, а стол еще пуст. Десять минут, которые у вас уйдут на встречу, мытье рук и короткую беседу, — это время, которое понадобится хозяйке, чтобы приготовить этот салат. Легкая, недорогая, вкусная, но такая красивая, что отлично подойдет даже на день рождения или Новый год. Пекинскую капусту можно заменить любыми салатными листьями — они имеют схожий вкус и внешний вид.

Состав:

• крабовые палочки — 200 г;
• зеленый горошек консервированный — 200 г;
• сыр твердый — 180 г;
• Пекинская капуста — 250 г;
• светлый майонез — 2 ст. л .;
• зубчик чеснока;
• перец молотый.

Способ приготовления:

1. Нарежьте крабовые палочки кубиками.
2. Удалите верхние листья пекинской капусты, остальные промойте, нашинкуйте.
3. Натереть чеснок и сыр.
4. Смешать эти компоненты, добавить зеленый горошек, пойманный шумовкой (чтобы не было лишней жидкости).
5. Приправить майонезом, перемешать и сразу же подавать.
6. Если у вас есть пакет с гренками (или время позволяет приготовить их дома), вы можете добавить их в качестве последнего штриха — они украсят любые простые салаты.

Свекла

• Время: 15 минут.
• Количество порций: 2 персоны.
• Калорийность: 569 ккал.
• Назначение: на обед.
• Кухня: домашняя.
• Сложность приготовления: легко.

Простой салат из свеклы с зеленым яблоком, черносливом и горсткой орехов — хороший вариант для человека, нацеленного на похудение. Однако даже если не учитывать его жиросжигающие свойства, блюдо очень полезно с точки зрения витаминного состава, воздействия на кишечник и весь пищеварительный тракт. Сладкий вкус отлично отбивает тягу к десертам. Если речь идет о простых и быстрых салатах, которые можно съесть вечером и даже поставить на праздничный стол, то игнорировать этот рецепт точно нельзя.

Состав:

• свекла — 300 г;
• зеленых яблока — 2 шт .;
• чернослив — 50 г;
• орехи грецкие — 40 г;
• Йогурт низкокалорийный без добавок — 2 ст. л.

Способ приготовления:

1. Чернослив залейте кипятком на 10 минут.
2. Свеклу вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Дно салатника накройте половиной объема.
3. Яблоко очистить от кожуры, лишить семенной зоны. Натереть таким же образом, положить сверху только половину.
4. Чернослив нарезать соломкой, распределить сверху.
5. Выложите слоями оставшуюся смесь из свеклы и яблок.
6. Залить йогуртом, посыпать орехами. Можно сразу съесть или дать полчаса настояться.

С фасолью

• Время: 30 минут.
• Количество порций: 2 персоны.
• Калорийность: 1259 ккал.
• Назначение: на перекус.
• Кухня: домашняя.
• Сложность приготовления: легко.

Этот нехитрый салат с фасолью не самый быстрый из всех рассмотренных здесь, а простой в технологии создания и доступный в продуктовом наборе. Профессионалы советуют покупать фасоль, консервированную с соусом, чтобы не пришлось дополнительно менять ее вкус (чистая фасоль на любителя). Гренки тоже можно покупать, а не готовить самостоятельно — это сократит время создания, а рецепт можно будет отнести к разряду не только простых, но и быстрых салатов.

Состав:

• Фасоль красная консервированная — 280 г;
• колбаса варено-копченая — 130 г;
• томаты сливочные — 220 г;
• пучок петрушки;
• хлеб ржаной — 100 г;
• зубчика чеснока — 2 шт.;
• майонез — 30 г.

Способ приготовления:

1. Хлеб нарезать кружочками, натереть на терке с чесноком.
2. Нарезать тонкими короткими кубиками, сушить при 190 градусах (нужно 20 минут).
3. Колбасу нарезать ломтиками, а затем полосками.
4. Помидоры можно нарезать кубиками.
5. Выловить фасоль шумовкой, смешать с остальным салатом.
6. Заправить консервированным соусом и майонезом. Посыпать рваной петрушкой.

Из овощей

• Время: 5 минут.
• Количество порций: 3 персоны.
• Калорийность: 854 ккал.
• Назначение: на обед.
• Кухня: европейская.
• Сложность приготовления: легко.

Рассматривая простые овощные салаты на каждый день, нужно обратить внимание на греческий, завоевавший любовь поваров и хозяйок с разной степенью кулинарного опыта из-за отсутствия дорогих ингредиентов и простоты приготовления.Помидоры, огурцы, перец, немного салата, оливки и фета. Даже последняя пара продуктов есть во всех магазинах, а некоторые повара заменяют фету сыром фета или адыгейским сыром. По аналогии с греческим, вы можете составлять свои простые салаты на основе овощей с добавлением мягкого сыра.

Состав:

• свежие огурцы — 300 г;
• помидоры — 400 г;
• сыр фета / фета — 200 г;
• маслины черные — 100 г;
• перец болгарский большой;
• оливковое масло — 1 ч.
• сок лимона — 1 ч.
• листья салата — 60 г.

Способ приготовления:

1. Вымойте все овощи.
2. Нарезать перец семенной частью, нарезать кубиками.
3. Очистить огурцы, нарезать полукругами. Помидоры и сыр похожи на перец.
4. Оливки разрезать пополам крест-накрест.
5. Смешайте все ингредиенты этого простого вкусного овощного салата, заправьте смесью масла и лимонного сока.
6. Вылить горкой вымытые и крупно порванные листья салата.

Видео

Что такое салат? Для многих из нас это самое легкое блюдо, не требующее много времени на приготовление, оно всегда легкое и любимое всеми — нашей семьей и гостями.Итальянская пословица гласит, что салат должны готовить не менее четырех человек. Первый повар должен быть скупердяем — он приправляет салат уксусом. Повар-философ должен добавить соли. Повар должен влить масло. А художник-повар должен смешать салат … Какие еще секреты приготовления вкусных салатов вы знаете?

• Приготовьте и храните салаты в эмалированной, керамической или стеклянной посуде. Хранение должно быть как можно короче.
• Очистите и нарежьте овощи ножами из нержавеющей стали.Кожу срежьте как можно тоньше — под ней находятся ценнейшие биологически активные вещества. Овощи нужно нарезать более мелкими кусочками, чем плотнее их ткань.
• Если для салата вам нужны отварные овощи, приготовьте их неочищенными в небольшом количестве воды или пара. Для моркови вода должна быть соленой, для свеклы — несоленой. Свеклу лучше запечь.
• Перед приготовлением салата охладите все продукты, ни в коем случае не сочетайте теплые продукты с холодными — это быстро испортит салат.
• Если вам нужны очищенные помидоры для салата, замочите их на минуту в кипящей воде, а затем очистите от кожуры.
• Некоторые овощные салаты можно сгруппировать в салатники по цвету, например: капуста и краснокочанная капуста, стручковая фасоль с цветной капустой, красный сладкий перец с зелеными стручками.
• Хорошим украшением салата является сетка из майонеза или сметаны — для этого используйте шприц для крема или пакет из пергаментной бумаги с обрезанным кончиком (диаметр отверстия не должен быть больше 1.5 см).
• Для снятия излишней горечи нарезанный лук 2-3 раза промыть под проточной водой, либо дважды залить кипятком, либо замочить на некоторое время в смеси уксуса и воды.
• Перед тем как соединить вареную свеклу с другими овощами, смажьте растительным маслом — тогда оно меньше окрасит другие компоненты салата или винегрета.
• Очищенные яблоки, груши, сельдерей быстро темнеют на воздухе, поэтому храните их в подсоленной или подкисленной воде, если вы сразу не кладете их в салат.
• Посолите салат как можно позже, иначе овощи будут выделять много сока. Заправляйте салат майонезом, сметаной и растительным маслом в самый последний момент перед подачей к столу.
• Майонез можно красить. При добавлении небольшого количества готовой горчицы она желтеет; красное столовое вино или свекольный сок — красное; томатное пюре — апельсин; пюре из щавеля и шпината — зелень.

Теперь, когда вы знаете наши секреты, все ваши салаты станут еще вкуснее и полезнее, красивее и аппетитнее.

Я так люблю салаты, что мне кажется, что все салаты вкусные. Хотя, конечно, овощи мне кажутся вкуснее майонеза. Но сколько людей, столько вкусов. Чтобы вы наверняка смогли выбрать себе подходящий салат, я сделала очень разнообразную подборку, где вы найдете простые и вкусные рецепты салатов с фото. Есть и самые обычные салаты из капусты, и пышно украшенные новогодние (даже слоеная елка с шариками), есть совершенно невообразимые сочетания от поваров, например, из жареных груш с салом, но есть и традиционная мимоза с селедкой. под шубой.Я расскажу, как сделать традиционный салат оливье еще вкуснее и как приготовить греческий салат не в аутентичном, а в привычном русскому сердцу (и желудку) стиле кафе. В планах показать вам, как сделать салат «Цезарь» за шесть минут, чтобы по вкусу не хуже, чем в «Шоколаднице». А как приготовить обожаемый мужчинами салат из … вчерашней курицы и отварного риса. Я также покажу вам, как превратить простой и дико полезный салат из свежей моркови в произведение кулинарного искусства, а также выложу один фруктовый салат с арбузами, который мы с ребенком приготовили за пять минут и который не требует перевязки.А пока попробуйте те простые и вкусные рецепты салатов, рецепты которых уже размещены на сайте.

Корейские огурцы быстрого приготовления

Корейские огурцы — очень популярный летний салат. Овощи нарезаем соломкой и замариновываем в смеси уксуса, соли, сахара и специй. Очень сочный, хрустящий, невероятно вкусный салат.

Салат из гранатового браслета

Эффектный праздничный слоеный салат из курицы, картофеля, моркови, свеклы, яиц и грецких орехов.

Салат «Кисть»

Близкий друг Боннского супа, этот салат был изобретен для монодиеты. Два дня хрустящих овощей — и пара лишних килограммов. Размер порции не ограничен. Но если вы не ставите перед собой цель экспериментировать с экспресс-диетами, этот салат отлично подойдет для очищения организма. Он сделан без масла, соли и сахара. Только свежие овощи и немного лимонного сока.

Салат с фасолью, жареными грибами и огурцами

Новый рецепт салата с необычным вкусовым сочетанием жареных грибов, консервированной фасоли, маринованных огурцов и зелени.Можно подавать с двумя вариантами заправки — с маслом или с майонезом и чесноком. Салат очень вкусный и легкий в приготовлении. Советуем обязательно попробовать.

Классический американский картофельный салат

Попробовав этот простой и чрезвычайно дешевый салат из отварного картофеля, свежих овощей с яйцом и горько-майонезной заправкой, вы поймете, почему он так популярен на своей родине — в Америке.

Весенний салат с черемшой

Если вы смотрите на пучки молодого дикого чеснока на рынке, но еще не поняли, что из него можно так вкусно приготовить, то начните с этого салата.Он очень простой и раскрывает всю прелесть свежей лесной весенней зелени.

Березовый салат

Какие салаты вы сегодня не увидите на праздничном столе! На смену классическим любимым салатам приходят новые, например, салат «Березка». Простой, нежный, очень вкусный и нарядный, он украсит стол на любом празднике, а значит возьмет рецепт на вооружение.

Ананасовый салат

Один из самых простых слоеных салатов. Вареная курица, консервированные ананасы, твердый сыр, яйца и грецкие орехи — все, что вам нужно, чтобы создать вкусный и эффектный праздничный салат.

Салат с красной шапочкой

Простой недорогой праздничный куриный салат со свежими овощами, яйцом и консервированным горошком. Смотрится очень эффектно, приготовить элементарно.

Салат из фасоли и гренок

Салат простой — нарезать ничего не нужно, основные ингредиенты — из банок и готовых упаковок. Салат, полученный в результате этих несложных манипуляций, не стыдно поставить на праздничный стол.

Винегрет с селедкой

Отличная альтернатива традиционной шубе для тех, кто не любит майонезные салаты.Винегрет с добавлением малосольной селедки очень вкусный.

Салат Анастасия

Популярный, но непревзойденный рецепт салата, сытный и в то же время довольно простой. Если вы не пробовали салаты из майонеза с корейской морковью, но давно мечтали об этом, то попробуйте приготовить именно этот салат.

Куриный салат с помидорами и сыром

Простой слоеный салат, который готовится очень быстро и без усилий, и в то же время выглядит довольно празднично.Необычный свежий вкус.

Вкусный салат из печени трески

Вкусный салат из печени трески, прослоенный картофелем, яйцом, маринованными огурцами, морковью и сыром. На мой вкус он получается намного вкуснее традиционного.

Вкусный салат с вешенками

Вешенки — очень интересные и в то же время недорогие грибы, из которых можно приготовить множество отличных блюд. Например, салат с сыром, картофелем, солеными огурцами, зеленью и яйцом.

Салат классический «Столичный»

Когда в конце 80-х в России открылся доступ к истории, выяснилось, что оливье, которое мы ежегодно кладем на праздничный стол, имеет очень косвенное отношение к первоисточнику. Все наперебой наперебой пересказали прочитанную в газете новость о том, что в оливье нужно класть рябчиков и трюфелей, а не колбасу с морковью. Путаница в названиях сыграла с салатом такую ​​злую шутку.Действительно, на наших столах красовался салат «Столица» или его родственник салат «Москва». Классический рецепт и немного реальной истории.

Фунчоза по-корейски

Если вы внимательно смотрите на полки с азиатскими товарами, но не знаете, с какой стороны подойти ко многим из них, предлагаю начать осваивать корейскую мудрость с фунчозы. Блюдо получается очень простым, быстрым и вкусным. Сделаем овощной салат с фунчозой с восхитительно ароматным соусом.

Салат с крабовыми палочками и солеными огурцами

Простой рецепт салата, состоящий всего из четырех основных ингредиентов.

Классический рецепт винегрета

Традиционное русское блюдо, в классическом варианте, вкусы один в один, как в детстве. Рецепт для начинающих, с описанием принципов приготовления овощей.

Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками

Простой и недорогой салат, в котором вместо традиционного риса используется сочная хрустящая пекинская капуста, в остальном он похож на классику — кукуруза, огурец, яйца, майонез. Сочетание продуктов органическое.Благодаря капусте салат выглядит объемным.

Лосось под шубой

Если у вас есть небольшой кусочек лосося, из которого вы просто не можете приготовить бутерброды для всех ваших гостей, сделайте из него вкусный салат. Его будет много, каждый сможет попробовать и оценить ваше кулинарное мастерство.

Салат с грибной поляной

Вы думаете, что этот салат сложно приготовить. Но нет. Вам не обязательно учиться наклеивать маринованные грибы на поверхность салата.Обычная … миска сделает всю работу за вас.

Куриный салат в апельсине

Иногда успех праздничного салата может обеспечить только одна форма подачи. И совсем не обязательно напрягаться, раскладывая блюда слоями, достаточно лишь освоить фигурный вырез из апельсиновой цедры, и вы получите настоящее украшение стола.

Самый простой куриный салат с грибами и сыром

Если вы хотите как-то особенно выделиться и порадовать гостей и домочадцев чем-то изысканным, новым и необычным, совсем не обязательно разоряться на деликатесы.Достаточно создать необычное сочетание продуктов — и вуаля — кулинарный шедевр готов. Попробуйте, например, этот замечательный салат, состоящий всего из четырех основных ингредиентов. Салат очень легко приготовить, но при этом результат превзойдет все ваши ожидания.

Салат из сайры с яйцом и рисом

Простой и вкусный салат для бюджетного новогоднего меню. Многие помнят его еще со студенческих лет.

Салат из креветок и ананасов с розовым соусом

Классическое сочетание ананаса и креветок с розовым соусом на основе майонеза и свежего томатного пюре, дополненное помидорами черри, зеленым виноградом и грудой свежих листьев салата.

Куриный салат с черносливом и грецкими орехами

Мега-простой и мега-удовлетворяющий праздничный салат со слоем хрустящих орехов. Его можно сделать как в виде высокого «торта», так и в обычной салатнице.

Исключительно вкусный коктейльный салат из креветок

Этот салат не зря выглядит таким легким. Он без майонеза, но в то же время очень сочный благодаря пикантному кисло-сладкому соусу на основе сметаны. Состав продуктов самый простой: креветки, яйцо, огурец и салат.

Консервированный салат из тунца

Простой салат из майонеза, сочетающий в себе три основных качества хорошего салата: сытный, свежий и милый. В составе, кроме тунца, яйца и огурца, отварной картофель, лук, зеленый горошек и болгарский перец.

Свекла корейская

Оригинальный и простой в приготовлении салат из сырой свеклы готовится по тому же принципу, что и знаменитая корейская морковь. Благодаря пикантному маринаду не остается привкуса сырой свеклы. Салат получается хрустящим и очень полезным.

Салат из свеклы с грецкими орехами

Салат из свеклы, изюма, яблок и грецких орехов, украшенный хрустящей посыпкой фундука. Без майонеза. Для заправки подойдут и сметана, и легкий йогурт.

Самый вкусный куриный салат с ананасом

Легкий в приготовлении салат, вполне подходящий для праздничного стола. Основа — курица и ананас, добавки — изюм, стебли сельдерея и немного лука. Комбинация очень свежая. При наличии готовой отварной курицы салат готовится за 8 минут.

Салат Красное море с крабовыми палочками

Очень простой рецепт необычного салата из крабовых палочек, помидоров, яиц, сыра и чеснока с майонезной заправкой.

Крабовые палочки и кукурузный салат по классическому рецепту

Простой рецепт праздничного салата из майонеза 90-х годов прошлого века. В составе помимо крабовых палочек и кукурузы, рис, яйца и свежий огурец.

Салат с грушами, жареным беконом, голубым сыром в горчично-медовой заправке

Очень необычный и очень вкусный салат для тех, кто ищет новых вкусов, но еще не успел попробовать всевозможные модные сочетания, например, груши с беконом и горгонзолой.В общем рецепт для счастливчиков 🙂

Салат Оливье — знакомая тема в новой вариации

Все знают: лучшее — враг хорошего, но неистребимо желание сделать накатанный за сто лет питейной практики новогодний салат еще вкуснее. Самое смешное, что поиск вкуса иногда бывает очень благородным делом. И этот вариант традиционного салата наверняка вам понравится. Вы, конечно, помните список ингредиентов наизусть, поэтому вместо колбасы или вареного мяса мы добавим копченую курицу, а соленья заменим свежими, добавив кислое яблоко.

Ensalada Nochebuena (мексиканский салат в сочельник) • Curious Cuisiniere

Ensalada Nochebuena — яркий и красочный мексиканский салат в канун Рождества, полный сезонных овощей и фруктов. Это прекрасное праздничное и праздничное дополнение к вашему рождественскому столу!

Как празднуют Рождество в Мексике?

Рождество в Мексике — это не просто день или два праздника, это сезон, который начинается 12 декабря с праздника Богоматери Гваделупской и заканчивается 6 января Крещением.

В течение девяти дней перед Рождеством дети совершают ночные шествия Посада.

«Посада» — это испанское слово, означающее «ночлег» или «гостиница», и эти процессии помнят путешествие Марии и Иосифа и их поиски места для ночлега в Вифлееме.

Ночебуэна: празднование мексиканского сочельника

Сочельник («ночебуэна», или «спокойной ночи», по-испански) — время последней Посады, за которой следует большая семейная трапеза вечером. После еды многие семьи пойдут на полуночную мессу (которая называется «Миса де Галло» или «Месса петуха», потому что говорят, что петух кукарекал в полночь только в ночь, когда родился Иисус.

В полночь звонят церковные колокола и запускают салют, возвещая о праздновании Рождества Христова.

Традиционные продукты для мексиканской трапезы в сочельник

В Мексике канун Рождества — время большой рождественской трапезы.

Центральным элементом трапезы может быть большая жареная индейка или жареная свиная ножка.

Вы всегда найдете тамале на столе. Эти трудоемкие угощения предназначены для особых случаев и праздников.

Также в канун Рождества принято подавать суп, например, позоле или суп из соленой трески, называемый бакалао.

Есть много праздничных напитков, таких как шоколадный атоле и рождественский пунш. И, конечно же, есть такие десерты, как бунело (хрустящее жареное тесто), сладкие тамале или свадебное печенье.

Мексиканский салат в сочельник

Гарнир, который вы найдете почти на каждом мексиканском обеденном столе в канун Рождества, — это Ensalada Nochebuena, или салат в сочельник.

Этот салат представляет собой прекрасную смесь сезонных фруктов и овощей, которая создает яркое и красивое изображение на столе.

Есть много разных вариантов этого салата, в зависимости от региона Мексики и индивидуальных предпочтений семьи. Но концепция всегда одна: фрукты и овощи, наложенные вместе с небольшим количеством орехов (или семян) и заправкой из цитрусовых.

Большинство версий этого салата в канун Рождества начинаются с основы из зеленого салата, которую затем покрывают слоями свеклы, хикамы, яблок, апельсинов и других сезонных продуктов.

Обычно можно найти варианты с бананами, бананами, ананасами, гранатами и т. Д.

Все начинено арахисом или пепитасом для дополнительной хрустящей корочки.

Легкая заправка из цитрусового (обычно апельсинового) сока, иногда со свежими травами, такими как мята или кинза, объединяет свежие ингредиенты. (Иногда в заправку добавляют немного мексиканской сливки, чтобы сделать ее слегка кремовой.)

Что такое хикама и какой у него вкус?

Хотя большинство ингредиентов Ensalada Nochebuena хорошо знакомы нам в Штатах, есть два, с которыми мы обычно не готовим: хикама и подорожник.

Джикама ( HEE-kah-mah ) — хрустящий ореховый клубень. Он круглый, со слегка жесткой коричневой кожицей, но после очистки (ножом или овощечисткой) он придает сочный хруст салатам и другим блюдам, в которых он используется.

Некоторые люди описывают хикаму как «острое яблоко». И это очень хорошее описание. Он сочный и хрустящий, как яблоко. Но с легкой сладостью, которая ближе к водяному каштану. (И, в качестве бонуса, мякоть хикамы не обесцветится так, как яблоко.)

Выбирая хикаму, обращайте внимание на сухие и безупречные корни с гладкой, равномерно окрашенной кожицей.

В нашем продуктовом магазине есть хикама в разделе продуктов рядом со свежим корнем имбиря и свежими корнями хрена. Если в вашем продуктовом магазине его нет, попробуйте более специализированный бакалейный магазин или рынок Латинской Америки или Азии.

В чем разница между подорожником и бананом?

Подорожник — родственник бананов, но они более крахмалистые и содержат меньше сахара, чем их родственники из бананов.И хотя они все еще являются фруктами, их обычно готовят и используют в более пикантных блюдах.

Подорожник часто можно найти в продуктовом магазине рядом с бананами. Просто ищите то, что похоже на банан, но больше, с более толстой кожицей и, возможно, зеленого (или коричневого), а не классического, даже желтого.

Как выбрать подорожник

Зеленые бананы на самом деле полностью созрели (в отличие от зеленых бананов). Зеленые бананы крахмалисты и имеют аромат, похожий на картофельный.

Когда бананы созревают до желтого цвета, они приобретают немного более сладкий вкус.

В черном цвете бананы самые сладкие, и их лучше всего использовать в качестве десерта или других сладких блюд.

Итак, для нашего сегодняшнего рецепта мы будем искать желтый или черный подорожник, так как мы будем есть его в сыром виде и захотим легкой сладости.

Наш рецепт энсалада ночебуэна

Нам всегда нравится повод съесть подорожник или хикаму, поэтому мы решили использовать их в нашем салате в канун Рождества.

Если вы не можете их найти (или не хотите), вы всегда можете заменить банан на подорожник и водяной каштан на хикаму.Или вы можете опустить их все вместе.

Какая прелесть этого салата! Это идеальная площадка для выращивания ваших любимых зимних продуктов!

Ensalada Nochebuena (мексиканский салат в сочельник)

Ensalada Nochebuena — это яркий и красочный мексиканский салат в сочельник, полный сезонных овощей и фруктов.

Время подготовки 30 минут

Общее время 30 минут

Курс: гарнир

Кухня: мексиканская

Порций: 8 человек

Автор: Сара | Любопытный Cuisiniere

For The Salad

• ½ головки салата ромэн, нарезанный
• 2 средних свеклы, вареная, очищенная и нарезанная *
• 1 очень спелый подорожник (желтый с черными пятнами), нарезанный (по желанию) или банан
• 1 c jicama очищенные и нарезанные кубиками (по желанию) или водяные каштаны
• 1 большое сладкое яблоко, нарезанное дольками
• 1 большой апельсин, очищенный и разрезанный
• ½ c арахиса, несоленый
• 1 c гранатовых орехов (семян)

Для Заправка

• ¼ апельсиновый сок
• 2 столовые ложки красного винного уксуса
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 столовая ложка свежей мяты или 1 чайная ложка сухой мяты
• ⅛ чайной ложки соли
• Мед или сахар (по вкусу)

• На большое сервировочное блюдо (или в прозрачную салатницу) положите нарезанный салат.

• Выложите нарезанную свеклу поверх салата.

• Выложите оставшиеся фрукты и овощи на салат по желанию, используя комбинацию нарезанных и нарезанных кубиками ингредиентов (для визуального интереса).

• Сверху салат посыпать арахисом и гранатовыми дольками.

• В небольшой миске смешайте ингредиенты заправки.

• Полить салат заправкой непосредственно перед подачей на стол. *

* Отварить свеклу. Положите целую неочищенную свеклу в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения и тушите 20 минут, пока не станет мягким, если тестировать вилкой. Достаньте свеклу из воды и дайте ей остыть на ощупь. Очистите свеклу, тщательно протерев кожуру бумажным полотенцем. Нарежьте приготовленную и очищенную свеклу, чтобы использовать ее в салате. (Осторожно, свекольный сок испачкается!) Из-за того, что свекольный сок пачкает, лучше всего держать этот салат хорошо слоистым до подачи на стол.