Оригинальные и вкусные бутерброды: 10 вкуснейших бутербродов на праздничный стол

0 Comments

Содержание

Праздничные бутерброды: оригинальные рецепты и украшение

Стол к праздникам всегда изобилует различными кулинарными шедеврами. Несмотря на то, что основные блюда и десерты больше запоминаются каждому, начинать нужно с малого — с праздничных бутербродов. Их подают на первый стол, пока хозяйки заканчивают раскладывать по салатницам и украшать основные блюда. С бутербродов начинается праздничная трапеза, поэтому важно, чтобы они понравились гостям и не испортили им чудесное настроение. Рецептов этого нехитрого кушанья очень много, у каждой хозяйки обязательно найдутся свои особенные секреты. Мы предлагаем вашему вниманию несколько рекомендаций, как сделать красивые, вкусные и сытные праздничные бутерброды.

Небольшая классификация

Условно такую закуску можно поделить на три категории:

  • Красивые – они привлекают внимание людей своим внешним видом и подачей.
  • Вкусные – могут быть не столь презентабельными, однако их вкус заставляет из года в год непременно готовить их и подавать к столу.
  • С использованием деликатесов. Такие бутерброды не готовят каждый день. Один их вид говорит о том, что нынче праздник.

По способу приготовления бутерброды могут быть:

  • Холодными.
  • Горячими.

К первому столу чаще подают именно холодные. Сделать их гораздо быстрее, что порой очень важно для хозяек. Горячие бутерброды — это уже самостоятельное блюдо, которое можно подать одновременно с другими шедеврами своего кулинарного искусства.

Атмосфера в душе и на столе

Праздничные бутерброды обязательно должны отличаться от обычных. Для их приготовления совсем не обязательно покупать дорогую черную или красную икру. Можно, используя простые ингредиенты, сделать акцент на оформление этой закуски. Да, такие действия всегда требуют больше времени. Но сам процесс уже создает настроение праздника в душе.

Существует много самых разнообразных рецептов. Среди них вы без труда найдете подходящий вариант.

Канапе, тартинки и другие

У гостей всегда пользуются спросом маленькие бутербродики, которые называются канапе. Для того чтобы их сделать, на красивые шпажки накалывают самые разнообразные ингредиенты. Это может быть мясо, рыба, морепродукты, овощи, фрукты, маслины и прочее. Основу и верх лучше делать максимально плотными, чтобы вся конструкция держалась уверенно и не распадалась. Чтобы придать большей красоты канапе, его можно немного подправить острием ножа.

Тартинки – это аппетитные горячие закуски, основой для которых служит поджаренный тостерный хлеб. На верх можно разложить яичницу, вареные яйца, сыр или ветчину. Такой бутерброд отлично подойдет к пиву или для подвижной вечеринки, когда гости мало времени проводят за столом. Такие угощения можно приготовить заранее, а перед подачей оперативно подогреть в микроволновке.

Также тартинкой может служить небольшая корзиночка из теста, которую наполняют различными ингредиентами – салатом, рыбным или мясным фаршем, яйцами.

Сандвич – это разновидность бутерброда, основой которого является овальная или круглая булочка. Наполнить его можно самыми разными продуктами. По сути, сандвич — это вариант завтрака.

Бутерброды, составленные из оригинальных продуктов или отличающиеся уникальной подачей, многое говорят о хозяевах торжества, их чувстве гостеприимства, фантазии, творческой нотке.

Мясные фантазии

Простые бутерброды на праздничный стол состоят из разнообразных компонентов. К примеру, достаточно взять обычный тостерный хлеб, оливки, огурцы и ветчину. Огурцы нарезаются тонкими колечками и нанизываются на шпажку. Далее идут оливка и тонко нарезанное мясо.

Оно отлично сочетается со свежими овощами, так что вы можете легко экспериментировать. Это не обязательно должны быть праздничные бутерброды с колбасой и сыром. Включите фантазию!

На кусочек хлеба намажьте тонкий слой майонеза. Сверху поместите кусочек ветчины, кусочек авокадо и сладкий перец. Выйдет легкая и аппетитная закуска.

Паштет также отлично подойдет для создания маленьких праздничных бутербродов. Возьмите свежий печеночный паштет и намажьте его на небольшой ломтик хлеба. Сверху можно поместить половинку черри и немного зелени.

Возьмите небольшой кусочек помидора и заверните его в тонкую пластинку ветчины. Закрепите бутерброд элегантной шпажкой, добавьте оливку. Дополнительно можете положить на закуску лист зеленого базилика или ароматную мяту.

Выбор сорта хлеба также играет существенную роль при создании бутерброда. Булочка с кунжутом или семечками – это очень интересное и экзотическое решение. Если не сможете найти достаточно маленькие булочки, то просто разрежьте на более мелкие кусочки большой хлеб. В качестве основы возьмите листья салата, петрушку и кусочек ветчины. Сверху разместите половинку черри и зафиксируйте все простой зубочисткой.

Красивые бутерброды получаются с черным хлебом и ветчиной. Сперва нанесите на хлеб легкий слой майонеза или другой пасты, сверху поместите ветчину, а также салат из маринованной свеклы. Дополнительно можно добавить ломтик апельсина. Такой праздничный бутерброд непременно найдет своих почитателей.

Еще один простой по ингредиентам бутерброд: тостерный хлеб, зеленый салат, ветчина, кетчуп и майонез, а в качестве украшения — базилик и луковое колечко.

На хлеб аккуратно раскладываем ветчину, листья руколы и базилика. С ветчиной можно пофантазировать, сделав из нее миленькую розочку.

Морепродукты

На хлеб тонким слоем намазывается паста из авокадо. Чтобы ее сделать, необходимо просто взбить в блендере кусочки авокадо с соленым сливочным маслом. На пасту кладется отваренная креветка. Такой бутерброд можно назвать и вкусным, и деликатесным, ведь креветки встретишь не каждый день на столе.

Оригинально и такое сочетание: шпроты со сладким перцем. Сделайте несколько тостов, намазав их тонким слоем майонеза или сливочного масла. Сверху разместите несколько рыбешек и болгарский перец, порезанный колечками.

Отличный вариант деликатесного бутерброда – красная рыба с каперсами. Лучше всего размещать все это на основу из черного хлеба. Булочки не стоит использовать, ведь может потеряться все очарование.

Красивые бутерброды можно сделать с добавлением красной рыбы и сырной пасты. Не перепутайте ее со сливочным маслом или обычным майонезом! Мазать нужно именно пасту, изготовленную из тщательно перетертой брынзы и сыра фета. На красную рыбу можете разложить колечки тонко нарезанного огурца и сладкий фиолетовый лук. Такой вариант отлично подойдет для увлекательного пикника.

Оригинальные праздничные бутерброды можно получить с комбинацией соленых огурцов и красной рыбы. На ломтики багета положите колечко огурца, сверху рыбу и петрушку. Закрепить полученную закуску можно зубочисткой или шпажкой.

Слегка поджарьте ломтики хлеба и нанесите на них два вида пасты: из авокадо или яичную. Способ их приготовления крайне простой. Отварное яйцо взбивается с майонезом. Как готовить пасту из авокадо, мы рассказали выше. Безусловно, по приготовлению это не самые легкие бутерброды, зато очень вкусные! На столь аппетитную основу аккуратно выкладываем форель или красную рыбу, какая есть в доме.

Отличный бутерброд к праздничному столу будет с селедкой. Это вкусная и очень оригинальная закуска. Особенно аппетитной она получиться, если использоваться селедку, приготовленную по домашним рецептам. Вам лишь потребуется на черный хлеб разложить листья салата, порезанное отварное яйцо и сельдь. Смазать хлеб желательно тонким слоем майонеза.

Бутерброд со шпротами и огурцом – очень вкусный и просто готовится. Возьмите батон и нарежьте его небольшими ровными ломтиками. Поместите их на противень и поставьте в разогретую печь. Проследите, чтобы хлеб лишь подрумянился с каждой из сторон. Как только хлеб остынет, тщательно натрите каждую сторону чесноком, а сверху намажьте майонезом. Нарезанный кружечками огурец и помидор раскладываются вдоль всего периметра, а сверху помещается несколько штук шпрот. Для красоты всегда можно добавить зелень. Вот такой прекрасный получился бутерброд со шпротами и огурцом.

Красное и черное

Превосходны бутерброды с черной икрой. Это очень вкусный деликатес, который непременно понравится гостям. Смочите семгу в лимонном соке. Обязательно свежий батон нужно тонко нарезать и чуть подсушить, чтобы появилась небольшая корочка. Нанесите на хлеб тонкий слой сливочного масла. На батон разместите рыбу, а поверх нее – черную икру.

Праздничные бутерброды с красной икрой делаются очень просто. Зачастую, наличие ее на столе уже свидетельствует о каком-то празднике. Но ко всему можно подойти с фантазией. Вырежьте ломтики хлеба в форме сердечка. Намажьте их сливочным маслом сверху и с боков. После бока обмакните в тщательно измельченный укроп. На масло разместите икру, дополнительно можете украсить бутерброд петрушкой или лимоном.

Еще один прекрасный вариант рецепта бутерброда с черной икрой. Ее нужно подавать на крекере – и все! Гениально и просто. Главное, не стоит брать крекер с каким-либо специфическим вкусом, чтобы не портить эффект от икры.

Овощи — это тоже вкусно

Легкие праздничные бутерброды можно сделать с маринованным красным перцем и сыром фета. Этот сыр похож на наш прессованный соленый творог. Сладость перца будет отлично с ним гармонировать. Вы можете поместить кусочки болгарского перца в духовку или на гриль и запечь их. С таким перцем бутерброд будет еще более вкусный. Соленость феты можно регулировать, поместив сыр на сутки в простую воду.

Отлично смотрится бутерброд с помидорами. Возьмите большой ломоть хлеба и смажьте его тонким слоем масла. Сверху разложите порезанные помидоры, красные или желтые. После разрежьте ломоть на небольшие кусочки, придав им самые разнообразные формы. Сверху можете присыпать закуску различными пряными травами. Подобный бутерброд отлично подойдет для этнофуршета или во время загородных пикников.

Праздничные бутерброды отлично получаются на основе простых продуктов. К примеру, на тостерный хлеб кладутся кусочек феты или брынзы, вяленые помидоры и листик базилика. Сверху закуску можно полить соусом, который добавит вкус. Его вы можете подобрать по собственному усмотрению, чтобы полноценно раскрыть свой кулинарный талант.

Вяленые помидоры и соленый творог – это восхитительная комбинация ингредиентов, что, несомненно, станет вашим любимым выбором на долгое время.

Еще один рецепт: на ломтик хлеба нужно поместить соленый творог, который предварительно тщательно взбивается в блендере. Сверху размещается вяленый помидор и маринованные кабачки. Незабываемый вкус!

Есть и такой вариант праздничных бутербродов: тосты и салат. Какой салат? Любой, который есть в доме, но лучше всего на майонезной основе, так как хлеб суховат. Например, вы можете взять отварной рис, авокадо, а сверху разложить дольку отварного яйца.

Горячие праздничные бутерброды – это не менее интересный подход к закускам. Возьмите несколько кусочков хлеба, намажьте их маслом и положите на разогретую сковороду. На хлеб поместите песто, а также сыр, нарезанный тонкими пластинками. Возьмите такой же кусочек хлеба с маслом и положите его сверху на сыр, чтобы масляная сторона была вовнутрь. Как только полученное сооружение поджарится, переверните его и подержите еще немного на огне.

Постные праздничные бутерброды

Это отдельная категория закусок, так как во время поста нужно более тщательно следить за используемыми ингредиентами:

  • На основе авокадо. Этот продукт является растительным аналогом сливочного масла. При помощи вилки тщательно измельчите почищенный авокадо, добавьте сок лимона и специи по вкусу. Полученную массу нужно нанести на ломтик слегка поджаренного хлеба. В качестве украшения можно использовать различные овощи: шпинат, помидоры, зелень.
  • С баклажанами. 2 средних баклажана запекаются в духовке, после очищаются и тщательно измельчаются. К полученной массе необходимо добавить головку чеснока, а также измельченные ядра грецкого ореха. Для вкуса стоит добавить щепотку соли, сахара и уксус. Готовую основу наносим на подсушенный хлеб. Сверху можно аккуратно разложить колечки сладкого перца.

Как появился бутерброд

Каждое блюдо отличается своей историей происхождения, и бутерброд не стал исключением. Согласно историческим фактам, первый человек, который придумал сложить хлеб с разными ингредиентами и съесть его, – великий астроном Николай Коперник, который открыл, помимо прочего, гелиоцентрическую систему.

Ученый провел несколько лет в городке Падуя, где занимался в престижном учебном заведении и с большой увлеченностью погружался в пучину медицинских наук. Ему не удалось завершить свое образование там, однако он успел получить весьма большую базу для дальнейшей самостоятельной практической деятельности.

По рабочим делам Николай был назначен комендантом в собор на территории Ольштынского замка. Спустя некоторое время замок попал в осаду. Его обитателям приходилось нелегко. Помимо страха, что их могут захватить, среди людей начала распространятся эпидемия. Астроном пытался помочь заболевшим, однако доступные на те времена лекарства не давали ожидаемого эффекта. Ученый решил провести уникальный эксперимент. Он разделил людей на группы, каждая из которых получала различное питание. Очень быстро обнаружилось, что болели в основном те люди, которые питались хлебом. Этот продукт был одним из наиболее распространенных, убрать его из рациона не представлялось возможным.

Коперник решил намазывать на хлеб масло, чтобы разнообразить рацион. С тех пор люди начали делать себе бутерброды с маслом.

И вкусно, и весело

В наше время бутерброд – это небольшой ломтик хлеба, который отлично сочетается с рыбным филе, сырами, ветчиной или колбасами. Приготовить такую закуску легко и просто, а если подключить фантазию, то можно получить весьма оригинальные блюда.

Бутерброд – это отличная еда, которая отличается простотой в приготовлении и доступностью ингредиентов. Пусть праздничный стол ломится от различных основных блюд и десертов, но начинается банкет именно с этих маленьких закусок. То, как они будут оформлены, поданы к столу, какой у них будет вкус, помогает создать отличную атмосферу на весь вечер.

Если гости нагрянули неожиданно, бутерброды — это выход из затруднительного положения. Не беда, если в холодильнике нет деликатесов. Составьте закуску из продуктов, которые есть под рукой. Очень вкусным всегда получается хлеб с маслом, помещенный на минуту в микроволновку. Если есть сыр, это еще больше улучшит вкус таких бутербродов на скорую руку. Только помните, что есть их нужно сразу. Постояв, они черствеют.

Разнообразить такие праздничные экспресс-бутерброды можно соленьями зимой (например, нарезанным кружочками огурчиком) и свежими овощами летом.

Бутерброды и сэндвичи на пикник

Пока шашлыки подрумяниваются на мангале, аппетит может разгуляться не на шутку. Это отличный повод перекусить чем-нибудь в меру сытным и простым в приготовлении. Бутерброды — оптимальный вариант для всей семьи или компании друзей. Предлагаем подборку оригинальных рецептов бутербродов на пикник. На природе лакомиться ими будет особенно приятно!

Брускетты c баклажаном и адыгейским сыром

Баклажаны на гриле — настоящее объедение. И бутерброды с их использованием получаются вкуснейшие. Главное, правильно подготовить «синенькие». Чтобы убрать характерную горечь, нарежьте их толстыми кружками, посыпьте солью и оставьте на 15–20 минут. Не забывайте, баклажаны имеют свойство быстро ужариваться, так что толщина ломтиков должна быть не менее 1 см. И следите за временем — золотистая корочка схватится буквально за несколько минут. Если передержать баклажаны на огне, они станут сухими и жесткими.

Ингредиенты: 

  • хлеб — 7–8 ломтиков
  • баклажаны — 1 шт.
  • помидоры черри — 100 г
  • адыгейский сыр — 150 г
  • каперсы — 2 ст. л.
  • чеснок — 2 зубчика
  • оливковое масло — 3 ст. л.
  • базилик — для украшения

Способ приготовления:

  1. Нарежьте баклажан толстыми кружками, посыпьте солью и разложите в один слой на плоском блюде. 
  2. Через 10–15 минут слейте образовавшуюся жидкость, промокните ломтики бумажным полотенцем.
  3. Сбрызните баклажаны оливковым маслом, обжарьте на гриле до золотистых полосок.
  4. Нарежьте адыгейский сыр крупным кубиком.
  5. Ломтики хлеба слегка подрумяньте, натрите чесноком, выложите на них жареные баклажаны, сыр, половинки черри и каперсы.
  6. Украсьте бутерброды листьями базилика.

Бутерброды с яичным салатом

Обычные вареные яйца легко превратить в оригинальную закуску для пикника. Они хороши тем, что удачно дополняют практически любые ингредиенты. Используя разные заправки, зелень и специи, вы можете создавать интересные вкусовые сочетания. Все, что нужно сделать в нашем случае, — приготовить простой яичный салат в качестве топинга для бутербродов.

Ингредиенты:

  • хлеб — 4 ломтика
  • яйца куриные — 2 шт.
  • майонез — 2 ст. л.
  • свежая зелень — по вкусу
  • соль — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Яйца сварите вкрутую, очистите от скорлупы, нарежьте мелким кубиком.
  2. Нашинкуйте зелень, смешайте с яйцами.
  3. Посолите и заправьте майонезом.
  4. Выложите яичный салат на ломтики хлеба.
  5. Если вам нравятся пикантные сочетания, можно добавить в начинку зубчик чеснока или зеленый лук.

Бутерброды со шпротами

Это блюдо родом из детства. Нестареющая классика, которую раньше часто подавали на праздничный стол, до сих пор актуальна. Предлагаем повторить любимый рецепт на природе. Совет: при покупке рыбных консервов всегда читайте этикетку. В идеале шпроты должны быть изготовлены в приморском регионе — там, где была выловлена рыба. Это гарантирует, что производитель использовал свежий продукт, а не замороженный. На жестяной банке не должно быть вмятин или вздутий. Сами шпроты должны быть довольно крупными, одинакового размера и непременно золотистыми.

Ингредиенты:

  • черный хлеб — 6 ломтиков
  • шпроты — 6 штук
  • соленые огурцы — 1 шт.
  • яйца куриные — 2 шт.
  • майонез — по вкусу
  • чеснок — 1 зубчик
  • петрушка — для украшения

Способ приготовления:

  1. Яйца сварите вкрутую, очистите от скорлупы и нарежьте кружками.
  2. Соленый огурец также нарежьте тонкими слайсами наискосок.
  3. Ломтики хлеба смажьте майонезом. Предварительно вы можете подсушить хлеб в духовке или на сковороде.
  4. На тосты, натертые чесноком, выложите яйца, огурец и шпроты.
  5. Украсьте все листьями свежей петрушки.

Бутерброды с рыбным риетом

Продолжая морскую тему, предлагаем приготовить нечто изысканное — бутерброд с рыбным риетом. Это бесхитростное, но невероятно вкусное изобретение французских кулинаров представляет собой паштет из рыбного филе с зеленью. Обычно для приготовления используется красная рыба. Традиционно риет подают с хрустящими ломтиками багета. Саму намазку можно сделать дома накануне вылазки на природу, а гренки для подачи поджарить уже на костре. Такие бутерброды можно приготовить на завтрак или взять на работу в качестве легкого перекуса.

Ингредиенты:

  • багет — 6 ломтиков
  • копченая рыба — 100 г
  • сливочный сыр — 50 г
  • укроп — 2–3 веточки
  • черный перец — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Филе копченой рыбы мелко порубите ножом, укроп нашинкуйте.
  2. Смешайте рыбную массу с зеленью, добавьте сливочный сыр, перец и превратите в однородную массу.
  3. Ломтики багета можно слегка подсушить на решетке.
  4. Щедро смажьте хлеб риетом и угощайте всех желающих. Украсить бутерброд можно молодым зеленым луком. 

Бутерброды с сельдью

Селедка и свекла встречаются вместе не только в любимом праздничном салате. Для бутербродов на природе этот гастрономический дуэт тоже хорошо подойдет. Насыщенный соленый вкус рыбы удачно оттеняют мягкие сладковатые нотки свеклы, а сочная хрустящая зелень добавит сочетанию свежести. 

Ингредиенты:

  • ржаной хлеб — 8 ломтиков
  • сельдь — 120 г
  • отварная свекла — 1 шт.
  • майонез — 1 ст. л.
  • листья салата — 8 шт.
  • соль — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Вареную свеклу натрите на крупной терке, посолите и заправьте майонезом. Если вы отправляетесь на пикник, то на помощь придет готовая натертая свекла в вакуумной упаковке.
  2. Филе сельди нарежьте аккуратными кусочками.
  3. Ломтики хлеба слегка подсушите.
  4. Выложите на них по листу салата, свекольную начинку и сельдь. 

Брускетты «Капрезе»

Следующая идея бутербродов придется по вкусу любителям итальянской кухни. Популярный салат капрезе — один из тех случаев, когда простое сочетание продуктов дарит ни с чем не сравнимое удовольствие. Предлагаем приготовить его вариацию и сделать вкусный бутерброд, где моцарелла — главный ингредиент. Она должна быть качественной и свежей. Помидоры следует использовать спелые и упругие. Оптимальный вариант — средние сливовидные томаты. 

Ингредиенты:

  • хлеб — 4 ломтика
  • моцарелла — 100 г
  • помидоры — 2 шт.
  • оливковое масло — 1 ст. л.
  • прованские травы — по вкусу
  • базилик — для украшения

Способ приготовления:

  1. Нарежьте моцареллу кружками, промокните бумажным полотенцем.
  2. Помидоры нарежьте точно таким же образом. В идеале шарик моцареллы должен соответствовать размеру помидора. 
  3. Поочередно выложите сыр и томаты на хлеб.
  4. Сбрызните все оливковым маслом, посыпьте сухими прованскими травами и украсьте листьями базилика.  

Бутерброды со сливочным сыром и вялеными томатами

Еще одна интересная вариация в итальянском стиле — бутерброды со сливочным сыром и вялеными помидорами. Готовится эта закуска быстро и просто. Выразительный пряный вкус томатов со сладковатыми нотами органично сочетается с нежной и гладкой текстурой сыра. Если сливочного сыра под рукой не оказалось, можно взять плавленый. 

Ингредиенты:

  • хлеб — 2 ломтика
  • сливочный сыр — 50 г
  • вяленые томаты — 70 г
  • зелень — для украшения

Способ приготовления:

  1. Квадратные ломтики хлеба разрежьте по диагонали.
  2. Каждый хлебный треугольник смажьте сливочным сыром.
  3. Выложите вяленые помидоры и украсьте зеленью.
  4. Можно взять хлеб с семечками, орехами или сухофруктами.

Бутерброды с красной рыбой и авокадо

В нашей подборке всегда найдется место маленьким гастрономическим экспериментам. В этот раз мы соединили вместе слабосоленую красную рыбу и авокадо. Добавьте капельку лимонного сока, чтобы этот дуэт раскрыл все вкусовые грани. Сок цитруса подарит рыбе благородную кислинку, а ломтикам авокадо не даст потемнеть.

Ингредиенты:

  • хлебцы — 4 шт.
  • слабосоленая рыба — 60 г
  • авокадо — 1 шт.
  • сливочный сыр — 40 г
  • кунжут — для украшения

Способ приготовления:

  1. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку, снимите кожуру.
  2. Нарежьте мякоть тонкими ломтиками.
  3. Рыбу нарежьте полосками.
  4. Смажьте хлебцы сливочным сыром. Вместо хлебцев можно взять крекеры или багет.  Выложите рыбу и авокадо.
  5. Посыпьте бутерброды кунжутом перед подачей.

Брускетты с ветчиной и печеным перцем

Ветчина — незаменимый ингредиент для бутербродов. Каждая хозяйка знает несколько способов их приготовления. Мы добавим в копилку свой фирменный рецепт — брускетту с ветчиной. Главной изюминкой является вяленая ветчина с тончайшими прожилками жира. Мягкое нежное мясо буквально тает во рту. В сочетании с запеченным болгарским перцем оно бесподобно.

Ингредиенты:

  • хлеб — 4 ломтика
  • ветчина — 80 г
  • красный болгарский перец — 1 шт.
  • чеснок — 1–2 зубчика
  • оливковое масло — 2 ч. л.
  • рукола — для украшения

Способ приготовления:

  1. Перец промойте и запеките целиком в духовке при 200 °C 10–15 минут.
  2. Поместите перец в целлофановый пакет на 10 минут.
  3. Когда перец остынет, снимите кожицу, а мякоть нарежьте полосками.
  4. Ломтики хлеба натрите чесноком, сбрызните оливковым маслом и слегка обжарьте.
  5. Выложите на хлеб запеченный перец и ветчину.
  6. Украсьте брускетты листьями руколы.

Гренки с персиком и голубым сыром

Отдельного упоминания в нашей подборке заслуживают гренки с персиком и голубым сыром. Их можно не только взять с собой на отдых на природе, но и подать вместо канапе на званом ужине. Гости разберут такую интересную закуску в два счета!

Ингредиенты:

  • батон — 6 ломтиков
  • сладкие персики — 1–2 шт.
  • сыр с голубой плесенью — 50 г
  • сливочное масло — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Разрежьте персики пополам, удалите косточку, получившиеся половинки нарежьте тонкими ломтиками.
  2. Обжарьте фрукты на гриле до появления легкой корочки.
  3. Сыр нарежьте небольшими кусочками или хаотично поломайте.
  4. Ломтики хлеба намажьте маслом и слегка обжарьте.
  5. Выложите на них сыр и персики.
  6. Можно добавить щепотку корицы и листья свежей мяты — получится еще вкуснее.

Клаб-сэндвич с курицей и овощами

Если вы собираетесь на пикник, без сэндвичей никак не обойтись. Для похода, пешей прогулки или дальней поездки этот перекус тоже подойдет. С точки зрения практичности клаб-сэндвичам нет равных. Сделать их можно дома, а на природе подрумянить на решетке. Для начинки можно взять все что угодно. Белое мясо с небольшим количеством овощей — одна из самых удачных комбинаций.

Ингредиенты:

  • тостовый хлеб — 6 ломтиков
  • куриная грудка — 200 г
  • бекон — 6 полосок
  • помидоры — 1 шт.
  • огурцы — 1 шт.
  • сыр — 6 ломтиков
  • красный лук — 0,5 шт.
  • листья салата — 6 шт.
  • соус «Сырный» или майонез — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Куриную грудку отварите, мелко нарежьте, заправьте соусом.
  2. Бекон слегка подрумяньте на сухой сковороде или гриле.
  3. Огурец и помидор нарежьте кружками.
  4. Красный лук нашинкуйте полукольцами.
  5. На ломтик хлеба выложите листья салата.
  6. Сверху положите бекон, измельченную куриную грудку и овощи.
  7. Накройте начинку сыром и вторым ломтиком хлеба, прижмите руками.
  8. Когда приедете на пикник, останется подрумянить сэндвичи до золотистых полосок на решетке и разрезать каждый по диагонали.
  9. При желании можно сделать начинку из тех же ингредиентов, завернуть в тонкий лаваш и нарезать рулетиками.

Бейгл с ростбифом

Напоследок поэкспериментируем с формой и возьмем вместо обычного хлеба бейгл. По внешнему виду бейгл напоминает булочку для гамбургера, только с отверстием в середине, как у бублика. Разрежьте его вдоль и поместите между половинками начинку. Мы решили остановиться на ростбифе. Его готовят из целого куска говядины таким образом, чтобы снаружи мясо покрылось тонкой золотистой корочкой, а внутри оставалось нежно-розовым и сочным. Для заправки возьмем соус для салата «Цезарь».

Ингредиенты для ростбифа:

  • мякоть говядины — 500 г
  • крупная соль — по вкусу
  • черный перец — 1 ч. л.
  • растительное масло — 1 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Натрите кусок мяса перцем и оставьте мариноваться в холодильнике на 5–6 часов.
  2. Перед приготовлением посыпьте говядину солью и смажьте маслом.
  3. Обжарьте мясо в сковороде на сильном огне по 2–3 минуты с каждой стороны.
  4. Переложите на противень с пергаментом и запекайте в духовке при 200 °C еще 40–50  минут.

Ингредиенты для бутербродов:

  • ростбиф — 500 г
  • бейгл — 4 шт.
  • помидоры — 3 шт.
  • соус «Цезарь» или майонез — по вкусу
  • салат айсберг — небольшой кочан

Способ приготовления:

  1. Ростбиф нарежьте широкими тонкими ломтиками, помидоры — кружками.
  2. Бейглы разрежьте вдоль. 
  3. На нижнюю половину бейгла положите салатный лист, сверху — ростбиф и томаты.
  4. Полейте все соусом и накройте верхней половиной.
  5. Остальные бутерброды сделайте по тому же принципу.

Если вы часто проводите свободное время на природе и любите устраивать пикники, эти идеи вам непременно пригодятся. Впереди целое лето, чтобы попробовать все бутерброды из нашей подборки. Еще больше интересных рецептов с фото и пошаговыми описаниями ищите в тематической рубрике на сайте «Едим Дома». Отдыхайте со вкусом и удовольствием!

Закуски и бутерброды на праздничный стол – аппетитные и оригинальные рецепты

Существует множество классических рецептов закусок и бутербродов с красной икрой, шпротами или красной рыбой, но в этой статье мы расскажем множество других оригинальных блюд, которые обязательно порадуют вас своим вкусом и станут украшением праздничного стола.

Рулетики из лаваша с семгой и ветчиной – рецепт

Возьмите ингредиенты:

  • 2 лаваша (армянских)
  • 300 г семги (малосоленой)
  • 300 г ветчины
  • 300 г плавленого сыра

  • зелень – по вкусу

Измельчите зелень, а семгу разрежьте на небольшие пластины.

Разверните лаваш и смажьте тонким слоем сыра. Выложите семгу и посыпьте зеленью. Сверните лаваш в рулет и отправьте в холодильник на 15 минут. Затем достаньте и нарежьте кусочками.

Также сделайте рулетики с ветчиной.

Приятного аппетита!

Читайте также: Что завернуть в лаваш – 5 оригинальных рецептов

Паштет под брусничным желе – рецепт

Для приготовления возьмите ингредиенты:

  • 700 г куриной печени
  • 200 г лука
  • 200 г моркови
  • 100 мл сливок 15%

  • 50 г сливочного масла
  • соль и перец – по вкусу

Для желе понадобится:

  • 300 г брусники
  • 50 г сахара
  • 10 г желатина

Измельчите лук, а морковь натрите на мелкой терке. Обжарьте овощи на сливочном масле. Добавьте печень, соль и перец. Готовьте около 25 минут, а затем остудите и измельчите с помощью блендера. Небольшими порциями влейте сливки и снова взбейте. Выложите паштет в небольшие креманки, заполняя их на 2/3. Поставьте в холодник, а тем временем приготовьте желе. Соедините бруснику, сахар и 300 мл воды. Доведите до кипения и варите около 10 минут. Затем процедите отвар и добавьте желатин, хорошо помешивая, чтобы он растворился. Остудите и аккуратно влейте на паштет. Затем поставьте в холодильник на 4-7 часов. Готово!

Больше рецептов вкусного паштета читайте в статье Как приготовить домашний паштет – рецепты и секреты

Тарталетки с салатом из тунца – рецепт

Возьмите ингредиенты:

  • 30-40 маленьких тарталеток
  • 180 г консервированного тунца (можно в собственном соку)
  • 2 яйца
  • 150 г огурцов
  • зелень – по вкусу
  • соль

Измельчите огурцы и зелень, а яйца натрите на мелкой терке. Соедините рыбу, огурцы, яйца, зелень, соль и перец. Хорошо перемешайте. Наполните тарталетки салатом. Готово!

Читайте также: Холодные закуски на Новый Год — простые идеи для праздничного застолья

Сырные шарики с орехами, клюквой и петрушкой – рецепт

Для приготовления вам понадобится:

  • 0,5 стакана сушеной клюквы
  • 2 ст. л. хереса, коньяк или бренди
  • 225 г сливочного сыра
  • 1 стакан тертого сыра чеддер

  • 1 ч. л. вустерского соуса
  • 0, 5 стакана измельченных грецких орехов
  • 1 стакан измельченной петрушки

Промойте и замочите в алкоголе клюкву на 10 минут. Смешайте чеддер, вустерский соус и сливочный сыр с помощью кухонного комбайна. Добавьте клюкву вместе с алкоголем и хорошо перемешайте.

Из полученной массы сформируйте шарики и обваляйте в орехах и зелени. Оставьте в холодильнике на 4 часа.

Подавайте вместе с вином.

Приятного аппетита!

Читайте также: Как приготовить фаршированные грибы с сырной начинкой — три рецепта

Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.
Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки. 

Вкусные бутерброды на стол – Как сделать бутерброд Шахматная доска

Время приготовления: 35 минут Калорийность 229 ккал Кухня ЕвропейскаяОригинальный бутерброд готовится на сковороде / Анастасия Олейникова для Главреда

Наступила холодная погода, и теперь особенно актуальны горячие блюда. Можно быстро приготовить и подать на стол горячие бутерброды с сыром.

Главред придумал, как приготовить вкусную и оригинальную закуску на сковороде так, чтобы она понравилась и взрослым, и детям.

Бутерброды можно оформить в виде шахматной доски – это несложно сделать, главное – найти хлеб, который не крошится.

Вкусные бутерброды для детей и взрослых Шахматная доска

Ингредиенты:

  • Хлеб;
  • Твердый сыр;
  • Маслины;
  • Ветчина;
  • Сливочное масло;
  • Морковь.

Как приготовить оригинальные горячие бутерброды на сковороде Шахматная доска

Отрежьте толстый кусок хлеба и вырежьте из него часть мякиша так, чтобы осталось дно. Подсушите хлеб на сковороде, он должен хорошенько подсушиться.

Отрежьте небольшой кусочек сливочного масла и смажьте им бортики и дно кусочка.

Необычные бутерброды – фото основы для закуски / Анастасия Олейникова для Главреда

Потрите сыр на крупной терке. Чем больше твердого сыра вы уложите в подготовленный кусочек хлеба, тем вкуснее получиться бутерброд.

Сделайте из очищенной моркови тоненькие полоски. Уложите полоски на сыр вдоль и в поперек – сформируйте поля вашей шахматной доски.

Порежьте ветчину крупными кубиками и достаньте оливки из жидкости. Уложите ветчину и оливки на бутерброды с сыром.

Разогрейте сковороду, уложите на нее закуску и накройте крышкой. Готовьте блюдо на маленьком огне. Когда сыр начнет плавиться – вдавите в него полоски из моркови.

Закуска будет готова, когда сыр полностью расплавится. Оригинальные горячие бутерброды на стол нужно подавать прямо со сковороды.

Оригинальный бутерброд готовится на сковороде / Анастасия Олейникова для Главреда

Шахматная доска – как готовится оригинальная закуска: видеорецепт

Интересные бутерброды для детского дня рождения. Вкусное творчество: пять оригинальных детских бутербродов

Канапе называются такие мини-бутерброды, которые часто насаживают на шпажку.

В Европе их употребляют каждый день для быстрого перекуса. Канапе готовят дома или заказывают в кафе, где они весьма популярны и представлены в различных вариациях.

У нас это более праздничное блюдо, без которого сложно представить себе фуршет.

Чаще всего праздничные угощения для детей продумывают мамы или организаторы праздников. Ингредиенты для детских канапе предпочтительны нейтральные , не вызывающие аллергических реакций.

Маленькие гурманы по достоинству оценят вкусные лёгкие закуски. Немаловажно красивое оформление и подача.

Канапе на шпажках

Это крошечное угощение, которое весит 60-80 грамм. Ингредиенты разной формы, насаженные на маленькую палочку, удобно отправить в рот целиком.

Шпажка служит не только для эстетичности вида блюда, но и позволяет сделать удобнее процесс приема пищи. Взявшись за шпажку, пищу легко получится съесть. Руки при этом останутся чистыми.

Ниже представлены различные варианты канапе, которые помогут, в том числе, придать детскому столу нарядный вид.

Фруктовые канапе на шпажках

Для них прекрасно подходят такие фрукты: яблоко, груша, киви, банан, персик или нектарин, виноград (без косточек). Выбор следует остановить на тех фруктах, на которые у детей нет пищевой аллергии.

Чтобы фрукты слишком быстро не потемнели , нарезать их следует перед подачей. Дольше сохранить красивый вид можно сбрызнув готовые канапе лимонным соком.

Порядок действий перед нанизыванием кусочков на шпажку:

  • Промыть фрукты под прохладной проточной водой.
  • Дать им немного подсохнуть в миске или на бумажном полотенце.
  • Очистить от кожуры и семечек.
  • Порезать кружочками, кубиками, а то и забавными фигурками посредством формочек (собачка, уточка, мышка, елочка и многое другое).

Ниже представлены наиболее интересные рецепты детских фруктовых канапе на шпажках.

Ананасовый кораблик

На разноцветные пластиковые зубочистки нанизывается полукольцо консервированного ананаса — это будущий парус. В роли палубы послужат колечки банана и спелого нектарина.

Аккуратно вырезать их можно при помощи обычного 20-кубового шприца с обрезанным концом со стороны носика.

Сладкая радуга

Мандарин, ананас и киви нарезать ломтиками или кубиками. Нанизать их вместе с ягодами малины, черники и винограда на длинную шпажку согласно цветам радуги. Уложить канапе рядом друг с дружкой для большей наглядности радуги.

Это красивое, яркое и полезное угощение выразительно смотрится на праздничном столе .

Веселая клубничка

Очищенный банан порезать кружочками толщиной 2 см и сбрызнуть их лимонным или апельсиновым соком, чтобы не потемнели. На шпажку нанизать листочек свежей мяты, среднего размера клубничку и банан, который окажется в основании канапе.

Нарисовать сливками на клубнике улыбающиеся рожицы. Дети будут в восторге!

Хвостатый павлин

Нижней частью хвоста нашего павлина послужит подушка из долек мандарина и кружочков банана. Сверху будут нанизанные на шпажки виноград, черника, малина, ежевика.

Телом птицы может стать груша. Лапки и клюв сделайте из мандариновой кожуры, а глазки из кусочков ежевики.

Мясные канапе на шпажках

В основе мясных канапе может быть колбаса, ветчина, буженина, запеченные или отварные кусочки курицы, утки, говядины . В дополнение можно использовать зелень, листья салата, различные овощи, маслины.

Такие оригинальные бутербродики на шпажках будут лучшим угощением для детей на дне рождения.

Интересно то, что на красиво оформленном канапе ребенок съест даже тот продукт, который ему не очень по душе — лук, морковка, сладкий перец и прочее.

Канапе с бужениной

Кусочки пшеничного или ржаного хлеба обжарить в сливочном масле до золотистой корочки. Нанизать на шпажки сладкий перец, кружочки маринованного огурца, порезанную кубиками буженину, твердый сыр, гренки.

Украсить зеленью укропа и петрушки.

Полет фантазии

Мясо утки сутки мариновать в апельсиновом соку, а потом обжарить на растительном масле. Нарезать тонкими ломтиками. Нарезать на дольки хурму.

Нанизать на шпажку вместе с голубикой и листиком мяты. Получается красиво, сочно и аппетитно.

Весна

Нанизать на шпажки кусочки белого батона с майонезной намазкой, листья салата, ломтики ветчины, киви и половинки ягод физалиса (или любых других). Идеально, если майонез будет домашний.

Довольно объемно как для канапе, но очень вкусно получается. Сочный зеленый и желтый цвета канапе деткам придутся по душе .

Ароматные рулетики из ветчины

Нарезать ветчину нужно очень тонкими ломтиками, чтобы она хорошо сворачивалась в трубочку. Для начинки можно использовать твердый сыр (или творог), домашний майонез, немного чеснока.

Смазываем ветчину начинкой и сворачиваем рулетом. Проткнем каждый рулет шпажкой с оливкой без косточки. Просто и сытно!

Прочие канапе на шпажках

Если нужны простые и вкусные канапе, в ход идет множество продуктов.

М ожно всячески комбинировать мясо, морепродукты, грибы, овощи, сыр, маслины, зелень и пр. Для получения превосходного вкуса не обязательно нужно много ингредиентов.

Главное, правильно их сочетать.

Экзотическая рыбка

Малосольную семгу нарезать тонкими полосками и обернуть вокруг черной маслины. Наколоть такой рулет на шпажку вместе с долькой манго.

Получается необычайно вкусная закуска, быстрая в приготовлении.

Сеньор Помидор

Маленькие помидорки черри разрезать пополам. Внутрь положить кубик плавленого сыра или брынзы.

Наколоть такой помидорчик с начинкой на зубочистку вместе с листиком базилика.

Вместо брынзы можно использовать другой белый слабосолёный сыр.

Съедобные мухоморчики

Красивые грибочки на шпажках обязательно привлекут внимание детей. Шляпка делается из половинки помидора черри, а ножка из вареного перепелиного яйца с немного срезанной верхушкой. Можно украсить зеленью петрушки.

Точечки из сметаны или майонеза наносятся зубочисткой.

Блинная башня

Порционно нарезанный острым ножом тонкий блин намазать творожным сыром. Сверху накрыть другим кусочком блина. Положить ломтик слабосоленой форели.

Чередовать такие слои до нужной высоты башенки.

Канапе без шпажек

Канапе без шпажки — это маленький бутерброд. В его основе лежит поджаренная гренка или подсушенный в духовке хлеб — золотистый снаружи и мягкий внутри. Форма кусочка хлеба может быть разной, чтобы детям было интереснее: круглая, квадратная, фигурная.

К анапе может быть как праздничным блюдом на детском дне рождения, так и альтернативой утренней каше.

Бутерброд тоже можно сделать вкусным и полезным для ребенка.

Можно использовать:

  • хлеб из муки грубого помола;
  • злаковый хлеб;
  • масло;
  • творожную и сырную массу;
  • вареное мясо;
  • овощи, фрукты, зелень.
  • сдобная булка;
  • майонез, кетчуп;
  • консервированная рыба;
  • чересчур соленые или острые продукты.

К оформлению следует подойти творчески, но так, чтобы бутерброд было легко брать в руки и кушать. Начинка не должна стекать и выпадать. Творожная масса поможет склеить овощи с хлебом.

Детки любят помогать готовить простые канапе из нескольких ингредиентов. Можно доверить им такое увлекательное занятие, а потом вместе наслаждаться результатом.

Сладкие праздничные бутерброды

Интересно украшенные мини-бутерброды на детском празднике намного красивее и аппетитнее купленных магазинных сладостей. Они несложно готовятся, превращаясь в настоящие кулинарные шедевры.

Фруктово-ореховое счастье

Ломтик батона намазать сладким джемом. Сверху положить порезанные дольками или пластинками банан и грушу.

Украсить цветочком, вырезанным из персика. Посыпать рубленым фундуком или иными орехами.

Клубничное сердце

Белый батон нарезать под прямым углом на ломтики по полтора сантиметра. Специальной формочкой для печенья сделать из этих ломтиков сердечки. По краешку аккуратно нанести варенное густое сгущенное молоко при помощи кондитерского шприца. Внутрь выложить клубничное желе.

Для застывания поставить на 20 минут в холодное место.

Волшебный хлебушек

Кусочки белого хлеба намазать тонким или средним слоем сладкой творожной массы.

Сверху посыпьте разноцветной декоративной пищевой присыпкой.

Получится достойный праздничный бутерброд!

Мясные мини-бутерброды

Деткам очень нравятся бутерброды с разными «съедобными» животными : Лунтик из колбасы, сырные Смешарики, забавная обезьянка или собачка. Мясные бутерброды для полноты цветовой гаммы должны быть дополнены овощами и зеленью .

Колбасные мультгерои

Все дети обожают мультики. Бутерброд можно оформить в виде любимого героя.

Например, Нюшу из «Смешариков» можно сделать так: на поджаренный тост положить лист салата и слайс сыра, а из вареной и копченой колбасы с помидорами воссоздать облик.

Мини пицца на батоне

Слегка почерствевший батон порезать ломтиками и окунуть в смесь кетчупа с водой. Выложить на противень. Положить сверху начинку: сладкий перец, помидоры, отварное мясо, тертый сыр с зеленью.

Выпекать до готовности в духовке (можно и в микроволновке).

Аппетитные розочки

Ломтики хрустящего французского багета смазать маслом.

Свернуть розочки из ветчины и уложить на заготовленные хлебные кусочки.

Оформить кружочком вареного яйца, стеблями спаржи, огурцом и зеленью.

Прочие бутерброды

Приготовление детских канапе ограничивается только фантазией и продуктами, которые есть под рукой. Достаточно приложить немного усилий и любой банальный бутерброд станет настоящим произведением искусства!

Летняя бабочка

Крылышками послужат два яйца, разрезанные пополам каждое. Украсьте их кружками огурца и редиса. Тельце сделайте из полоски красного болгарского перца, а усики из перьев зеленого лука.

Отлично смотрится такая бабочка на салатном листике, уложенном на тост.

Божьи коровки

Кусочек хлеба намазать домашним майонезом или сливочным сыром. Сделать перину из кусочка малосольной семги. Сверху изобразить божью коровку из половины помидора черри и четверти черной оливки.

Глазки нарисовать майонезом, а черные точки на спине сделать из крошечных кусочков оливки. Украсить импровизированную тарелку-поляну с лакомством листиком петрушки.

Солнечные Гавайи

Просто, эффектно и сочно! На хлебные кружочки уложить кружок ветчины и колечко консервированного ананаса.

Внутрь положить оливку или помидор черри.

Украсить любой зеленью.

Украшение детских канапе

Не стоит ждать особенного праздника, чтобы опробовать свои нереализованные пока таланты по украшению детских блюд. Любой завтрак можно сделать приятнее, украсив бутерброд и тарелку под ним.

К тому же, тарелка сама по себе может быть яркой, цветной, украшенной мультяшными героями. А владеющие техникой карвинг мамы могут вырезать красивые фигурки из фруктов и овощей.

Эффектная подача и оформление детских бутербродов — посильная задача, если приложить усилия.

И напоследок, основные советы, которые могут пригодиться в приготовлении детских канапе:

  • Продукты нужно тщательно мыть и очищать от кожицы, семечек и т.д.
  • Лучше всего нарезать продукты непосредственно перед подачей на стол, чтобы они не потеряли вид.
  • Все ингредиенты должны быть некрупно нарезаны, чтобы детям их удобно было кушать без помощи ножа и вилки.
  • Чтобы начинка и украшение лучше держались на бутерброде, используйте намазку (желательно домашнего приготовления).
  • Предварительно растертое сливочное масло легче намазывается.
  • Без колбасы можно обойтись, заменив ее куриной грудкой, филе индейки, говядиной.
  • Твердый сыр можно заменить моцареллой или сыром здоровье.
  • Канапе должны быть красиво украшены и презентабельно оформлены на блюде.
  • Чтобы у ребенка развивался эстетический вкус, просите его помогать в приготовлении.

Каждая мама мечтает, чтобы рацион ребенка был богатым и полезным витаминами, минеральными веществами, а дети любят вкусные вещи. Бутерброды для детей с курицей, мясом и овощами – отличный выход, чтобы и мама была спокойна, а дети довольны. В этом обзоре мы рассмотрим ТОП-5 самых интересных идей для детских бутербродов.

В основе такого бутерброда – известные продукты: хлеб, колбаса и сыр. Компанию им составляют самые разнообразные овощи. И здесь важно не просто «собрать» бутерброд, а украсить его, сделать «прикольным». Такая подача блюда, во-первых, обрадует младшее поколение, во-вторых, поможет маме правильно накормить детей, спрятав внутрь, полезные, но не любимые овощи.

Ингредиенты для бутербродов
  • Хлеб ржаной – 0,5 кг.
  • Сосиски детские или вареная колбаса высшего сорта – 300 гр.
  • Масло сливочное.
  • Сыр твердых сортов – 150-200 гр.
  • Помидор – 1 шт.
  • Болгарский перец – по 1 шт. красного, желтого и зеленого.
  • Огурец – 1 шт.
  • Зеленый лук.
  • Укроп.
  • Майонез и кетчуп для создания «образов».

Приготовление

Масло сливочное выдержать некоторое время при комнатной температуре. Хлеб ржаной нарезать тонкими пластинами. С помощью стакана вырезать круги.

Сыр нарезать пластинами. Еще лучше взять уже нарезанный. С помощью того же стакана вырезать круги.

Овощи промыть. Подсушить. Томаты и огурцы нарезать кружками.

Приступить к настоящему искусству создания детских бутербродов. Кружок хлеба намазать тонким слоем размягченного масла.

Уложить кружок колбасы.

На колбасу положить кружок помидора или огурца.

Накрыть бутерброд кружком сыра, он играет роль своеобразного полотна художника.

С помощью тонко нарезанных огурцов и перца сделать смешные мордочки животных. Для глаз можно использовать черные оливки, для усов, прорисовки мелких деталей использовать майонез и кетчуп.

Любимые герои мультфильмов

Кроме зоологической тематики, бутерброды для детей можно оформить в виде популярных сказочных героев мультипликационных фильмов.

Ингредиенты для бутербродов

  • Хлеб пшеничный или ржаной – 0,4 кг.
  • Масло сливочное.
  • Помидор – 1-2 шт.
  • Огурец – 1-2 шт.
  • Оливки.
  • Перец сладкий.
  • Майонез.
  • Кетчуп.
  • Алгоритм действий
  • Хлеб смазать маслом.
  • Овощи промыть, подсушить.
  • Нарезать тонкими пластинами, придавать необходимую форму.
  • Сыр брать нарезной.

Бутерброд «Губка Боб»

Хлеб прямоугольной формы смазать маслом, положить колбасу, сверху сыр, имеющий большие дырки. С помощью майонеза сделать «большие глаза» и знаменитые «зубы», из оливок вырезать «зрачки». Кетчупом нарисовать обаятельную улыбку.

«Смешарики»

Для приготовления бутербродов с образами любимых «Смешариков» нужно вырезать кружки из хлеба и сыра, нарезать колбасу, огурцы, помидоры, баклажаны, кабачки кругами.

Баклажаны и кабачки обжарить в небольшом количестве растительного масла, томаты и огурцы использовать сразу.

Понятно, что голубого цвета кролика Кроша или сиреневого Бараша нельзя будет сделать, но можно предложить детям пофантазировать и создать своих смешариков.

Бутерброд «Божья коровка»

Один из самых распространенных рецептов бутербродов для детей предлагает сделать их в виде божьей коровки.

Ингредиенты

  • Багет французский – 1 шт.
  • Колбаса вареная высшего сорта – 0,3 кг.
  • Сыр – 0,3 кг.
  • Помидор свежий – 2 шт.
  • Маслины (без косточек).
  • Сливочное масло.
  • Салат.

Алгоритм действий

Багет нарезать острым ножом. Подсушить в духовке.

Смазать маслом, предварительно выдержанным при комнатной температуре для размягчения.

Положить кружок колбасы, сыр.

Сверху – кружок помидора (его диаметр должен быть равен багету).

Из маслин вырезать крошечные кружки, с помощью которых создать образ божьей коровки.

Разложить бутерброды на листья салата.

«Монстры» на бутерброде

Дети обожают страшные истории и рассказы, поэтому с удовольствием съедят бутерброды, сделанные в виде различных монстров. Еще лучше, если мама позволит им самим поучаствовать в создании «великих и ужасных» блюд.

Ингредиенты для бутербродов

  • Багет французский – 0,5 кг.
  • Арахисовое масло.
  • Джем сливовый.
  • Яблоки, груши, сливы.
  • Бананы.
  • Орехи.
  • Корица.

Алгоритм действий

Багет нарезать кружками. Подсушить кусочки багета в духовом шкафу. Выложить на большое блюдо.

Намазать часть кружков багета арахисовым маслом, другую часть – джемом.

Яблоки и груши промыть, очистить от косточек и хвостиков. Нарезать на пластины.

Сливы вымыть, удалить косточки.

Бананы очистить, нарезать.

Орехи поджарить на сухой сковороде.

Из фруктов делать детали лица монстров – глаза, нос, губы, уши, брови. Орехи используются для «зрачков», создания ужасной улыбки.

Страшно? Нет, смешно и вкусно!

«На всех парусах!»

Морская тематика – тоже частый гость на детском столе. Бутерброды в виде парусников даже есть не хочется, так они красивы.

Первый вариант

Ржаной хлеб нарезать на кусочки. Смазать маслом, с помощью специального ножа сделать волнистый узор на масле. Вставить шпажки в каждый кусочек хлеба. Сыр нарезать в виде треугольников и надеть на шпажку в виде паруса.


Второй вариант

Нарезать ржаной хлеб, колбасу и сыр в виде одинаковых треугольников, напоминающих по форме лодку. Хлеб смазать маслом. Положить сыр и колбасу. Вставить шпажки. Вместо алых парусов использовать пластинки сладкого болгарского перца.


Третий вариант

Багет французский, нарезанный треугольниками, намазать мягким сыром или сырным кремом.

Сверху уложить пластинки красной рыбы. Паруса – ломтики сыра, одетые на шпажку.

Эти рецепты – только варианты, они призваны разбудить фантазию мамы, заставить ее делать блюда для ребенка не только полезными и вкусными, но и красивыми.

Как порой только не приходится изощряться родителям, чтобы привлечь внимание своего капризного чада к еде. В ход идут различные уловки и уговоры, но на самом деле наиболее простой способ лежит буквально на поверхности — нужно украсить блюдо так, чтобы оно вызвало у малыша интерес и буквально само просилось ребенку в рот. Для этого случая как нельзя лучше подойдут бутерброды для детей, которые представляют собой бесконечное поле для фантазии и самых смелых экспериментов.

При создании бутербродов можно реализовать практически любую идею, если подойти к процессу творчески, и на обычном куске хлеба могут появиться самые разнообразные персонажи — от милых животных и забавных мордочек до героев мультфильмов. Не нужно думать, что создание красивых детских бутербродов — непосильная задача, требующая определенных навыков. В вырезании разнообразных фигур из овощей, фруктов, яиц и других продуктов и их последующей компоновке нет совершенного ничего сложного. А если вы привлечете к делу своих маленьких помощников, то процесс пойдет еще быстрее, превратив для малышей приготовление пищи в увлекательное занятие.

Многие родители знают, как сложно привить ребенку любовь к полезным продуктам, и в этом плане бутерброды для детей могут прийти вам на помощь. Даже самые заядлые противники овощей вряд ли откажутся от бутербродов с аппетитными мордочками, вырезанными из огурцов, помидоров или редиса. Чтобы сделать бутерброды по-настоящему здоровой закуской, используйте цельнозерновой хлеб, хлеб из отрубей или хрустящие хлебцы из круп, а также откажитесь от использования майонеза. Бутерброды для детей также могут стать настоящим украшением детского праздника — например, вы можете приготовить соответствующим образом оформленные бутерброды, чтобы они перекликались с цветовой гаммой или тематикой мероприятия. Не забывайте подавать бутерброды на «подушке» из листьев салата — это не только красиво, но и полезно в целях приучения детей к зелени: малыши и сами не заметят, как вместе с веселыми бутербродами сметут все, что было на тарелке.

Наиболее простым вариантом детских бутербродов является выкладывание на ломтиках хлеба забавных мордочек. Для этого на кусочке хлеба разместите ломтик сыра или ветчины, а из огурцов, помидоров, болгарского перца или редиса вырежьте необходимые детали. Чтобы сделать глазки более выразительными, используйте горошины черного перца или маслины. Дополните мордочку веселой прической из зелени, листьев салата, тертой моркови или тертого сыра.

Аналогичные бутерброды можно делать не только из овощей, но и из фруктов. Для этого смажьте круглые хрустящие хлебцы сливочным сыром или творожной массой и сформируйте мордочку, где бананы с черникой будут глазками, миндаль — носиком, а ломтик яблока — улыбкой.

Таким же способом можно приготовить бутерброды с изображениями животных и человечков. Например, чтобы сделать бутерброд в виде совенка, на поджаренный тост положите ломтик сыра, сделайте глазки из кружочков, вырезанных из вареного яйца, дополнив их колечками из маслин, а затем вырежьте крылышки из половинок ломтика огурца, клюв — из морковки, лапки — из маслин. Такая аппетитная птичка сама полетит в рот вашему малышу!

Милейшего котенка можно сделать, используя хлеб, ломтик сыра и несколько видов колбасы. Мордочка котенка выполняется из сыра, оливок, маслин и болгарского перца, а усики из зеленого лука придают завершенность образу.

Из аналогичных ингредиентов можно соорудить на бутерброде зацепившуюся хвостом за ветку обезьяну, используя в качестве ветки хрустящую соломку. Такое необычное исполнение бутерброда вызовет массу положительных эмоций не только у детей, но и у взрослых.

Не менее впечатляющим из тех же ингредиентов получается и царь зверей, важно расположившийся на бутерброде. Яркая грива, вырезанная из болгарского перца, насытит организм малышей витамином С.

Как видите, из таких простых ингредиентов можно изготовить самых разнообразных персонажей, которые приведут молодое поколение в восторг. Из имеющихся под рукой продуктов вы можете собирать на детских бутербродах бабочек, зайчиков, слоников, ежиков, пингвинчиков, рыбок, птичек и веселых человечков.

Если ваша цель — полезные бутерброды для детей, тех же самых персонажей можно изготовить, заменив обычный хлеб цельнозерновым и используя вместо сыра зерненый творог. Такая закуска может стать полноценным питательным завтраком для растущего организма.

Если вы не знаете, чем удивить толпу детворы на праздник, приготовьте яркие сочные бутерброды с божьими коровками. Для этого на каждый бутерброд положите половинку помидора черри, сделайте лапки и мордочку из маслин, а глазки — из майонеза или сливочного сыра. Черные пятнышки на спинках насекомых делаются из мелко нарезанных маслин. Божьих коровок можно выкладывать на хлеб с сыром или на крекеры, смазанные сливочным сыром. Не забудьте дополнить бутерброды зеленью укропа или петрушки. Можете не сомневаться — такую веселую аппетитную закуску непременно оценят юные гурманы.

Новогодние праздники — отличный повод приготовить малышам бутерброды с елочками, елочными шарами, снеговиками и новогодними персонажами. В этом случае следует взять за основу традиционные зимние цвета — белый, красный и зеленый. Прекрасный вариант полезных детских бутербродов в данном случае — смазанные сливочным сыром кусочки цельнозернового хлеба с выложенными на них елочками из тонких ломтиков огурца, которые украшены «шариками» из красного болгарского перца. Ломтик хлеба также можно целиком выложить полосками огурцов и украсить сверху елочкой, вырезанной из адыгейского сыра или моцареллы.

Если ваш ребенок любит вареные яйца, порадуйте его бутербродами с забавными мышками. Их можно сделать из половинок вареных яиц, вставив в них кружочки редиса в виде ушек. Глазки делаются из горошин черного перца или маслин, носик — из морковки, а усики — из стеблей зелени.

На детских бутербродах также можно изображать и нейтральные композиции — например, домики или цветы. Разнообразные овощи помогут вам сделать такие рисунки на бутербродах яркими и вызывающими аппетит.

Отличным сытным перекусом для малышей могут стать бутерброды-мишки. Для этого смажьте ломтики квадратного хлеба арахисовым маслом или джемом и сделайте мордочки из изюма, арахиса и кусочков банана.

На таких бутербродах также можно выкладывать мордочки других животных или забавные рожицы. Например, на смазанном арахисовым маслом ломтике хлеба выложите глазки, сделанные из кусочков нарезанного банана, и улыбку из ядер арахиса.

Добавив к тем же самым ингредиентам морковку и маслины, можно получить на бутербродах очаровательных зайчиков. Дополните бутерброды фигурно вырезанной морковью, и даже самые капризные малыши сметут ее в один присест, подражая зайке.

Если малыш голоден «не по-детски», приготовьте ему гамбургер внушительных размеров в виде забавного монстра. Для этого вам потребуются сливочный сыр или ломтики обычного сыра, ветчина и листья салата — все эти ингредиенты нужно расположить между двумя половинками булочки для гамбургера. Композицию дополнят непринужденно свисающий язык в виде тонкого ломтика соленого огурца, разрезанного вдоль, и глазки, выполненные из оливок с кусочками моркови. Глазки следует закрепить в булочке с помощью зубочисток.

Конечно же, это далеко не все идеи, и вы можете придумать свои варианты детских бутербродов, превратив перекус или завтрак в настоящий праздник для малышей. Старайтесь привлекать к процессу создания бутербродов подрастающее поколение — это не только поможет привить детям любовь к кулинарии, но и будет способствовать заложению основ здорового питания.

Бутерброды для детей — это всегда весело, вкусно и увлекательно, поэтому не жалейте времени на оформление бутербродов для своих крох, и их счастливая улыбка станет лучшей наградой для вас! Приятного аппетита!

Бутерброды – самый идеальный перекус, особенно, когда времени на приготовлении блюд совсем мало. На хлеб можно положить ломтики колбасы, сыра, копченого мяса, овощей, фруктов, вообщем всего того, что вы любите. Такой перекус любят не только взрослые, но и дети! Кусочек батона с маслом и сыром будет отличным дополнением к завтраку перед походом в детский сад или школу.

В переводе с английского «butter» — масло, «bread» — хлеб. Одним словом – хлеб с маслом. На деле их рецептов великое множество, и не всегда там присутствует масло. От односложных (с сыром, колбаской или с другой начинкой), до многослойных, запеченных, с обжаренным хлебушком, эта закуска плотно вошла в наш рацион не только в повседневной жизни, но и на праздники.

Красивый декор блюда и правильное сочетание ингредиентов сведет с ума гостей праздника. Готовится эта закуска моментально, а эффект на праздничном столе вызывает колоссальный!

И начнем, пожалуй, с бутербродов со шпротами — одного из самых распространенных вариантов приготовления этого блюда. Способов подачи и композиции очень много, рассмотрим наиболее популярные и красивые из них.

Нам понадобятся:

  1. 1 батон
  2. 1 банка шпрот в масле
  3. 2 дольки чеснока
  4. майонез
  5. растительное масло для обжарки кусочков хлеба
  6. половина лимона и зелень для украшения блюда

Приготовление:

Батон нарезать средними ломтиками (не больше 2см). Затем лучше еще раз разрезать их наискосок.


Кусочки батона обжарить на подсолнечном масле до румяной корочки с двух сторон. Выложить на слой бумажных полотенец, чтобы масло стекло, и они не получились излишне жирными.


Как только тосты немного остынут, натереть каждый из них разрезанными пополам дольками чеснока. Затем тонкими и аккуратными линиями выложить на них немного майонеза.

Если майонеза будет больше, чем нужно, он просто растечется по краям после того, как сверху ляжет рыба. Поэтому лучше промазывать батон от середины, тонким слоем.


На каждый ломтик тоста выложить по 1 шпроте (если рыба маленькая, можно положить две).


В уголок каждого кусочка положить четвертинку лимона и веточку петрушки.


Такая простая и немудренная закуска отлично подойдет под любой алкоголь, а главное украсит ваш стол!

Пикантные вкусные тосты со сливочным сыром, шпротами и овощами

Сочетание нежного сыра, сочных овощей и копченой рыбки точно не оставит никого равнодушными. Подача такой закуски будет яркой, и наверняка взволнует аппетит любителей покушать.

Ингредиенты:

  1. 1 банка шпрот
  2. половина батона
  3. любой сливочный сыр
  4. зелень
  5. листья салата или пекинская капуста
  6. 1- 2 помидора
  7. 1 свежий огурец.

Приготовление:

  • Батон нарезать ломтиками и обжарить их на сухой раскаленной сковороде по 40 секунд с каждой стороны.
  • Сливочный сыр соединить с рубленной зеленью и смазать этой массой каждый кусочек батона.
  • Овощи и салат вымыть и обсушить. Огурцы нарезать тонкими кружочками, томаты — четвертинками.
  • На сырную массу выкладываем по кружочку огурчика, половинке черри и по 1-2 шпротинки.
  • Украшаем каждый бутербродик зеленью.
  • Дно плоской тарелки или подноса выстелить листьями зеленого салата. И аккуратно выложить на них вкусную закуску.


Прекрасный запах уже волнует вас и ваших гостей. Так что не томите, подавайте блюдо к столу!

Сочная закуска со шпротами и огурцом

Сочетание огурец-шпроты давно полюбилось каждому. Приготовить их можно буквально на 10 минут.

Для них нам понадобится:

  1. батон
  2. майонез
  3. 2 дольки чеснока
  4. 1-2 свежих огурца
  5. 1 банка шпрот

Приготовление:

Обжарить кусочки нарезанного батона на растительном масле с двух сторон. Натереть каждый ломтик чесноком.

Огурчики порезать продольными кружочками. Выложить по 1-2 штуки на хлеб.

Сверху выложить по 1-2 шпроты (зависит от размера рыбок) и украсить зеленью.


А можно приготовить тосты с солеными или консервированными огурчиками. А саму поверхность батона предварительно смазать сливочным сыром.


Вот так можно быстро, просто, а главное вкусно угостить друзей и близких.

Следующая категория праздничной закуски в виде бутербродов у нас будет приготовлена с красной рыбой. И она будет не только сытной, но и полезной! Красная рыба украсит даже самый роскошный стол. Способы подачи могут быть различными. Мы рассмотрим самые аппетитные из них.

Нежные бутерброды с лососем и сливочным сыром

Ингредиенты:

  1. 1 упаковка слабосоленого лосося
  2. 200г сливочный сыр
  3. 2 дольки чеснока
  4. 1 французский багет
  5. майонез
  6. зелень
  7. сливочное масло

Приготовление:

Багет нарезать продольными ломтиками.


Немного сливочного масла растопить на водяной бане и смазать багет в двух сторон. Отправить кусочки в духовку на 180 градусов, на 10 минут, чтобы они стали слегка хрустящими.


В глубокой миске смешать сыр, майонез, рубленную зелень и измельченный чеснок.


Каждый кусочек подрумяненного багета обильно вымазать сырной заправкой.


Ломтики лосося красиво разложить сверху и закуска готова к дегустации!


Как правило, долго на тарелках такая закуска не задерживается.

Необычные варианты подачи бутербродов с красной рыбой

Такие милые канапе разлетятся с праздничного стола, как горячие пирожки! Это очень удобно, ведь от этого лакомства не останется ни крошки. Его можно кушать прямо со шпажки, поместив его сразу в рот! Канапе — на зубок!

Для них нам понадобится:

  1. багет
  2. соленое сливочное масло
  3. зелень
  4. красная рыба

Приготовление:

Багет нарезать на ломтики, а затем еще на 4 части. Таким образом у Вас получатся маленькие кусочки.

Рыбу нарезать на удлиненные полоски.

Батон смазать сливочным маслом. В ломтик рыбы завернуть лист петрушки и закрепить шпажкой, проколов рыбу и хлеб.


С таким же составом продуктов можно сделать и такие оригинальные «Букашки». Помимо основных ингредиентов нам потребуются черные оливки и помидоры черри.

Каждый кусочек батона смазать сливочным маслом и выстелить красной рыбой. Томаты порезать пополам, сделать надрез, имитируя крылышки. Из оливок вырезать голову и маленькие кусочки для пятен на туловище.


Глазки сделать с помощью точек майонеза. С помощью петрушки добавим яркости блюду!

В последнее время все чаще стали готовить закуску с печенью трески. Сочетание хлеба, овощей, свежей зелени и печени образуют замечательную композицию, полюбившуюся многим.

Простые бутерброды с печенью трески на багете с кунжутом

Минимальный набор ингредиентов сэкономит ваше время и деньги. Однако на вкусе это не скажется никак!

Для приготовления понадобится:

  1. 1 багет с кунжутом
  2. 1 банка печени трески консервированной в масле
  3. 1 огурец

Подготовить ингредиенты.


Нарезать багет и огурчик на кружочки. На каждый кусок положить по 1 ломтику овоща.


Печень размять вилкой до однородного состояния.


Сверху, на огурец выложить по 1 чайной ложке печеночной массы. Украсить зеленью.


Это аппетитное лакомство можно приготовить за 10-15 минут! Таким образом вы сэкономите драгоценное время и удивите своих гостей!

Сэндвичи с печенью трески и помидорами

Блюдо можно использовать как для легкого перекуса, так и для подачи к праздничному застолью.

Ингредиенты:

  1. 1 банка печени трески
  2. листья свежего салата
  3. ломтики черного хлеба
  4. 2 томата

Приготовление:

Хлеб обжарить с двух сторон на сливочном масле. Жарить до тех пор, пока не появится румяная корочка.


Печень размять вилкой до состояния паштета и равномерно вымазать каждый кусок тоста.


Листья салата помыть и измельчить руками и покрыть ими печень.


Помидоры порезать кружочками и также распределить на сэндвичи.


Сверху накрыть еще одним тостом и разрезать по диагонали.


Это вкусное блюдо утолит даже самый сильный аппетит!

Праздничные тосты с печенью трески в виде елочки

А вот еще необычный способ украшения блюда к Новому году. Рецепт тот же, а вот нехитрый дизайн превращает это лакомство в… новогоднюю елку!!!


Выложив кусочки тостов в виде елочки, и украсив укропом и зернами граната, мы получаем такую красоту.

Оригинальные бутерброды с печенью трески и апельсинами

Ингредиенты:

  1. 1 хрустящий багет
  2. 1 банка печени трески в масле
  3. 50г сыра чеддер
  4. 1 яйцо
  5. 1 апельсин
  6. 1 долька чеснока
  7. майонез
  8. цедра лимона

Приготовление:

Печень измельчаем привычным способом — вилкой. Предварительно не забудьте освободить ее от рассола.

Яйцо отварить и натереть на мелкой терке. Сыр также мелко натереть.

Апельсин очистить, разделить на дольки и очистить от белых волокон. Измельчить его и добавить к печени. Туда же отправляется сыр, яйцо, чеснок (пропущенный через пресс) немного цедры лимона и майонез.

Хлеб поджарить на сухой сковороде. Теперь на каждый ломтик нанести нашу необычную массу равномерным слоем. Сверху присыпать паприкой и украсить зеленью.


Вкусно и игриво, не правда ли?!

А теперь следующая разновидность закуски.

Мало какое торжество проходит без красной икры. Этот дорогой и очень вкусный продукт всегда занимает одно из главных мест на праздничном столе. Разнообразие рецептов с икрой иногда вводит в заблуждение: а какой же лучше и вкуснее? Мы поможем вам и рассмотрим несколько из самых популярных.

Мини – сэндвичи с красной икрой

Этот рецепт для неординарных хозяек, которые любят удивить близких яркостью подачи и вкуса.

Ингредиенты:

  1. банка красной икры
  2. багет
  3. твороженый сыр
  4. 15 креветок
  5. укроп и сливочное масло по вкусу

Приготовление:

Из хлеба с помощью стакана с нешироким горлышком вырезать кружочки. Креветки отварить в соленой воде 3-4 минуты и затем очистить их. Боковые стороны хлеба смазать сливочным маслом и сразу же посыпать их рубленным укропом. На каждый ломтик намазать сыр и немного красной икры. Сверху положить по 1 креветке.


Вот так, за несколько минут получается такой шедевр кулинарии.

Не менее беспроигрышный вариант — подача красной икры на крекерах. Тут нам понадобится всего лишь 200г плоских соленых крекеров, баночка творожного сыра, красная икра и зелень.

На каждый крекер выложить чайной ложкой сыр, выравнивать слой не обязательно. Сверху поместить немного красной икры и веточки зелени.


Легкая, оригинальная, красивая, а главное полезная закуска у вас на столе!

Закуска с красной икрой на тостах «Сердечки»

Понадобится:

  1. корочка 1 белого хлеба
  2. красная икра 50г
  3. сыр ломтиками
  4. зелень

Приготовление:

Хлеб обжарить на масле со стороны мякиша до румянца. Из остывших корок вырезать сердечки.

На них положить немного зелени и накрыть сыром, предварительно вырезанным так же, как и хлеб. Ложечкой выложить на каждый ломтик красную икру и украсить сверху дополнительной зеленью.


Это лакомство растопит даже самое холодное сердце!

Мы уже готовили бутерброды с красной рыбой, но не только она хороша в этом деле. Сельдь станет отличной альтернативой и сэкономит ваши деньги!

Вкусный рецепт с селедкой, огурцом и свеклой «Фейерверк вкуса»

Необходимые продукты:

  1. 200г белого хлеба
  2. 200г слабосоленой сельди
  3. 1 средний огурчик
  4. 2 вареных яйца
  5. 1 вареная свекла
  6. немного сливочного масла
  7. 1 долька чеснока
  8. майонез и соль по вкусу

Приготовление:

Хлеб порезать кружочками такого диаметра, какими бы вы хотели их видеть на столе. Разделить полученные ломтики на три части.


Вареные яйца и свеклу протереть на крупной стороне терки. Соединить в миске всю свекольную массу и половину яичной. Сюда же добавить измельченный чеснок и майонез.


Оставшиеся яйца так же соединить с майонезом и намазать этой смесью первую часть хлеба.Сверху поместить ломтик огурца.


Вторую часть хлеба смазать свекольной заправкой, а на третью нанести сливочное масло и кусок огурчика.


На каждую порцию положить по кусочку селедочки и присыпать рубленным укропом.


Немедленно подать к столу. И также немедленно съесть!

Праздничное лакомство с селедкой и помидором

Тут нам понадобится:

  1. черный хлеб, половина буханки
  2. филе соленой сельди
  3. 2 томата
  4. половина болгарского перца
  5. соленые и свежие огурцы по 1 шт

Приготовление:

Ломтики черного хлеба разделить на четвертинки. Сверху на каждую из них положить по кружочку помидора.

Сельдь нарезать длинными полосками. Поделить их на три части.

Взять первую часть селедки. В каждую полоску завернуть по маленькому кусочку болгарского перца так, чтобы он оказался в середине рулета. Закрепить зубочисткой.

Таким же образом, во вторую часть рыбы завернуть кусочки соленых огурцов, а в третью — свежих.

Рулетики положить на помидоры. Сверху можно украсить зеленью.


Блюдо готово покорять сердца и желудки.

Обычные по составу и привычные всем нам бутерброды с колбасой также могут стать обладателями почетного места на роскошном застолье. Простое сочетание хлеб-колбаска будет ярче и вкуснее, если придать ей оригинальный вид.

Вкуснейшая закуска с салями и солеными огурчиками

Для этого нам нужно:

  1. 10 ломтиков хлеба
  2. 10 корнишонов
  3. колбаса салями

Приготовление:

Хлеб поджарить до характерного хруста. На каждый кусок положить по ломтику салями. Корнишон разрезать на 4 части, не до конца так, чтобы получился веер. Сверху аккуратно разместить огурчик, красиво расправив его «лепесточки».


Просто, быстро, а главное вкусно!

Праздничный бутерброд «Алые паруса» с колбасой и помидорами

Ингредиенты:

  1. половина багета
  2. 100 г колбаса или копченое мясо
  3. 200 г помидор черри
  4. салат, зелень и оливки для декора

Приготовление:

Ломтики батона порезать на 2 части, сверху на каждую положить по листику салата, примерно такого же размера.

Колбаску нарезать очень тонкими кружочками, сделать из нее «веер». Сверху сразу же водрузить предварительно помытый томат и скрепить парус зубочисткой или шпажкой для канапе.


Выложенные на поднос закуски украсить зеленью и оливками.

Оригинальный рецепт «Божьи коровки» на колбасной подушке

Готовится блюдо очень быстро. для него нужны всего лишь:

  1. 100г вареной колбасы
  2. батон
  3. несколько помидор черри
  4. оливки для декора
  5. свежая зелень для подачи

Приготовление:

На предварительно вырезанные кружочки хлеба выложить такие же куски колбасы. Божьих коровок сделать из половинок черри и оливок так же, как мы описывали выше.


Подать этих милашек на зеленой лужайке, сделанной из листьев салата и другой зелени.

Бутерброды на шпажшках

Этот вариант подачи очень удобен при проведении зажигательных вечеринок. Когда гости постоянно в движении, танцуют и веселятся, совершенно не хочется пачкать руки. Шпажки же выручат вас в этом случае.

Приготовьте ваши любимые закуски, только размером меньше обычного. Скрепите слои пикой и любимое канапе готово.

Так, например, можно украсить классический бутерброд с куриным мясом и огурцом.

На маленькие дольки хлеба поместите ломтик огурца. В мясо заверните яичный желток, протертый с майонезом и загните на половину. Положите сверху и скрепите шпажкой.


А этот вариант идеален под русское застолье с водочкой. Огурчик, селедка, ммм… нагоняют дух патриотизма. А нужно всего лишь скрепить кусочек ржаного хлеба, селедочки, колечко лука, корнишон и вот результат!


А такое очаровательное канапе получается из хлеба, свеклы, мяса и соленого огурца. Хлеб с мясом нарезать кубиками, кружочек вареной свеклы поместить сверху и водрузить на конструкцию корнишон.

Легкость и быстрота готовки освободит для вас кучу времени!

Бутерброд с сыром Моцарелла и болгарским перцем

Некоторые считают, что сыр создан специально для бутербродов. И правильно! Любое сочетание ингредиентов всегда дополнит именно он.

Нам понадобится:

  1. 6 кусочков свежего багета
  2. 3ст.л оливкового масла
  3. 2 разноцветных болгарский перца
  4. 1 долька чеснока
  5. соль, базилик

Приготовить продукты.


Ломтики багета прожарить на сухой сковороде, по 30 секунд с каждой стороны.


Теперь тосты натереть хорошенько долькой чеснока. Затем кулинарной кистью нанести тонкий слой оливкового масла.


Сыр нарезать таким же размером, как подготовленные тосты.


Перчик нарезать небольшими кусочками и поместить в микроволновку на 5 минут.


На каждый кусок хлеба уложить ингредиенты в виде гармошки, чередуя перец и моцареллу.


Блюдо готово.

Каждая мама знает, что день рождение ребенка для нее очень волнительный праздник. Как угодить всем деткам в развлечениях, а главное в еде?! Ведь блюда должны быть не только полезными, но и вкусными. Многие детки, как правило малоежки и накормить такого малыша достаточно трудно.

Другое дело — бутерброды! Их любит практически каждый ребенок. А яркая подача увеличивает шансы на пустые тарелки в два раза.

Вкусный и оригинальный «Энгри Бердс» из колбасы и сыра

Нынешние детки в восторге от знаменитых злых птичек. А значит и это блюдо им непременно понравится!

Ингредиенты:

  1. 1 багет нарезной
  2. 200г сыра
  3. 100 г ветчины
  4. сливочное масло
  5. оливки
  6. майонез

Приготовление:

Кружки хлеба разделить на две части. Для первой нарезать ветчину, или копченую колбасу, в размер кускам багета. Обмазать его сливочным маслом и поместить сверху мясо.

Вторую часть также смазываем маслом и помещаем в середину вырезанный кусочек твердого сыра.

Остатки колбасы и сыра пойдут на клювы и веселые чубчики птиц. Оливками выложить грозные брови и зрачки, майонезом — глаза.


Лакомство уложить на красивую тарелку и подать деткам.

Яркий и необычный перекус для детского праздника

Такой фейерверк цвета и вкуса придется к любому детскому торжеству. Обычные бутерброды с сыром и сливочным маслом можно украсить вот такими способами.

Например, кружочками оливок можно выложить глазки импровизированному снеговику. Носик смастерить из кончика моркови, зеленым горошком выложить улыбку, а сухариками — задорную челку.

Также можно сделать милейшую сову. Половинки кружочков оливок станут перышками и носиком. А кружки винограда — глазками. Отделить две части туловища можно с помощью полоски сладкого перца.

Божью коровку можно сделать тоже очень просто. Крылышками будут 2 чипсинки, голову отделить красным и желтым перцем, а глазками послужат две половинки красной фасоли.


Как видите, простые продукты, которые найдутся в любом доме, и вот веселое и аппетитное блюдо уже на столе.

Или вот еще пример. Колбаска, сыр и немного зелени, оливок и маслин для украшения. Долго ли такой котик залежится на праздничном столе? Вряд ли!


Дети просто обожают ходить в кафе быстрого питания. И очень любят покушать там различные бургеры. А можно приготовить их и дома. И для этого понадобятся лишь булочки с кунжутом, колбаса, или небольшие котлетки, сосиски и сыр.

Ну и для оформления еще отварное яйцо и маслины.


Все очень доступно и просто. А для детей с таким угощением праздник запомнится надолго.

Вот так просто, а главное вкусно, можно отметить любое торжество.

Любая хорошая хозяйка примет за честь встречать в своем доме дорогих гостей. У каждой из них свои секреты приготовления и тузы в рукаве. Помимо горячих блюд и салатов, на столе обязательно должны бытьбутерброды. Так пусть они будут необычными, вкусными и сытными!

Приятного аппетита!

Поделись статьей:

Похожие статьи

Такие бутерброды вы точно никогда не ели. А стоит попробовать, они оригинальные и очень вкусные | Вкусно Просто Быстро

Бутерброды необычные, но очень вкусные!

Такие бутерброды можно приготовить и на праздничный стол. Они отлично смотрятся на столе, обязательно понравятся и приятно удивят Ваших гостей!

Готовятся очень быстро и очень просто! Обязательно попробуйте!

Ингредиенты

Белый хлеб
Сырые шампиньоны
Помидоры
Майонез
Овощная приправа с солью Vegeta (или похожая)

Давайте приготовим

На кусочке хлеба делаем лёгкую сеточку из майонеза.

Майонез, любой какой вы любите. Если вы не едите майонез, то его можно заменить сметаной или натуральным йогуртом без добавок.

Помидоры режем кружочками и укладываем сверху.

Посыпаем слегка приправой. Если нет приправы, можно использовать просто соль.

Сырые шампиньоны, промываем, просушиваем, и сухие нарезаем кольцами.

Кладём шампиньоны сверху на помидоры, покрываем шампиньон сеточкой из майонеза.

Сверху посыпаем приправой по вкусу.

Всё, бутерброды готовы!

Они очень вкусные и красивые, готовятся быстро и съедаются моментально!

Пошаговый видео рецепт Вы можете посмотреть в моем видео ниже

Рекомендую также заглянуть на страничку с этим рецептом
Простой салат, но очень вкусный. Съедается моментально

Желаю вам приятного аппетита и отличного настроения!

Подписывайтесь, пишите комментарии, делитесь с друзьями и не забывайте ставить лайки 👍 — это вдохновляет 😊

Как сделать плавку из тунца

Я оценил это, хотя я использовал то, что было у меня под рукой — «обычный» консервированный тунец (без масла) и использовал шрирача чили (без самбала). Мне понравились целые каперсы в миксе, чили и особенно хрустящие тосты. Я позволил верхнему сыру немного подрумяниться, и мне очень понравилось это на бранч сегодня — может, даже снова получится на ужин сегодня вечером! Даже Скутер понравилось (в ней нет лука!) Еще раз спасибо, шеф-повар Джон (если вы слушаете) — я большой поклонник ваших видео и рецептов!

Вкусно !! Первое, что я заказал в ресторане, был Tuna Melt, когда моя учительница по игре на фортепиано и ее муж повели меня в модное место.Они шутили по поводу того, что я заказал расплав с тунцом, но, эй, я был ребенком, что я знал? Этот рецепт идеален и лучше, чем вариант в модных ресторанах. Сделал это, но на самом деле пришлось объяснить моему Хабби, что такое Tuna Melt, ха-ха. Думаю, у нас были разные жизненные пути. Но это действительно хорошо, и теперь мой Hubbie познакомился с другим рецептом от шеф-повара Джона из Зала славы, и он является поклонником Tuna Melts. Спасибо, повар!

Сделал вчера вечером. Они были ДЕЙСТВИТЕЛЬНО, ДЕЙСТВИТЕЛЬНО хороши! Не было свежего лука, поэтому я использовал сушеный рубленый лук и заменил пасту Шрирача.Я купил целую буханку французского хлеба, чтобы нарезать ломтики. Не могу дождаться, чтобы сделать это снова!

Я знаю рецепт, так как он был бы фантастическим, потому что моя разбавленная версия была потрясающей! Замещенный порошок чили, семена сельдерея и обычный нарезанный лук, обычный хлеб для сэндвичей и обычный консервированный тунец в воде. Я также натер на терке чеддер среднего размера для верхних частей бутербродов, и я буквально два раза подряд готовил его на обед! Мой муж не большой поклонник плавления тунца, и он косил его, кивая, когда я спросила его, было ли это вкусно! : D

OMG это было хорошо. Я удвоил рецепт на 4 и использовал тунца в воде, поскольку это все, что у меня было под рукой, и шрирача вместо самбы оелек. Вкус был феноменальным, и я обязательно сделаю это снова! (Ах да, я тоже обманул и положил хлеб в тостер, но я смазал их маслом, когда они вышли!)

Как и все рецепты шеф-повара Джона, он был идеально продуман, и он доставил плавленый тунец в отличие от любого плавленого тунца. что у меня когда-либо было. Мне очень понравились каперсы, паста и все остальное, что шеф-повар Джон добавил туда.Я сделал два из них для начала, и они вышли из жаровни, выглядя идеально на поджаренном хлебе. Вкус был непревзойденным, и я наслаждался каждым укусом. Позже в тот же день я понял, что у меня достаточно тунца, чтобы проделать все это снова. И я сделал! Второе лучшее решение, которое я принял за весь день. Спасибо, шеф-повар Джон.

Так хорошо. Я использовал queso fresco b / c. У меня не было никакой моцареллы, и заправил цельнозерновой хлеб с оливковым маслом, и немного измельченной брокколи для хрустящего b / c снова . … без сельдерея.Очень понравилось добавление сырных крошек в смесь тунца. И открытый стиль. Никакого трепа повсюду! Спасибо, шеф-повар Джон.

Великолепный вариант каперсов из тунца и паста из чили. Однако я позволил себе некоторые вольности. Я смешал весь сыр, когда готовил, я добавил половину количества майонеза чудо-взбитым, чтобы придать немного сладости, и я просто намазал маслом одну сторону и зажарил ее как бутерброд.

30 лучших рецептов сэндвичей в 2021 году

Есть сотни рецептов сэндвичей по всему миру, каждый рецепт несет в себе фирменный вкус и уникальные приемы той страны, из которой они произошли.

Сэндвичи привлекают внимание двумя слайдами испеченного теста и ингредиентами в середине. Как только вы научитесь идеально сочетать эти функции, ваши бутерброды станут неотразимыми.

Два слайда сэндвичей могут быть мягкими или хрустящими, ингредиенты между ними могут быть гибкими: мясо, сыр, овощи, фрукты или даже сладости. Таким образом, игра с рецептами бутербродов может принести много радости при их приготовлении.

Что еще может быть лучшим способом изучить методы смешивания этих ингредиентов, кроме изучения рецептов ниже, верно?

30 вкусных бутербродов для сытной еды

Вообще-то, бутерброды кажутся самым удобным блюдом, которое можно легко приготовить за удивительно короткое время.Тогда ознакомьтесь с моими рекомендациями рецептов сэндвичей, которые помогут вам разнообразить свой кулинарный список.

Любитель сыра
  1. Сэндвич с сыром на гриле
  2. Croque Madame
  3. Сэндвич с кукурузным кремом и сыром
  4. Сэндвич с пиццей
  5. Сэндвич с хлебом и омлетом
  6. Сэндвич с сыром на гриле с чеддером и чатни
  7. Груша и сыр Гауда на гриле
  8. Chipotle Cheesesteaks, Apple
  9. Панини

Классик
  1. Reuben Sandwich
  2. Pastrami Sandwich
  3. French Dip Sandwich
  4. Вьетнамский «Bánh Mì» — вьетнамский сэндвич
  5. Pimiento Club Sandwich
  6. Turkey Club Sandwich
  7. Tandoori Chicken Sandwich
  8. Garden Tuna Salad Sandwich
  9. T Garden Tuna Salad Sandwich
  10. T Garden Tuna Salad BL Фрикадельки

Вегетарианские
  1. Капрезе Панини с авокадо, базиликом, песто, сэндвич
  2. , грибной чипотле, небрежный джо,
  3. , веганский клубный сэндвич,
  4. , сэндвич с чипсами самосы,
  5. , барбекю, сэндвич с тофу,
  6. , сэндвич со сладким картофелем,
  7. , сэндвич с песто, нутом и авокадо,
  8. , вегетарианский, Сэндвич для завтрака
  9. Сэндвич с яйцом чатни
  10. Сэндвич Antipasto с маринованной белой фасолью

Лучшие 9 рекомендаций по сэндвичам для любителей сыра

Сыр — один из самых привлекательных ингредиентов для бутерброда. Это насыщенный, сливочный и маслянистый вкус, этот список составлен для тех, кто любит сыр и не может устоять перед рецептом, который содержит этот вкусный ингредиент.

1. Сэндвич с сыром на гриле

Блюдо считается одним из самых типичных американских сэндвичей. Его очень легко приготовить, и он становится любимым завтраком молодого поколения.

Обычно сэндвич с сыром на гриле готовят с любым сыром. Кроме того, чтобы улучшить вкус всей комбинации, к ней можно добавить немного жареных яиц или оставшуюся курицу-гриль вместо красивого слоя меда.

2. Croque Madame

Происходит из Франции, где в изобилии выращивают хлеб и выпечку. Крок мадам считается национальным блюдом, отведать его может каждое поколение.

В целом блюдо очень простое в приготовлении. Вам просто понадобится пара багетов, несколько ломтиков ветчины, яичница и немного сыра. Я действительно рекомендую сыр грюйер, чтобы придать ему более сливочный вкус.

Давайте узнаем, как сделать этот Croque Madame всего за несколько простых шагов:

Посмотрите это видео: Croque Madame Sandwich

3. Сэндвич со сливочно-кукурузным сыром

Обратите внимание на этот сочный бутерброд. На самом деле, когда дело доходит до бутербродов, обычно ожидается, что это будет быстрое и легкое блюдо, которое можно подать за несколько минут. Кроме того, блюдо должно сохранять не только восхитительный аромат, но и пищевую ценность.

Что ж, этот бутерброд с кукурузным сливочным сыром доставит вам удовольствие. Присутствие кукурузы придает сэндвичу лучший вкус, он более сливочный и хрустящий. Кроме того, насыщенный вкус сливочного сыра — потрясающая особенность, которая нежно подчеркивает всю комбинацию.

4. Пицца Сэндвич

В целом бутерброды с пиццей считаются одними из самых быстрых блюд, которые можно приготовить к любой трапезе в течение дня. Поскольку это идеальная пицца на основе сэндвича, ее приготовить несложно, и в конце концов, она принесет с собой супер ароматное блюдо.

На мой взгляд, ингредиент, который определяет окончательный вкус блюда, — это пепперони. Супер-сочное и восхитительное сочетание солености придает сэндвичу типичный вкус пиццы.

5. Сэндвич с хлебом, омлетом и сыром

Сэндвичи с хлебным омлетом, достаточно близкие к типичному для сэндвичей, заслуживают того, чтобы их больше всех любили. Хруст жареных тостов сочетается со сливочным вкусом омлета и сыра, что придает сэндвичу неповторимую индивидуальность.

На самом деле, этот бутерброд очень простой в приготовлении. Подготовьте все свои любимые ингредиенты и особенно пару яиц для омлета.На мой взгляд, общая комбинация будет более вкусной и полезной, если вы добавите немного овощей.

6. Сэндвич с сыром на гриле с чеддером и чатни

Сливочный, маслянистый и полный сыр, фаршированный этим бутербродом, отлично подходит для этого особенного томатного бисквита. С добавлением лука, усиливающего великолепный запах помидоров и сыра, никто не мог отказать этому рецепту.

Просто помните, что и бутерброды, и томатный бисквит рекомендуется есть после нагревания.Так булочки будут хрустящими, соус острым, а сыр тает.

7. Сэндвич с сыром на гриле с грушей и сыром Гауда

Этот уникальный бутерброд с сыром на гриле великолепно сочетается с грушами. Сыр Гауда, бальзамический карамелизованный лук и поджаренные булочки для сэндвичей — вы не найдете других рецептов столь же особенных, как этот.

Обладая сладким вкусом спелых груш и богатым маслянистым вкусом сыра, все, что вам сейчас нужно, это сливочная нотка майонеза.

8. Chipotle Cheesesteaks

Острый чипотле, сладкий жареный сладкий перец великолепно сочетается с сырными стейками. Аромат сбалансирован маринованным луком и домашним майонезным соусом.

Есть много способов подать эти Chipotle Cheesesteaks, они могут быть поданы в обычном размере сэндвича или в мини-формате на вечеринке. Этот малыш отлично подойдет для любой вечеринки и приема гостей.

9. Яблоко, чеддер и индейка Панини

Освежающие дольки зеленого яблока и чеддер — родственные души.По этому рецепту булочки для сэндвичей должны быть тонкими, чтобы конечный продукт имел хрустящую консистенцию. Также греческий йогурт рекомендуется смешивать с горчицей.

С помощью машины для приготовления панини конечный продукт должен быть готов всего за пару минут. Попробуйте сами по этому рецепту и поделитесь со мной результатом, уверен, получится замечательно.

Потрясающие идеи классических сэндвичей в топ-10

Классические бутерброды требуют разумного баланса между каждым ингредиентом в этих бутербродах. У поваров всего мира есть разные секреты своих рецептов. Давайте откроем для себя 10 самых распространенных рецептов сэндвичей во всем мире!

10. Сэндвич с Рубеном

Родом из Америки, сэндвич «Рубен» покорил сердца многих посетителей и стал одной из традиционных местных кухонь.

В целом, комбинация сэндвичей Reuben состоит из американского хлеба-гриль, сочной солонины, насыщенного швейцарского сыра, немного соленого и кислого вкуса квашеной капусты.В конце концов, весь бутерброд покрыт какой-нибудь пикантной русской заправкой, чтобы выделить блюдо.

11. Сэндвич с пастрами

В целом, общий вид между сэндвичем с пастрами и сэндвичем с Рубеном очень похож. Они оба сделаны из ржаного хлеба и сыра, однако, как вы можете видеть, мясо, используемое для этих двух, не то же самое.

Обычно говядину получают из разных частей коровы и маринуют с разными приправами и разными способами приготовления. Чтобы разнообразить сэндвич, вы, вероятно, можете добавить немного авокадо, чтобы приготовить новый вариант калифорнийского сэндвича с пастрами.

12. French Dip Sandwich

Известное блюдо одной из французских кухонь, вошедшее во многие списки гурманов. Он также известен как говяжий дип с добавлением маринованной говядины на 2 ломтика булочек бриошь.

Уникальный штрих, которым завершается весь сэндвич, — это соус для дипа, известный как au jus.При приготовлении говядины стекает говяжий сок или говяжий бульон. Вместо того, чтобы тратить впустую соус, его блестяще используют повторно, чтобы все блюдо слилось воедино.

13. Вьетнамский сэндвич BBQ Bánh Mì

Во Вьетнаме «Bánh mì» — это знакомое название бутербродов, играющих большую роль в традиционной ценности местных жителей. Он был вдохновлен французским багетом, а затем вьетнамцы приправили его по-своему.

В основном это вьетнамский багет с начинкой из маринованной свинины BBQ, имеющий сладко-пряный вкус. На самом деле, душой сэндвича считается сладкий и острый рыбный соус, а не огурец, соленые огурцы и кинза, которые нежно выделяют блюдо.

14. Pimiento Club Sandwich

Пимиенто относится к стручковым перцам, перец чили имеет округлую форму, его вкус более сладкий и сочный, чем у обычного болгарского перца. Поэтому пимиенто обычно используется для приготовления бутербродов, например, клубных бутербродов пимиенто.

Хлеб, из которого сделан этот бутерброд, совершенно особенный.Это булочки с чиабаттой вместо обычного хлеба. Сочетание бекона, копченой индейки и пары специй создает неповторимый аромат, который невозможно ошибиться.

Освойте этот сэндвич Pimiento в 5-минутном видео:

Посмотрите это видео: Как сделать секретный рецепт бутерброда с перцем и сыром

15. Клубный сэндвич с индейкой

В целом идея приготовления клубного сэндвича основана на слое курицы и салата под беконом.Фактически, слой означает «клуб», и в бутерброде всегда будет 3 ломтика хлеба. Итак, клубный сэндвич обычно очень толстый и обладает невероятным качеством.

Как я уже упоминал, бутерброд произошел из 3-х видов хлеба по сравнению с ветчиной, индейкой и беконом под хлебом. Кроме того, ингредиент также включает немного майонеза, помидора и салата, которые придадут всей комбинации свой собственный вкус.

16. Сэндвич с курицей тандури

В Индии, где курица является одним из самых популярных мясных продуктов и играет важную роль в индийской кухне.У местных жителей есть очень фирменный рецепт курицы под названием тандури, мясо которого подают на поджаренный хлеб. Затем его поливают майонезом, мятой, кинзой и чили.

В целом индийский рецепт неплохо сработал. Копченая куриная грудка имеет суперсочный вкус, потому что она замаринована в греческом йогурте. Таким образом, он очень хорошо передает запах вкусного блюда.

Аппетитный рецепт сэндвича с курицей тандури именно здесь для вас! Давайте посмотрим это видео:

Посмотрите это видео: Сэндвич с курицей тандури | Легкий сэндвич с курицей на гриле

17. Сэндвич с салатом из садового тунца

Откинь назад со всеми рецептами, а чего-то не хватает в списке. Что ж, когда дело доходит до бутербродов, тунец считается полезным фактором, который может варьироваться в списке.

На самом деле, мясо тунца кажется отличным источником белков, полезных жиров и некоторых витаминов. Поэтому тунец считается жизненно важным ингредиентом для разнообразия идей рецептов сэндвичей.

18. BLT Сэндвич

Бекон, салат и помидоры — три основных ингредиента, из которых состоит этот идеальный бутерброд. В зависимости от личных предпочтений ингредиенты могут варьироваться в зависимости от используемых видов помидоров или бекона.

Поджаренный хлеб, толстые и свежие ломтики помидоров с майонезом и легким соусом чили превратят этот сэндвич BLT в шедевр. Представьте себе один укус со всеми слоями, этот рецепт перенесет вас в рай.

19. Фрикаделька

Сочные, влажные и нежные фрикадельки смешиваются с томатным соусом и небольшим количеством сыра в качестве начинки. Meatball Sub тает в момент прикосновения ко рту.

Обычно вместе с этими подводными булочками чувствуется легкий запах жареного чеснока. Однако, если вы чувствительны к этой специи, вы можете отказаться от нее. Сыр Моцарелла и майонезный соус — идеальные дополнения к этому сэндвичу.

Не смотрите это видео, когда голодны! Эта подводная лодка с фрикадельками потрясающая.

Посмотрите это видео: Фрикадельки | Дженнаро Контальдо и Джейми Оливер

25. Сэндвич со сладким картофелем

Обычно сэндвич готовить довольно просто. Он используется как отличный заменитель мясных котлет и имеет мягкий кисло-сладкий вкус.В результате вся комбинация получается на удивление гениальной.

Если честно, сладкий картофель — отличный способ придать всему блюду свой вкус. Кроме того, сэндвич может дать достаточно энергии и некоторых питательных веществ для вашего физического здоровья.

26. Сэндвич с песто из нута и авокадо

Примем к сведению это предложение разнообразить кулинарный список. Что ж, я должен сказать, что помимо тофу и сладкого картофеля, нут, кажется, является еще одним популярным ингредиентом, который широко используется в мире.

Он не содержит холестерина, с низким содержанием натрия и сохраняет высокий источник клетчатки и белков. Фактически, эти виды питательных веществ могут преднамеренно поставляться вашему телу, в то время как вы потребляли их правильное количество.

27. Фалафель Сэндвич

Так как нут оказывает положительное воздействие, вот еще один рецепт из нута, который вы можете попробовать дома. Фалафель — известное блюдо ближневосточной кухни, это смесь нута, трав и специй, которые затем формируются в маленькие круглые пирожки.

В общем, фалафель обычно хорошо сочетается с лавашем, тогда в этом рецепте он используется повторно. Для усиления ароматного вкуса бутерброда можно добавить немного греческого салата со свежими огурцами и помидорами.

28. Вегетарианский бутерброд с английским завтраком

Можно считать, что этот сэндвич-вариант — римейк известного английского сэндвича на завтрак. Он также использовал английские кексы в качестве булочки, а не красивую яичницу-глазунью и сыр чеддер, чтобы выделить блюдо.

В качестве вегетарианского блюда вы также можете добавить в бутерброд красную фасоль и обжаренные грибы, чтобы завершить комплексный английский завтрак.

29. Яичный сэндвич с чатни

Чатни известен как острая приправа, которая является одной из традиционных специй в Индии. Его вкус, как правило, острый и состоит из фруктов, овощей и трав с уксусом, сахаром и некоторыми дополнительными приправами.

В целом, вся комбинация бутербродов с чатни имеет неповторимый вкус индийской кухни.Сэндвич явно ароматный с целой упаковкой вкуса. В том числе пряный, кислый и какой-то острый вкус в сочетании со сливочными яйцами, что действительно делает его острым.

30. Антипасто сэндвич с маринованной белой фасолью

А вот еще один вегетарианский бутерброд, который вы можете добавить в свой обеденный список. Он происходит из Италии, где невероятно богатая местная кухня.

Сэндвич выглядит очень толстым, в нем много ингредиентов.Он состоит из козьего сыра, жареного перца, лука и маринованных сердечек артишока. Кроме того, добавление мягких белых бобов многократно усилит вкус всего сэндвича.

Не любите бутерброды?

Сэндвичи — обязательное блюдо в повседневной трапезе каждой семьи. Если вы слишком заняты, чтобы приготовить сложную еду, лучшим выбором будет пара вкусных бутербродов.

Некоторым из вас нравятся хрустящие края обычного бутерброда, другие, кажется, ненавидят эту часть.Итак, вам решать, какой стиль вы предпочитаете, ни то, ни другое не повлияет на вкус всего рецепта.

Дайте мне знать, если ваш любимый рецепт сэндвича отсутствует в моем списке любимых блюд. Кроме того, желаю хорошо провести день за приготовлением сэндвичей.

30 лучших рецептов сэндвичей

Проезд

  • Выберите свой любимый рецепт сэндвичей.
  • Подготовьте необходимые ингредиенты.
  • Готовьте не более 30 минут.

Man-Pleasin ‘Sandwich — Real Mom Kitchen

Этот пост содержит партнерские ссылки.

Я видел этот рецепт сэндвича «Man-Pleasin’ Sandwich »в 2008 году в кафе Mel’s Kitchen. Это один из моих любимых блогов. Мелани из Mel’s Kitchen Cafe позаимствовала рецепт из книги The Pioneer Woman Cooks. Если вы хотите увидеть подробные фотографии этого рецепта, вы можете проверить его в блоге Pioneer Woman.

Мелани внесла несколько изменений в исходный рецепт. Ее рецепт именно такой, как я бы его изменил. Во-первых, нет соуса табаско. Затем Мелани добавила в бутерброд сыр моцарелла.Это было действительно вкусно.

В этом сэндвиче используется мясо в виде кубиков. Моему мужу, которому никогда не нравилось то, что я делаю с кусочками стейка, на самом деле понравился сэндвич. Я держу лук отдельно, когда готовлю его, потому что не все в моей семье любят лук. Для меня это нормально, потому что это означает, что для моего сэндвича будет еще больше лука.

Я приготовил свой домашний рецепт булочек, чтобы положить их в самый первый раз, когда я приготовил этот бутерброд. На домашней булочке было вкусно. Однако купленная в магазине булочка упрощает задачу и при этом остается вкусной.Этот бутерброд Man-Pleasin ’был довольно простым и вкусным рецептом. НЯМ!

Распечатать часы значок часов 3/4 фунта, и этого хватило на 6 бутербродов)
  • Соль с приправами Лоури
  • 1/2 стакана Вустерширского соуса
  • Дополнительное масло для поджаривания роллов
  • 6 французских булочек / деликатесов
  • 6 ломтиков сыра моцарелла

  • Инструкции

    1. Положите нарезанный лук на сковороду и жарьте с 2 столовыми ложками сливочного масла, пока лук не станет мягким и светло-коричневым.Удалите и отложите в сторону.
    2. Нарежьте стейк кубиками напротив волокон. Приправить сезонной солью Лоури. Нагрейте 2 столовые ложки сливочного масла на сильном огне (в той же сковороде), пока они не растают и не начнут подрумяниваться. Добавьте мясо в один слой. Готовьте с одной стороны до коричневого цвета (не перемешивайте, просто позвольте огню карамелизовать мясо и творить чудеса!), Затем переверните и готовьте до коричневого цвета, примерно минуту с обеих сторон.
    3. Добавьте 1/2 стакана Вустерширского соуса и оставшиеся 2 столовые ложки сливочного масла. Добавьте приготовленный лук. Перемешайте.
    4. Разрезанные пополам французские булочки с маслом и подрумяненный на сковороде.(Я зажарила свой, затем положила на него сыр и снова жарила, пока сыр не расплавился). Чтобы собрать, выложите нижнюю половину французского рулета на тарелку. Выложите мясную смесь, затем ложку сока из сковороды. Сверху выложить сыр и вторую половину рулета.
    Карточка рецептов на базе


    Это исходное фото из этого поста, когда оно было впервые опубликовано в августе 2008 года.

    22 лучших бутерброда Poboy в Батон-Руж

    Никакая еда не передает дух Луизианы так, как poboy.

    История этого знаменитого и любимого сэндвича обсуждается, но одна из самых популярных историй утверждает, что братья Мартин изобрели рецепт в Новом Орлеане, чтобы накормить бастующих водителей трамвая в 1929 году. Эти бутерброды быстро завоевали популярность во всем регионе и Луизиане. побой родился.

    Этот основной продукт Луизианы варьируется в зависимости от ресторана и города, но, как правило, классический побой включает поджаренный французский хлеб с начинкой из какого-нибудь жареного мяса, а бутерброд «заправлен» помидорами, салатом ромэн, солеными огурцами, майонезом и щедрым спредом. острого соуса для креольского «пинка».”

    Чтобы помочь вам воссоздать ваш любимый побой, мы собрали несколько лучших рецептов побоя — продолжайте читать, чтобы найти идеальный вариант для вашего следующего блюда.

    1. Классический побой

    Основной рецепт побоя, этот сэндвич состоит из хрустящих креветок, тающих во рту, сбрызнутых сливочным соусом ремулад для некоторого привкуса.

    Прелесть этого классического домашнего убоя — в его простоте. Начните с французских булочек в новоорлеанском стиле и свежих гигантских креветок, добавьте масло, чеснок, яйца, муку и креольскую приправу для специй.В соусе ремулад сочетаются сливочный майонез и хрен с нотками чеснока и перца для пикантного послевкусия. Добавьте ложки маринованного приправы и лайма для еще более классического вкуса.

    2. Куриный побой

    Чтобы получить изюминку классического сэндвича, попробуйте приготовить куриный побой. Этот рецепт, сочетающий обжаренную в масле куриную грудку с домашним соусом тартар, произведет впечатление как на семью, так и на гостей.

    Этот побой — все о соусе — используйте блендер или кухонный комбайн, чтобы взбить кайенский перец, петрушку, горчицу, маринованный огурец, зеленый лук и майонез вместе, чтобы создать идеальную заправку для вашего любимого сэндвича.Панировочные сухари и масло делают курицу хрустящей, а хрустящий салат и спелые помидоры добавляют свежести этому восхитительному сэндвичу.

    3. Стройный побой

    Попробуйте этот вариант в те дни, когда вы хотите попробовать классический побой без всех калорий. Из оригинального poboy капает масло — чтобы сократить потребление молочных продуктов, попробуйте обжарить креветки вместо жарки. Эта сытная альтернатива наполнена травами и специями, что придает блюду насыщенный аромат.

    Этот сэндвич, покрытый горкой пахты с пряностями, обладает достаточно свежим вкусом, чтобы удовлетворить даже самого преданного ценителя побоя.Чтобы еще больше сократить количество углеводов, выберите большой багет и выдолбьте его изнутри, чтобы получилось нечто вроде лодочки для хлеба. Это не только придает сэндвичу аромат, но и снижает потребление калорий.

    Следуйте этому рецепту, чтобы сделать классический побой более здоровым!

    4. Морепродукты Побой

    В жизни всегда нужно побольше морепродуктов. В этом рецепте сочетаются креветки и тилапия для начинки с богатым пикантным вкусом.

    Дайте рыбе и креветкам постоять в молоке несколько минут, чтобы они стали кремообразными. Чтобы заправка получилась гладкой, смешайте чеснок, лимонный сок и майонез, а затем обильно намажьте. Намажьте каждую сторону хлеба соусом и полейте помидорами, листьями салата и острым соусом по вашему выбору.

    Вы можете заменить практически любой вид рыбы, чтобы разнообразить вкус, но какой бы вид вы ни выбрали, вы можете быть уверены, что это будет восхитительным дополнением к вашему меню.

    5. Cajun Poboy

    Если хотите, попробуйте этот каджунский поворот на poboy.

    В этом рецепте в качестве основы используются креветки, но настоящей звездой этого сэндвича является соус.Сочетайте перец, майонез, горчицу, приправу, кайенский перец и острый соус, чтобы получилась очень острая заправка, которая выводит этот побой на новый уровень. При необходимости вы можете охладить соус до тех пор, пока не будете готовы приготовить бутерброды, поэтому этот рецепт отлично подходит для тех дней, когда вам нужно планировать заранее.

    Если у вас нет доступа к французскому хлебу в Новом Орлеане, вы можете заменить такой же сытный бутерброд итальянскими булочками или булочками.

    6. Устричный побой

    Если вы можете достать свежие устрицы, этот высококлассный устричный побой — гарантированный шедевр.

    Ключ к успеху — вымачивать устрицы в молоке перед их жаркой. Это придает моллюскам дополнительную кремообразную консистенцию и гарантирует, что у них будет хрустящая оболочка с мягкой, тающей во рту серединой. Острый соус ремулад представляет собой богатое сочетание майонеза, горчицы, чеснока, маринованного сока, каперсов, кайенского перца и хрена. Добавьте немного вашего любимого острого соуса в ремулад, чтобы придать этим бутербродам индивидуальный и пикантный оттенок.

    7. Краб Побой

    Для тех, кто любит крабов, попробуйте этот аппетитный рецепт крабового побоя.

    Этот сэндвич, сочетающий майонез, краб и приправу Old Bay, перенесет вас на пляж со свежими морскими нотками. Хрустящий сельдерей придает приятный хруст, а выжатка лимона придает этому poboy отчетливый, освежающий и легкий вкус. Обязательно держите перец в соусе ремулад — он придает ключевой вкус!

    8.

    Аллигатор Побой

    Тебе, возможно, придется жить на Глубоком Юге, чтобы сделать этого побоя. Этот фирменный сэндвич с жареным мясом аллигатора легко приготовить, если у вас есть свежий аллигатор.

    Когда вы найдете стейк из аллигатора, рецепт будет напоминать классический побой — тертый салат, сочные помидоры, приправу каджун и много майонеза в соусе ремулад. Добавьте чайную ложку универсальной приправы Everglades, чтобы ощутить настоящий вкус байу.

    Чтобы получить поистине уникальный опыт, купите аллигатора в следующий раз, когда будете на рынке — вы даже можете использовать колбасу из аллигатора для более темной мясной начинки.

    9. Раки Побой

    Еще одно классическое южноамериканское мясо раков имеет особый вкус — по вкусу похоже на лобстера или краба, оно имеет немного более жевательную консистенцию, чем креветки.Но это пресноводное ракообразное занимает особое место в традиционных блюдах Луизианы, от гамбо до этуфе из раков.

    Побой не исключение. В этом рецепте ракообразных вы обжариваете ракообразных в жидком тесте для светлого эля, чтобы придать сэндвичу крепкий и свежий вкус. Завершите пикантным соусом тартар для получения идеального побоя в луизианском стиле.

    10. Овощной побой

    Если вы предпочитаете бутерброды без мяса, попробуйте этот побой с начинкой из овощей. Разнообразие свежих огородных овощей придает этому побой сложный ароматный вкус, а разнообразие в нем достаточно, чтобы удовлетворить даже самого разборчивого едока.

    Секрет этого рецепта — спаржа, приготовленная на гриле — это придает сэндвичу дымный, обугленный оттенок и выделяет сок в овощах. Добавьте немного козьего сыра для изысканного вкуса или, если вам нужна веганская альтернатива, замените сливочный спред на сыр кешью.

    11. Ростбиф Побой

    Для насыщенного и пикантного сэндвича лучше всего подойдет ростбиф poboy. Жаркое придает сэндвичу сочную начинку, а в сочетании с пикантным соусом, похожим на подливу, полученный сэндвич представляет собой идеальное сочетание сердечности и сливочности.

    Чтобы получить максимальное удовольствие от жаркого, дайте ему покипеть около трех часов после обжарки. Мясо впитает аромат чеснока и перца, а чтобы закончить побой, перед подачей посыпьте бутерброд свежим салатом, помидорами и солеными огурцами.

    12. Сом Побой

    Попробуйте сома побой, чтобы отведать речной вкус. В этом рецепте в соусе есть и горчица, и майонез, что придает сэндвичу нотку специй. Перед жаркой посыпьте рыбу смесью из муки, панировочных сухарей, кукурузной муки, чеснока и приправы каджун для получения настоящего луизианского вкуса.

    После того, как рыба поджарится, нафаршируйте ее в хрустящий французский хлеб или булочки с хаги и посыпьте ложкой хрустящего салата из капусты. Добавьте банановый перец, половинки помидоров черри и дольку лимона, и готово к подаче!

    13. Жареный побой из зеленых помидоров

    Поджарьте зеленые помидоры, чтобы получить постный побой. Эти восхитительные помидоры с хрустящей корочкой и мягкой сердцевиной заставят вас забыть о том, что вы кусаете овощи.

    Помидоры — не единственный зеленый ингредиент в этом побойке — уложите несколько ломтиков авокадо, чтобы придать сэндвичу освежающий и сливочный вкус.Добавьте бекон, салат и помидоры для приготовления BLT-twist, и не забудьте креольский соус ремулад. Положите все в багеты длиной шесть дюймов, и ваши томатные бутерброды готовы!

    14. Тофу Побой

    Для другой версии постного побоя замените хрустящий жареный тофу мясом. Легкий вкус тофу впитывает горячие приправы каджун, создавая вегетарианский бутерброд со всей остротой и восхитительностью классического po’boy.

    Для получения хрустящей начинки используйте супертвердый тофу и предварительно отожмите его, чтобы удалить излишки воды.Замените традиционный майонез веганским майонезом на салат из капусты без молока. Если вы хотите чего-то отличного от типичного французского хлеба, попробуйте этот побой с масляными булочками с кренделем.

    15. Острый свиной побой

    Этот вариант классического повоя включает жареные свиные котлеты и сливочно-майонезный соус с солеными огурцами, луком-шалотом и горчицей с ложкой.

    Свинина на гриле нежная и сочная, а в сочетании с хрустящим салатом, помидорами и острым острым соусом получается сэндвич с начинкой, полный аромата.Этот рецепт не займет у вас много времени — когда гриль станет горячим, свинина готовится всего за восемь минут.

    16. Буйволовые креветки Poboy

    Этот сэндвич с креветками совсем не простой. Этот побой сочетает в себе хрустящие жареные креветки с острым соусом из буйвола, создавая уникальный вариант классического рецепта побоя.

    В качестве более легкой альтернативы традиционным соусам на основе майонеза попробуйте использовать соус из голубого сыра или горгонзола — он дает идеальную сливочную консистенцию без тяжести классических заправок.В этом рецепте кокосовое масло заменяется сливочным, чтобы снизить содержание молочных продуктов. Пикантный и нежный, этот побой обязательно станет фаворитом.

    17. Омар Побой

    Этот рецепт побоя из омаров, сочетающий маслянистый лобстер с потрясающим соусом ремулад, гарантирует успех.

    Приправить свежего лобстера чесночным порошком и острым соусом для слоя специй. В соусе смешано множество ингредиентов, включая горчицу, майонез, перец, хрен и соус Вустершир, чтобы создать сливочно-освежающий спред.Поджарьте хлеб, намажьте соусом и завершите бутерброды салатом ромэн и нарезанными помидорами.

    18. Барбекю из креветок Побой

    Для побоя с теплым вкусом летнего барбекю попробуйте этот рецепт барбекю из креветок побоя.

    В этом сэндвиче начинка не жареная — вместо этого креветки тушатся на сковороде, наполненной маслом, Вустерширским соусом, паприкой, кайенским перцем и чесноком. Это сохраняет креветки нежными и яркими. Для побоя из креветок на гриле вам не понадобится дополнительный соус — просто выложите креветки и сок на поджаренные французские рулетики, чтобы получить идеальный побой, который одновременно будет хрустящим и сочным.

    19. Копченая колбаса Побой

    В этом сэндвиче восхитительная тушеная в пиве копченая колбаса украшена жареным луком и острым горчичным соусом, что придает блюдам подлинный каджунский вкус.

    Пиво придает колбасе и луку полный и крепкий вкус, а горчично-майонезный соус придает сэндвичу легкую пикантность. Сочетание сладкого соуса барбекю и острой горчичной пасты придает побой глубину сытного вкуса. Наложите на поджаренную булочку побой и добавьте к соусу для барбекю Cajun, чтобы получить дополнительный привкус.

    20. Cochon de Lait Poboy

    Нежное жаркое из свинины — центральное место в рецепте этого блюда. Добавьте креольский майонез и освежающий салат из капусты — и вы получите гарантированный сэндвич.

    Ключ к этому cochon de lait poboy — положить жаркое в мультиварку на семь-восемь часов перед приготовлением. Это позволяет мясу впитывать аромат и сохранять его влажным и сочным. Как только свинина начнет распадаться и легко измельчаться, выложите ее на теплый хлеб, намазанный острым майонезным соусом и хрустящим салатом из капусты, чтобы получить идеальный опыт побоя.

    21. Ползунки Poboy

    Чтобы сделать классический po’boy более портативным, попробуйте сделать ползунки Po’boy.

    Эти маленькие бутерброды наполнены жареными креветками и залиты сливочным соусом ремулад. Эти слайдеры, покрытые свежим салатом и помидорами, — идеальная еда для вечеринки или мероприятия. Используйте свой любимый острый соус в ремуладе, чтобы контролировать уровень специй — в зависимости от ваших гостей, возможно, вам придется сделать его более или менее острым.

    Попробовав их, вы обязательно добавите эти мини-побои в свою ротацию меню!

    22.Авокадо Креветка Побой

    Авокадо занимает доминирующее положение в меню по всей стране, и не зря — сливочные фрукты добавляют богатую и мягкую нотку практически любому блюду.

    Для этого сэндвича авокадо смешивают с острым соусом и солью до консистенции пасты. Выложите смесь авокадо на одну сторону горячего рулета, залейте теплыми обжаренными креветками и намазать майонезом на другой стороне бутерброда.

    Чтобы получить классический побой в свежей и современной интерпретации, попробуйте побой из креветок авокадо для следующего приема пищи.

    Аппетитные побои в центре Батон-Руж

    Для настоящего луизианского обеда нет ничего лучше теплого и хрустящего po’boy. Зачем соглашаться на меньшее, чем на лучшее?

    В Milford’s on Third мы сочетаем свежесть нью-йоркских деликатесов с теплотой наших южных корней. Зайдите и попробуйте один из наших многочисленных вариантов обеда, от горячего супа из мацевых шариков до наших фирменных бутербродов. Мы предлагаем два различных побоя — «Побой с острой колбасой» и «Третья улица».

    Hot Sausage Poboy сочетает в себе сочную колбасу из расколотого зеленого лука с классической начинкой из салата, помидора и майонеза. Наш побой на Третьей улице наполнен нежной жареной круглой начинкой и слоями с проволоне, солеными огурцами, майонезом и соусом для пикантного и богатого вкуса.

    С аппетитными бутербродами, которые готовятся каждый день, у нас всегда есть что попробовать. Загляните в Milford’s на третьей улице, чтобы увидеть свой следующий побой из Батон-Руж — вы не будете разочарованы!

    10 лучших бутербродов США

    Вы не можете отрицать абсолютный комфорт отличного сэндвича. Сэндвич можно подавать горячим или холодным, есть на ходу, сочетать с супом или чипсами и добавлять в него ваши любимые начинки. И хотя граф технически мог изобрести сэндвич в Англии, сегодня он ощущается как основной продукт американской кухни. На самом деле в США так хорошо делают бутерброды, что кажется, что в каждом городе есть десятки мастеров сэндвичей. Итак, хотя сузить круг вопросов было сложно, нам удалось найти 10 лучших бутербродов в США.

    1. По’Бой из пекарни и таверны Parkway (Новый Орлеан)

    Этот ресторан открыт с 1911 года и уже более 100 лет известен своими классическими блюдами из po ’boys.По ‘бой — традиционный луизианский сэндвич, который обычно подают с жареными морепродуктами или ростбифом на воздушном белом французском хлебе. Po’boy — это сокращение от «бутерброды для бедных мальчиков» и представляет гордый рабочий класс Нового Орлеана.

    В пекарне

    Parkway есть полное меню из мяса и морепродуктов. Но мы говорим, что вам нужно заказать жареный устричный побой. Сэндвич с выловленными в дикой природе устрицами из Луизианы, заправлен свежим салатом, помидорами и заправкой. Parkway предлагает бокалы двух размеров — маленькие и большие.Воспользуйтесь нашей рекомендацией и выбирайте большие po’boys; вы не пожалеете, что у вас остались остатки еды.

    Через @parkwaypoorboys в Instagram

    2. Сэндвич с пастрами из Katz’s Deli (Нью-Йорк)

    Katz’s Deli известен в мире гурманов. Это не только основной продукт Нью-Йорка, но и признанный известными шеф-поварами, такими как Энтони Бурден, местом, которое обязательно нужно посетить. Кац также стал известен во всем мире после знаменитой сцены «Когда Гарри встретил Салли» и фразы «У меня есть то, что у нее есть».И несколько десятилетий спустя Katz’s Deli по-прежнему считается одним из лучших сэндвичей в мире.

    Трудно было решить, назвать ли их главным соперником пастрами Каца или их бутерброд с Рубеном. В обязательном порядке больше всего заказывают бутерброд с пастрами. Вы можете выбрать пастрами с сочным, нежирным или очень нежирным мясом, деликатесным ржаным или клубным хлебом, а также с различными сырами и начинками. Мясо толстое, с высокой грудой, хлеб свежий, порции большие.Это все, что вам нужно!

    Однако мы должны особо отметить Рувима Каца. Если вы впервые в гостях у Каца, рекомендуем купить бутерброды и поделиться ими с партнером.

    Через @katzsdeli в Instagram

    3. Cubano из Sandwich Shop Энрикеты (Майами)

    Этот магазин без излишеств известен тем, что продает самые настоящие и вкусные кубинцы во всем Майами. Сэндвичи в Enriqueta’s Sandwich Shop свежие, легкие и дешевые.У вас будет много бутербродов на выбор, но мы рекомендуем выбрать классический кубинский — ветчину, сыр и свинину, прекрасно поджаренные и поданные в теплом виде. Если вы чувствуете себя очень голодным, купите двойной кубано — что-нибудь еще сытнее!

    Через @enriquetas_sandwich_shop в Instragram

    4. Сэндвич с жареным цыпленком из Королевской кухни (Шарлотта)

    В King’s Kitchen не только вкусные блюда, но и вы можете почувствовать себя здесь хорошо. Этот ресторан был основан в 2010 году и работает как некоммерческая организация. Ресторан и пекарня обучают и нанимают людей, которые часто считаются безработными, чтобы дать им опыт работы, необходимый для получения новых возможностей. Это благородная концепция, которую Шарлотта с гордостью поддерживает.

    И люди ходят повсюду за своим знаменитым бутербродом с жареной курицей. В сэндвиче используется курица Joyce Farms, а поверх него добавляют телятину, майонез Duke, домашние соленья и свежую булочку от Copain Bakery. Этот бутерброд — идеальное блюдо южной комфортной еды.

    Через @thekingskitchenclt в Instagram

    5.Muffuletta из Центрального продуктового магазина Нового Орлеана (Новый Орлеан)

    Вы знаете, что Новый Орлеан — это гастрономический город, когда он занял два места в нашем списке 10 лучших сэндвичей. Многие местные жители NOLO будут спорить с вами, идет ли региональный сэндвич к po’boy или muffuletta. Оба восхитительны и выигрывают в наших книгах.

    Муффулетта возникла у итальянских иммигрантов, живущих в Новом Орлеане. Этот бутерброд подается внутри круглого сицилийского кунжутного хлеба с салями, ветчиной, мортаделлой, проволоне и тапенадом из оливок.Неудивительно, что лучшую муффулетту в стране подают в небольшом итальянском гастрономе. Фактически, итальянскому владельцу Сальваторе Лупо приписывают изобретение бутерброда! С 1906 года все приходят в Центральный продуктовый магазин Нового Орлеана за лучшей и оригинальной муффулеттой.

    Через @centralgrocerynola в Instagram

    6. Ролл с лобстером от Walrus Oyster & Ale House (Мэриленд)

    Ролл с лобстером, возможно, родом из Новой Англии, но Walrus Oyster & Ale House в Мэриленде действительно возвышает этот сэндвич.Если вы хотите сытный и сытный сэндвич, лучше всего подойдет рулет с лобстером. Традиционно подается как мясо лобстера, заправленное маслом (или майонезом), лимонным соком, солью, черным перцем, и все это на булочке для хот-дога, это просто и вкусно.

    Walrus Oyster & Ale House завоевал титул лучшего ролла с лобстером во всем Мэриленде. Наше предположение относительно того, почему? Это не только восхитительный рецепт, но и щедрая порция более четверти фунта омара в каждом булочке тоже помогает.

    Через @walrusoysterandale в Instagram

    7. Ночная конфи из утки Banh Mi из Утиного жира (Мэн)

    Это не был бы список бутербродов без упоминания бан ми! И хотя это не ваш традиционный банми, он все же заслуживает внимания. Banh mi состоит из утиного конфи, паштета, маринованных овощей, кинзы и мяты. Все это подается на свежем хлебе, ежедневно выпекаемом в пекарне Botto’s Bakery. Этот сэндвич настолько популярен, что это единственный пункт в меню Duckfat, который требует «никаких изменений.”

    Пока вы здесь, соедините свой бан ми с гарниром из свежесрезанного бельгийского картофеля фри, приготовленного, как вы уже догадались, в утином жире.

    Через @duckfatmaine в Instagram

    8. Philly Cheesesteak от Dalessandro’s (Филадельфия)

    Неудивительно, что наш любимый сырный бифштекс из Филадельфии происходит от Dalessandro’s. Настоящий сырный бифштекс из Филадельфии идет с тонко нарезанным бифштексом, плавленым сыром — все это подается на большом булочке из хаги. Dalessandro’s не только правильно готовит сырный стейк Philly, но и делает это с очень большой порцией, чтобы вы остались довольны.

    Через @fotographeats в Instagram

    9. Carnitas Torta из Ла Торта Горда (Сан-Франциско)

    Торта — это мексиканский бутерброд, обычно наполненный мясом, сырами и различными начинками, такими как авокадо, острый перец, жареные бобы, и все это в пушистой булочке. Он сытный, восхитительный и бывает разных сортов. Наша любимая торта родом из Ла Торта Горда в Сан-Франциско. Этот аутентичный мексиканский ресторан был открыт в 2002 году и быстро стал известен своим восхитительным меню.

    И мы не единственные, кто признает талант и вкус этого маленького заведения. Фактически, Food Network поставила Torta Gorda’s Torta на третье место в своем списке пяти лучших сэндвичей в Соединенных Штатах. Мы рекомендуем попробовать Carnitas Torta с жареной свининой, обжаренной фасолью, авокадо, кесо-фреской, луком, майонезом и перцем халапеньо.

    Через @hangryjaz в Instagram

    10. Куриное печенье от Biscuit Love (Нэшвилл)

    Команда мужа и жены начинала Biscuit Love как концепт фургона с едой, и теперь у них уже есть несколько мест, где можно купить брикс и миномет.Их успех основан на их стремлении использовать только самые свежие ингредиенты — и, конечно же, естественная любовь Нэшвилла к печенью тоже помогает!

    Бисквиты с соусом — всегда отличная еда, и Biscuit Love пошла еще дальше. Различные бутерброды можно приобрести в магазине Biscuit Love, где печенье служит хлебом! Сэндвич East Nasty состоит из жареного куриного бедра без костей в Нашвилльском стиле, колбасной подливки, выдержанного чеддера, и все это подается между двумя свежими и масляными бисквитами.Сделайте еще один шаг и добавьте в бутерброд яйцо. Это не самая полезная еда, но вы будете мечтать о ней!

    Через @biscuitlovebrunch в Instagram

    Хотите узнать больше о некоторых из лучших в Америке? Ознакомьтесь с нашим списком «10 лучших хот-догов в США» или «7 лучших гамбургеров в США».

    5 потрясающих рецептов сэндвичей в честь поколения сэндвичей

    Июль — Национальный месяц поколения сэндвичей, время, чтобы отметить усилия тех мужчин и женщин, которые выполняют двойную работу.Представители этой демографической группы заботятся о потребностях стареющих родителей, воспитывая собственных детей, а также часто совмещают профессиональную карьеру.

    В честь этой сложной, но полезной роли, вот пять восхитительных рецептов сэндвичей, которыми поколение сэндвичей может побаловать себя и членов своей семьи.

    Elegantly Simple Cheese Grilled Cheese

    Этот сэндвич быстро и легко — это легкая в приготовлении комфортная еда и приемлемая еда для вас, детей и ваших родителей.Добавление овощей, таких как шпинат, помидоры, нарезанный лук и авокадо, или фруктов, таких как ягоды, груши и яблоки, для сладкого и соленого вкуса, может повысить питательный фактор этого сэндвича и помочь сбалансировать кремообразность сыра.

    Советы по созданию идеального жареного сыра

    • Идеальные сыры сливочные и легко плавятся, например, американский, фонтина, грюйер, таллегио и бри (который особенно вкусен в сочетании с вышеупомянутыми ягодами). Держитесь подальше от более сухих, рассыпчатых сыров, таких как фета и пармезан.Помните, что разные сыры имеют разное время плавления, поэтому следите за своим бутербродом во время его приготовления и выбирайте ломтики сыра, чтобы оно плавилось более равномерно.
    • Черствый хлеб может быть благом при приготовлении сыра на гриле, поскольку в нем меньше влаги, чем в свежем хлебе. Если вы используете свежий хлеб, немного поджарьте на сковороде или в тостере — это ключ к достижению золотисто-коричневого цвета и предотвращению сырости.
    • В то время как некоторые люди жарят бутерброды с сыром на сливочном или оливковом масле, есть еще один удивительно эффективный метод.Вместо этого нанесите немного майонеза на внешние части ломтиков хлеба, прежде чем жарить бутерброд на сковороде. Он равномерно растекается, подрумянивает и поджаривает, а готовому продукту добавляет немного пикантности.
    • Если вы хотите добавить дополнительную начинку, но у вас нет устройства для приготовления панини, поставьте небольшую сковороду или сковородку поверх бутерброда, пока он стоит на плите, чтобы он был прижат. Только убедитесь, что весь ваш плавленый сыр не просачивается по бокам!

    Мультиварка для фрикаделек, экономящая время

    Мультиварка — одно из самых удобных кухонных приспособлений для тех, кто заботится о своем времени.Фрикадельки, приготовленные в мультиварке, очень влажные и сохраняют правильный баланс текстуры и вкуса. Просто добавьте поджаренный рулет из дичи, несколько кусочков моцареллы или проволоне, и вы готовы к ужину.

    Ингредиенты для фрикаделек в горшочках

    • 1 фунт говяжьего фарша (в качестве заменителей можно использовать фарш из индейки, курицы и буйвола)
    • 1 взбитое яйцо
    • 1 стакан итальянских панировочных сухарей
    • 28 унций вашего любимого соуса для спагетти
    • 16 унций измельченные помидоры (1 банка)
    • 1 измельченный зубчик чеснока
    • 1/4 стакана нарезанной свежей петрушки
    • 1 измельченный желтый лук

    Указания по применению

    1. Аккуратно перемешайте говяжий фарш, чеснок, петрушку, лук, яйцо и панировочные сухари в миске. Будьте осторожны, не перемешайте слишком много, иначе фрикадельки получатся жесткими.
    2. Слегка сформируйте из смеси дюжину фрикаделек одинакового размера.
    3. Поместите соус для спагетти, измельченные помидоры и фрикадельки в кастрюлю, накройте крышкой и готовьте 6-8 часов на слабом огне.

    PB&J Perfection

    PB&J — идеальная закуска для тех редких ночей, когда все спят, и только вы, ваш бутерброд и блаженно тихий дом.

    Советы, чтобы улучшить эту классику в любое время. для арахисового масла.

  • Поместите готовый сэндвич на сковороду или даже в вафельницу, чтобы получить теплое, липкое лакомство с идеальной смесью хрустящей мягкости.
  • Не думайте, что вам нужно придерживаться традиционного белого или пшеничного хлеба. Банановый или цуккини хлеб, блины, рогалики, крекеры, французские тосты и блины — все это ароматная основа, на которой можно построить свой шедевр.
  • Поэкспериментируйте с разными текстурами и вкусами начинок. Попробуйте разные виды орехового масла, например, кешью, грецкий орех, семена подсолнечника или макадамия.Многие бывают жареными или сырыми, сливочными или хрустящими. Посмотрите, как эти разные масла сочетаются с более крупными джемами или консервами, такими как инжир, ревень, имбирь или абрикос. Добавьте немного теплой корицы, немного семян чиа или льна, немного шрирачи для тепла или немного мюсли для дополнительной хрустящей корочки. Возможности безграничны!

  • Просмотрите наши бесплатные
    Руководства по уходу за пожилыми людьми

    Средиземноморское обертывание с максимальным энергопотреблением

    Для тех представителей поколения сэндвичей, которые настолько погружены в жизнь своих родителей и детей, что не знают, с чего начинается их собственная жизнь , этот сэндвич с низким содержанием углеводов может обеспечить столь необходимый заряд энергии, чтобы все распутать.

    Используйте цельнозерновую или шпинатную обертку, лосось или нежирную курицу, оливки, жареный красный перец, помидоры, шпинат, огурцы и другие овощи, несколько крошек сыра фета, мазок пастообразного хумуса или греческого йогурта и немного лимон, который поможет вам получить множество преимуществ для здоровья, которые можно найти в средиземноморских продуктах. Посыпка кус-кусом из цельной пшеницы, киноа или булгуром может помочь повысить содержание белка и повысить выносливость этого урезанного сэндвича.

    Лучшая часть этого рецепта заключается в том, что вы можете импровизировать, используя оставшиеся белки и любую смесь овощей и спредов, которые могут быть у вас под рукой, чтобы приготовить полезную еду, которую можно держать в руках, которая идеально подходит для тех, кто ухаживает за вами в дороге.

    Сладкие бутерброды с мороженым

    Иногда лицам, осуществляющим уход, просто нужно сладкое, и они, безусловно, заслуживают того, чтобы побаловать себя, когда вы думаете о том, как много они достигают на регулярной основе.

    Нетрадиционные повороты

    • Сделайте более здоровую альтернативу традиционной начинке для мороженого, смешав замороженные бананы или замороженный греческий йогурт. Добавьте немного ванильного экстракта, несколько кусочков фруктов, немного карамельного сиропа, немного орехов или кусочки темного шоколада для дополнительного вкуса. Работайте со своими любимыми ароматами и начинками, чтобы создать менее приятный, но столь же вкусный «красивый крем».
    • Добавьте в свою замороженную молочную основу жевательную шоколадную крошку или овсяное печенье, пирожные, пончики, вафли, кусочки торта, булочки с корицей и т. Д.

    Не видите свой любимый бутерброд в списке выше? Есть предложения по поводу некоторых творческих и аппетитных вращений в рецептах, перечисленных здесь? Взвесьте, используя раздел комментариев ниже!

    Сырный и вкусный: сотрудник отдела внутренних дел приготовил и просмотрел горячий бутерброд с индейкой из поваренной книги Бушнелла «Черепаха»

    Узнав о популярном ресторане в Айова-Сити, названном в честь изобретения ее предка, репортер DI Arts Reporter намеревается приготовить и просмотреть три оригинальных рецепта из поваренная книга ресторана.Для своего первого рецепта она готовит и рассматривает горячий бутерброд с индейкой с сырным соусом из брокколи.

    Вятт Длоухи

    Репортер Daily Iowan Arts Адди Бушнелл готовит сырный соус по рецепту «Горячий сэндвич с индейкой» из «Оригинальных рецептов черепахи Бушнелла».


    Недавно я обнаружил любимый ресторан Айова-Сити под названием Bushnell’s Turtle. С 1976 по 1994 год ресторан Bushnell’s украсил центр города своей восхитительной гастрономической едой. Ресторан был назван в честь подводной лодки времен войны за независимость, изобретенной моим предком Дэвидом Бушнеллом.Из-за этой связи и из-за того, что я надеялся отдать дань уважения наследию покойного владельца, Эда Застроу, я решил приготовить и просмотреть три рецепта из The Original Recipes of the Bushnell’s Turtle .

    Я хотел приготовить как основное блюдо, так и десерт из поваренной книги. Поскольку Bushnell’s Turtle была магазином сэндвичей на подводной лодке, я решил начать с одного из их знаменитых сэндвичей. Я черпал вдохновение у Кары Логсден, заядлой клиентки Бушнелла в детстве. Она сказала, что помнит ресторан как общественное место, и часто бывала там со своей матерью.

    «Моя мама любила сэндвичи», — вспоминала Логсден, указывая мне на любимый рецепт сэндвича для нее и ее матери: горячий сэндвич с индейкой с сырным соусом из брокколи.

    Мне показалось, что этот рецепт прекрасно отражает суть «Черепахи Бушнелла» — теплая, вкусная, удобная еда.

    Сделать сэндвич было довольно просто, хотя сырный соус был единственной трудоемкой частью процесса. Я смешал молоко, американский сыр, сухую горчицу, перец и немного острого и Вустерширского соуса в кастрюле, помешивая, пока сыр полностью не расплавился.Затем я добавил нарезанную брокколи и дала соусу закипеть, пока взбивала ру на другой сковороде. Затем я смешал рулетик с сырным соусом венчиком.

    Несмотря на мою неопытность в приготовлении заправки, сырный соус получился очень хорошим — он пахнул восхитительно и имел идеальную консистенцию: сливочный, но не слишком густой.

    СВЯЗАННЫЕ С: Изучение наследия Bushnell’s Turtle, любимого ресторана в Айова-Сити, посвященного первой боевой подводной лодке.

    Я положил теплый кусок индейки на обжаренную с маслом булочку для гамбургера вместе с ломтиком помидора, затем полил его сырным соусом с брокколи ложкой.

    Сырный соус с брокколи был прекрасным дополнением к простому сэндвичу с индейкой. Я мог совершенно понять, почему Логсден рекомендовал этот рецепт. Добавив соус, рецепт получил уникальный поворот и дал мне флюиды костра — подумайте об этом как о взрослой версии Sloppy Joe.

    Очевидно, что соус был главным в этом рецепте, но я также оценил вкус помидора, который я получал в каждом укусе — он добавлял освежающую прохладу по сравнению с сочностью и теплотой сыра, индейки и хлеба.

    Рецепт предусматривает приготовление сэндвича с английским маффином, но, поскольку я не люблю английские кексы, когда я не ем завтрак, я решил использовать поджаренные булочки для гамбургеров. Однако я думаю, что этот бутерброд будет даже лучше на толстом сэндвич-хлебе (ржаном или закваске, чтобы добавить немного аромата) или хлебе чиабатта.

    В этом рецепте я использовал копченую индейку, но золотая жареная индейка или индейка с медом были бы такими же вкусными. Тем, кто не любит индейку, подойдет и ветчина.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *