Салат легкий но вкусный: Простые и вкусные рецепты салатов с фото: 1517 рецептов

Салаты на Новый год 2022

Салат на Новый год – это блюдо, которое быстро приготовить, и которое точно украсит любой праздничный стол и сделает его ярче и богаче. Существует огромное множество разнообразных рецептов! Так что каждая хозяйка сможет найти свой любимый вариант! Гости будут в восторге от вкуса и разнообразия угощений!

Новый и необычный салат на Новый год 2022 с запеченной семгой и овощами

Праздничный салат с запеченной семгой и овощами – очень необычный по вкусу и невероятно аппетитный. А в Новый год обязательно нужно попробовать что-нибудь новое! Удивите своих гостей морским салатом. Такой деликатес гости точно встретят на ура!

Время готовки: 35 мин.

Порции: 4

Калории: 119 ккал

Белки: 13.5 г

Жиры: 7.5 г

Углеводы: 1.6 г

• Берем филе рыбы (семги или форели) и форму для выпечки. Кладем в нее филе.

• Перед запеканием, филе солим и перчим. А уже затем отправляем в духовую печь на 15-20 мин. Температуру ставим 180 градусов и следим, чтобы не пересушить рыбку.

• Теперь нужно слегка остудить филе, чтобы нарезать его кусочками для салата.

• Помидоры промываем и разрезаем на несколько долек.

• Теперь некрупными кубиками нарезаем огурцы.

• В отдельной миске подготовим заправку для салата. Для этого смешаем соевый соус, растительное масло, сок лимона или лайма и семечки кунжута.

• Зубчики чеснока измельчаем через пресс. Добавляем его, а также соль и перец в заправку. Размешиваем.

• Листья салата промываем. Разрываем их на несколько частей.

• Добавляем к салату измельченное филе рыбы и подготовленные овощи.

• Заправляем салат и хорошенько его вымешиваем.

---

Приятного аппетита!

Очень интересный новогодний салат «Полярный экспресс»

Новогодний салат «Полярный экспресс» — это отличное блюдо для праздничного стола, ведь его с легкостью можно подавать как закуску. А простой набор ингредиентов, их правильное сочетание и быстрота приготовления точно порадует каждую хозяйку. А вот гости вряд ли догадаются, что такое аппетитное блюдо может быть таким простым!

Время готовки: 35 мин.

Порции: 4

Ингредиенты:

• Копченая курица – 200 гр.
• Кукуруза (консерва) – 100 гр.
• Морковь по-корейски – 100 гр.
• Шампиньоны – 3-4 шт.
• Яйцо – 1 шт.
• Майонез – 4 ст.л.
• Соль – по вкусу

Процесс приготовления:

1. Берем 3-4 шампиньона, среднего размера и чистим их ножом.
2. Затем грибы нарезаем небольшими кусочками, кубиками, выкладываем их на сковороду и жарим на растительном масле в течение 3-4 минут.
3. По окончании жарки, шампиньоны нужно посолить.
4. Теперь подготовим копченую курочку. Ее нужно также нарезать некрупными кусочками. Высыпаем их в глубокую миску и добавляем к курице кукурузу.
5. В другой емкости соединяем яйцо с 2 ложками майонеза и слегка взбиваем массу.
6. Из этой массы выпекаем несколько блинчиков (2-3 шт.).
7. В миску выкладываем готовые шампиньоны и добавляем морковь.
8. Блинчики также будем нарезать небольшими полосками. Добавим их в миску и положим в нее 2 ложки майонеза.
9. Напоследок перемешаем все ингредиенты.

Приятного аппетита!

Классический «Цезарь» для новогоднего стола

Классический «Цезарь» — это салат, который любит практически каждый. А значит, за новогодним столом у него точно будет много поклонников. Рецепт «Цезаря» проверенный годами, главное точно ему следовать. Это вкусное и сочное блюдо сделает праздничный стол богаче и аппетитнее!

Время готовки: 2 часа

Порции: 4

Ингредиенты:

• Батон – 250 гр.
• Куриное филе – 300 гр.
• Салат-латук – 1 шт.
• Пармезан – 75 гр.
• Помидоры черри – 150 гр.
• Чеснок – 2 зуб.
• Лимон – ½ шт.
• Соевый соус – 150 мл.
• Соль, перец –по вкусу
• Майонез – 4 ст.л.
• Анчоусы – 1 шт.

Процесс приготовления:

1. Чеснок выдавливаем с помощью пресса или же измельчаем ножом.
2. Курицу нарезаем небольшими кубиками.
3. Перекладываем их в глубокую тарелку. Заливаем соевым соусом и добавляем чеснок, выдавливаем из лимона сок. Оставляем куриные кусочки в этой смеси мариноваться на 1,5 часа.
4. Теперь подготовим сухарики. Для этого нарезаем квадратиками батон и обжариваем его до золотистости.
5. Сыр натираем на терке покрупнее.
6. Подготовим соус для салата. Для этого возьмем немного сыра пармезан, кладем его в чашу блендера. Туда же отправляем майонез, филе анчоуса, 1 ч.л. лимонного сока, немного соли и перец. Все хорошенько взбиваем до однородного состава.
7. Помидоры черри промываем и разрезаем на 4 части.
8. Листья салата промываем и даем им обсохнуть.
9. Теперь обжарим на большом огне куриные кусочки. Так курица сохранит все соки.
10. Формируем салат. На дно глубокой миски выкладываем листья салата. Далее кладем сыр и немного сухариков. Выкладываем курочку и помидоры черри, снова – сухарики, курочка и черри. Поливаем все соусом и посыпаем перцем.

Приятного аппетита!

Простой «Греческий салат» для праздничного cтола

Простой «Греческий салат» для праздничного cтола – один из самых популярных рецептов салата. Он славится просто невероятным нежным вкусом, простотой приготовления и небольшой калорийностью. Это то, что нужно в новогоднюю ночь!

Порции: 4

Время приготовления: 25 мин.

Ингредиенты:

• Помидоры – 3 шт.
• Огурцы – 2 шт.
• Лук – 1 шт.
• Перец – 1 шт.
• Сыр фета – 200 гр.
• Маслины – 100 гр.
• Оливковое масло – 4 ст.л.
• Сок лимона – 0,5 шт.
• Соль, перец – по вкусу
• Листья салата – 4 шт.

Процесс приготовления:

1. Перед началом готовки хорошенько промоем все овощи, а чтобы в салате не было лишней влаги, дадим им обсохнуть.
2. Теперь приступаем к нарезке. Огурцы режем небольшими кубиками. Помидоры также делим на некрупные кусочки. Перец разрезаем, очищаем от семян и также мелко нарезаем.
3. Выдавливаем сок лимона в небольшую чашку.
4. Лук очищаем и режем полукольцами.
5. Сыр фета режем кубиками приблизительно 1,5*1,5 см.
6. Соединяем все ингредиенты в салатнице, на дно которой выкладываем листья салата.
7. Заправляем оливковым маслом. Добавляем лимонный сок и соль. Перемешиваем. При желании можно поперчить.

Приятного аппетита!

Салат «Нежность» с ананасами 

Салат «Нежность» с ананасами – аппетитный, питательный и по-настоящему праздничный. Кусочки ананасов не только придадут блюду особые нотки, но также сделают его более ярким и привлекательным. На новогоднем столе он сразу возьмет внимание на себя. И гости точно будут очарованы его вкусом!

Порции: 4

Время готовки: час

Ингредиенты:

• Куриное филе – 200 гр.
• Сыр твердый – 200 гр.
• Ананасы консервированные – 200 гр.
• Грибы маринованные – 200 гр.
• Грецкий орех – 50 гр.
• Майонез – 3 ст.л.
• Соль, перец – на вкус

Процесс приготовления:

1. Куриное филе забрасываем в кипящую воду и варим около получаса.
2. Разрезаем его на небольшие части полосками или кубиками.
3. Сыр натираем на мелкой терке.
4. Ананасы открываем и режем на несколько небольших кусочков.
5. Грецкий орех дробим с помощью кофемолки или блендера.
6. Маринованные грибы разрезаем на 2-4 части.
7. Начинаем формировать блюдо слоями. Первым слоем кладем грибы, далее чуть-чуть сыра и немного майонеза, солим и перчим по вкусу. Затем ананасы и снова майонез. Его нужно слегка посыпать дроблеными орехами. Делаем слой из куриных кусочков. Смазываем их майонезом, посыпаем все орехами, солью и перцем. Сверху украшаем сыром и кусочками ананаса.

Приятного аппетита!

Простой и вкусный грибной салат с опятами

Грибной салат с опятами – это аппетитно и просто! Грибы зимой превращаются в настоящий деликатес, а значит ваши гости точно оценят ваши старания. Такой салат не только вкусный, но и очень питательный. Настоящее королевское блюдо!

Порции: 6

Время готовки: 50 мин.

Ингредиенты:

• Опята маринованные – 200 гр.
• Зеленый лук – пучок
• Ветчина – 300 гр.
• Картофель – 3 шт.
• Яйца – 3 шт.
• Майонез – 5 ст.л.
• Соль, перец – по желанию

Процесс приготовления:

1. Удаляем кожуру с картофеля, промываем его и отправляем вариться.
2. Готовый картофель нарезаем небольшими кубиками.
3. Таким же образом режем ветчину.
4. Теперь отвариваем яйца. И нарезаем их, как и предыдущие продукты.
5. Зеленый лук промываем и режем кольцами.
6. Опята также делим на 2-4 части.
7. Соединяем все ингредиенты салата в глубокой миске, заправляем его майонезом и солим. Перец добавляем по желанию.

Приятного аппетита!

Праздничный салат с копченой курицей

Праздничный салат с копченой курицей – аппетитное и простое угощение. Оно станет отличным дополнением к мясным блюдам или же гарниру. Несмотря на простой состав, его вкус по-настоящему изумительный. И гости точно будут приятно удивлены!

Порции:6

Время готовки:

Ингредиенты:

• Копченая курица – 1 шт.
• Помидор – 3 шт.
• Яйцо – 4 шт.
• Плавленый сырок – 3 шт.
• Чеснок – 3 зуб.
• Майонез – 3 ст.л.
• Зелень –по желанию
• Соль – по вкусу

Процесс приготовления:

1. Для начала отвариваем яйца вкрутую. Для этого забросим их в уже кипящую воду, оставим на 10 мин., а затем охладим под холодной водой.
2. Нарезаем вареные яйца небольшими кусочками.
3. Плавленные сырки также нарезаем некрупными кубиками.
4. Помидоры промываем и разрезаем, удаляя черешки.
5. Копченую курицу делим ножом на кубики или же небольшие полоски.
6. Зелень промываем и мелко крошим ножом.
7. Соединяем все продукты в одной миске. Заправляем их майонезом.
8. Добавляем измельченный ножом или же выдавленный через пресс чеснок. Заправляем майонезом и солим. В конце украшаем зеленью.

Приятного аппетита!

Необычный морской салат с кальмарами

Морской салат с кальмарами – настоящий праздник для ценителей морепродуктов. Вкусный, сытный и невероятно полезный. Такой салат заслужит отдельной похвалы! Удивите своих гостей необычным вкусом!

Порции:4

Время готовки: 35 мин.

Ингредиенты:

• Кальмары – 250 гр.
• Шампиньоны (консервированные) – 200 гр.
• Грецкий орех – 50 гр.
• Сыр – 50 гр.
• Майонез – 3 ст.л.
• Лук -1 шт.
• Чеснок – 1 зуб.
• Соль – по вкусу
• Зелень – по желанию

Процесс приготовления:

1. Кальмары для салата нужно отварить. Для этого ставим воду на огонь, и как только она закипит, опускаем в нее кальмары. Отвариваем их не более 4 мин.
2. Готовые кальмары нарезаем полосками.
3. Грецкий орех дробим с помощью блендера.
4. Сыр нужно мелко натереть на терку.
5. Лук очищаем от шелухи и нарезаем полукольцами.
6. Чеснок мелко крошим ножом.
7. Шампиньоны нарезаем половинками, а особенно крупные на 4 части.
8. Зелень промываем и мелко нарезаем.
9. Соединяем майонез, чеснок и соль. Размешиваем.
10. Все продукты кладем в глубокую емкость, заправляем приготовленной майонезной заправкой.

Приятного аппетита!

Новый и невероятно красивый праздничный салат с гранатом

Праздничный салат с гранатом – выглядит просто невероятно, а готовится совсем легко. Изюминкой этого блюда станут гранатовые зернышки и обилие вкусного сыра! Давно не готовили что-нибудь необычное! Тогда этот рецепт вам точно понравится!

Порции: 4

Время готовки: 45 мин.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 400 гр.
• Сыр – 200 гр.
• Лук – 1 шт.
• Гранат – 1 шт.
• Майонез – 150 гр.
• Соль, перец — по вкусу

Процесс приготовления:

1. Курочку отвариваем в кипящей воде до полной готовности. На это потребуется около получаса.
2. Когда курица слегка остынет, нарежем ее кусочками.
3. Теперь на крупной терке натираем сыр.
4. С граната срезаем шапочку и делим его на дольки. Выбираем зерна граната в тарелку.
5. Лук очищаем от шелухи и нарезаем полукольцами.
6. Смешиваем курицу и 2-3 ст.л. майонеза, добавляем соль. Поверх выкладываем слой из гранатовых зерен. Затем луковые кольца, а на него плотный слой сыра. Его нужно хорошенько смазать майонезом.
7. Посыпаем верх солью и украшаем гранатовыми зернышками.

Приятного аппетита!

Невероятно вкусный и изящный новогодний салат «Елочные шарики»

Новогодний салат «Елочные шарики» — настоящее праздничное чудо. Это невероятно вкусный и эффектный салат. Он сразу создаст новогоднее настроение за столом. Ваши гости будут в восторге от сочных шариков и вашего кулинарного мастерства!

Порции: 6

Время готовки: 2 часа, 30 мин

Ингредиенты:

• Копченая курица – 350 гр.
• Картофель – 3 шт.
• Яйца – 4 шт.
• Перец – 2-3 шт.
• Майонез – 4 ст.л.
• Листья салата – 4 шт.
• Соль – по вкусу
• Зелень – по желанию

Процесс приготовления:

1. Ставим воду закипать. Отвариваем в нем очищенный картофель.
2. Вынимаем картофель и отвариваем яйца (можно использовать эту же воду, так процесс готовки будет быстрее).
3. Картошку и яйца будем измельчать на мелкой терке.
4. Копченую курицу нарезаем небольшими кубиками, ножом.
5. Перец разрезаем и удаляем из него все семена. Затем режем его небольшими кусочками.
6. Зелень промывам и крошим ножом.
7. Соединяем все ингредиенты. Из получившейся массы формируем шарики. Складываем их аккуратно на тарелку и ставим в холодильник на 2 часа.
8. Листья салата промываем и даем им обсохнуть. Их будем использовать для украшения во время подачи.
9. Выкладываем листья салата на тарелку, складываем на них шарики салата.

Приятного аппетита!

Бесподобный новогодний салат «Царский рулет»

Новогодний «Царский рулет» — это очень эффектный салат, который будет достойно смотреться на праздничном столе. Гостям еще придется погадать, что же внутри у этого необычного блюда. А внутри – аппетитная красная рыба, которая отлично сочетается почти со всеми овощами! Просто сказочный вкус! Пробуйте!

Порции: 6

Время готовки: 50 мин.

Ингредиенты:

• Красная рыба – 200 гр.
• Майонез – 100 гр.
• Картофель – 3 шт.
• Яйца – 3 шт.
• Морковка – 2 шт.
• Соль – по вкусу

Процесс приготовления:

1. Все овощи, а также яйца нужно заранее сварить до готовности (яйца для салата) отварить вкрутую.
2. Когда овощи готовы, берем терку покрупнее и натираем картофель, морковь и яйца. Каждый продукт в отдельную тарелку.
3. Красную рыбу кладем на разделочную доску и нарезаем ее не очень толстыми полосками.
4. Теперь нам понадобится лист бумаги для запекания. Будем выкладывать на него салат слоями, при этом каждый слой нужно пропитать майонезом (по количеству, смотрите, как вам больше нравится). Первым слоем кладем морковь. Затем укладываем картофель, после этого – делаем насыпку из яиц. Завершаем формирование салата – кусочками рыбы. Заворачиваем все в трубочку.
5. Ставим салат в холодильник на 2-3 часа, чтобы он пропитался, а форма стала держаться.

Приятного аппетита!

Очень красивый праздничный салат «Шарлотка» — украшение стола

Праздничный аппетитный салат «Шарлотка» — это невероятно интересное и любимое многими блюдо. В 2020 году – это блюдо нужно приготовить обязательно! Ведь оно точно понравится главному символу наступающего года! И гости оценят вкусный салат на высший балл!

Порции: 6

Время готовки: 45 мин.

Ингредиенты:

• Картофель отварной – 3 шт.
• Горошек консервированный – 200 гр.
• Мясо копченое – 150 гр.
• Майонез – 150 гр.
• Яйца – 4 шт.
• Петрушка – пучок
• Луковица – 1 шт.
• Мука – 1 ст. л.
• Масла – 1 ст. л.
• Сода – щепотка
• Салат – по желанию

Процесс приготовления:

1. Яйца разбиваем в миску и перемешиваем с содой, добавляем муку и 1 ст.л. майонеза.
2. Из этой массы нужно испечь 2 блина среднего размера, обжарив их с обеих сторон.
3. Теперь блинчики нужно порезать по кругу, образуя длинные полоски небольшой толщины. Закручиваем их в спираль.
4. Луковицу очищаем от шелухи. Нарезаем ее небольшими кусочками и обдаем кипятком. В кипяченой воде нужно настоять лук примерно 5 мин. Сливаем воду.
5. Готовый отварной картофель режем кубиками.
6. Соединяем картофель и лук. Заправляем 2 ложками майонеза, перемешиваем.
7. Копченое мясо режем также, как картофель.
8. Добавляем к мясу горошек и 2 ложки майонеза, размешиваем.
9. Теперь берем глубокую миску и на дно кладем пищевую пленку. Формируем салат. Сразу кладем спирали из блинного теста. Затем ½ от массы с картофелем и луком, и всю мясную массу. Перекрываем все картофельной смесью. Пищевую пленку закрываем. И ставим в холодильник на пару часов.
10. Перед подачей салат переворачиваем.

Приятного аппетита!

Новый и очень вкусный салат «Морская жемчужина»

Вкусная новогодняя «Морская жемчужина» — очень аппетитный и привлекательный салат. Готовить его довольно просто, а настроение сразу становится праздничным. Попробуйте сами это удивительное блюдо и комплименты не заставят себя ждать!

Порции: 4

Время готовки: 40 мин.

Ингредиенты:

• Кальмары – 500 гр.
• Крабовые палочки – 200 гр.
• Красная икры – 100 гр.
• Яйцо – 4 шт.
• Перепелиное яйцо – 1 шт.
• Майонез – 100 гр.
• Соль – по вкусу

Процесс приготовления:

1. Кальмары очищаем. Закипятим заранее воду и опускаем в них мясо кальмаров на 3-4 мин. Достаем, охлаждаем и нарезаем полосками.
2. Теперь кубиками нарезаем крабовые палочки.
3. Яйца отвариваем вкрутую. Вынимаем желток, так как его мы использовать не будем.
4. Также отвариваем перепелиное яйцо.
5. А белки нужно натереть на терку.
6. Перемешиваем ингредиенты в общей миске, заправляем солью и майонезом. Верх салата украшаем икрой, а в центр кладем перепелиное яйцо.

Приятного аппетита!

Легкий фруктовый салат для праздничного стола

Праздничный фруктовый салат киви, апельсин, яблоко, банан – это интересный и безумно вкусный рецепт. В Новый год хочется удивить гостей и разнообразить праздничный стол. Подайте фрукты таким необычным способом. Вкус блюда просто изумительный. Гости будут в восторге!

Порции: 2

Время готовки: 20 мин.

Ингредиенты:

• Банан – 1 шт.
• Яблоко – 1 шт.
• Киви – 1 шт.
• Апельсин – 1 шт.
• Лимонный сок – 1 ч. л.
• Сахар тростниковый – 1 ч. л.
• Йогурт – 4 ст. л.

Процесс приготовления:

1. Все фрукты нужно тщательно промыть водой.
2. С яблок, апельсинов и киви снять кожуру и очистить от сердцевинок.
3. Выдавить сок из лимона. Нам понадобится 1 ч. л.
4. Теперь нарезаем все фрукты небольшими кубиками.
5. Соединяем все ингредиенты, заправляем йогуртом, добавляем к ним ложку лимонного сока и тростникового сахара.

Приятного аппетита!

5 секретов, как сделать его ярче, богаче, интереснее

Вот казалось бы, все и каждый знают, что есть овощи нужно и полезно. Но мало кто ест их в «чистом» виде ежедневно, самозабвенно и регулярно. Максимум, что появляется на повседневном столе рядового едока, — простые салаты из капусты-помидорчиков, которые на фоне сытных гарниров и мясной сопровождающей просто теряются. Ну, признайтесь, когда на ужин готовится картофельное пюре с котлеткой и простой и вкусный овощной салат, чему вы уделите большее внимание? Конечно же, съедите и то, и другое, но все же большее вдохновение придет именно на основное блюдо.

Врач-диетолог предписывает пациенты диету:
— Ежедневно съедайте 300 г капусты, 100 г кабачков, 200 г сырой моркови, 50 г цикория….
— Доктор, а колокольчик на шею вешать нужно или можно так пастись?

Как же сделать так, чтобы простые и вкусные овощные салаты стали еще более вкусными и провоцировали семейство на то, чтобы есть больше клетчатки? Творить. В прямом смысле слова. Отнеситесь к ним как к творчеству, представьте, что перед вами полотно, а в руках — кисти. Или что вы натянули на пяльцы канву, взяли цветные нитки и теперь думаете, что можно вышить. Представили? Простые и вкусные овощные салаты — это примерно тоже самое, только вместо красок и мулине у вас есть огромный набор специй, трав и продуктов.

1. Заправка

Звучит нелогично и невероятно, но именно заправка составляет основу салата. Не «пластиковые» магазинные помидоры, не безвкусные огурцы, не сочная привычная капуста, яркая морковь и глянцевые перцы, а именно дрессинг — то, чем вы соединяете все овощи в единое целое. Впрочем, даже если речь идет не о простых осенних салатах, а о летних, налитых солнцем овощах, заправка не меньше важна — это «изюмина» блюда, благодаря которой вы можете разукрасить овощи в совершенно необыкновенные цвета.

Не бойтесь экспериментировать. Большинство из нас привычно заправляют овощи растительным маслом и едят то, что получается, даже если получается скучно. Зачем? Кроме как отсутствием решимости и смелости, я ничем не могу объяснить такие дела. Вокруг вас столько всего интересного, вкусного, яркого, что сделать оригинальную заправку для салата — это пара пустяков! Попробуйте добавить в оливковое масло немного лимонного сока и цедры лимона — получите умопомрачительную свежесть. Поиграйте с соевым соусом и кунжутным маслом — до безобразия пикантные салаты можно получить. Смешивайте в пропорциях, которые вам кажутся оптимальными, наршараб, горчицу в зернах, мед, кленовый сироп, сироп кэроб, томатные соусы, острые пасты чили — все, что вам лично нравится и представляется уместным, может попасть в салатный дрессинг.

Главное — не бойтесь испортить блюдо. Простой овощной салат впринципе очень сложно испоганить, а вот сделать интереснее и вкуснее — проще простого!

2. Дополнительные компоненты

О, какие горизонты открываются, когда речь заходит о том, чтобы сделать простой и вкусный овощной салат еще более вкусным! Орехи меняют то, что находится у вас в тарелке, кардинально — они не только делают интересный акцент, но и добавляют салату сытности. Пекан, фундук, миндаль, грецкие орехи и даже арахис способны на такие чудеса, что вы и представить себе не можете! Впрочем, зачем представлять? Пробуйте!

Семечки — подсолнуха, тыквы и всего остального, что в вашей кулинарной вселенной представляется съедобным. Оригинально, ярко и сытно. Такой салат хочется уже не просто машинально жевать за ужином, а смаковать, пробовать, наслаждаться.

Сухарики — очень простой и редко используемый способ превратить простой овощной салат в шедевр. Если вы постараетесь и сделаете их пикантными (перед тем, как посушить, смешаете с чесноком, перцем, травами и растительным маслом), в салате они будут «звучать» по-особенному. Овощи только подчеркнут их вкус, акценты сместятся с растительной составляющей на хлебную, при этом салат останется легким и полезным.

Сыр прекрасно сочетается с большинством овощей. Мягкая фета, солоноватая брынза, консервативный «росссийский», элегантный пармезан — подойдет все, что есть в холодильнике. Подойдет и будет уместным.

Сухофрукты, яблоко, манго, виноград, хурма — овощные салаты прекрасно сочетаются со многими другими компонентами, надо только не забывать экспериментировать и пробовать.

3. Зелень

Тут, наверное, все и так ясно: зелень — это ароматная нотка любого овощного салата, и пренебрегать ею не стоит ни в каком случае. Укроп, петрушка, базилик, кинза, чабрец, розмарин, шалфей, мята, тархун — подходящих трав десятки, и все они стоят того, чтобы попасть в ваш салатник.

Помним, что чем короче путь зелени от грядки до вашего салатника, тем ароматнее салат. В идеале, конечно, нарвать собственноручно выращенную зелень, но и с магазинными травами будет неплохо, и уж точно на порядок лучше, чем без них.

4. Предварительная нарезка

Предварительную нарезку отменить! Если вам кажется, что, подготовив компоненты заранее (например, сделав заготовки-полуфабрикаты в выходной на несколько дней вперед), вы сэкономите время, подумайте о килограммах потекших помидорчиков и подвявшей редиски. Несерьезно! Конечно, вполне вероятно, вы выиграете таким образом 5-10 драгоценных вечерних минут, которые можно потратить на общение с детьми или вязание мега-пледа перед телевизором, но вкусовые качества салата будут весьма и весьма сомнительными.

Впрочем, ряд продуктов на самом деле вполне сносно переносит предварительную нарезку — морковь, например, можно натереть в большом количестве, а затем спрятать в герметичный контейнер и доставать по мере необходимости, это и быстрее в разы, и удобнее.

5. Хранение

Фи. Не хранят простые овощные салаты, не-хра-нят. Если случайно приготовили больше, чем было нужно, проще выбросить, чем спустя несколько часов, подавать к столу полностью поникшие овощи.

Будьте здоровы и питайтесь грамотно!

Другие интересные статьи этой рубрики

Простой салат Хориатики с брынзой, рецепт с фото

Салат Хориатики с брынзой – это вариация классического греческого салата. Хориатики в переводе означает «деревенский салат».  Мы приготовим вариант с брынзой. В этом рецепте грубую нарезку овощей дополняет нежная текстура мягкой брынзы. Аромат очень богатый за счет зелени и оливкового масла.

История салата Хориатики с брынзой

Считается, что греческий салат в том виде, который мы знаем, появился только в прошлом веке. Согласно одной из легенд, этот салат придумали в греческих тавернах. С его помощью получилось быстро и вкусно накормить нахлынувших в Афины туристов. Местным жителям блюдо тоже очень понравилось, и рецепт быстро разошелся по стране.

Что использовать в греческом салате

В этом рецепте используется брынза, но вы можете взять фету или приготовить домашний сыр фета сами. Черные маслины можно заменить зелеными оливками, получится тоже очень вкусно.

Ингредиенты

---

• Брынза — 200 г
• Огурец — 1 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Перец сладкий — 2 шт.
• Маслины — 100 г
• Лук красный — 1 шт.
• Масло оливковое — 4 ст. л.
• Соль — 3 щепотки

---

Как приготовить салат Хориатики с брынзой

1. Огурец вымыть, разрезать вдоль пополам, а затем каждую половинку тонко нашинковать поперек.

   По желанию у огурца можно срезать шкурку.

   Помидоры вымыть, обсушить, вырезать место соединения с плодоножкой и нарезать тонкими дольками.

2. Луковицу очистить, разрезать пополам и каждую половинку нарезать тонкими полукольцами.

   Плод сладкого перца вымыть, срезать плодоножку, разрезать вдоль на 4 части, удалить семена, после чего каждую четвертинку нашинковать тонкой соломкой.

3. Брынзу нарезать кубиками.

   Если брынза очень соленая, то можно промыть ее холодной кипяченой водой, обдать кипятком, слить воду и остудить.

   Маслины вынуть из заливки и нарезать тонкими колечками.

4. Зелень укропа и петрушки вымыть в проточной воде, обсушить на салфетке и мелко нарезать.

5. Соединить все подготовленные ингредиенты и слегка посолить.

6. Все перемешать и заправить оливковым маслом.

   Корректируйте количество масла для заправки на свой вкус.

7. Салат Хориатики с брынзой готов.

Приятного аппетита!

рецептов низкокалорийных салатов | EatingWell

Рецепты низкокалорийных салатов | EatingWell Перейти к содержанию

Навигация вверх

Закройте это диалоговое окно

Исследуйте EatingWell

Выбор персонала

Салат из белой фасоли и овощей

В этом салате из основного блюда без мяса сочетаются сливочные, сытные белые бобы и авокадо. Попробуйте смешать его с разными сезонными овощами.

Салат «Зеленая богиня» с нутом

В этом рецепте салата из огурцов, помидоров, швейцарского сыра и нута здоровая заправка «зеленая богиня» сделана из авокадо, пахты и трав.Дополнительная заправка очень вкусная, подается с овощами на гриле.

Осенний рубленый салат со шпинатом, тыквой, яблоками и чеддером

Кто сказал, что салаты из шпината подходят только для весны? Используйте нежный осенний урожай свежего шпината и других сезонных овощей, чтобы приготовить этим осенним салатом жареную мускатную тыкву, яблоки, чеддер и орехи пекан. Этот красочный и полезный салат станет прекрасным дополнением к вашему меню на День Благодарения, но нет причин откладывать его на праздники — подавайте его вместе с курицей или свининой на здоровый ужин в будние дни или превратите его в основное блюдо, добавив немного нута. или нарезанная курица или индейка.

Салат из жареного лосося и мускатной тыквы

Натуральная сладость кабачка усиливается заправкой с добавлением кленового сиропа в этом сытном салате из лосося. Подавать с хрустящим чесночным хлебом и бокалом вина Божоле.

Салат из брюссельской капусты с хрустящим нутом

Этот полезный салат с высоким содержанием клетчатки готовится всего за 10 минут. Подавайте его прямо сейчас или упаковывайте в отдельные порции для четырех сытных обедов с высоким содержанием клетчатки на предстоящую неделю.Чтобы сократить время на приготовление, мы используем предварительно измельченную брюссельскую капусту из продуктового отдела и жареный нут из магазина. Поищите в продуктовом магазине жареные закуски из нута вместе со здоровыми закусками или орехами.

Средиземноморский салат из тунца и шпината

В этот рецепт салата из тунца добавлены оливки, фета и заправка из тахини. Подается с молодым шпинатом, это идеальный легкий и легкий салат для обеда или ужина.

Лучший салат «Цезарь» с хрустящим пармезаном

Этот полезный салат «Цезарь», богатый питательными веществами, включает шпинат и капусту в дополнение к роману.Но именно чипсы из пармезана делают этот салат достойным праздника. Подавайте его на День Благодарения или на любую другую особую трапезу.

Зеленый салат с эдамаме и свеклой

Этот большой салат — праздник для глаз и повседневный способ включить богатую питательными веществами свеклу и растительный белок из эдамаме (зеленые соевые бобы). Если вы не любите кинзу, добавьте вместо нее свежемолотый базилик или укроп.

Салат из сладкого картофеля, капусты и курицы с арахисовой заправкой

Эти сытные салаты из капусты сохраняются в течение 4 дней, что делает их идеальными для приготовления обедов.Чтобы ингредиенты не намокли, заправьте этот салат и посыпьте арахисом непосредственно перед подачей на стол. Если вы хотите вкусный веганский вариант, замените жареный тофу на куриную грудку (см. «Связанные рецепты»).

Салат из шпината и клубники для приготовления еды

Один из наших самых популярных рецептов салатов, салат из шпината и клубники с фетой и грецкими орехами (см. «Связанные рецепты»), получил новый вид в этих простых, но полностью удовлетворяющих блюдах салатницах из шпината. Они требуют минимальной подготовки и могут быть адаптированы по вашему вкусу.Замените жареный лосось на куриные бедра и миндаль или орехи пекан на грецкие орехи и используйте любые свежие ягоды, которые хорошо смотрятся на вашем рынке.

Рубленый салат «Суперпродукт» с лососем и сливочно-чесночным соусом

Кудрявая капуста составляет основу этого салата, но вы можете использовать мангольд или шпинат. К зелени добавьте множество нарезанных овощей, например брокколи, капусту и морковь. Завершите приготовление лососем, богатым белком, и сбрызните сливочно-йогуртовой заправкой, чтобы объединить все воедино.

Вдохновение и идеи

белое блюдо с огурцами и авокадо

25 простых салатов для похудения за 25 минут

Эти рецепты полны питательных овощей и протеина для создания восхитительного сочетания вкусов.

Подробнее

Салат «Цезарь» с лососем

22 салата с высоким содержанием белка, не более 400 калорий

Эти салаты с высоким содержанием белка наполнены вкусом и свежими овощами. Каждый салат содержит 400 или менее калорий и не менее 15 граммов белка на порцию, чтобы вы дольше чувствовали себя сытыми и сытыми.Эти салаты — отличный выбор для сытного обеда или легкого ужина. Такие рецепты, как салат «Цезарь» из лосося и рубленый салат с курицей и заправкой из авокадо и пахты, полезны, вкусны и могут помочь вам в достижении ваших целей в области питания.

Подробнее

---

7436258.jpg

Салат из шпината с жареным сладким картофелем, белой фасолью и базиликом

Жареный сладкий картофель сочетается со шпинатом, капустой и белой фасолью и смешивается с яркой базиликовой заправкой в ​​этом полезном салате для основного блюда.

Все рецепты низкокалорийных салатов

Салат Mason Jar Power с нутом и тунцом

Этот энергетический салат обеспечит вам энергию на несколько часов благодаря 26 граммам белка и 8 граммам клетчатки. Перемешав заправку и капусту, а затем оставив ее в банке, вы смягчите ее настолько, что вам не придется массировать или готовить ее, чтобы она стала нежной.

Рубленый салат «Кобб»

В этом рецепте на одну порцию салата «Кобб» курица заменяется беконом, что делает его отличным источником белка на обед.Если вы предпочитаете другую заправку для салата, смело используйте ее вместо нашего медово-горчичного винегрета.

Салат из огурца и йогурта

Этот салат из огурца и йогурта освежает и прекрасно дополняет основное блюдо из мяса или рыбы, а также является вкусной начинкой для лаваша. Если огурцы натереть на терке, а не нарезать, эту смесь можно подавать в виде соуса.

Куриный салат со сливочным песто и зеленью

Чтобы придать более здоровый вкус сливочному куриному салату, мы заменили половину майонеза на песто из базилика.Подавайте с зеленью или сделайте из нее бутерброд, чтобы получить полезный обед.

Севиче с креветками

Традиционные рецепты севиче состоят из сырых морепродуктов, заправленных кислым маринадом (подумайте: сок цитрусовых или уксус), который «готовит» рыбу. В этом рецепте севиче из креветок мы готовим креветки перед тем, как замариновать их в лимонном, лаймовом и апельсиновом соках, а также в чили для небольшого нагрева. Авокадо придает сливочность блюду. Подавайте это севиче из креветок с тостами (жареными чипсами из подорожника) или чипсами из тортильи.Рецепт любезно предоставлен Emeril Lagasse, Martha Stewart Living Omnimedia, Inc.

Хумус и греческий салат

Помидоры, огурец, красный лук и руккола с фетой в этом быстром греческом салате. Подается с лавашем из цельнозерновой муки и приготовленным хумусом, он делает ланч сытным и в то же время полезным.

Салат Кобб с курицей, натертой на травах

Попробуйте этот восхитительный рецепт салата, чтобы получить обновленную версию классического Кобба. Капуста, фета и клубника придают этому куриному салату красочное обновление.

Mediterranean Bento Lunch

Отправляйтесь на Средиземное море во время обеденного перерыва с этой идеей коробки для полезного бенто, которая сочетает в себе греческий салат, хумус, лаваш и многое другое для сытного рабочего обеда.

Табуле с петрушкой

Подавайте этот пирог, табуле с преобладанием петрушки, на следующей встрече на заднем дворе.

Салат из чайных листьев

Традиционно главный ингредиент этого знаменитого бирманского салата, лапет, готовится путем ферментации только что собранных чайных листьев в течение нескольких месяцев под землей.Хотя лапет начинает завозиться, его все еще сложно найти. Эта версия, в которой используется доступный зеленый чай, предлагает быструю альтернативу. Смешайте салат за столом, чтобы каждый мог оценить разнообразие ингредиентов — от хрустящих до пикантных, — которые делают его таким особенным.

Салат из киноа Power Salad

Сделайте этот сытный салат вечером и съешьте одну порцию на ужин, а затем упакуйте оставшуюся часть на обед на следующий день. Это блюдо, содержащее богатые белком и клетчаткой ингредиенты, такие как курица, сладкий картофель и киноа, а также зелень, насыщено питательными веществами!

Салат из свеклы

В этом простом рецепте салата из свеклы используется всего несколько ингредиентов для создания восхитительного гарнира.Жареная свекла придает сладкий, землистый и ароматный вкус, который сияет в этом салате.

Цельнозерновой салат с обугленной брокколи, зеленым луком и винегретом из петрушки и сумака

Шеф-повар Хью Ачесон демонстрирует, как обжаривать овощи на обугленных овощах как способ сделать салат более интересным. Этот гибкий рецепт можно приготовить из различных цельнозерновых продуктов, таких как ягоды пшеницы, фарро или перловая крупа. Салат наслаждается весенним приходом редиса, зеленого лука и ярко-зеленой петрушки.Сумах, который обычно используется в кулинарии Ближнего Востока, добавляет терпкости. Ищите его в магазинах, где продаются специи.

Салат из капусты со свеклой и диким рисом

Из свеклы и капусты, усыпанной жевательным диким рисом и хрустящими семечками, получится сытный красочный салат на ужин. Лучше всего свекла нарезать тонкими ломтиками. Используйте мандолину или овощерезку, если она у вас есть.

Салат из огурцов и авокадо

Этот полезный салат из огурцов и авокадо готовится всего за пять минут.Сок лайма и свежие травы усиливают яркий вкус этого хрустящего и сливочного салата, который является идеальным гарниром к жареной курице, рыбе или стейку. По этому рецепту нужен английский огурец, который не нужно чистить, но и обычные огурцы тоже подойдут — просто очистите их перед тем, как нарезать ломтиками.

Салат из помидоров, огурцов и белой фасоли с винегретом из базилика

Этот салат из фасоли без готовки — восхитительный способ использовать лучшие летние черри или виноградные помидоры и сочные огурцы для легкого ужина или обеда.Свежий базилик превращает простой рецепт винегрета в нечто необычное.

Вегетарианский салат тако

Никто не пропустит мясо в этом ярком пикантном вегетарианском салате тако. Смесь риса и бобов можно приготовить заранее, а салат быстро приготовить во время еды. Рецепт Нэнси Баггетт для EatingWell.

Греческий салат из капусты с киноа и курицей

Добавьте приготовленную курицу в этот полезный рецепт салата из 5 ингредиентов, пока он еще теплый, чтобы капуста слегка завяла, делая ее более мягкой и легкой для употребления.Использование магазинной заправки для салата экономит время, но вы также можете приготовить свой собственный средиземноморский винегрет.

Смесь зелени с чечевицей и нарезанным яблоком

Этот салат с чечевицей, фетой и яблоком — прекрасное вегетарианское блюдо, которое можно взбить вместе на обед. Чтобы сэкономить время, замените высушенную консервированную чечевицу — просто убедитесь, что она содержит мало натрия, и промойте ее перед добавлением в салат.

Вегетарианский салат «Нисуаз»

В этом вегетарианском варианте традиционного салата «Нисуаз» отсутствует рыба и много овощей.

Средиземноморский салат «Антипасто» с тунцом

Этот салат из тунца и фасоли, наполненный белком и клетчаткой, готов в мгновение ока. Для дополнительного удовольствия добавьте щепотку измельченного красного перца или кайенского перца.

Салат из креветок «Кобб» с дижонской заправкой

Мы заменили курицу креветками в этом восхитительном и легком варианте классического салата «Кобб». На приготовление этого сытного салата уходит всего 20 минут, поэтому он идеально подходит для ужинов в будние дни, но при этом достаточно элегантен, чтобы подавать его гостям.

Закройте это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Рецепты заправки для салатов | Allrecipes

Рецепты заправки для салатов | Все рецепты Перейти к содержанию

Навигация по началу

Закройте это диалоговое окно

Изучить все рецепты

Выбор персонала

Ранчный соус II

Этот ранчо-соус великолепен, потому что в нем нет всех химикатов и консервантов, которые есть во многих.Вы также можете использовать пахту вместо сметаны, если хотите.

Absolutely Fabulous Greek / Домашняя заправка

Это «секретный» рецепт греческой заправки из пиццерии, в которой я работаю. По рецепту получается почти галлон, но его можно легко уменьшить. Его можно использовать для пикников и путешествий, так как его не нужно хранить в холодильнике. Это лучшая заправка, которую я когда-либо пробовал, люди предлагают покупать ее постоянно, но если бы мы ее продали, мы бы не смогли заработать достаточно, чтобы использовать в ресторане!

Заправка для салата «Зеленая богиня»

Эта классическая заправка для салатов включает майонез, анчоусы, уксус, зеленый лук, чеснок, петрушку, эстрагон и чеснок.Его можно приготовить в блендере или кухонном комбайне, и его можно использовать в качестве заправки к артишокам на пару, салату из морепродуктов или в качестве соуса к жареной рыбе. (Если у вас нет свежего эстрагона, вместо него можно использовать 1/4 чайной ложки сушеного.)

Медово-горчичный соус II

Очень старый, но хороший рецепт. Используйте в качестве заправки для соусов или салатов. Если хотите, можете использовать сок лайма вместо лимонного.

Азиатская имбирная заправка

Превосходная заправка для всех салатов — особенно хороша для капустных салатов.Рецепт нужен всем, у кого была заправка.

Аутентичный соус тысячи островов

Существует множество вариаций этого рецепта, но эта версия была фаворитом в Александрийском заливе, штат Нью-Йорк (сердце тысячи островов) в течение почти 50 лет.

Вдохновение и идеи

52087.jpg

Как перестать заправлять домашние салаты отдельными частями

Как только вы узнаете секреты, необходимые для создания эмульгированной заправки, вы никогда не вернетесь к старому пути.

Подробнее

51549.jpg

Заправка с ранчо из пармезана и перца

«Очень хорошо. Пармезан, зеленый лук и перец придают такой аромат, что вы даже не заметите, что это заправка с низким содержанием жира!» — ДИЗ?

Подробнее

---

порция кремообразного салата из капусты с зеленой капустой и тертой морковью, поданная на зеленой рифленой стеклянной тарелке.

Легкая заправка из салата из капусты

Кремовая заправка из капусты, которую можно приготовить из ингредиентов, которые у вас уже есть! Вы можете сразу же вылить его на пакет из салата из капусты объемом 14 унций или поставить в холодильник до тех пор, пока он не понадобится.

Другие рецепты заправки для салатов

Винегрет с кленовым бальзамиком

Эта заправка подходит к любому салату, особенно к салатам с курицей или креветками. Еще это хороший маринад для свиной вырезки!

Easy Strawberry Vinaigrette

Этот клубничный винегрет изменил то, как я ем салаты. Это просто, вкусно и низкокалорийно. Я люблю его со шпинатом, миндалем и салатом фета.

Сливочный бальзамический винегрет

Этот рецепт настолько быстрый, простой и универсальный, что вы никогда больше не сможете купить заправку в бутылках.Можно добавить различные травы и специи по своему вкусу.

Мисо Кунжутная заправка

Прекрасная легкая заправка для сочетания с капустой или салатом ромэн, свежими апельсинами-мандаринами и поджаренным миндалем! Выложите зелень в миску и добавьте гарниры. Выложите обжаренную кунжутную заправку вокруг салата и перемешайте, чтобы она равномерно покрыла зелень. Посыпьте 1 чайной ложкой жареных семян кунжута.

Заправка с горячим беконом

Это рецепт, который приготовила моя прабабушка.Можно подавать его с огурцами, капустой или зеленью одуванчика.

Сливочный соус из капусты из капусты

Салат из капусты — одно из моих самых любимых блюд, если у него хорошая сливочная заправка. Проведя некоторое исследование, сделав десятки разных заправок и пытаясь найти вкус, который мне нравится, я придумал эту заправку для капустного салата, которая стала хитом. Меня всегда спрашивают об этом рецепте. Что меня удивило, так это во время ужина, когда кулинарный шеф-повар спросил у меня мой рецепт. Он сказал мне, что это было одно из лучших блюд, которые он когда-либо пробовал с тех пор, как покинул южную часть США.

Горчичный винегрет

Эта пряная медово-горчичная заправка — легкая и универсальная заправка практически к любому салату!

Салат из клубники и шпината с медовым бальзамическим винегретом

Это отличный легкий летний салат с множеством вариантов смешивания и сочетания. К тому же салат выглядит нарядно. Вы можете добавить в эту смесь любые летние фрукты или ягоды, черника и малина — хороший выбор, а также ежевику в конце сезона.Орехи не являются обязательными, но пекан или жареный миндаль добавляют немного хруста и больше белка!

Легкая кунжутная заправка

Идеальная кунжутная заправка для китайского куриного салата. Добавьте немного острого соуса, если он вам нравится.

Заправка из кориандра и лайма

После вкусного салата с курицей-гриль от TGI Friday’s я решил найти заправку для салата с кинзой и лаймом, которую подают с ней. Это то, что я придумал. Подходит для быстрого летнего ужина.Жареные куриные грудки без костей, подаваемые с сытным зеленым салатом, и вот эта заправка, вуаля!

Дрессинг «Зеленая богиня» от шеф-повара Джона

Этот сливочный, пряный, вызывающий привыкание восхитительный соус — не только моя любимая заправка для салатов, но и одно из моих любимых соусов. Вы, конечно, можете настроить кислотность более или менее лимоном, а также поиграть с солью и перцем, но, пожалуйста, не меняйте трио трав. То, как петрушка и чеснок играют против сладкого эстрагона, отличает этот соус от других трав.

Винегрет Сьюзен Коулслоу

Это лучший рецепт свежего и легкого салата из капусты, который хорошо сочетается со всем. Это единственный рецепт салата из капусты, который вы будете использовать после того, как попробуете его.

Chef John’s Ranch Dressing

Прошло много времени с тех пор, как я делал домашнюю заправку для ранчо, и я забыл, насколько она лучше, чем в бутылках.

Заправка Тысячи островов II

Простой рецепт с майонезом, кетчупом и сладким маринадом.Я сделал это в ресторанах и сломал. Возможно, вам придется поиграть с ним на свой вкус.

Закройте это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

15 рецептов легких салатов на весну!

В весенние месяцы вы, возможно, не захотите есть сверхтяжелые блюда.При ярком солнце и теплой погоде легкие, но сытные блюда — лучший вариант! Эти 15 салатов, которые вы можете найти в нашем приложении Food Monster, станут идеальным весенним блюдом — проверьте их!

Мы также настоятельно рекомендуем загрузить приложение Food Monster — с более чем 15 000 вкусных рецептов это крупнейший ресурс рецептов постного, веганского, растительного и аллергенного происхождения, который поможет вам стать здоровым! И не забудьте заглянуть в наши сезонные архивы !

1.Острый салат из брокколи с арахисовым соусом

Источник изображения: Пряный салат из брокколи с арахисовым соусом

Этот острый салат из брокколи с арахисовым соусом от Кристи Уильямс-Йоуэлл заставит упасть в обморок даже самых пресыщенных любителей брокколи. В него входят обугленная брокколи, великолепный красный (и слегка острый перец чили Фресно), хрустящие чесночные чипсы, поджаренный арахис, свежая посыпка кинзы и божественный пряный арахисовый соус для макания. Все элементы этого блюда собраны вместе, чтобы сделать из этого мира вегетарианское блюдо.

2. Салат из обугленных цуккини, 5 ингредиентов

Источник изображения: Салат из обугленных цуккини, 5 ингредиентов

Обугленные цукини и карамелизованный лук придают тонну вкуса этому салату из 5 обугленных кабачков от Shashi Charles, который можно употреблять как есть или как гарнир. Попробуйте!

3. Лента из цуккини и карамелизированные сердечки из пальмового салата

Источник изображения: Лента из кабачков и карамелизованные сердца из пальмового салата

Салат из ленточки из цуккини и карамелизованных пальмовых сердечек от Тори Купер — салат, не похожий ни на какой другой.Его основа состоит из лент из цуккини, покрытых сладкой кукурузой, ежевикой, зеленью и авокадо, с добавлением карамелизированных ломтиков пальмовых сердец. Баланс базилика, соленого, сладкого и кислого в этом салате почти идеален!

4. Салат из абрикосов и эндивия на гриле с абрикосово-мятой

Источник изображения: Салат из жареных абрикосов и эндивий с абрикосово-мятным соусом

Если вам нужно нежное блюдо с цитрусовыми нотами, не ищите ничего, кроме этого салата из жареных абрикосов и эндивий с абрикосово-мятой от Сабрины Руссо.На грядке из молодого шпината горечь эндивий идеально сочетается со сладкими абрикосами, а абрикосово-мятная заправка связывает все блюдо воедино. Украсить измельченными поджаренными лесными орехами, чтобы получить приятный ореховый оттенок.

5. Весенний салат с тахини с кинзой

Источник изображения: Весенний салат с соусом из кинзы и тахини

Этот весенний салат с заправкой тахини из кинзы от Молли Эшворт — это простой салат из массированной капусты и рукколы, украшенный радужными овощами и заправкой из тахини с кинзой.Измельченная радужная морковь, острый редис и фисташковые орехи придадут вам должный хруст. Что может быть лучше, чем с большой тарелкой сезонных овощей, чтобы окунуться в атмосферу весны?

6. Съешьте салат «Радуга»

Источник изображения: Съешьте радужный салат

О, танец вкусов в этом салате «Ешьте радугу» из фильма «Достаточно чисто: вернуться к основам и оставить место для десерта» Каци Гай-Гамильтон. Он состоит из тертого сладкого картофеля и сладкой сочной тертой или очищенной моркови.Шепот тахини добавляет немного сливочности к уксусной смеси, дополненной маринованным изюмом с ароматом ромашки и яркими свежими травами!

7. Тайский салат с лапшой из нута и цукини

Источник изображения: Тайский салат с лапшой и цукини из нута

Спирализованные кабачки, нарезанный миндаль и свежие травы смешаны со сладкой и пряной заправкой в ​​тайском стиле. Этот свежий тайский салат с лапшой из нута и цукини от Дара Михальски также содержит протеин из нута!

8.Кьоджиа, рукола из свеклы и салат из киноа

Источник изображения: Руккола из свеклы Кьоджа и салат из киноа

Этот салат из рукколы из свеклы и киноа из Женевьевы Ям свежий и игривый. Руккола, свекла, киноа и гранаты добавлены в оливковое масло и заправку из гранатового сиропа для легкого фруктового вкуса. Этот сладкий и красочный салат станет прекрасным дополнением к весеннему обеду!

9. Греческий салат с тофу фета

Источник изображения: Греческий салат с тофу фета

Этот простой и вкусный греческий салат с тофу фета от Марины Янай-Тринер украшен приправленным и запеченным тофу фета, который полностью преобразит ваше блюдо.Кто сказал, что салаты скучны?

10. Sambharo: Индийский пряный салат из моркови и капусты

Источник изображения: Самбхаро: индийский пряный салат из моркови и капусты

Эта теплая хрустящая капуста и морковь Самбхаро: индийский пряный салат из моркови и капусты от Миры Манек традиционно подается в качестве гарнира в кутаратской кухне. Он прекрасно сочетается с бхакри, более плотной версией роти, приправленной черным перцем. Однако его также можно подавать горячим или холодным к любому индийскому ужину!

11.Яркий салат из свеклы с киноа в цитрусовом винегрете

Источник изображения: Яркий салат из свеклы с киноа в цитрусовом винегрете

Если вам надоели салаты, приготовьтесь волноваться — этот яркий салат из свеклы с киноа в цитрусовом винегрете от Dana Sandonato совсем не обычный. Рубиново-красную свеклу измельчают, затем бросают в цитрусовый винегрет вместе со сливочными кусочками авокадо, моркови, эдамаме, сердечной лебедой и поджаренными тыквенными семечками. Затем все это сбрызнуто пикантной лимонной повязкой, которая раскачивает ваши носки.

12. Салат из персика и рукколы на гриле с гренками на гриле

Источник изображения: Салат из персика и рукколы с жареными гренками

Этот повседневный ужин Салат из персика и рукколы на гриле с гренками от Simple Green Suppers состоит из двух восхитительных сочетаний. Во-первых, это яркий контраст сладких летних персиков с ярко-кислыми помидорами, созревшими в виноградной лозе. Во-вторых, есть забавное текстурное сочетание сочных помидоров и хрустящего хлеба на гриле.Морось бальзамического уксуса, лайма и кленового сиропа объединяет все вкусовые качества этого красочного микса!

13. Грушевый салат с хрустящими гренками из нута

Источник изображения: Грушевый салат с хрустящими гренками из нута

Как насчет того, чтобы добавить хрусткости и дополнительного вкуса вашему салату с этим грушевым салатом с хрустящими гренками из нута от Laine Rudolfa? Сегодня мы представляем вам особенный и восхитительный рецепт салата из груш, в котором есть две творческие особенности: хрустящие гренки из нута и заправка для винегрета с лимонно-горчичным соусом.Он свежий, полезный и в то же время сытный!

14. Радужный салат Фалафель из свеклы

Источник изображения: Радужный салат с фалафелем из свеклы

Эти фалафели в этом радужном салате с фалафелем из свеклы от Дэни Венн хранятся в холодильнике, чтобы вы могли достать их, когда вам нужен быстрый обед или легкий ужин, и они тоже хорошо замораживаются. Подавайте с майонезом из кешью или соусом песто, чтобы получить больше удовольствия!

15. Салат из запеченной моркови с песто из обугленного лука-шалота и кинзы

Источник изображения: Салат из жареной моркови с песто из обугленного лука и кинзы

Жареная сладкая морковь и красный лук с карамельным оттенком в паре с хрустящей сладкой кукурузой в этом сезонном салате из жареной моркови с обугленным луком и кориандром Песто от Зои и Миа Лау просто феноменально.Зерна кукурузы служат более полезным и дешевым заменителем сладости сухофруктов и хрусткости орехов в салатах. Песто с обугленным луком и кинзой — это сладкий и уксусный соус, который чаще всего подают со свежими морепродуктами, но мы думаем, что он намного лучше на вкус с этим веганским салатом.

Нужны еще рецепты салатов? Посмотрите 15 супер легких, вкусных и освежающих салатов, которые вам нужно попробовать этим летом, и 15 салатов из нута с высоким содержанием белка, которые помогут вам получить эту зелень!

Узнайте, как готовить пищу на растительной основе в домашних условиях!

Известно, что сокращение потребления мяса и употребление большего количества растительной пищи помогает при хронических воспалениях, здоровье сердца, психическом благополучии, достижении фитнес-целей, потребностях в питании, аллергии, здоровье кишечника и многом другом! С употреблением молочных продуктов также связано множество проблем со здоровьем, включая прыщи, гормональный дисбаланс, рак, рак простаты, а также множество побочных эффектов.

Тем из вас, кто хочет есть больше растительной пищи, мы настоятельно рекомендуем загрузить приложение Food Monster — это самый крупный ресурс с более чем 15 000 вкусных рецептов, который поможет уменьшить воздействие на окружающую среду, спасти животных и стать здоровым! И пока вы занимаетесь этим, мы рекомендуем вам также узнать о преимуществах растительной диеты для окружающей среды и здоровья.

Вот несколько отличных ресурсов для начала:

Чтобы получать больше материалов о животных, Земле, жизни, веганской еде, здоровье и рецептах, которые публикуются ежедневно, подпишитесь на информационный бюллетень One Green Planet! Наконец, государственное финансирование дает нам больше шансов и дальше предоставлять вам высококачественный контент.Пожалуйста, поддержите нас пожертвованием!

Летних салатов для легких закусок

Более теплая погода означает добавление салатов в еженедельное меню. Но не только садовые салаты. Мы говорим обо всем, от салата из курицы до салата из тунца и сытных салатов из пасты. Если вы пригласите друзей на обед, это будет здорово. Нужен легкий ужин? Даже не повар может приготовить один из них. Эти летние салаты можно быстро и легко приготовить, они больше похожи на еду.

Салат с макаронами из тунца бабушки Уэллс

«Десятилетиями я называл этот салат своим на день рождения. Сколько себя помню, каждый год мы его подавали. Рецепт моей матери был настолько отличным от моего, что я могу назвать его своим, но я не могу сделать это, не думая о ней «. — Катрина

Салат из яиц с тунцом и тунцом от бабушки Ди

«Считаете ли вы это рецептом салата из тунца? Или это рецепт яичного салата? Тем не менее, сочетание тунца с яйцами вкрутую очень вкусно, и после одного укуса вы никогда не сможете приготовить салат. снова старый способ.»- The Kitchen Crew

Рецепт салата из кориандра Эдамаме

» Эта простая сторона, рецепт салата из кориандра Эдамаме, яркая, красивая и полна аромата, который понравится всей семье. В нем есть чеснок, белковые эдамаме, кукуруза и маринованный красный лук »- Паула

Fabulous Chicken Salad

« Мы все ОБОЖАЕМ куриный салат на круассанах в моем доме. С годами, когда мои дети и муж были моими дегустаторами, я придумала этот рецепт, в котором есть секретный ингредиент, который добавляет великолепный вкус… порошок карри! «- Стейси

Холодный куриный салат

» Цыпленок и паста хорошо сочетаются с восхитительными специями. Хрустящие кусочки сельдерея вкусные и добавляют текстуры. Использование купленного в магазине цыпленка-гриль означает, что его можно приготовить в кратчайшие сроки ». — The Kitchen Crew

Old Fashioned Pea Salad

«Этот салат не выиграет ни в каких конкурсах красоты, но пусть это не пугает вас. Один вкус этого вкуснятина, и вы будете очарованы. Я предпочитаю использовать замороженный горох в своем салате, потому что он кажется мне вкусным. немного тверже.Никто не хочет добавлять в салат мягкий горошек. Их легко собрать, но это требует небольшой подготовки »- Дебби

Необычный салат с тунцом

« Когда я был подростком, моя мама готовила эти «модные» бутерброды с салатом из тунца, когда ко мне приходили друзья на ночевку. Я до сих пор люблю делать это в качестве дополнения к обычным бутербродам с салатом из тунца ». — Паула

Салат с курицей и пастой

« Я покупаю курицу в продуктовом магазине и большой контейнер с салатом из макарон, и у меня всегда есть остатки. Этот рецепт — вот что я с ним делаю.»- Бобби

Милли’s Holy Guacamole Pasta Salad

» Я много готовлю для команды гостеприимства в моей церкви, и я пытался смешать вещи и создать что-то новое! Этот салат из пасты стал ОГРОМНЫМ хитом на мероприятии, на которое я его взял. Так что не стучите, пока не попробуете »- Милли

Салат с курицей и пастой« Буффало »

« Так как у всех разные вкусы, вы можете изменить это и использовать соус из голубого сыра вместо ранчо. Вы можете варьировать количество острого соуса и заправки в зависимости от ваших предпочтений.Я обычно добавляю больше острого соуса, он нам НРАВИТСЯ! «- Робин

Макаронный салат с курицей и беконом

» Этот сытный салат из макарон можно использовать как гарнир или основное блюдо. Макаронный салат из бекона и курицы. В нем могут быть простые ингредиенты, но сочетание вкусов идеально «. — The Kitchen Crew

Куриный салат дяди Уайли

» Мой дядя Уайли живет во Флориде в Уинтер-Хейвен. Мы стараемся навещать его пару раз в год. Я люблю готовить, поэтому готовлю, пока нахожусь там, если только мы не собираемся в одни из лучших ресторанов в этом районе.Но он готовит лучший куриный салат, который я когда-либо ел »- Дебби

Ранчо Салат из пасты

« Это один из моих самых популярных салатов из пасты в моем доме. В нем мало ингредиентов, и детям это всегда нравится. Если вам не нравится помидор, замените его другим овощем, например красным болгарским перцем, зеленым луком, редисом или кабачком. Или оставьте это без внимания! Он по-прежнему хорош и очень прост ». — Dawn

Сливочный бекон и кукурузный салат с авокадо

« Свежая летняя кукуруза в початках повсюду в наши дни, и что может быть лучше, чем простой и вкусный салат? Мне нравится обугливать кукурузу для кукурузных салатов, потому что она карамелизирует ее и придает естественную сладость.»- Кевин

Быстрые и полезные заправки для салатов за 3 минуты

Заправки для салатов приготовить несложно, и они намного полезнее, чем готовые заправки. Для начала попробуйте одну из этих шести простых идей.

1. Классический лимон и оливковое масло

Это очень простая заправка, подходящая к салатам с сильным ароматом, таким как руккола или капуста.

Состав:

• 1 столовая ложка лимонного сока
• 3 столовые ложки оливкового масла
• Черный перец по вкусу

Взбейте ингредиенты.Если вы хотите сделать его более жидким, добавьте чайную ложку воды. Добавить перец по вкусу и хранить в холодильнике.

2. Заправка из лайма и чили

Эта заправка в мексиканском стиле проста в приготовлении и придает пикантности салату.

Состав:

• Цедра и сок 1 лайма
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 1 красный перец чили без семян, мелко нарезанный

Смешайте все ингредиенты и храните в холодильнике.

3. Винегрет простой бальзамический

Бальзамический уксус насыщен ароматом, а оливковое масло полно ненасыщенных жиров, которые при умеренном употреблении полезны для здоровья сердца.

Состав:

• 1 столовая ложка бальзамического уксуса
• 3 столовые ложки оливкового масла

Смешайте все ингредиенты вместе; добавить перец по вкусу и хранить в холодильнике.

4.Винегрет малиновый

Легкая фруктовая заправка для летних салатов.

Состав:

• 1 столовая ложка малинового уксуса
• 3 столовые ложки оливкового масла
• Перец свежемолотый по вкусу

Смешайте все ингредиенты вместе; добавить перец по вкусу и хранить в холодильнике.

5. Сливочная огуречная заправка

Легкая нежирная сливочная заправка, аппетитная для салатов и обертываний.Благодаря использованию обезжиренного натурального йогурта в этой домашней заправке намного меньше насыщенных жиров, чем в предварительно упакованных вариантах.

Состав :

• 125 г обезжиренного йогурта
• ½ огурца, крупно нарезанного
• 1 чайная ложка лимонного сока
• 1 зубчик чеснока
• Перец свежемолотый по вкусу

Смешайте все ингредиенты в кухонном комбайне или блендере и храните в холодильнике. Если у вас нет кухонного комбайна или блендера, вместо этого мелко нарежьте огурец и смешайте ингредиенты, чтобы получить более крупную заправку или соус, как показано на рисунке ниже.

6. Сливочно-мятный соус

Эта нежирная мятная заправка прекрасно сочетается с салатами из свеклы или фасоли.

Состав:

• 125 г обезжиренного йогурта
• 1 чайная ложка лимонного сока
• 1 зубчик чеснока
• Свежемолотая мята (используйте столько или меньше, сколько хотите)

Смешайте все ингредиенты и храните в холодильнике.

идей рецептов заправки для салатов | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

Классический винегрет (No.1)

Взбейте 2 столовые ложки красного винного уксуса, 2 чайные ложки дижонской горчицы, 1/2 чайной ложки кошерной соли и перец по вкусу. Постепенно добавьте от 1/3 до 1/2 стакана оливкового масла.

Пюре из манго и лайма (No.8)

1 измельченный очищенный манго, цедра и сок 1 лайма и по 1 чайной ложке дижонской горчицы, сахара и кошерной соли в блендере. Постепенно смешайте 1/4 стакана рисового уксуса и 1/2 стакана растительного масла.

Сливочный бальзамический (No.12)

Взбейте 2 столовые ложки бальзамического уксуса венчиком, добавив по 2 столовых ложки майонеза и по 1/2 чайной ложки измельченного чеснока и сахара, столовую ложку лимонного сока, 2 чайные ложки дижонской горчицы, 1/2 чайной ложки кошерной соли и перец по вкусу. Постепенно добавьте 1/2 стакана оливкового масла.

Фундук-трава (No.14)

Смешайте в блендере по 2 столовые ложки дижонской горчицы и яблочного уксуса, 1 чайную ложку кошерной соли и по 1/3 стакана растительного масла и масла лесного ореха. Добавьте по 1/4 стакана нарезанного чеснока и укропа и пульс, чтобы смешать.

Жареный красный перец (No.17)

Смешайте 2 столовые ложки лимонного сока, 1 столовую ложку дижонской горчицы, 1 чайную ложку цедры лимона, 1/2 чайной ложки сахара, по 1/4 стакана оливкового и растительного масла, 1 стакан жареного красного перца в банке и 1 чайную ложку измельченного розмарина, соль по вкусу. в блендере.

Кубинское Моджо (No.23)

Приготовьте 5 нарезанных зубчиков чеснока в 1/3 стакана оливкового масла на среднем или сильном огне, 30 секунд; Круто. Смешайте в блендере 1/4 стакана апельсинового сока, 2 столовые ложки сока лайма и по 1/2 чайной ложки молотого тмина и кошерной соли. Добавьте 2 столовые ложки измельченной петрушки; пульс, чтобы совместить.

Пахта и козий сыр (No.30)

Взбейте 1/2 стакана пахты, 3 унции размягченного козьего сыра, 2 столовые ложки белого винного уксуса и по 1 столовой ложке оливкового масла и хрена в блендере до получения однородной массы. Добавьте по 1 столовой ложке нарезанного укропа и чеснока.

Сливочный капер-трава (No.34)

Взбейте по 2 столовые ложки майонеза, дижонской горчицы и красного винного уксуса, 1 измельченный лук-шалот, 2 столовые ложки нарезанных каперсов, по 1 столовой ложке измельченного чеснока, петрушки и эстрагона и 1/2 чайной ложки кошерной соли. Постепенно добавьте 1/2 стакана оливкового масла.

Красная малина (No.40)

Смешайте в блендере 2 столовые ложки малинового уксуса, 1 нарезанный лук-шалот, по 1 чайной ложке меда и дижонской горчицы и 1/2 чайной ложки кошерной соли. Постепенно влейте 1/3 стакана оливкового масла; добавить 1/2 стакана малины и перемешать.

Бурбон-Персик (No.44)

Пюре 1/2 стакана нарезанных размороженных замороженных персиков, 1 столовая ложка бурбона, по 1 чайной ложке каждой дижонской горчицы и яблочного уксуса, 1/2 чайной ложки кошерной соли и 1/3 стакана растительного масла в блендере. Добавьте 1/4 стакана нарезанных жареных орехов пекан.

Морковно-Имбирный (No.45)

Смотрите полный список: 50 рецептов заправки для салатов

10 полезных рецептов заправки для салатов, которые можно приготовить за считанные минуты

Вы когда-нибудь покупали в магазине бутылку заправки для салата, в которой есть длинный список неузнаваемых секретных ингредиентов? Потому что это определенно случилось со мной, и это бесит! Хотя я понимаю, что для того, чтобы бутылка оставалась на полке, используются определенные химические вещества и подходы, это огорчает тех, кто пытается не забывать о том, что они едят.Вот почему я решил, что пришло время приготовить несколько собственных рецептов полезной заправки для салатов!

С этими 10 полезными заправками для салатов вы точно узнаете, что в них содержится . Большинство из них основано на оливковом масле, некоторые из них сделаны кремообразными на основе простого греческого йогурта, а некоторые подслащены медом, который является натуральным подсластителем. Но чего нет в этих заправках для салатов , так это длинного списка ингредиентов, которые вы даже не можете произнести, и это, на мой взгляд, лучшая часть.

Помните об этом при хранении домашних заправок для салатов

Как я уже упоминал, некоторые из этих заправок имеют масляную основу, что означает, что масло застывает в холодильнике. Я рекомендую перед использованием повязки вынуть ее из холодильника как минимум за 30 минут, чтобы она могла нагреться до комнатной температуры. Однако не все эти полезные рецепты заправки для салатов требуют ингредиентов, которые портятся при хранении при комнатной температуре, поэтому я сделал заметки о том, как правильно хранить каждую заправку.

Некоторые из этих заправок действительно содержат натуральный консервант, например, уксус или лимон, но вам действительно стоит попробовать их употребить в течение двух недель. Это хорошее практическое правило, которому нужно следовать, но на всякий случай я перечислил, как долго вы должны держаться за каждую бутылку здоровой заправки для салата.

Вот 10 моих любимых рецептов полезных заправок для салатов! А если вам нужны салаты для пары, вот наши любимые рецепты полезных салатов.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Честно говоря, эта медово-горчичная заправка отлично подходит для густой заправки для салатов и для здорового соуса для макания. Если вы считаете, что дижонская горчица подавляет, вы всегда можете добавить в нее больше меда, чтобы подсластить.Так что обязательно попробуйте и посмотрите, нравится ли оно вам!

Чтобы приготовить эту заправку, взбейте все ингредиенты в миске среднего размера. Храните эту заправку в холодильнике до двух недель.

Состав:

• 1/4 стакана дижонской горчицы
• 1/4 стакана оливкового масла
• 1/4 стакана простого греческого йогурта
• 3-4 ст. мед
• 1 свежевыжатый лимон
• 1/2 ч. Л. соль
• Даш перца

СВЯЗАННЫЕ: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Вы знаете, что самое лучшее в этой одежде зеленой богини? Он израсходует эти травы в холодильнике! Вы можете использовать в этой заправке все виды свежих трав и даже смесь, если хотите.В качестве заправки для зеленой богини я смешала большую горсть петрушки, свежего базилика и немного тимьяна. Вы также можете добавить кинзу, укроп, мяту или чеснок.

Прежде чем петрушка или базилик испортятся, бросьте их в блендер с другими ингредиентами для заправки зеленой богини и взбивайте до однородной массы. Хранить в холодильнике до двух недель.

Состав:

• 1 упаковка простого греческого йогурта (около 2/3 стакана)
• 1 стакан свежей зелени (смешайте то, что есть под рукой)
• 1 измельченный зубчик чеснока
• 1 свежевыжатый лимон
• 1/2 ч. Л.соль
• 1/2 ч. Л. перец свежий молотый

СВЯЗАННЫЙ: Секретный трюк с ужином для плоского живота на весь день, говорит эксперт

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Хотя этот греческий винегрет отлично подходит практически для любого свежего садового салата, я лично люблю использовать его для греческого салата из пасты. Чтобы приготовить его, смешайте все ингредиенты в бутылке и взболтайте. Поскольку в бутылке нет ничего, что могло бы испортиться, вы можете оставить эту заправку на полке в течение нескольких недель.

Состав:

• 3/4 стакана оливкового масла
• 6 ст. красный винный уксус
• 3 ч. сушеный орегано
• 1 ч. чесночный порошок
• 1/2 ч. Л. соль

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Вы тоже помешаны на Chipotle Honey Vinaigrette от Chipotle? Я тоже, и я не мог не сделать свою собственную версию подражателя. Этот медовый винегрет Chipotle пряный и ароматный, идеальная заправка , чтобы украсить ваши салаты из свежих овощей или даже домашние миски для буррито.Чтобы сделать это, просто взбейте его в миске. Храните этот винегрет с медом и чипотле в холодильнике до двух недель.

Состав:

• 3/4 стакана оливкового масла
• 1/4 стакана красного винного уксуса
• 2 ст. мед
• 2 перца чипотле в соусе адобо
• 2 нарезанных зубчика чеснока
• 1 свежевыжатый лайм
• 1 ч. тмин
• 1 ч. свежий орегано (или 1/2 чайной ложки сушеного орегано)
• 1/2 чайной ложки соли
• Даш перца

СВЯЗАННЫЕ С: Что происходит с вашим телом, когда вы едите острую пищу

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Используйте кинзу, которая вот-вот испортится в вашем холодильнике, и приготовьте восхитительный винегрет из кинзы и лайма! Все, что вам нужно сделать, это смешать ингредиенты и вылить в герметичную банку или бутылку.Это отличная добавка к любому из ваших любимых мексиканских блюд. Этот кориандрово-лаймовый винегрет следует хранить в холодильнике до двух недель.

Состав:

• 2 свежевыжатых лайма
• 1 чашка свежей кинзы
• 1 зубчик чеснока
• 1/2 ч. Л. молотый кориандр
• 1 ч. мед
• 1/2 ч. Л. соль
• 1/2 стакана оливкового масла

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Если вы большой поклонник кунжута и продуктов со вкусом имбиря, то этот рецепт вам точно понравится.Хотя для этого требуется чайная ложка шрирачи, вы всегда можете пропустить ее, если не любите пряную заправку для салата. Для приготовления взбейте ингредиенты в миске. Этот винегрет с кунжутом и имбирем можно хранить при комнатной температуре до двух недель.

Состав:

• 2 ст. кунжутное масло
• 2 ст. соевый соус с низким содержанием натрия
• 2 ст. рисовый винный уксус
• 2 ст. оливковое масло
• 2 ст. мед
• 1 ст. свежемолотый имбирь
• 1 измельченный зубчик чеснока
• 1 ч.Sriracha

СВЯЗАННЫЙ: Худшая заправка для салатов на полках магазинов

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Удалось ли вам когда-нибудь найти итальянскую заправку без добавления сахара? Я знаю, что нет, поэтому мне нравится делать это дома самостоятельно! В этой заправке действительно есть свежевыжатый лимонный сок, поэтому вам, вероятно, следует хранить ее в холодильнике до двух недель. Перед использованием обязательно достаньте его из холодильника и дайте маслу нагреться до комнатной температуры.

Состав:

• 3/4 стакана оливкового масла
• 1/4 стакана красного винного уксуса
• 1 свежевыжатый лимон
• 1 ч.Дижонская горчица
• 1 ч. Итальянская приправа
• 1 измельченный зубчик чеснока
• 1/2 ч. Л. соль
• Даш перца

СВЯЗАННЫЕ: Лучшая и худшая итальянская заправка на полках продуктовых магазинов — в рейтинге!

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Здоровое ранчо, правда? Да, действительно! Эта заправка для ранчо сделана из греческого йогурта и разбавлена ​​небольшим количеством воды. В него не добавляется жирная пахта или другие скрытые ингредиенты, и да, он очень вкусен без них.Ключ к отличной заправке для ранчо — это все приправы и специи, поэтому убедитесь, что они есть под рукой, вы не хотите пропускать ни одну из них. Эту заправку для ранчо следует хранить в холодильнике до двух недель.

Состав:

• 1 5,3 унции. емкость простого греческого йогурта (около 2/3 стакана)
• 1 свежевыжатый лимон
• 2 ст. вода
• 1 ч. чесночный порошок
• 1 ст. свежая петрушка (или 1/2 ч. л. сушеных хлопьев петрушки)
• 1/2 ч. Л.луковый порошок
• 1/2 ч. Л. сушеный укроп
• 1/2 ч. Л. сушеный чеснок
• 1/2 ч. Л. соль
• Даш перца

СВЯЗАННЫЙ: Мы попробовали 7 заправок ранчо, и это лучшее!

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Если у вас есть какой-либо салат, в котором используются какие-то морепродукты — рыба, тунец, лосось, вы называете это, — это заправка, с которой вы хотите его сочетать. Этот лимонный винегрет прекрасно дополняет все блюда из морепродуктов и даже может использоваться в качестве маринада.Обязательно храните его в холодильнике, и его хватит на несколько недель.

Состав:

• 1/4 стакана лимонного сока
• 3/4 стакана оливкового масла
• 1/2 ч. Л. дижонская горчица
• 1/2 ч. Л. соль
• Даш перца

СВЯЗАННО: Ваше полное руководство по выживанию в супермаркете уже здесь!

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Этот классический трехкомпонентный бальзамический винегрет — тот, который у меня всегда под рукой.Его можно хранить при комнатной температуре в течение длительного времени, и он хорошо сочетается с простым слоем зелени, что делает его легким и вкусным блюдом на ужин. Этим винегретом можно даже украсить свежий салат Капрезе. Так что, если вы ищете здоровые рецепты заправки для салатов, которые прослужат вам долгое время, это то, что вам не составит труда взбодрить.

Состав:

• 3/4 стакана оливкового масла
• 1/4 стакана бальзамического уксуса
• 1 ч. чесночная соль

Подробнее:

35+ рецептов полезных салатов для похудения

Наука утверждает, что один из основных побочных эффектов при употреблении заправки для салатов в бутылках

Самая токсичная заправка для салатов на продуктовых полках

.