Салат вкусный но легкий: Простые и вкусные рецепты салатов с фото: 1508 рецептов
Салаты — вкусные рецепты с фото
Летние салаты Салат из свежего щавеля и помидоров10 мин. 1 10856
Вкуснейший салат со свежим щавелем и томатами, дополненный сметаной, станет изюминкой праздничного стола в
Рецепты простых и вкусных салатов Салат «Хэйхэ» из овощей и фунчозы15 мин. 2 11102
Салаты с прозрачной, стеклянной лапшой сегодня на пике популярности. Если сравнивать их с салатами
10 мин. 2 1636
Начало лета — сезон свежих овощей и трав. Это идеальное время, чтобы использовать в
Рецепты простых и вкусных салатов Пикантный салат с авокадо и маринованным лукомСочетание экзотического фрукта с маринованным луком и свежими овощами весьма традиционно. Именно на их
Салаты с ветчиной Салат с ветчиной, яйцами и свежим огурцом20 мин. 2 1634
Насыщенный и очень нежный салат с ветчиной и яйцами, которые удачно оттеняет свежесть огурца
1 час. 30 мин. 3 1182
Салат «Мимоза» многоликий. Кто-то делает его с картофелем, кто-то с рисом. Для кого-то идеальной
Салаты с грибами и курицей Салат «Нежный» с сушеными грибами и мясомСалат, в котором используются простые, привычные для всех ингредиенты. Они идеально сочетаются по консистенции
Рецепты простых и вкусных салатов Салат «Аппетитный» с капустой, редисом и ветчинойСалат «Аппетитный» — приятный вестник весны, поскольку именно в это время года первыми появляются
Салаты с кальмарами Фунчоза с кальмарами и овощами15 мин. 2 1495
Теплый салат с кальмарами, стеклянной лапшой и свежими овощами идеально подойдет для сытного, но
10 мин. 1 1567
Легкий овощной салат с морепродуктами, который готовится за 5 минут. Он отлично подойдет для
Салаты с куриной печенью Салат с куриной печенью и васабиСалат с куриной печенью, свежим огурцом и васаби — блюдо как на каждый день,
Закуски на скорую руку Закуска из морского коктейля с соком лимона15 мин. 2 1798
Имея в запасе замороженный морской коктейль, можно самостоятельно сделать сочную и аппетитную закуску из
30 мин. 1 2158
Легкий и простой салат как по технологии приготовления, так и по составляющим. Он включает
Салаты с креветками Пикантный салат с креветками и лимонной заправкойСвежие овощи, креветки и лимон — классика, которая привнесет пикантные нотки. Салат можно отнести
Салаты с рыбой Салат «Суши» с малосольной красной рыбой30 мин. 1 1579
Слоеный салат для тех, кто любит роллы и суши, но не умеет их крутить.
Рецепты простых и вкусных салатов Овощной салат с курицей и кунжутом15 мин. 2 1354
Необычный, но очень вкусный салат с отварной курицей и жареными семенами кунжута. Этот салат
15 мин. 1 1217
Диетическое, низкокалорийное блюдо из серии «Вкусно и просто». Готовится салат буквально за 15 минут,
Рецепты праздничных салатов Салат «Карнавальная ночь»: вкусный и праздничныйИнтересный по вкусу и оформлению салат на праздничный стол. Приготовим по-настоящему богатый салат: по
Салаты с креветками Оригинальный салат с креветками и медовой заправкой15 мин. 2 1324
30 мин. 3 1168
Яркий, насыщенный и одновременно нежный салат станет изюминкой любого праздничного стола. Воздушный салат с
Рецепты оригинальных салатов Салат «Эгоист» с курицей и сладким перцем50 мин. 4 1434
Богатый и насыщенный по вкусу салат, который станет изюминкой вашего праздничного стола. Оливки, курица,
Салаты с курицей Салат с курицей и белой фасолью20 мин. 4 793
Очень простой салат с консервированной белой фасолью и курицей, но при этом сытный, питательный
Салаты на скорую руку Салат с гречкой и крабовыми палочками20 мин. 1 1648
Простой и вкусный крабовый салат с гречкой — настоящая находка для тех, кому наскучил
Рецепты простых и вкусных салатов Яркий салат с креветками и помидорами20 мин. 1 513
Рецепт для тех, кто любит вкусные и быстрые салаты с интересными вкусовыми сочетаниями. Яркий
Салаты без майонеза Салат с говяжьей печенью и дайконом20 мин. 2 899
Сегодня готовим салат с дайконом и печенью — легкий, вкусный, нежный, пикантно-острый и сочный.
Рецепты простых и вкусных салатов Салат из сельди и картофеля «Закусочный»50 мин. 2 943
Сочетание привычных каждому ингредиентов — картофеля, сельди и лука — рождает прекрасные блюда. Рецепт картофельного
Рецепты простых и вкусных салатов Морковь по-корейски с луковым маслом20 мин. 2 1082
Морковь по-корейски — отличная закуска для любого застолья. Ее также можно использовать и в
Рецепты простых и вкусных салатов Салат с говяжьей печенью и солеными огурцами50 мин. 3 1749
Сытный, питательный, доступный и достаточно простой салат из говяжьей печени, огурцов маринованных и овощей.
Крабовые салаты Салат с рисом и крабовыми палочками на новый лад30 мин. 2 1841
Сочетание риса и крабовых палочек в советское время не было обыденным. Такие салаты подавались
Салаты без майонеза Простой салат со стручковой фасолью и кунжутом15 мин. 2 1478
Нежная зеленая стручковая фасоль украсит собой любое блюдо. Она прекрасно сочетается как с овощами,
Крабовые салаты Салат с крабовыми палочками и морковью по-корейски «Крабье»10 мин. 2 1686
Морковь по-корейски — это не только великолепная закуска, но и популярный ингредиент для приготовления
Рецепты оригинальных салатов Постный салат «Фарро» с полбой и сыром тофу60 мин. 2 909
Сыр тофу прекрасная альтернатива брынзе. Но, в отличие от нее, тофу относится к соевым
Рецепты оригинальных салатов Оригинальный салат с полбой и овощами60 мин. 1 869
Полба — крупа, которая вновь уверенно завоевывает признание на кулинарном олимпе. И это весьма
Салаты с ветчиной Простой салат с ветчиной и сыром15 мин. 2 731
Салат из серии «Быстро и вкусно» станет отличным решением для ужина после сложного рабочего
Рецепты легких салатов Легкий салат с курицей и свежими овощами50 мин. 1 1390
Салат, навеянный традиционным Цезарем, но с заправкой в виде оливкового масла и лимонного сока.
Рецепты простых и вкусных салатов Мясной салат с рисом и свежими овощами20 мин. 2 1171
Салат станет настоящей палочкой-выручалочкой, когда на приготовление вкусного блюда есть буквально 20 минут, но
Рецепты простых и вкусных салатов Картофельный салат с маринованными грибами20 мин. 2 1060
Простой, но очень вкусный салат, который можно готовить хоть каждый день. Однако он подойдет
Рецепты простых и вкусных салатов Простой и вкусный салат с жареными шампиньонами20 мин. 2 1515
Хочется сытного и вкусного салата? Приготовьте салат с жареными шампиньонами и ветчиной. Он станет
Салаты с курицей Теплый салат с курицей и стручковой фасолью30 мин. 2 1800
Теплый салат со стручковой фасолью станет настоящим спасением для тех, кто любит одновременно сытные
Рецепты простых салатов Вкусный салат на скорую руку «Простачок»10 мин. 1 1885
Отличный салат для детей и взрослых, которые не любят «лишние» продукты. Например, лук или
Салаты на скорую руку Ароматная и пряная морковь по-корейски15 мин. 2 1188
Предлагаем базовый рецепт моркови по-корейски, который можно варьировать на свой вкус. Сочная, ароматная и
Рецепты оригинальных салатов Оригинальный салат с копченой курицей и орехами15 мин. 2 1632
Вкусный и весьма интересный салат, который понравится всей семье. Его можно подать как на
Салаты из копченой курицы Салат с копченой курицей, овощами и сухариками «Парижель»15 мин. 2 1066
Салат для тех, кто любит похрустеть сухариками и при этом насладиться вкусным салатом с
Рецепты простых и вкусных салатов Салат из куриных сердечек, овощей и зеленого горошка60 мин. 1 1614
Свежие летние овощи и нежные отварные куриные сердечки — прекрасное сочетание, которое делает салат
Рецепты простых и вкусных салатов Сочный салат с мидиями и овощами15 мин. 2 556
Рецепт простого салата с морепродуктами, который гармонично соединяет в себе простоту приготовления, яркий вкус
Рецепты простых и вкусных салатов Итальянский салат с макаронами и зеленым горошком15 мин. 1 2135
Сытный салат, который можно смело брать с собой на работу. Прекрасно утоляет голод, при
Салаты с рыбой Вкусный простой салат с овощами и тунцом15 мин. 2 1625
Вкусное блюдо не обязательно должно быть сложным и долгим в приготовлении. Идеальным считается то,
Салаты Салат с мясом и крабовыми палочками50 мин. 2 2097
Сытный салат на основе многими любимых крабовых палочек и отварной нежирной говядины. Вкусно и
Салаты из пекинской капусты Пикантный салат из свежих овощей и маринованного имбиря10 мин. 1 1440
Если обычные овощные салаты изрядно надоели, то попробуйте разнообразить их небольшими изюминками. В нашем
Рецепты простых и вкусных салатов Салат с копченой курицей и брынзой «Греция»20 мин. 2 2016
Аппетитный, сочный и очень вкусный салат с брынзой и курицей по-гречески никого не оставит
Рецепты простых салатов Салат из рисовой лапши и моркови по-корейский15 мин. 1 2089
Мы уже готовили горячий салат с фунчозой. Однако рисовая лапша — универсальный продукт, из
Рецепты оригинальных салатов Салат «Табуле»: необычное блюдо с крупой и свежей мятой2 час. 20 мин. 2 942
Салат «Табуле» — это невообразимое сочетание вкусов, которые идеально гармонируют друг с другом. Помидор,
Салаты с куриной грудкой Салат с копченой куриной грудкой на скорую руку15 мин. 5 1366
Если времени в обрез, а нужно приготовить простой и оригинальный салат, воспользуйтесь рецептом с
Рецепты простых салатов Теплый салат из фунчозы со сладким перцем15 мин. 1 429
Фунчоза, или стеклянная лапша, считается отличным компонентом для салатов. Они могут быть как теплыми,
Рецепты простых и вкусных салатов Салат с макаронами и красной рыбой по-итальянски20 мин. 2 789
Прекрасный салат в итальянском стиле, который готовится ровно столько, сколько варятся макароны. Он отличается
Салаты на скорую руку Салат на скорую руку из кукурузы, крабовых палочек и яиц20 мин. 3 3132
Если вы любите крабовый салат в традиционной сборке, включающий кукурузу, яйца и крабовое мясо,
Греческий салат Греческий салат с пикантной заправкой20 мин. 1 1206
Греческий салат – незыблемая классика, которая на данный момент имеет массу вариантов приготовления. Сегодня
Салаты без майонеза Свежий и сочный салат «Андалузский»15 мин. 2 1770
В жаркий летний период блюда, подобные андалузскому салату, приобретают особую популярность. Они отлично утоляют
Рецепты простых салатов Салат со свежими огурцами и кукурузой «Хруст сезона»25 мин. 2 1750
Вот и настал сезон свежих овощей. Учитывая жару, даже кукурузу уже продают в початках.
Салаты с курицей Нежный салат с курицей, зеленым горошком и кукурузой15 мин. 2 4169
Если решили сварить куриный суп, не поленитесь добавить чуть больше мяса для приготовления бульона.
Рецепты оригинальных салатов Хрустящий салат с копченой курицей и сухариками10 мин. 2 2209
Перечень салатов, в состав которых входит копченая курица и сухарики, насчитывает более 100 наименований.
Рецепты простых и вкусных салатов Освежающий салат из свежих огурцов и ветчины10 мин. 2 2028
Хрустящий салат, которому нотку пикантности добавляет горчица в зернах, отличается приятным вкусом, сочностью и
Диетические салаты Диетический овощной салат со свежими яблоками15 мин. 1 1042
Периодическое включение в рацион диетических блюд — это не дань моде, а необходимость, потому
Рецепты простых и вкусных салатов Невероятно сочный салат с ветчиной, сыром и овощами15 мин. 2 1484
Салаты с ветчиной можно назвать легкой альтернативой салатам с мясом. Их бесспорным преимуществом является
Рецепты оригинальных салатов Салат «Перлоле» с перловой крупой и овощами2 час. 45 мин. 2 779
Пробовали ли вы салат с интересным названием «Перлоле»? Если нет, то тогда стоит исправить
Рецепты простых салатов Салат с мясом и фасолью «Брутальный»20 мин. 1 1235
Для мужчины очень важна сытность блюд. Но в летнюю жару много не съешь, поэтому
Рецепты легких салатов Легкий, но сытный салат с горбушей и овощами20 мин. 1 2476
Легкий, сытный и вкусный салат, который можно приготовить как из консервированной, так и отварной
Салаты с ветчиной Острый салат с ветчиной и свежими овощами20 мин. 2 1317
Рецепт простого и быстрого в приготовлении салата, который поразит вас своим вкусом и сочностью.
Рецепты простых и вкусных салатов Постный овощной салат с отварным рисом30 мин. 2 1309
Блюдо, которое можно одновременно назвать и салатом, и гарниром. Но главное преимущество салата в
Рецепты простых салатов Необычайно вкусный салат с крабовыми палочками и свежими овощами20 мин. 1 4158
Почему-то все ошибочно сужают спектр применения крабовых палочек, думая, что единственный салат, на которые
Рецепты простых и вкусных салатов Летний салат с мидиями и овощами15 мин. 1 1426
Простой в приготовлении, но невероятно вкусный салат, который можно сделать с абсолютно любой заправкой:
Рецепты простых салатов Картофельный салат с сельдью и зеленым горошком30 мин. 2 2341
Сельдь и картофель хороши не только вприкуску. Они прекрасно гармонируют в салатах, а если
Рецепты оригинальных салатов Пикантный овощной салат с курицей в соусе терияки45 мин. 2 2533
Рецепт салата для тех, кто не любит заморачиваться со сложными технологиями приготовления, и одновременно
Рецепты салата «Оливье» Нежный салат «а-ля Оливье» без картофеля20 мин. 2 2057
Состав салата может навести вас на мысль об «Оливье». И не зря, ведь этот
Рецепты простых и вкусных салатов Простой и вкусный салат со шпротами15 мин. 2 6959
Решили приготовить что-то необычное? Тогда сделайте салат со шпротами и свежим огурцом. Он отличается
Рецепты простых и вкусных салатов Салат с крабовыми палочками и кукурузой20 мин. 2 800
Салат с крабовыми палочками и кукурузой – из разряда «просто и сытно». Он отличается
Рецепты легких салатов Салат с щавелем и помидорами на скорую руку10 мин. 1 1578
Салат для любителей щавеля, а также для тех, кто любит сочетание пикантных ноток кислинки,
Рецепты простых и вкусных салатов Готовим салат из красной рыбы на скорую руку15 мин. 1 1385
Сегодня предлагаем для ознакомления салат, который навеян всеми известным салатом «Цезарь» — все до
Рецепты салата «Мимоза» Салат «А-ля Мимоза» с консервированной рыбой и кукурузой20 мин. 2 1250
Салат «Мимоза» — классика, известная всем. Но существует много вариаций приготовления данной классики. И
Рецепты простых и вкусных салатов Вкусный салат с отварным мясом, огурцом и кукурузой20 мин. 2 3424
Сытный салат с мужским характером: питательный, сочный и вкусный. Он отлично подойдет на будничный
Рецепты оригинальных салатов Салат «Копеечка» с копченым сыром10 мин. 1 2571
Салат с колбасным копченым сыром — это прекрасная возможность приготовить прекрасное блюдо при минимальных
Рецепты простых и вкусных салатов Салат с отварной рыбой и яйцами «На дне морском»15 мин. 2 668
Салат «На дне морском» интересное решение для тех, кто любит рыбу, но уже немного
Рецепты простых и вкусных салатов Салат с отварным мясом, оливками и помидорами «Песня пастуха»50 мин. 2 853
Салат «Песня пастуха» относится к категории сытных блюд. Его безусловными преимуществами являются питательность и
Рецепты праздничных салатов Салат с мясом, авокадо и помидорами «Мужские грезы»30 мин. 1 720
Рецепт салата «Мужские грезы» станет палочкой-выручалочкой для праздничного стола. Почему? Мясо, которое идет в
Рецепты простых и вкусных салатов Готовим нежный салат с сыром, курицей и помидорами15 мин. 1 990
Салат можно назвать традиционным по составляющим ингредиентам. В нем используются курица, сыр и томаты,
Рецепты легких салатов Легкий фитнес-салат с корнем сельдерея15 мин. 1 366
Легкий и вкусный салат за 5 минут — так можно описать блюдо, которое сегодня
Рецепты простых салатов Простой до элементарного салат с курицей и овощами15 мин. 1 673
И снова рецепт, который сам просится стать частью кулинарной книги. Его преимущества в простоте,
Салаты с куриной грудкой Нежный салат с куриной грудкой и авокадо15 мин. 2 602
Если любите салат «Цезарь», то этот рецепт вам точно придется по вкусу. Нежная куриная
Салаты с курицей Необычайно вкусный салат с отварной курицей и машем60 мин. 1 1940
Маш или бобы мунг понравятся поклонникам фасоли. Они по вкусу чем-то схожи, но при
Рецепты легких салатов Легкий овощной салат с авокадо15 мин. 1 1033
Авокадо — это удивительно сочный тропический фрукт. Но несмотря на свои заморские корни, авокадо
Рецепты простых и вкусных салатов Вкусный салат с яйцом и отварной свининой «Моника»15 мин. 1 2146
Нежный, сочный и очень вкусный салат, который станет прекрасным украшением как будничного, так и
Салаты с куриной печенью Простой до элементарного, но вкусный салат с печенью и зеленым горошком20 мин. 1 3913
Как приготовить вкусный печеночный салат без майонеза: пошаговый рецепт салата с куриной печенью и
Рецепты простых и вкусных салатов Салат с охотничьими колбасками – вкусный салат на скорую руку10 мин. 1 1223
Салаты из разряда «На скорую руку» всегда являются спасением для женщины, которая не только
Рецепты легких салатов Простой легкий салат с фасолью на скорую руку20 мин. 1 772
Чем теплее становится на улице, тем ярче проявляется желание привести себя в форму. Готовим
Рецепты простых и вкусных салатов Пикантный постный салат из овощей с зерновой горчицей10 мин. 1 743
Если хотите попробовать, как овощи сочетаются с зерновой горчицей, то этот рецепт просто создан
Салаты с куриной печенью Вкусный печеночный салат с горчичной заправкой20 мин. 1 1119
Печеночные салаты могут выручить в любой ситуации: и накормят, и настроение поднимут, и повысят
Салаты на скорую руку Сочный салат с консервированной рыбой и помидорами10 мин. 1 553
Какое сочетание продуктов вы представляете, услышав «консервированная рыба»? В памяти сразу всплывает «Мимоза». Мы
Простой и вкусный салат «Вместо ужина»: необычный по составу, но любимый всеми
Очень необычный, сочный, ароматный и невероятно вкусный салатик. Основной ингредиент – цветная капуста. Салат легкий, но, в то же время, сытный. Мы называем его “Вместо ужина”. Сейчас, в сезон цветной капусты, самое время его готовить. Что мы и делаем 😊
Разбираю капусту на небольшие соцветия.
Добавляю растительное масло. Я использую оливковое – с ним ароматнее и вкуснее. Капусту солю и добавляю черный перец. Перемешиваю.
Выкладываю капусту на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Духовку включаю на 200°С, выставлю 15 минут. Готовлю с конвекцией. Если духовка без конвекции, всё тоже получится, но по времени чуть дольше – минут 20-25.
Пока капуста остывает, приготовлю заправку. За основу я сегодня взяла греческий йогурт. Но можно вместо йогурта взять и сметану. Добавляю чеснок (через пресс), мёд, горчицу (не острую), оливковое масло и лимонный сок. Все это хорошенько перемешиваю.
Остывшую капусту перекладываю в салатник, добавляю нарезанный сладкий перец, немного лука и укроп.
Вареные яйца нарезаю не слишком мелко и отправляю в салатник.
Осталось салатик заправить и перемешать.
Этот салат у нас нравится всем! Иногда добавляю сюда ещё отварную курицу – получается праздничный вариант. Попробуйте – очень необычно и вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Цветная капуста – 400 г
• Оливковое масло – 2 ст.л.
• Яйцо вареное – 3 шт.
• Перец сладкий – 1 шт.
• Лук – 0,5 шт.
• Укроп – 2-3 вет.
• Перец черный молотый
• Соль
Для заправки:
• Йогурт греческий (или сметана) – 150 г
• Горчица (не острая!) – 1 ч.л.
• Чеснок – 1 зуб.
• Масло оливковое – 1-2 ст.л.
• Мёд – 1 ч.л.
• Лимонный сок – 1 ст.л.
Тыквенный суп-пюре – 10 простых классических рецептов с фото
На самом деле, тыква – весьма популярный овощ, из которого можно приготовить не только каши, но и супы и даже десерты. Супы-пюре из тыквы зачастую готовят для маленьких детей. Хотя и взрослым, которые следят за своим здоровьем, следует обратить внимание на это простое и питательное блюдо.
Давайте же рассмотрим еще несколько рецептов приготовления классических и новых супов-пюре из тыквы.
Содержание:
Крем суп-пюре из тыквы и курицы
Если Вы предпочитаете более сытные супы, можете приготовить кремовый суп-пюре из тыквы и курицы или индейки. Наиболее удобно для этих целей использовать филе птицы, но по желанию можно отварить до готовности окорочка и снять с них мясо.
Ингредиенты:
- Тыква – 600 г
- Филе курицы или индейки – 300 г
- Лук – 1 шт
- Чеснок – 1 зубок
- Морковь – 1 шт
- Сливки – 100 мл
- Масло сливочное – 10 г
- Перец, соль – по вкусу
- Зелень – по вкусу
Приготовление:
- Филе курицы или индейки отвариваем в подсоленной воде до готовности. Достаем из бульона и оставляем остывать.
- Тыкву очищаем и режем кубиками.
- Морковь также чистим и нарезаем кольцами.
- Отвариваем тыкву с морковкой до готовности.
- Лук обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета.
- Добавляем к луку нарезанный кубиками зубок чеснока, перемешиваем и снимаем сковородку с огня.
- Тыкву, куриное филе и лук соединяем и измельчаем при помощи блендера до получения однородной массы. Перекладываем на сковороду и добавляем немножко бульона от курицы и сливки. Провариваем блюдо, солим и перчим по вкусу.
- Разливаем суп-пюре по тарелкам и присыпаем рубленой зеленью. Подаем к столу. Угощаем своих близких вкусным и полезным блюдом. Приятного аппетита!
Тыквенный суп-пюре с картофелем
Суп-пюре с картофелем получается более насыщенным и питательным. Готовить его можно как осенью, так и зимой. Для приготовления блюда в зимний период тыкву зачастую чистят, нарезают кубиками и замораживают.
Ингредиенты:
- 500 г тыквы
- 2 – 3 картофелины
- 1 морковка
- 1 луковица
- Стакан сливок (10%)
- Специи (паприка, мускатный орех, черный и красный перец) – по вкусу
- Соль – по вкусу
Приготовление:
- Чистим и моем тыкву. Режем крупными кубиками.
- Морковку также чистим и режем крупными колечками.
- Отвариваем тыкву с морковкой до готовности.
- Лук режем кубиками и обжариваем до золотистого цвета на сковороде.
- Картофель также чистим, режем крупными кусками и отвариваем.
- Достаем овощи из воды и смешиваем с картофелем и луком. Измельчаем в пюре при помощи блендера и перекладываем в глубокую сковороду или сотейник.
- Добавляем в пюре сливки и немножко бульона, в котором варилась тыква. Доводим до кипения, солим. Добавляем специи по своему вкусу, провариваем еще минут 5 – 10, прикрываем крышкой и снимаем с огня.
Подаем блюдо горячим. По желанию можно присыпать его рубленой зеленью. Будет вкусно!
Суп из тыквы в мультиварке – простой рецепт
Мультиварка уже давно является незаменимой помощницей многих хозяек. И правда, в мультиварке можно очень просто приготовить самые разные блюда, включая и суп из тыквы. Чтобы сделать кремообразный суп в мультиварке достаточно проварить все овощи, после чего вынуть их и измельчить блендером. Чтобы добиться более пикантного вкуса, можно предварительно прожарить лук прямо в чаще, после чего засыпать овощи и поставить режим «Варки».
Ингредиенты:
- Тыква очищенная – 500 г
- Картофель – 400 г
- Лук – 1 шт
- Морковь – 1 шт
- Соль, специи – по вкусу
- Масло сливочное – для жарки
Приготовление:
- Чистим тыкву, картошку и морковку, режем крупными кусочками.
- Лук нарезаем брусочками.
- Включаем мультиварку в режиме «Жарка» и обжариваем лук на сливочном масле до золотистого цвета.
- Выкладываем в чашу картошку, тыкву и морковку. Добавляем немножко кипяченой воды или овощного бульона и ставим режим «Варка».
- Когда овощи проварятся, перекладываем их в отдельную емкость и измельчаем при помощи блендера.
- Отправляем полученную массу обратно в чашу мультиварки и тушим еще минут 10. При необходимости можно разбавить суп небольшим количеством воды или бульона.
- Солим и перчим суп-пюре по вкусу. Выключаем мультиварку, закрываем крышку и даем блюду настояться минут 15 – 20. Чтобы сделать суп еще более ароматным, можно присыпать его рубленой петрушкой.
Подавать суп следует горячим. Хорошо сочетается он с чесночными гренками или белым хлебом. Приятного аппетита!
Крем-суп из тыквы и шпината
Тыквенный суп сам по себе является очень полезным блюдом, которое позволяет получить организму множество полезных минералов и микроэлементов. Если же приготовить его со шпинатом, то он станет еще более полезным и питательным.
Готовят суп из тыквы и шпината по-разному. Одни хозяйки предпочитают смешивать и пюрировать ингредиенты. Другие же, напротив, готовят тыкву и шпинат отдельно, после чего выкладывают пюре слоями, получая очень красивый двухцветный суп-пюре.
Ингредиенты:
- Тыква – 500 г
- Шпинат – 2 чашки
- Помидоры – 3 шт
- Лук репчатый – 1 шт
- Морковка – 1 шт
- Чеснок – 1 зубок
- Масло растительное – 2 ст. ложки
- Масло сливочное – 10 г
- Специи, соль, сахар – по вкусу
Приготовление:
- Нарезаем кубиками лук, морковку трем на терке. Чеснок также режем мелкими кубиками.
- Обжариваем до золотистого цвета лук, добавляем к нему морковку и чеснок. Обжариваем все вместе.
- Помидоры надрезаем и ошпариваем кипятком. Очищаем их от кожуры и режем кусочками.
- Добавляем в зажарку помидоры, сливочное масло и немножко кипяченой воды. Тушим соус минут 10. Пробуем на вкус и добавляем соль, сахар и специи.
- Чистим и режем мелкими кубиками тыкву. Добавляем в томатный соус и тушим все вместе, пока тыква не станет мягкой.
- Перекладываем в отдельную емкость и измельчаем суп до состояния пюре при помощи блендера.
- Шпинат измельчаем и тушим на маленьком огне.
- Смешиваем тыквенный суп со шпинатом и подаем к столу. Приятного аппетита!
Суп-пюре из тыквы с креветками
Приготовленный по этому рецепту суп получается очень вкусным и полезным. Готовить его можно на основе мясного или овощного бульона, но, если такового нет, подойдет и обычная вода. Креветки лучше оставлять целыми, т.е. не измельчать с тыквой. Обычно их выкладывают на дно тарелки, покрывают пюре и помещают пару-тройку хвостиков сверху для украшения блюда.
Ингредиенты:
- Тыква очищенная – 500 г
- Лук репчатый – 1 средняя луковица
- Креветки вареные очищенные – 250 г
- Картофель – 2 шт
- Сливки – 200 г
- Масло растительное
- Бульон или вода – 600 мл
- Зеленый лук – пучок
- Перец молотый – по вкусу
- Соль – по вкусу
Приготовление:
- Картофель очищаем от кожуры и режем небольшими кубиками.
- Тыкву также нарезаем кубиками.
- Лук режем брусочками.
- Креветки при необходимости отвариваем и очищаем, чтобы получились уже готовые хвостики.
- В сотейник или казанок наливаем масло и обжариваем лук до легкого золотистого цвета.
- Добавляем к луку картофель и тыкву, заливаем бульоном или водой и ставим тушиться. По желанию можно добавить любимые специи, например, перец и лавровый лист.
- Когда овощи протушились, измельчаем их при помощи блендера до получения пюре. Вливаем сливки, тщательно смешиваем, солим и перчим по вкусу.
- Креветки обжариваем на сковороде пару минут.
- Выкладываем креветки в раздаточные тарелки и заливаем супом пюре. Несколько хвостиков помещаем сверху.
Присыпаем суп рубленым зеленым луком и подаем к столу. Приятного аппетита!
Простой суп из тыквы с сыром
Супы с сыром уже давно полюбились многим хозяйкам благодаря отменным вкусовым качествам и простоте приготовления. Сырные супы готовят с курицей, сосисками, картофелем и даже тыквой. Давайте же рассмотрим, как готовить сырный суп-пюре из тыквы в домашних условиях. Итак, приступим.
Ингредиенты:
- Тыква (мякоть) – 650 г
- Лук – 1 шт
- Чеснок – 1 зубок
- Специи (перец, соль, паприка, розмарин) – по вкусу
- Соль, сахар – по вкусу
- Сметана – 2 ст. ложки
- Сыр плавленый – 100 г
- Масло сливочное – 10 г
Приготовление:
- Тыкву чистим от кожуры и нарезаем кубиками.
- Сыр трем на терке. Чтобы было проще это сделать, его нужно оставить в морозильной камере минут на 20 – 30.
- Нарезаем брусочками лук и обжариваем на сливочном масле до легкого золотистого оттенка.
- Чеснок рубим ножом и добавляем к луку. Обжариваем не более полуминуты.
- Добавляем в сковороду нарезанную тыкву и прожариваем все вместе минут 5.
- Вливаем немножко воды и тушим тыкву, пока она не станет мягкой.
- Перекладываем овощи в миску и измельчаем до состояния пюре при помощи блендера.
- Возвращаем полученную массу обратно в сковороду, добавляем сметану или сливки и натертый сыр. Смешиваем суп, солим и засыпаем любимые специи. При необходимости вливаем немножко кипяченой воды.
- Провариваем суп-пюре с сыром еще 3 – 5 минут. По желанию присыпаем зеленью и подаем к столу с белым хлебом или крутонами. Приятного аппетита!
Крем-суп из тыквы и брокколи
Очень вкусный и полезный суп-пюре можно приготовить из брокколи и тыквы. Такой замечательный супик получается сытным и наваристым, даже без мяса. Кроме того, он является настоящим кладезем витаминов, что особенно важно в зимнее время. Итак, приступим.
Ингредиенты:
- Тыква (мякоть) – 700 г
- Брокколи – 400 г
- Морковка – 1 шт
- Лук – 1 шт
- Чеснок – 1 зубок
- Масло сливочное – 10 г
- Сливки – 200 мл
- Вода – 500 – 600 мл
- Соль, специи – по вкусу
Приготовление:
- Лук нарезаем брусочками, морковь трем на терке.
- Тыкву очищаем от кожуры и нарезаем крупными кусками.
- Брокколи промываем и делим на соцветия.
- Обжариваем на сливочном масле лук до легкого золотистого цвета, добавляем рубленый чеснок и морковку.
- Выкладываем на сковороду тыкву, заливаем водой, чтобы она покрыла овощи и добавляем поверх брокколи.
- Тушим овощи, пока они не станут мягкими. Обычно на это уходит около получаса.
- Измельчаем при помощи блендера тыкву и брокколи.
- Тушим крем-суп в сотейнике еще минут пять. Добавляем сливки, любимые специи и соль. Протушиваем еще пару минут и снимаем с огня.
Подаем суп к столу пока он еще горячий. Наслаждаемся простым, вкусным и полезным блюдом, которое нравится даже детям. Приятного аппетита!
Тыквенный суп с чечевицей
Если вы хотите приготовить наваристый и вкусный овощной супик, обязательно попробуйте суп-пюре с чечевицей и тыквой. Готовится это блюдо очень легко. Отваривать тыкву лучше на овощном бульоне, но за неимением такового можно взять молоко или обычную воду.
Ингредиенты:
- Чечевица красная – 150 г
- Тыква – 400 г
- Лук – 1 шт
- Чеснок – 1 зубок
- Овощной бульон (или вода)
- Масло растительное – 2 ст. ложки
- Перец молотый, соль – по вкусу
- Имбирь – по вкусу
Приготовление:
- Очищаем и нарезаем лук помельче.
- Чеснок рубим кубиками при помощи ножа.
- Тыкву режем крупными кубиками.
- Чечевицу промываем.
- В глубокой сковороде или сотейнике пассируем лук. В конце добавляем рубленый чеснок и имбирь.
- Выкладываем тыкву и чечевицу. Заливаем бульоном или водой, чтобы слегка покрыть тыкву.
- Тушим тыкву на слабом огне, пока она не станет мягкой. Обычно это занимает 15 – 30 минут.
- Измельчаем суп до состояния пюре при помощи блендера. Солим по вкусу.
- Выкладываем на тарелки, перчим. По желанию можно присыпать суп рубленой зеленью или украсить тыквенными семечками. Приятного аппетита!
Диетический суп-пюре из тыквы и сельдерея
Этот рецепт обязательно понравится девушкам, которые следят за своей фигурой. Суп-пюре из тыквы с сельдереем отличается низкой калорийностью и обладает большим количеством минералов и микроэлементов.
Готовить его достаточно легко. Для приготовления блюда подойдет как корневой, так и черешковый сельдерей. Также придать блюду новые вкусовые нотки можно при помощи любимых специй, например, базилика, орегано, мускатного ореха, паприки и прочих.
Ингредиенты:
- Тыква – 600 г
- Сельдерей – 100 г
- Картофель – 2 шт
- Лук – 1 шт
- Морковь – 1 шт
- Масло растительное или сливочное – для жарки
- Вода или овощной бульон
- Специи и соль – по вкусу
- Зелень – по вкусу
Приготовление:
- Нарезаем кубиками тыкву, картошку – кубиками или соломкой.
- Лук режем брусочками, морковь натираем на терке. Измельчаем сельдерей.
- Обжариваем лук на сковороде или в сотейнике до золотистого оттенка, добавляем морковь и сельдерей и жарим еще минуты три.
- Засыпаем картофель и тыкву, слегка обжариваем все вместе. Если овощи не помещаются в сковороде, можно обжарить их частями и соединить в кастрюле или казанке.
- Заливаем воду или овощной бульон, чтобы едва покрывала овощи.
- Тушим овощи в сотейнике или казанке, пока картофель не сварится.
- Измельчаем отваренные ингредиенты при помощи блендера и помещаем пюре обратно в сотейник.
- Доводим до кипения, солим по вкусу и добавляем любимые специи. Если суп получился густоватым, можно разбавить водой или добавить сливки.
- Варим суп-пюре еще минуты 3 – 5, после чего присыпаем рубленой зеленью и накрываем крышкой.
Подаем суп к столу, пока он еще горячий. Приятного аппетита!
Салат для Elle — легкий ужин и воспоминания о дорогом друге
Сегодня Facebook подарил сообществу фуд-блоггеров потрясающую новость. Мы все видели напечатанные слова, которые никто никогда не хочет видеть, о друге, доверенном лице, наставнике и современнике. Вот что мы увидели:
Сказать, что мои планы на этот день рухнули в тот момент, было бы преуменьшением для десятилетия. Я просто сидел, ошеломленный, читая излияние сочувствия и добрых пожеланий на всех каналах социальных сетей.Любовь к Эль была очевидна, но это совсем не удивительно. Она тронула всех, кого встречала, теплыми и чудесными способами.
Мне потребовалось некоторое время, чтобы понять, что все размыто, потому что по моим щекам текли слезы. Шок от того, что никогда не смог снова подшучивать над ней, был и остается невероятно грубым чувством.
К тому времени, когда Элль нашла свое место в моей жизни в 2007 году, я уже около полугода вела блог о еде. Хотя можно было подумать, что я должен был подтолкнуть ее в правильном направлении, но этого не было.В то время наше сообщество было довольно маленьким, и пищевые блоггеры, чем пожилые и молодые люди, были больше похожи на близкие родственники. Элль была рядом со всеми нами, постоянно подбадривала, шутила и едко остроумила.
Она подтолкнула нас выйти из зоны комфорта. Когда это было необходимо, она кричала. Она утешала и поддерживала. Никогда не было недостатка в доброте или близости. Как только Элль приняла вас как друга, вы остались, независимо от того, думали вы когда-нибудь об этом или нет. С этого момента она стала частью твоей жизни, и очень важной частью.
Рецепт на сегодняшний день был вдохновлен Elle и первоначально был размещен здесь в мае 2008 года как часть Royal Foodie Blog Joust, своего рода аранжировки Iron Chef. Elle выбрала ингредиенты для этого раунда, поэтому я назвал его La Salad d’Elle в честь благотворителя мероприятия. Эль и ее семья наслаждались своим одноименным рецептом, а не просто своим именем, о чем свидетельствует ее комментарий:
Этот салат восхитителен! И я не просто это говорю. Нам с мужем это очень понравилось.Он немного острый, немного сладкий и по-прежнему сытный салат с нежной курицей.
Отличный рецепт!
Не могу придумать более высокую похвалу.
С тех пор мы болтали в Twitter, Facebook и через комментарии в блогах. Тут и там было несколько электронных писем, всегда полных фирменной теплоты и заботы. Когда моя жена приехала в Турцию, Эль была одной из тех, кто помогал мне не сбиться с пути. Когда я подумывал уйти от ведения блога, она была одной из первых, кто наполнил мой почтовый ящик поощрением (и шквалом слов из четырех букв, угрожающим моему здоровью, если я буду достаточно глуп, чтобы довести это дело до конца.)
Я не могу подвести итог тому влиянию, которое этот человек оказал на мою жизнь, как на личном, так и на профессиональном уровне. У меня нет ни таланта, ни красноречия, чтобы справиться с этим подвигом. Я определенно не смогу сделать это сегодня. Надеюсь, когда все будет сказано и сделано, мне также удалось коснуться ее жизни в позитивном ключе.
Мне будет не хватать ее веселых ответов на комментарии и добродушных насмешек, и я знаю, что не буду одинок. Есть люди, на которых ее уход влияет сильнее, и я всем сердцем переживаю за ее семью и близких друзей.Единственное, что меня воодушевляет, это то, что она, казалось, всегда хотела праздновать хорошие вещи, поэтому я буду держать эти воспоминания рядом со мной, как и следовало бы.
Я тоже собираюсь приготовить куриный салат в ближайшие несколько дней. Его можно есть тихо и со слезами на глазах, но в моем сердце будет улыбка.
Прощай, дорогая. Тебя уже очень не хватает.
Курица и зеленый салат с фетой, миндалем и малиновым винегретом
Время приготовления: 20 минут
Время приготовления: 10 минут
Общее время: 30 минут
Яркий, слегка острый салат Это демонстрирует курицу на подушке из свежего салата с миндалем, сыром queso Fresco и домашним малиново-лаймовым винегретом.Идеальный легкий обед или ужин.
Состав
Заправка:
- 3 чайные ложки. 100% чистое малиновое варенье (я использовал Polaner All-Fruit)
- 1 чайная ложка цедры лайма
- Сок одного лайма
- 1 столовая ложка белого винного уксуса
- От 1/8 до 1/4 стакана масла канолы
- Соль и перец по вкусу
Цыпленок:
- 6 вырезок куриных грудок или 2 маленькие куриные грудки, нарезанные полосками 3/4 дюйма
- 1 столовая ложка 100% малинового варенья
- Сок одного лайма
- Соль и перец по вкусу
- 1-2 столовые ложки оливкового масла (для приготовления)
Для салата:
- 1/2 головки салата айсберг, порванный или нарезанный небольшими кусочками
- 1 пучок сердечек ромена, порванный или разрезанный на кусочки куски (пожалуйста, без очень толстых стеблей)
- 1 маленькая красная луковица, разрезанная пополам и нарезанная тонкими ломтиками
- 1/2 стакана нарезанного миндаля
- 1/2 стакана раскрошенного queso fresco (Свежий сыр.Он находится в отделении молочных продуктов или холодильника большинства мега-витрин)
- Соль и перец по вкусу
Инструкции
Приготовьте курицу:
- Взбейте малиновое варенье, сок лайма, соль и перец в средней миске. Поместите курицу в пакет с застежкой-молнией и залейте маринадом. Выдавите из пакета как можно больше воздуха, убедившись, что все куриные кусочки хорошо покрыты. Мариновать в холодильнике не менее тридцати минут, но не дольше 1 часа.
- Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Выньте курицу из маринада, выбросив остатки маринада. Готовьте курицу по 4 минуты с каждой стороны или до полной готовности. Снимите с огня и смажьте еще немного малинового варенья. Отложите в сторону.
- (курицу можно приготовить за 1 день и хранить в герметичном контейнере в холодильнике, но не нарезать, пока она не будет готова к подаче.)
Заправка:
- Взбейте все ингредиенты в большой миске и проверьте на приправу.Повязка будет очень густой. Отложите хотя бы на 10 минут, чтобы ароматы хорошо смешались и снова попробовали, регулируя количество по своему вкусу.
Собираем все вместе:
- Добавьте салат, лук, половину кесо-фрески и половину миндаля в заправку и слегка перемешайте, пока все ингредиенты не станут хорошо покрытыми. Переложите на сервировочную тарелку (или тарелки). Сверху выложите нарезанный цыпленок, оставшийся миндаль и кесо-фреску.
- Подавать теплым или охлажденным.
Информация о питании:
Урожайность:
4Размер порции:
1Количество на порцию: Калорий: 485 Всего жиров: 24 г Насыщенные жиры: 5 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 17 г Холестерин: 6 мг Углеводы: 45 10 г Белков: 48 г
15 легких летних блюд, которые можно приготовить, когда чертовски жарко, чтобы готовить по-настоящему
Прокрутите, чтобы увидеть больше изображений
Бывают дни, когда вы чувствуете себя полностью мотивированным, чтобы экспериментировать на кухне и готовить ураган, и есть еще других дней, когда на улице слишком жарко, чтобы работать, не говоря уже о том, чтобы сидеть перед горячей плитой в течение часа.В такие дни, как последний, важно иметь в своем арсенале рецептов легкие летние блюда, готовые к употреблению. Если вам просто нужен перерыв на кухне на день или вы предпочитаете сидеть перед кондиционером с коктейлем, чем возиться с четырьмя разными конфорками, эти рецепты помогут вам накормиться. и позволят вам тратить меньше времени на приготовление пищи. Беспроигрышная ситуация? Мы так думаем.
От простых рецептов завтрака, с которых ваш день начнется с правильного пути (оба с точки зрения получения этих питательных веществ и , которые остаются смехотворно простыми), до рецептов ужинов, которые практически не требуют времени на приготовление, рассмотрите этот список легких летние блюда — универсальный магазин рецептов для теплой погоды.Меньше времени на кухне означает больше времени, проведенного на диване с бокалом прохладного вина — или сидя у кондиционера, пытаясь вспомнить, когда температура не была 90 градусов. Как бы вы ни предпочли проводить время вне кухни, на вашем столе все равно будут очень вкусные блюда.
Ниже вы найдете 15 легких и легких летних блюд, которые может приготовить каждый. Если вы большой поклонник уникальных салатов или предпочитаете бутерброд с куриным салатом (конечно, с изюминкой!), Обязательно найдется несколько рецептов, которые вам захочется повторять снова и снова.Приятного аппетита — и оставайся спокойным.
1. Жареные мюсли с миндалем, кокосом и темным шоколадом
Печенье + Кейт.
Начните свой день прямо с этого легкого завтрака, полного вкусных ингредиентов. В этой миске для мюсли даже есть темный шоколад — и кто может устоять перед этим?
2. Тако вегетарианский завтрак
Красивая тарелка.
Единственное, что вам нужно приготовить, чтобы получить этот восхитительный завтрак, — это яйца. Кроме того, эти вегетарианские тако для завтрака наполнены свежими и вкусными ингредиентами, которые наверняка понравятся любому.
3. Салат из курицы-гриль и спаржи со шпинатом и капрезе
Кухня в шкафу.
Этот салат из шпината и капрезе только что поднял ваш следующий обед (или ужин!) На ступеньку выше. Этот салат с помидорами, моцареллой, авокадо и даже беконом нельзя пропустить.
4. Куриные обертки с ананасом терияки на гриле
Crem de la Crumb.
Подышите свежим воздухом и выйдите на гриль на несколько минут, чтобы приготовить этот вкусный рецепт обертки из ананаса и курицы терияки на гриле.Ваши вкусовые рецепторы будут вам благодарны.
5. Юго-западный стейк-салат
Радостная здоровая еда.
Нельзя отрицать, что иногда салат может быть немного грустным, но этот салат со стейком на юго-западе совсем не такой. Если вы любите стейки, свежие овощи и заправку с кинзой и авокадо, этот рецепт для вас.
6. трехкомпонентный сэндвич с помидорами
Чашка Джо.
Если вы хотите приготовить такое же вкусное блюдо, как быстро и простое в приготовлении , вы не ошибетесь, выбрав этот рецепт сэндвича с помидорами из трех ингредиентов.Бонусные баллы, если этим летом вы вырастите собственных помидоров.
7. Салат с черникой и рукколой
Брокколи и кексы.
Естественно, нам не пришло бы в голову положить чернику и рукколу на тарелку вместе, но этот салат с черничной рукколой — вкусный сюрприз — и смехотворно легкое и легкое блюдо для приготовления в этом сезоне.
8. Паста Песто с курицей гриль
Пряный.
Если вам захочется выйти на гриль на несколько минут, приготовьте эту пасту песто с курицей на гриле.Затем, в дни, когда слишком жарко для работы, вы можете подавать его холодным в качестве салата из макарон.
9. Бутерброды с курицей и салатом с миндальным маком и семенами мака
Кулинария классно.
Бутерброды с курицей и салатом популярны летом не зря: они вкусные и легкие. Эта композиция из миндаля и мака обязательно станет вашим новым любимым рецептом обеда.
10. Жареная клубника со взбитыми сливками из кокоса
Выносить грязь.
Поговорим о завтраке (или десерте или закуске) чемпионов. Жареная клубника со взбитыми кокосовыми сливками — лучшее, что вам нужно этим летом.
11. Азиатский салат с кунжутом и огурцами
Приготовлю для друзей.
Разбейте спирализатор, если он у вас есть, потому что для этого простого азиатского салата с кунжутом и огурцами требуется приготовление не — всего лишь небольшая спиралька овоща.
12. Острые бургеры из цветной капусты
Щепотка Ням.
Бургер не обязательно должен быть кусок мяса или даже типичный вегетарианский бургер. Эти пикантные гамбургеры из цветной капусты потрясут ваш мир в этом сезоне.
13. Куриные тако с ананасовой грушевой сальсой
Карловы Вары.
Вы, наверное, слышали о сальсе из манго, но как насчет сальсы груша ? Эти восхитительные тако с курицей терияки включают сальсу из ананаса и груши, которая обязательно придаст остроты вашему обычному тако вторника.
14.Миски для завтрака с канталупой
Поедание корма для птиц.
Еще одна легкая идея для завтрака (или закуски) — это тарелки для завтрака с канталупой, наполненные йогуртом, мюсли и множеством вкусных фруктов. Гм, да, пожалуйста.
15. Салат из стейка Фахита
Wholesome Delicious.
У вас действительно никогда не может быть слишком много вариантов салата из стейка. Тем, кто хочет немного мексиканской кухни, обязательно понравится этот салат из стейка фахита.
Версия этой статьи была первоначально опубликована в июне 2016 года.
Вкусный салат из легких и свежих макарон // Это наше счастье
Привет! Здесь, на Среднем Западе, мы, хромая, добираемся до весны. С 30-градусной температурой и моросящим дождем со снегом вчера, я не могу не мечтать обо всем теплом, ярком и радостном! Сегодня мы с друзьями-блогерами делимся некоторыми рецептами, и у меня есть для вас салат из пасты, который так прекрасен в это время года.Его просто и полно вкуса! Сегодня в блоге Как приготовить самый вкусный легкий и свежий салат из макарон на лето .
Я готовил этот салат из макарон несколько раз за последние пару месяцев, но не могу дождаться, чтобы приготовить его снова. На этот раз с курицей на гриле и, возможно, кукурузой в початках. Этот салат станет прекрасным дополнением к столу для пикника или барбекю на заднем дворе!
Чтобы увидеть мою полную галерею рецептов, отправляйтесь сюда за закусками, соусами, салатами, коктейлями, детскими закусками и многим другим!Вот как это сделать…
КАК СДЕЛАТЬ САМЫЙ ВКУСНЫЙ ЛЕГКИЙ И СВЕЖИЙ САЛАТ ИЗ МАКАРОН НА ЛЕТО
Этот салат из макарон не является традиционным салатом из макарон с тяжелой майонезной основой.Но в основе лежит свежевыжатый лимонный сок и множество других вкусных ингредиентов. Свежее с небольшой изюминкой!
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ЛЕГКИХ И СВЕЖИХ МАКАРОННЫХ САЛАТОВ
- 16 унций макаронных изделий Farfalle [ пасты с галстуком-бабочкой ]
- 1/3 стакана лимонного сока [ Я использую сок свежих лимонов ]
- 1/4 стакана оливкового сока
- 2 столовые ложки цельнозерновой горчицы
- 1 столовая ложка измельченного чеснока
- Крошки феты 5 унций
- 1 пинта помидоров черри
- 1/2 стакана нарезанного зеленого лука
- 6 листочков базилика рубленого
- 1 чайная ложка лукового порошка
- соль и перец по вкусу
НАПРАВЛЕНИЯ ДЛЯ ЛЕГКИХ И СВЕЖИХ МАКАРОННЫХ САЛАТОВ
1 // Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке.
2 // В небольшой миске или банке [ Я использую это для приготовления всех моих заправок ] смешайте лимонный сок [ Я использую эту соковыжималку для цитрусовых — она также отлично подходит для приготовления маргариты! № ], оливковое масло, горчицу, измельченный чеснок и луковый порошок до полного перемешивания.
3 // Слить пасту и поднять с холодной водой.
4 // Добавьте макароны в большую сервировочную посуду и полейте соусом. Перемешайте и добавьте фету, помидоры черри, базилик и зеленый лук.
5 // Добавьте соль и перец по вкусу и продолжайте перемешивать до однородной массы.
6 // Охладите до подачи на стол. 2+ часа или даже на ночь.
* Если ваша паста впитала много заправки, вы можете сбрызнуть ее оливковым маслом + добавить еще немного свежего лимонного сока перед подачей на стол! Вы даже можете сэкономить немного резервной заправки, чтобы использовать ее прямо перед подачей на стол
Этот салат из макарон такой легкий и освежающий, а нотки цитрусовых — отличное дополнение ко всем летним тусовкам.Я знаю, что сделаю это для барбекю на заднем дворе или по пятницам с фламинго!А теперь не забудьте спуститься вниз и посмотреть, какими рецептами делятся мои друзья. Не могу дождаться, чтобы попробовать их сам — все они выглядят божественно !!
Хизер @ South State of Mind делится своими слайдерами со свининой
Тамара @ CITRINELIVING делится своими легкими и вкусными азиатскими куриными бедрами без костей.
Лаура @ Decor To Adore делится лучшим домашним морковным кофейным пирогом
Кристи в нашем южном доме делится своим рецептом домашнего мороженого с орео.
Рэйчел @ This Is Our Bliss приготовила самый замечательный Летний Вкусный Салат из свежих макарон.
Ивонн @ StoneGable делится своим восхитительным салатом из рукколы с лимонной заправкой.
Briana @ Bloom in the Black сделала эти удивительные энергетические шары с шоколадной крошкой и арахисовым маслом.
Marty @ A Stroll Thru Life поделилась своим Old Fashioned Peach Cobbler.
Чтобы увидеть мою полную галерею рецептов, отправляйтесь сюда за закусками, соусами, салатами, коктейлями, детскими закусками и многим другим! The Perfect Paperbag Waist Pants до 30 долларов Классически нейтральное пространство, полное текстуры и современных штрихов40 рецептов здорового обеда | Продовольственная сеть
Чипотле с овощными буррито
Получите рецепт: Чипотле с овощными буррито
Лимонно-рисовый салат с травами
Получите рецепт: Лимонно-рисовый салат с травами
Мисо суп
Получите рецепт: Мисо суп
Кето-салатные чашки с тунцом
Получите рецепт: Кето-салатные чашки с тунцом
Облегченный фаршированный перец
Получите рецепт: Облегченный фаршированный перец
Tex-Mex Куриная киноа
Получите рецепт: Tex-Mex Куриная киноа
Салат с капустой и яблоками
Богатая антиоксидантами капуста даже лучше, если ее есть в сыром виде.Тонкие полоски размягчаются в легкой лимонной заправке, а затем смешиваются с пикантно-сладкой смесью яблока, фиников, миндаля и сыра. Небольшое количество пекорино имеет большое значение для придания этому питательному салату приятной глубины вкуса.
Получите рецепт: Салат с капустой и яблоками
Клубный сэндвич Veggie Lover’s
Получите рецепт: Клубный сэндвич вегетарианца
Калифорнийский зерновой салат
Получите рецепт: Калифорнийский зерновой салат
Вегетарианский перец чили
Получите рецепт: Вегетарианский перец чили
Тост с северными креветками
Получите рецепт: Тост с северными креветками
Куриные тако с салатом из авокадо
Получите рецепт: Куриные тако с салатом из авокадо
Пицца с корочкой из цветной капусты
Получите рецепт: Пицца с корочкой из цветной капусты
Хумус и обертка из овощей на гриле
Приготовьте цуккини на гриле или на сковороде для гриля до мягкости и посыпьте его сырым перцем, шпинатом, хумусом из магазина и зеленью, чтобы получить упакованный ланч, богатый питательными веществами.
Получите рецепт: Хумус и обертка из овощей на гриле
Израильский кускус с вишней
Получите рецепт: Израильский кускус с вишней
Бутерброды с арахисовым маслом и чиа с джемом без хлеба
Получите рецепт: Бутерброды с арахисовым маслом и чиа-джемом без хлеба
Чаша для свинины и брокколи
Получите рецепт: Чаша для свинины и брокколи
Тост из сладкого картофеля со стейком, жареным перцем и рукколой
Получите рецепт: Тост из сладкого картофеля со стейком, жареным перцем и рукколой
Овощной суп с лапшой
Получите рецепт: Овощной суп с лапшой
Салат из садовых яиц
Получите рецепт: Салат из садовых яиц
Тосканский овощной суп Элли
Суп Ellie’s с овощами, бобами и свежими травами — это быстрое и полезное удобное блюдо.
Получите рецепт: Тосканский овощной суп
Чечевичный тост
Получите рецепт: Чечевичный тост
Брокколи тает
Получите рецепт: Брокколи тает
Монте-Кристо Блинчики
Получите рецепт: Монте-Кристо Блинчики
Антипасти Пенне
Получите рецепт: Антипасти Пенне
Курица и сливы на гриле
Получите рецепт: Курица и сливы на гриле
Пряный суп с мангольдом
Сделайте дымящийся котелок с супом на ужин и упакуйте остатки на обед на следующий день.
Получите рецепт: Пряный суп с мангольдом
Карри из куриной киноа
Получите рецепт: Карри из куриной киноа
Салат Фахита с креветками
Получите рецепт: Салат Фахита с креветками
Легкий салат Нисуаз
Этот салат полон соленых оливок, сытного тунца, нежного картофеля и хрустящей зеленой фасоли, но он легче, чем классический вариант, благодаря уменьшенной домашней заправке для салата.
Получите рецепт: Легкий салат Нисуаз
Сэндвичи с индейкой и капустой с перцовым майонезом
Получите рецепт: Сэндвичи с индейкой и капустой с перцем майонезом
Салат из креветок и снежного гороха
Это не твой повседневный салат.Смешайте креветки, редис и снежный горошек с хрустящими семенами кунжута и рисовым винегретом.
Получите рецепт: Салат из креветок и снежного гороха
Бутерброды с салатом из нута
Получите рецепт: Бутерброды с салатом из нута
Ближневосточный рис и чечевица
Получите рецепт: Ближневосточный рис и чечевица
Чаша для хлеба Panzanella
Получите рецепт: Чаша для хлеба Panzanella
Чаша Будды
Получите рецепт: Чаша для зерна
Карманы из лаваша с овощами
Вместо мясного ассорти попробуйте свежие овощи, сыр и намазанный хумусом цельнозерновой лаваш — это разожжет вашу любовь к бутербродам.
Получите рецепт: Карманы Veggie-Stack Pita
Салат с крабом и авокадо
Из этого свежего салата в калифорнийском стиле можно сытно поесть на обед или ужин. Чтобы салат не стал мокрым, упакуйте заправку отдельно и добавьте ее, когда будете готовы к употреблению.
Получите рецепт: Салат с крабом и авокадо
Куриный суп с лимоном орзо в банке
Получите рецепт: Куриный суп с лимоном орзо в банке
Куриный салат с дымком
Получите рецепт: Куриный салат с дымком
Рецепт салата из трех бобов
Рецепт салата из трех бобов готовится из почек, гарбанзо и бобов каннеллини, добавленных в легкую заправку для вкусного гарнира или обеда, когда подается на подушке из салата.
Рецепт салата из трех бобов
Этот салат из фасоли — один из моих любимых гарниров, которые я приготовила к нашему рождественскому ужину.
Это не только вкусно, но и очень легко собрать!
Если фасоль является основным продуктом вашей кладовой, то у вас, вероятно, есть все ингредиенты для ее приготовления прямо сейчас.
Простой рецепт салата из трех бобов
Этот салат просто приготовить. Обычно откройте три банки с фасолью, нарежьте немного лука и смешайте заправку на легкой масляной основе.
Хотя вы можете подумать, что это хорошее блюдо в последнюю минуту, чтобы принести его на семейный праздник, обязательно сделайте это заранее.
Для развития самых вкусных ароматов оставьте это на ночь.
Дополнительное время маринования дает соусу время смешаться и творить чудеса.
Салат из фасоли часто подают в летние месяцы
Этот салат определенно не является традиционным блюдом, которое готовят во время праздников.
Салат из фасоли обычно сохраняют на летние месяцы для пикников и обедов, хотя глупо ограничивать это блюдо только летними месяцами.
Если в вашей семье есть вегетарианец, как и у нас, это вкусная альтернатива основному мясному блюду.
Наша дочь Эшли была так же сыта, как и мы, от первого ребра, сделанного Аланом.
Мы все были сыты часами!
Можно ли добавлять зеленую фасоль?
Я не поклонник консервированной зеленой фасоли. Текстура мне не нравится, поэтому я не использовала их в этом блюде.
Но ваши вкусовые рецепторы другие, поэтому замените одну из банок белой фасоли зеленой, если хотите.
Рецепт питательного салата из фасоли
Этот салат из трех бобов приятен и питателен, и как раз то, что вам нужно, чтобы вернуться на правильный путь после того, как вы съели слишком много печенья за праздники!
Одна чашка содержит около 12 граммов клетчатки и белка, а также содержит мало калорий (менее 250).
С чем подавать салат из фасоли?
Я накрыла остатки салата на листе салата на вкусный легкий обед!
Если вы ищете более сытное блюдо, подавайте в качестве гарнира с жареной грудинкой барбекю или жареной курицей по кето.
Еще один фаворит — жаркое из Миссисипи, приготовленное на медленном огне.
Урожайность: 8 порций
Время подготовки: 10 минут
Время готовки: 8 часов
Общее время: 8 часов 10 минут
Этот салат из фасоли заправлен легкой заправкой. Простой и ароматный салат из трех бобов. Наслаждайтесь в качестве основного блюда или гарнира.
Состав
- 1 банка фасоли объемом 15 унций, промытой и высушенной
- 1 15 унций бобов гарбанзо, промытых и высушенных
- 1 15 унций промытых и высушенных бобов каннеллини
- 1 / 4-12 стакана красного лука, нарезанного кубиками
- 1/2 стакана нарезанной петрушки
- 2 нарезанных стебля сельдерея
- 1/3 стакана яблочного уксуса
- 1/4 стакана оливкового масла
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1 1/2 столовой ложки сахарного песка
Инструкции
Информация о пищевой ценности:
Выход: 8 Размер порции: 1Количество на приём: Калорий: 338 Всего жиров: 9 г Насыщенных жиров: 1 г Транс-жиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 7 г Холестерин: 0 мг Натрий: 276 мг Углеводы: 51 г Волокно: 12 г Сахар: 11 г Белки: 15 г
Обратите внимание, что представленная информация о пищевой ценности является ориентировочной и может варьироваться в зависимости от марки используемых продуктов.Для ваших конкретных целей в области питания используйте калькуляторы рецептов My Fitness Pal или Verywell Fit. Весь контент на этом сайте не предназначен для медицинской диагностики или лечения и не должен рассматриваться как замена профессиональной медицинской экспертизы.
Вы приготовили этот рецепт?
Если вам нравится этот рецепт, не забудьте оставить отзыв в блоге или поделиться фотографией и отметкой на @thefoodieaffair в Instagram
Кредит рецепта: Простые рецепты
PIN К ВАШИМ ВЕГЕТАРИАНСКИМ И САЛАТНЫМ ДОСКАМ
15 идей салатов для завтрака, за которые стоит проснуться
Здесь, в Eat This, Not That !, мы всегда ищем две вещи: идеи для здорового завтрака и новые вкусные способы есть больше фруктов и овощей.По этой причине мы рады видеть, что салаты на завтрак набирают популярность. Да, вы правильно прочитали — завтрак салат ! Этот особый бренд салата имеет все традиционные составляющие полезной миски с зеленью, но содержит традиционные ингредиенты для утреннего приема пищи, такие как бекон, яйца и фрукты. Что не любить!?
Если вы чувствуете желание отказаться от смузи, овса и йогуртовой рулетки в пользу салатов, богатых клетчаткой, мы можем помочь. Мы рыскали по сети в поисках самых достойных слюни рецептов и вынесли их прямо сюда, на ваш экран.(Добро пожаловать!) Найдите один или два, которые заставят ваши вкусовые рецепторы петь, и добавьте их в свой еженедельный состав — stat!
Порций: 4
Питание: 281 калория, 20 г жиров, 9,3 г насыщенных жиров, 844 мг натрия, 7 г углеводов, 1 г клетчатки, 4 г сахара, 17 г белка
Ешьте яйца и бекон и тоже их ешьте с этим креативным коктейлем с добавлением овощей и феты на классическом утреннем блюде. Замените айсберг слоем шпината, чтобы добавить в тарелку больше клетчатки, белка и витамина А (питательного вещества, жизненно важного для поддержания здорового зрения).
Получить рецепт от Меня зовут Йе.
Порций: 8
Питание: 228 калорий, 15 г жиров, 2,5 г насыщенных жиров, 55 мг натрия, 68 г углеводов, 14 г клетчатки, 31 г сахара, 14 г белка (без заправки)
Черника, апельсины, хрустящие мюсли и пикантная зелень салата, сжигающие жир на животе, объединяются с легким черничным винегретом, чтобы создать этот легкий освежающий салат. Чтобы сахар не загнал чашу для завтрака, взбейте блюдо с помощью одной из этих полезных гранул.
Получите рецепт от на этой неделе на ужин.
Обслуживает: 1
Питание: 80 калорий, 0 г жиров, 0 г насыщенных жиров, 93 г натрия, 4,2 г клетчатки, 4,5 г сахара, 4 г белка (рассчитано без заправки)
Каким бы нетрадиционным это ни казалось, но добавить в салат заправку из миндального масла с добавлением протеинового порошка просто божественно. И не говоря уже о том, что мононенасыщенные жиры в ореховой пасте могут предотвратить утренние закуски.
Получите рецепт от Полная помощь.
Обслуживает: 6
Питание: 405 калорий, 29 г жира, 8,5 г жира, 554 мг натрия, 23 г углеводов, 4 г клетчатки, 13,5 г сахара, 15 г белка (рассчитано без заправки)
Яйца с солнечной стороной вверх и домашние гренки с корицей и сахаром составляют идеальное пикантно-сладкое сочетание. Нет 40 минут на приготовление этого блюда в течение недели? Мы вас слышим. К тому же этот креативный салат все равно кричит о пьяном бранче.Бросьте оставшиеся зерна граната в бокалы для шампанского ваших гостей, чтобы получить праздничный напиток для комбинации блюд, которая обязательно впечатлит ваших гостей!
Получите рецепт от Любовь разрастается.
Обслуживает: 6
Питание: 365 калорий, 10 г жиров, 0 г насыщенных жиров, 1 мг натрия, 61 г углеводов, 13 г клетчатки, 8 г сахара, 11 г белка (рассчитано для простого миндаля, без заправки)
Этот салат может быть таким же красочным, как тарелка Lucky Charms, но он не содержит никаких жутких химикатов.Фактически, ягоды, орехи и киноа — основные компоненты этого рецепта — все являются первоисточниками антиоксидантов, которые карате уничтожают любые вредные для здоровья свободные радикалы, которым не повезло, что они пересекают их путь. Понятно, как день, какой завтрак лучше для вашей тарелки.
Получите рецепт от Два горошка и их стручок.
Обслуживает: 4
Питание: 371 калория, 37 г жиров, 6 г насыщенных жиров, 434 мг натрия, 8,5 г углеводов, 4.5 г клетчатки, 1,5 г сахара, 6 г белка
любителей Lox, это для вас! Откажитесь от рогалика и всех его пустых углеводов и вместо этого сделайте этот салат. Это отличный способ получить вкус копченого лосося, которого вы жаждете, без углеводов, повышающих уровень сахара в крови, которые заставят ваш живот просить еще.
Получите рецепт от Готовка без суеты.
Обслуживает: 3
Питание: 487 калорий, 34 г жиров, 6,2 г насыщенных жиров, 640 мг натрия, 33 г углеводов, 7.4 г клетчатки, 15 г сахара, 16 г белка
Это не ваше воображение; с беконом все вкуснее, даже овощи. Если вы обожаете свинину и испытываете проблемы с ежедневным потреблением помидоров и капусты пять раз в день, то этот завтрак для вас.
Получите рецепт от Primal Gourmet.
Обслуживает: 5
Питание: 531 калория, 42 г жиров, 12 г насыщенных жиров, 800 мг натрия, 15 г углеводов, 7,5 г клетчатки, 4.7 г сахара, 27 г белков
Это блюдо состоит из одного из самых жирных видов мяса на завтрак, комбинируется с яйцами вкрутую и солеными овощами и превращается в блюдо, которое может вписаться в любой план диеты для похудения. Если у вас обычно не так много времени на приготовление пищи в утренние часы, сварите яйца и приготовьте колбасу накануне вечером. Затем все, что вам нужно сделать, когда вы наткнетесь на кухню в полусне, — это смешать все в миске. Нет ничего проще.
Получите рецепт от Fed + Fit.
Обслуживает: 1
Питание: 606 калорий, 44 г жиров, 16 г насыщенных жиров, 97 мг натрия, 43 г углеводов, 12,4 г клетчатки, 16 г сахара, 18,4 г белка (рассчитано на 1 стакан мускатной тыквы, 1/2 яблока, 1 стакан). / 4 авокадо, 2 столовые ложки грецких орехов и семян конопли, без заправки)
Мускатная тыква! Яблоки! Корица! Этот салат кричит о падении — и мы видим, что любим его круглый год. Это сочетание фруктов и овощей праздничного цвета всегда полезно для здоровья.
Получите рецепт от Поедание корма для птиц.
Обслуживает: 4
Питание: 303 калории, 23 г жиров, 11 г насыщенных жиров, 355 мг натрия, 7 г клетчатки, 9 г сахара, 10,3 г белка (рассчитано без заправки)
Клубника богата полифенолами, мощными природными химическими веществами, которые могут помочь вам похудеть — и даже предотвратить образование жира — что является очень необходимым атрибутом, если учесть, что это блюдо приготовлено из нежного кокосового бекона.Используйте столько мясной начинки, чтобы почувствовать ее аромат, но не настолько, чтобы вы испортили себе плоский живот.
Получите рецепт от Oh My Veggies.
Обслуживает: 2
Питание: 512 калорий, 24 г жиров, 4,8 г насыщенных жиров, 340 мг натрия, 46 г углеводов, 15 г клетчатки, 18 г сахара, 19 г белка (рассчитано из 1/4 чашки нута, 1/2 авокадо). , без заправки)
Если вы подавите половину рекомендуемой дневной нормы клетчатки и колоссальные 350% дневной нормы витамина А, вы не ошибетесь с этой смешанной чашей добра.В то время как свекла содержит нитраты, природное химическое вещество, повышающее выносливость и понижающее кровяное давление, мисо (это просто причудливое название ферментированных соевых бобов) укрепляет иммунную систему. Это красивое блюдо определенно является «ешь это!» мы можем отстать.
Получите рецепт у провинциала мелиорации.
Обслуживает: 1
Питание: 372 калории, 12 г жиров, 2,3 г насыщенных жиров, 129 мг натрия, 67 г углеводов, 15 г клетчатки, 42 г сахара, 11 г белка
Семена чиа и арахисовое масло не только добавляют аромат и текстуру этой яркой и веселой тарелке с фруктами и овощами, они также содержат питательные вещества, такие как клетчатка и омега-3, неофициальные питательные вещества, являющиеся звездой для здоровья.Что делает здоровый жир таким питательным веществом категории A +? Недавние исследования показывают, что он может делать все: от защиты сердца и мозга до наращивания мышечной массы и ускорения сжигания жира — на что способны немногие другие питательные вещества.
Получите рецепт от My Little Celebration.
Обслуживает: 2
Питание: 554 калории, 38 г жиров, 9 г насыщенных жиров, 676 мг натрия, 33 г углеводов, 15 г клетчатки, 8 г сахара, 23 г белка (рассчитано без заправки)
Бросьте тост и возьмите BLT на подушку из капусты; это удобный способ начать свой день.Яйца всмятку и авокадо увеличивают содержание клетчатки и белка, гарантируя, что утренний прием пищи будет держать вас сытым и насыщенным даже после обеда.
Получите рецепт от Итак, давайте пообщаемся.
Обслуживает: 4
Питание: 143 калории, 1 г жиров, 0 г насыщенных жиров, 32 мг натрия, 31 г углеводов, 2,6 г клетчатки, 15 г сахара, 4 г белка (рассчитано без заправки, добавлено чашки киноа по желанию)
Его можно назвать «Цитрусовым салатом из капусты», но мы думаем, что «Салат-закуска на завтрак, убирающий жир» — гораздо более точное название.(Но, надо признать, многословно.) Почему? Согласно исследованию Nutrition & Metabolism , употребление половины грейпфрута перед едой может помочь уменьшить жир на животе. Итак, съешьте этот салат, а затем погрузитесь в небольшую миску с вашим любимым завтраком. Ночной овес, кто-нибудь?
Получите рецепт от Minimalist Baker.
Порций: 2
Питание: 413 калорий, 25 г жиров, 7 г насыщенных жиров, 547 мг натрия, 27 г углеводов, 7 г клетчатки, 6 г сахара, 21 г белка (из расчета ½ авокадо, 4 яйца , без заправки)
Мы не думали, что можно упаковать такое количество продуктов, способствующих снижению веса, в один прием пищи, но Лекси из Lexi’s Clean Kitchen доказала, что это не только возможно, но и легко и вкусно.Авокадо — один из тех вкусных продуктов, которые делают это блюдо стройнее на талии, он наполнен олеиновой кислотой, которая действительно может помочь утолить чувство голода. Было также показано, что употребление мощных зеленых фруктов снижает уровень холестерина и снижает риск сердечных заболеваний.
Получите рецепт на чистой кухне Лекси .
Легкий летний салат с горохом, кабачком, грейпфрутом и мятой
Салат такой вкусный, что я готовил (и делился им) десятки раз.Есть что-то такое захватывающее в моем легком летнем салате с горохом, тыквой кабоча, грейпфрутом и мятой. Я думаю, это сочетание текстуры и вкуса, когда нежная тыква, хрустящий радиккио, ароматный грейпфрут и травы сочетаются друг с другом и контрастируют друг с другом. Я немного изменила этот рецепт и добавила в заправку финик — что-то, что сделало ее еще более вкусной и божественной! Это так хорошо, что я готовлю его для компании, но также так легко, что я делаю его для обеда в будние дни. Я знаю, тебе понравится этот…
Салат такой вкусный, что я готовил (и делился им) десятки раз.Есть что-то такое захватывающее в моем легком летнем салате с горохом, тыквой кабоча, грейпфрутом и мятой. Я думаю, это сочетание текстуры и вкуса, когда нежная тыква, хрустящий радиккио, ароматный грейпфрут и травы сочетаются друг с другом и контрастируют друг с другом. Я немного изменила этот рецепт и добавила в заправку финик — что-то, что сделало ее еще более вкусной и божественной! Это так хорошо, что я готовлю его для компании, но также так легко, что я делаю его для обеда в будние дни. Я знаю, тебе понравится этот…
- 1/2 тыквы кабоча, нарезанной кубиками
- 1 головка нарезанного радиккио
- 1 чашка нарезанного шпината
- 1 небольшая горсть измельченной петрушки
- 2 столовые ложки измельченной мяты
- 1/2 фунта лущеного гороха
- 2 грейпфрута без грейпфрута
Ингредиенты для заправки
- Сок из 2 грейпфрутов
- 4 столовые ложки оливкового масла первого отжима
- 1 финик без косточек
- Соль и перец по вкусу
Разогрейте духовку до 425F.Разрежьте тыкву кабоча пополам, удалите семена и нарежьте небольшими кубиками диаметром 2,5 см.
Положите тыкву на противень, выстланный пергаментом, перемешайте оливковым маслом и приправьте солью и перцем.
Жарить 30-40 минут, перевернув наполовину.
Тем временем подготовьте остальные ингредиенты салата. Нагрейте воду в небольшой кастрюле на плите до кипения. Осторожно добавьте горошек и дайте ему вариться 1 минуту 30 секунд. Слейте их из кипящей воды и добавьте в таз с ледяной водой.Это предотвратит их приготовление остаточным теплом.
Нарезать радиккио и шпинат и добавить в миску. Мяту и петрушку измельчить и добавить. Слить горох из ледяной воды и всыпать.
Чтобы сделать грейпфрут идеальным, снимите кожуру с грейпфрута и осторожно с помощью ножа отделите мясо грейпфрута от горькой сердцевины, которая удерживает дольки на месте. Обойдите весь грейпфрут, пока он полностью не переварится.
По завершении выжмите оставшийся сок грейпфрута в небольшой миске или блендере.Добавьте оливковое масло и финики без косточек и, используя кухонный комбайн, блендер или ручной погружной блендер, взбейте до однородной массы.