Вкусный салат из печени трески консервированной: 10 вкусных салатов из печени трески

alexxlab 31.08.1977 0 Comments

Содержание

10 вкусных салатов из печени трески

Помните: майонез для салатов легко сделать самостоятельно или заменить сметаной, натуральным йогуртом или другими соусами.

1. Салат из печени трески с картошкой, солёными огурцами и сметаной

Фото: timolina / Depositphotos

Ингредиенты

  • 3–4 средние картофелины;
  • 3 яйца;
  • 2 моркови;
  • соль и перец — по вкусу;
  • 4–5 стеблей зелёного лука;
  • 2 солёных или маринованных огурца;
  • 1 банка консервированной печени трески;
  • 4 столовые ложки сметаны.

Приготовление

Сварите картошку, яйца и морковь. Остудите, почистит, нарежьте кубиками среднего размера, посолите и поперчите. Четвертинку яйца оставьте для украшения.

Мелко порубите зелёный лук, огурцы нашинкуйте соломкой. Из банки с печенью слейте масло в отдельную ёмкость. Разомните рыбу вилкой и добавьте 2 столовые ложки масла из консервов.

На тарелку выложите салат слоями: картошка, печень трески, большую часть зелёного лука, огурцы и морковь. Каждый слой промазывайте сметаной. Сверху выложите яйца и остатки лука.

Оцените вкус 🐠

2. Салат из печени трески с перепелиными яйцами и сыром

Фото: zhekos_ / Depositphotos

Ингредиенты

  • 10 перепелиных яиц;
  • 150 г полутвёрдого сыра;
  • 1 небольшой пучок зелёного лука, укропа или петрушки;
  • 1 стебель сельдерея — по желанию
  • 1 банка консервированной печени трески;
  • 1 столовая ложка майонеза;
  • перец и соль — по вкусу.

Приготовление

Перепелиные яйца сварите вкрутую. Остудите, почистите и разрежьте на четвертинки. Сыр натрите на мелкой тёрке. Зелень порубите.

Из консервов слейте масло в отдельную миску. Смешайте его с майонезом и перцем.

Печень трески нарежьте на средние кусочки и выложите в миску вместе с яйцами и сыром. Полейте соусом, посолите и украсьте зеленью.

Экспериментируйте 🥚

3. Салат из печени трески с огурцом и кунжутом

Фото: tycoon / Depositphotos

Ингредиенты

  • 1 банка консервированной печени трески;
  • 1 небольшой огурец;
  • ½ чайной ложки соли;
  • 3–4 стебля зелёного лука;
  • 3 веточки укропа;
  • ½ луковицы;
  • 2 столовые ложки яблочного или рисового уксуса;
  • 1 чайная ложка кунжута;
  • 1 чайная ложка кунжутного или оливкового масла;
  • 2 яйца — для украшения.

Приготовление

Из консервов слейте масло. Печень трески нарежьте крупными кусками.

Огурец нашинкуйте тонкими ломтиками. Положите в миску, засыпьте солью и перемешайте. Закройте пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 15 минут. После достаньте, промойте водой, откиньте на дуршлаг и вручную отожмите остатки жидкости.

Зелёный лук измельчите, репчатый нарежьте тонкими полукольцами. Смешайте с огурцом, добавьте уксус, кунжут и оставьте на 5–7 минут.

Выложите на тарелку лук и огурец, сверху распределите печень трески и полейте её маслом.

Попробуйте 🍲

4. Салат из печени трески с помидорами, редиской и соевым соусом

Фото: AGphoto / Depositphotos

Ингредиенты

  • 2 помидора;
  • 3–4 редиски;
  • 1 огурец;
  • 3 стебля зелёного лука;
  • 1 банка консервированной печени трески;
  • 2 столовые ложки соевого соуса;
  • соль и перец — по вкусу;
  • зелень — для украшения.

Приготовление

Помидоры, редиску и огурец нарежьте кубиками. Мелко порубите лук. Из консервов слейте масло. Разделите печень на небольшие кусочки.

Смешайте все ингредиенты. Залейте соевым соусом. Посолите и поперчите.

Перед подачей украсьте зеленью.

Сделайте вместо десерта 🍓

5. Салат из печени трески с рисом или цветной капустой и йогуртом

Фото: NatallyaN / Depositphotos

Ингредиенты

  • 100 г риса или 150 г цветной капусты;
  • 4 яйца;
  • 3 стебля зелёного лука;
  • 3 веточки укропа;
  • 1 банка консервированной печени трески;
  • соль — по вкусу;
  • 120 г йогурта без добавок;
  • 1 головка репчатого лука — опционально.

Приготовление

Рис отварите до готовности (на это уйдёт примерно 20 минут), откиньте на дуршлаг и остудите. Цветную капусту разберите на соцветия и готовьте в кипящей воде 10–15 минут, а после остудите и измельчите.

Яйца сварите вкрутую. Когда они остынут, очистите их и натрите на средней тёрке. Лук и укроп мелко нарубите.

Из консервов слейте масло. Разомните печень трески вилкой. Смешайте все ингредиенты.

При желании добавьте в салат мелко порезанный репчатый лук.

Обязательно попробуйте 🍚

6. Салат из печени трески с помидорами и яйцами

Фото: bit245 / Depositphotos

Ингредиенты

  • 2–3 яйца;
  • 200 г помидоров черри;
  • 4–5 вяленых помидоров;
  • 50 г пармезана;
  • 1 банка консервированной печени трески;
  • 100 г руколы;
  • 1 столовая ложка очищенных кедровых орешков;
  • зелёный лук — по вкусу;
  • соль и перец — по вкусу;
  • 2 столовые ложки бальзамического уксуса.

Приготовление

Отварите яйца в мешочек. Остудите и очистите.

Черри разрежьте на кусочки, вяленые помидоры — на тонкие полоски. Пармезан настрогайте пластинками или натрите на мелкой тёрке.

Из консервов слейте масло. Положите печень на сковороду и обжаривайте на среднем огне примерно 5 минут.

Выложите на тарелку руколу, разрезанные яйца, печень трески, черри и вяленые помидоры. Посыпьте сыром, кедровыми орешками, рубленым луком, посолите и поперчите. Полейте бальзамическим уксусом.

Сохраните в закладки 🍅

7. Салат из печени трески с сухариками и фисташками

Фото: tycoon / Depositphotos

Ингредиенты

  • 2 яйца;
  • 2 средние моркови;
  • 1 пучок зелёного лука;
  • 3–4 веточки петрушки;
  • ½ лимона;
  • 1 горсть фисташек;
  • 2 кусочка хлеба;
  • 1 банка консервированной печени трески;
  • соль и перец — по вкусу.

Приготовление

Яйца отварите вкрутую, морковь — до готовности. Остудите и порежьте на небольшие кубики. Половинку одного яйца натрите на мелкой тёрке.

Лук и петрушку мелко нарубите. Из лимона выжмите сок. Фисташки очистите и разделите на половинки.

Хлеб порежьте на некрупные кубики и подсушите на сковороде без масла.

Из консервов слейте масло. Печень разделите на средние кусочки.

На тарелку выложите яйца, зелень, фисташки, печень трески, сухарики. Заправьте лимонным соком, посолите и поперчите. Сверху посыпьте тёртыми яйцами.

Приготовьте без повода 😋

8. Салат из печени трески с яйцами

Фото: voloshin311 / Depositphotos

Ингредиенты

  • 3 яйца;
  • ½ луковицы;
  • 1 банка консервированной печени трески;
  • 4½ столовой ложки майонеза;
  • соль — по вкусу.

Приготовление

Яйца отварите вкрутую. Остудите и очистите. Желтки и белки отдельно натрите на средней тёрке. Лук нарежьте мелко.

Из печени слейте масло, после разомните её вилкой. Смешайте с белками, луком и тремя ложками майонеза. Посолите.

Желтки заправьте 1 ложкой майонеза и добавьте немного соли.

Выложите на тарелку слой из белков с печенью. Сверху — желточно-майонезную смесь.

Оцените новые сочетания 🥗

9. Салат из печени трески с фасолью, пекинской капустой и горчичной заправкой

Фото: Zukamilov / Depositphotos

Ингредиенты

  • 2–3 картофелины;
  • 5 перепелиных яиц;
  • 1 банка консервированной фасоли;
  • 100 г пекинской капусты;
  • 1 болгарский перец;
  • 1 банка консервированных маслин;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 небольшой пучок петрушки;
  • 1 банка консервированной печени трески;
  • ½ лимона;
  • 1 столовая ложка дижонской горчицы;
  • соль и перец — по вкусу.

Приготовление

Картошку отварите до готовности, яйца — вкрутую. Остудите, очистите и нарежьте средними кубиками. 1 яйцо оставьте для украшения салата. Слейте жидкость из банки с фасолью.

Капусту и перец нашинкуйте тонкими полосками, маслины разделите на половинки. Чеснок пропустите через пресс, петрушку мелко нарубите. Из печени трески слейте масло и разделите её вилкой на небольшие кусочки.

Лимонный сок смешайте с горчицей, солью и перцем.

Сложите все ингредиенты в миску и заправьте лимонно-горчичным соусом.

Добавьте в меню 🐟

10. Слоёный салат из печени трески с черносливом

Фото: chudo2307 / Depositphotos

Ингредиенты

  • 4 яйца;
  • 1 морковь;
  • 3 картофелины;
  • 8–10 черносливин;
  • 3–4 стебля зелёного лука;
  • 1 банка консервированной печени трески;
  • 150 г майонеза.

Приготовление

Яйца, морковь и картошку отварите до готовности. Остудите, почистите, белки отделите от желтков. Потрите на крупной тёрке или измельчите ножом.

Чернослив и зелёный лук некрупно нарубите.

Из печени трески слейте масло, после разомните её вилкой.

Выложите салат слоями в глубокую миску. Сначала картофель, после печень, зелёный лук, морковь, чернослив, белки и желтки. После каждого слоя делайте сеточку из майонеза.

Перед подачей оставьте на 15–20 минут в холодильнике.

Читайте также 🍽😋😍

Классический салат с печенью трески

Когда-то печень трески считалась деликатесом. Сейчас ее можно купить в любом магазине. А потом приготовить замечательный салат с печенью трески. Этот классический салат – не просто вкусное, но и полезное блюдо. Поскольку печень трески отлично сочетается с другими продуктами, то из нее можно приготовить отличные блюда, которые можно подавать не только в обычные дни, но и на праздники.

Классический рецепт салата с печенью трески

🕜1 час. 30 мин. 🕜30 🍴2 🖨

Предлагаем самый известный и распространенный рецепт салата из печени трески. Готовится он легко, да и продукты доступные и недорогие. Этот салат будет достойным конкурентом и «Оливье», и «Цезарю» на вашем праздничном столе. Для праздника готовим салат, выкладывая его компоненты послойно в порционные креманки или салатницы.

Время готовки – 1 ч.

Порции – 2 шт.

  • Сначала промываем и отвариваем до готовности картофелины, морковь, яйца и охлаждаем их. Готовим порционную посуду для подачи салата или общее блюдо. Охлажденный картофель очищаем от кожуры, измельчаем на крупной терке и укладываем его в первый слой салата.

  • Открываем баночку с тресковой печенью. Масло переливаем в отдельную чашку. Печень разминаем с помощью вилки, только не очень мелко, и выкладываем ее вторым слоем. Посыпаем ее солью и черным перцем.

  • Перья зеленого лука промываем и обсушиваем салфеткой. Затем его мелко шинкуем и посыпаем на слой печени.

  • На лук наносим тонкую сеточку из майонеза.

  • Огурцы очищаем от кожуры и шинкуем на небольшие кубики, затем кладем их в следующий слой.

  • Яйца чистим от скорлупы и разделяем на желтки и белки. Белки измельчаем на крупной терке и выкладываем поверх слоя огурцов. Наносим на яйца вторую сеточку из майонеза.

  • Отваренную морковь чистим и также измельчаем на крупной терке и укладываем следующим слоем поверх яиц.

  • На терке измельчаем кусочек твердого сыра и посыпаем им салат. На сыр наносим слой майонеза. Посыпаем салат растертым желтком.

  • Режем на тонкие колечки оливки и мелко шинкуем немного свежей зелени. Ими декорируем салат и помещаем на полчаса в холодильник для настаивания. Затем салат подаем на праздничный стол.

Приятного аппетита!

Салат с печенью трески, рисом и яйцом

🕜1 час. 30 мин. 🕜30 🍴2 🖨

В данном рецепте вам предлагается приготовить этот изысканный и нежный салат только из тресковой печени, отварного рассыпчатого риса, яиц и лука. У вас получится замечательная и сытная закуска к праздничному столу. Подавать можно и в порционной посуде, и на общей салатнице.

Ингредиенты:

  • Печень трески – 300 г.
  • Яйцо – 3 шт.
  • Лук – 2 шт.
  • Рис отваренный – 1 ст.
  • Соль и майонез по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Сначала отварите вкрутую яйца и охладите их.
  2. Отварите до готовности рис. Важно, чтобы он получился рассыпчатым.
  3. Луковицы (средние) почистите от шелухи и нашинкуйте тонкими четвертинками. Положите лук в мисочку и на 10 минут залейте кипящей водой, чтобы ушла горечь. Затем воду слейте и лук охладите.
  4. Отваренные яйца очистите от скорлупы и измельчите на крупной терке. Положите их в салатницу.
  5. Добавьте к яйцам охлажденный лук и стакан отваренного риса.
  6. Баночку с печенью трески откройте, достаньте кусочки и немного измельчите их с помощью вилки.
  7. Положите печень к салату.
  8. Салат посыпьте по своему вкусу солью, заправьте майонезным соусом и аккуратно перемешайте.
  9. Праздничная закуска готова.

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт салата с печенью трески, яйцами и свежим огурцом

🕜1 час. 30 мин. 🕜30 🍴2 🖨

В этом рецепте вам предлагается приготовить салат из тресковой печени со свежим огурчиком и яйцом. Это сочетание продуктов является классическим. Закуска будет легкой, нежной, с неповторимым ароматом свежего огурца, важно только купить качественную печень.

Ингредиенты:

  • Печень трески – 1 баночка.
  • Свежий огурец – 2 шт.
  • Яйцо – 3 шт.
  • Майонез, соль и зеленый лук по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Сварите вкрутую куриные яйца, охладите их и почистите от скорлупы.
  2. Яйца нашинкуйте небольшими кубиками и положите в салатницу.
  3. Огурцы хорошо промойте холодной водой, удалите кончики и нашинкуйте на кубики, такие же, как и яйцо. Положите их в салатницу.
  4. Откройте баночку с печенью трески и переложите все содержимое на отдельную тарелочку, оставив половину масла.
  5. Затем с помощью вилки печень разомните, только не очень мелко. Добавьте печень к салату.
  6. Салат посолите, и заправьте майонезом по своему вкусу. Аккуратно перемешайте и оставьте на 30 минут для настаивания.
  7. Помойте зеленый лук, мелко нашинкуйте и посыпьте им приготовленный салат.

Приятного аппетита!

Салат с печенью трески, с яйцами и соленым огурцом

🕜1 час. 30 мин. 🕜30 🍴2 🖨

В этом рецепте вам предлагается добавить в салат соленые огурчики, что в сочетании с остальными ингредиентами дат интересный и новый вкус. Для пикантности можно добавить к майонезу немного столовой горчицы. Соленые огурчики возьмите или из банки, или бочковые. Такой салат всегда получается вкусным и «уходит» со стола первым.

Ингредиенты:

  • Печень трески – 1 банка.
  • Картофель, морковь и яйцо – по 3 шт.
  • Соленые огурцы – 5шт.
  • Сыр – 100 г.
  • Зеленый лук, соль и майонез по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Заранее отварите овощи и яйца до полной готовности. Их хорошо охладите и почистите от кожуры и скорлупы.
  2. Этот салат лучше всего формировать послойно на красивом плоском блюде, а не перемешивать.
  3. Очищенный отварной картофель нашинкуйте на крупную терку и разложите ровным слоем на блюде. Картофель немного посолите, и смажьте майонезом в виде сеточки.
  4. Кусочки печени трески достаньте из баночки и немного разомните с помощью вилки. Разложите измельченную печень поверх картофельного слоя.
  5. Натрите на крупную терку очищенную отварную морковь и поместите ее поверх слоя печени. На морковь нанесите тонкую майонезную сеточку.
  6. Соленые огурцы также натрите на крупную терку и положите их поверх моркови.
  7. Очищенные яйца нарежьте небольшими кубиками или натрите на терке и выложите на слой огурцов. Покройте яйца майонезной сеточкой.
  8. Твердый сыр измельчите на мелкой терке и уложите его поверх салата пышной шапкой.
  9. Салат декорируйте мелко нарезанной свежей зеленью и оставьте его на 1–2 часа в холодном месте, чтобы настоялся. Готовый нежный и вкусный салат подайте к столу.

Приятного аппетита!

Простой и вкусный салат с печенью трески и зеленым луком

🕜1 час. 30 мин. 🕜30 🍴2 🖨

По предлагаемому рецепту вы быстро можете приготовить из трех продуктов – тресковой печени, зеленого лука и яиц – замечательную и полезную закуску. В ней будет много полезных веществ, минералов и витамина D, что важно в питании детей. Подать закуску можно в виде салата или просто намазать на ломтик свежего хлеба. Готовим без майонеза, только на масле из консервов.

Ингредиенты:

  • Печень трески – 1 баночка.
  • Яйцо – 6 шт.
  • Лук зеленый – 1 пучок.

Процесс приготовления:

  1. Яйца сварите вкрутую, хорошо их охладите и очистите от скорлупы. Затем очищенные яйца промойте холодной водой, чтобы удалить мелкие частицы скорлупы, ведь готовим для детей.
  2. Порежьте яйца на крупные кубики и поместите в глубокую салатницу.
  3. Зеленый лук промойте холодной водой, мелко нашинкуйте и положите в отдельную мисочку. Затем нарезанный лук немного посолите и ложкой перетрите с солью. Добавьте лук к яйцам.
  4. Откройте баночку с консервированной печенью и переложите содержимое вместе с маслом в мисочку. С помощью вилки разомните печень и перемешайте с маслом. Затем переложите ее в салатницу к остальным продуктам.
  5. Салат аккуратно перемешайте, разложите в маленькие формочки, посыпьте сверху свежей зеленью, и подайте на стол.

Кушайте на здоровье!

Как приготовить салат из печени трески с зеленым горошком

🕜1 час. 30 мин. 🕜30 🍴2 🖨

По предлагаемому рецепту вы можете приготовить питательный и насыщенный салат из печени трески с добавлением зеленого горошка. Блюдо относится к вариантам «на скорую руку». Вкус у этой закуски идеальный, особенно если майонез приготовите сами.

Ингредиенты:

  • Печень трески – 1 баночка.
  • Зеленый горошек – ½ банки.
  • Яйцо и маринованные огурцы – по 2 шт.
  • Лук зеленый – 1 пучок.
  • Майонез – 1 ст. л.
  • Соль и перец по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Заранее отвариваем вкрутую куриные яйца, охлаждаем их и чистим от скорлупы.
  2. Яйца нарезаем небольшими кубиками и помещаем в глубокую салатницу.
  3. Маринованные огурчики нарезаем такими же кубиками и кладем в салатницу.
  4. Открываем баночку с печенью трески и сливаем с нее масло.
  5. Печень измельчаем с помощью вилки и добавляем к салату.
  6. Открываем баночку горошка, лучше взять «мозгового сорта», сливаем жидкость и половину горошка пересыпаем к салату.
  7. Салат посыпаем солью и перцем по своему вкусу, кладем майонез и аккуратно перемешиваем.
  8. Выкладываем салат (это для красоты) в специальное кольцо и посыпаем сверху мелко нарезанным зеленым луком.
  9. Даем салату немого настояться и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Очень вкусный салат с печенью трески слоями

🕜1 час. 30 мин. 🕜30 🍴2 🖨

Деликатесный слоеный салат из тресковой печени – это идеальная закуска для праздничного стола, не имеющая аналогов по своему невероятному и нежному вкусу. Секретом его приготовления является измельчение всех ингредиентов, кроме печени, на мелкой терке. Для особой вкусности можете взять две баночки печени.

Ингредиенты:

  • Печень трески – 320 г.
  • Морковь – 2 шт.
  • Яйцо – 4 шт.
  • Сыр твердый – 200 г.
  • Майонез – 5 ст. л.

Процесс приготовления:

  1. Сначала подготовьте все необходимые продукты для этого салата.
  2. Морковь отварите до готовности, охладите и натрите на мелкую терку.
  3. Сварите вкрутую яйца, охладите их и разделите на желтки и белки. Измельчите их по отдельности на мелкой терке.
  4. На этой же терке натрите кусок твердого сыра.
  5. Кусочки печени достаньте из баночек и на тарелочке с помощью вилки разомните.
  6. Сейчас можете формировать салат. Красиво получится, если собрать его в специальном кондитерском кольце.
  7. Первым слоем уложите на салатницу тресковую печень.
  8. Вторым слоем уложите натертую морковь и нанесите на нее тонкую майонезную сеточку.
  9. На морковь уложите третьим слоем натертые белки.
  10. Четвертым слоем выложите натертый сыр и покройте его густой сеточкой из майонеза.
  11. Сверху салат посыпьте измельченными желтками.
  12. Зеленую петрушку промойте, обсушите салфеткой, мелко нашинкуйте и посыпьте поверху блюда.
  13. Декорируйте салат разрезанными на половинки или кружочки оливками.
  14. Дайте салату настояться 1 час и подавайте к столу.

Кушайте на здоровье!

Салат с печенью трески в тарталетках на праздничный стол

🕜1 час. 30 мин. 🕜30 🍴2 🖨

Закуска, приготовленная по данному рецепту, несомненно, станет частым гостем на вашем столе, ведь бутерброды уже не актуальны и в тренде остаются тарталетки. Это закуска готовится быстро и красиво выглядит на праздничном столе.

Ингредиенты:

  • Готовые тарталетки – 12 шт.
  • Печень трески – 1 баночка.
  • Огурцы маринованные и яйцо – по 2 шт.
  • Майонез – 2 ст. л.
  • Зелень по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Откройте баночку с печенью трески, слейте все масло, и печень разомните с помощью вилки или ножа.
  2. Порежьте на небольшие кубики (примерно 3х3 мм) маринованные огурчики.
  3. Отваренные яйца почистите от скорлупы и нарежьте на маленькие кубики.
  4. Свежую зелень (петрушку и укроп) промойте, обсушите салфеткой и мелко нашинкуйте.
  5. Все нарезанные продукты сложите в отдельную посуду, заправьте майонезом и аккуратно перемешайте. Соль в эту закуску можно не добавлять.
  6. По желанию можете добавить к салату очень мелко нашинкованный лук.
  7. Приготовленный салат красиво разложите в тарталетки.
  8. Тарталетки поместите на большом блюде на листиках салата. Декорируйте салат листочком петрушки и ягодками клюквы.

Приятного аппетита!

Простой рецепт приготовления салата из печени трески с сыром и яйцом

🕜1 час. 30 мин. 🕜30 🍴2 🖨

Вкусное и красивое блюдо получается из тресковой печени с яйцом и сыром. Приготовить его легко и быстро. Подается такой салат в креманках или маленьких салатницах. Удобно сформировать салат в кольце, вырезанном из обычной пластиковой бутылки.

Ингредиенты:

  • Печень трески – 1 баночка.
  • Голландский сыр – 100 г.
  • Морковь и картофель – по 2 шт.
  • Яйцо – 3 шт.
  • Огурцы соленые или маринованные – 2 шт.
  • Лук зеленый – 1 пучок.
  • Соль, перец молотый и майонез по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Заранее отварите для салата морковь, картофель, яйца и остудите их.
  2. Почистите овощи от кожуры и нарежьте на маленькие кубики.
  3. Яйца очистите от скорлупы, разделите на желтки и белки и по отдельности измельчите ножом или на терке.
  4. Также натрите на терке кусочек сыра.
  5. У огурцов снимите кожуру и мелко их нарежьте или натрите на крупной терке.
  6. Достаньте из баночки печень трески и салфеткой удалите лишнее масло.
  7. Зеленый лук промойте, обсушите салфеткой и мелко нашинкуйте.
  8. Затем салат послойно соберите в приготовленных формочках. Каждый слой салата смазывайте майонезом в виде тонкой сеточки и немного посыпайте солью и перцем.
  9. Первым слоем уложите картофель, затем морковь и натертый белок.
  10. Следующими слоями будут нарезанный зеленый лук, печень трески и огурцы.
  11. Верхним слоем уложите натертый голландский сыр.
  12. Посыпьте салат измельченными желтками и украсьте свежей зеленью.
  13. Блюдо готово.

Приятного аппетита!

Быстрой салат из печени трески с картофелем

🕜1 час. 30 мин. 🕜30 🍴2 🖨

Консервированная печень трески содержит много масла, поэтому салаты из нее готовят с добавлением картофеля. Эти продукты хорошо сочетаются по вкусу и дополняют друг друга. Такой салат вы можете приготовить по предлагаемому рецепту и для праздника, и для обычного ужина. Формируется такой салат в общей салатнице с помощью кольца или порционно.

Ингредиенты:

  • Печень трески – 1 баночка.
  • Яйцо и картофель – по 3 шт.
  • Огурцы свежие – 2 шт.
  • Зеленый лук – 1 пучок.
  • Твердый сыр – 100 г.
  • Соль и майонез по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Сначала отварите картофель и яйца, остудите их. Быстро охладить отваренные продукты можно в холодной воде.
  2. Затем их очистите от кожуры и скорлупы.
  3. Измельчите на крупной терке отваренный картофель и уложите его в салатницу первым слоем. Картофель не придавливайте, а оставьте рыхлым, чтобы он хорошо пропитался маслом.
  4. Откройте баночку с печенью и с помощью вилки печень разомните вместе с маслом. Выложите печень в салатницу вторым слоем.
  5. Печень посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.
  6. Следующим слоем выложите натертые на крупную терку яичные белки.
  7. На белки нанесите сеточку из майонеза.
  8. Свежие огурцы промойте, удалите кончики и натрите на крупную терку.
  9. Разложите огурцы поверх белков.
  10. Слой огурцов засыпьте натертым твердым сыром и намажьте салат майонезом.
  11. Украсьте салат измельченными желтками, зеленью и кружками огурчиков.
  12. Салат на полчаса поместите в холодильник и затем подайте к столу.

Приятного аппетита!

Салаты из печени трески — рецепты с фото на Повар.ру (55 рецептов )

Слоеный салат с печенью трески 4.3

Нежный, вкусный и сытный салат с печенью трески. Как известно, печень трески — очень полезный продукт. Поэтому салат будет очень актуален в дождливый осенний день. …далее

Добавил: Натали 25.09.2018

Слоеный салат «Лесная загадка» 4.8

Свежий, сытный салат с печенью трески, который разнообразит Ваш праздничный стол и удивит гостей! Сверху салат напоминает лесную поляну, но что внутри — загадка! Будем отгадывать? 🙂 …далее

Добавил: Натали 13.10.2018

Нежнейший салат из печени трески 4.3

Печень трески сама по себе невероятно нежная, но она обретает новый вкус в сочетании с овощами. Поэтому советую посмотреть, как приготовить нежнейший салат из печени трески с сыром и овощами. …далее

Добавил: Ольга Матвей 17.01.2018

Салат из крабовых палочек и печени трески 4.2

Прекрасный салат из морепродуктов. Вкусно и совсем несложно. Грецкие орехи и лимонный сок сыграли не последнюю роль в салатике. Смотрите, как приготовить салат из крабовых палочек и печени трески. …далее

Добавил: Вика Василенко 10.12.2015

Салат «Печень трески» 4.6

Пожалуй, это самый простой рецепт, как приготовить салат «Печень трески». Идеально такой салатик подходит для случаев, когда подготовить застолье надо в считанные минуты! Попробуйте, это очень вкусно! …далее

Добавил: Даша Петрова 23.12.2015

Салат из печени трески с яблоками 4.1

Как приготовить салат из печени трески с яблоками? У меня есть парочка фирменных секретов. А вы готовите этот салат? Если да, то давайте поделимся нашими рецептами. Если нет, то смотрите и пробуйте! …далее

Добавил: Евдокия Антонова 28.03.2017

Салат из печени трески слоеный 4.4

Салат из печени трески, приготовленный слоями — это просто невероятно нежный, аппетитный, сытный и питательный салат, который не оставит равнодушным никого. Салат идеален для праздничного застолья. …далее

Добавил: Алексей Марчук 16.10.2019

Салат из печени трески 4.0

Всем известно, что печень трески очень полезный продукт, но в тоже время достаточно жирный. Поэтому приготовим из нее салат с минимальным количеством ингредиентов. …далее

Добавил: Мелисса 06.03.2019

Салат из печени трески с фасолью 3.7

Как приготовить салат из печени трески с фасолью? Думаю, я могу предложить вам очень вкусный, простой и весьма интересный рецепт такого салата. Наш салат будет очень сытным. Пробуем готовить. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 29.03.2017

Печень трески по-мурмански 4.4

Простой и незатейливый салат из печени трески по-мурмански, — очень вкусный, сытный и полезный. Такой салат готовит, наверное, каждая хозяйка. А для начинающих хозяек этот рецепт пригодится. …далее

Добавил: Цибульская Наталья 24.01.2019

Салат с печенью трески и яйцом 4.3

Вкусный салат. Состав спонтанный, но вкус оказался потрясающим. Им можно наполнить тарталетки, его можно подать порционно на праздничный стол или в общем салатнике. Вполне праздничный салат. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 06.03.2015

Рисовый салат с печенью трески 5.0

В преддверии холодной погоды хочется пополнить свою кулинарную книжку новым рецептом салата к зимним праздникам. Возьмите на заметочку рецепт как приготовить салат с печенью трески. …далее

Добавил: Ира Cамохина 18.12.2018

Салат из печени трески постный 4.0

Вкусно, быстро, аккуратно, без майонеза. Великолепный салат как не крути. Салат из печени трески постный подойдет и в будни для легкого ужина и на праздничный стол. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 23.02.2015

Салат «Северный» 3.9

Салат «Северный» — простой и сытный. Его готовила еще моя мама, причем мы намазывали его на хлеб, так было еще вкуснее. Набор ингредиентов очень простой, а получается очень вкусно! …далее

Добавил: Леся Федунова 01.06.2019

Салат с треской консервированной 4.6

Хотите сделать рыбный салат? Есть несколько его вариаций: например, с рисом или с цветной капустой, с майонезом или йогуртом. Подскажу рецепт, как приготовить салат с треской консервированной. …далее

Добавил: Антон Сорока 26.11.2017

Салат из печени трески с рисом 4.4

Предлагаю приготовить необычный салат из печени трески с рисом, который получается не только очень вкусным, но и сытным. Вариантов его приготовления существует несколько, и этот рецепт — один из них. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 05.02.2017

Салат «Печень под шубой» 3.5

Раньше для меня был известен лишь один салат под шубой с селёдкой. Но на самом деле по такому принципу можно создавать различные сочетания. Один из моих «экспериментов» представляю прямо сейчас. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 19.01.2017

Салат с печенью трески (консервой) 4.9

В наше время очень популярны салаты из печени трески, поэтому в этом рецепте я расскажу вам, как приготовить с этой консервой. Салаты с ней получаются вкусными и питательными. Рекомендую! …далее

Добавил: Татьяна Семина 26.08.2017

Салат из печени трески (рецепт) 1.0

Полезная, сытная, насыщенная по вкусу печень трески — потрясающий ингредиент для самых разнообразных салатиков. Хочу поделиться с вами одной несложной, но очень интересной идеей. Запоминайте рецепт! …далее

Добавил: Марина Золотцева 23.03.2017

Салат с печенью трески и кукурузой 3.8

Сегодня на завтрак решила сделать по-быстренькому салатик. В выходной день хочется посидеть за столом всем вместе подольше. Вот, как приготовить салат с печенью трески и кукурузой просто и вкусно! …далее

Добавил: Маргарита 19.06.2016

Салат из печени трески с сыром 2.8

Печень трески – очень ценный, полезный продукт. Есть ее отдельно не стоит, уж очень жирная, а с бутербродами или салатами – самое то. Расскажу, как приготовить салат из печени трески с сыром. …далее

Добавил: Антон Сорока 04.04.2017

Печень трески с рисом 4.1

Печень трески прекрасно сочетается с рисом, а если добавить еще несколько ингредиентов, получится очень вкусный и сытный салатик. Данное блюдо подойдет в качестве легкого обеда или ужина. Рекомендую! …далее

Добавил: Алексей Марчук 13.08.2015

Салат яичный с печенью трески 3.9

Простой, но очень сытный, вкусный и полезный яичный салат с печенью трески. Его можно готовить хоть каждый день, ведь для этого нужно совсем немного времени. И на праздничном столе он не будет лишним. …далее

Добавил: Владимир Братиков 05.03.2017

Салат с печенью трески «Подсолнух» 4.5

Праздничный стол украсит невероятно вкусное и очень красивое блюдо — салат с печенью трески «Подсолнух» в домашних условиях. Это простой, но одновременно изысканный салатик, который стоит попробовать. …далее

Добавил: Марина Золотцева 25.01.2015

Салат с копченой треской 5.0

Такой салат с копченой треской в домашних условиях можно приготовить не только на праздничный стол, но и к ужину всей семьей. Он получается легким и в то же врем весьма сытным. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 17.04.2015

Салат из печени трески с яйцом 2.8

Салаты на основе рыбных консервов являются хорошей идеей, когда у вас нет много времени для подготовки блюда. Вам лишь стоит открыть банку — и уже можно приступить к созданию вкусного блюда. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 23.03.2017

Салат из трески печени 3.7

Блюдо по рецепту, как приготовить салат из трески печени, выглядит очень аппетитно. Оно сытное и питательное. Печень трески не только вкусная, но и содержит большое количество полезных аминокислот. …далее

Добавил: Антон Сорока 31.03.2017

Салат из печени трески «На дне морском» 5.0

Если вам необходимо приготовить оригинальный салат на праздничный стол, посмотрите этот рецепт. Здесь вы узнаете, как приготовить салат из печени трески «На дне морском» и интересно его подать. …далее

Добавил: Елена Конова 17.06.2017

Салат из печени трески с фасолью и чесноком 4.2

Печень трески — чудесный ингредиент, с которым очень просто работать. Она прекрасно сочетается со многими овощами, образуя невероятно вкусные и полезные ансамбли. Один рецепт как раз хочу показать! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 23.10.2018

Салат «Олаф» (Холодное сердце) 5.0

Специально для любителей мультфильма «Холодное сердца» предлагаю рецепт, как приготовить салат «Олаф» (Холодное сердце). Очень красивый и в то же время сытный и вкусный салат в виде героя Олафа. …далее

Добавил: Таня Бозик 28.05.2017

Салат слоеный 5.0

Ищите несложные и оригинальные рецептики на праздничный стол? Тогда обратите внимание на этот классный способ, как приготовить салат слоеный с печенью трески, рисом и свежим огурчиком. Обалденно! …далее

Добавил: Марина Золотцева 24.03.2017

Печень трески с яйцом 3.3

Хотите подскажу рецепт простой и доступной закуски к праздничному столу? Перепелиные яйца, печень трески, огурец и немного зелени — все, что вам понадобится. Выглядит очень красиво на столе! …далее

Добавил: Алексей Марчук 01.11.2016

Салат «Новогодние игрушки» 4.8

Салаты — непременный атрибут новогоднего стола. Но сегодня я поделюсь с вами «новинкой» — рецептом салатика, который имеет традиционный вкус и необычное оформление! Обязательно попробуйте! …далее

Добавил: Ирина Сотволдиева 10.12.2015

Простой салат с печенью трески 3.9

Салаты с печенью трески всегда получаются очень вкусными, сытными и очень аппетитными! Треска прекрасно сочетается с разными овощами, что позволяет экспериментировать с набором ингредиентов. Пробуем! …далее

Добавил: Алексей Марчук 27.03.2015

Салат с печенью трески без майонеза 3.3

Перед вами простой и удивительно вкусный рецепт приготовления салата с печенью трески без майонеза. Минимум ингредиентов и самый простой процесс подготовки, а блюдо — изумительное. …далее

Добавил: Марина Золотцева 12.02.2015

Салат из печени трески в тарталетках 3.3

Для меня салат из печени трески в тарталетках — новогоднее блюдо. Я уже не представляю, как можно накрыть стол и не поставить тарелочку или две салата из печени трески в тарталетках. Порадуйте родных! …далее

Добавил: Бажена Белинская 06.01.2016

Салат из печени трески с кукурузой 4.8

Если вы устали готовить одни и те же салаты, рекомендую попробовать салат из печени трески с кукурузой. Это замечательное блюдо идеально подходит к праздничному столу. Красивый, сытный и вкусный салат …далее

Добавил: Алексей Марчук 11.04.2016

Новогодний салат «Ананасовый букет» 4.5

Красивый салат на столе — залог удачного начала торжества. Он возбуждает аппетит и радует глаз. Особенно это актуально в зимние праздники, когда нужно создать определённую атмосферу. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 26.12.2016

Салат из печени трески слоями 4.6

Вкусный салат из печени трески приготовлен из слоев моркови, печени трески, вареного яйца и сыра. Украсит ваш праздничный стол, будь то день рождения или встреча важных гостей. Рекомендую! …далее

Добавил: Екатерина Мацулина 09.08.2016

Простой рецепт салата из печени трески включает в себя добавление вареных яиц, лука и самой печени трески. Стоит отметить, что раньше печень трески было достаточно сложно найти, она считалась истинным деликатесом, который подавался только на праздники. Как приготовить салат с печенью трески? Вариаций его достаточно много, и в каждом рецепте можно найти какое-либо авторское новшество. Помимо классических продуктов можно добавить, например, соленые огурчики. Они придадут дополнительную пикантность. В зависимости от желаний гостей, продукты можно заменять. Помимо гастрономического удовольствия, такой салат обеспечит вашему праздничному столу любимое всеми украшение. Оформлению подобного салата отводится отдельное, особое внимание. В новогодние праздники верхушку салата, например, можно украсить как циферблат праздничных часов, либо как зимний лес. Приготовление вкусного салата из печени трески не обусловлено дополнительными сложностями, с ним справится даже начинающий кулинар.

Салат из печени трески консервированной

Вариант 5. Салат из печени трески консервированной с рисом

В этом вариант главное не переварить крупу, она должна быть рассыпчатой. Салат сытный, сочный, нежный.

Ингредиенты:

  • пол десятка яиц;
  • рис – 115 г;
  • лук – 105 г;
  • печени трески – 245 г;
  • майонез – 125 г;
  • любая зелень – 7 веточек.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Промытый рис отвариваем до размягчения на умеренном огне при частом помешивании, чтобы не пригорел, перекладываем в дуршлаг и снова промываем.

Шаг 3:

Вареные и очищенные яйца трем на терке с маленькими зубьями.

Шаг 4:

В глубокую посуду выкладываем крупу, яйца, добавляем мелко нарезанный лук, консервированную печень, кладем майонез, подсаливаем, размешиваем и выкладываем в порционное блюдо.

Нежнее получится салат, если использовать для его приготовления лук-порей или белый салатный лук.

Вариант 6. Салат из консервированной печени трески с чесночной заправкой

В этом рецепте масло с банки с печенью не сливается, а применяется для приготовления чудесной, ароматной, пикантной заправки, которая делает закуску еще вкуснее и аппетитнее. Вариант для поклонников острых блюд.

Ингредиенты:

  • 220 г консервированной печени трески;
  • 1 букетика укропа;
  • 5 яичных белков;
  • голландский сыр – 165 г.
  • Для заправки:
  • 5 долек чеснока;
  • 5 яичных желтков.

Как приготовить

Шаг 1:

Вынимаем печень из баночки, масло переливаем в чистую тарелочку.

Шаг 2:

Сваренные и очищенные яйца разделяем на белки и желтки.

Шаг 3:

Готовим заправку: яичные желтки измельчаем с помощью терки, добавляем к ним очищенные и измельченные дольки чеснока, вливаем масло из банки с печенью, все хорошенько перемешиваем до нежной консистенции.

Шаг 4:

Печень и яичные белки режем квадратиком.

Шаг 5:

Сыр измельчаем на терке.

Шаг 6:

В чашке соединяем сыр, печень, белки, добавляем заправку, солим по вкусу, все тщательно размешиваем.

Шаг 7:

Перекладываем в салатницу, посыпаем измельченным укропом.

Если хочется приготовить салат чуть острее, положите в заправку щепотку молотого красного перца.

Вариант 7. Порционный салат из печени трески

Праздничный вариант салата. Сочетание нежной закуски и рассыпчатого теста идеально. Можно экспериментировать, играя с набором продуктов для салата.

Ингредиенты:

  • консервированная печень трески – 465 г;
  • пол десятка яиц;
  • 1 свежий огурец;
  • майонез – 90 г;
  • зелень лука – 8 стебельков.

Для тарталеток:

  • 3 яйца;
  • мука – 365 г;
  • маргарин – 325 г;
  • пол десертной ложечки соды;
  • уксус с низким процентом кислотности – 35 мл;
  • 70 г сахара;
  • соль – 3 г.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Замешиваем тесто на тарталетки: в небольшой чашечке взбиваем яйца с сахаром и солью, добавляем гашенную уксусом соду и снова взбиваем венчиком. Муку просеиваем и кладем в нее мягкий маргарин, растираем вилкой до тех пор, пока не получится рассыпчатая консистенция. В мучной смеси делаем дырочку и вливаем яичную смесь, хорошенько вымешиваем до мягкой, нежной консистенции. Тесто заворачиваем в пленку и даем отлежаться в холодильнике полчаса. Разделяем тесто на маленькие кусочки, каждый кладем в специальную формочку, руками размазываем по всей поверхности, ставим на плоский противень и выпекаем в раскаленном духовом шкафу 12 минут. Вынимаем из духовки, слегка остужаем и освобождаем тарталетки от формочек.

Шаг 2:

Огурец ополаскиваем и нарезаем квадратиком, так же поступаем с отварными яйцами.

Шаг 3:

Печень освобождаем от масла, режем маленьким квадратиком.

Шаг 4:

Все перемешиваем в чашке, заправив майонезом, немного подсаливаем по вкусу.

Шаг 5:

Кладем в каждую тарталетку по две столовой ложке салата, посыпаем измельченными перьями лука.

Тарталетки могут быть испечены из слоеного теста.

Салат с печенью трески

Собрался повторить рецепт бутербродов с печенью трески и подумалось мне о салате… При всем обилии рецептов салатов, чаще всего салаты готовят овощные. Из сезонных овощей. Любимые нами салаты «Оливье», селедка под шубой, «Мимоза» — не в счет. Это святое. Впрочем, есть еще винегреты, подаваемые с селедкой (кстати, очень вкусно) или экзотические салаты с курицей, рыбой, морепродуктами. История распорядилась так, что в салатах можно использовать практически любые продукты.

Во времена развитого социализма, в «хороших» ресторанах в меню всегда был классический салат «Северный». Это сейчас считается, что этот салат делается из капусты, а в те времена эта закуска делалась порционной в вазочках с использованием сверх-дефицитной тогда консервы «Печень трески». И стоил, кстати, не совсем дешево. Но функцию «вызывания аппетита» он выполнял с успехом. Ничего вроде бы сложного: печень трески, яйца, зеленый лук, майонез. Иногда отварной картофель для уменьшения ощущения «жирности» в закуске. Салат с печенью трески не требует рекламы.

В те времена консервы «Печень трески» были топовыми в продуктовых наборах, выдаваемым особо «ценным» гражданам. Стоит ли говорить, что просто так в магазине такого добра не было.
Потом, когда все вдруг развалилось, дефицитные консервы появилась в огромных количествах, вернее количество банок увеличилось. Но содержание банки вызывало удивление. По ГОСТу считается, что содержание банки «Печень трески» должно быть на 85% из той самой печени. Остальное — масло, специи. Реально было наоборот. Поэтому наши сограждане перед покупкой просто трясли банкой возле уха, стараясь угадать, сколько масла в банке по отношению к продукту.

Лучшие консервы производятся в море, на судах. Те, которые сортом похуже — делаются из замороженной печени.

С тех пор, как в конце XVIII века французский повар Николя Аппер предложил сохранять блюда в герметичных стеклянных емкостях — появились первые консервы. А вот классические консервы «Печень трески» появилась всего-то 80 лет назад. В 1938 году Госстандарт СССР определил соотношение ингредиентов и запустил массовое производство. Тогда-то и было утверждено — консервы высшего сорта делать только в море.

Тресковая печень не только вкусная, но и еще очень полезная. Превосходный источник витамина А. Впрочем, витаминов там аж кишит. И вообще, любая печень полезный продукт. Печеночный торт — одни сплошные витамины.

Просто так есть печень трески вряд ли приятно, мне не нравится. А вот как основной компонент закуски — это да! Сегодня приготовим салат из печени трески с яйцами, огурцами, картофелем, причем расположив все слоями и подав порционно. Как это было принято в хороших ресторанах.

Салаты из консервированной печени трески — 7 простых и вкусных рецептов

Жизнь любит преподносить нам разные сюрпризы. Главное, не проходить мимо них и уметь их заметить. Так и с сегодняшними рецептами, можно их просто не заметить на просторах интернета. Прийти в магазин и пройти мимо продукта, из которого готовится вкуснейший салат. Разговор идет о печени трески. Раньше я тоже ходила мимо него, и мой взгляд даже не цеплялся за баночку с рыбным продуктом. Но это было ровно до того момента, пока я не попробовала блюдо с ним в составе главного ингредиента.

Теперь готовлю часто, и даже накопила немало рецептов. А сегодня делюсь с вами. Если у вас планируется важное событие, всенародный пир, или день рождения, то готовьтесь удивить гостей. Хотя сделать это сейчас не так и просто, но вы сможете, я в этом уверена!

Если вы сами еще не пробовали этот чудо-ингредиент, то у вас появилась замечательная возможность это сделать. Нежнейшее лакомство просто тает во рту и быстро насыщает. По вкусу и консистенции напоминает, как если бы вы смешали филе рыбы со сливочным маслом и солью. Это очень смачно и достаточно сытно. Вы любите форшмак из селедки? Если ваш ответ утвердительный, то тогда и этот компонент придется вам по вкусу.

Приготовить закусочку из рыбного деликатеса можно самыми различными способами: по классическому рецепту, добавив в него яйца и зеленый лук. Очень смачным будет кушанье, разбавленное свежим или соленым огурчиком. Обязательно попробуйте исполнить на любимой кухне салатик с добавлением зеленого горошка и картошечки. Еще мы с вами создадим слоеное яство с рисом, болгарским перчиком и чесночным соусом. Гостей приятно искусят тарталетки, в которых нежно разложится закуска из субпродукта, кукурузы и сухариков.

Самый вкусный салат из консервированной печени трески — классический рецепт

Особенное лакомство, сплетенное из яиц, рыбного субпродукта и зелени. Оно произведет на вас самые неожиданные впечатления. Гости будут долго думать, что в составе, но так и не догадаются! Когда скажете им, из чего приготовили, они точно не поверят!

https://youtu.be/nQSHJw4xDrQ

Очень советую повторить рецепт и обольстить им своих любимых.

Вам понадобятся:

  • субпродукт рыбы – 100-120 гр.
  • яйца куриные – 3 шт.
  • зеленый лук – небольшой пучок
  • несколько веточек укропа
  • соль и черный молотый перец на глаз

Приготовление:

1. Куриные яйца поместите в сотейник с водой и варите до закипания. Затем продолжайте готовить продукт в бурлящей жидкости еще 10 минут. Так желток компонента останется сваренным и нежным. Остудите яйца в холодной воде, почистите их и мелко накрошите на доске.

2. Откройте банку с печенью и слейте с нее масло в отдельную чашу. Сам компонент поместите в тарелку и разомните вилкой.

3. Промытые лук и укроп мелко порежьте на доске. Сложите массу в тарелку. Яйца переместите к рыбному деликатесу. Все хорошенько перемешайте.

4. Добавьте к массе зелень и залейте ее отлитым маслом из консервы. Можно добавить его по своему усмотрению, либо все, либо только часть. Все тщательно перемешайте. Украсьте блюдо по своему усмотрению.

К примеру можно просто выложить его в виде горочки. Или же плотно расположить его в округлой миске, а потом просто перевернуть на тарелку. Подавать можно с солеными, или консервированными огурчиками.

Ну как же можно упустить возможность окунуть свои ощущения в смачную закуску. Скорее накрывайте на стол, зовите гостей и растворитесь в рыбно-нежных вкусах неповторимого яства.

Салат из печени с огурцом и яйцом — простой рецепт

Порадуйте вкусовые рецепторы непревзойденным блюдом из консервированного рыбного субпродукта, добавив в него яйца, хрустящую капусту и бодрый огурец.

https://youtu.be/EazCaIqmTSM

Пусть лакомство, словно свежая волна, накроет вас своей оригинальностью, смачностью и новыми впечатлениями.

Ингредиенты:

  • 200 гр. белокочанной капусты
  • 2 свежих средних огурца
  • 3 куриных яйца
  • 1 баночка рыбного субпродукта
  • 2 щепотки соли
  • 2-3 ст. л. растительного масла

Процесс приготовления:

1. Заранее отварите яйца. Варите не более 10 минут, чтобы желток остался ярким. Охладите их и очистите от скорлупы. 2 из них нарежьте на мелкие кубики. Последнее – разрежьте на четвертинки. Оно останется у нас для украшения готового блюда.

2. Очищенный от поверхностных листьев кочан капусты хорошенько промойте и отрежьте от него кусок с приблизительным весом 200 гр. Мелко накрошите его на доске. Положите в глубокую миску, и отправьте к овощу нарезанные кубиками яйца.

3. Свежие огурцы нарежьте на пластины, а их на соломку. По желанию вы можете очистить овощи от кожицы. Сделать это нужно будет обязательно, если плод крупный и одежка у него жесткая. Выложите нарезку вслед за яйцами.

4. Извлеките рыбный продукт из консервной банки и нарежьте его кубиками на доске. Перенесите компонент к остальным ингредиентам. Посолите содержимое и добавьте растительное рафинированное масло. Всё тщательно перемешайте. Выложите лакомство в красивую креманку и украсьте дольками яйца. Готово!

Салют, друзья! В ваших устах будет настоящий фейерверк натуральных вкусов, которые подкупят ваш аппетит. Приятного наслаждения особым и легким салатиком!

Рецепт приготовления вкусного слоеного салата с соленым огурцом и яйцом

Соленый пикантный огурчик и нежное яйцо готовы разнообразить лакомое блюдо. Подружите их давно полюбившимися в закусках вареной морковкой, да картофелем, луком и сыром. Выложите компоненты слоями, сдобрив их горчично-майонезным соусом.

https://youtu.be/8LMq9jbFUXw

Это будет верх удовольствия, гурманы!

Провизия:

  • 1 банка рыбного субпродукта (и его масло)
  • 2 средние отварные моркови
  • 1 небольшой репчатый лук
  • 2 средних вареных картофеля
  • 3 ст. л. майонеза
  • 1 ч. л. горчицы (по желанию)
  • 4 куриных яйца
  • 2 средних соленых огурца
  • 100 гр. любого твердого сыра
  • 4 стрелки зеленого лука для украшения

Технология приготовления:

1. Уложите в кастрюлю с водой промытые морковь, картошку и яйца. Овощи варите на среднем огне около 1 часа, а яйца около 15 минут. Остудите ингредиенты и почистите их.

2. Пока варятся компоненты, очищенный лук уложите на доску и мелко порубите его. Чем мельче порубите, тем более незаметным он будет в блюде. Перенесите нарезку в чашу и залейте ее крутым кипятком. Так лук потеряет свою горечь.

3. Сваренные и очищенные яйца отделяем от желтков, их до поры до времени убираем в миску. А белки натираем на мелкой терке, укладываем их в чашу и откладываем в сторонку дожидаться своей очереди.

4. Соленые огурцы, морковь и сыр поочередно пропустите через мелкое полотно терки. Сваренную и хорошо охлажденную картошечку измельчите на крупной терке.

Если картофель будет теплым, то он натрется в виде пюре. Чтобы такого не случилось, охлаждайте продукт в холодильнике.

Разложите каждый из компонентов по разным тарелкам.

5. Вымытый зеленый лук мелко накрошите на кухонной доске. Уберите его в отдельную посуду. Если лучок немного подвял, то срежьте у него кончики снизу и поставьте минут на 30 в банку с водой, как цветы.

6. Переходим к соусу. Измельчите вилкой желтки, сложите массу в глубокую ёмкость. Добавьте к ней горчицу. Тщательно все перемешайте. Затем внесите в состав майонез. Еще раз всё смешиваем. Потом откройте банку с печенью трески и слейте с нее небольшое количество масла в соус. Опять тщательно мешаем его.

Горчицу добавляют в заправку для пикантности блюда. Если же вы не любитель остренького, то ее можете в соус не добавлять.

7. Отправьте в миску рыбный субпродукт и при помощи ножа измельчите его. Добавьте к компоненту кубики лука, с которого слили воду. Не забудьте его отжать. Всё смешайте.

8. Собираем угощение. В красивое плоское блюдо первым слоем выложите тертую картошку. Разровняйте ее по поверхности тарелки.

9. Поверх картошки разложите рыбный деликатес с луком. Смажьте этот пласт майонезным соусом.

10. Следующим пластом отправьте на яство соленые огурцы. Выровняйте массу и перенесите на нее тертую морковь. Смажьте овощ заправкой.

11. Теперь разложите сверху сырную стружку и разровняйте ее по поверхности блюда. Размажьте на сыре соус и засыпьте закуску со всех сторон тертым белком. Украсьте ее мелконарезанным зеленым луком.

Дайте время, чтобы салат настоялся и пропитался. Лучше подержать его для этого в холодильнике минут 30.

Ну как же, как же прекрасны моменты, которые вот-вот окутают ваши ощущения и чувства. Наслаждайтесь каждым мгновением от поедания смачного яства. Оно убедит вас в своей исключительности и неповторимости.

Салат из консервированной печени рыбы с зеленым горошком

Один из самых любимых бобовых у многих остается зеленый горошек. Тем более, когда дело касается приготовления холодных блюд для застолья. И сегодня он также готов стать изюминкой вашей закуски.

https://youtu.be/JDH5g70J7aM

Еще добавьте к яству картошечку в мундире, зеленый лучок, яйца и другие компоненты, которые ужу годами дружат с рыбным деликатесом. Так ваш праздник станет еще счастливее и смачней.

Подготовьте:

  • рыбный деликатес – 1 банка
  • вареный картофель – 3 шт.
  • маринованные огурцы – 100 гр.
  • яйца куриные – 3 шт.
  • зеленый горошек – 0,5 банки (150 гр.)
  • зеленый лук – для украшения
  • черный молотый перец на глаз
  • майонез – для смазывания слоев (по вкусу)

Этапы создания:

1. Заранее отварите яйца и картофель. Остудите их и очистите от кожуры и скорлупы.

2. Натрите на крупной терке вареный картофель, и выложите его тонким слоем на красивое блюдо. Поперчите овощ и смажьте его майонезом.

Для смазывания слоев соусом очень удобно использовать кулинарную кисть. При этом ни в коем случае не придавливайте компоненты. Так они останутся нежными и воздушными.

3. Рыбный субпродукт выложите в отдельную тарелку и измельчите его вилкой. Перенесите массу на картофель и распределите деликатес по овощу равномерным слоем.

4. Маринованные огурцы мелко накрошите и разложите их на рыбной массе. Затем уложите на овощи зеленый горошек. Смажьте этот слой майонезом.

5. Измельчите на мелкой терке яйца и разместите их на лакомстве ровным слоем – это будет последний слой. Сдобрите его соусом. Украсьте поверхность яства мелконарезанным зеленым луком, а края горошком. Готово!

Можете присолить один из несоленых слоев закуски, но это не обязательно. Так как в ней содержатся огурцы, майонез и рыбный субпродукт, которые и так являются солеными.

Верю, что вам не терпится с гордостью познакомить родных с оригинальным лакомством. Скорее ставьте его на стол и растворяйтесь в гастрономическом наслаждении. Смачного удовольствия!

Готовим салат из печени трески в тарталетках

Предлагаю окунуться еще в одно увлекательное путешествие по закускам из рыбного деликатеса и поселить ее в милых и красивых тарталетках.

https://youtu.be/o4B-YSFH_YA

Добавьте в угощение яркую кукурузу и сухарики. И оно станет смачным украшением на вашем торжестве. Вот что для этого нужно:

  • консервированная кукуруза – 1 банка
  • рыбный деликатес – 1 банка
  • куриные яйца – 3 шт.
  • зеленый лук – 1 пучок
  • сухарики и любая зелень для украшения
  • майонез и соль на глаз
  • тарталетки – 15 шт.

Начнем же нашу готовку:

1. Чистый зеленый лук мелко накрошите на доске. Отваренные вкрутую яйца очистите от скорлупы и нарежьте на маленькие кубики. Если у вас есть яйцерезка, то можно воспользоваться ею. Кубики в данном случае получатся более аккуратными и ровными.

2. Откройте банку с кукурузой и слейте с нее сок. В глубокую и большую чашу выложите яркие зерна, вслед за ними отправьте в посуду нарезанные яйца, печень и лук. Всё тщательно перемешайте.

3. Заправьте лакомство майонезом и солью. Еще раз все смешайте. Наполните массой тарталетки и разложите их на большом сервировочном блюде. Украсьте яство белыми сухариками и мелко нарезанной зеленью. Можно угощаться.

Сухарики вы можете сделать сами. Для этого нарежьте батон на тонкие пластины. Посолите их, сдобрите любимыми специями и оливковым маслом. Всё перемешайте и запекайте гренки в печи при температуре 180-200 градусов около 10 минут.

Закусочка готова ворваться вихрем в ваши уста. Не отказывайте им в этом и скорее насладитесь безумным смаком яства. Поверьте, это будет очень вкусно!

Рецепт салата из консервированной печени с рисом слоями

Наберитесь отличного настроения и создайте закусочку по интересному рецепту, добавив в нее рис и болгарский перец. Еще лакомство интересно тем, что оно аппетитно выложится для вас слоями, пропитанными чесночным соусом.

Всем вашим гостям и домашним настолько приглянется это блюдо, что вскоре от него не останется даже самой маленькой крошки.

Ингредиенты:

  • 250 гр. риса
  • 2 баночки печени трески
  • 1 свежий огурец
  • 1 сладкий перец
  • 4 куриных сваренных яйца
  • маленькие пучки зеленого лука и укропа

Для соуса:

  • 3 ст. л. майонеза
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ч. л. горчицы
  • 30 гр. зелени укропа

Шаги по приготовлению:

1. Первым делом залейте рис в сотейнике чистой водой и промывайте его, пока жидкость в зернах полностью не станет прозрачной. Варите их в чистой воде. Как только вода закипит, накройте рис крышкой и варите его до готовности. Затем сливаем с продукта воду, настаиваем его под крышкой еще 10 минут. Остужаем до теплого состояния, перенеся зерна в миску.

2. Пока остужается рис, отварите яйца. А потом сделайте соус. Выложите в миску майонез и горчицу, выдавите на них через пресс очищенный зубчик чеснока.

3. Порубите мелко чистый укроп и отправьте его в будущую заправку. Тщательно всё перемешайте.

4. Остывший рис выложите ровным слоем на плоское блюдо. Это будет наш самый первый слой. Смажьте его майонезным соусом так, чтобы напитать каждую рисинку.

Вместо плоской тарелки, вы можете использовать любую широкую чашу для салатов. Или же возьмите разъемную форму, если хотите получить четкое разделение всех слоев.

5. Вымытый огурец измельчите на мелкие квадратики. Разложите их на рисе. Покройте пласт заправкой.

6. Рыбный субпродукт извлекаем из банки и укладываем на доску. Мелко порубите его, или помните вилкой. Перенесите компонент поверх огурчиков.

7. Чистый болгарский перец разделите на 2 части и очистите их от семян и перегородок. Нарежьте овощ кубиками. Разложите их на рыбном деликатесе. Смажьте овощ соусом.

8. Промытый пучок зеленого лука обсушите полотенцем и нарежьте маленькими кусочками. Отправьте массу на перец и сдобрите пласт соусом.

9. Очищенные и остуженные яйца разделите на белки и желтки. Пропустите через мелкую терку белочки. Засыпьте ими зеленый лучок. Желтки же уложите в блюдце и разомните их вилкой. Засыпьте ими белки. Украсьте лакомство по своему усмотрению, например, мелко порубленным укропом и цветами из болгарского перца. Какая красота!

Охладите закуску в холодильнике 30-40 минут и подавайте на стол.

Чудненько, товарищи! Вы ждали сказку и она пришла. В виде слоеного яства, которое озарит вас своими ароматами, заласкает глаз и вкусно закружится в ваших устах!

Видео о том, как приготовить вкуснейший картофельный салат с печенью трески

Еще один вкусный вариант, мимо которого невозможно пройти. Здесь, как и во всех сегодня предложенных рецептах используются самые простые продукты, но вкус готового блюда вызывает неподдельное восхищение.

Все компоненты здесь настолько сбалансированы, что хочется есть готовый салат не останавливаясь. Огромный плюс этого варианта в том, что понадобится не более 10-15 минут для того, чтобы приготовить блюдо и подать к столу. При условии того, что яйца и овощи должны быть заранее сварены и охлаждены.

Я обожаю этот способ приготовить печень трески, и часто выбираю именно этот вариант. И даже не на праздник, а просто в будни для ужина. Моя семья таже всегда бывает довольна такому блюду в повседневном рационе питания.

Рекомендую попробовать. Очень вкусно!!!

Что делает салат из печени трески самым вкусным, и как выбрать ее в магазине

А еще для вас несколько лайфхаков. Расскажу о том, как правильно выбрать нежный деликатес.

Поведаю о полезных свойствах рыбного продукта и других моментах, на которые стоит обратить внимание перед и во время создания закуски.

1. Как же правильно выбрать печень трески?

  • возьмите банку в руки и обратите внимание на заводскую маркировку, которая выдавлена на ней. Найдите цифры в начале второго ряда. Если вы видите на них «010», значит перед вами субпродукт хорошего качества;

  • всегда изучайте состав банки. Вам повезло, если на ней написано «изготовлена из свежей печени», а еще лучше, если «изготовлена в море из свежей печени». Отлично, если море будет Баренцевым, а сам завод-производитель в Мурманске, или в Норвегии;
  • проходите мимо рыбной продукции, сделанной из замороженного сырья. Это уже не тот деликатес, который должен быть в закусках, а паштет;
  • дополнительно на банке должно быть указано «Высший сорт». «Первый сорт» субпродукта является не таким качественным;

  • еще раз про Мурманск. Вы можете встретить название консервов «по-мурмански». Такую печень мелко измельчают и она напоминает мусс. Однако данный продукт можно пустить в салаты, так как на их вкус и внешний вид это никак не скажется;
  • потрясите банку. Если деликатес в ней качественный, то ёмкость не должна булькать.

2. Позже открываем банку. И что же мы видим?

  • в правильном продукте жир жидкий и прозрачный, и ни в коем случае не похож на желе;

  • цвет жидкости должен быть от золотистого до оттенка соломы, без белых крапинок и белковых масс;
  • сам субпродукт должен быть целым или ломтиками, а его цвет от кремового до сероватого. Он может быть как сплошным, так и не равномерным;
  • деликатес должен наполнять банку примерно на 85%, а 15% ёмкости – это жидкая часть.

В советское время печень трески являлась настоящим деликатесом, так как достать ее было практически невозможно. Этот ценный продукт содержит в себе витамин D, укрепляющий кости и дарующий отличное настроение. Еще в лакомстве много омолаживающего Омеги-3, аминокислот и других полезностей, положительно влияющие на общее состояние здоровья.

3. Во многих сегодняшних закусках есть свежие овощи. Например, огурцы. В кушанье они должны быть свежими, сочными, хрустящими и с упругой кожицей.

4. О картофеле. Чтобы он легко чистился после варки, перед отправкой клубней на плиту, сделайте вокруг них сплошной разрез. Так вы легко потом очистите картошку, просто потянув за ее шкурку.

5. Если вы не любите чеснок в рыбных закусках, то не кладите его, или положите компонент по своему вкусу.

Деликатес особенно необходим тем, у кого больные суставы, дефицит витаминов и большие физические нагрузки. А еще лакомство обязательно должно присутствовать в детском меню, в рационе будущих и кормящих мам, да у тех, кто заботится о своем здоровье.

6. Есть альтернатива тарталеткам для рыбного блюда: можете заменить их крекерами или обжаренными тостами.

7. Вместо маринованных огурцов лучше использовать соленые. Так ваше яство не «поплывет». Ведь соленые овощи не отдают так много сока, как маринованные собратья.

8. Майонез в блюде вы можете заменить на сметану, или нежирный йогурт. Эти продукты к тому же уменьшат калорийность лакомства.

Жизнь – это один большой сюрприз. Никогда не знаешь, что тебя ждет за поворотом. Новый интересный день, хлопоты, а, может, что-то вкусненькое?

Все в ваших руках, друзья. В ваших силах превратить каждый из дней в праздник, или в особый случай, если их будет сопровождать такой разный салат из печени трески. Он наполнит ваши события необычайным и не избитым смаком, а уста наслаждением и удовольствием.

Скорее наполняйте стол нужными ингредиентами, а получившимся лакомством вашу чашу для подачи. Собирайте вокруг нее всех, кого вы любите и вкусно отмечайте то, что для вас важно.

Приятного аппетита, друзья!

Рецепт салата из печени трески классический

Классический салат из печени трески потрясающий на вкус, готовится очень просто. Советский салат представляет собой простую консервированную печень трески в масле смешанную с яйцами, с зелёным луком и сыром. Для приготовления салата с тресковой печенью достаточно купить банку рыбной консервы «Печень треска», сварить яйца, натереть сыр, нарезать лук и заправить блюдо майонезом.

Вкусный салат из печени трески консервированной, по праву ценится хозяйками за обалденный вкус. Рецепт салата входит в домашние коллекции кулинарных рецептов к праздничному столу, закусок на каждый день. Закуска из рыбной консервы отличается быстрым приготовлением, потрясающе нежным вкусом.

Печень трески, как и сама рыба треска – деликатесные морепродукты. Блюда приготовленные с тресковой печенью вкусные и сытные. Печень трески, как и сама рыба треска – деликатесные морепродукты. Блюда приготовленные с тресковой печенью вкусные и сытные. В тресковой печени, как и в печени всех тресковых рыб, содержится рыбий жир плюс масло из консервов. По этой причине салаты из консервы в масле нередко готовят без заправки.

 

Как приготовить салат с печенью трески

Приготовление салата занимает считанные минуты, если отварить яйца заранее. Для того, чтобы приготовить простой классический салат с майонезом, масло нужно оставить в банке, консервированную печень трески переложить в салатницу, разделить её вилкой, смешать с мелко нарезанным яйцом, луком, натёртым на тёрке сыром, заправить майонезом и блюдо готово.

Раньше, в советские времена, печень трески считалась деликатесом, сегодня консервы – доступный морепродукт, их легко и просто купить. Перед покупкой консервированной тресковой печени проверьте на банке наличие даты изготовления, номер партии и срок хранения, чтобы купить свежеприготовленные консервы, не просроченные.

Качественный морепродукт в банке должен содержать не менее 70% печени, находиться кусочками в собственном жиру в консервированном виде с лавровым листом и чёрным перцем горошком.

Натуральная консервированная печень трески относится к питательным продуктам, сочетание морепродукта в салатах с яйцом и зелёным луком, свежими помидорами нейтрализует жирную структуру блюда.

Тресковая печень сама по себе универсальный продукт, консервы вкусно сочетаются с разнообразными ингредиентами в салатах – зелёным консервированным горошком, картошкой, морковью, солёными огурцами, отварным рисом, сыром, крабовыми палочками. Заправляется в большинстве рецептов печень трески майонезом, реже сметаной либо маслом.

Предлагаем рецепт салата из печени трески консервированной, салат с яйцом и зелёным луком, сыром, помидорами и майонезом. Вкусный салат на праздничный стол с ароматом морской рыбы очень нежный, сочный, готовится быстро и хранится в холодильнике несколько дней, сохраняется, как свежий.

Порция: 3

15 мин

437 кКал на 100 г

Ингредиенты для салата из печени трески и яиц

  • печень трески консервированная – 1 баночка;
  • яйца куриные – 5 шт.;
  • зелёный лук – 20 грамм;
  • сыр твёрдый – 200 грамм;
  • помидоры свежие – 3 шт.;
  • листья салата;
  • майонез.

Простой рецепт салата с печенью трески консервированной

  1. Яйца отвариваем вкрутую в течение 10 минут, очищаем и отделяем белки от желтков (одно яйцо оставляем целиком для украшения салата).
  2. Яичные белки натираем на крупной тёрке, а желтки отдельно на мелкой.
  3. Лук нарезаем кусочками. Твёрдый сыр трём на мелкой тёрке.
  4. Один помидор режем кубиками, остальные томаты и оставшееся яйцо нарезаем крупными дольками для украшения салата.
  5. Зелень лука перемешиваем с яичными желтками и 1 ст.л. масла от консервы.
  6. Соединяем вместе в миске размятую вилкой печень трески, яичные белки, измельчённые помидоры, варёные яичные желтки с луком. Салат перемешиваем и заправляем майонезом.
  7. Укладываем на плоскую тарелку любые салатные листья, на них выкладываем готовый салат с печенью трески.
  8. По краю тарелки раскладываем дольки яиц и помидор.

Классическое приготовление потрясающего на вкус салата с печенью трески очень простое и быстрое, слоёная вариация блюда получается более праздничной. Блюдо подаётся к столу не только как самостоятельное, тресковая закуска подходит для наполнения тарталеток.

Салат из печени трески — каковы преимущества печени трески

Каковы преимущества печени трески

Это полезно для тех, кто страдает ревматизмом, артритом или любыми болями в суставах. Также очень хорошо поддерживать красивый внешний вид кожи и способствовать ее заживлению. Могу сказать, что это правда! Когда мой сын родился, у него была серьезная сыпь от подгузников, и мы безуспешно пробовали разные кремы, пока не нашли этот крем, который пахнет рыбьим жиром, и менее чем за один день он стал совсем новым! Если вы хотите знать, какой это крем Desitin, даже я использую его для любых повреждений кожи.Это чудо работает!


Какие витамины вы найдете в печени трески

Печень трески богата витаминами A и D. Эти витамины необходимы для хорошей когнитивной деятельности. Это помогает поддерживать нормальную работу мозга по мере взросления. Это также помогает снизить беспокойство и снизить двигательные навыки. Кроме того, поскольку печень трески обычно сохраняется в собственном масле, она является источником отличных жирных кислот омега-3, что позволило ученым обнаружить группу молекул, обладающих противовоспалительными свойствами.Так что не спускайте носа с этой вонючей хорошей штукой! Он полезен для вашего мозга и сохраняет кожу, ногти и волосы в хорошем состоянии!

Что можно приготовить из печени трески

Из нее можно приготовить паштет, но мне больше всего нравится салат из печени трески. Мой тесть из России представил мне его много лет назад, но недавно я немного изменил его, и теперь всем он нравится!

Как приготовить салат из печени трески

Первым делом нужно отварные яйца.Убедитесь, что они сварены вкрутую. Во-вторых, мелко нарезать зеленый лук и свежий укроп. Держись в стороне. Когда яйца остынут, очистите скорлупу и нарежьте ее небольшими кусочками. Положите кусок в салатник. Добавьте нарезанный лук и свежий укроп. Наконец откройте банку с печенью трески и вылейте всю банку в смесь яиц, лука и укропа. Вилкой аккуратно перемешайте все ингредиенты. Если у вас есть более крупный кусок печени трески, просто используйте вилку, чтобы уменьшить его размер. Вы можете подавать этот салат в чистом виде или с кусочком хлеба или крекерами.Соль не требуется, потому что обычно печень трески из консервной банки достаточно соленая. Хранить в закрытом контейнере в холодильнике до 4 дней. Если ты можешь:)! Приятного аппетита!

Салат из печени трески

от Melanie Dompierre

Порций: 4

Как приготовить салат из печени трески для своей семьи!

  • 1 банка печени трески (4,26 унции)
  • 6 сваренных вкрутую яиц
  • 2 столовые ложки свежего укропа
  • 3 зеленые луковицы (мелко нарезанные)

  • Вареные яйца.Убедитесь, что они сварены вкрутую.

  • Мелко нарезать зеленый лук и свежий укроп. Держись в стороне.

  • Когда яйца остынут, очистите скорлупу и нарежьте ее на мелкие кусочки. Положите кусок в салатник.

  • Добавьте нарезанный лук и свежий укроп.

  • Наконец, откройте банку с печенью трески и вылейте всю банку в смесь яиц, лука и укропа. Вилкой аккуратно перемешайте все ингредиенты.Если у вас есть более крупный кусок печени трески, просто используйте вилку, чтобы уменьшить его размер.

Вы приготовили этот рецепт? … Отметьте меня @ mel4skilletsandpots в Instagram и хэштегом #skilletsandpots.

Курс: Гарнир, Закуска

Кухня: Русская

Ключевые слова: печень трески, салат из печени трески, масло трески, рыбный салат, полезные закуски, салат из печени

Салат из печени трески кето — Confetissimo

Обед

Самое вкусное в этом салате — это жареные на масле грибы.Грибы добавляют сочности салату

Обед

Этот рецепт можно назвать универсальным, так как большинство компонентов можно заменить при наличии пищевой аллергии.

Обед

Рецепт порционных пирогов с кокосовым кремом без выпечки.Для приготовления торта нужно три части:

Обед

Этот кето-чизкейк обычно подают горячим. Пирог хороший свежий,

Обед

Тыквенный кето-пирог с корочкой из кокосовой муки — Легкий десерт для завтрака без сахара

Обед

Острый салат с маринованными кальмарами, мидиями и креветками — отличная закуска перед ужином или

фуа-гра для экономного человека

Всемирная организация здравоохранения утверждает, что здоровый рацион включает 400 граммов фруктов и овощей в день.Они также вводят строгие ограничения на потребление сахара, поэтому большая часть этих 400 граммов поступает из овощей, а не из фруктов, богатых сахаром.

По американским меркам это 2-3 коробки зелени для салата. В объемном выражении это более 6 дюймов на 8 дюймов на 5 дюймов прямых крестоцветных овощей каждый день на протяжении всей вашей взрослой жизни. Эквивалентно 1,039 галлона шпината, капусты, мангольда, зеленого салата и т. Д.

Я не врач, но все равно собираюсь повторить ВОЗ.Мой желудок не может вместить столько овощей. И даже если бы это было возможно, я не смог бы выжить на 105 калорий в день. Как и большинству американцев, мне нужно, чтобы мои продукты, богатые питательными веществами, были плотными. Салата или дорогого коктейля зеленого цвета недостаточно.

Исландские консервы из печени трески, вкус и текстура

Таким образом, мои поиски рентабельной и реалистичной пищи, богатой питательными веществами, привели меня к консервированной печени трески. Он упакован в маленькие плоские банки, как сардины, и содержит впечатляющий набор питательных веществ.

Исландская консервированная печень трески на багете с Kroger Cheddar

Я с трудом могу придумать описание консервированной печени трески, которое звучало бы так же хорошо, как и на вкус. Это действительно что-то вроде фуа-гра, но не такое насыщенное и немного рыбное. Но не очень подозрительно. Менее рыбный, чем тунец.

Текстура достаточно твердая, чтобы ее можно было есть целиком, но достаточно гладкая и мягкая, чтобы намазывать.

У некоторых людей был плохой опыт употребления жира печени трески или других видов рыбьего жира. Хочу отметить, что исландские консервы из печени трески не похожи на ферментированный жир печени трески в старинном стиле или тайский рыбный соус.Это мягко. У меня было оливковое масло сильнее этого.

Где купить консервы из печени трески

Я никогда не видел консервированной печени трески в продаже ни в одном магазине поблизости. Я просто покупаю это на Амазоне. Вы можете купить всего несколько штук, чтобы попробовать, или купить оптом и сэкономить.

iCan Исландские консервы из печени трески

Люди говорят, что американцы часто на удивление плохо питаются. Я знаю, что анализировал этикетки на бесчисленных продуктах питания и неоднократно разочаровывался.Серьезным исключением является исландская консервированная печень трески.

Пищевая ценность консервированной печени трески

Вот некоторые интересные микроэлементы:

  • Витамин А 450% — настоящий витамин А в форме ретинола, а не бета-каротина!
  • Витамин D 420% — В натуральном виде, D 3 .
  • Не на этикетке: витамины группы В, медь, железо, холин, незаменимые жирные кислоты омега-3

Незаменимые жирные кислоты: омега-3 в консервированной печени трески

Незаменимые жирные кислоты или НЖК бывают разных форм.Наиболее важными из них являются формы омега-3 и омега-6. Организм человека ожидает получить примерно равные количества омега-3 и омега-6. Но когда вы едите что-то вроде пиццы Red Baron Deep Dish Singles Pizza, вы получаете много омега-6 и почти ноль омега-3.

Печень трески и ее масло богаты жирными жирными кислотами омега-3. Отличный способ сбалансировать свой рацион!

Витамин А в консервированной печени трески

Витамин А необходим для здоровья глаз, но этим не останавливается.Печень трески содержит мощную форму витамина А, называемую ретинолом. Ретинол особенно полезен для вашей эндокринной системы.

Будьте осторожны: ретинол настолько мощный, что возможна передозировка. Консервированная печень трески в исландских банках, составляющая 450% от рекомендуемой дневной нормы, является сильным источником витамина А, но ее не следует есть каждый день.

Исландские консервы из печени трески с низким содержанием тяжелых металлов и других загрязнителей

Океанические рыбы подвержены воздействию всех видов опасных загрязнителей.В зависимости от привычек питания разные виды рыб могут накапливать разное количество токсичных химикатов. К счастью, исследование 2009 года показало, что печень трески и рыбий жир безопасны для употребления в пищу.

Как есть консервированная печень трески

  • Намажьте на крекеры.
  • Положите его на багет с сыром чеддер какой-нибудь магазинной марки.
  • Добавьте немного в говяжий фарш (подходит для разборчивых детей).
  • Некоторые люди пьют масло прямо. Я не один из тех людей.
  • Намажьте чизбургер.Вкусные.
  • Нарежьте его кубиками и бросьте на яичницу.

»Салат из печени трески, легче глотать, чем жир из печени трески. Экологичный Sachi


Консервированная печень трески из российского продуктового магазина

Вкусный салат из печени трески.
Я нашел этот отличный рецепт салата из печени трески в блоге Dave’s Cupboard. Должен сказать, довольно вкусно.Я добавил к себе немного горчицы и соуса табаско. Вы можете найти консервированную печень трески в продуктовом магазине России или Восточной Европы. Примечание: ешьте это маленькими дозами, так как оно полно витаминов A и D и является чрезвычайно сильнодействующим веществом. Я бы не советовал есть целую банку, намазывать ее на несколько крекеров и делить.

Салат из печени трески

1 банка печени трески в собственном масле, слить — оставить масло
1 небольшой лук-шалот, мелко измельченный
2 или 3 яйца вкрутую, тертые
Соль и перец по вкусу

Смешайте в миске печень трески, лук-шалот и яйца и тщательно перемешайте вилкой.Если смесь кажется слишком сухой, сбрызните немного оставшегося масла, пока вы перемешиваете, пока салат не приобретет желаемую консистенцию. Это очень хорошо в качестве начинки для небольших помидоров или просто намазывать на хлеб или крекеры.

Зачем есть печень трески?
По данным Фонда Вестона А. Прайса, масло печени трески содержит жирорастворимые витамины A и D, которые необходимо принимать женщинам и их партнерам-мужчинам в течение нескольких месяцев до зачатия, а также женщинам во время беременности.Растущие дети также получат большую пользу от небольшой суточной дозы. Доктор Прайс путешествовал по миру, изучая первобытных людей, чтобы понять, почему у них не появляются кариесы даже в старости, даже если они не чистят зубы и не практикуют какие-либо формы оральной профилактики. Во время своих исследований он также обнаружил, что эти люди, потреблявшие какую-либо форму животного жира (часто морепродукты и печень), также не страдали другими современными дегенеративными заболеваниями, такими как диабет, артрит, тяжелые роды и врожденные дефекты.Он пришел к выводу, что простые изменения в диете могут предотвратить болезнь и привести к выздоровлению. Главное — есть цельные продукты (цельнозерновые, а не белую), печень трески, свежее сырое масло из травоядных коров и некоторые продукты животного происхождения в сыром виде, а также морепродукты с некоторыми овощами. Он использовал эту диету для лечения умирающих пациентов и восстановления их здоровья.

Amazon.com: Печень исландской трески в дикой природе (фуа-де-морю) 4 унции. (УПАКОВКА ИЗ 12 БАНКОВ): Бакалея и деликатесы

Они действительно пахнут кошачьим кормом (потому что рыбьи органы часто используются в кошачьем корме), но если вы любите приключения и любите очень питательную пищу, вы не будете возражать. У меня появился вкус к ним, и я действительно жажду их. Они отлично подходят для хрустящего хлеба с помидорами и тонко нарезанным луком / петрушкой.

Тем не менее, каждый раз, когда я ел их или принимал оставшееся масло (чайная ложка в день), я чувствую себя истощенным и головокружительным в течение 2 часов, затем у меня головная боль в носовых пазухах и ощущение давления на мой мозг, затем я опускаюсь в поясницу и боли в нижней части переднего таза и некоторые эстрогенные гормональные симптомы.Я слышал, что рыбий жир может влиять на гормоны, но я ем много жирного лосося и сардин, принимаю капсулы рыбьего жира, и у меня никогда не было этих симптомов. Кто-нибудь еще испытал это? В первый раз, когда я съел это, я также почувствовал давление на свои глазные яблоки, и как будто они выпирали, хотя я не видел разницы в зеркале. Некоторые из них являются симптомами токсичности витамина А, а масло печени трески содержит большое количество витамина А, но я ем только печень и чайную ложку масла за раз, а затем охлаждаю остальное масло на потом — 1 чайная ложка в день.

Дело в том, что на следующий день я чувствую себя действительно бодрым и здравомыслящим; даже больше, чем раньше, я ел печень трески или ее жир. Так что я не знаю, является ли это каким-то странным эффектом детоксикации, или у меня аллергия на печень трески, но все же мне помогают Омега-3 и витамин D, или что-то еще. Если у кого-то еще были странные симптомы после еды, сообщите мне. У меня не было проблем с желудочно-кишечным трактом из-за их употребления, о чем некоторые люди сообщают из-за жирной рыбы. продукты.

Если бы я действительно хотел, я мог бы купить печень трески у другой компании и посмотреть, произойдет ли то же самое, или просто купить чистое масло печени трески в бутылке и провести эксперимент, но я не знаю, пойду ли я. так далеко.

Я поискал это в Google и нашел еще одного человека, который сообщил о тех же симптомах от приема жира печени трески. У нее болезнь Лайма, как и у меня, и рыбий жир может быть настолько противовоспалительным, что иммунная система не замечает вирусы / другие угрозы и в результате не так активна, но я тоже не знаю, так ли это.

вкусный рецепт с фото Салат из печени трески летний

Салат из печени трески — не только вкусное, но и полезное блюдо … Его польза заключается в высоком содержании витамина А, что крайне важно для остроты зрения.Он также помогает поддерживать здоровье волос, кожи и зубов. Этот продукт также богат витамином D и микроэлементами кальция, которые способствуют укреплению костей и суставов. Он содержит насыщенные жирные кислоты Омега-3, медь, цинк, калий, йод, железо и многие другие вещества, необходимые организму.

Печень трески рекомендуется есть людям, которые страдают заболеваниями суставов, испытывают недостаток витаминов и испытывают повышенные физические нагрузки. Помимо употребления в натуральном или консервированном виде, из него можно приготовить салат, который станет полноценным обеденным блюдом на вашем столе.В статье собрано несколько рецептов, предлагающих разные вариации классического салата.

Как приготовить классический салат из печени трески — 15 разновидностей

Состав:

  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Майонез — по вкусу
  • Зелень — пучок

Подготовка:

Для начала нужно мелко нарезать лук и залить кипятком. Это позволит избавиться от горечи во вкусе и сделать его менее острым.

Смешать нарезанный лук, печень и яйца. Добавить майонез и еще раз тщательно перемешать.

Тем, кто не любит обычный лук, можно заменить в салате зеленый. Вкус от этого станет мягче и в салате не будет резкости.

Состав:

  • Печень трески консервированная — 1 упаковка
  • Лук зеленый — 3-4 пера
  • Яйцо — 2 шт.
  • Майонез — по вкусу
  • Укроп, петрушка — пучки

Подготовка:

Яйца отварить вкрутую.Дать остыть, очистить от кожуры и мелко нарезать.

Вылить масло из пакета с печенью. Вилкой разомните печень на мелкие кусочки.

Зеленый лук нарезать ломтиками, смешать с печенью и яйцами. Добавить майонез и еще раз тщательно перемешать.

Перед подачей украсить зеленью.

Добавление вареного риса в салат из печени трески сделает его более сытным. Такой салат может стать полноценным отдельным блюдом, не требующим никаких добавок.

Состав:

  • Печень трески консервированная — 1 упаковка
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Рис отварной — 100 гр
  • Майонез — по вкусу
  • Зелень — пучок

Подготовка:

Отварить рис в подсоленной воде до готовности.

Лук мелко нарезать и залить кипятком, чтобы в будущем салате не было излишней остроты и горечи.

Яйца отварить вкрутую. Дать остыть, очистить от кожуры и мелко нарезать.

Смешать рис, лук, печень и яйца. Добавить майонез и еще раз тщательно перемешать.

Перед подачей украсить зеленью.

Классический салат с добавлением печени включает минимум ингредиентов: яйца, печень, лук и зелень. Но, несмотря на всю простоту приготовления и небольшой выбор компонентов, получается очень вкусно.

Состав:

  • Печень трески консервированная — 1 упаковка
  • Маринованные огурцы — 200 гр
  • Картофель — 300 гр
  • Морковь — 300 гр
  • Яйцо — 4 шт.
  • Майонез — по вкусу
  • Зелень — пучок

Подготовка:

Тем, кому нравится вкус соленых огурцов, стоит попробовать их добавить.

Яйца отварить вкрутую. Дать остыть, очистить от кожуры и мелко нарезать.

Овощи также следует отварить, дать остыть и очистить от кожуры.

Сливочное масло из пакета с печенкой вылить, оно нам не нужно. Размять печень вилкой, получая небольшие кусочки.

Овощи мелко нарезать, смешать с печенью и яйцами.Добавить мелко нарезанные огурцы и майонез. Все тщательно перемешать.

Перед подачей украсить зеленью.

Видео с рецептом салата из печени трески с добавлением огурцов смотрите также:

Сытный и полезный салат, который не только станет вкусным блюдом, но и положительно скажется на вашем здоровье. Если употреблять печень трески один раз в день, она может восполнить запас всех недостающих питательных веществ в организме.

Состав:

  • Печень трески консервированная — 1 упаковка
  • Картофель — 3 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Яйцо — 4 шт.
  • Майонез — по вкусу
  • Зелень — пучок

Подготовка:

Лук нашинковать и залить кипятком, чтобы избавиться от горечи.

Яйца отварить вкрутую. Дать остыть, очистить от кожуры и мелко нарезать. Также овощи отварить, остудить, очистить от кожуры и мелко нарезать.

Масло налить из пакета с печенью, размять печень вилкой.

Смешать нарезанный лук, овощи, печень и яйца. Добавить майонез и еще раз тщательно перемешать.

Перед подачей украсить зеленью.

Салат «Селедка под шубой» знают все и многие любят. Аналогичный салат можно приготовить с рыбьим жиром, немного изменив ингредиенты, с которыми сочетание будет более удачным.

Состав:

  • Печень трески консервированная — 1 упаковка
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Картофель — 3 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Майонез — по вкусу
  • Зелень — пучок

Подготовка:

Для начала нужно мелко нарезать лук и залить кипятком.

Яйца отварить вкрутую. Дать остыть, очистить от кожуры и мелко нарезать.

Овощи отварить, охладить, очистить от кожуры и мелко нарезать.

Вылить масло из пакета с печенью. Размять печень вилкой, получая небольшие кусочки.

Выложить слоями, каждый из которых покрыть майонезом: сначала лук, затем печень трески, затем морковь, картофель и яйцо.

Верх можно украсить зеленью. Перед подачей салата дайте настояться в холодильнике.

Салат из слоеной печени трески:

Отличный салат, который можно приготовить очень быстро. Выручит, если на пороге уже появились неожиданные гости.

Состав:

  • Печень трески консервированная — 1 упаковка
  • Сыр — 150 гр
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Яйцо — 3 шт.
  • Майонез — по вкусу
  • Зелень — пучок

Подготовка:

Лук нашинковать и залить кипятком, чтобы избавиться от горечи.

В этом случае красный будет отличной заменой привычной белой луковице. Его вкус более мягкий и хорошо сочетается со вкусом рыбных консервов.

Яйца отварить, остудить и мелко нарезать.

Чеснок пропустить через пресс или мелко нарезать.

Натереть сыр.

Тщательно перемешать все ингредиенты и заправить майонезом.

Перед подачей украсить зеленью.

Сытный и полезный салат, который не только станет вкусным блюдом, но и положительно скажется на вашем здоровье.

Если печень трески употребляется один раз в день, она может восполнить запас всех питательных веществ, которых не хватает организму.

Состав:

  • Картофель отварной в кожуре — 3 шт.
  • Яйца — 4 шт.
  • Печень трески консервированная — 1 упаковка
  • Огурцы маринованные — 2 шт.
  • Оливки по вкусу
  • Картофельные чипсы
  • Зелень Лучше всего зеленый лук и укроп.
  • Майонез — по вкусу

Подготовка:

Картофель очистить и мелко натереть. Выложите на дно емкости.

Вылейте жир из консервированной упаковки из трески. Размять рыбу вилкой на мелкие кусочки. Сверху кладем слой.

Белки отделить от желтков, натереть на терке и выложить другим слоем. Смажьте майонезом.

Затем выложите слой зелени.

Огурцы мелко нарезать и выложить следующим слоем. Смазать майонезом.

Желтки измельчить вилкой и выложить другим слоем.

Сделайте сетку из майонеза для украшения салата. Края блюда украсьте стружкой. Внутрь ячеек положите половинки оливок.

Вариант приготовления салата смотрите здесь:

Свежий вкус этого салата, несомненно, порадует вас.

Состав:

  • Печень трески консервированная — 1 упаковка
  • Помидор — 1 шт.
  • Огурец — 2 шт.
  • Лук зеленый — 1 ветка
  • Соль и перец по вкусу.

Подготовка:

Зеленый лук мелко нарезать.

Помидоры нарезать соломкой или кубиками по вкусу. Таким же образом нарежьте огурцы.

Смешайте все ингредиенты. При желании добавьте майонез.

Разновидность «витаминного салата», обладающая очень мягким и приятным вкусом.

Состав:

  • Печень трески консервированная — 1 упаковка
  • Зеленый горошек консервированный — 1 упаковка
  • Картофель — 1 шт.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Майонез — по вкусу
  • Зелень — пучок
  • Соль по вкусу

Подготовка:

Яйца отварить вкрутую. Дать остыть, очистить от кожуры и мелко нарезать. Также картофель отварить, остудить, очистить от кожуры и нарезать кубиками.

Слить масло из пакета с печенью, размять печень вилкой или нарезать небольшими кусочками.

Точно так же залить консервированный гороховый соус, он тоже не нужен.

Смешать все ингредиенты и заправить майонезом, по желанию посолить.

Перед подачей украсить зеленью.

Нежный салат из печени трески с зеленым горошком:

Хрустящие гренки прекрасно дополнят вкус салата.

Состав:

  • Печень трески консервированная — 1 упаковка
  • Яйцо — 2 шт.
  • Кукуруза консервированная — 1 упаковка
  • Майонез — 2 столовые ложки
  • Хлеб белый — 2 штуки
  • Соль, перец и зелень по вкусу

Подготовка:

Налейте масло печени трески.Размять печень вилкой или нарезать ножом на мелкие кусочки.

Налить еще консервированный кукурузный соус, он нам не нужен.

Яйца вкрутую отварить, остудить и очистить от кожуры. Нарезать небольшими кубиками.

Обрезки белого хлеба с корочкой. Мякоть нарезать кубиками и обсушить на сковороде или в духовке.

Смешайте печень трески с яйцами и кукурузой. Приправить солью и майонезом.

Дайте салату постоять. Добавьте гренки непосредственно перед подачей на стол. Украсить зеленью.

Авокадо наполнит салат еще одной порцией витаминов, увеличивая полезность блюда и придавая ему приятный мягкий вкус.

Состав:

  • Печень трески консервированная — 1 упаковка
  • Яйца — 4 шт.
  • Авокадо — 2 шт.
  • Лимонный сок — 1 ч. Ложка
  • Помидоры — 1 шт.
  • Майонез — по вкусу
  • Соль, перец — по вкусу

Подготовка:

Слить масло из консервов, размять вилкой печень трески, чтобы она распалась на мелкие кусочки.

Помидоры нарезать тонкой соломкой или небольшими кубиками.

Авокадо нарежьте таким же образом.

Смешать авокадо, печень трески и помидоры, сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить и заправить майонезом.

Творожный сыр станет неожиданным и нежным дополнением к салату из печени трески.

Состав:

  • Печень трески консервированная — 1 упаковка
  • Творог по вкусу
  • Петрушка — по вкусу
  • Лимонный сок — 1 ч. Ложка

Подготовка:

Слить масло из консервов, размять вилкой печень трески, чтобы она распалась на мелкие кусочки.

Петрушку мелко нарезать.

Смешать творог, печень и зелень, сбрызнуть лимонным соком.

Необычный рыбный салат, который готовится очень просто и буквально за пару минут.

Состав:

  • Печень трески консервированная — 120 гр
  • Яйца — 3 шт.
  • Крабовые палочки — 120 гр
  • Огурец — 1 шт.
  • Майонез — по вкусу
  • Соль, перец — по вкусу

Подготовка:

Яйца отварить вкрутую, остудить и очистить.Разрезать на мелкие кусочки.

Слить масло из консервов, размять вилкой печень трески, чтобы она распалась на мелкие кусочки.

Крабовые палочки мелко нарезать.

Смешать все ингредиенты и заправить майонезом. При желании посолить и поперчить.

Вкусный салат, который, несмотря на обилие ингредиентов, готовится легко и быстро.

Состав:

  • Печень трески консервированная — 1 упаковка
  • Кукуруза консервированная — 1 упаковка
  • Яйца — 3 шт.
  • Картофель — 3 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Огурец — 1 шт.
  • Майонез — по вкусу
  • Соль, перец — по вкусу

Подготовка:

Яйца отварить вкрутую, остудить и очистить. Разрезать на мелкие кусочки.

Морковь и картофель отварить в мундире, остудить и очистить. Нарезать небольшими кубиками.

Слить масло из консервов, размять вилкой печень трески, чтобы она распалась на мелкие кусочки.

Залейте кукурузным соусом, он вам не нужен.

Огурцы нарезать тонкой соломкой или кубиками.

Смешать все ингредиенты и заправить майонезом.

Печень трески — универсальный деликатес из морепродуктов, который хорошо сочетается со многими нашими обычными продуктами. Спектр его применения очень широк. С ним готовят холодные закуски, праздничные блюда и даже горячие супы. Каждый шеф-повар включает в классический рецепт салата из печени трески особый ингредиент. Поэтому ни один рецепт не может претендовать на звание единственно верного.В одной семье блюдо готовят по-своему. И любая хозяйка смело подтвердит, что салат у нее точно «такой же», «классический». Хотя на самом деле она готовит его совершенно уникальным, неповторимым способом.

Банка консервированной печени трески — настоящая находка для тех, кто любит вкусно покушать, но не любит возиться с плитой. Что может быть проще: достать готовый продукт из упаковки, намазать им ломтик хлеба и украсить ломтиком вареного яйца. Разве это не закуска для тебя? А если немного наколдовать, добавить в лакомство отварные овощи или крупу, измельченную зелень и еще что-нибудь — получится поистине праздничное блюдо.

Печень трески сочетается с любыми компонентами, но наиболее удачное сочетание она образует с вареным яйцом. Эти продукты прекрасно дополняют друг друга и могут стать основой любого салата.

Такой продукт, как сыр, может удачно украсить блюдо, не нарушая его гармонии. Желательно выбирать нежные сливочные сорта, которые не могут пересилить аромат основного ингредиента.

Для пикантности в салат можно добавить свежий мелко нарезанный лук.Чтобы избавиться от лишней горечи, залейте его кипятком. Достаточно дважды залить лук горячей водой, слить жидкость, и он уже не будет таким острым.

Тем, кто не любит горечь, но обожает хруст сочной луковой мякоти, рекомендуем ее мариновать. Сделать это очень просто. Одну большую репу нарезать кубиками. Поместите его в стакан или миску. Сначала залейте кипятком и слейте жидкость. Затем добавьте к луку половину чайной ложки сахара и половину чайной ложки соли, а также чайную ложку предпочтительно натурального яблочного или виноградного уксуса.Все перемешать и отправить в холодильник. Через полчаса отжать жидкость и использовать лук для салата.

Чтобы блюдо получилось сытным, по желанию можно добавить отварной картофель или рис. Комбинация с обоими продуктами имеет право на существование. Каждый выбирает то, что ему больше нравится.

В слоеный салат чаще кладут морковь, причем не всегда отварную, иногда свежую. Поклонники необычных блюд утверждают, что именно сырой овощ лучше всего оттеняет вкус печени трески.

Зеленый горошек добавляют как в слоеный, так и в простой салат. Можно поставить обычные консервы. Особенно удачливы те, кому удается найти свежие или замороженные продукты. Если горох из морозильной камеры, опустите его на несколько секунд в кипящую воду, затем промойте в холодной воде, и он почувствует вкус, как только будет собран в саду.

Калорийность печени трески высокая. Не всем нравится переедать. Если хотите сделать его светлее, добавьте к нему свежий огурец. А когда готовите салат с картошкой, кладите в него соленый или маринованный овощ.

С соусами тоже все неоднозначно. Любители могут заправить салат:
  • майонезом;
  • сметана;
  • масло растительное;
  • жир консервированный;
  • горчица.

Салат из лука, политый лимонным соком. Добавьте в блюдо молотый черный перец или толченый чеснок. Некоторые рецепты предлагают заправлять холодную закуску соевым соусом или кетчупом.

Классический рецепт салата из печени трески

Это вкусное блюдо можно приготовить как из свежей, так и из консервированной печени.Найти сырой продукт непросто, но иногда он появляется на рынке. Чаще всего его можно встретить в замороженном виде.

Свежий деликатес необходимо приготовить перед тем, как нарезать салат. Печень не варят, а стерилизуют на водяной бане. Весь процесс занимает 1,5-2 часа.

На дно стеклянной банки нужно положить 7-8 горошин черного перца, две штуки лаврового листа. Печень промыть, посолить, поперчить, смешать с чайной ложкой растительного масла, затем обвалять в измельченном луке.Положить в банку.

Налейте воду в кастрюлю. На дно положите ткань. Поставьте на него стеклянную тару. Накройте продукт металлической крышкой и держите на огне до готовности.

По окончании печень нужно вынуть из банки, остудить, оставить на час в холодильнике. Он станет плотнее, и его будет легче разрезать на части.

Пока основной ингредиент остывает, подготовьте остальные ингредиенты. На салат из 250 граммов печени возьмите 3-4 сваренных вкрутую куриных яйца, половину луковицы и стограммовый кусок мягкого сыра (типа «Русский»).

Сыр натереть на терке со средними отверстиями. Лук мелко нарезать. Его можно залить кипятком или замариновать. Три яйца на мелкой терке. Выложите все ингредиенты в миску и добавьте к ним основной продукт.

Печень можно слегка размять вилкой или разрезать ножом. Его не нужно измельчать и превращать в пасту. На вкус вкуснее, когда ломтики ощущаются в салате.

Блюдо заправлено майонезом или соусом из смеси майонеза и сметаны.Добавьте 3-4 ложки заправки. Главное не переборщить, иначе салат получится слишком жирным. Также его можно слегка приправить молотым перцем. Соли не добавляем, ее уже достаточно в сыре, соусе и готовом лакомстве.

Для красивой презентации выложите блюдо в салатник и украсьте веточками петрушки.

Классический рецепт консервированной печени трески

Теперь давайте разберемся, как приготовить салат из консервированной печени трески. Здесь еще проще. Главное — выбрать достойный товар.

Внимательно прочтите этикетку. В названии должно быть указано «печень трески натуральная», а в составе только сам лакомство, соль, специи и ничего более. Код товара должен начинаться с цифр 010. Стоит обратить внимание на местонахождение производителя, отдавая предпочтение северным регионам.

Встряхните баллончик. Вы не должны слышать бульканье. И, конечно же, нас интересует цена. Отборный продукт, изготовленный по всем стандартам, не может быть дешевым.

С выбором все ясно, приступим к приготовлению. Давайте немного отойдем от стандартного рецепта и внесем в него небольшие изменения. Заменим куриные яйца перепелиными. Блюдо от этого только выиграет. Яйца перепелов более мягкие на вкус, к тому же они богаче по составу полезными веществами. В этот раз мы не будем использовать сыр, а вместо лука нарежем зелень.

Помимо банки с лакомством нам понадобится 12 перепелиных яиц и пучок зелени.Достаньте печень из холодильника, достаньте из банки, нарежьте кубиками и отправьте в миску. Яйца отварить три минуты, охладить в проточной воде, очистить, разделить пополам, переложить в салатник. Добавьте к ингредиентам нарезанный зеленый лук. Заправляем салат майонезом в количестве трех-четырех столовых ложек.

Другие рецепты салатов:

Печень трески обладает ярким вкусом, поэтому хорошо сочетается с нейтральными продуктами.

Этими ингредиентами могут быть, например, картофель, рис, авокадо или зеленый горошек.

Масло печени трески очень жирное и может оставлять неприятное послевкусие, которое можно успешно нейтрализовать кисло-сладкими продуктами.

Руководствуясь простыми правилами сочетания продуктов, можно вывести множество рецептов безумно вкусных салатов.

Салат из печени трески с рисом

Обладая прекрасными вкусовыми качествами, это блюдо не будет стыдно подать гостям. Его также можно приготовить в обычные дни на ужин.

Вам понадобится банка консервов, 2 яйца, стакан отварного риса и пучок зеленого лука.Освободите печень от упаковки. Размять вилкой вместе с вареными яйцами. В массу добавить рис и измельченную зелень. Салат слегка приправить солью. Всыпать две столовые ложки майонеза и сметаны, приправить и аккуратно разложить по тарелкам.

С яйцом и свежим огурцом

Сочетание печени трески и вареного яйца — это классика. Свежий огурец лишь удачно разбавит имеющийся ансамбль, добавит легкости и немного нейтрализует вкус основного компонента.

На банку с деликатесом потребуется три сваренных вкрутую куриных яйца и один средний огурец. Все нарезать ровными кубиками и заправить майонезом. Простой и очень вкусный салат готов. Перед подачей можно украсить зеленью.

Слоеный салат с печенью трески

Это сытное блюдо можно угостить за праздничным столом. Этот салат обожают любители морепродуктов. Обладает мягким изысканным вкусом.

Мы рекомендуем принимать консервированный рыбий жир, чтобы избавить себя от лишних хлопот.Отварить в кожуре 4 клубня картофеля для салата. Вам также понадобится пара яиц и 100-килограммовый кусок твердого сыра. Отварите одну крупную морковь. Замариновать небольшой красный лук.

Салат укладывается слоями на широкое плоское блюдо. Выстелите маринованный лук первым слоем. На нее выложить консервированную печень, нарезанную крупными кусочками. Этот слой можно смазать небольшим количеством майонеза.

Выложить сверху очищенную и мелко натертую отварную морковь. Снова смажьте слой майонезом. На морковь выложить натертый на крупной терке картофель, слегка посолить и обильно смазать.

Следующим слоем будет мелко натертый сыр. Далее соус. В завершение посыпаем салат тертыми вареными яйцами. Для красоты можно отдельно перетереть белки и желтки. Выложите белок в один слой, а желток используйте в качестве украшения.

Накройте салат пищевой пленкой и поставьте в холодильник на час. Когда блюдо немного постоит, оно пропитается и станет сочным.

Салат из печени трески с картофелем

Вареный картофель содержится во многих салатах из печени трески.Вот еще один вариант вкусной, сытной и быстрой еды.

Отварить три средних картофеля и два куриных яйца. Достаньте консервированную печень из банки, либо заранее приготовьте 200 граммов свежих морепродуктов. Небольшой пучок зеленого лука промыть под проточной водой.

Все компоненты нарезать кубиками (лук нарезать) и перемешать в глубокой миске. Салат нужно немного посолить. При желании добавьте молотый черный перец. Сбрызнуть соком половинки лимона. Добавьте 2-3 столовые ложки майонеза и ложку консервированного масла.Перемешайте и положите в красивую салатницу. В дополнение к блюду можно подать гренки из белого или черного хлеба.

С зеленым горошком

Нежный оригинальный салат обязательно понравится вашим гостям. Горох можно брать как консервированный, так и замороженный. В начале статьи было сказано, как поступить с припасами из морозилки.

На одну банку консервов сварите вкрутую три яйца, большую морковь и три картофеля «в мундире». Печень освободить от масла, яйца — от скорлупы, овощи — от кожуры.Все нарезать кубиками.

Возьмите два небольших маринованных или маринованных огурца и один маленький свежий, а если большой, то половину. Огурцы нашинковать, как и все остальные ингредиенты, отправить в общую миску.

Добавьте в салат 4-5 столовых ложек горошка. По вкусу заправить майонезом. При приготовлении салата смешайте его сначала в миске, а затем переложите в красивую салатницу, так он будет выглядеть намного аккуратнее.

Салат с печенью трески и кукурузой

Обратите внимание на этот нерушимый рецепт.Гости явно будут удивлены столь необычным сочетанием. Салат очень вкусный. Он обязательно займет почетное место на вашем столе.

Пшеничные сухарики станут украшением. Подготовьте их заранее. 3-4 ломтика белого хлеба нарезать аккуратными кубиками. Обжарить их до золотистого цвета на сковороде с каплей растительного масла и щепоткой соли.

Пока гренки остывают, поработайте с другими ингредиентами. Выложите консервированную печень на бумажное полотенце.Для салата понадобится содержимое одной банки. Подождите, пока с лакомства стечет излишек масла. Отварить 3-4 куриных яйца и промыть пучок зеленого лука.

Осторожно размять печень вилкой. Яйца порезать ножом. Лук нашинковать. Добавьте в массу содержимое небольшой банки консервированной кукурузы, слейте воду. Смешайте все ингредиенты.

Приготовьте соус. Разбавьте 4 столовые ложки густого майонеза каплей молока или сливок. На кончике ножа добавить соль и сахар. Слегка поперчите и выдавите в смесь один большой зубчик чеснока.

Намажьте салат соусом. Выложите его в красивую посуду и посыпьте сверху пшеничными гренками перед подачей на стол.

Нежирный салат из печени трески без яиц

В определенные дни голодания вместо рыбы разрешается полезный деликатес. Даже без яиц и майонеза салат можно превратить во вкусное блюдо.

Отварить в кожуре пару клубней картофеля. Очистите их. Нарезать тонкими ломтиками. Распределите их по первому слою салата.

Второй слой — маринованный лук.Его нужно приготовить заранее, нарезав полукольцами и замочив в уксусе. О том, как замариновать лук, было сказано в начале статьи. Добавьте столько, сколько нужно. Сверху посыпать нарезанной зеленью.

Последний слой — печень трески. Если вы используете консервы, достаньте их из банки и разделите на большие части.

Используйте консервированное масло в качестве соуса. Перелейте его в отдельную миску и добавьте чайную ложку горчицы. Добавьте немного соли и молотого перца. Полить салат этой заправкой.

С черносливом

В меню кафе и ресторанов этот салат называется «Нежность».У него действительно очень нежный и мягкий вкус. Пикантная печень и сладкий чернослив создают изысканное сочетание.

Для салата нужно отварить 4 клубня картофеля. Для овощей нам также понадобится 3 маленькие вареные морковки. Сварить вкрутую 4 яйца. Вымойте и залейте кипятком около 150 г отобранного чернослива без косточек.

Блюдо приготовим из консервов из морепродуктов. Масса печени без жира должна составлять 200 грамм. Наконец, добавьте немного остроты, добавив головку лука.

Овощи, а также куриные белки натереть на крупной терке.Желтки измельчить на терке с мелкими дырочками. Лук нашинковать очень мелко. Чернослив нарезать небольшими кусочками. Размять печень вилкой до консистенции пасты.

Салат выложим слоями. Используйте металлическое кольцо, чтобы сделать отдельные порции. Поместите блюдо в середину тарелки и выложите по порядку картофель, печень, лук, чернослив, белок, морковь и желток. Промазываем каждый ярус майонезом. После печени сначала кладут лук, а уже потом майонез.

Под этим общим названием объединяются блюда, оформленные соответствующим образом.Состав самого салата может быть совершенно разным. Посмотрим на один из примеров.

Возьмите содержимое банки с деликатесом из трески, пару вареных яиц и три вареные в скорлупе картофелины. Любители пикантного вкуса могут добавить в салат маринованный лук.

На первый слой выложить натертый через большие отверстия отварной картофель. Смажьте его майонезом, слегка утрамбуйте ложкой. Вторым слоем разгладить растертую вилкой печень, слегка заправив майонезом.Следующим слоем выложите натертые яичные белки. Этот уровень также отсутствует. Последний слой украсим измельченными желтками.

Ваши гости не останутся голодными, если к фуршету подадут салат в тарталетках.

Для начинки взять 120-150 грамм печени трески. Добавьте к нему два вареных яйца и все вместе вымесите вилкой до консистенции пасты.

Натереть сырую морковь и нарезать луковицу небольшими кубиками. Обжарить их до румяной корочки на растительном масле с добавлением капли соли и сахара.Выложите овощи на бумажное полотенце, удалите лишний жир.

Смешать массу из печени и яиц с предварительно обжаренными кусочками моркови и лука. Добавьте к ним 4 столовые ложки консервированной кукурузы. Заправить майонезом по вкусу. Разделите салат на тарталетки. Сытная и пикантная закуска готова.

Не бойтесь проявлять творческий подход, комбинируйте продукты по своему усмотрению. Печень трески хорошо сочетается со многими ингредиентами. Поэтому вы легко можете взять за основу любой из предложенных рецептов и добавить к нему что-то особенное.

Соколова Светлана

Время чтения: 1 минута

A A

Печень трески входит в список невероятно полезных продуктов, и каждый человек, который хочет быть красивым и здоровым, обязан периодически ее употреблять. Я научу вас приготовить вкусный салат из печени трески, классический рецепт которого не предполагает использования майонеза.

Человечество давно знает о пользе этого продукта. Прошли века, а печень трески по-прежнему популярна, востребована и любима во всех странах мира.

Отмечу, что он чрезвычайно важен в питании девочек в позе и детей, так как поддерживает тело в тонусе. Врачи рекомендуют детям употреблять печень в осенне-зимнее время, потому что она богата витаминами, способствует развитию интеллекта и повышает мозговую активность.

Опытные повара используют печень трески и разные рецепты для приготовления всевозможных блюд, но лидеры по популярности — салаты. Некоторые из них простые, другие состоят из множества ингредиентов.Такие лакомства уместно смотрятся на любом столе.

Как приготовить салат из яичной печени трески

Любой праздничный салат отличается отменным вкусом, эффектным внешним видом и, конечно же, высокой калорийностью. К счастью, можно приготовить чудесную закуску, которая будет иметь минимальную нагрузку на организм — салат из печени трески с яйцом.

Состав

Количество порций: 4

  • печень трески 1 банка
  • яйцо 3 шт.
  • картофель 2 шт.
  • морковь 1 шт.
  • лук 1 шт.
  • лимонный сок 1 чайная ложка
  • майонез 50 г

На порцию

Калорий: 270 ккал

Белки: 7.4 г

Жиры: 25,4 г

Углеводы: 3,3 г

35 минут Видео-рецепт Печать

    Я варю яйца, тушеный картофель и морковь. Обработка паром сохранит в овощах больше питательных веществ. Нарезать лук и маринад. Для этого посыпьте его сахаром, добавьте сок лимона и оставьте на 30 минут.

    Тушеные овощи и яичные белки натереть на терке отдельно. Я измельчаю желтки трески и печень обычной вилкой. Жидкость из консервов не использую, иначе закуска получится крайне жирной.

    Равномерно распределяю нарезанный лук по дну блюда, в котором планирую приготовить салат. Смажьте майонезом и сделайте следующий слой печени трески. Затем выкладываю натертый картофель, солю и покрываю слоем майонеза.

    Следующий слой делаю из тертой моркови, смазываю майонезом и выкладываю натертые белки. Аккуратно распределяю их и, намазав майонезом, начинаю украшать блюдо. Для этого использую желтки, зеленый лук, консервированную кукурузу и горох.В центр кладу свернутый в рулет огурец.

Перед тем, как подавать эту прекрасную закуску, рекомендую подержать ее в холодильнике несколько часов. В результате слоеный салат будет хорошо пропитан, что положительно скажется на консистенции и вкусе. Недавно вместо магазинного соуса использовала домашний майонез. Получилось намного вкуснее и полезнее.

Классический рецепт

Состав:

  • Печень трески — 250 г.
  • Репчатый лук — 1 кочан.
  • Яйца вареные — 4 шт.
  • Соль.

Приготовление:

  1. Лук и яйца мелко нарезать, печень трески осторожно слить, мелко нарезать.
  2. Я кладу приготовленные блюда в небольшую салатницу.
  3. Посолить, добавить ложку масла из банки, в которой находился лакомство, тщательно перемешать. Это все.

Маленькая хитрость: зеленый лук легко заменит обычный лук и сделает салат по-настоящему летним.

Как видите классический салат легкий в приготовлении, но невероятно вкусный и полезный. Во-вторых, для салата подойдет отварной рис или картофель.

Простой рецепт с консервированной печенью трески

На полках магазинов много вкусных и полезных продуктов. Их список возглавляет печень трески, богатая витаминами, жирными кислотами и питательными веществами.

Я расскажу о простом рецепте консервированного салата из печени трески. Полноценные закуски приглушают вкус изысканного ингредиента и должны дополнять только печень трески.

Состав:

  • Печень трески — 1 банка.
  • Яйца — 3 шт.
  • Картофель — 3 шт.
  • Горох зеленый — 200 г.
  • Консервы с грибами — 200 г.
  • Сыр твердый — 100 г.
  • Лук-порей — 1 стебель.
  • Майонез, лимон, зелень.

Приготовление:

  1. Я вынимаю печень из консервной банки, вымешиваю ее вилкой и смешиваю с мелко нарезанными заранее приготовленными яйцами. Из отварного картофеля делаю пюре, добавляю в него немного масла и оставшиеся в банке остатки печени.
  2. Белый фрагмент стебля лука-порея нарезать кружочками и выложить на блюдо. Это прекрасная подушка. Сверху выкладываю нарезанные грибы, смешанные с картофельным пюре, промазываю майонезом и выкладываю горошек.
  3. Делаю еще один слой пюре с грибами, промазываю майонезом и посыпаю тертым сыром.
  4. Последний слой из яичной смеси с печенью. Украсив зеленью и сбрызнув лимонным соком, подаю закуску к столу вместе со столовым вином.

Даже по списку ингредиентов можно понять, что в результате получится элементарный кулинарный шедевр. Такому блюду всегда найдется место на столе. С его помощью можно отметить годовщину свадьбы, день рождения или организовать семейный ужин.

Вкусный салат с рисом

Практически все популярные салаты готовятся из мяса или курицы. Рыбные закуски — редкость по неизвестным причинам. Например, салат из печени трески с рисом отличается нежной консистенцией и готовится из небольшого списка продуктов, но это делают далеко не все.Кроме того, на подготовку уходит несколько минут. Рецепт лакомства вы найдете ниже.

Состав:

  • Печень трески — 1 банка.
  • Яйца — 3 шт.
  • Рис — 150 г.
  • Репчатый лук — 2 головки.
  • Майонез — 150 мл.

Приготовление:

  1. Рис отварить. Несколько раз промываю крупу водой, переливаю в кастрюлю и заливаю водой. Для жидкости беру в два раза больше риса. Благодаря такому соотношению рис получится рассыпчатым.Добавляю немного соли и варю до полного испарения воды.
  2. В отдельной посуде варю яйца с добавлением соли. После остывания очищаю от скорлупы и пропускаю через крупную терку. Достаю из банки печень трески и аккуратно месу вилкой.
  3. Положить в салатник нарезанный лук, добавить тертые яйца, печень и вареный рис. Вливаю прописанное в рецепте количество майонеза и перемешиваю. Салат готов.

Несмотря на свою простоту, этот чудесный салат поразит своим вкусом.Обязательно запишите рецепт в поваренную книгу, тетрадь или дневник. Поверьте, в будущем это еще не раз пригодится.

Зеленый салат с печенью трески

Какое блюдо легкое и полезное? Естественно, зеленый салат … А для придания сытости закуске возьмите немного мяса, курицу или печень трески. Статья посвящена приготовлению салатов с использованием последнего из перечисленных продуктов, поэтому я поделюсь с ней рецептом зеленого салата.

Состав:

  • Листья салата — 200 г.
  • Печень трески — 1 банка.
  • Оливки без косточек — 0,5 банки
  • Яйца перепелиные — 4 шт.
  • Зелень петрушки — 1 небольшой пучок.
  • Любимая АЗС.

Приготовление:

  1. Листья салата заливаю водой, сушу салфетками, рву руками и раскладываю на блюде.
  2. Печень трески нарезаю умеренными кубиками, маслины распадаю пополам, зелень тщательно нашинковываю.
  3. Варю перепелиные яйца, жду, пока они остынут, очищаю от кожуры и протираю через терку.
  4. Выкладываю печень трески на листья салата, сверху готовые оливки и мелко нарезанную петрушку.
  5. Для украшения салата я использую перепелиные яйца и мелко нарезанный укроп.

Обычно закуску ничем не приправляю, но в некоторых случаях добавляю немного майонеза или лимонного сока.

Салат, технологией приготовления которого я поделился, простой, быстрый в приготовлении и вкусный. Он способен обеспечить организм полезными веществами. Чтобы молодеть и продлить молодость, включите в свой рацион салат.

Салат «Мимоза» с печенью трески

Салат «Мимоза» существует в разных вариациях. Одни повара добавляют рыбные консервы, другие предпочитают крабовые палочки … Предлагаю вашему вниманию салат «Мимоза» с печенью трески.

Эта закуска украсит любой праздничный стол. Обладает нежным вкусом и ярким внешним видом. Этими качествами наделены простые и доступные комплектующие.

Состав:

  • Печень трески — 1 банка.
  • Репчатый лук — 1 кочан.
  • Морковь — 2 шт.
  • Картофель — 2 шт.
  • Яйца — 5 шт.
  • Йогурт натуральный несладкий — 200 мл.
  • Горчица — 2 столовые ложки
  • Укроп, соль, перец.

Приготовление:

  1. Картофель и морковь заливаю водой, сушу, заворачиваю в фольгу и отправляю в духовку на полчаса. Запекаю овощи при 180 градусах. Овощи можно готовить, но запеченные овощи придадут салату более насыщенный вкус.
  2. Я варю яйца вкрутую, очищаю от кожуры, разделяю на белки и желтки.Лук мелко нарезать и залить кипятком. Через несколько минут в горячей воде он станет мягким и потеряет горечь.
  3. Приготовление соуса. Смешиваю йогурт с горчицей, немного соли и перца.
  4. Начинаю формировать блюдо. Картофель выложить через терку на блюдо с высокими прямыми бортиками и смазать соусом.
  5. Делаю слоями лук и морковь. Каждый слой мажу соусом. Затем использую измельченную вилкой печень трески и посыпаю измельченным укропом.Следующие два слоя состоят из белка и желтка.
  6. В последнюю очередь отправляю сформированную закуску на час в холодное место. Этого времени достаточно, чтобы салат полностью пропитался. Для украшения лакомства использую веточки укропа.

Видео-рецепт

Непревзойденный вкус, прекрасный внешний вид, высокая скорость приготовления — далеко не полный перечень достоинств этого блюда. Попробуйте приготовить соус из домашнего йогурта. Он намного полезнее магазинного аналога.

Салат из огурцов с зеленым горошком

Я уже несколько раз упоминал о пользе печени трески.Думаю, вы об этом знаете. Важно, чтобы эту особенность знали и кулинары, которые охотно добавляют ее в блюда.

В завершающей части материала я рассмотрю приготовление салата с добавлением огурца и зеленого горошка. Благодаря этим ингредиентам закуска приобретает необычайно интересный вкус.

Состав:

  • Печень трески — 180 г.
  • Яйца — 3 шт.
  • Перец болгарский — 1 шт.
  • Горошек зеленый — 100 г.
  • Лук зеленый — 1 пучок.
  • Огурец — 1 шт.
  • Масло оливковое — 3 ст.

Приготовление:

  1. Печень трески осторожно выкладывается в небольшой салатник, вымесив вилкой.
  2. Варю зеленый горошек 10 минут. Если горох консервированный, просто слейте жидкость и добавьте в печень.
  3. Я отвариваю яйца вкрутую и мелко нарезаю, свежий огурец нарезаю умеренными кубиками. Нарезаю перец небольшими дольками.
  4. Все подготовленные ингредиенты вместе с нарезанным зеленым луком отправляем в салатник, перемешиваем и заправляем маслом.Для более жирного угощения я добавляю немного жидкости из банки, в которой находилась печень.

Напоследок поделюсь технологией заправки салатов. Сделать образ непревзойденным можно с помощью букета сирени из зелени и натертых белков. Выкладываю свежую зелень пучком, сверху кладу кучки натертых белков в виде крошечных цветочков. Белковые цветы можно красить свекольным отваром.

Не только вкусно, но и нереально полезно — так можно охарактеризовать печень трески.В нем содержится такой «набор» полезных веществ, который часто встречается только в поливитаминных комплексах. Львиную долю этих веществ, таких как полиненасыщенные жирные кислоты группы Омега, наш организм не может получить нигде, кроме как из рыбьего жира и аналогичных ему по составу продуктов. А так как мы с детства не любим рыбий жир, то лучше несколько раз в месяц побаловать себя и близких изысканным салатом с печенью трески, рецепты его обычно просты.Но какой результат … Просто чудо!

Несколько секретов

  • Главное в вопросе, как приготовить салат из печени трески, правильно выбрать продукт. Убедитесь, что на банке написано «натуральное» и она не булькает при встряхивании. Это признаки, которые отличают продукт хорошего качества, сделанный из крупных кусков … Важно, чтобы на этикетке был также ГОСТ, по которому были произведены консервы. Причем в состав входила только сама рыбная печень, соль и перец.
  • Этот ценный продукт довольно жирный, поэтому часто в сочетании с ним используются ингредиенты, призванные «оттянуть» определенный вкус. По такому принципу готовят салат из печени трески с рисом или картофелем. Однако, как утверждают кулинары, многие сторонние ингредиенты только «мешают» вкусу основного ингредиента. Поэтому лучше придерживаться правила — чем меньше, тем лучше. И подавайте салат из консервированной печени трески на слегка поджаренном хлебе.

Классический рецепт

Во-первых, мы хотим рассказать вам, как приготовить классический салат из печени трески.Рецепт с фото отсылает к знаменитой советской его интерпретации «Северный», которая подавалась во всех уважаемых ресторанах. Этот салат готовится из печени трески с яйцом и подается на тостах.

Вам понадобится:

  • печень трески консервированная — 1 банка;
  • луковица — 1 небольшая головка;
  • яиц вареных — 2 шт .;
  • нежирный твердый сыр — 70 г;
    • Майонез
  • — 2 столовые ложки;
  • винный или обыкновенный уксус — 1 ч.
  • черный перец.

Препарат

  1. Яйца почистить и натереть на терке.
  2. Сыр натереть на терке, тоже мелко.
  3. Очистить и нарезать лук. Влейте уксус и оставьте на 15 минут.
  4. Слить жир с консервов, размять печень вилкой.
  5. Смешать ингредиенты с майонезом и черным перцем.

Другие вкусные рецепты салатов

Сочетание основного ингредиента с такими ингредиентами, как маринованные огурцы, острый сыр, красный лук, избавляет от ощущения лишнего жира.И делает блюдо выразительно пикантным. Такие трактовки хороши для праздничного стола.

Салат из печени трески с маринованными огурцами

Вам понадобится:

  • печень трески — 1 банка;
  • маринованные или маринованные огурцы — 200 г;
  • картофель и морковь — по 300 г;
  • яиц вареных — 4 шт .;
  • майонез, соль.

Препарат

  1. Овощи, яйца отварить и очистить от кожуры. Грубо потереть.
  2. Огурцы нарезать тонкой соломкой.
  3. Слить масло из консервов, размять вилкой.
  4. Смешать ингредиенты, заправить солью, майонезом.
  5. Охладите перед подачей на стол.

Вам понадобится:

  • лук-порей — стебель;
  • треска натуральная (печень) — банка;
  • морковь отварная — 1 шт .;
  • яиц вареных — 2 шт .;
  • острый твердый сыр — 100 г;
    • Майонез
  • ;
  • тарталеток.

Препарат

  1. Яйца и морковь очистить, натереть на мелкой терке.
  2. Измельчите лук.
  3. Слить печень, размять.
  4. Смешать ингредиенты, заправить майонезом, посолить.
  5. Разложить по тарталеткам перед подачей.

Салат из слоеной печени трески

Вам понадобится:

  • печень трески консервированная — 1 банка;
  • картофель отварной — 2 шт .;
  • красный лук — 1 головка;
  • яиц вареных — 4 шт .;
  • лимон.

Препарат

  1. Слейте жир из банки.Выдавить в него сок лимона, оставить на 10 минут, чтобы убрать специфический запах. Затем продукт размять вилкой.
  2. Белки, желтки, картофель натереть на терке. Нарезать огурцы.
  3. В порционные салатники выложить: картофель, нарезанный лук, смазать майонезом. После этого добавить печень, белок и снова слегка смазать майонезом. Сверху выложить огурцы, снова залить майонезом и сбрызнуть желтком.
  4. Охладите и подавайте.

Салат «Подсолнух» с печенью трески

Вам понадобится:

  • Картофель отварной в мундире — 3 шт.;
  • яиц вареных — 4 шт .;
  • печень трески консервированная — банка;
  • зелени — перья лука и укроп;
  • маринованные огурцы — 2 шт .;
  • оливок;
    • Картофельные чипсы
  • ;
  • майонез.

Препарат

  1. Картофель натереть на мелкой терке, выложить на дно посуды.
  2. Слить жир с консервов, размять печень, положить сверху.
  3. Белки отделить, натереть, выложить, смазать майонезом.
  4. Далее нужно покрыть пласт измельченной зеленью.
  5. Огурцы нарезать кубиками, положить, залить майонезом.
  6. Желток измельчить.
  7. Сделайте из майонеза аккуратную сеточку, по бокам выложите кайму из чипсов, а в середину положите половинку оливы для украшения.

По такому же принципу можно приготовить салат «Печень трески под шубой», только не выполняя его украшение в виде подсолнуха.

Побалуйте себя новым вкусным рецептом, который отлично смотрится на столе и приносит пользу организму!

Консервированный салат из печени трески: видео рецепт

Уважаемые хозяйки, сердечный привет Вам!

Сегодня приготовим салаты из печени трески.

У нас есть восхитительный выбор красивых и, главное, простых рецептов из имеющихся ингредиентов.

Для быстрой навигации по статье нажимайте ссылки во фрейме:

Салат из печени трески простой с сыром и солеными огурцами

Вкусный салат, который органично впишется как в праздничное застолье, так и просто в семейный обед.

Состав:

  • Печень трески — 1 банка
  • Сыр твердый — 100 г
  • Картофель отварной — 1-2 штуки
  • Огурцы маринованные — 1-2 штуки
  • Зеленый лук
  • Майонез

Приготовление:

Хорошо размять печень вилкой.Картофель и сыр пойдут крупно. Маринованные огурцы нарезать кружочками, а лук мелко нарезать.

Собираем все слоями: сначала сыр (обмазываем майонезом), потом печень трески, зеленый лук и картофель.

Снова промазать майонезом и украсить рублеными огурцами. Получается очень вкусная нежность.

Салат из печени трески с яйцом и зеленым луком

Очень нарядно и шикарно! Вкус — это то, что вам нужно!

Ингредиенты для формы 18 см:

  • Рис отварной — 100 г
  • Печень трески — 300 г
  • Огурец свежий — 1 штука
  • Болгарский перец — 2/3 штуки
  • Яйца — 3 штуки
  • Зеленый лук
  • Укроп
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Майонез

Приготовление:

Огурец и болгарский перец нарезать мелкими кубиками.Нарезать зеленый лук и укроп.

Смешайте несколько столовых ложек майонеза с укропом и выдавите в него зубчик чеснока. Получится интересная АЗС.

Добавляем эту заправку в отварной рис и перемешиваем. Печень трески нарезать небольшими ломтиками.

Вареные яйца очищаем от скорлупы, отделяем белок от желтка и протираем через терку отдельно.

Все ингредиенты готовы, пора формировать салат!

У нас будет слой, и слои в нем будут расположены в следующем порядке:

  1. Огурцы свежие (+ майонез)
  2. Печень трески
  3. Болгарский перец (+ майонез)
  4. Зеленый лук
  5. Тертый протеин (+ майонез)
  6. Тертый желток

Украсить вокруг укропом, а можно из болгарского перца вырезать красивые цветы и положить их в центр вместе с веточкой укропа.Получится очень нарядно и нарядно!

Салат Диана с печенью трески и рисом

Это что-то невероятное! Предлагаем вам посмотреть замечательный видео-рецепт этого невероятно впечатляющего салата, который захочет попробовать каждый от мала до велика и будет поражен его восхитительным вкусом.

Салат с печенью трески, огурцом и морковью

Легко приготовить и вкусно.

Состав:

  • Печень трески — 1 банка
  • Картофель отварной — 2 штуки
  • Морковь отварная — 1 шт.
  • Яйцо вареное — 2 штуки
  • Огурцы маринованные — 2 шт.
  • Огурцы свежие — 2 штуки
  • Лук зеленый — 100 гр
  • Сыр — 150 гр

Приготовление:

Секрет нежного вкуса этого блюда в том, что все ингредиенты три на мелкой терке, кроме картофеля.

Натираем яичный белок и желток отдельно друг от друга.

Ну вот и саму печень вилкой помним, она очень мягкая и без труда измельчается.

Налейте немного майонеза на дно салатницы и разложите наши полы слоями в таком порядке:

  1. Картофель
  2. Треска (+ майонез)
  3. Зеленый лук
  4. Маринованные огурцы
  5. Огурцы свежие
  6. Белок
  7. Морковь
  8. Сыр с майонезной сеткой
  9. Желток

Украсить зеленым луком.Дайте салату постоять в холодильнике на пару часов, чтобы он хорошо пропитался и можно было угостить своих гостей!

Салат с печенью трески, кукурузой и рисом

Самый красивый и быстрый вариант!

Состав:

  • Печень трески — 240 г
  • Кукуруза — 1 банка
  • Огурцы свежие — 2 штуки
  • Рис — 200 г
  • Соль, перец по вкусу
  • Майонез
  • Сладкий красный перец и петрушка для украшения

Приготовление:

Снимите кожуру с огурцов и нарежьте кубиками.Слейте масло из печени трески и нарежьте его крупными кусочками.

Смешиваем в одной емкости ингредиенты салата: рис, кукурузу, печень, свежие огурцы … Майонез, соль, перец по вкусу.

Выложить приготовленный салат на блюдо и украсить листиками петрушки и «хризантемами» из болгарского перца.

Очень нарядно и так же вкусно!

Зеленый салат с печенью трески и перепелиным яйцом

Что ж, а теперь пора вспомнить, что салаты с майонезом любят далеко не все.Следующие два варианта для вас!

Состав:

  • Печень трески — 1 банка
  • Огурцы свежие — 200-250 г
  • Листья салата — 100 г
  • Яйца перепелиные — 10 шт.
  • Лук зеленый — 50-30 г

Для заправки

  • Оливковое масло — 3 ст. Л.
  • Лимонный сок — 1 ст. Л.
  • Перец черный молотый (или их смесь)
  • Соль по вкусу
  • Горчица французская — 1 ч. Ложка (по вкусу)

Приготовление:

Огурцы нарезать кружочками.Перепелиные яйца отварить (10 минут), очистить от кожуры и разрезать пополам.

Нарезать печень небольшими кусочками. Крошим лук. Листья салата порвем руками и положим на блюдо в качестве основы.

Остальные ингредиенты складываем туда порциями, чтобы они равномерно смешались друг с другом.

Залить салат специальной заправкой: оливковое масло смешать с лимонным соком, солью, горчицей и перцем по вкусу.

Очень приятный освежающий салат с прекрасным вкусом!

Салат с печенью трески и оливками

Еще один зеленый салат, полезный и легкий.

Кстати, у нас большой выбор праздничных салатов, советуем посмотреть!

Состав:

  • Листья салата (салатный микс) — 200 г
  • Печень трески — 1 банка
  • Зелень петрушки — 0,5 пучка
  • Оливки без косточек — 0,5 банки
  • Яйцо перепелиное — 4 штуки
  • Заправка с лимонным соком или оливковым маслом

Приготовление:

Листья салата порвать и положить на блюдо.

Оливки порезать пополам, треску — на части, перепелиные яйца измельчить на терке.Добавьте зелень петрушки.

Выложите все это изобилие поверх листьев. Заправьте оливковым маслом первого холодного отжима или сбрызните лимонным соком.

Вкусно, быстро и полезно!

Надеемся, вам понравятся наши рецепты. Сохраните статью в социальных сетях, чтобы не потерять!

Поделитесь статьей с друзьями:

Похожие статьи

Русский салат с печенью трески

Консервы из печени трески (правда, другого не видел), признаюсь, никогда не любил.Но жена во всех формах, от простых бутербродов до изысканных блюд, обожала. И вот однажды вечером в пятницу, когда через полчаса она пришла «усталая, голодная и рассерженная» из-за работы, которую на этой неделе она просто «отстой», я решил приготовить этот простой и достаточно легкий рисовый салат с рыбьим жиром. А знаете, что он такой вкусный получился, что даже я его с удовольствием попробовала.

Но для этого салата из рыбьего жира нужно не только сырое и готовое блюдо, но и то, что нужно готовить. А именно

50 граммов риса (любого на свой вкус)

и три куриных яйца.

Промытый (или промасленный) рис после закипания варить десять минут на слабом огне, а яйца — двенадцать. И не забудьте положить в емкость с яйцами чайную ложку соли, чтобы они не протекали, если треснувшее яйцо (или яйца) «затесалось». И тогда они должны остыть под струей холодной воды, потому что их очень легко чистить.

А пока два компонента нашего рисового салата с приготовленной печенью трески, давайте изучим «холодные» ингредиенты.

No related posts.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *